Káposzta üvegházban (50 fotó) - hogyan lehet növekedni és gondozni az egész növekedési időszakot?

Az ember az őskorban kezdte használni a káposztát, a kő- és a bronzkorból. A régészeti feltárások kimutatták, hogy termesztésének technológiáját már az ókori Egyiptomban elsajátították.

Ez a zöldség gazdag A-, B1-, B2-, C-vitaminban, valamint makro- és mikroelemekben. Fehérjét és rostot tartalmaz. A táplálkozási szakemberek és a hagyományos orvoslás képviselői szerint e növény leve megakadályozza a rák és a szívbetegségek kialakulását.

A leveleket borogatásként használják sebek, megfázás és fejfájás kezelésére.

A kulináris receptek lehetővé teszik, hogy több tucat ételt főzzenek a káposztából, ezért lett a háziasszonyok millióinak kedvence.

Ezt a zöldséget nyitott és zárt (üvegházakban és üvegházakban) termesztik.

A termesztés előnyei és hátrányai

profik:

• Gyorsabb növekedés és érés... Augusztus helyett júniusban vagy júliusban lehet megszerezni az első betakarítást.
• A kultúra növekedésének teljes ellenőrzése... Szükség esetén szabályozhatja az üvegház belsejében a hőmérsékletet, ugyanakkor meghosszabbíthatja a nappali órákat, ami pozitív hatással lesz a káposztafejek növekedésére.
• Kényelem... Otthon, nyílt területen nem mindig lehet biztosítani a kívánt hőmérsékleti rendszert. Ugyanakkor az üvegház bárhol elrendezhető, akár otthon is az erkélyen.
• Védelem... A káposztafejeket védik a természet kedvezőtlen megnyilvánulásai - fagy, eső, jégeső. Ezenkívül a káposzta fokozottan ellenáll a késői esésnek.

Mínuszok:

1. Mikroklíma... Az üvegház zárt helyiségében óhatatlanul kialakul a saját mikroklímája. A bőséges termés és az egészséges káposzta érdekében figyelemmel kell kísérnie, és ha szükséges, be kell állítania - szellőztetni, öntözni a talajt, vegyszerekkel kezelni.
2. Emberi beavatkozás... Maga az üvegház építése már költséges folyamat. Ezenkívül az üvegházakban történő növénytermesztés fokozott figyelmet igényel a tulajdonos részéről - időben történő öntözés, hideg vagy meleg elleni védelem, világításszabályozás.

Aratás

Palántanevelés

A pekingi káposzta korai érésű, üvegházba ültetve garantálja a nagyon korai érést. Felnőve rozettát képez a levelekből, más szóval laza káposztafejet. A palánták megjelenésétől számított 20-40 nap elteltével már lehetséges a betakarítás.

Kissé nehezebb kínai káposztát termeszteni polikarbonát üvegházban. A káposztafejek kialakulásához alacsony hőmérsékletet kell tartani (15 ... 20 szinten), vagyis az üvegházat vagy az üvegházat be kell árnyékolni és vízzel be kell permetezni, különben a a káposzta felszabadítja a virágzó szárakat, és a gyümölcsök nem képződnek.

Hogyan válasszunk fajtát?

Annak ellenére, hogy szinte minden fajta meggyökerezhet egy üvegházban, a gazdák már régóta azonosítottak többféle káposztát, amelyek a legalkalmasabbak az üvegházhatást okozó termesztésre... Itt vannak a tenyésztők szerint a legjobb fajták.

"Ditmarsky"

Egy fej káposzta súlya 1-2 kilogramm. A fajta korai, 50-70 napon belül érik, az egész termés egy idő alatt ad. Az összes legkorábbi faj. (Súlya 1-2 kg. Érik 40-50 nap. Korán érő fajok).

"Első számú K-206"

A káposzta feje nagyjából megegyezik a "Ditmarsky" súlyával. 4 hónap alatt érlelődik... A teljes hozam körülbelül 40 kg / 10 méter üvegházi terület. (Súly 2 kg.Érik 120-130 napig. A faj évszak közepe).

"Arany Hektár 1432"

A legújabb faj, érése körülbelül 110-140 nap. A káposzta feje jó ízű, a káposzta feje nem reped. Fehér szín. Körülbelül 2-3 kilogrammot nő. Alkalmas bármilyen kulináris ételhez, az erjedéstől a forró sütésig. (Súly 2-3 kg. Érés 110-140 nap. Késői megjelenés).

