A lágyszárú évelő torma (Armoracia rusticana), akár falusi, akár közönséges torma, a káposzta család (Cruciferous) torma nemzetségének tagja. Természetes körülmények között egy ilyen növény megtalálható a Kaukázusban, Szibériában és Európában, míg a nedves helyeken inkább a különböző víztározók és folyók partjai mentén nő. A tormát minden országban termesztik, Grönlandot is beleértve. Már az ókorban Görögországban és Rómában az emberek elkezdték enni. Az első írásos források, ahol említik a tormát, a Kr. U. 9. századra nyúlnak vissza, a tudósok szerint ekkor kezdték termeszteni Oroszországban. Fűszerként használták hús- és halételekhez, reszeltek hozzá a kvasshoz, valamint a különféle savanyúságokhoz. Nyugat-Európában, vagy inkább Németországban, ilyen kultúrát csak a 16. században kezdtek el újra termeszteni, különféle ételeket kezdtek hozzá fűszerezni, és a sör és a snapsz adalékaként is használták. Ezt követően Skandináviában, Franciaországban és Angliában kezdték termeszteni, ahol "reteknek" is nevezték. Ebben az időben a tormát már használták, nemcsak a különféle ételekhez adták hozzá, hanem népi gyógymódként is, amely erős gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik.
A termesztés rövid leírása
- Leszállás... Március utolsó napjaiban vagy április első napjaiban.
- Megvilágítás... Szüksége van a nap erős fényére.
- Alapozás... Homokos vályog, agyagos vagy csernozjom talaj, amelynek táplálónak kell lennie.
- Locsolás... Szisztematikusan kell öntözni, míg a telek 1 négyzetméterénél 1-2 vödör víz kell. Ha nyáron rendszeresen esik, akkor a torma öntözés nélkül is megteheti.
- Trágya... Az első alkalommal az első igazi levéllemezek kialakulása után etetnek, ehhez komplex ásványi műtrágya oldatot használnak. 15–20 nap múlva újratáplálást végeznek, ehhez szerves anyagot, vagy inkább egy ökörfarkas oldatot használnak.
- Reprodukció... Vegetatív módon (a rizómának egyes részei szerint) ritkábban használják a vetőmag-módszert.
- Káros rovarok... Keresztes bolhák, repcebogarak és virágbogarak, káposztabogarak és lepkék.
- Betegségek... Fehér rothadás, leucorrhoea, verticillosis és vírusos mozaik.
Hogyan lehet növekedni, gondozni, kártevők és betegségek
A torma termesztéséhez egy termékeny, szerves anyagokkal teli vályogföldet kell választania. A legjobb, ha a dugványokat szögben ültetjük a gerincek mentén, úgy, hogy a felső vég a talaj felett legyen. A telepítés legjobb ideje késő tavasz, de a nyár vagy az ősz is rendben van.
Ezt követően a növényt rendszeresen táplálni és öntözni kell. Ne feledkezzen meg a talaj lazításáról és a gyomirtásról sem. Mindez segít megvédeni a növényt egy olyan kártevőtől, mint a káposztalevél-bogár, amely a nyár elején telel ki.
A torma a májusi-júniusi ültetést követő második évben virágzik, augusztusban pedig már lehet leszedni a növény leveleit és felhasználni savanyúságok elkészítésére.
Torma jellemzői
A torma húsos és vastag gyökértermést képez. A szár egyenes és elágazó, magassága 0,5 és 1,5 méter között változhat.A nagyon nagy crenate bazális levéllemezek hosszúkás-ovális formájúak, míg az alapon szív alakúak. A felső levéllemezek egész élűek, egyenesek, míg az alsóak egymásra vannak tűzve. Fehér virágokban a szirmok hossza eléri a 0,6 cm-t.A gyümölcsök duzzadtak, hosszúkás-ovális alakú hüvelyek, amelyek hossza 0,5–0,6 cm, a szelepek felületén hálózatos-vénás minta látható. A hüvely belsejében 4 magot tartalmazó fészkek találhatók. Ezt az évelő növényt csodálatos igénytelenség és fagyállóság jellemzi. Miután egyszer elültette, lehetetlen lesz megszabadulni tőle, mivel rendkívül agresszíven viselkedik, hasonlóan a gyomfűhöz.
