Rebarbara ültetése, termesztése és gondozása a szabadban, mikor kell betakarítani és hogyan kell szaporítani

A zamatos rebarbara levelei és szárai kiválóan kiegészítik a napi étrendet. A rebarbara szabadban történő termesztése könnyű, ha megfelelő termési feltételek jönnek létre. A cikkünk anyagából megtudhatja, hogyan kell rebarbart termeszteni az országban, gondozni és betakarítani.

Megtudhatja, melyik időszakot tekintik a legsikeresebbnek a növények ültetéséhez, és a növények milyen gondozásra szorulnak a különböző vegetációs időszakokban.

A rebarbara rövid leírása

A rebarbara (Rheum) évelő és a hajdina család tagja. A növény nagy, eléri a 3 m-t, és hosszú levélnyélen növő levelek alaprozettájából képződik. Vastag, húsos, vöröses levélnyéleket használnak ételként. Alakjuk hengeres vagy sokrétű, vastagságuk eléri a 4 cm-t.

Levelei palmát karéjosak, egészek, meglehetősen nagy méretűek, szaggatott vagy hullámos szélűek. A színe általában sötétzöld, vöröses erekkel. Nyár elején megkezdődik a virágzás: egy nagy pánikszerű virágzat képződik apró virágokkal, fehértől pirosig (fajtától függően). Később kialakulnak a gyümölcsök - háromszög alakú barna diófélék.

A rebarbara hazánk minden régiójában nőhet, beleértve Szibériát és a Távol-Keletet is, mivel jól viseli a hideget. Egy másik megkülönböztető tulajdonság a magas árnyéktűrés. Legfeljebb 10 évig egy helyen nő, és tágulva sűrű bozótokat képez. Ám átültetésre van szüksége, mivel a talaj kimerül és a növény sekély lesz.

A szaporítást palántával és a gyökerek felosztásával végezzük. A mezőgazdasági technológia a növény fajtájától és biológiai jellemzőitől függ, de a zöldségtermesztő számára nem jelent különösebb nehézséget.

A rebarbara szárának savanyú alma íze van. A tápanyagok tartalmát tekintve szintén nem alacsonyabbak, mint ez a gyümölcs. Számos betegség kezelésére használják gyógyszerként.

Tenyésztési módszerek

A rebarbara szaporítható magvakkal vagy osztással. Mindegyik módszer számos árnyalattal rendelkezik.

Magok

A megtermett növények magjának megszerzéséhez el kell hagynia a legerősebb kocsányt, amely hároméves példányokban fejlődik ki. Amikor a virágzat sötét színűvé válik, a magokat összegyűjtik és megszárítják.

A bokor felosztásával

A bokrok felosztása tavasszal vagy ősz elején, az első hideg csattanások megjelenése előtt történik. Egy bokrot ásnak ki a földből, és több egyenlő részre osztják. Ültetésre alkalmas egy hatalmas gyökér, amelyen pár nagy rügy található. Ültetéskor a növények rügyeit 1,5 cm-rel a talajba temetik.

Fő fajták és fajták

A rebarbara legfeljebb 50 fajtája ismert, amelyek többsége szülőföldjén nő - Ázsiában. A legtöbb zöldségtermesztő támogatja a kora tavaszi terméshozamot, amikor hiányzik a zöld és a vitamin. De ősszel a lédús levélnyél jól fog jönni a házi készítésű készítmények elkészítéséhez. Ennek alapján választanak ki egy fajtát. Leggyakrabban nőtt:

1. Az altáji hajnalok (korai érésűek) egy terjedő leveles rozettát képeznek, amely 80–120 g súlyú vöröses levélnyélen ül, kiváló édes-savanykás ízű. A betakarítást 30 nappal a növény növekedésének megkezdése után végezzük.
2. A nagy levélmag (korai érésű) magas hozammal rendelkezik, alacsony a betegségre való hajlam. Jól tűri az alacsony hőmérsékletet. A levélnyéleket gyengéd és édes hús jellemzi, kissé savanykás.
3. A Victoria (korai érésű) nagy hozamú fajtákra utal, amelyek gyorsan kinyújtják a levélnyéleket, elérve a 200–250 g tömeget. Kezdetben vörösek, de idővel zöld színt kapnak. Korán képezi a kocsányokat, azokat azonnal ki kell vágni.
4. Ob (évszak közepén) nagy rozettát képez kissé hullámos levelekből, rózsaszín levélnyéllel. Finom édes-savanykás ízük van. A hidegálló fajta tolerálja a felesleges nedvességet, de nem tolerálja az aszályt.
5. Az Ogresky-13 (szezon közepén) kompakt levél rozettát képez, sötétzöld lombokkal. A gyengén bordázott levélnyél vörös színű, és néhány példány megnöveli a súlyát 300-350 g. A fajta ellenáll a lövöldözésnek és kevés kocsányt alkot.
6. Az óriás (késői érés) lenyűgöző megjelenésű. A sötétvörös levélnyélű rebarbara nagy méretű. A fajta népszerűségét a betakarítás késői visszatérése és a kiváló íz köszönheti.

