Szőlőfajták a középső övhöz, az Urálhoz és Szibériához

Megfelelő fajták

Szőlőt lehet termeszteni a déli Urálban, de itt csak a 110-125 napos érési periódusú, speciálisan termesztett, fagyálló, korai fajták nőnek jól és teremnek itt.

A következők működnek a legjobban:

• Az Aleshenkin egy asztali, nagy hozamú, korai fajta, 110-115 nap alatt érik. A szőlő - 27 ° С-ig elviseli a fagyokat. Ha a szabadban nő, fedje le. A bokrok erőteljesek, a fürtök súlya elérheti az 1 kg-ot. A bogyók oválisak, körülbelül 5 g tömegűek, zöldessárga színűek, harmonikus ízűek. A gyökérzet gyengén ellenáll a fagynak, ajánlott alanyokon növekedni. Hajlamos a borsóra.
• A Zilga fagyálló univerzális fajta, amely 102-108 nap alatt érik. A bogyók sötétkék, oválisak és olyan ízűek, mint Isabella. Elviseli a hőmérséklet csökkenését - 27 ° С-ig.
• A Dombkowska emlékére - egy korai technikai fajta, magas hozammal - elviseli a fagyokat - 28 ° С-ig.
• Shatilov emlékére - sokoldalú, fehér, fagyálló, korai fajta, -30 ° C-ig ellenáll a hidegnek. A bokrok közepes méretűek, a virágok biszexuálisak, önporzóak, a fürtök súlya 0,6-1,5 kg. A bogyók nagyok, hosszúkásak, sárgásfehér színűek. Az íze kellemes, a cukortartalom körülbelül 20%. A penésznek és a lisztharmatnak ellenáll.
• A Krasa Severa korai érésű fehér asztali szőlő - - 26 ° C-ig ellenáll. A bokor erőteljes, egy csomó tömege 250 g és 900 g között változhat. Fanyar ízű, 14% -17% cukortartalmú bogyók.
• A Crystal nagyon korai műszaki fokozat. Hideget visel - 27 ° С ... - 30 ° С-ig. A bogyók közepes méretűek, fehérek vagy zöldessárgák, 110-115 nap alatt érnek. Harmonikus íz, cukor 17% -18%. A fajta ellenáll akár - 29 ° С hőmérsékletnek. Penésznek, oidiumnak, szürke rothadásnak ellenáll.
• A Cardinal egy korai asztali fajta, üvegházakban termesztik a dél-uráli éghajlaton. Képes ellenállni a fagynak - 18 ° C-ig. A bokor közepes méretű, a fürtök nagyok, lazaak. A bogyók nagyok, oválisak, bíborvörös színűek, virágzással 121 nap alatt érnek. Íze kellemes, könnyű szerecsendió aroma. Instabil lisztharmat, lisztharmat, borsóra hajlamos.
• Az Ontario egy korai fehér szőlő, amely ellenáll a fagyoknak -27 ° C ... -30 ° C-on. A bokrok közepes méretűek, biszexuális virágokkal. A klaszterek közepes méretűek, hengerkúp alakúak, szárnyasak. A bogyók közepesek vagy nagyok, zöldesfehérek, aranyszínűek. Az íze kellemes. A gombás megbetegedésekkel szembeni ellenállás átlagos.
• Az Amur White sokoldalúan közepesen korai fajta, a bogyók 120-130 nap alatt érnek. A szőlő képes ellenállni a levegő hőmérséklet -40 ° C-os csökkenésének. Ez az igénytelen fajta kiválóan alkalmas kezdő kertész számára.

