Spenót ültetése és termesztése nyílt terepen: mikor és hogyan kell vetőmagot vetni, gondozni a palántákat

A spenót termesztésének jellemzői és feltételei

A spenót a francia konyha királya és amerikai kedvenc. Oroszországban ritkábban termesztik, alábecsülve ennek a leveles zöldségnek a jótékony tulajdonságait. A spenót termesztésének és gondozásának agrotechnikája különbözik a nyílt terepen alkalmazott egyéb zöld növényektől. Nagyon gyorsan növekszik, és alkalmatlanná válik az ételre. Hidegálló növény, amely hosszú nappali órákkal gyorsan virágzá válik. A helytelen karbantartás, a száraz éghajlaton történő növekedés és a nagyon sűrű magvetés szintén felgyorsítja a lövést.

Tanács! A spenótnak kicsi a gyökérzete, ezért otthoni üvegházba, nyitott loggiába vagy ablakpárkányra vethető. Gyorsan növekszik, évszakonként többször betakarítható.

A növény gondozásra szorul, amíg növekedni nem kezd. A fiatal hajtások gondozást igényelnek - rendszeresen öntözik őket, eltávolítják a gyomokat és meglazítják a talajt. Mezőgazdasági technológia a növények szabadföldi termesztésére:

1. A felnőtt spenót meglepően szerény az ellátásban, nem bírja csak a pangó vizet a gyökereknél és az erős kiszáradást a talajból. Gyorsan fejlődik, a korán érő fajták már a csírázás után 2 héttel ehetők.
2. Ha száraz az idő, a spenót gondozása szükségszerűen magában foglalja az öntözést, akkor a nyitott nedves talajt fűrészporral leplezik.
3. A növénynek a kertben történő növekedés során nincs szüksége műtrágyára, jobb, ha alultáplálja, mintsem túl táplálja. A levelek könnyen felhalmozzák a nitrátot a felesleges nitrogénből a talajban.

A spenót magvakból történő termesztésében a föld vetés előtti előkészítése fontos szerepet játszik. A helyszín gondozása magában foglalja az ásást, a tápanyagok bevezetését és a komponensek lazítását.

Leszállás

Kétféle módon lehet spenótot termeszteni: a magtól a palántáig. A nyílt talajba ültetésük árnyalatait ebben a részben tárgyaljuk.

Magkészítés

Mivel a spenótmagokat nagyon vastag és kemény héj borítja, rosszul átereszti a nedvességet és akadályozza csírázásukat, vetés előtti előkészítést igényelnek, beleértve a következőket:

1. Kalibráció. Ezen eljárás során a magokat rendezik, elutasítva a sérült és hibás magokat. A minőségi magokat méret szerint rendezik.
2. Áztatás. Miután a vetőmagot egy darab pamutszövetbe csomagolta, tegye a tányér aljára, és öntsön egy kis mennyiségű meleg (legfeljebb 25 fokos) vizet úgy, hogy csak kissé takarja el a szövetet. Egy napos tányért ültetési anyaggal sötétített, meleg helyre tesznek, nem megfeledkezve a víz rendszeres cseréjéről és szigorúan biztosítva, hogy a magok mindig nedvesek maradjanak. 24 óra elteltével a magokat eltávolítjuk a vízből, és kissé megszárítjuk.
3. Fertőtlenítés. Az ültetési anyagot 1 g porból és 0,2 liter vízből készített világos rózsaszínű kálium-permanganát oldatban tíz percig tartjuk. A fertőtlenítő oldat lecsöpögtetése után a magokat tiszta vízzel mossuk és szárítjuk, visszaállítva korábbi folyékonyságukat, majd nyílt talajba vetjük őket.

Lépésről lépésre

A legkényelmesebb a spenótot deszkákkal vagy improvizált anyagokkal elkerített ágyakban termeszteni.

Hogyan növekszik:

1. Miután egy gereblyével gondosan meglazították és kiegyenlítették a gerincek felületét, párhuzamos sorokba kezdenek (ez a legkényelmesebb fa deszkával vagy kerti kanállal).
2. A spenót ültetéséhez figyelembe veszik az optimális sémát, amely szerint a sorok közötti távolság 15-20 cm, a szomszédos növények között pedig 7-10 cm. Ilyen magsűrűséggel minden négyzetnél. méteres ültetéshez 4-5 g vetőmagra lesz szükség.
3. A magvetési mélység a talaj minőségétől függ: agyagos talajban kevesebbnek kell lennie, homokos talajban - többnek. Átlagosan legalább 2 cm legyen.
4. Az előkészített sorokat óvatosan langyos vízzel öntik ki, és folytatják a magok szétterítését, megpróbálva 5-7 cm-es intervallumot fenntartani közöttük. Csak ebben az esetben a növények nem nyúlnak ki, és a levél rozetták meglehetősen sűrűnek bizonyulnak.
5. Az ültetési anyag talajjal való érintkezésének fokozása érdekében a magokat enyhén a földre nyomják.
6. Gereblyével felfegyverkezve a spenótnövényeket gondosan lefedik, és a talajt kissé tömörítik.
7. Megtakaríthatja a gyomok megjelenését és jelentősen csökkentheti a nedvesség elpárolgását az ágyak felületéről, ha azokat mulcsozza. Aprított szalma, széna vagy száraz levelek használhatók talajtakaró anyagként.
8. Kedvező időjárási körülmények fennállása esetén az első hajtások megjelenésére 10-14 nap múlva kell számítani. Néhány kertész felgyorsítja megjelenését az ágy műanyag borítással történő lefedésével.

Palánták ültetése

A középső sávban a spenótot leggyakrabban palántákban termesztik. Attól függően, hogy melyik edényt használták a palánták termesztésére, kétféle lehetőség van nyílt talajba ültetni.

