Sokan hallottak a jótékony goji bogyókról, amelyeket az ázsiai országokban különféle betegségek kezelésére és fogyásra használnak. Sok ember kedveli szokatlan ízét, amelyet nehéz összehasonlítani semmivel. Ahhoz, hogy goji legyen a webhelyén, az ápolást és a művelést az összes szabálynak megfelelően kell végrehajtani.
Válasszon egy fajtát termesztésre Közép-Oroszországban
A Goji (a kínai Goji-ból - dereza) sok legendát idézett elő a meglepően hosszú életet élő szerzetesekről. Eredetileg egy bogyó a tibeti fennsíkról. Megtalálható azonban a közép-oroszországi Kubanban, a Kaukázusban is.
Dereza az éjjeli háló családjába tartozik. A goji lényegében lombhullató cserje. 3 m magasra is megnőhet.
A farkaság ágai szúrósak, lelógnak, apró levelei vannak. A korona átmérője akár 5-6 m is lehet. A növény gyökerei nagyon erősek, erőteljesek és számos folyamatot folytatnak.
A Dereza bogyók kínai hosszúkás alakúak, 2 cm hosszúak lehetnek, színük narancssárga, élénkpiros vagy egyes fajtákban sárga. A levelek zöldek. A Dereza cserje júniustól októberig virágzik.
A cserje kellemes illatot áraszt, a virágok rózsaszínek, lilák vagy lilák. A növény képes lesz bármilyen helyet díszíteni, mivel nagyon szépnek tűnik.
A termés általában csak 3 év múlva kezdődik az ültetés után egy állandó helyre. Vannak esetek, amikor a gyümölcsök valamivel korábban keletkeznek.
A fagyálló goji bogyókat olyan régiókban lehet termeszteni, ahol a hőmérséklet -25 ° C-ra csökken.
Az alábbiakban bemutatunk néhány népszerű fajtát, amelyek alkalmasak Oroszországban történő termesztésre:
Goji New Big (New Big) - a fajtát lengyel tenyésztők tenyésztették.
Ideális városi művelésre. Dereza jól tűri a város füstjét.
A Licium új nagy termés hosszúkás, kellemes ízű, édeskés.
A cserje jól tűri az aszályt és a szelet is.
A goji fa 3,5 m-re nő.
A fajta abban különbözik, hogy úgy termeszthető, hogy egy támaszhoz köti, vagy elengedi, mint a szőlőt. A cserje nagyon gyorsan növekszik, évszakonként akár 1 m is lehet.
A termesztés a termesztés első évében megkezdődhet. Könnyen elviseli a hideg teleket, még a 30 fokos fagyokat is.
Az új nagy igénytelen növény. A hegyek lejtőin elterjedt, ott senki sem törődik vele.
Így a fajta alkalmas Közép-Oroszországban történő termesztésre, nagyon szerény;
Goji Lhasa (Lhasa) - Dereza 3-4 évvel az ültetés után kezd gyümölcsöt hozni.
A fajtát Kínában fejlesztették ki.
Egy cserje 3 m magasra nő.
A virágzás során lila virágzat látható.
A növény ívelt ágakkal és apró tövisekkel rendelkezik.
A fajta korai érésű, a bogyók hosszúkásak.
Kicsit nagyobbak, mint más fajták. A bogyók finomak, édes és savanykás péppel, amely kissé keserű.
A goji lhasa előnyei a korai érésben és a fagyállóságban. A vörös gyümölcsök fagyig maradnak az ágakon;
A kínai goji magas hozamú évszak közepi fajta.
Félig hervadt ágú cserje.
2 m magasra nő.
Különbözik a kártevőkkel szembeni ellenálló képességgel és számos betegséggel szemben.
Szintén szívósnak tartják és szinte minden termesztési körülmény között megtermékenyül.
Ezt a fajtát 2 növény ültetésére ajánljuk. Ez biztosítja a jobb beporzást, a bokrok gyorsabban kezdenek növekedni;
Goji Superfruit - a fajta hazánkban termesztésre alkalmas.