A Krasa Severa fajta - 26 ° С-ig képes ellenállni a fagyoknak

Készítmény

Mit kell először is tenni azért, hogy a "boldogság gyümölcse" pompázzon a helyszínen? A helyes választás az, hogy olyan fajtát válasszunk, amely képes nyugodtan elviselni a fagyokat, hogy érési ideje gyors és természetesen megfeleljen az ízének. A vásárláshoz kapcsolatba kell lépnie olyan tenyésztőkkel, akiket több kertész is igazolt, vagy mezőgazdasági növények faiskolájában. Ilyen helyeken nemcsak egy sikeresebb fajtát ajánlanak Önnek, hanem segítenek a helyes választásban is. Például Uralszk városa híres parasztgazdaságáról (növényi faiskola). A szelekciónak köszönhetően évente nagyszámú új szőlőcserje jelenik meg.Nemcsak a fagy ellenállására alkalmasak, hanem jó termést is eredményeznek. Ezek a fajták a következők: Crystal, Antario, Cardinal, Triumph és még sokan mások. Ízlésük mindegyikük különbözik, de a világ piacain figyelemre méltóan bizonyítottak. Több mint egy éve ezek a fajok örömet okoznak Oroszország északi részének lakóinak.

Hogyan kell ültetni

Szőlőtermesztés az Uralban a szabad terepen napos helyeken, a délnyugati és déli lejtőkön lehetséges. Szélvédelmet kell biztosítani. A szőlőt tavasszal ültetik, amikor a talaj + 15 ° C-ra melegszik, ez körülbelül június közepe-vége.

A leszállás a következőképpen történik:

1. Egy gödröt 60–80 cm mélységben készítenek, az átmérő a gyökér méretétől függ, hozzávetőlegesen körülbelül 45 cm lesz.
2. Az alját 10-15 cm vastag vízelvezető anyag borítja, zúzott kő, kavics, duzzasztott agyag lehet. Néhány tapasztalt termelő azt tanácsolja kövek helyett, hogy a gödör alján helyezzék el a csatornákat az ágakból.
3. Ezután tegye ki a lyuk ásásakor eltávolított gyepterületet, folyami homokkal, komposzttal, hároméves humusszal keverve.
4. A fahamu mennyisége 200 g, szuperfoszfát - 100 g, mészliszt - 200 g.
5. Ezt követi egy 5 cm vastag termékeny talajréteg.
6. Ezután egy vödör vizet öntünk a gödörbe.
7. Hagyja az előkészített lyukat egy ideig leülepedni.
8. Ültetés előtt egy halom képződik a gödörben. Ha zárt gyökérzetű szőlőt ültetnek, ezt az elemet kihagyják.
9. Helyezze a palántát 45 ° -os dőlésszögre.
10. Megszórjuk talajjal, megszórunk két vödör vízzel.
11. A víz felszívódása után adjon még egy kis földet a tetejére.
12. A talaj nedvességének megőrzése és jobb felmelegedése érdekében a csomagtartó kört szalmával mulcsozzák, fekete műanyag burkolattal borítják, amely vonzza a napsugarakat. Ennek köszönhetően a víz lassabban párolog, és a szőlő alatti föld jól felmelegszik.

Tavasszal a szőlőt fóliával borítják. Napos napokon az alatta lévő hőmérséklet körülbelül 10 ° C-kal magasabb, mint a kinti hőmérséklet, ami jótékony hatással van a szőlőre, felgyorsítja vegetációját és megvédi az ismétlődő fagyoktól.

A szőlőültetvény körül sötét, üveges üvegpalackokat hajtanak be a szőlőhegy körül, felhalmozva a napenergiát, és a szőlő gyökereihez adják. Amire szükség van a rövid és hűvös uráli nyár körülményei között.

Több bokor telepítésekor átlagosan körülbelül két méter távolságot tartanak meg közöttük.

1. hirdetés

Élvezet

Sok régióban és Orenburgban övezett, a VNIIViV-nél fogadták őket. Ya.I. Potapenko. A tenyésztő Kostrikin legjobb fajtája, a Vostorgov család alapító fajtája és sok más fajta.

• Korai (110-120 nap).
• Érik augusztus második évtizedére.
• A csomó nagy (500 g), kúpos, közepes sűrűségű.
• A bogyók nagyok (4–6 g), kissé oválisak, fehérek.
• A hajtások jól érnek.
• Cukor - 18-22%, sav - 5-9 g / l.
• Fagyállóság (-25 ° C), magas betegségek.
• Szállítható.

