Milyen hagymát lehet jó zöldre ültetni, a termesztés sajátosságait

Hogyan válasszunk fajtát a zöldek kényszerítésére

Nem könnyű kiválasztani a hagymatípust a tollal. A legtöbb fajta átlagosan 4 tollat ​​termel, és nem ad vagy ad több zöldet, de lassan növekszik. Az ilyen fajtákat nem ajánlják erőltetésre, veszteségesek egy tollra ültetni. A jó fajta kiválasztása érdekében érdemes odafigyelni a részletekre.

Először is olyan fajtát kell választania, amely sok lédús és ízletes zöldséget ad!

Először is olyan fajtát kell választania, amely sok lédús és ízletes zöldséget ad! De azt is érdemes tudni, hogy mikor virágzik a kultúra. A virágzás nagyban ronthatja a toll ízét, ezért a legjobb, ha későn kapjuk meg.

Fontos!

A fajta részletes jellemzőit, a zöldek érési periódusát, a növekedés árnyalatait és az íz jellemzőit tanulmányozhatjuk a tollra vásárolt tenyészet magjaival ellátott csomagoláson. A piacon márkás csomagolás és leírások nélkül nem érdemes ültetési anyagot vásárolni!

Kémiai összetétel

A zöldhagyma kémiai összetételében számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek az emberi élet normális életéhez szükségesek. Sok A-vitamint és prekurzorát, béta-karotint tartalmaz. Ezenkívül a C-vitamin és a K-vitamin szintje magas, nagy mennyiségű káliumot, magas molibdént és kobaltot tartalmaz.

Vitaminok

Vitamintartalom 100 g termékre:

• A, RE - 333 μg;
• béta-karotin - 2 mg;
• B1, tiamin - 0,02 mg;
• B2, riboflavin - 0,1 mg;
• B4, kolin - 4,6 mg;
• B5, pantoténsav - 0,13 mg;
• B6, piridoxin - 0,15 mg;
• B9, folát - 18 mcg;
• C, aszkorbinsav - 30 mg;
• E - 1 mg;
• H, biotin - 0,9 μg;
• K, filokinon - 166,9 μg;
• PP, NE - 0,5 mg;
• niacin - 0,3 mg.

Készítsen finom hagymalevest.

Ásványok

A következő ásványi anyagokat tartalmazza:

• kálium, K - 259 mg;
• kalcium, Ca - 100 mg;
• klór, Cl - 58 mg;
• foszfor, Ph - 26 mg;
• kén, S - 24 mg;
• magnézium, Mg - 18 mg;
• nátrium, Na - 10 mg;
• vas, Fe - 1 mg;
• alumínium, Al - 0,455 mg;
• mangán, Mn - 0,129 mg;
• cink, Zn - 0,45 mg;
• molibdén, Mo - 0,02 mg;
• kobalt, Co - 0,007 mg;
• króm, Cr - 0,004 mg;
• szelén, Se - 0,5 μg.

Hagymafajták egy tollon

Nézze meg ezeket a cikkeket is

• A sárga szilva legjobb fajtái
• Hogyan kell ültetni padlizsánt palántákhoz
• A legjobb korai szőlőfajták
• Az uborka leggyakoribb betegségei

A zöldek számára többféle hagymát lehet termeszteni.

A toll kényszerítéséhez gyakran vésőt vagy vésőt választanak, és legfeljebb 50 cm magas hosszú tollakra becsülik.