A bokor minden része csípős illatú és ízű illóolajat tartalmaz. Az ilyen növény gyökérlé aszkorbinsavat, tiaminot, riboflavint, karotint, keményítőt, szénhidrátokat, zsíros olajat, gyantás anyagokat és fehérje lizozimot tartalmaz, amely erős antimikrobiális hatással bír. A gyökérzöldség kalcium, kálium, magnézium, kén, foszfor, réz és vas ásványi sóit tartalmazza. A hivatalos orvoslás már régóta tudja, hogy a torma erőteljes gyógyászati tulajdonságokkal rendelkezik, ezért elősegíti a bélműködés javulását, koleretikus, antiszorbutikus és köptető hatású. Az emésztőrendszer, a máj és a hólyag betegségei, nátha, köszvény és reuma kezelésére alkalmazzák.
A levelek és a gyökér hasznos tulajdonságai
A növény előnyei és gyógyító hatása egyszerűen felbecsülhetetlen. A torma gazdag vitamin-összetétele lehetővé teszi a levelek és a gyökér felhasználását a hagyományos orvoslásban. A legnagyobb érdeklődés a növény gyökér része, amely magában foglalja:
- C-vitamin;
- vitaminok PP, B;
- szénhidrátok (arabinóz, szacharóz, galaktóz stb.);
- galakturonsav;
- szaponinok;
- mustárolaj és egyéb anyagok.
A levelek az orvostudományban és a kozmetológiában is értékesek a következő összetevők tartalma miatt:
- B-, C-, PP-vitaminok;
- ásványi sók nitrogén, kálium stb.
Virág a torma növény
A torma virágai nem kevésbé érdeklik a hagyományos orvoslást. A virágzási időszak közepén szüretelik. Ebben az időben a virágzat maximálisan gazdagodott olyan hasznos anyagokkal, amelyek jótékony hatással vannak az emberi testre.
A kultúra hasznos tulajdonságai:
- javítja az agy működését, erősíti a memóriát, helyreállítja a látást;
- növeli a reproduktív funkciót a férfiaknál;
- normalizálja az emésztőrendszert, javítja az anyagcserét;
- kiküszöböli a szájüreg betegségeit (jó a fogak és az íny számára);
- semlegesíti a dohány és az alkohol hatását, ami lehetővé teszi a függőség kezelésének kiegészítését torma gyógymódokkal;
- tisztítja a beleket a méreganyagoktól, a bomlástermékektől és a káros mikroorganizmusoktól.
A torma az alacsony kalóriatartalmú ételekhez tartozik, 100 gr. csak 48 Kcal-t tartalmaz.
Ártalom és ellenjavallatok a test számára
Most nézzük meg, van-e ártalma a növénynek és miért. A torma a nyálkahártyát irritáló termékekre vonatkozik, ezért korlátozni kell a különféle edények vagy gyógyszerek használatát. Pozitív hatás csak a növény leveleinek vagy gyökerének rövid használatával érhető el.
A használat ellenjavallatai a következő betegségek:
- a gyomor és a nyombél fekélyei;
- gyomorhurut, amely a magas savtartalom hátterében alakult ki;
- veseelégtelenség miatti ödéma;
- a vese és a máj rendellenességei.
Az allergiásoknak különös figyelmet kell fordítaniuk a betegség súlyosbodásának elkerülésére. A növény olyan összetevőket tartalmaz, amelyeket allergiás kórokozóknak tekintenek.