Az ültetési anyag megválasztása

A palánták kiválasztásakor előnyben kell részesíteni a zónás mintákat. És arról is gondoskodjon, hogy:

• a magasság körülbelül egy méter volt;
• a kéreg levágásakor a hajtás színe zöld;
• gyökerei fejlettek, barnák, ágakkal;
• a gyökér levágásakor a szín fehéres vagy tejszerű;
• ha a palántát konténerben értékesítik, a benne lévő talajnak közepesen nedvesnek kell lennie;
• zöld csemete esetében a leveleknek világos zöldnek kell lenniük, foltok és kidudorodások nélkül;
• a vesék, ha megnyomják őket, nem omladozhatnak és eshetnek le.

Mielőtt nyitott gyökérzetű palántát ültetne, a harmat gyökereit el kell távolítani. Mivel gyorsan fejlődnek, átvehetik a fő táplálkozási funkciót, aminek következtében a mélyebb gyökerek sorvadnak. A felszíni gyökerek az első talajfagyok alatt könnyen elpusztulhatnak. Ez igaz az Urálra, ahol a talaj egyenetlenül melegszik.

A szőlő szerkezetének jellemzői és részei

A csomagtartó tövét, amely a föld alatt helyezkedik el, ún sarok

, gyökerek nőnek ki belőle.

Stam

- a szár része az első oldalhajtásig, mint minden fán. A szőlőben a törzs egy része szintén a föld alatt van, a sarka végződik.

Fej

- a fő száron megvastagodás, amelyből az oldalhajtások nyúlnak ki.

Ujjak (váll)

- ezek a főszártól kinyúló oldalhajtások. És a rajtuk lévő szemek ugyanazok a vesék.

Van olyan kifejezés, amire emlékezni kell: gyümölcs nyíl és csomó.

Gyümölcs nyíl

- hosszú vágású hüvely, amelyen a vágás után 8-12 rügy marad.

Cserecsomó

- rövid ujjú, vágás után 2-4 szem marad.

Gyümölcs link

- pár hajtás, amely egy csomóból és egy gyümölcs nyílból áll. Az összes nevet rendeztük, térjünk át a szőlőmetszés titkaira.

Olvassa el az őszi őszi látogatást is

Szőlőtermesztés egy üvegházban

Az üvegházban a hőmérséklet átlagosan 2 ° C ... 5 ° C-kal magasabb, mint a szabadban, ez két héttel lerövidíti az érési időszakot, ami a szőlő szempontjából fontos. Ezen túlmenően, ott a szőlőt védi a szél és a fagy.

A szőlő üvegházának létesítésekor a következő szempontokat kell figyelembe venni:

• a szerkezet magasságának legalább 2,5-3 m-nek kell lennie;
• kb. 30 m2 terület;
• az Ural, a Trans-Ural körülményei között az üvegháznak feltétlenül meg kell lennie egy alapozással a talaj fagyásának elkerülése érdekében;
• film helyett célszerű polikarbonátot használni;
• erős keretre van szükség, például acélcsövekből;
• gondoskodnia kell a szellőzés elérhetőségéről is;
• a rács felső szintjétől az üvegház mennyezetéig hagyjon legalább 40 cm távolságot.

Az üvegházban a szőlőt a falától kb. 0,5 m távolságra ültetik. A bokrok egymástól egy méterre helyezkednek el. Az ültetési lyukat kb. 70 cm mélyre ásják, vízelvezetésre van szükség, mint a szőlő nyílt terepbe ültetésénél. A kerti talaj, a folyami homok és a humusz elkészített keverékét 5: 1: 2 arányban öntik rá, plusz 100 g szuperfoszfáttal.

2. hirdetés

Jobb elkezdeni a szőlő termesztését egy üvegházban, olyan fajtákkal, mint:

• Élvezet;
• Korinka orosz;
• Shatilov emlékére;
• Kishmish Potapenko;
• Észak szépsége.

Ha a szőlő gyökeret ereszt, jól növekszik, virágzik és meghozza a gyümölcsét, akkor áttérhet a termofilebb és igényesebb fajtákra.

Fontos! Az üvegházban történő szőlőtermesztés során a méhek hiánya miatt gondoskodnia kell a kézi beporzásról.

Télen az üvegházat behatolják a hó körül a kerülete, hogy megakadályozzák a talaj fagyását.