A lédús levélnyél nyáron történő összegyűjtése érdekében több fajtát kell telepíteni a helyszínre, amelyeknek különböző érési ideje van.

A legjobb korán érő rebarbara fajták

Körülbelül 40 rebarbarafaj ismert, de a leggyakoribb termesztésre a következők:

• Tangut;
• hullámos;
• kompakt;
• petiolate.

Oroszországban a tapasztalt kertészek a legjobb korai fajták közül többet azonosítanak.

HASZNOS INFORMÁCIÓK MENTÉSE KEDVENC TÁRSADALMI HÁLÓZATI OLDALÁN

A rebarbara kombinálása más növényekkel

A rebarbara jól növekszik a saláták mellett, a keresztesvirágú zöldségek (káposzta) képviselői, nem bánja a környéket a spenót és a bab. Elnyomják a mellette elhelyezkedő gyümölcs- és zöldségnövények. Például barátságtalan az éjjeli háló család tagjai, retek, hagyma, hüvelyesek, sárgarépa és számos más növény között, amelyek az ágyásokban élnek.

Célszerű a bokrokat külön ültetni. És mivel a levélnyél kultúra szereti a részleges árnyékot, tökéletesen illeszkedik a kerítésbe, bezárja a melléképületek közelében lévő területet, vagy a kert egy árnyékos sarkában található sarokban helyezkedik el.

Ültetési dátumok

Az ültetés időpontja összefügg a tenyésztési módszerrel. Sok termelő inkább a vegetatív módszert részesíti előnyben, mivel a magvak a rebarbara vad formáit képesek termeszteni. Leszállási dátumok:

• a növény a rizómával szaporodik a tavaszi-őszi időszakban;
• a magokat tél elõtt vetik, amikor a föld megfagy;
• palántákat vetünk márciusban.

Lásd még

Hogyan lehet tartósítani és előkészíteni a tárkonyt a télre otthon, szárítás és fagyasztás közben Olvassa el

A rizóma felosztásakor a zsenge levélnyélek betakarítása nem fogja sokáig várni, és a palánta módszer lehetővé teszi, hogy 20-30 cm magas bokrot kapjon, amely képes normálisan áttelelni.

Rhizoma ültetés

Hogyan válasszunk egészséges anyabokrot az országban? A szaporodáshoz és az azt követő termesztéshez meg kell felelnie a következő tulajdonságoknak:

• megfelelnek a fajtaminőségeknek;
• legyen nagy és erős;
• legyen 4-5 éves;
• kevés kocsányt alkot.

Nincs szükség sok növény termesztésére. A rebarbarát általában nem termesztik nagy mennyiségben, 2-3 bokor elég egy család számára.

Felkészülés a leszállásra

A transzplantációra a leszálló gödröknek készen kell lenniük. Méretük megközelítőleg 50 × 50 cm, a bokrok közötti távolság 50-70 cm, a fiatal bokrokat az őszi-tavaszi időszakban lehet telepíteni.

A rebarbara lédús levélnyéleket ad termékeny területeken, és hosszú ideig egy helyen növekszik, ezért az ültetési gödrökbe hozzák: 1 vödör tőzeg, 1 vödör humusz, 0,5 liter földkeverék.

Az ásványi műtrágyák alkalmazásakor a gödröket előre elkészítik, hogy a granulátumoknak ideje legyen feloldódni, és ne égesse el a gyökérzetet.

Rhizome osztás

A felosztási eljárás több szakaszon megy keresztül:

• lapátoljuk a földet a bokorból;
• kiválasztjuk a delenka egy részét 2-3 vesével;
• vágja le a fõbokorról;
• új telephelyre telepítjük a részleget.

A kivágott helyeket nem szükséges feldolgozni: a rebarbara túlélési aránya jó és gyorsan növekszik.