Ez a lehetőség tőzegtablettákban vagy csészékben termesztett palánták számára készült:

1. Az előkészített ágyakon ültetési lyukakat készítenek, amelyek mérete megfelel a palántákkal ellátott tőzegtartályok méreteinek, megfeledkezve a növények közötti ajánlott távolságról.
2. Az edényt és a növényt gondosan az ültetési lyukba helyezzük, és kissé megszórjuk földdel.
3. Az ültetett palántákat a gyökérnél öntözik.

A következő technika magában foglalja a dobozokban vagy műanyag edényekben termeszthető palánták átültetésének szükségességét. A tapasztalt kertészek ehhez átrakási módszert alkalmaznak.

Utasítás:

1. Néhány nappal a palánták nyílt talajba ültetése előtt a növények öntözése leáll, és cserépben kiszárad a talaj.
2. A kialakult ágyakon gödröket ásnak, amelyek megfelelnek annak az egyedi tartálynak a méretének, amelyben a spenótot termesztették.
3. A tartályt átfordítva a növényt egy talajcsomóval együtt gondosan eltávolítják róla, előkészített lyukba helyezik és földdel megszórják. A hajtás öntözését a gyökérnél végezzük.

A hidegcsattanás veszélyével (legfeljebb 0 fokos vagy alacsonyabb hőmérsékleten) a leszállásokat ideiglenes menedékhely alatt rejtik el.

Spenótfajták talajban történő termesztésre

A középkorban a spenót csemegének számított. Most számos diéta menüjében szerepel a test megerősítése és a betegségek megelőzése érdekében. Vitaminok és ásványi anyagok, aminosavak és növényi zsírok komplexét tartalmazza. A spenótlevélben található karotin megegyezik a sárgarépával.

A legjobb olyan fajtákat ültetni, amelyek igénytelenek gondozni és könnyen termeszthetőek - lassan hajtanak, fagyállóak, ízletesek és eredményesek. A mérsékelt égövi területek legjobb fajtáinak leírása segít a helyes választásban.

Spenót zsíros

A Zhirnolistny fajtát 1971-ben vették be az állami nyilvántartásba. Átlagos érési ideje van, az első termést a csírázás után egy hónappal betakarítják. A zöld levelek rozettája félig felemelt, legfeljebb 28 cm átmérőjű, egy bokor súlya körülbelül 20 g, a hozam 1 négyzetméter. m értéke 2,4 kg. A szovjet tenyésztők által felfedezett fajtát jó ízlés, igénytelen gondozás és betegségekkel szembeni ellenállás jellemzi. A zsírlevelű spenótot egész Oroszországban ajánlják a termesztésre.

Spenót óriás

A Giant spenótfajtát 1978-ban vették fel az állami nyilvántartásba. A növénynek kompakt, kb. 50 cm átmérőjű rozettája van. A levéllemez hossza legfeljebb 18 cm, szélessége 14 cm, színe világoszöld, a felülete ráncos. Jó gondossággal a nyílt terepen, egy növény tömege 20-28 g. Az óriás spenótnak korai érési ideje van. A termés 2 hét termesztés után, a csírázás pillanatától betakarítható, 1 négyzetméterről. m - legfeljebb 2,5 kg.

Piros spenót

A spenót színe nemcsak zöld, hanem vörös is. A vénák és a levélnyél a legintenzívebb színű. Vörös spenót fajták.

Bordeaux F1 - zöld levelek piros levélnyéllel és erekkel. A rozetta átmérője körülbelül 30 cm, magassága legfeljebb 20 cm. Kültéri napos helyre ültetve jól növekszik, íze édesebb, mint a zöld spenóté.

Az F1 Red Cardinal hibrid zöld levelekkel, rózsaszínű erekkel és levélnyélekkel. Igénytelen a gondozása, ellenálló a lisztharmattal szemben. Az érés nyílt terepen 30-40 nappal a csírázás után.

A vörös spenótot néha rokon növénynek nevezik, amelyet szabadban termesztenek, mint például a leveles zöldek, például a svájci mángold.

Spenót Uteusha

Ez a spenót és a sóska érdekes hibridje, amelyet Yu. A. Uteush ukrán tudós a 20. század második felében fedezett fel. A növény nem igényel különösebb gondozást, salátákhoz és levesekhez, valamint takarmánynövényként termesztik. A bokrok magassága nyáron eléri a 2 m-t. A palánták üvegházban történő termesztése jó eredményeket hoz. Ezután a kialakult bokrokat nyílt terepre ültetik át, egy helyen akár 15 évre is megnőhetnek. A növény íze olyan, mint a spenót és a sóska keveréke.

Spenót victoria

A késő érésű spenótfajtát, a Victoria-t 1950-ben vették fel az állami nyilvántartásba. A magok csíráztatásától a termés éréséig tartó tenyészidő 19-37 nap. A növény félkör alakú, sötétzöld leveleit kompakt, legfeljebb 20 cm átmérőjű rozettába gyűjtik. m a nyílt terepen 2,5-3,5 kg, egy növény súlya legfeljebb 28 g A spenót alkalmas friss fogyasztásra és hőkezelésre - saláták, levesek, szószok készítésére.

Spenót Popeye

A spenót Papay a hazai szelekció fajtáihoz tartozik, 2020-ban került be az állami nyilvántartásba. A levél rozetta félszintesen, legfeljebb 25 cm magas, egy növény súlya legfeljebb 35 g, a hozam 1 négyzetméter. m szabadban termesztve - legfeljebb 3 kg. A levelek sötétzöldek, kiváló ízűek, közepesen nyilak. A fajta korai érésű, a növény termesztésére Oroszország minden régiójában ajánlott.

