Amikor nagyapám életben volt, minden szombatot vele töltöttünk, mivel a szülők aznap dolgoztak. Gyakran sétáltunk együtt az erdővel. Távol az otthontól saját mogyoróbokorunk volt, és egy egész éven át türelmesen vártam, amíg beérnek ezek a finom diófélék. Szóval nagyon sokat akartam válogatni - magamnak, nagymamának, szüleimnek! De valami folyamatosan zavart - néha más fiatal "kincskeresők", majd fürge mókusok raboltak meg minket. Most elment a nagyapám, és emlékére ráültettem a legjobb fajtamogyorót az udvarra. És most apám és unokái (gyermekeim) érett diót szednek a bokrok közül.
Vöröslevelű mogyoró: mi ez?
Tehát a vöröslevelű mogyoró meglehetősen erőteljes, jól elágazó, sok szárú cserje növény, amely hét méteres magasságot ér el. A növény fő jellemzője a gyönyörű, lekerekített, jól látható fogazott szélű levelek jelenléte és a kifejezett venáció, amelyek életkoruktól függően megváltoztatják színüket. A levelek rövid, sűrű levélnyéleken virágoznak, és nagyon sűrűn fedik a bokor elágazó ágait, jelenlétüket hatalmas tömegük alá rejtve.
Eleinte, kora tavasszal fülbevalók nyílnak az ágakon - a jövőbeni diófélék. Tehát a mogyoró virágzik. A csupasz ágak borítják a hímvirágokat fülbevalók és nőstények formájában, megjelenésükben hasonlítanak a duzzadt rügyekhez, és kis lila virágokat engednek ki. A nővirágokat a beporzó mozgó légtömegek és a méhek segítségének köszönhetően ébredtek fel a hibernálás után.
A mogyoró vörös levelű, minden előnye ellenére mellényes növény is. Ezért a kis virágok nektárjukkal vonzzák a szorgalmas rovarokat, táplálják és átadják a virágport az egyik növényről a másikra, így beporozzák azt. A beporzás után a női virágzatok gyümölcsöket képeznek, amelyek az ágakon megtalálhatók, akár egyenként, akár három-öt darab teljes gyümölcsvirágzatban.
Virágzás után élénkzöld levelek jelennek meg, amelyek végül lila színűvé válnak. És mire a gyümölcsök beérnek, ami augusztus végére vagy szeptember elejére esik, a mogyorócserje olyan lesz, mint egy hatalmas bordó gömb, amelynek ágain sötétbarna gyümölcsök találhatók. A diónak ez a színe beszél érettségéről és a betakarítás megkezdésének lehetőségéről. A gyümölcs érettségét a dió magról történő könnyű hámozása is bizonyítja. Miután több diófélét talált a bokor alatt, amelyek önmagukban kihullottak, elkezdhetik a betakarítást. Egy kifejlett vöröslevelű mogyorócserje megfelelő gondozással körülbelül 20 kilogramm ilyen értékes terméket képes előállítani.
Igaz, a betakarítás mennyisége nem mindig tetszik a tulajdonosnak, évről évre nincs, és az egyik szezonban sok dió van, a másikban - elhanyagolható. Mindez nemcsak az időjárási viszonyoktól függ, hanem a cserje növény megfelelő gondozásától is.
Leírás és jellemzők
Ez a fajta mogyoró szokatlan vörös levelekkel rendelkezik. A növényt meglehetősen szerénynek tartják, és bármilyen talajban növekedhet. A bokrok terjedő koronával, nagy ágakkal és sűrű bordó levelekkel rendelkeznek. Ezért ezt a fajta mogyorót gyakran használják dekorációs célokra. Gyönyörű sövényt készíthet belőle.
A növény biszexuálisnak számít.Fülbevalók kora tavasszal jelennek meg rajta - még a levelek virágzása előtt. Ezt követően gyümölcs petefészkek képződnek belőlük. Augusztus-szeptemberben sötétbarnává válnak.