A szőlő üvegháza így néz ki:

Lehetséges-e tenyésztővé válni?

Semmi sem egyszerűbb, mint megkísérelni nemcsak a szőlőtermesztést, hanem az új fajták tesztelőjévé válni, amelyek hideg éghajlaton képesek kifejleszteni és termést hozni. Lehet, hogy nem lesz híres borász, de teljesen lehetséges, hogy új fajtát fejlesszen ki. Ehhez meg kell értenie az oltás technológiáját. Ehhez többféle szőlőre lesz szükség. Ősszel elkészítheti saját maga, vagy készen is megvásárolhatja őket. Több napig, lehetőleg 48 órán át áztassa vízben. Ezután ki kell választania egy oltási módszert. Ehhez használhatja a gyökeret, vagy az alsó folyamatot, amely közelebb van a talajhoz. A lényeg az, hogy az oltás során megfelelő időjárás volt, hogy mindent jól tegyünk, a szárunkat megfelelő szögben rögzítsük és szigeteljük. Nos, az északi szőlőtermesztés fokozatosan és magabiztosan növeli a tisztelők és azok számát, akik ilyen nehéz munkát akarnak végezni. Csak mindenkinek kívánhatunk szerencsét, aki ízletes és lédús gyümölcsökre vágyik.

Gondoskodás

A szőlő ültetése és gondozása kezdőknek kihívást jelenthet. Bölcs dolog lenne tapasztalt borászok tapasztalatára hivatkozni, az alábbi tanácsok betartásával.

Rácsos eszköz

Az Urálban rács szükséges a szőlő jó fejlődéséhez. Rajta a szőlőt jobban melegíti a nap, és kényelmesebb gondozni őket. A kárpit lehet függőleges vagy két sík. Az első esetben függőleges, fából vagy fémből készült, kb. 170 cm magas állványokat használnak a szőlő mindkét oldalán. Vezeték van kifeszítve közöttük, amelynek első sora a földfelszíntől körülbelül fél méter távolságra helyezkedik el, és az összes következő 40-45 cm távolságra van egymástól.

A kétsíkú rácsokat fagyálló erőteljes szőlőfajták tenyésztésére használják. Két függőleges, összekapcsolt keresztgerendából állnak. A rácsos felszerelés előre, még a palánták ültetése előtt. Mivel ha utána támaszt épít, fennáll annak a veszélye, hogy károsítja a szőlő gyökérzetét. Ha nem fémcsöveket használnak a szerkezethez, hanem fából készült gerendákat, akkor keményfát kell választania.

Trágya

Felső öltözködésként tavasszal humusz vagy tőzeg kerül a bokrok alá. És szőlőhöz speciális műtrágyákat is használhat. Az ültetés utáni első három évben a szőlőt nem trágyázzák, elegendő tápanyaguk van, amelyek felszabadulnak a humuszból és a tőzegből, valamint ásványi keverékekkel rendelkeznek, amelyeket eredetileg az ültetési gödörbe raktak.

A negyedik évben az etetést a tenyészidő kezdete előtt, a gyümölcs petefészke alatt végzik, mielőtt a szőlőt télire menedékre adnák.

3. hirdetés

Locsolás

A szőlő gondozása nyáron az Urálban öntözésből, lazításból, metszésből és kártevők elleni védekezésből áll. A szőlőskertet évente kétszer öntözik: májusban, virágzás előtt, majd a bogyók petefészkében. Az öntözés után a bokrok alatti talajt meglazítják és tőzeggel és szalmával mulcsozzák. A talajtakaró megakadályozza a gyomok kihajtását, nedvesen tartja a talajt, és ha lebomlik, táplálja a szőlő gyökereit.

Fontos! A fiatal hajtások jó betakarításához a mostoha gyermekeket el kell távolítani.

Metszés és alakítás

Az első évben a szőlőt nem metszik, hanem csak megcsípik.

A következő években:

1. Június elején a szárított ágakat eltávolítják.
2. Nyár közepén hajtások csípését hajtják végre a jobb növekedés érdekében.
3. A betakarítás után két gyümölcság képződik.
4. Két hajtás maradt a szőlőn, a többi mostohafia.