Spenótboa

A Boa hibrid fajta 2020-ban szerepel az állami nyilvántartásban. Hollandiában tenyésztették, és az első generáció korán érő hibridjeihez tartozik. Ellenáll a hidegnek és a betegségeknek, alkalmas kültéri termesztésre Oroszország minden régiójában. A levelek ovális zöldek, közepes hosszúságú levélnyéleken nőnek. Leveles rozetta vízszintes vagy félig függőleges, legfeljebb 15 cm átmérőjű, súlya - 60 g. Termelékenység 1 négyzetmétertől M. m nyílt terepen - legfeljebb 1,7 kg. A Boa-termesztés előnye a késői lövés.

Mikor kell betakarítani és hogyan kell tárolni

A spenót egy fényes levelű rozetta. Ez egy heteroszexuális növény. Vannak férfi és női képviselői a zöldségnek. A hím példányokban kicsi és kevés levél jelenik meg az orrmelléküregekből. A ritkítás során eltávolítják őket. A vágáshoz nagy, lédús leveleket a nőstények adnak, az ágyban hagyják.
A spenót kiváló kertészeti előnyökkel rendelkezik, többek között:

• A növény nem fél a hideg időjárástól. A magok 4 fokos hőmérsékleten kezdenek csírázni, a kialakuló palánták képesek ellenállni a rövid távú tavaszi fagyoknak.
• Korai érettség és magas termelékenység. A növény tenyészideje 1 hónapig tart.A szezon során kéthetente többször elültetheti a nyaralójában. De a betakarítás legjobb ideje a tavasz. A levelek tavasszal szaftosabbak és húsosabbak.

Mielőtt elkezdené a spenót magról történő termesztését, ki kell választania a megfelelő növényfajtát. A fajtaválasztásnál figyeljen a termés érési idejére, amelyet a vetőmagtáska címkéjén feltüntetnek. Különböző típusú vetőmagok felszedése után szállítószalag-gyűjtést szervezhet a webhelyén. Minden fajtát és hibridet korai, közepesen érő és késői.

• Korai fajták. 15 nap után a csírázás után már levághatja a leveleket. Ha későn vetik, a növény korán kezd el lőni. A korai érésűek közé tartozik a Matador, a Gigantic, a Round dance. Felhívjuk figyelmét, hogy mindegyik további tulajdonságokkal rendelkezik: a Matador ellenáll az alacsony hőmérsékletnek és a virágzásnak. Egyébként ez az egyik legtermékenyebb és legnépszerűbb fajta. Az internetről többet megtudhat róla, valamint megrendelheti a magokat. Be kell lépnie a "Matador spenót magból növekvő" keresésbe
• Az óriást a szabadban is meg lehet termeszteni és védeni is lehet. Hosszú ideig nem dobja ki a nyilakat, ellenáll a nitrátok felhalmozódásának.
• A körtánc magas vitamin-tartalommal rendelkezik.

Hozzá kell tenni, hogy a spenót új fajtáinak kifejlesztésével kapcsolatos folyamatos szelekciós munka, amely korán alacsony hajtású, lisztharmatra ellenálló, nagy tömegű zöldséget ad, nem áll meg. Minden évben új elemek jelennek meg: Kétségtelen, hogy az epres spenót korai érése és magvakból történő termesztése felkelti a nyári lakosok érdeklődését.

A lédús leveleken kívül eperaromájú gyümölcsöket is ad. A gyümölcsök alkalmasak táplálékra és feldolgozásra. Az epres spenót egy egynyári növény, legfeljebb 50 cm magas. A növény petefészkei megjelennek a növény hónaljában. A petefészkek kialakulását követő negyedik napon a gyümölcsök beérnek, és készek az evésre. Sőt, az epres spenót termesztése nem különösebben nehéz.

Spenótmagot vethet a szabadba és az üvegházak palántáira is. A palántákon történő növesztés módszere nem túl népszerű. A zöld kultúra palántáinak gyökerei gyengék, a kertbe ültetve megsérülnek, nem gyökereznek jól. Legjobb termofil spenótfajtákra (Matador, Új-Zéland) alkalmazni.

Spenótot nyílt terepre vethet augusztusban, kora tavasszal, áprilisban, tél előtt. 5 fokos hőmérsékleten megkezdődhet az ültetés. Vetéskor kövesse az utasításokat:

1. Készítsen szalag típusú barázdákat 2-5 öltéssel. A vonalak közötti távolság 20 cm, a sortávolság 40-50 cm. A vetőmag talajának vályogtalajon történő ültetésének mélysége 2-2,5 cm, a homokos vályog - legfeljebb 4 cm. A magok között 5-8 cm Várhatóan 3 g vetést kell vetni a telep magjainak négyzetméterére.
2. Enyhén nyomja össze a növényeket, öntsön vizet.
3. Az esetleges éjszakai fagyok elleni védelem és a hajtások megjelenésének felgyorsítása érdekében célszerű az ágyat fóliával letakarni.
4. Másfél héttel a vetés után hajtások jelennek meg.

A palántanevelés öntözésből, mulcsozásból, gyomlálásból, lazításból, ritkításból és kártevők elleni védekezésből áll.

1. A növények imádják az öntözést. Csak jó öntözéssel kapsz húsos, nagy leveleket. Eső hiányában négyzetméterenként egy vödör vízzel kell öntözni. Száraz, meleg időben hetente legfeljebb háromszor ajánlott öntözni.
2. A spenót termesztése és gondozása a nyílt terepen vagy az üvegházban nem teszi lehetővé a vizesedést: a kultúrát a gyökérrothadás befolyásolhatja.
3. A talajtakarást fűvel, szalmával végezzük, hogy megtartsuk a nedvességet a talajban.
4. A gyomlálást először az első valódi levél kinövése után hajtják végre. Az ágyakat rendszeresen meg kell szabadítani a gyomok elől, nemcsak a növény létfontosságú tevékenységének javítása érdekében, hanem a hernyók és a levéltetvek ellen is.
5. A lazítás finom, a kéreg eltávolítása és az oxigén hozzáférése a gyökerekhez.
6. A ritkítást az első gyomirtással egyidejűleg hajtják végre - az első levél megjelenésének szakaszában. Az egyes hajtások között 10 cm távolság marad. Sűrűbb ültetés esetén fennáll a gyökérrothadás vagy a lisztharmat veszélye.
7. Betegségszabályozás. A leggyakoribb zöldbetegség a gyökérrothadás. Ha megtalálják, a beteg növényt a gyökérnek kell kihúznia, és az ültetést 1% Bordeaux-keverékkel kell kezelni. A kártevőktől a növényeket dohánypor infúzióval vagy kész biológiai termékekkel kezelik.