Egy bokorból akár 20 kilogramm gyümölcs is elérhető. Kiváló táplálkozási tulajdonságokkal rendelkeznek. A diómag segít a légzőrendszer, a szív és az erek patológiáinak kezelésében. A növény igénytelen gondozása. Könnyen tolerálja a meleget és a hideget.
Ültetési technológia mogyoró bokrok számára
Természetes környezetükben, az erdőben nőve, a mogyorócserjék nem nőnek egyedül. Általában vannak úgynevezett bozótok, vagyis a föld alatt a fán növény gyökerei megnőnek, és magas páratartalom mellett új hajtásokat indítanak. Így nő a vöröslevelű mogyoró, és nem egy növény, hanem egymás után több, nő, mint egy család, és ennek eredményeként keresztben, a szél segítségével beporzik egymást. Több, egymás mellett növekvő bokor jelenléte növeli a nővirágok beporzását és nagyobb terméshozamot eredményez. A házikertészetben a tenyésztők is javasolják ennek a tulajdonságnak a betartását és egynél több mogyoróbokor termesztését, de egyszerre több ültetést is. Különböző fajtájú mogyorót ültethet a kerítés mentén. A hozam továbbra is lényegesen magasabb lesz, mint egy magányosan növő cserje.
A palánták ültetését kora tavasszal vagy késő ősszel kell elvégezni. A fő bokorból nyert fiatal palántákat 35 centiméter magasra vágják, és ültetés előtt a gyökereket néhány órára vízzel erősen hígított humusz és agyag zagyban helyezik el. A kertészek javasolják ezt az eljárást, figyelembe véve, hogy a manipuláció után a növény sokkal jobban meggyökerezik egy állandó növekedési helyen.
A palántákat sorba ültetjük, 5 méter távolságra a bokrok között, mert a növény nagyon elágazó és helyet igényel. A fiatal palántákat fatartókhoz kötik, hogy elkerüljék a mechanikai sérüléseket. Az előkészített bokrok ültetése előtt meglehetősen nagy lyukakat ásnak, hogy különféle talajkeverékeket lehessen bevezetni. Egy nagy vödör rothadt humuszt először egy 70x70 centiméteres lyukba öntünk, hozzáadunk 300 g káliumsót, 200 g szuperfoszfátot és egy fél vödör kerti talajt, amelyet egy már növekvő mogyoróbokor alól ásunk ki. A már felnőtt és termő cserje gyökérzetén mikózisok képződnek, amelyek gombák és gyökerek vegyületei. A talajkeverék ilyen adalékanyaga lehetővé teszi, hogy a fiatal csemete gyorsabban gyökerezzen, felépítse a gyökérzetet és jól fejlődjön.
Reprodukciós módszerek
A mogyoró különböző módon szaporítható. Ez lehetővé teszi, hogy minden kertész kiválassza a legjobb lehetőséget.
Magok
A vetőmag felhasználását a legnehezebb és időigényesebb szaporítási módszernek tekintik. Ehhez ki kell választani a legerősebb dióféléket, és külön tartályban kell csírázni őket. Ezután a palántákat a földre kell vinni.
Gyökérrétegek
A tenyésztés réteges művelésére fiatal hajtásokat használnak. Javasoljuk, hogy a rétegeket a talajra hajtsa és árokba helyezze. Az ág végét rögzíteni kell, és meg kell hinteni talajjal. Ez elősegíti az új ágak kialakulását.
Hajtások
A kultúra terjesztésének legegyszerűbb módja a bokor megosztása. Ehhez el kell különíteni a 2-3 hajtást tartalmazó növényt. Végezzen apró vágásokat 15-20 centiméter távolságban. Ez segít új ágak kialakításában.
Dugványok
Ehhez erős és egészséges dugványokat kell venni a 2 éves bokrokból, és tőzeg és homok alapú tartályokba kell helyezni. A folyamatos öntözés segít a hajtások gyökerében.
A vöröslevelű mogyoró megfelelő gondozásának titkai
Meg kell jegyezni, hogy nemcsak az ültetési technológia betartása, hanem a megfelelő gondozás is kiváló eredményt ad, erőteljes növény és gazdag termés formájában.