Így őszre négy termő szőlőnek és két póthajtásnak kell lennie a bokor tövében.

Szibériában és az Urálban a szőlőbokrot pecsét nélküli módszerrel alakítják ki. Mint egy többkaros ventilátor vagy egy ferde kordon. A helyesen kialakított szőlő télállóbb és jobb hozamot eredményez.

Téli menedékhely

A szőlőt a következő rendszer szerint fedjük le:

1. Télelés előtt a bokrokat metszik.
2. A szőlőt eltávolítják a rácsokról, az előkészített padlóra helyezik a horonyban.
3. A gombás betegségek megelőzésére 1% -os Bordeaux folyadékkal, Fitosporinnal kezelhet.
4. A barázda felett egy kunyhó alakú deszkaszerkezet épül, amelyet agroszál vagy tetőfedő anyag borít.
5. Az agroszálra fűtőelemként fűrészpor, lucfenyő ágak vagy szalma kerül.
6. Fedjük le fóliával vagy palával.

Április végén eltávolítják a menedéket, az időjárásra és a tavaszi fagyok lehetőségére összpontosítva. A szőlőt fokozatosan kell kinyitni, hogy megszokja a környező levegőt.

Hasznos tanácsok a kertészek részéről

Tapasztalt termelők számos tippet adnak a szőlő fagyos körülmények közötti termesztéséhez

1. A dugványokat fagymentes helyiségekben vagy télen mély árokban kell tárolni.
2. Célszerű az európai fajtákat választani, ezek jobban alkalmazkodnak a hideg télhez.
3. Az ültetést süllyeszteni kell, hogy a gyökerek ne fagyjanak meg.
4. A száraz szőlőt nem tudja lekötni, meg kell várnia a fagy végéig.
5. A metszésnek minimálisnak kell lennie, és a steril balekok és mostohagyermekek részleges betakarítására kell korlátozódnia.
6. A bokrokat erősen "fel kell hozni": nyáron nem permetezik, a földet nem ásják fel és nem gyomlálják.

Sokan szeretik a szőlőt, ezért nem szabad lemondania ennek a növénynek a fagyos régiókban történő termesztéséről. Csak a megfelelő fajtát kell választani, és a szőlő gondozása sok örömet okoz, és minden bizonnyal siker koronázza finom, illatos fürtök formájában.

70

Hogyan kell kezelni a betegségeket és a kártevőket

A déli Urálban a szőlőbetegségek nem olyan gyakoriak, mint a melegebb régiókban. Ha azonban a mezőgazdasági technológiát megsértik, akkor a szőlőtőkét fajtától függően az oidium, a penész, a szürke rothadás befolyásolhatja. A fertőzés kialakulásának megakadályozása érdekében számos szabály betartása ajánlott:

• Végezzen megelőző kezelést fungicidekkel a rügyek duzzanata előtt, a petefészek periódusában és a betakarítás után is.
• Vásároljon egészséges vetőmagot speciális faiskolákból.
• Adagolva, visszaélés nélkül, nitrogéntartalmú műtrágyákat adjon fel öntetként.
• Távolítsa el a lehullott leveleket a bokrok alatt.
• Kerülje a gyomnövekedést.
• Ne nedvesítse túl a talajt a szőlő alatt.
• A metszés elvégzéséhez, időben csipkedéshez akár leveheti a koronát megvastagító leveleket is.
• Figyelje meg a növények közötti távolságot.
• Rendszeresen ellenőrizze a szőlőt.

A betegség első jeleinél a bokrokat fungicidekkel permetezik, kolloid kénnel kezelik. Az érintett részeket eltávolítják, majd elégetik, hogy megakadályozzák a fertőzés terjedését.

Télen a szőlő megrághatja az egereket, fészket rendezhet magának egy meleg szőlőházban. A fenyőágak szaga elriasztja a rágcsálókat. És a letakarott szőlő köré kerozinnal átitatott rongyot is teríthet, amelynek illatát az egerek nem bírják, és megkerüli a helyszínt.