A három kiválasztott fajta mellett jól gyökerezik az üvegházban:

• Pekingi fajták... Korai érésnek számítanak, az első káposztafejek a palánta után 45-85 nap alatt megnőnek. Az egyik fej káposzta optimális tömege 300-400 gramm. Paradicsommal és uborkával jól passzol.
• Brokkoli... Az egzotikus megjelenés ellenére a fajta termesztése nem nehezebb, mint a közönséges káposzta. Fagyálló fajok.
• Karfiol... A legszeszélyesebb káposztatípus azonban könnyebben termeszthető üvegházban, mint a szabadban. Egy érett káposztafej súlya 400-550 gramm.

Milyen üvegházak vannak?

A korai káposzta magjainak üvegházakba történő ültetését február végén hajtják végre. Később - márciusban. Alapvetően bioüzemanyaggal ellátott üvegházakat és keretes üvegházakat használnak a kora nyári házak vetésére. Az első egy kis gödör, amelynek aljára bioüzemanyag kerül, földdel megszórva.

Ezután az ágyat fóliával letakarják. A második lehetőség könnyebben használható. A kereteket legalább 30 centiméteres magasságban helyezik el a talaj felett, és ugyanúgy fóliával borítják. Palántákat is cserépben termeszthet az ablakpárkányon és az erkélyeken. De ugyanakkor nehezebb megteremteni a szükséges feltételeket.

Közös leszállások

Az üvegháznak minden előnye ellenére van egy jelentős hátránya - a korlátozott hely. Ezért továbbra is nyitva marad az a kérdés, hogy mit lehet még ültetni a káposztával együtt, és hogy ez a környék hogyan befolyásolja az aratást.

Jól együtt élnek a káposztával:

• uborka;
• kapor;
• saláta.

Egy ilyen környék még a káposzta számára is hasznos - az e növények által kibocsátott szagok elriasztják a kártevőket, az uborka szúrós borostyánja pedig megvédi a csigákat.

A paradicsommal szomszédság rendkívül ellentmondásos, és erre a kérdésre nincs egyetlen válasz. Egyrészt a paradicsom bokroknak is van egy sajátos illata, amely taszítja a rovarokat. Másrészt nem minden káposztafajta szereti a paradicsomot. És általában a keresztesvirágú zöldségek nem léteznek jól a paradicsommal.

Pekingi káposzta mezőgazdasági technológiája

Mint minden káposzta esetében, a pekingi káposzta esetében is fontos a megfelelő gondozás, öntözés, etetés és feldolgozás. Ha betartja a mezőgazdasági technológia összes szabályát, jó termést érhet el. Például, mivel a salátához hasonlítják, nem szabad megfeledkezni arról, hogy e növény termesztése télen zamatosabb növényt eredményezhet, mint a saláta levelek.

Ez a fajta káposzta nedvességkedvelőnek számít, ezért fontos ismerni a megfelelő öntözés alapjait, hogy elegendő nedvesség legyen benne. A káposztafej kialakulása során bőséges öntözésre van szükség, és a korai szakaszban elegendő 4 nap után öntözni.

Lépésről lépésre: hogyan kell ültetni és hogyan lehet termeszteni?

Magkészítés

1. A palántáknál különösen a sötét színű nagy magokat választják ki.
2. Ezután 20 percig meleg vízbe, majd 3 percre hideg vízbe tesszük.
3. Ezt követően szalvétában vagy gézben szárítják.
4. A jobb csírázás és a kiváló minőségű palánták érdekében megkeményítheti a magokat - egy napig tartsa 1-2 Celsius fokos hőmérsékleten.

Figyelem!

Ha a mag fehér káposzta, akkor a magokat további nitrophoska-oldattal kezelhetjük.