A spenótot ajánlatos reggel betakarítani, mielőtt elkészítené az ételeket. Nagy leveleket olyan fiatal növényekből szednek be, amelyek nem rendelkeznek kocsányokkal. Ügyeljen a gyűjtemény sajátosságaira:

• A levelek egyenként letörnek.
• A rozettákat az első levél alá vágják, hogy kevesebb szennyeződés kerüljön a zöldre, és hogy a tovább ültetett növény tovább növekedhessen.
• A vágást akkor végezzük, amikor a levelek elérik a 18 cm hosszúságot.
• Az érett és vágásra kész növény levelének legalább 6-nak kell lennie.
• A kertben történő betakarítást rendszeresen kell elvégezni, mivel a spenót gyorsan túlérik.
• Amikor a kocsány nyilai megjelenni kezdenek, a növényt eltávolítják a kertből.
• A növény magjai 3 hónap alatt érnek. Az érési szakaszban le kell vágni a barna virágzatokat, árnyékos helyre kell tenni az érést.
• A száraz és hűvös helyen megfelelően tárolt magvak csírázása 4 évig tart.

Tájékoztatásul a magokat csak akkor gyűjtjük, ha egy fajta nő a helyszínen, mivel a spenót szélporos növény. Elég, ha 2 nőstény növényt hagyunk az ágyásokban, amelyek között 20 cm távolság van, hogy jó magtermést kapjunk.Ez az alacsony kalóriatartalmú, vitaminokban gazdag termék, például a spenót ideális a diétás táplálkozáshoz. A spenót elfogyasztása javítja az immunitást, enyhíti a fáradtságot, cukorbetegség, gyermekkori angolkór (magas D-vitamin tartalom) esetén ajánlott.

Megfelelő gondozással 2-3 héten belül friss zsenge leveleket kaphat az ültetés után.

A spenót termesztése és gondozása a szabad területen magában foglalja az öntözést, a lazítást és a gyomlálást.

Fontos továbbá a növények védelme a perzselő sugarak ellen, és ha szükséges, etetni kell őket.

A helyszínen termesztett lágyszárú növény folyamatos öntözést igényel.

Ami a gyakoriságot illeti, a bokrokat 2-3 alkalommal öntözik 7 nap alatt.

Ez természetesen hozzávetőleges, mert az időjárási körülmények változhatnak.

Annak érdekében, hogy ne árassza el a növény, fontos, hogy csökkentse az öntözést az esős nyári időszakban.

A túlzott víztartalom a talajban különböző betegségek megjelenéséhez vezethet.

Javasoljuk a szórási módszer alkalmazását, hogy ne károsítsák a zöld bokrokat.

1 négyzetméterre körülbelül 10 liter vizet fogyaszt. Nem hideg vizet ajánlott használni.

Felső öltözködés

Nem nehéz megérteni, hogyan lehet spenótot termeszteni az országban. Az igénytelen lágyszárú növény kötszerek használata nélkül is termést hoz.

Bizonyos esetekben, például ha az időjárási viszonyok túl kedvezőtlenek, segítenie kell a spenótot. Néha rozettái lassan és rosszul fejlődnek.

Ez azt jelenti, hogy a növényben nincs nitrogén. A helyzet korrigálható nitrogéntartalmú adalékanyagok etetésével.

A nitrogén műtrágya szemcsék a talajba ágyazódnak. Ültetési mélység - 2-5 cm. Megtermékenyítés után a sorokat meg kell öntözni.

Gyomlálás és lazítás

Mint minden növényhez, a spenóthoz is gondozni kell. A talaj fellazulása elősegíti az oxigén behatolását a gyökerekig. Ettől kezd gyorsan fejlődni.

A gyomok gátolják a spenót növekedését, különösen annak fejlődésének korai szakaszában. Ezért kell időben megszabadulnia tőlük.

Ez segít megőrizni a tápanyagokat és a nyomelemeket a talajban, amelyek spenótba kerülnek.

Menedék a melegben

A növényzet minden fajtája menedéket igényel. Forró időben szükséges, amikor megjelenik a forró, perzselő nap.

Annak megakadályozása érdekében, hogy a növény megégjen, speciális anyaggal kell lefedni. Nem szőtt szövetek kaphatók az üzletben.

Ha az árnyékolást nem alkalmazzák, a levelek érdessé válnak és elveszítik ízüket.

Általános szabály, hogy zöldeket gyűjthet, ha a növénynek 8-10 levele van.

De néha a kertészek még 6 lepedővel is levágják.

Az első lap alatt le kell vágni őket.

Ki is áshatja vagy kihúzhatja az egész növényt. A lényeg, hogy ne késleltessük az aratást.

A későn betakarított levelek keményebbek, kevésbé lédúsak és kevésbé ízletesek.

Vegye figyelembe azt is, hogy a gyógynövények szedése a legjobb reggel. Eső után nem ajánlott levágni a leveleket.

Az összegyűjtött gyógynövényeket 2 napig hűtőszekrényben tárolhatjuk.

Ha a spenót néhány nap vagy hét után fogyasztásra van szükség, akkor szárítható vagy fagyasztható. A fagyasztott zöldek megtartják az összes tápanyagot.

A spenót ültetése a folyosókon végezhető. Ehhez a legjobb szomszédok lesznek számára:

• krumpli;
• bab;
• padlizsán;
• kukorica;
• káposzta.