Hazája Tibet és a Himalája.
Egy 2-3 méteres cserje szereti a napos helyeket.
A harmadik évben megkezdődik a termés. A bogyók vörösek vagy rózsaszínűek.
Csodálatos goji bogyókat termesztünk az oldalunkon
Mások úgy vélik, hogy ezek a csodálatos bogyók hasznos és létfontosságú mikroelemek raktára.
Ebben a cikkben nemcsak arról tudhatunk meg, hogy miért olyan hasznos és értékes ez a növény, hanem arról is, hogyan lehet a goji bogyókat termeszteni vidéki házunkban.
Titokzatos goji bogyókat oroszul és tudományosan "derezának" neveznek. Valójában csak a kínai wolfberry - Lycium chinense, vagy a közönséges wolfberry (barbár) - Lycium barbarum gyümölcsei tekinthetők goji bogyóknak.
Az emberek körében a farkasbogyót farkasembernek is hívják (de ez a név számos különféle növényt visel, köztük olyanokat is, amelyek nem mérgezőek, mint a farkasok), csalik.
Gyakran hallani a "tibeti borbolya" nevet, de a Dereza és a Barberry (Bérberis) teljesen különböző növények különböző családokból - ne keverjük össze! Lehet, hogy megcsúsztak a borbolya palántái, amelyek goji-nak vannak álcázva.
A "goji" (Goji) név a kínai nyelvjárásokból került angolra - így hívják a derézát Kínában.
A Dereza normal tulajdonságai szempontjából gyakorlatilag nem alacsonyabb a terméknél, viszont elterjedési területe szélesebb - ezt a bogyót megtalálhatja Kína keleti és középső részén, Délkelet-Ázsiában, valamint nálunk is: Közép-Ázsiában, Kuban, Primoryében, a Kaukázusban, Ukrajnában, Oroszország középső részén.
Dereza a Solanaceae családba tartozik, ez egy lombhullató cserje, amely eléri a 3 méter magasságot, függő tüskés ágakkal és apró levelekkel. A korona átmérője akár 6 m is lehet. A gyökérzet erős, mély, erős gyökerekkel, amelyek sok gyökérszívót alkotnak.
A növény, ha termesztik, meglehetősen dekoratív: az ágak kellemes világossárga színűek, a levelek színe felül halványzöld, alul kékes.
Júniusban virágzik, és októberig kellemes a szemnek. A rózsaszín, lila, néha barnás-lila virágok enyhe kellemes illattal rendelkeznek.
A bogyók hosszúkásak, narancssárgák, bíborvörös színűek, legfeljebb 2 cm hosszúak, szórásként borítják be a hajtást. A termés az ültetés után 3 évvel kezdődik, néha korábban.
A csodabogyók őshazája és az a terület, ahol először megismerhették annak hasznosságát, Tibet. Kínában a goji fogyasztásának története több tízezer évre nyúlik vissza. A múlt század óta a goji hihetetlen népszerűségre tett szert a világ számos országában. Gyógyító tulajdonságai miatt a goji bogyót joggal ismerik el az egyik leghasznosabb természetes növényi gyógymódként.
Dereza az éjjeli háló családjába tartozik. A "Dereza" tudományos nevet viselő több mint 40 növényfaj közül általában Kínán kívül termesztett közönséges Dereza. Igénytelensége és viszonylag könnyű gondozása miatt ez a növény nagyon népszerű, és tökéletesen termesztik Ázsia, Afrika, a Kaukázus, Ukrajna, Primorye országaiban, valamint Oroszország középső részén.
Palánták ültetése
A goji ültetése tavasszal akkor lehetséges, ha felnőtt kínai goji bogyós palánták vannak.
Az ültetési anyagokat kézből vagy szaküzletekben vásárolják.
A leszállás előtt elő kell készíteni egy helyet a helyszínen. Először 40x50 cm nagyságú lyukat kell ásni.
Alulra öntik a vízelvezetést, célszerű a durva frakció anyagát használni.