• Schnitt vagy véső gyakran kényszerítik a toll kényszerítésére. Egyes fajtákban akár 50 cm magas, hosszú tollai miatt értékelik. Az aromája nagyon kellemes és élénk. A zöldek ízletesek, sokáig tárolhatók, ízük és megjelenésük elvesztése nélkül. Az ültetvények négyzetéről átlagosan 3,3 kg zöldet gyűjtenek össze.
• Hagyma homokosnak vagy tatárnak is nevezik. Ennek a fajnak a zöldje egyenletesen növekszik, a tenyészidőszakban háromszor vágható. Körülbelül 2,5 kg zöldet gyűjtenek az ültetvények négyzetéről. Az íze egyszerű, kellemes, nem éles csípősségű, de az ilyen típusú zöldek költségei alacsonyak.
• Slime hagyma lelógónak is nevezik. A levelek nagyon lédúsak, az aromája gyenge, és van egy kis fokhagymája. Gyorsan érik, igénytelen, gyümölcsöző. Az első fagyig szabadban, üvegházban - egész évben termesztik.
• Hagyma - mindenki ismeri. Könnyen termeszthető és magas a hozama.Különböző típusú ültetvényekhez, növekedési helyekhez alkalmas.

Érdekes!

A hagymát egy tollra kényszeríteni nemcsak kicsi hagymából, hanem magokból is lehet. Ez a módszer költségvetési, de több időt vesz igénybe. A zöldek megszerzéséhez a magokat 2-3 hónappal a termesztés előtt el kell vetni, bár az érési idő a különböző fajok és fajták szerint változhat.

A mogyoróhagyma minőségi szempontból kiválóbb, mint a hagyma, tolluk nagy, húsos

• Mogyoróhagyma minőségi szempontból kiválóbb, mint a hagyma. Tolla nagy, húsos, de gyorsan megsárgul és elszárad, ezért sokáig nem tárolja. Desztillálásra a szerénység, a hasznos tulajdonságok és a magas hozam - 5 kg / m - miatt választják. négyzetméter
• Póréhagyma gyönyörű, széles tollakat ad, olyan lapos, mint a fokhagyma. A leveleknek kellemes, finom íze van, amiért értékelik őket. A póréctollak költsége magas. Az egy négyzetre eső hozam körülbelül 2,3 kg.
• Egyiptomi vagy kanadai íj... Többszintűnek, szarvasnak vagy élénknek is nevezik. Könnyű felismerni a kocsányon lévő hagymákból kinövő tollak alapján. Tehát egyszerre kiderül a zöld növényzet több szintje. Ez a fajta nem fél a fagytól. Termelékenység négyzetenként legalább 3 kg.

Tollon a fenti típusok bármelyikét termesztheti. De nem minden fajta alkalmas erre a célra.

Ültetési módszerek

A zöldeken lévő hagymát kétféle módon ültetik a talajba:

• szalag;
• járda.

Ha zöldhagymát szalagos módszerrel termesztenek, az ágyat előre kiegyenlítik. Az ültetéshez 2-3 cm mélységű barázdákat vágunk, és az izzókat ezekbe a hornyokba helyezzük, majd földdel lefedjük. A hornyokat 15-20 cm-es sortávolsággal vágják, a bennük fektetett izzók közötti távolság 2 és 4 cm között marad.

A híd módszer a szalag módszerrel összehasonlítva progresszívebbnek tekinthető. Gyakran használják üvegházakban és üvegházakban, ahol a talaj minden centimétere számít. Az ültetés előtt a talajt is kiegyenlítik, ezen kívül a felső 7-8 cm-t is meglazítják, de a barázdákat nem vágják le. Az izzókat egymáshoz közel helyezik el, kissé elmélyítve az alapot a talajba. 1 négyzetméterre méter ültetési területre 12-15 kg hagymára lesz szükség.

Ha hidegen termesztik, praktikusabb hagymát keskeny - legfeljebb 1 m - gerincekre ültetni, 50-60 cm átjárót hagyva közöttük. Jobb, ha a gerinceket magasra teszik - az elrendezésükre fordított idő több mint kompenzálja az ültetések gondozásának és betakarításának kényelme.

A híd módszert gyakran használják üvegházakban és üvegházakban, ahol a talaj minden centimétere számít. Gyakran üvegházban vagy pincében használják, ha zöld hagymát termesztenek a polcokon. Ez a módszer lehetővé teszi, hogy háromszor több termést takarítson be egységnyi területről, mint ha egyszerűen hagymát ültetne a talajba.