- Optimális cserepes keverék.Figyelembe véve, hogy a cserje mogyoró természetes környezetében, bármilyen talajon növekszik, akkor a talajra nincsenek külön követelmények. A kertben található vályog, homokos vályog, fekete talaj kiváló talaj a diófa számára. És ha jó minőségű nedvesség és időszakos műtrágyázás is van, akkor kiváló termelékenységet kapunk.
- A kényelmes elhelyezkedés a siker kulcsa.Nem mindig lehet szabad helyet találni a kertben egy ilyen nagy növény számára, és még akkor is, ha több ilyen növény van. Az árnyékos területek általában nem tartalmaznak zöldséget. Természetesen a napsütötte ágyakon sokkal nagyobb lesz a hozam, mint az árnyékban növő bokrokon. A növényt azonban árnyéktűrése megkülönbözteti, és ha nem lehet a napra ültetni, ültesse árnyékba. Talán az idő múlásával a cserje megnő, és számos növekvő bokorral versenyez a napsütésért.
- Fagyállóság és alkalmazkodási képesség a hideg időjáráshoz.A cserje meglehetősen erős és jól tűri az alacsony hőmérsékletet, de ha lehetséges, takarja be a fiatal palántákat télre, hogy elkerülje a gyökérzet fagyását. Ezenkívül az ültetéshez válasszon olyan helyeket, ahol nincs huzat.
- A talaj nedvesítésének alapszabályai.A vöröslevelű mogyoró szárazságnak ellenálló növény, és az erdősávban kihajtva maga is nedvességet keres gyökereihez. A kertben cserje termesztésekor az öntözést úgy hajtják végre, hogy a földkóma kiszárad a lyukban. Öntözzük a növényt reggel vagy este meleg vízzel. Ne feledje, hogy a növény nem tolerálja az állóvizet, ezért jobb, ha gyakrabban öntözünk, mint hogy egyszerre túl sokat öntsünk.
- A talaj megtermékenyítése a gazdag termés összetevője.Szerves anyagokra van szükség, mind a fiatal cserjék, mind a gyümölcsösek számára. A szerves műtrágyákat három-négy évente egyszer alkalmazzák, de évente ásványi anyagokra van szükség a cserjéhez. A karbamid bevezetése a cserjefa virágzási időszakában növeli a petefészkek számát, ezért a rügyek első megjelenésekor nyugodtan használjon nitrogéntartalmú komplexeket. A virágzás befejezése után szigorúan tilos nitrogént használni, mivel a kiváló minőségű gyümölcsök képződése háttérbe szorul, mivel a buja zöld tömegért a nitrogén felelős. A foszfornak és a káliumnak előjognak kell lennie a mogyoró gyümölcsének kialakulása során.
- A lazítás szükséges és fontos eljárás.A lyuk öntözése és a talaj felső rétegének majdnem teljes kiszáradása után meglazulnak. Ez a folyamat segíti a gyomok elleni küzdelmet, növeli a gyökerekhez való levegőhöz való hozzáférést, és kedvez a gyökérzet növekedésének és fejlődésének.
- A korona kialakulása elengedhetetlen feladat a cserje termesztésénél.Bármely cserjére szükség van a régi ágak metszésére és az érintett területek eltávolítására. A vöröslevelű mogyorót faszerű cserjének tekintik, ezért, ha egy bokrot akar formálni, mint egy fa, akkor a fő szárból hagyhat elágazó csontvázágú törzset. Növényt pedig cserjével lehet növeszteni. Ezután ki kell vágnia a megvastagodáshoz vezető ágakat, levágni a régi vagy szárított hajtásokat, ennek ellenére akár 7-8 középső törzset hagyni, egyenletesen elágazóan a gyökérből, és nem csoportosítva egyik oldalon. Az ágak hosszát vagy a fa magasságát szintén a tulajdonos kérésére szabályozzák. Hagyhat hosszú csontvázakat, vagy lerövidítheti őket, és ekkor több oldalsó hajtás szabadul fel, amelyeken a következő szezonban teljes és bőséges virágzás következik.