Bizonyos évvel ezelőtt az északi régiókban a szőlőt egzotikusnak tekintették. Most a tenyésztőknek és a rajongóknak köszönhetően még kezdő termelők is termeszthetik ezt az eredetileg déli bogyót a kertjükben. Csak az a fontos, hogy a megfelelő fajtát válasszuk és kövessük az Urálban a szőlőművelési technológia elveit.

A talaj jellemzői az Urálban

Az uráli talaj sajátosságait sok nyári lakos megjegyezte. A földnek és a hideg időjárásnak köszönhetően az Urálban termesztett szőlő erős immunitással rendelkezik a vírusokkal és a betegségekkel szemben. Különösen ezen a ponton különböztetik meg az Amur fajták hibridjeit.

Orosz tudósok tenyésztették ezeket a rezisztens, nem takaró fajtákat, és joggal nevezhetik őket a környezetre nézve biztonságosnak, mivel a növekedési folyamat során nincs szükség kémiai kezelésre.

Mikor kell a szőlőbokrokat előkészíteni a télre régiónként

A regionális felkészülés általános követelménye a levélhullás megvárása, az első fagyok megjelenésének időzítését és a téli előrejelzést kell figyelembe venni. De a lényeg természetesen a szőlő termőterületének éghajlati adottságai.

Moszkva külvárosában

A moszkvai régióban a tapasztalt borászok az első fagy kezdetén, de -3 ° C-nál nem alacsonyabb hőmérsékleten metszenek. Erre azért van szükség, hogy a szőlő a fürtök eltávolítása után egy ideig pihenjen és tápanyagokat halmozjon fel a biztonságos teleléshez. A korábbi metszés a növényt érzékenyebbé teszi a téli hideg ellen.

Maga a szőlő elkészítése egyszerű, és nem igényel különösebb készségeket és erőfeszítéseket. Miután a gyenge hajtásokat levágták, és a növényt fungicid készítményekkel kezelték, a szőlőt el kell távolítani a rácsról, körbe kell tekerni és egy ültetési lyukba kell fektetni, tetején fűrészporral vagy tőzeggel megszórva.

Szigetelheti a szőlőt friss zöld tűkkel, lucfenyő ágakkal - mindez a moszkvai régióban nagymértékben növekszik, ezért a menedékkel nem lehet probléma. A felmelegedést száraz időben kell elvégezni, hogy a szőlő ne kezdjen rothadni a fedél alatt. Elengedhetetlen, hogy először távolítsa el az összes lehullott levelet a bokrok között.

Az Urálban

Az Urálban a szőlőt metszik (és a dugványokat betakarítják), csakúgy, mint másutt, miután a növény levetette az összes levelet.A szőlő őszi metszése megfelelőbb ebben a régióban, mint a tavaszi metszés, mert itt nemcsak az átszervezés fontos, hanem a bokor helyes kialakítása is: az úgynevezett "hüvelyes séma" a metszést lehetővé teszi, hogy könnyen és helyesen fektesse le szőlőt és megfelelően takarja el a zord téli fagyoktól. A gyümölcstermő szőlőt, valamint az éretlenet teljesen eltávolítják.

Tapasztalt borászok tanácsai: a szőlő érési fokának meghatározásához elegendő megvárni, amíg a levegő hőmérséklete megközelíti a nullát, és végighúzni a kezét a felszínén.

Szibériában

A szibériai fagyok metszés után különösen gondos téli szigetelést igényelnek. Ezért ezt az eseményt ősszel kell végrehajtani: a nem kompakt "vágatlan" bokor nem telel át jól, ezért jobb, ha a metszést nem helyezzük át a tavaszra.

Amint a levél lehull (és ez szeptember-október elején történik), le kell vágni az összes éretlen szőlőt - még mindig nem telel át, így az érett megfelelő mennyiségben marad. Abból szükség esetén dugványokat is kivágnak, amelyek áttelelnek, és tavasszal beültetik őket.

A leningrádi régióban

Helyes metszést végezni, miután 2-3 napon belül -5-7 ° C-os fagyok keletkeztek, ez az idő a legkedvezőbb, miután a szőlőt október első felében betakarították (az utolsó fürtöket október 15-én távolítják el). -17) és lehullanak a lombokról. A vágás segítségével egy szerszám nélküli ventilátorformázást végeznek.