Torma szüret
Torma ültetése nyílt terepen
Mikor ültetjük
A torma ültetését nyílt talajba kora tavasszal, vagy inkább március utolsó napjaiban (ha meleg van) vagy áprilisban hajtják végre. Ez a kultúra nem fél a fagytól vagy a hidegtől.A kerítés közelében elhelyezkedő, jól megvilágított kis terület tökéletes egy ilyen növény ültetésére.
A legnépszerűbb a torma szaporításának vegetatív módszere a rizómának egyes részein. Ugyanakkor teljesen lehetséges magokból termeszteni, de ez a módszer viszonylag fárasztó, amiért a kertészek nem szeretik.
Torma talaj
Ez a kultúra jól növekszik tápanyagtalajban, amely lehet fekete talaj, vályog vagy homokos vályog. Ha megfelelően előkészíti az agyagos talajt, akkor egy ilyen növény normális határok között fejlődik és növekszik rajta. Ehhez az őszi hónapokban, egy ilyen terület ásása során, homokot, tőzeget és trágyát kell adni a talajhoz (1 négyzetméterenként 10-12 kilogramm). Ugyanakkor tavasszal ásványi anyagokat visznek a talajba: 30 gramm szuperfoszfátot, kálium-sót és ammónium-nitrátot a telek 1 négyzetméterére. Ha egy ilyen gyökérnövény termesztésére olyan helyet választanak ki, amely számára megfelelő talaj van, akkor szerves trágyákat javasolnak alkalmazni az előző növény alatt, például: hüvelyesek vagy gabonafélék.
Leszállási szabályok
A gyökérdarabok betakarítását ősszel, a betakarítással együtt kell elvégezni. Pincében vagy pincében tárolják, száraz fűrészporba vagy homokba temetve. A gyökérdarabok betakarítását a tavasz elején lehet elvégezni, mielőtt a leveles lemezek megjelennek a bokrokon. Ha a talajba ültetés előtt 10-15 nap van hátra, a dugványokat ki kell venni a raktárból, és nedves ruhával letakarva meleg helyre kell vinni. Erre azért van szükség, hogy a rügyek csírázhassanak.
Az ültetés megkezdése előtt az oldalirányú folyamatokat el kell választani a fő gyökértől, amelynek hossza nem lehet több, mint 25 centiméter, átmérője pedig elérheti az 1,2 centimétert is. Ha a szár nagyon hosszú, akkor azt részekre kell osztani, míg az alsó vágásnak ferdén, a felsőnek pedig vízszintesen kell lennie. Ezután egy korábban előkészített helyre ültetik őket, miközben szem előtt kell tartani, hogy 1 négyzetméteren legfeljebb 4-6 bokor lehet. A dugványok ültetésekor a köztük lévő távolságnak 0,3 és 0,4 m között kell lennie, és a sorok közötti szélességet 0,65 és 0,7 m között kell tartani. Az egyenletes gyökérnövények gazdag termésének betakarításához a dugványokat még azelőtt el kell készíteni. ültetés. Ehhez vegyen egy durva szövetet, és dörzsölje meg vele a vágás középső részét, ennek eredményeként eltávolítja a felesleges rügyeket, miközben csak a felső rügyeket hagyja a lombozat kialakulásához, az alsóakat pedig a gyökérzet. Az ilyen zöldség ültetése során az ültetési anyag megszerzése érdekében nem szükséges eltávolítani a kihajtott rügyeket a vágásból, ebben az esetben a bokor gyökere nagyon elágazó lesz, és nagyszámú dugványt lehet elérni.
Szükséges, hogy a dugványokat nyitott talajban szögben ültessék, míg a tetejüket csak 50 mm-re temetik a talajba, az alsó rész pedig 100 mm. Egy ilyen zöldség szaporításához apró gyökérdarabok is alkalmasak, amelyek vastagsága nem haladhatja meg a 25 mm-t, a hossza pedig legfeljebb 80 mm; vízszintesen kell ültetni a talajba, miközben nem szükséges hogy eltávolítsa róluk a rügyeket.