Leszállási lehetőségek

Mivel a zöld kultúra a tápanyagokkal telített talajt részesíti előnyben, tőzeg és humusz keverékét öntik az ültetési gödör aljára. A közepén egy palántát helyeznek el, a gyökereket a felszínre terítik, és egy kis réteg tőzegtalajjal borítják. Ezután adjunk hozzá hamuval kevert földet.

A rügyek beágyazási mélysége körülbelül 3 cm, a rebarbarát jól el kell temetni, anélkül, hogy a rügyeket a felszínre hagynánk. Ültetés után vedd le és mulcsold a talajt. A növekedés korai szakaszában nem szükséges a gyakori öntözés, mivel a fiatal bokrok kevés nedvességet fogyasztanak.

A másik ültetési lehetőség az, amikor humusz helyett friss trágyát használnak. A gödör aljára helyezzük, tetején tőzegforgáccsal borítjuk, és a palánta gyökereit helyezzük el. Fentről hamuval kevert föld borítja őket. A gyökerek nem égnek meg, mivel van egy tőzegréteg. A trágya fokozatosan lebomlik és felszabadítja a tápanyagokat. Az első esethez hasonlóan bőséges öntözésre és mulcsozásra van szükség.

Rebarbara magok ültetése

A magokat tél előtt közvetlenül a helyszínre vetik, vagy palánták megszerzésére használják. Az első esetben a maganyagot nem kell feldolgozni, mivel a tél folyamán rétegződik, nedvességgel telített és aktívan növekszik. De 2 évbe telik várni a teljes értékű, kifejlett növényekre.

Előnyös a palánta módszer alkalmazása, mivel ez jelentősen lerövidíti a növekedési időt és a levélnyéltermékek előállítását. A kertben mindig van egy kis, félárnyékos terület, ahova több rebarbara példányt ültethet.

Vetőmag előkészítése vetéshez

Száraz magvak is vethetők, de 16-20 napig csíráznak. Ez az időtartam jelentősen lerövidül, ha előkezelést végeznek:

• öntsön olvadt vagy tiszta vizet egy kis edénybe, hozzáadva bármilyen növekedésserkentőt (Epin, aloe juice);
• tartsa a magokat 48 órán át vízben, és ürítse le;
• feküdjön le egy nedves ruhára és tekerje fel;
• 10 napig hűtőszekrényben 0, + 5C hőmérsékleten hagyjuk:
• majd meleg helyen hagyja csírázásig.

Az így kezelt ültetési anyag egy hét múlva csemetéket ad. Vetés után a palánták 8-12 nap múlva jelennek meg, vagyis kétszer olyan gyorsan, mint száraz magokkal vetve.

Vetés nyílt terepen

Ha a vetés csírázott magokkal történik, akkor a legjobb idő a tavasz utolsó napja. A rebarbara jó és barátságos hajtásokat ad, ha a talaj +16, + 20C-ra melegszik. A talajt előre elkészítik, amelybe 1 négyzetmétert adnak. 1-2 vödör humusz vagy komposzt és 0,5 liter hamu. A magok számára legfeljebb 3 cm mély barázdákat készítenek és 3-5 cm után ültetnek.

Három valódi levél megjelenésekor a palántákat elvékonyítják úgy, hogy a bokrokat egymástól 20 cm távolságra helyezik.1-2 év elteltével, amikor a növények felnőtté válnak, a delenkivel megegyező elv szerint ültetik őket.

A korai vetés fiatal palánták halálához vezethet, ha visszatérő fagyok vannak. A kikelt levelek -2, -6C hőmérsékleten pusztulnak el.

Lásd még

Tárkonyfű termesztése, ültetése és gondozása a nyílt terepen otthon, hogyan kell szaporítani a tárkonyt

Palánták vetése

Célszerű március második felében vetni a magokat, amikor a nappali fényidő elég hosszú. A palánták termesztésekor néhány egyszerű szabályt kell betartania:

• laza és tápláló talajkeveréket készítünk vagy készen használunk;
• amikor a hajtások megjelennek, világos és hűvös helyre tesszük a dobozt;
• havonta kétszer öntsön vizet és etessen (például Fertik Lux oldattal);
• 2 levél fázisában csészékbe ültetjük őket;
• egy héttel a földbe ültetés előtt szoktuk a palántákat a természetes körülményekhez, fokozatosan a friss levegőhöz.

Amikor a palánták megerősödnek és megszokják a természetes környezetet, a földbe ültetik őket. Az ültetés dátuma május vége, június eleje.