Az állványok kialakítása egyszerű: több függőleges állványpár van felszerelve, erős keresztirányú állványokat rögzítenek rajtuk. Az alsó állványt a talaj felett 10-15 cm magasságban, a középsőt az alsó felett 60-70 cm-es magasságban, a felsőt pedig a középső fölött ugyanolyan távolságban telepítik.

Az állványokra 10-12 cm magasságú fa- vagy vasládákat telepítenek, a dobozokba talajt öntenek, hagymát ültetnek bele. Az ilyen telepítések gondozása nem különbözik a megszokottól, kivéve, hogy nem nagyon kényelmes a növekvő hagymát öntözni és etetni a felső állványon.

Van egy másik érdekes módszer a hagyma termesztésére a zöldek számára - hidroponika segítségével. De ez nem az a fajta hidroponika, amelybe több ezer, ha nem tízezer dollárt kell befektetnie. Ez a hidroponika minden otthonban megtalálható, dédanyáink pedig ezt használták, még csak nem is sejtve, hogy leszármazottaik ezt a zöldhagymatermesztés ilyen módszerét nevezik ilyen elvont szóval.

Valójában a módszer nagyon egyszerű. Vizet öntenek egy kis bögrébe vagy pohárba, és egy nagy fej vöröshagymát "ültetnek" a tetejére úgy, hogy gyökércsésze vízben legyen.Jobb, ha egy már kihajtott hagymát ültetünk: egyrészt gyorsabban kapunk betakarítást, másrészt egy ilyen hagymával már meg lehet határozni, hogy hány hajtást ad ki.

Akkor minden egyszerű: időszakosan meg kell cserélni a vizet egy pohárban, és kényszerítésként vágja ki a leghosszabb hajtásokat. Ilyen "hidroponikával" nem fog pénzt keresni a fekete kaviárért, de a friss zöldhagymából egyszerűen elkészíthet egy finom vitaminsalátát újévi vagy karácsonyi asztalához.

A legjobb hagymafajta egy tollon

A legjobb fajtákat a magas hozam és a könnyű termesztés különbözteti meg. Legtöbbjük beltérben és szabadban is ültethető. Alkalmasak ablakpárkányon történő termesztésre is.

• "Bessonovsky local" a hagyma erős immunitással és magas hozammal rendelkezik. Korai, minimális ellátást igényel. 2-3 zöld rügye van a jövő tollai számára.
• "Rosztov javult" Egy másik betegség-ellenálló és korai hagyma típusú faj. Tollanként 3-4 primordiát ad.

  

  Olvassa el még:  A Hercules F1 paprika hibridjének jellemzői és leírása, termesztése és gondozása

  A legjobb hagymafajta egy tollon

• "Csehország" - különféle metélőhagyma, amelyet egy helyen termesztenek, legfeljebb 5 évig. Termése stabil, magas, legfeljebb 4 kg / m. négyzetméter Az első termést 2,5 héttel a csírázás után levágjuk.
• "Mézes növény" - közepesen késő fajta metélőhagyma. Az első vágást a csírázás után 90 nappal végezzük. Termelékenység évente - 5 kg / m. négyzetméter A kultúra nem fél a hideg időjárástól, a betegségektől.
• "Elefánt" - sok kertész szerint a legjobb fajták kategóriájába tartozik. Nagyon könnyű termeszteni, gond nélkül viseli a hideget, ritkán betegszik meg. A zöldek a hajtások megjelenése után 200 nap alatt adják be. Termelékenység négyzetenként - 4 kg.
• "Zöld" A nyálkahagymák évelő faja. Transzplantáció nélkül akár 5 évig is növekedhet. Termelékenység négyzet ültetvényenként - 4-6 kg. Ellenáll a fagynak és sok betegségnek.
• "Memória" - különféle egyiptomi hagyma védtelen talajra. Egy évig a tollakat 2-3 alkalommal vágják le, és minden alkalommal legfeljebb 3 kg zöldet vágnak. A fajta korai, az első betakarítást kevesebb, mint 25 nappal a kihajtás után hozza. Az immunitás erős.