Minden lyukba humuszt, fahamu, szuperfoszfátot öntünk. Ezután egy palántát helyeznek oda, és a tetejére földet szórnak.
Ügyeljen arra, hogy öntözze a növényt. A talaj felszíne mulcsos. Erre tökéletes a tőzeg vagy a humusz.
Goji bogyó, ültetés, gondozás, amelynek külvárosában nem lesz nehéz, különösebb erőfeszítés nélkül termeszthető.
A cserje jól alkalmazkodik, szárazságnak ellenáll, és nem fél a fagytól.
A növények nyílt terepre történő ültetésénél fontos megfigyelni az egyes példányok közötti távolságot - legalább 200 cm legyen, mivel a cserje magasságban és szélességben növekszik.
Hely kiválasztása a webhelyen a goji termesztéséhez
A goji cserje talajának enyhén savasnak kell lennie, de elvileg bármelyik megteszi, mivel a cserje mindenütt jól megnő.
Jól megvilágított helyet kell választania. A Dereza bogyó nem tolerálja az állóvizet, ezt a helyszín kiválasztásakor figyelembe kell venni.
Az ősszel történő ültetés ritka, ezért a tavaszt tartják a legjobb időnek.
Hogyan válasszuk ki a palántákat vásárláskor
Palánták vásárlásakor ügyelnie kell a következő pontokra:
- Ellenőrzött eladók - palántákat kell tőlük vásárolni, mivel a cserje jövőbeli növekedése, fejlődése és termelékenysége közvetlenül az ültetési anyag minőségétől függ. Javasoljuk, hogy előnyben részesítsék az óvodai palántákat.
- Címke megléte - a fajtanevet fel kell tüntetni rajta. Győződjön meg róla, hogy alkalmas a termesztésre a helyszínen.
- Levelek és gyökerek - jobb, ha a levelek nélküli palántákat részesítjük előnyben. A gyökereknek jó állapotban kell lenniük, nem sérültek vagy szárazak. Meg kell vásárolnia egy palántát, amelyben egy kis földrész van.
- Nincs kártevő - mindenképpen gondosan ellenőrizze a növényt. A kártevők vagy betegségek jelenlétének minden jele meg kell, hogy indokolja az alacsony minőségű palánta megvásárlását.
A növényválasztás óriási szerepet játszik. Csak egy jó minőségű, betegségek és kártevők nélküli cserje megszerzésével reménykedhetünk abban, hogy több évig gazdag terméshez juthatunk.
A növény jellemzői
Ez egy lombhullató cserje, apró levelekkel és tüskésen lógó ágakkal, amely képes elérni a 3 méteres magasságot. A korona nagyon sűrű és jelentősen megnőhet szélességében. A Dereza erős gyökérrendszerrel rendelkezik, számos gyökérszívóval.
Dereza rendes
Hosszú virágzási időszakban változik - júniustól októberig. A virágok nagyon kicsik, lilák, néha barnás-lilák, finom illatúak.
A növény akkor kezd meghozni gyümölcsét, amikor a májustól szeptember-októberig terjedő időszakban eléri a 3 éves kort, ami egy év alatt akár 13 növény betakarítását is lehetővé teszi. A növény korától függően az egyik cserje hozama 1 és 10 kg között változhat. A bogyók túlnyomórészt narancssárgák vagy mélyvörösek, hosszúkásak, legfeljebb két centiméter hosszúak. Az aszalt gyümölcs mazsola ízű.
Megfelelő művelés mellett a növény a kert díszévé válhat, köszönhetően a levelek és az ágak színes telített színeinek.
Magnemesítési módszer
Feltéve, hogy a gojit magról termesztik, a cserje körülbelül 3-4 év múlva kezd meghozni gyümölcsét. A goji bogyós magokat szárított bogyókból szüretelik.
Annak érdekében, hogy könnyebben eltávolíthatók legyenek és ne sérüljenek meg, először a száraz gyümölcsöket helyezzük vízbe. Ott le kell feküdniük egy ideig.
Miután megpuhultak, könnyű lesz kihozni a magokat.