A mogyoró előnyei
A mogyoró ízletes, egészséges, tápláló. 65-73% zsírt (olajat), 18-22% fehérjét, 2-5% szénhidrátot (keményítőt és cukrot) tartalmaznak. Vannak A, B, C, D, E vitaminok, ásványi sók. Ez határozza meg magas kalóriatartalmát élelmiszer-termékként. Kalóriatartalmat tekintve a mogyorómag 1,5-ször meghaladja a sertéshúst, a szójabab - 1,8-szor, a búza kenyér - 3,5-szer, a marhahús - 3,8-szor, a tyúktojás - 4,5-szer, a burgonya - 8,5-szer, az alma - 15-ször.Referenciaként: 350-400 g dió kielégíti a felnőtt napi táplálkozási szükségletét.
A mogyorómag mind a húsz aminosavat tartalmazza, amelyekből teljes fehérjék képződnek. Normál szobai körülmények között is megőrzi ízét tárolás közben. A diót testünk könnyen felszívja, függetlenül attól, hogy főttek. Ez egy felülmúlhatatlan, kiváló minőségű termék.
A mogyoró sok C-vitamint tartalmaz a mogyoró gyökereiben és plyusában, a levelekben és a gyökerekben tannin található.
A népi gyógyászatban a mogyorót (mogyorót) használják urolithiasis esetén, a szárított plyusa főzetét - hasmenés ellen, kéreg ellen - láz ellen, levelek ellen - fertőtlenítő szerként.
A vízzel feldobott diót vér köhögésére, puffadásra, hörghurutra és lázra használják.
Apróra vágott dió mézzel keverve vérszegénység, reuma esetén ajánlott.
A tavasszal gyűjtött mogyorókéreg főzetét malária ellen használják.
A dióolaj antihelmintikus szer (ascaris esetén).
A tojásfehérjével kevert zúzott gyümölcsöt égési sérülésekre használták fel.
Nemcsak a mogyoró hasznos. A kéreg összehúzó, vérhascsökkentő, lázcsillapító tulajdonságokkal rendelkezik. A kéreg infúziókat visszerek, visszérfekélyek és daganatok esetén alkalmazzák.
A mogyoró leveleit (mogyoró) bélbetegségek, vérszegénység, vitaminhiány, ricsa kezelésére használják. Húsleves - prosztata hipertrófiával. Kenőcs rák ellen. Por szárított plyuskyból vagy héj és plyusky főzetéből - vastagbélgyulladás ellen.
Kora tavasszal a méhészek gyakran mogyorót vagy mogyoró pollent szüretelnek a fiatal méhek táplálásához. Ez a virágpor nagyon hasznos az emberek számára: ezek a növényi férfi nemi szervek termékei sok cinket tartalmaznak, amely számos olyan enzim része, amelyek segítenek megoldani a meddőség problémáját, mozgóssá téve a spermiumokat.
Védelem gombás fertőzések ellen
Mint tudják, a kert bármely fája vagy cserje hajlamos a vírusos és gombás megbetegedések fertőzésére, amelyek spórái könnyen telelnek a kerti talajban. A Bordeaux folyékony vagy kolloid kén oldataival végzett tavaszi és őszi kezelések a gyakori betegségek magas színvonalú megelőzését szolgálják. És ha meghatározott betegségek jeleit azonosítják, akkor a szaküzletekben kínált vegyi anyagok kerülnek megmentésre, amelyeket kizárólag a gyártó által megadott utasításokra hivatkozva szabad felhasználni.
Mogyoró feldolgozása
A dióféléket akkor szedik be, amikor szétesnek. Megtisztítják a plüsstől, szoros zacskókban tárolják
A plyuskát is szárítják. Zöld fiatal plyuskából főzhet lekvárt, kellemes savanyúságú, szirupok, amelyek fokozott nyomással segítik a skorbut, az íny fellazulását, a vérkeringés károsodását.