A spenót mellett a kerti eper, a hagyma vagy a zeller is jól megnő.

Egészséges zöldeket külön ágyakban is lehet termeszteni.

A spenót kiváló növény, amelynek növekedése kevés erőfeszítést igényel.

Mikor szabad spenótot vetni a szabadba

A spenót vetése a nyílt terepen április végétől augusztus közepéig történik, 3-4 hetes időközönként. A magok + 4 ° C-on csíráznak. A nyílt hajtások -5 ° C-ig, az érett növények pedig -15 ° C-ig is képesek ellenállni a fagyoknak. Ennek a fagyállóságnak köszönhetően a spenót az egész vegetációs időszak alatt a területen termeszthető.

Fontos! A tavasszal és ősszel szüretelt zöldek lesznek a legszaftosabbak. A termesztés optimális hőmérséklete + 15 ... + 20 ° C, magasabb hőmérsékleten a növény gyorsan belemegy a nyílba.

A kültéri termesztés jó előfutáraivá váló zöldségek a következők:

• krumpli;
• káposzta;
• retek.

A korai betakarítás érdekében nem szőtt menedéket építhet a kerti ágy fölé. Meleg időben 4-5 napon belül megjelennek a palánták.

Mikor kell korai, idényközi és késői fajtákat ültetni?

A spenótot a középső sávban és az északi régióban ültetik az időjárási körülmények alapján és a termesztés célja. A korán érő fajtákat szállítószalagra ültetik, hogy évszakonként többször is betakarítsanak. A hosszabb érési periódusú fajtákat az időjárásnak megfelelően ültetik, bár a spenót fagyálló, de a túl alacsony hőmérséklet a gyökérzet legyengüléséhez és a növény pusztulásához vezet.

Közép-Oroszországban

Közép-Oroszországban az április végi időjárási viszonyok lehetővé teszik a növény beültetését. A korán érő fajtákat április végétől augusztus végéig, a közepesen érő fajtákat - április közepétől július végéig vetik.

Szibériában

Szibériában a kiszállás legkorábban a májusi ünnepeken kezdődik.... Csak május közepén melegszik fel a talaj ahhoz, hogy a mag sikeresen kihajthasson.

Az Urálban

A leszállási idő ebben a régióban nagyjából megegyezik Szibériával. Sokan nyáron, júniusban vagy júliusban ültetnek növényt, majd kora ősszel következik be a betakarítás. De mivel különösen napos időben a növény hajlamos a lövésre és a virágzásra, olyan fajokat kell választania, amelyek nem érzékenyek erre a jelenségre, vagy hibridek.

Mivel a spenót igénytelen és rugalmas növény, ugyanolyan jól termeszthető zord éghajlaton, mint a központi régiókban. Az első tavaszi ültetés körülbelül egy hónappal később következik be, és figyelembe veszik a kora őszi hőmérsékleteket. A gondozásban és a művelésben nincsenek alapvető különbségek.

Hogyan kell spenótot ültetni

A szabadban termesztve a spenót nem igényel sok karbantartást. A magokat 2-3 cm-rel a talajba temetik, egymástól 20 cm-re elhelyezkedő barázdákba vagy lyukakba ültetik. Helyezzen 2-3 magot minden mélyedésbe. Amikor a hajtások megjelennek, hagyják őket egyenként növekedni, a legerősebbet, a többit kihúzzák.

Barázdákba ültetve a vetés 2-3 cm távolságra történik, a magok nagyok, így könnyű fenntartani a közöttük szükséges rést. A nyílt terepen található barázdák közötti távolság 20-25 cm marad, ha a napi karbantartás során az ágyások nedvességtartalma megmarad, a palánták a vetés után körülbelül egy héttel megjelennek.

A palántákat két valódi levél fázisában ritkítják. A nyílt terepen a növények között 8-10 cm-es távolságot hagyunk, a termesztés során nagy átmérőjű leveles rozettával rendelkező késői fajták ültetését a növekedés során ritkítjuk, fiatal zöldeket használunk ételként.

A leszállóhely előkészítése

A növény igénytelen a talajjal szemben, savason és nehézen kívül másakon is megnő. A jó termés elérése érdekében a helyszínt ősszel készítik elő. A kerti ágyat kiássák, négyzetméterenként egy vödör humuszt és egy pohár fahamut hoznak be. Deoxidált tőzeget és folyami homokot is adnak hozzá, hogy a föld lazább és termékenyebb legyen, alkalmas növények termesztésére.

Tavasszal, mielőtt a spenótmagokat nyílt terepre ültetnék, a parcellát kiegyenlítik, tömörítik és jól öntözik. Vetéshez barázdákat készítenek 2 cm mélységgel, 20-25 cm távolságot tartva közöttük.

Magkészítés

A nyitott talajon történő tavaszi vetéshez szükséges spenótmagokat előre elkészítjük. Sűrű héj borítja őket, ezért sokáig kell várni az első hajtásokra. Ez a szerkezeti tulajdonság lehetővé teszi, hogy a magok sikeresen teleljenek a szabad terepen, az első tavaszi olvadáskor csírázva.

A palánták tavasszal történő megjelenésének felgyorsítása érdekében, a vetés előtt a magokat 2-3 napig vízben (+30 ° C) áztatják, vagy nedves, korhadt fűrészporral elkeverik, és több napig meleg helyre teszik.

Hogyan kell spenótot ültetni a szabadba

A spenótot tél vagy kora tavasz előtt nyílt terepre vetik. Ez a hidegnek ellenálló, gondozást nem igénylő növény minden más zöldség előtt növekedni kezd. A magokat az előkészített barázdákba rakják, kis távolságot tartva közöttük. Megszórjuk talajjal a tetején, egyengetjük és mulcsozzuk. Öntözés a folyosók öntözőkannájából, hogy ne mossa ki a növényeket.