Torma telepítése tél elõtt
Ezt a növényt ősszel ugyanúgy ültetik a földbe, mint tavasszal. Ebben az esetben számára ajánlott olyan helyet választani, ahol korábban paradicsomot vagy burgonyát termesztettek, miközben az összes szükséges szerves anyagot be kell vezetni a talajba az ilyen növények ültetése előtt. Az összes gyomot és növényi maradványt el kell távolítani a helyszínről, és amikor kiásják, elkezdheti a torma telepítését. A legjobb, ha október közepén tél elõtt tormát ültetünk.
Fajták, típusok és fényképeik
A fajtát az övezet szerint kell megválasztania (a középső sáv fajtái nem alkalmasak a szibériai fagyokra). Figyeljen a fajta jellemzőire is (érett állapotban stb.).
Suzdal
Egyenletes gyökér ágak nélkül, hossza legfeljebb 30 cm, sűrű lédús gyökérzöldség. Jól bevált fajta.
Atlant
Olyan fajta, amely ellenáll a súlyos fagyoknak és aszályoknak is. Optimális a zord szibériai és távol-keleti éghajlat számára. Jó tárolási minőségű, ropogós fehér gyökérpép. Évad közepe.
Valkovsky (vad)
Későn érő fajta, lédús fehér gyökérzöldségpéppel. Lakásmegőrzési készítmények szempontjából releváns.
lett
Jól alkalmazható a közép-orosz régiók számára.
Tolpuhovszkij
Sima, szabályos alakú gyökerek, lédús fehér hús. A fajta jól telel, ebből a szempontból néha előszeretettel termesztik a fűszeres levelek kedvéért, míg a gyökereket télire a földben hagyják.
Japán wasabi
Egzotikus fajokhoz tartozik. Nem ellenáll a szélsőséges hőmérsékleti viszonyoknak, így hűvösebb éghajlaton nagyobb valószínűséggel sikeresen nő az üvegházban, mint a szabadban. Üvegház nélkül termesztve elegendő nedvességet kell fenntartania, el kell takarnia a napsütést és a talajtakarót a túlmelegedés megelőzése érdekében.
Torma gondozása
Miután a tormacsíra megjelenik a talajból, ki kell ritkítani őket. Ezen eljárás során el kell távolítani az összes gyenge és rosszul fejlett hajtást, így a legerősebbek maradnak. Júliusban az oldalágakat levágják a gyökérnövénytől, ehhez gondosan ki kell ásni, és az összes rendelkezésre álló oldalgyökeret el kell távolítani a felső részéből (0,25 m-ig). Miután az összes rizómát feldolgozták, ismét gondosan beborítják őket a talajjal, amelyet aztán alaposan tömörítenek és öntöznek. Ugyanakkor próbálja elkerülni a rizóm közelében lévő üregeket. Egy ilyen növény további gondozása nagyon egyszerű, időben meg kell öntözni, gyomlálni, időben fel kell lazítani a bokrok közelében lévő talajfelszínt, és védelmet kell nyújtania a különféle káros rovarok és betegségek ellen is.
Locsolás
Az egész vegetációs időszakban az ilyen zöldségfélék öntözésének szisztematikusnak kell lennie. Ezen eljárás során 1-2 vödör vizet kell fogyasztani a telek 1 négyzetméterénként. Különös figyelmet fordítanak az öntözésre hosszan tartó szárazság idején. Ha nyáron szisztematikusan esik, akkor a torma öntözés nélkül is megteheti, mivel ha a folyadék stagnál a talajban, akkor a gyökereken rothadás jelenhet meg, ami az egész termés elvesztését okozza.