A mogyorót nyersen, szárítva vagy pörkölve fogyasztják. Belőlük készíthet diótej... Ehhez a friss magokat megtisztítják, összetörik, egy éjszakán át vízben áztatják, mozsárban őrlik. A kapott masszát kilencszeres mennyiségű vízzel hígítjuk, 4 órán át időnként kevergetve ragaszkodunk hozzá. Ezután felforralják, leszűrik vagy lecsepegtetik a folyékony részt, ízlés szerint sót és cukrot adnak hozzá. Egyébként a diótej savanyúvá válik, finom joghurtot ad.
A megszerzésért dióvaj zúzott mogyorómag, kissé vízzel hígítva, melegítve. A felmelegített masszát tiszta ruhadarabba csomagolják, csavarprés alá helyezik, amely alatt egy edényt helyeznek az olaj összegyűjtésére. Minőségében nem alacsonyabb a mandulánál, illatszeriparban, cukrászdában, kiváló minőségű művészi festékek gyártásában használják. A dióolaj halványsárga színű, kellemes illatú, és az emberi test jól felszívja. A dióvaj hozzáadásával készült tészta jól megemelkedik, és a késztermékek sokáig nem kopnak.
A mogyorómagot gyakran növényi tejszín, tej és egyéb termékek előállításához használják. Felkészülni diókrém, a magokat héjakról, héjakról hámozzuk meg, összetörjük, őröljük, apránként fokozatosan adunk hozzá vizet. A tésztás masszát meleg vízzel hígítjuk, felvertük, amíg homogén massza nem keletkezik, amely ízében krémet idéz. A mogyorókrémet hűtőszekrényben tárolja. A mogyorókrémet természetes formájában használják, finom, tápláló krémet süteményekhez, muffinokhoz, süteményekhez készítenek belőlük.
A mogyoró fiatal leveleit töltött káposzta tekercsek, levesek készítéséhez és tea helyettesítőjeként használják.
A dió kalóriatartalma sokkal magasabb, mint a bab, szójabab, mazsola, füge, tej és burgonyaé. A mogyorót széles körben használják az édesiparban. Az édességek és más édesipari termékek töltelékei diólisztből és magból készülnek. Az olaj elválasztása után megmaradt süteményt halva, csokoládé, gofri előállítására használják fel.
Rovarkártevők elleni védelem
Fúró bogár, diós zsizsik, pikkelyes rovarok, levéltetvek, veseatkák, hernyók - ez nem teljes lista azokról a kártevőkről, amelyek károsíthatják mind magát a növényt, mind a gyümölcsöket érésük különböző időszakaiban. Természetesen a rovarölő szerek hatékony segítséget nyújtanak a rovarok elleni küzdelemben, ezért a legfontosabb a hívatlan vendégek időben történő felismerése és semlegesítése, valamint az újra vereség kísérleteinek megakadályozása. Ilyen célokra tavasszal és ősszel célszerű megelőzni a cserjék kezelését, akkor a növény aktív vegetációs időszakában a kártevők megjelenésének valószínűsége minimális.
Kulináris receptek
Végül néhány recept.
Dió krém süteményhez
A tojásokat és a cukrot sűrűre verjük egy vízfürdőbe helyezett lábosban, majd lehűtjük, hozzáadunk darab vajat, diókrémet, alaposan ledaráljuk
Hozzávalók:
- tojás - 3 db,
- vaj - 150 g;
- cukor - 150 g;
- dió krém - 100 g.
Dió ital
Az áztatott, apróra vágott diót 4 órán át öntsük vízzel vagy tejjel, majd szűrjük le. Forraljuk fel az infúziót, ízlés szerint adjunk hozzá sót és cukrot.
Hozzávalók:
- mogyoró - 200 g;
- tej vagy víz - 1 liter;
- cukor, só - ízlés szerint.
Dió kávé
Sütjük meg a mogyorót, őröljük meg kávédarálóval vagy habarccsal, adjunk hozzá őrölt fekete kávét. Forraljon fel egy teáskanál keveréket 200 ml forrásban lévő vízzel, forralja fel, hagyja állni és töltse be. Ízlés szerint adj hozzá cukrot.