Ültetés és távozás

1. Az ágyakon 3-4 cm-es barázdákat készítenek, amelyek között 15 cm távolság van, majd meleg vízzel öntik ki őket. A magok 2-3 cm-es lépésekben felébrednek, és 2 cm vastag talajjal megszórják, majd az ágyakat melegítő borítással fedik le.
2. Néhány nap múlva hajtások jelennek meg, és a menedéket nappal eltávolítják. Az első betegtájékoztató kialakulása után a palántákat öntözik, ritkítják és paraziták ellen kezelik.Néhány további levél csírázása után az öntözés fokozódik, és a talaj megtelik.
3. A csírákat többször táplálják - a harmadik levél után szuperfoszfáttal, kálium- és nitrogénműtrágyával, közvetlenül a gyökérnél. További növekedéssel nitrogénnel táplálják. Az átültetés előtt foszfor-, nitrogén- és káliumtrágyákat juttatnak a kertbe, a műtrágya nem eshet a levelekre.
4. A káposztacsíra nappali óráinak kb. 10-12 órán át kell tartaniuk. Ha kevés a nap, vagy rövid a nap, további világítást kell felszerelni.
5. A palánták keményedése több szakaszban történik - amikor a nappali hőmérséklet 15 fok alatt van, a fedőanyagot napi 15 percig eltávolítják. Ezután egy hét után, 25 percig, és folytassa minden héten további 10 percig. Amikor az éjszakai hőmérséklet 8 fokra csökken, egy kis ablakot éjszakára hagynak.
   Tanács

   Az átszállás előtt, normál időjárási körülmények között, a menedéket egész napra eltávolítják.

A talaj

A talajt kiásják, meglazítják és szükség esetén megtermékenyítik... A legjobb, ha a vese szerves trágyákkal táplálkozik. 20 gramm kálium és 40 gramm szuperfoszfát nem lesz felesleges. A talaj savasságának semlegesnek kell lennie. Szükség esetén a talajt mésszel oxidálják.

Tavasszal a talajt ismét kiásják és meglazítják, minden négyzetméterenként egy vödör trágyát hoznak be, és egy vagy két pohár hamut.

Vetés

A magok ültetése előtt az üvegházban lévő talajt 12% hexaklorán oldattal kezeljük. A magokat 2-3 cm mélyre ültetjük... Ezután 4-5 szirom megjelenése után csak a legerősebb hajtások maradnak a kertben. Egy csírához 40-50 cm hely szükséges.

A palánták szedése általában januárban vagy az üvegházba ültetés előtt történik. Ehhez 200-300 ml térfogatú csészéket használhat.

Gondoskodás

A csírákat sokat kell öntözni meleg vízzel. (Heti 3-4 alkalommal). Az üvegházban rengeteg napfénynek kell lennie. Az öntözés után a talaj sekély lazítása történik. Az üvegház hőmérsékletének kedvezőnek kell lennie (15-20 Celsius fok). Az öntözést a betakarítás előtt egy hónappal leállítják.

Felső öltözködés

• 14 naponta a hajtásokat madárürülék oldattal etetik. Az ilyen feltöltést a felhasználás előtti napon készítik el (koncentrátumot készítenek, és öntözés előtt 10-szer hígítanak egy vödör vízzel).
• Az átültetés után egy héttel a palántákat egy vödör vízzel öntözik, három evőkanál karbamiddal - növényenként 1 liter.
• A káposztafej megkötése előtt készítsen egy vödör vizet három evőkanál nitrophoska - növényenként 2 liter.

Általános információ

"Tónus";

Peronosporosis - foltok és lepedékek jelennek meg a káposztán.

• Amikor a palánták 14 naposak, a csírákat külön tartályokba lehet átültetni, például tőzegkeverékkel. De erre nincs szükség - elegendő egy egyszerű ritkítás.
• Az első számú - K-206 ″ - a következő korai érettségben. A 125. napon érik, és a zöldség hozzávetőleges tömege megegyezik az előző fajtával.
• A hegygerincekre és az ágyakra ültetés időigényesebb. Alacsony, nedves területeken, ahol a talajvíz kevesebb, mint 1 m-rel van a felszín alatt, valamint sekély szántóterületű területeken kell használni.

Ásványi műtrágyák;

A legnehezebb a káposzta palánták kompetens termesztése. Ehhez a legmegfelelőbb egy speciális bioüzemanyag-üvegház, amely márciustól használható. És ezt követően a kész palántákat át kell ültetni az üvegházba.

A szakértők javasolják a bioüzemanyag-üvegházak használatát, ebben az esetben a palántákkal márciustól lehet foglalkozni. Egyes nyári lakosok házi készítésű gőzágyakat rendeznek: egy 30 cm mély gödröt bioüzemanyag és egy talajréteg borít, a tetején pedig film található.

A pekingi káposztát közvetlenül fogyasztás előtt, vagy kora reggel ajánlott betakarítani, mivel gyorsan elsorvad

Hozam

A pekingi káposzta korán érő és nagy hozamú növény.Az agrotechnológiai követelményeket betartva száz négyzetméter üvegházi ágyból 600-1000 kg hasznos zöldség gyűjthető össze. Ez a szám alacsonyabb lehet, ha rossz fajtát és nem megfelelő gondozást választunk.