Trágya
Az első levéllemezek megjelenése után a bokrokat ásványi komplextel kell etetni, ehhez a kert 1 négyzetméterére 8 gramm szuperfoszfátot, 5 gramm ammónium-nitrátot és ugyanannyi kálium-sót vesznek fel. Ha a bokrok növekedése és fejlődése nagyon lassú, akkor 15–20 nappal az első megtermékenyítés után egy muszlim oldattal kell etetni őket (1:10).
Torma-kártevők és betegségek
A torma jobban ellenáll a betegségekkel szemben, mint a keresztesvirágúak családjába tartozó egyéb növények. Ha egy ilyen növényt rosszul gondoznak, vagy nem nyújt optimális feltételeket a növekedéshez, akkor a bokrokat befolyásolhatja len, mozaik, fehér rothadás vagy verticillózis. Az ilyen gyökérzöldséget károsíthatják a keresztesvirágú bolhák, repcebogarak és virágbogarak, káposztabogarak és lepkék.
Manapság a vírusos betegségeket gyógyíthatatlannak tekintik, ezért ha a torma mozaikot vagy verticilláris hervadást okoz, akkor az ilyen bokrokat ki kell ásni és meg kell semmisíteni. Ha a növényt fehér rothadás vagy fehérnemű befolyásolja, amelyek gombás betegségek, akkor csak a betegség kialakulásának legelején gyógyíthatók meg. Ehhez a gyógyszert réz tartalmú oldattal kezelik (például: réz-szulfát, Tiovit Jet, Bordeaux folyadék, Oxychom vagy más hasonló szer).
A káros rovarok növényeken való megjelenésének megakadályozása érdekében be kell tartani e növény mezőgazdasági technológiájának szabályait: be kell tartani a vetésforgó szabályait, időben el kell távolítani a gyomokat a helyszínről, a betakarítás összegyűjtésekor a helyet meg kell tisztítani a növényi maradványoktól, majd mélyen ki kell ásni. Az inszekticid készítmények szintén hozzájárulhatnak a kártevők elleni védekezéshez. Ha poloskák és bolhák telepedtek le a bokrokon, akkor azokat Foksim vagy Aktellik oldattal kell permetezni, a szentjánosbogarakat és a virágbogarakat Etaphos, Tsimbush vagy Zolon segítségével megsemmisítik.
Felhívjuk figyelmét, hogy minden vegyszeres kezelést le kell állítani 20 nappal a betakarítás előtt. Emlékeztetni kell arra, hogy a helytelen gondozás által legyengült bokrok legtöbbször megbetegednek, és a káros rovarok is szívesebben telepednek rájuk. És ha helyesen gondoskodik a tormáról és betartja az agrártechnika szabályait, akkor képes lesz megvédeni számos betegségtől és kártevőtől.
A zöldség előnyei és ártalmai
Őseink évszázadokkal ezelőtt tudtak a torma előnyeiről. Ez nemcsak fűszerezés, hanem gyógyhatású tulajdonságairól ismert gyógynövény is.
A torma azért jó, mert:
- segíti az emésztést;
- serkenti a gyomornedv kiválasztását étkezés közben;
- növeli az étvágyat;
- javítja a bélműködést;
- vitaminokat tartalmaz;
- illékony anyagok (fitoncidek) fertőtlenítése.
Javasoljuk, hogy nézzen meg egy videót a torma előnyös és káros tulajdonságairól:
Torma tisztítása és tárolása
Már augusztusban megkezdik a torma lombozatának vágását, fűszerként használják paradicsom, uborka és más zöldségek konzerválásakor. Ugyanakkor ne feledje, hogy ha levágja az összes levéllemezt a bokorról, akkor ez rendkívül negatív hatással lesz a rizóma fejlődésére. A lombmetszést a talaj felszínétől 10-15 centiméteres magasságban kell elvégezni, ebben az esetben mind a csúcsrügy, mind a levél sértetlen marad.