A vöröslevelű mogyoró használata a tájtervezésben
A vöröslevelű mogyoró nagyon szép, erőteljes ágaival, terjedő alakjával és lila lombhullató tömegével. Külső szépségének köszönhetően a növény széles körben alkalmazható a tájtervezésben. A monokróm vagy a monokróm kertek gyönyörűek, de megpróbálják őket különböző, különböző színű növényekkel díszíteni. A színárnyalatokkal való játék érdekes módja a belterület tulajdonosának kreatív képzeletének megnyilvánulásának. A virágzó rügyek kétségtelenül változatosságot adnak az általános zamatnak, de a bordó levelek, sőt nagy számban is a kertészeti művészet részét képezik. A lila levelű növények, mint külön elemek, amelyek a foltok általános hátterénél világos foltok, kétségtelenül vonzzák a figyelmet, és a járókelőket megcsodálják a szépségben. És ha a vörös levelű ültetvényeket minden oldalról zöldség veszi körül, akkor a helyszín nagyon lenyűgöző és elegáns lesz. A bordó árnyalat és az élénkzöld kombinációja nagyon harmonikusnak tűnik, és ha még néhány világos árnyalatot ad hozzá, akkor a webhely megjelenésének szépsége csak növekszik. A tájtervezési szakemberek biztosítják, hogy a kerti telepítések élénkzöld színe a vöröslevelű mogyoró lombhullató tömegének lila színével hígítva kétségtelenül díszíteni fogja a kertet.
Minden tulajdonos a maga módján látja a kertet, ízlésének és preferenciáinak megfelelően díszít és nemesít.A lényeg az, hogy a megjelenés és az elvégzett munka örömet okozzon és örömet szerezzen a léleknek.
A mogyoró hasznos a gyógyításhoz
És itt van néhány népszerű recept.
Sárgaság
Mogyoró vagy mogyoró száraz, friss levelei. Öntsön egy teáskanál porszerű állapotban összetört leveleket egy pohár fehérborral, és hagyja egy éjszakán át. Három részre osztva, naponta étkezés előtt, három részre osztva. Két hét múlva a sárgaság eltűnik.
Visszér
- Gyűjtse össze a mogyoró levelét májusban. Két evőkanál levélre öntünk 0,5 liter forrásban lévő vizet, 2 órán át hagyjuk állni. Fogyasszon egy fél pohár naponta 4 alkalommal étkezés előtt.
- Öntsünk 0,5 liter forrásban lévő vizet egy evőkanál apróra vágott mogyorókéregre, főzzük 10 percig, engedjük le. Fogyasszon egy fél pohár naponta 4 alkalommal étkezés előtt.
Adenoma
A júniusban gyűjtött mogyorólevéleket szárítsa meg árnyékban. Öntsön egy evőkanál apróra vágott levelet egy pohár forrásban lévő vízzel. Melegítsük vízfürdőben 15 percig. Igyál 1/3 csészét naponta.
Trebizond
A mogyoró Trebizond ilyen leírással rendelkezik a fajtáról.
Ez egy nagy hozamú fajta mogyoró, amelyet Grúziában tenyésztenek. Kerek, kecses dió, fényes sötétbarna héjjal, legfeljebb 72% zsírtartalommal, legfeljebb 3 g tömegű; 3-6 dió palántáiban, amelyek augusztus végén érnek, és kiváló ízűek. Az erőteljes, terjedő bokor eléri az 5 m magasságot, virágzik február-április között. -32 ° C-ig bírja a fagyot.
Isaevsky
A fajtát Kudasheva szerezte meg, amikor a Tambov korai mogyorót keresztezte az Akademik Yablokov fajtával.
Ennek a fajtának nagy, világosbarna gyümölcsei vannak, sötétbarna csíkokkal, csodálatos desszertízzel. A dió kivételesen fagyálló. Ismeretes, hogy még az 1978-as kemény moszkvai tél is, amikor a hőmérséklet -42 ° C-ra csökkent, nem befolyásolta az Isaevsky hibrid termését, míg az almaültetvények számára végzetesnek bizonyult.
Cukor
A Szaharnyi mogyorófajtának a következő leírása van: vöröslevelű hibridfajta, amelyet a barcelonai és a trebizondi mogyoró keresztezésével tenyésztettek, az állami nyilvántartásban 1995 óta.