A csírázás felgyorsítása érdekében a magot növekedésserkentővel áztathatjuk.
Ezután dobozokat, edényeket vagy más kényelmes edényeket készítenek, alját lefolyóval töltik meg. A tetejét föld borítja. A barázdák 2-3 cm mélyek.
A vetőmagokat gondosan lefektetjük a barázdák aljára. Szórjon egy kis földet a tetejére, fedje le üveggel vagy filmmel.
A csírázáshoz a hőmérsékletet 20-25 ° C-on tartják.
A palánták 3-4 valódi levél kialakulásának szakaszában merülnek el.
A növényeket gondosan eltávolítják a korábbi edényekből.
Jobb különálló tartályokban átültetni egy kis földröggel.
Ezután új helyre teszik, földdel megszórják, öntözik.Késő tavasszal ültetik őket a földbe.
Szerkezet
A goji bogyók összetételüknek köszönhetően sok hasznos tulajdonsággal rendelkeznek.
11 makroelemet (a szervezetben nagy dózisban található ásványi anyagokat) és 22 mikroelemet (az emberi test mikrodózisokban található ásványi anyagokat tartalmaz).
Ásványok
A bogyókban található ásványok:
- A kálium elengedhetetlen eleme az agy, a szív- és érrendszer, valamint az izmok megfelelő működésének. Fenntartja a víz és sav egyensúlyát, a vér ozmotikus nyomását.
- A nátrium - a vér és a sejtközi folyadék része, fenntartja az ozmotikus nyomást és a vér normális pH-ját. A káliummal együtt biztosítja a sejtmembránok normális működését és ingerlékenységét, elősegítve az aminosavak és cukrok akadálytalan átjutását rajtuk. A nátrium részt vesz a gyomornedv termelésében, a sejtek szén-dioxidját a véren keresztül juttatja a tüdőbe.
- A kalcium a csontok és a fogak egyik legfontosabb eleme. Biztosítja az izmok helyes összehúzódását, beleértve a szívet is, és idegimpulzusokat is vezet az idegsejtek között, javítja a véralvadást.
- Magnézium - idegi impulzusokat vezet, fenntartja a szívösszehúzódások ritmusát, serkenti az agytevékenységet, csökkenti a vérnyomást, részt vesz a sejtenergia termelésében.
- A vas - a hemoglobin része, a fő enzimek alkotóeleme.
- Réz - javítja a fehérjék és szénhidrátok felszívódását, részt vesz a porc, szalagok, inak és csontok kialakulásában. Elősegíti a hemoglobin termelését és a vörösvértestek képződését. Javítja az erek és a bőr állapotát.
- Mangán - az enzimek aktivátora, és ezek egy része, részt vesz a fehérjeszintézisben és az anyagcserében.
- Cink - 300 enzimben található. Támogatja a sejtek növekedését és osztódását, jótékony hatással van a reproduktív működésre (különösen a férfiak esetében), és részt vesz a hematopoiesis folyamatában.
Aminosavak
Ezek a gyümölcsök 18 aminosavat tartalmaznak, beleértve a pótolhatatlanokat is:
- valin;
- leucin;
- metionin;
- fenilalanin;
- izoleucin;
- lizin;
- triptofán;
- treonin.
Ezen anyagok egy része nem termelődik a szervezetben, míg mások minimális mennyiségben. Ebben a tekintetben a felsorolt aminosavakat étellel kell bevenni.
Fő funkciójuk az, hogy összekapcsolódhatnak és fehérjéket alkothatnak. Az egyes aminosavak segítenek továbbítani az idegimpulzusokat a sejtek között. Az intenzív fizikai megterhelés időszakában az aminosavak energiaforrásként funkcionálnak az izmok számára. Aktiválhatják az anyagcserét azáltal, hogy elősegítik a vitaminok és ásványi anyagok felszívódását.
Vitaminok
Ez a gyümölcs 6 nélkülözhetetlen vitamint tartalmaz:
- C;
- E;
- IN 1;
- AT2;
- 6-KOR;
- 12-KOR.