Ha korábban szüretet akar kapni a szabadföldön, takarja le az ágyat fóliával. Amikor a hajtások megjelennek, nappal eltávolítják a menedéket, és éjszaka újra visszaküldik, megvédve a fagytól. A palántákat ablakpárkányon lehet nevelni, nem igényelnek különösebb gondozást.

A leszállóhely kiválasztása

A spenót ültetésének legjobb helye a jól megvilágított területek, amelyek kiküszöbölik az állóvíz lehetőségét. A korai zöldek esetében a spenótágyat déli lejtőn kell elhelyezni, védve a hideg széltől.

Ha a kert alacsonyan fekszik, a spenót deszkával ellátott kerti ágyba ültethető. Mivel a spenót gyökérzete nem túl hosszú, az ágy nem biztos, hogy túl magas.

A kora tavasszal elvetett spenót a termofil zöldségek előfutáraként használható későbbi érési időben. Kis kerti parcellákon tömítőanyagként ültethető (leggyakrabban más zöldségsorok között).

Hogyan lehet spenótot termeszteni a kertben

A spenót szabadba ültetésének időpontjai tavasszal és nyár végén esnek: áprilistól májusig és júliustól augusztusig. A növénytermesztés helyét jól megvilágított, termékeny vagy megtermékenyített laza talajjal választják. A spenót gondozása a nyílt terepen egyszerű - a növények ritkítása, gyomlálás, talajlazítás, öntözés.

Megjegyzés! Magokat vethet egy más növény által elfoglalt kert vagy veteményeskert folyosójára. Növekedéskor a növény gyökerei hatóanyagokat választanak ki a szabad földbe - szaponinokat, amelyek jótékony hatással vannak más zöldség- és kerti növényekre.

Öntözés és etetés

Ha spenótot termeszt a szabadban, ne feledje, hogy szereti a vizet. Forró, száraz időben szinte minden nap meg kell öntözni. Ez a leveles zöldség képes nitrátok felhalmozására, ezért jobb, ha megtagadja a nitrogént és a szerves műtrágyákat az öngondoskodáshoz és a kertben történő termesztéshez. A szerves és ásványi trágyázást a vetés előtti szakaszban szabad talajon végezzük.

Az ipari termesztés gondozása más. A palántákat kálium- és nitrogéntartalmú műtrágyákkal táplálják 0,1 t / ha mennyiségben, az öntözéssel egyidejűleg.

Gyomlálás és lazítás

Minden öntözés után a folyosók meglazulnak - az ilyen gondozás elősegíti a gyökerek fejlődését és a levéltömeg növekedését. Az öntözés és a lazítás mennyiségének csökkentése érdekében az ágyakat mulcsozzuk humusz vagy komposzt segítségével. Nehéz talajon termesztve, amely megtartja a nedvességet és nem engedi át a levegőt, a spenót rosszul növekszik, ezért ültetés előtt dezoxidált tőzeget, korhadt komposztot és folyami homokot visznek be.

Védelem a betegségek és kártevők ellen

Az erős spenót bokrokat ritkán érintik a szabadföldi betegségek és kártevők - ez megkönnyíti a karbantartást. A növények jó immunitása azért fontos, mert a rovarirtók és a gombaölők kezelése tilos a leveles korán érő zöldek termesztésekor. Kedvezőtlen időjárási körülmények között termésveszteség lehetséges. A magas páratartalom a gyakori esőzések során peronoszpóra támadáshoz vezet. A gombás fertőzések megelőzése érdekében az ágyakat célszerű a vetés előtt kezelni „Fitosporin” vagy „Trichodermin” -nel.

Száraz napokon a levéltetvek, a répa sárgaságvírus hordozója parazitálják a spenót bokrokat. Fontos az optimális talajnedvesség fenntartása a művelés során. A kártevők elleni védekezés érdekében jobb, ha népi módszereket alkalmaznak - hagymahéj, dohány, makhorka, szappanoldatok stb.

Helytelen ápolás - a nyílt talaj vizesedése vagy kiszáradása, megnövekedett savtartalma a levelek sárgulásához és a növekedés leállításához vezethet. Hiba a megvastagodott ültetés, a répa elhelyezése az ágyak közelében, amelyeken a parajjal közös kártevők vannak - répa fonálférgek és levéltetvek.

Betegségek és kártevők

Leggyakrabban ez a kultúra fuzáriumrothadásban, göndörödésben vagy mozaikban szenved. A legtöbb spenótbetegséget gombák okozzák. Ha a növény elkapta a "fertőzést", akkor minden része érintett - szárak, levelek, rizómák. A következő elváltozások külső jelek:

• a levelek, rizómák bomlása;
• a lombok csavarodása, valamint repedése, lyukak megjelenése;
• a tetején lévő pigmentfoltok világosabbak vagy sötétebbek, mint a fő természetes tónus.

Nem érdemes enni egy ilyen növényt, ki kell venni és ártalmatlanítani kell. Magát a kerti ágyat speciális szerekkel kell kezelni a betegségek ellen. Ugyanez vonatkozik a kártevőkre is - ha kártevők jelenlétét találja, permetezze be a növényeket rovarölő szerekkel, és várjon két hetet, mielőtt hozzáadná a növényt az ételhez.

Nem szabad a legerősebb mérgeket szednie, abban a reményben, hogy azok gyorsan és hatékonyan elpusztítják a rovarokat, mert a növény felszívja a nedvességet, és ezzel együtt maga a méreg is - kockáztatja egészségét.

Használhat rovarölő szereket, például Parus, Aktofit, Aktara, vagy szélsőséges esetekben alkalmazhatja a Regent, a Karate alkalmazást. De az utóbbi kettő túl mérgező, és csak teljes vereség esetén alkalmazzák, lehetetlen enni a növény leveleit ezzel a kezeléssel 20-30 napig.