Ezek a fajták mindig a legjobb oldalukat mutatják, ha zöld növényekre ültetik őket. Alkalmasak friss élelmiszerekre, hőkezelésre, értékesítésre.

Betegségek és kártevők

Az üvegházban a magas páratartalom és az alacsony hőmérséklet kombinációja gyakran gombás megbetegedésekhez vezet. Különböző színű és bomlási területekként jelentkező foltokként jelennek meg a hagyma alsó vagy felső felén. A leggyakoribb kártevők a hagymalégy, a szárfonálféreg és a lurkó.

A betegségek és kártevők elleni küzdelem elsősorban megelőzés útján zajlik. Hatékony módszerek az üvegházban történő éves talajpótlás és a gyümölcscsere. A hamu a hagymalégy ellen hatékony. Ha rovarölő vagy gombaölő szerek alkalmazása szükséges, biológiai készítményeket választunk. Néhány nap alatt lebomlanak, ezután a hagymát biztonságosan meg lehet enni.

Hagymafajták egy tollon nyílt terepen

Javasoljuk, hogy olvassa el a többi cikkünket

• Hogyan kell ültetni padlizsánt palántákhoz
• Sárgabarack vörös pofon
• Hogyan főzzünk kukoricát a cobon
• Scheffler - gondozás és szaporodás

Nyílt talaj esetén nem nehéz tollfajtához hagymafajtákat választani. Az alábbiakban számos lehetőséget kínálunk minden ízléshez.

• "Arzamas local" - hagyma, amelynek 3-4 rügye van a jövő tollából. Ízletes zöldséget és szép, sűrű hagymát termel. A toll alacsony hőmérsékleten tárolható, de ezt a fajtát a kártevők szeretik, és a lisztharmat gyakran érintett.
• "Báró" - rendkívül korai batun. Az első tollat ​​a csírázás után egy hónapon belül megadja. Elviseli az alacsony hőmérsékletet, 3,5-4 kg / m hozam. négyzetméter
• "Szibériai" - metélõhagyma, hozama 4 kg / m. négyzetméter Az érés átlagos. Nagyon alacsony hőmérsékletnek is ellenáll, így gond nélkül szabadban is termeszthető.

  

  Hagymafajták egy tollon a nyitott talajhoz

• "Bahia verde" - különféle hagymás batuna, amely elviseli a jelentős hőmérsékleti eséseket.Nem fél a rothadástól, a hozam 4,2 kg / négyzetméter M. A toll ízletes, lédús, közepesen éles.

Érdekes!

Védtelen talajban szinte mindenféle hagymát meg lehet termeszteni egy tollon. Nyílt, napos területeken vagy részleges árnyékban jól növekednek.

• "Április" - a batun egyik legnépszerűbb fajtája. Évelő (5-7 év), átlagosan 120 nap alatt érik meg. A zöldek -10 fokig elviselik a fagyokat. Az immunitás magas. Szezononként legfeljebb 300 g zöldet nyerünk a hagymából.
• "Chemal" - szezon közepi típusú metélõhagyma. Főleg nyílt terepen termesztik. Ha a nyár nedves, akkor lisztharmat okozhatja. Átlagos fagyállósággal rendelkezik.
• "Győztes" - évelő póréhagyma. Ellenáll a fagynak, erős immunitással rendelkezik, ezért szabadban is termeszthető. Termelékenység négyzet leszálláskor - 3,5 kg.
• "Vezető" - a nyálkák fajtájához tartozik, buja bokorban növekszik. Minden vágáshoz 1,7 kg lédús zöldet kapnak négyzetméterenként. Ritkán betegszik meg, gond nélkül tolerálja a hideget, dekoratívként termeszthető.