Kutatások kimutatták, hogy a goji bogyók több C-vitamint és más tápanyagot tartalmaznak, mint a citrusfélék.
Egyéb alkatrészek
A bogyók között van még 8 fajta poliszacharid és 6 fajta monoszacharid. A következő poliszacharidok rendelkeznek a legnagyobb értékkel és sajátos szerkezettel:
- LBP-1;
- LBP-2;
- LBP-3;
- LBP-4.
Ezek az összetevők kizárólag a goji gyümölcsökben találhatók.
Erősítik az erek falát, növelik rugalmasságukat és erejüket, normalizálják a vérnyomást, megakadályozzák a hipertóniás krízisek előfordulását, erősítik az immunrendszert és növelik a stressz-ellenállást.
Ezenkívül segítenek az elhízás leküzdésében, normalizálják a bél mikroflóráját, megakadályozzák a dysbiosis kialakulását, mivel a vastagbélben élő jótékony baktériumokból táplálkoznak.
A többszörösen telítetlen zsírsavakat, beleértve az esszenciálisakat sem, a szervezet nem termeli. Ide tartoznak a linolén- és az alfa-linolénsavak. Külön vitamincsoportba - F-vitaminba - különítik el őket.
Javítják a szív és az erek működését, normalizálják a vérkeringést, megakadályozzák az érelmeszesedés és a szívritmuszavarok előfordulását. Ezek a savak megkönnyítik a tápanyagok sejteken keresztüli bejutását a szövetekbe, és megszüntetik a gyulladást.
Az olyan elemek, mint a fitoszterolok (beleértve a béta-fitoszterint), segítenek megerősíteni a sejtmembránokat, csökkentik a vér koleszterinszintjét, és csökkentik az érelmeszesedés, a prosztatarák és a II.
A bogyók (más néven goya) 5 féle karotinoidot tartalmaznak: béta-karotint, zeaxantint, luteint, likopint és kriptoxantint. Ezek a fajok erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek megvédik a sejteket a szabad gyököktől. A béta-karotin a szervezetben A-vitaminná alakul.
A különféle típusú fenolok szintén erős antioxidáns hatással vannak a szervezetre.
Dugványok
A kivágással történő termesztés lehetővé teszi, hogy jóval korábban betakarítson, mint a goji bogyók magvakból történő megszerzéséből.
Rétegenként vághat az alábbiak szerint:
- Ehhez a módszerhez 3 évesnél idősebb bokor szükséges. Erős ágakat választanak rajta.
- A földhöz hajlottak.
- Továbbá a hideg idő beállta előtt a dugványokat 10-20 cm hosszúra vágják.
- Ezt követően üvegházba ültetik őket, és egy szigetelt erkély alkalmas a goji vágásokkal történő szaporítására is.
Kültéri gondozó agrotechnika
A közönséges farkasvirág növény termofil, nem tolerálja a túlzott talajnedvességet.
A jó termés elérése érdekében a legjobb termesztési feltételek megteremtését javasoljuk.
A goji gazdálkodási technikák nem nehézek. A cserjét meg kell öntözni, meg kell lazítani a talajt és műtrágyákkal kell etetni.
Öntözés és trágyázás
A goji bokor termesztésekor különös figyelmet kell fordítani az első 2 évre. Az öntözés nagy szerepet játszik. Fontos, hogy ne öntsük el a növényt, de a talaj kiszáradását is lehetetlen hagyni.
Az öntözésnek rendszeresnek, bőségesnek kell lennie. Ebben az esetben az időjárási viszonyokra kell összpontosítania.
Az öntözés csak nagyon forró nyáron ajánlott, mivel a cserje jól tűri az aszályt.
Jegyzet! A túlzott nedvesség gyökérpusztulást okozhat. Ennek a problémának a megelőzése érdekében a csomagtartó körét fóliával borítják, hosszan tartó esőzések és hideg időtartam alatt. Általános szabály, hogy az első évben a tibeti borbolyát 2 alkalommal öntözik 7 nap alatt. A megtermett növényt ritkábban, körülbelül hetente egyszer lehet itatni.