Szeptember elején érik, jó télállósága van. A hím barkák jó beporzók más fajták számára; beporzáshoz a Szaharny fajta a Tambovsky Early és a Pervenets mogyoró nagy zöld levelű fajtáit használja. Közepes bokor - 3,5 m-ig, sűrű terjedő koronát képez.
1,8 g tömegű, vékony héjú kerek dió, magtermés - 48%, desszertíz, finom, vajas - 71%, hozam - 3 kg / bokor. A burkolat egyenlő az anyával. A fajta magas dekoratív hatású - levelek és diófélék sötét cseresznye színűek. A fajta előnyei között szerepel a magas fagyállóság.
Tudtad? Ez a fajta több olajat és cukrot tartalmaz, mint az összes többi mogyorófajta.
Barcelona
Egy erőteljes bokor, sűrűen terjedő koronával, legfeljebb 5 m magasságot ér el.
Nagyméretű ellipszis alakú vagy lekerekített világoszöld, gyapjas levelek, fogazott csúcsokkal, szélükön kis foghártyákkal. A dióburkolat kétszer hosszabb, mint a gyümölcs, és széles körben helyezkedik el. Az érés során a héj kinyílik, így a dió szabadon lehullhat.
A diófélék nagyon nagyok, tojás alakúak vagy kúp alakúak, kissé lapítottak és gyakran háromszög alakúak, kúpos alapúak, tüskés csúcsúak, szélességük legfeljebb 2 cm; vastag barna-vörös héjjal és aszimmetrikus lédús édes maggal. A Barcelona fajtája nagyon termékeny, a diófélék szeptember elején érnek. A fajta hátránya: sebezhetőség a moniliosissal szemben.
A legjobb beporzók számára a Galle, a Lambert fehér mogyoró nagy hozamú fajtái.
Fontos! A mogyoró kalóriatartalma magasabb, mint a húsban és a halban, ezért a szervezetben a túlzott koleszterinszintben és a túlsúlyban szenvedők nem kívánják megenni.
Hogyan válasszuk ki a megfelelő fajtát
A növekvő régió alapján különféle mogyorót kell választania. A fajta kiválasztásakor először is figyelni kell a fa fagyállóságára és az éghajlati viszonyokra. A hőszerető fajták nem lesznek képesek alkalmazkodni Oroszország legtöbb régiójának éghajlatához.
Több, hím és nő virágzással rendelkező fát kell ültetni a közelbe.
Ahhoz, hogy a beporzás sikeres legyen, meg kell ültetni olyan fajták mellett, amelyek virágzása azonos időszakban virágzik.
Adyghe
N.A.Thhagushev által a Kuban Állami Agráregyetemen helyi formában végzett szabad beporzás eredményeként kapott palánta.
Az évszak közepén elterjedt fajta fagyálló, könnyen tűri az aszályt, és nem hajlamos a betegségek és kártevők károsítására. Közepesen sűrű koronájú, serdülő, sárga-olíva hajtású bokor. Szélesen kerek gyümölcsök, 4-5 darabban összegyűjtve, egész burkolat hosszabb, mint a dió, mogyoró íze - édes, fanyar, zsírtartalma 65,6%, magtermés - 49%. 1973-ban felvették az állami nyilvántartásba, 1967 óta tárgyalják.
Van még egy mogyoró az adyghei népi választékból - a cserkesz fajta.
Lambert fehér
Közepes méretű, lassan növő cserje, hosszúkás közepes méretű tojásdadokkal, 3-8 gyümölcsös fürtökbe gyűjtve.
Az alap kicsi, könnyű. A kiváló minőségű kernel teljesen kitölti a héjat, nagyon jó ízű, világos bőrű és szálas bevonat nélkül. A sötétebb csíkokkal ellátott világos héjak vékonyak és törékenyek. A gyümölcs burkolata nagyon hosszú, és szorosan illeszkedik az anyához. A fajta korán érik: augusztus végén - szeptember elején.
A fajta fagyálló és magas hozamú, mint az Észak-Kaukázusban termesztett összes mogyorófajta.