A nyílt talaj fajtáinak általában időszerű öntözésre és megelőző kezelésekre van szükségük a kártevők, betegségek ellen, de ha az immunitás jó, a termesztés során egyáltalán nem merülhetnek fel problémák.

Kertészek véleménye

Tatiana Veklenko

Hagyma (Jusai), de ugyanaz, mint a metélőhagyma. A kiváló palánták két hónap alatt megnőnek. És nem mindegy, hogy mikor kell vetni (tavasszal, nyáron vagy ősszel), amíg meleg van

Leneli

A hagyma batun. Évelő, gyorsan növekszik, levághatja a tollakat, de a bokrokat ritkítom, a gyökerekkel hosszabb ideig tárolják.

Üvegházi hagymafajták

Különböző típusú hagymákat lehet üvegházi körülmények között termeszteni. Ha sok tollat ​​vagy ételt szeretne kapni, kiválaszthatja az alábbi fajtákat.

• "Csernigovszkij-4" alkalmas különféle üvegházakhoz. Ez egy közepesen késő, hagymafaj. A peronosporosis befolyásolhatja.
• "Pierrot" alkalmas üvegházakban történő termesztésre, mert ez a fajta csavargó nem tolerálja a súlyos hideget. Termelékenység - 5 kg / m-től. négyzetméter Tolla finom.
• "Tavaszi" - a metélőhagyma korai fajtája (a csírázástól a betakarításig 30 nap). Nyílt terepen jól növekszik, de az üvegházban hamarabb érik és nagyobb hozamot ad. Hidegállóság átlagos szinten, 5-6 kg / m hozam. négyzetméter

  

  Üvegházi hagymafajták

• "Vesta" - korai póréhagyma az üvegházi termesztéshez. Átlagos fagyállóság, hozam - 5,7 kg / m. négyzetméter Immun a főbb betegségekkel szemben.
• "Kazimir" - újabb póréhagyma az üvegházak számára. Fél a fagytól, még az ősztől is, ezért üvegházi körülmények között vagy üvegházakban termesztik. A fajta évszak közepe, érése 200 napig tart. Nagyon sok zöldet ad. Termelékenység négyzetenként - 5-6 kg.

Érdekes!

Ha az üvegház egész évben meleg, vagy a hagymához télire külön szigetelt ágyat készítenek, akkor együtt kihajt, és nagy termésekkel gyönyörködik. Ugyanez vonatkozik a tavaszi szabadföldön ültetett hagymára.

• "Vitaminkosár" - a medvehagymák különféle kényszerítése az üvegházakban nemcsak nyáron, hanem télen is. A vegetáció átlagosan 70 napig tart, de a zöldeket már 20 nappal az ültetés után levágják. Mérsékelt fagyállóság és jó immunitás van.
• "Sophocles" - medvehagyma jó immunitással és fagyállósággal. Átlagos érési ideje van. A hozam stabil, négyzetméterenként körülbelül 2 kg-ot takarítanak be.
• "Likova" - Korai érésű egyiptomi hagyma. Termelékenység - 3,6 kg / m. négyzetméter Fényhiány mellett is megnőhet, ezért gyakran gyenge megvilágítású üvegházakba ültetik. A tripszek befolyásolhatják. Hidegellenállás átlagos szinten.

Az üvegházhagymát lédús, fényes tollak és gazdag aroma jellemzi. Ha más növényeket ültetsz mellé, az sok kártevőt elűz, és ezáltal védi az ültetést. Tehát ajánlott az üvegházakba hagymát telepíteni legalább kis mennyiségben, csak a zöldek kényszerítésére.

Aratás

A betakarítási időszak a hagymafajtától és az üvegház körülményeitől függ. Az ültetés után általában 4-6 hétre van szükség, hogy elérje ezt a pontot. A 25-40 cm hosszú levelek (a talajszinttől) értékesítésre és felhasználásra készen állnak. Az 50 cm-es zöldek forgalomképtelennek minősülnek.