Trágyázás csak fiatal növények esetében szükséges. A szuperfoszfát vagy a humusz kiváló felső öltözködés lesz.
A Dereza rendkívül igénytelen növény, ezért szegény talajon jól növekszik.
Goji metszés és menedék a télre
A goji cserjék rendszeres metszése szükséges. Az első években a legerősebb és legerősebb ágakat választják.
3-6 darabnak kell lennie. Ők szolgálnak majd alapul, a többit levágják.
Megjegyzés: A bogyókat csak szárítva fogyasztják. Csupasz kézzel nem ajánlott felvenni őket, mivel a lé irritálhatja a bőrt. Általában a növény alá terítik a ruhát, és a gyümölcsöket a bokrok alól gyűjtik össze. Továbbá nem mindenki tudja, hogyan kell tárolni a goji bogyókat, hogy gyógyhatású tulajdonságokat szerezzenek. Az érett gyümölcsök betakarításra kerülnek - vörösek. Az éretlen könnyen megmérgezhető. Szárítják, elválasztják a szártól. Meghatározhatja a "készenlétet" a bőr által, amely hámlani kezd.
A tavaszi goji metszést a farkaserdő dekoratív célú termesztése esetén is elvégzik.
Ehhez hagyjon egy fő törzset, és próbáljon meg fát alkotni.
A hideg idő beállta előtt a növény megpördül. Talajtakaró is. A növény ágait nem szőtt anyag borítja, ami elősegíti a növény télen való megőrzését.
A hideg évszakban fontos, hogy a cserjést teljesen ellepje a hó.
Ajánlások
A bogyókat szabad frissen fogyasztani, de gyakrabban ajánlott szárítani.Felnőtt számára az ajánlott adag 15-50 g gyümölcs - akár 30 darab naponta... Gyermekek és idősek számára 15 darab is elég lesz.
A gyümölcsöket ajánlott a nap első felében használni, mivel este elfogyasztják, alvásproblémákat válthatnak ki.
Használhat bogyókat:
- Mint a tea. Ehhez öntsön forró vizet több bogyóra, és hagyja 15 percig főzni. A leveles teákhoz gyümölcsöt adhat.
- Hasznos erősítő tinktúra elkészítéséhez 50 g gyümölcsöt kell önteni 500 ml vodkával, egy hétig hagyni kell főzni. Használja a terméket naponta kétszer, 10 ml.
- Finom koktélokat készíthet: keverj hozzá egy turmixgépes kivit, narancsot, grapefruit levet, menta és goji leveleket, majd adj hozzá jeget.
- Hozzáadhatja ételekhez: salátákhoz, desszertekhez, gabonafélékhez, levesekhez és húsételekhez.
A forró időszakban frissítő vitaminteákat készíthet, ahol ezeken a bogyókon kívül csipkebogyót, mentát, rózsasziromot és egyéb összetevőket adhat ízlés szerint.
El kell kezdeni a goji használatát kis adagokkal. Kövesse nyomon a test reakcióját... Ha az allergia jeleit, egyéb negatív megnyilvánulásokat nem vesznek észre, ehet bogyókat és kezelésre.
Felhívjuk figyelmét, hogy csak a Tibetben termesztett bogyók hasznosak. A termék népszerűsége miatt sok gátlástalan eladó megpróbálja hamisított alacsony minőségű termékeket értékesíteni. Fontos ellenőrizni a vásárlás minőségét és hitelességét.
Betegségek és kártevők megelőzése
A Dereza megkülönböztető jellemzője a fagyállóság, valamint a betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenálló képesség.
A goji növény időnként kezelhető a megelőzés érdekében. Szükséges továbbá a cserje rendszeres ellenőrzése kártevők nyomára.
Ha van, az érintett leveleket eltávolítják és megégetik. A növényt speciális készítményekkel permetezheti a kártevők ellen, vagy használhat népi gyógymódokat.
A növényt érintő egyik betegség a lisztharmat. A hamu hiányából látszik, amelyet az ültetés során hozzá kell adni a lyukhoz.