A más típusú káposztával ellentétben a pekingi fajta csak 45-60 nap alatt érik meg. Ennek a korai érésnek köszönhetően az üvegházban 3 betakarítás hasznos zöldséget lehet gyűjteni. Különösen népszerű és ennek megfelelően drága pekingi káposzta kora tavasszal.

Káposzta vetése palánták számára otthon, üvegházba és nyílt talajra ültetése

Ahhoz, hogy sikeres legyen a káposzta termesztésekor, szigorúan be kell tartania a szabályokat. A fajtaválasztással kezdik, majd előkészítik a talajt, fenntartva az ültetési anyag feldolgozásának technológiáját. Szükséges magokat vetni a hasznos mikroelemekkel telített talajba. A vetőmagok elvetése nem elég, de a palántákat gondozni kell a kártevők és a gombaspórák károsodásának megelőzése érdekében. Ehhez a biológiai és kémiai készítményekkel történő permetezést, a népi gyógymódokat időben elvégzik, minden növényt megtermékenyítenek a magas hozam elérése érdekében.

Az elsődleges feltételektől függően sikereket lehet elérni a káposzta palánták termesztésében:

• a fajta helyes kiválasztása;
• vetőmagok előkészítése vetéshez;
• az ültető talaj minősített előkészítése;
• tartsa be a pontos leszállási dátumokat;
• palánták gondozása és termesztése.

A kerti káposzta sokféle. De sokan kedvelik a fehér káposztát, a vörös káposzta és a karfiol ritkábban fordul elő. Pekint, karalábét, brokkolit és kelbimbót is ültetnek. Minden fajnak különféle fajtái és hibridjei vannak.

A fajtákat a növénytermesztés során követett céloknak megfelelően választják meg. Nyári salátákhoz a korai fajták alkalmasak, amelyek a mag elvetése után 40-50 napon belül érnek. Ide tartoznak a Skorospelka fajták vagy az ultrakorai F1 hibridek: Parel, Start és Express.

A megőrzéshez és a friss fogyasztáshoz a közepesen késői és az évszak közepi fajták és hibridek alkalmasak, mint például a Slava, Podarok, Amager, Megaton, Hófehérke. Az erjesztéshez és a téli tároláshoz későn választják Moszkvát, Kolobokot, Kharkovskaya telet, Belorusskaya-t és még sokan mások.

A magokat az alábbiak szerint készítik el vetésre:

1. 1. Válassza ki a legteljesebbet, a legnagyobbat, legalább két centiméter átmérővel, engedje le 3% -os sóoldatban, válasszon olyan mintákat, amelyek leülepedtek az aljára, öblítsék le tiszta, tiszta vízzel és kissé szárítsák meg.
2. 2. Fertőtlenítés céljából a magot 30 percig forró vízzel ellátott termoszba helyezzük, majd hideg, tiszta vízbe és újra kissé megszárítjuk.
3. 3. A magokat fitoszporinnal kezelheti, miután tanulmányozta a csomagoláson található utasításokat.
4. 4. A növekedés energiáját mikroelemek oldata növeli. A tanács azt jelenti, hogy "Epin" vagy "Ideális", vannak mások is. A közönséges fahamu infúziója sem kevésbé hatékony.

Az élénk színű vagy bevonatos alapanyagokat nem lehet feldolgozni, mivel ezek már használatra készek.

A palánták földjét ősszel kell tárolni. Miután a földet konténerekbe gyűjtötte, például vödrökbe, egy menedék alatt hagyják megfagyni, hogy eső vagy olvadék víz ne essen rá. Ha nem sikerült talajt felhalmozni, akkor tavasszal elkészíthető, de a talajkeverékhez tápanyagra van szükség, különben a palánták rosszul nőnek. Ehhez egyenlő részekben vegyen homokot vagy kavicsot, gyep- vagy kerti talajt, tőzeget, humuszt és keverje össze. Javasoljuk, hogy fertőtlenítse az ültetési alapot, hogy megakadályozza a palánták betegségekkel és baktériumokkal, gombás képződményekkel való fertőzését.

Talajkeveréket is készítenek forrásban lévő vízzel, folyami homokkal, komposztaljjal leforrázott fűrészporból 1: 1: 2 arányban. Egy kis fahamu nem fogja zavarni a növények növekedését, éppen ellenkezőleg, javítja a talaj összetételét mikro- és makroelemekkel, ami megakadályozza a fekete láb megjelenését.