A takarítás a következő módon történik:

1. A hagymát késsel vágják a gyökérhez.
2. Vágja le az alját.
3. Az egyik kezével a hagymát fogják, a másikkal a tollat ​​húzzák ki.
4. Az átlátszó fóliát eltávolítjuk a fehér részről.
5. Újságba vagy celofánba csomagolva.

A zöldhagyma forgalmazható hossza - 25-40 cm

Mennyire hasznos a zöldhagyma a hagyományos orvoslásban

A zöldhagyma rendszeres fogyasztása nem képes ártani az alakjának, mivel alacsony kalóriatartalmú termékről van szó - 100 gramm friss "toll" körülbelül 31 kalóriát tartalmaz. Ezenkívül ez a növény gazdag flavonoidokban, antioxidánsokban, növényi rostokban, ásványi anyagokban és vitaminokban, amelyek óriási egészségügyi előnyöket nyújtanak. Gyakran használják a hagyományos orvoslásban különféle betegségek kezelésére, valamint megelőzésükre.

Miért hasznos a zöldhagyma:

1. Ezt a terméket leggyakrabban megfázás ellen használják.
2. A zöldhagyma illóolajokat tartalmaz, amelyek hatással vannak a verejtékmirigyekre, és ezáltal fokozzák a verejtékezést.
3. Normalizálja a vérnyomást.
4. Javítja az étvágyat.
5. Segít megelőzni a hasmenést.
6. A zöldhagyma jótékony tulajdonságai a gombás fertőzések elpusztításában és elnyomásában is megtalálhatók.
7. Ez a termék gátolja a rákos sejtek növekedését (különösen vastagbélrák esetén).
8. Javítja a vérkeringést és a B1-vitamin felszívódását, ami viszont csökkenti a stresszt és a fáradtságot.
9. Ez a gyógynövény gazdag kvercetinben, a zöldhagymában található flavonolban, amelynek jótékony tulajdonságai vannak az emberi test megvédésében bizonyos krónikus betegségektől, beleértve az asztmát, allergiákat, szívbetegségeket és cukorbetegségeket. Ez a természetes vegyi anyag antioxidánsként, antihisztaminként és gyulladáscsökkentőként működhet.
10. Számos tanulmány kimutatta, hogy a zöldhagyma mennyire jó a cukorbetegség szempontjából. Kiderült, hogy a termékben található kénvegyületek segítenek csökkenteni a vércukorszintet. Ez a hatás az inzulin mennyiségének növelésével érhető el.
11. A hagymában lévő allicin csökkenti az erek merevségét a nitrogén-oxid felszabadulása miatt, és ezáltal a teljes vérnyomás csökkenéséhez vezet. Ezenkívül megakadályozza a vérrögök képződését és fibrinolitikus hatást fejt ki, ami segít csökkenteni a perifériás érrendszeri betegségek, a szívkoszorúér-betegség és a stroke kialakulásának valószínűségét.

Arra a kérdésre megválaszolva, hogy a zöldhagyma milyen hasznos lehet, nem lehet visszaidézni annak egyedi tulajdonságait, amelyeket a B csoport vitaminjai (piridoxin, folsav, niacin, riboflavin és tiamin) és ásványi anyagok, például réz, vas, mangán és kalcium adnak , amelyre a testnek normális működéséhez nagy mennyiségben van szüksége. 100 gramm ebből a termékből 64 mcg folát - folát só biztosítja az emberi testet, amelyek nélkülözhetetlenek a DNS szintéziséhez és a sejtosztódáshoz. A zöldhagyma fogyasztása terhesség alatt megakadályozhatja az újszülöttek idegcsőhibáit.

Anyagok alapján:

• https: // egészséges táplálkozás.
• https: //
• https: //www.nutrition-
• https: // nő.

A hagyma hasznos tulajdonságai

A hagyma hasznos tulajdonságai