A gyökérnövények tömeges betakarítását október utolsó napjaiban vagy az első - novemberben, a fagy megkezdése előtt hajtják végre, ekkor a lombozat sárgul és kiszáradni kezd. Nagyméretű dugványok telepítésekor a betakarítást ugyanabban az évszakban hajtják végre. Ha viszonylag kicsi gyökérdarabokat ültettek, akkor a belőlük származó normál gyökérnövények csak a következő szezonban növekednek. A betakarítás megkezdése előtt le kell vágni az összes lombot a bokrokról, majd egy lapáttal ki kell ásni a rizómát és kihúzni a talajból. Ne feledje, hogy ha legalább néhány darab apró gyökér megmarad a földben, akkor a következő évben inkább gyomnövénynek tűnnek. Amint eltávolítják a gyökereket a talajból, hűvös helyiségbe kell vinni őket, és nem érdemes megfeszíteni. Ezután eltávolítják belőlük a talajmaradványokat és az oldalágakat, a vágásokat jóddal kell bevonni. Száradásához a tormát meleg, jól szellőző helyen 24 órán át eltávolítják.
A gyökérnövények tárolásához fadobozokat használnak, amelyek aljára egy talajréteget kell önteni, miközben sorokra rakják rá, hogy felületük ne érjen egymáshoz. A tormasor lefektetése után tiszta homokkal kell megszórni. Amikor a zöldséget dobozokba helyezik, a pincében vagy az alagsorban tárolják. Tárolás céljából a gyökérterméket a hűtőszekrény polcára is fel lehet tenni, de ebben az esetben a hossza nem haladhatja meg a 0,3 m-t, miközben mindegyiket élelmiszer-fóliával kell csomagolni, amelybe ne felejtsen el több lyukat készíteni a szellőzés érdekében. A hűtőszekrényben lévő zöldségpolcon a torma körülbelül 20 napig megőrzi tulajdonságait. Fagyasztott formában legfeljebb 6 hónapig tárolható, ehhez a bőrt levesszük a gyökérnövényről és kockákra vágjuk, miután a belőlük kilépő nedvességet eltávolítottuk (szalvétát is használhatunk) kiöntjük műanyag zacskóba, és tegye a fagyasztóba.
A torma szükség esetén szárítható. Ehhez a gyökeret apró szeletekre kell vágni, amelyeket 1 rétegben egy tepsire fektetnek, majd 90 percig a sütőben eltávolítják. míg a hőmérséklet nem lehet több, mint 60 fok. A száraz és megkeményedett gyökeret összetörik, ehhez több eszközt is használhat: reszelőt, kávédarálót vagy habarcsot. A kapott port porcelán vagy üveg tartályba kell önteni, amelyet fedéllel zárnak le. A kész por rendeltetésszerű felhasználása előtt vízzel el kell keverni, hogy beázzon. A szárított torma eltarthatósági ideje legfeljebb két év.
Ilyen zöldséget lehet pácolni.Ehhez vegyen be 1 kilogramm gyökérzöldséget, amelyet meg kell hámozni és le kell öblíteni. Reszelőre dörzsölik vagy húsdarálón vezetik át, és a kapott masszát szorosan üvegedénybe helyezik, amelyet előzetesen sterilizálni kell, majd a pácot a tartályba öntik. Az elkészítéséhez 1 evőkanál. tegyen forró vizet 1 nagy kanál sóba és granulált cukorba, amikor a pácot kivették a tűzhelyből, adjunk hozzá ½ ek. almaecet (6%). Kívánt esetben 1 nagy kanál citromsavat használhat az ecet pótlására. A frissen főtt pácot egy tormaedénybe öntjük, amelyet előre sterilizált fém fedéllel feltekerünk. A pácolt zöldség több éve megőrzi tulajdonságait.
Hogyan lehet kijutni a kertből?