Ne vegyen kerti talajt azokról a területekről, ahol retek, retek vagy káposzta nőtt, vagyis a vetésváltást be kell tartani. Ilyen talajban megmaradnak a káposztára jellemző fertőzések kórokozói. Az anyag paradicsom után sem megfelelő.

Az agroperlit hozzáadása meglazítja az aljzatot, és amikor a talajt megnedvesítik, felszívja a felesleges nedvességet és elosztja a vizet a fiatal palánták között. A kalcinálási és gőzölési eljárás után perlitet adunk hozzá.

Tapasztalt kertészek szitálják a talajt, hogy a giliszták ne kerüljenek a palántacserepekbe, mivel egy zárt térben károsítják a csírázott növényeket.

A talaj előkészítése magában foglalja a betegségek és kártevők elleni kezelést is.

Nyílt talajátültetés

1. Egy héttel a javasolt nyílt terepbe történő átültetés előtt minden üveg és ajtó kinyílik az üvegházban. Erre azért van szükség, hogy a palánták megszokják a friss levegőt és megkeményedjenek. Ugyanakkor az utolsó etetés megtörténik.
2. Általában az átültetést a csemeték 60-70 napos életkorának elérése után hajtják végre.
3. Az üvegházban lévő palántákat öntözik. Ugyanakkor lyukakat készítenek a szabadtéri kertben. A kutak is kiömlöttek.
4. Minden növényt gondosan eltávolítunk a földről, az összes gyökérrel együtt, és a kert lyukain helyezzük el. A káposzta távolságának 30-40 cm-nek kell lennie. Sorok között - 50-60 cm.
5. A növényeket nem szabad túl mélyen eltemetni. A földnek el kell rejtenie a gyökereket, amíg az első levelek el nem távoznak.
6. A növényeket bőségesen megszórják pernyével.

Ültetőanyag előkészítése

A kézzel összegyűjtött pekingi káposztamagokat vagy azokat, amelyeket a gyártó nem dolgozott fel, fél órán át 1% -os kálium-permanganát-oldatban áztattak. A "Fitosporin-M", "Baktofit" biológiai készítményeket fertőtlenítő folyadékként használják a kultúra ültetési anyagának vetés előtti kezelésére is. Az oldatot a kiválasztott termék mellékelt utasításainak megfelelően készítjük el.

Közvetlenül cserépbe vagy üvegházba ültetés előtt a pekingi káposzta ültetési anyagát 12 órán át áztatják növekedésserkentőben. Népszerű jelentése - "Epin", "Cirkon".

Kulturális információk

A káposzta zöldségfélék, amelyek a keresztesvirágúak családját képviselik. A kultúra már az ókortól ismert. A növény kétéves. Az első évben nagy, erős káposztafejet képez. A káposzta feje valójában egy rügy, amely a szár tetején helyezkedik el. A szár erőteljes és tartós. Átmérője 3-7 cm, étkezéshez használják. A fejes káposzta felső és alsó levelekből áll. A levéllemezek rugalmasak, nagyok. A fajtától függően a fej (a fej másik neve) 1-8,5 kg lehet.

A második évben a növény hosszú, vékony szárat növeszt. Bőségesen tele van ágakkal. Az ágak sárga vagy krémszínű virágok. A káposztafélék hüvely formájában nőnek, amelyek magokat tartalmaznak.

Ajánlások

Mihail, Sztárij Oszkol

Csalom a pekint, hogy ne lőjön. Átvetem a magokat tőzegtablettákba április elején (5-től 10-ig). Amikor a hajtások megjelennek, 18-00 után bezárom őket kartondobozokkal. Az üvegházba történő átültetés után megismételem a zárási eljárást, fekete gerincvelővel lezárva a gerinceket.

Nadezhda, Leningrádi régió

Forró volt a nyár, meg kellett mentenem a káposztát a bolhától. Megszórjuk erőteljes fekete és pirospaprika oldattal. Folyékony szappant adtunk hozzá tapadás céljából. Nem mondom, hogy a hatás 100% -os volt, de a bolhabogarak nagy része beragadt.

Natalia, Moszkva régió

A múlt szezonban Monaco hibridjét ültettem. Tökéletesen megmutatta magát. Nem volt lövöldözés, a káposztafejek ellenállóak voltak, nagyok, legfeljebb 2 kg súlyúak voltak. Tavasszal és nyár második felében ültették. Mindkét termés kiváló volt. A hibrid csírázási aránya 100%.