Hogyan lehet spenótot termeszteni egy üvegházban

A spenótot könnyű üvegházban termeszteni télire. A magokat szeptembertől februárig vetik. A csírázás felgyorsítása érdekében 1-2 napig előáztatják őket.A termény gondozásának költségeinek csökkentése érdekében tartsa a hőmérsékletet + 10 ... + 15 ° C-on. A fiatal spenót könnyen elviseli a kis fagyokat. Az üvegház gondozása magában foglalja a gyomlálást, az öntözést, a meleg napokon történő szellőztetést.

Februárban vagy márciusban, amikor még túl korai a spenót szabadba ültetése, kezdje el a magokat konténerekbe vetni. Technológia a palánták üvegházban történő termesztésére és gondozására:

1. A kis házi üvegházban történő vetéshez műanyag edényeket vesznek, amelyek alján vízelvezető lyukak készülnek.
2. A termesztéshez szükséges talaj laza és tápláló; az üzletből származó univerzális talaj megfelelő. Ültetőedénybe öntjük, permetező palackból megnedvesítve.
3. A magokat barázdákban helyezik el a talaj felszínén, ez megkönnyíti a további művelést és karbantartást. Egyszerűen vethet, és amikor a palánták megjelennek, merítse őket külön edényekbe.
4. Szórjuk meg a magokat a tetején kb 2 cm talajréteggel.
5. Fedje le a tartályt átlátszó fedéllel vagy táskával, tegye meleg, világos helyre egy üvegházban. A csírázás optimális hőmérséklete + 18… + 20 ° C.
6. Az áztatott magok vetésétől számított 5-7 napon belül barátságos hajtások jelennek meg.
7. A palántatartókat nyitva hagyják, nedvesítve, ahogy a talaj kiszárad.
8. További gondozás abban áll, hogy ülepített palack segítségével öntözünk ülepített vízzel.

Körülbelül 2 hét elteltével fogyaszthatja a korai érésű fajták zöldjét vagy az üvegházi ágyakba ültetett palántákat.

Spenót növények gondozása

A spenót meglehetősen igénytelen az időjárási viszonyokkal szemben. Imádja a napot, de az árnyékban is megnő, jól átéli a fagyot. A spenót tömörítőként szolgál, üres területekre vetik más növények közé. Mérsékelt öntözést igényel.

Mikor kell ültetni a kardvirágokat 2020-ban, és hogyan kell megfelelően gondozni a virágokat

Szakértői vélemény

Lydia Ponomarenko

Tapasztalt kertész, kertész és virágüzlet.

Ne öntsön minden nap túl sok vizet a spenótra, mert ez növénybetegséghez és penészgombák megjelenéséhez vezethet.

A vetett területeket ritkítják, több zöld levél jelenik meg, körülbelül 20 centiméter távolságban. Ahogy a föld kiszárad, meglazulnak.

Ha a nyár száraznak bizonyult, akkor gyakrabban kell öntöznie és figyelnie kell a légcserét.

Ha esős a nyár, érdemes gondoskodni a spenót bokrok takaróanyaggal történő bevonásáról. Ez műanyag burkolatként szolgál. Megvédi a növényt a túlzott talajnedvességtől és a levélrothadástól.

Spenót termesztése iparilag

Iparilag termeszthet spenótot üvegházban vagy nyílt terepen. Kiválasztják a nagy hozamú, hajtásálló és korai érési periódusú, könnyen kezelhető fajtákat, mint például a Boa.

Tanács! A kiváló minőségű termékek megszerzése érdekében a nyílt terepen történő vetés két szakaszban történik - februártól májusig és július végétől augusztus második évtizedéig.

A talaj termékeny, laza, semleges savasságú. A terület előzetes előkészítése magában foglalja a talaj meszezését, komposzt vagy humusz hozzáadását 30 t / ha, szuperfoszfát és kálium-klorid 1,5 c / ha mennyiségben. Tavasszal a szántót boronázzák, vetés előtt megművelik, ammónium-nitráttal trágyázva 2 c / ha sebességgel.

Ipari termesztéshez és a spenót gondozásához nyílt terepen 32x75 cm-es többsoros öv módszerrel történő ültetést alkalmaznak, a hektáronkénti vetőmagfogyasztás mértéke 25 és 40 kg között van. Ha a palánták 2 valódi levelet alkotnak, akkor elvékonyodnak, és legalább 8 cm távolságot hagynak közöttük. A netes boronálás segít a gyomok leküzdésében.

A betakarítás akkor kezdődik, amikor a növények 6-8 jól fejlett levél rozettáját alkotják. A spenótot a gyökér pengeti meg, vagy az alsó levelek szintjén vágja le. A szabad területen 1 hektárról betakarított maximális mennyiség 300 centner. Nagy mezőkön a betakarításhoz egy KIR-1.5 szállító kocsival ellátott gépet használnak.

Hogyan tovább a nyáron?

Ha a spenótot a nyári hónapokban ültetik, az érési periódustól függően a fogyasztásra kész leveleket ősszel, a fagy beállta előtt betakarítják.

Nyári

Nyáron közepesen érő és korán érő, virágzásnak ellenálló fajokat ültetnek el.

Matador

Nyári ültetés céljából a magokat június közepén vetik.... A gyümölcsfajtának ismert rozetta eléri a 30-50 cm-es méretet.

Zsíros

Évközi fajtája, amely a forró nyári hónapokat is elviseli, kifejezett virágzás nélkül. Május végétől augusztus végéig ültették. Közepes rozetta 17-28 cm.

Victoria

Késő érésű növényfajok. Sekély rozettával rendelkezik, ellenáll a virágzásnak, ezért a betakarítási időszak eléri a 30 napot. Novemberig ültetik, de a nyári betakarítás érdekében a magokat májusban vetik..

Új Zéland

Magas hozamrátákkal rendelkezik. Szereti a meleget, a fényt, a nedvességet, ezért nyáron termesztésre alkalmas. A zöld tömeg 25-35 nappal a csírázás után készen áll a betakarításra. Májustól az első fagyig a szabadban termesztik.