Hogyan lehet gondozni egy igénytelen termést a kertben

A rebarbara igénytelen növény. Könnyű megérteni, hogyan kell megfelelően gondozni a szabadban. A nagy bojtorjánszerű levelek miatt a növény körül ritkán alakul ki gyom. De a korai növekedési időszakban el kell távolítani őket. Ebben az időben sok lehet belőlük. Rossz hatással vannak a zöld rész fejlődésére és kialakulására.

Annak érdekében, hogy a rebarbara gyorsabban fejlődjön, időszakosan meg kell lazítani és mulcsozni a növény körüli talajt. Az öntözést hetente legalább 2 alkalommal végezzük, ha száraz az idő. A melegben az eljárások gyakoribbak. Esőben jobb, ha nem öntözik az évelőt. A virágzást nem szabad megengedni. Rossz hatással van a levélnyél képződésére, sok erőt vesz fel a rizómából.

Az egész szezonban csak három öntet készül. Az első az első levelek kialakulásának szakaszában van. Ebben az időben a növénynek szerves anyagra van szüksége. A második - az aktív növekedés időszakában, a harmadik - ősz közepén. A rebarbara a szerves vegyületeket részesíti előnyben. Megtermékenyíthető vízzel hígított multifűszerrel, korhadt trágyával vagy elavult komposzttal. Nyáron a legjobb az ásványi anyagokra összpontosítani. A műtrágyák nem tartalmazhatnak sok nitrogént, mivel ez heves virágzást vált ki. Nem tanácsos, ha bőséges termést szeretne elérni.

A kártevők közül a rebarbara gyakran a hajdina bolhát és a rebarbara hibát érinti. De ez csak abban az esetben történik, ha megsértik a mezőgazdasági technológia ajánlásait. Erős vizesedés esetén a növény szürke rothadástól és lisztharmattól szenved. A rebarbara sűrű ültetése gombás fertőzést is okozhat.

Nézze meg a videót arról, hogyan lehet megfelelően termeszteni a rebarbarát a magokból a nyílt terepen - a kertész feltárja a mezőgazdasági kultúra minden titkát:

A rebarbara transzplantáció jellemzői évszaktól függően

A legjobb, ha a rebarbarát új helyre ültetjük ősszel, egy hónappal a hideg idő előtt, vagy kora tavasszal, amíg a lombozat meg nem kezd nőni. Ezek a legkényelmesebb időszakok, mivel az összes gyümölcslé összegyűlik a gyökerekben, és a levelek nem vonják ki a tápanyagokat, és nem párologják el a nedvességet. A gyökerek ilyenkor nem táplálják a növényt, és fájdalommentesen tolerálja a transzplantációt.

Nyáron a bokor növekszik, a fotoszintézis és a táplálkozás folyamata a levelekben zajlik, ezért a transzplantáció rendkívül nehéz, és a rebarbara nem mindig gyökerezik meg, rendkívül érzékeny a mechanikai károsodásokra. Ugyanakkor nem fog egészséges bokrot termeszteni.

A fiatal bokrok és palánták alkalmasak a nyári átültetésre, amelyeket új, nagy talajréteggel rendelkező helyre telepítenek. Rendszeres öntözésre és gondos árnyékolásra van szükségük.

Az ültetés első évében a levélnyéleket nem szabad levágni. A növény még nem érte el érettségét, és jelentősen meggyengül, ha néhány levél elvész.A vágást csak 2-3 éves növekedésig végezzük.

Rebarbara ellátás

Nem nehéz gondoskodni a lecsúszott kultúráról. Hagyományos tevékenységeket végeznek: öntözés, gyomeltávolítás, feltöltés, lazítás. A további részek közé tartozik a kocsányok vágása.

A növények megtermékenyítése és megtermékenyítése

Elég egy zöld növényt etetni szezononként 3-szor, mivel a műtrágya-igénye minimális. A rebarbara reagál a szerves trágyázásra, amelyből leggyakrabban az ökörfarkfű (1: 5), a csirketrágya (1:10) vagy a csalán és a gyomok infúzióját alkalmazzák.

Ha szükséges, adjon hozzá Kemira-univerzális komplex műtrágyát vagy nitrofoszkut. Az öntözés előtti lazítás során szárazon hozzáadott hamu szintén alkalmas ezekre a célokra. Kijuttatási arány - 1 pohár hamu 1 négyzetméterenként.

A nitrogén műtrágyák hozzájárulnak a levéltömeg növekedéséhez, de tavasszal kell kijuttatni őket, nyáron hozzájárulnak a kocsányok kialakulásához.