A tormának "szuperhatalma" van nagy területek elfogására és könnyen elterjedhet az egész webhelyen. A gyökérzet néha eléri a hét métert! Még a földben maradt apró gyökérdarabból is új bokor kel ki tavasszal. Mit kell tenni?
- A legkörnyezetkímélőbb és leghatékonyabb módszer: tavasszal a torma első hajtásait bármilyen átlátszatlan anyaggal lezárjuk. A sötétben a torma nem lesz képes növekedni és meghal. Lehet, hogy az eljárást jövőre meg kell ismételni. Attól függ, milyen erős a gyökérzet a talajban.
- Egy másik lehetőség a gyomirtó szerek, a növényt elpusztító vegyi anyagok.
Figyelem! A módszer veszélyes, nem környezetbarát! Vigyázzon, ne károsítsa a környék más növényeit.
A torma elleni küzdelem a kertben több mint egy évig tarthat. A kezdetektől fogva optimális, ha megakadályozza a torma terjedését az egész területen, ha fémlemezeket ásnak a kert körüli földbe. Vagy tegyen egy vasdobozt vagy hordót a földbe, és tormát ültessen bele.
Felajánljuk, hogy nézzen meg egy videót arról, hogyan hozhatja ki a tormát a kertből:
Receptek ebből a növényből gyógyítás céljából
Só lerakódások
Kívánt:
- Fiatal torma levelek.
- Forrásban lévő víz.
- Film (sál vagy kendő).
Készítmény:
- A leveleket forrásban lévő vízzel felöntjük.
- Vigye fel a mellkas, nyaki vagy ágyéki régió érintett területére.
- A borogatást egy éjszakán át hagyják, fóliával rögzítik, és kívánt esetben meleg sállal vagy sállal fedik le.
- Reggel a tömörítést eltávolítják. Fehér bevonat marad a bőrön - ezek a sók húzták ki a tormát. Az emléktáblát törölni kell.
- A tömörítéseket tíznapos tanfolyamon végezzük. Ha a beteg állapota arra utal, hogy ez idő alatt nem sikerült elérni a végeredményt, a kezelést folytatni lehet.
Videó a tormalevelek használatáról a sók eltávolítására a testből:
Osteochondrosis
A tormalevelek alkoholos tinktúrája tökéletesen alkalmas az osteochondrosis kezelésére, mind lenyeléssel, mind dörzsöléssel a masszázs során.
A gyártáshoz szüksége lesz:
- Friss torma levelek.
- Jó minőségű vodka.
Főzés módja:
- Mossa meg a leveleket, szárítsa meg, töltsön meg velük egy kis üvegedényt.
- Öntsön vodkát a tetejére, szorosan zárja le és tegye a hűtőbe.
- Egy hét múlva a tinktúra fogyasztható, előzőleg leszűrve.
Szájon át egy evőkanál tinktúrát összekeverünk kis mennyiségű mézzel, és naponta többször, legfeljebb két hétig tartó tanfolyamon veszik be.
A test tisztítása
Kívánt:
- Apróra vágott torma levelek - 1 csésze.
- Bor - 4 pohár.
Készítmény:
- A zúzott alapanyagokat üvegtartályba tesszük, felöntjük borral, letakarjuk és sötét helyen hagyjuk két hétig szobahőmérsékleten.
- A megadott idő után szűrje le a tinktúrát, és étkezés előtt fél órával fogyasszon el egy evőkanálnyit.
- A tanfolyam egy-három hónapig tarthat.
A túlsúly elleni küzdelem
A fogyás érdekében a tormasaláta használata nagyon hatékony lesz.
Hozzávalók:
- Zeller - 300 gr.
- Torma levelek - 200 gr.
- Kefir vagy joghurt - 1 pohár.
Készítmény:
- Zellert reszeljünk durva reszelőn.
- Aprítsuk a tormaleveleket.
- Öntsön kefirt az összes hozzávalóra.
- Osszuk a salátát két részre, és együk naponta egyszer.