Talajfejlődés

Növényi ültetéskor nyáron a vetés előtt két héttel műtrágyát juttatnak a talajra. Állandó öntözést biztosít a magas hozamok érdekében, ültetés előtt a földet is megnedvesítik. Az ammónium-szulfát hozzáadása serkenti a gyors növekedést. A magokat állítólag két napig áztatják, valamint a tavaszi vetés során.

Hogyan kell eljárni?

Nyáron történő ültetéskor emlékezni kell a további nedvességre, ellentétben a tavasszal, amikor a talaj olvadékkal telített, és a növény árnyékolására, ha a hőmérséklet 26⁰С fölé emelkedik.

Vetés után ajánlott az ágyat filmmel letakarni, üvegházban a magok könnyebben és gyorsabban csíráznak.

Aratás

A szabad területen történő betakarítás eső vagy öntözés után nem kívánatos, így a levélkivezetés alapja nem rothad el a levelek leszakadásának helyén. A kora reggel betakarított növények jobban megőrzik megjelenésüket és frissességüket.

A spenót a korán érő növények közé tartozik, nagyon könnyű gondozni. Egyes fajták ültetése a csírázás után 14-20 nappal érik. Nem érdemes késleltetni a betakarítást, a benőtt levelek durvává válnak, az életkor előrehaladtával elveszítik tápértéküket. A termést frissen, főtten, pároltan, fagyasztva és konzerven használják. A friss leveleket legfeljebb 5-7 napig tárolják, 0 ° C hőmérsékleten és 100% nedvességtartalom mellett - legfeljebb 14 napig.

Megjegyzés! A spenótot a frissen a szüret napján lehet legjobban fogyasztani.

A nyár második felében szabadban vethet magokat, hogy ősszel lehessen aratni egy második termést. A kert elején június elején megüresedett helyet paradicsompalántákkal lehet elvinni.

A vetőmagok előkészítése vetéshez, szükséges-e beáztatni őket

A spenót magjai, mint néhány más zöld növény, megkülönböztethetők azzal, hogy kemény héjjal vannak borítva, nem engedi át a nedvességet jól. Ezért a szárazra vetett magok nagyon hosszú ideig és egyenetlenül csíráznak, fel kell őket készíteni a vetésre. Ugyanakkor meglehetősen nagyok, és kézi kalibráláshoz is rendelkezésre állnak: teljesen szabad szemmel lehet látni a legkisebb hibás magokat és példányokat. Célszerű azonnal kiválasztani és törölni őket. Ha elegendő számú mag van, érdemes csak a legnagyobbakat választani ültetésre.

A spenótmagok nagy méretük miatt könnyen kezelhetők

Az áztatási művelet nagyon egyszerű, és nem szabad elhanyagolni. Ez általában úgy történik, hogy a magokat pamutszövetbe helyezi, és a ruhát bármilyen lemezre helyezi. Szobahőmérsékletű vizet öntünk egy keveset: így a szövet megbízhatóan megnedvesedik. Körülbelül egy napig meleg helyen tartják a magokat ebben az állapotban, miközben időnként cserélik a vizet, ügyelve arra, hogy a szövet ne száradjon ki.

Áztatás után célszerű a magokat fertőtleníteni. Ehhez kálium-permanganát sötét (kb. 0,5% -os koncentrációjú) oldatába tesszük, és 10-12 percig benne tartjuk.Ezután az oldatot lecsepegtetjük, a magokat alapos vízzel alaposan megmossuk, és kissé megszárítjuk, amíg szabadon folynak, lehetővé téve a szabad vetést.

Reprodukció

A spenót az Amaranth család egynyári gyógynövénye. Igénytelen a gondozásban, magvak szaporítják. Az Uteusha sóska hibridje évelő, a bokor felosztásával szaporítható.

A magokat a boltban vásárolják meg, vagy saját maguk gyűjtik össze. Ehhez a nyílt terepen történő ápolás során a legerősebb és legnagyobb növények maradnak. A magok augusztusig érnek. A maghüvelyű növényeket kihúzzák, hagyják megszáradni egy nyitott padláson, majd a szükséges mennyiséget hántolják és száraz, sötét helyen tárolják vetésig. A maghozam 45 g / négyzetméter. m, 3-4 évig életképesek maradnak.

Talajelőkészítés

A spenót egyike azoknak a növényeknek, amelyek magas követelményeket támasztanak a talaj termékenységével, ezért ideális elődei a zöldségnövények, amelyek alatt elegendő mennyiségű szerves trágyát adtak be.

A spenót jól megművelhető területeken termő, szerves anyagokban gazdag, normál savasságú és jó víztartó képességű talajokban fog növekedni. Mindezeket a feltételeket könnyű agyagos talajok teljesítik.

A spenót termesztése előtt ősszel el kell készíteni a helyet:

1. A talajt gondosan kiásják a lapátos szurony mélységéig, és kálium-foszfor műtrágyákat adnak rá. Például 15 g kálium-klorid és 30 g szuperfoszfát keveréke alkalmazható a terület minden négyzetméterére.
2. Ugyanakkor a magas savtartalmú talajok meszezését végezzük.
3. Kívánt esetben dúsíthatja a talajt egy fél adag nitrogén műtrágyával; a fennmaradó adagot kora tavasszal viszik fel a földre.
4. A szerves anyagok kiválóan helyettesíthetik a megvásárolt műtrágyákat: korhadt trágyát vagy komposztot. 6-7 kg / 1 m2 mennyiségben hozzák be.

Kora tavasszal, közvetlenül a talaj megolvadása után a karbamid szétszóródik a felületén (négyzetméterenként 20 g), majd gereblyével boronálja be. A spenót vetése előtti túl gyenge talaj összetett műtrágyával dúsítható. Minden négyzetméterre szüksége lesz: 10 g kálium, 6 g foszfor és 7 g nitrogén.