Öntözés és gyomlálás

Mivel a növény erőteljes, árnyékolja a talajt, és az alatta lévő gyomok gyakorlatilag nem nőnek meg, és nagy mennyiségű gyomnövényzet esetén nincsenek nehézségek.

A rebarbarát rendszeresen öntözni kell, anélkül nem nőnek húsos levélnyélek. Mérsékelten esős nyár esetén évszakonként 3-4 öntözés elegendő, de bőségesnek kell lenniük. A víznek köszönhetően az oxálsav gyakorlatilag nem halmozódik fel a levélnyélekben.

Védelem a betegségek és kártevők ellen

A rebarbarát gyakorlatilag nem támadják meg a kártevők, és ritkán betegszik meg. Bizonyos esetekben hajdina bolhák vagy rebarbara hibák "razziáit" figyelik meg. A betegségek közül a legveszélyesebb a szürke rothadás és a peronoszpóra, amelyek leggyakrabban megvastagodott ültetvényekkel alakulnak ki.

A megbízhatóság érdekében háromszoros kezelést végezhet a Fitosporinnal, és népi gyógymódokat használhat a kártevők ellen. Ha a betegség súlyos, akkor a növényeket el kell távolítani és meg kell égetni, hogy a szomszédos telepítések ne szenvedjenek.

Betegségek és kártevők

Az évelő növény rendkívül ellenálló a betegségekkel és a kártevőkkel szemben. Azonban néha a rebarbara befolyásolhatja a lisztharmatot, a gyökérrothadást vagy az aszkochitózist, a tenyésztéshez használt rovaroktól pedig különösen veszélyesek a rebarbarabogarak és a hajdina bolhák.

A betegségek legjobb megelőzése a rebarbara termesztésének összes szabályának betartása. A betegségek megelőzése és a rovarok megszüntetése érdekében a növényt szezononként egyszer fungicidekkel és rovarölő szerekkel kell kezelni. De ezt csak a betakarítás után szabad megtenni, hogy a rebarbara szárai ne szívják fel a mérgező anyagokat.

Betakarítási szabályok

A termést a növekedés második évében, május-júniusban lehet betakarítani 20-25 cm levélnyél hosszúsággal, az első, legkorábbi betakarítás a legértékesebb, mivel ezek tartalmazzák a legnagyobb mennyiségű tápanyagot. A szezonban a lédús szárakat augusztus elejéig többször betakarítják.

A levélnyéleket nem vágják le, hanem gondosan törik ki, hogy ne károsítsák a növekedési hajtásokat. Ehhez a levélnyelet többször görgetik, és bunkóval lefelé kihúzzák, különben a rizóma szenved. Betakarításkor a levelek fő rozettája a növényen marad. Tehát a bokor nem gyengül vagy kimerül.

Csak a rebarbara friss hajtásai hasznosak, érettekben pedig magas az oxálsav koncentrációja, ami nem hasznos a szervezet számára. A leveleket és a gyökereket nem eszik meg.

Ha a délvidékieknek sok vitamintenyészete van, amelyek kora tavasszal termelnek termékeket, akkor a szibériaiaknak nincs sok választási lehetőségük. Tavaszi vitaminhiány esetén a rebarbara szárak tökéletesen segítenek, levesekben főzhetők, salátákba és kompótokba adhatók. És ha van egy hely néhány bokornak a helyszínen, akkor a korai vitamintermékek nem sokáig várnak.

A rebarbara hasznos tulajdonságai

A rebarbara egészséges növény, amelynek szárai és zöldje számos vitamint és nyomelemet tartalmaz.

... A fiatal levélnyélekben a citrom- és almasav, a B- és C-vitamin, a vas, a kálium és a testünk számára hasznos egyéb komponensek nagy mennyiségben vannak jelen.Csak arra kell emlékeznie, hogy ha késésben van a betakarítással, a szár eldurvul, nagy mennyiségű oxálsavat halmoz fel, ami gyakorlatilag alkalmatlanná teszi emberi fogyasztásra.

Rebarbara - fotó

A rebarbara személyes parcellán történő termesztésének másik kétségtelen előnye, hogy az első termést május közepén lehet betakarítani. Ez segít a vitaminhiány és a test kimerülésének problémáinak megoldásában egy ilyen friss egészséges zöldség segítségével, amelyet hátsó kertjükön peszticidek nélkül termesztenek.

A fiatal rebarbara szárak rendszeres fogyasztása pozitív hatással van az emésztőrendszer állapotára, tonizálja a belek izmait, természetes enyhe hashajtóként működik, lehetővé téve a krónikus székrekedés problémájának megoldását.