Mi a csicsóka növény? Összetétel, előnyök és károk, agyagkörte használata

Ez a kultúra lágyszárú növény, a Napraforgó nemzetséghez tartozik. Az Astro család kiemelkedő képviselője. Ezt a növényt először a mai Brazília területén fedezték fel. A csicsóka olyan országokon keresztül érkezett Európába, mint Anglia és Franciaország, még a 16. században. A csicsókát a 19. század közepén kezdték el használni élelmiszer-elemként. Természetes élőhelyén ez a növény az Egyesült Államok északi részén található. A csicsóka célzott termesztését illetően sok országban termesztik. Ide tartozik Ausztrália, Svájc, Japán. Meg kell jegyezni, hogy sok országban ezt a növényt gyomként érzékelik. Az a tény, hogy a csicsóka könnyen alkalmazkodik a legkedvezőtlenebb körülményekhez is, jól tolerálja az alacsony hőmérsékletet, nem túl szeszélyes a növekedéshez, és magas a termelékenységi rátája is.

Milyen növény ez?

Meghatározás

A csicsóka a napraforgó nemzetség lágyszárú növénye, amelynek gumói hosszúkás körte alakúak, gumókkal.

Hogy hívják még és miért?

Az egyik változat szerint ez a növény népszerű volt Észak-Amerika összes népe körében, és a Nagy-tavak közelében élő irokéz törzsekben csicsónak nevezték, amely fordításban napgyökér volt.

Egy másik legelterjedtebb név - földi körte - a zöldség azért jött létre, mert gumói hasonlóak voltak ehhez a gyümölcshöz.

De van még egy neve is - csicsóka. A csicsónak semmi köze hozzá, csak az olasz napraforgó - girasole, és ez a szó átalakult érthetőbbé - Jeruzsálem.

Valamikor a burgonyát földalmának hívták.

Hogyan néz ki egy agyagkörte: leírás és fotó

Egy felnőtt csicsóka növény nagyon hatásosnak tűnik., mert a szár elérheti a 2–4 ​​m magasságot, miközben sűrűn elágazik és jó szilárdságú. Úgy gondolják, hogy egy földi körte törés nélkül ellenáll a széllökéseknek - még a kukoricánál is jobban. E növény szárának tetejét nagy sárga virágok koronázzák.

Ezután láthatja, hogyan néz ki maga a növény a fotón, valamint virágai, gyümölcsei, levelei és gumói.

Melyik családhoz tartozik?

A gumós napraforgó (latin Heliantus tuberosus) a Compositae család évelő gumós gyógynövénye.

Szerkezet

• A gyökérzet rostos, rövid föld alatti vízszintes hajtásokon (stolonok) gumók képződnek, amelyek fajtától függően különböző színűek - fehér, sárga, piros, lila.
• A felálló száron az alsó levelek szív-tojásdadok.
• A virágzás során sárga komplex virágzatok képződnek - kosarak külső náddal és belső cső alakú virágokkal.
• A csicsóka gyümölcse fájdalmas.

Biológiai jellemzők

A csicsóka egy helyen nőhet több mint 30 évig... Ez a növény jól tolerálja az alacsony hőmérsékletet (a zöldek -7 ° C-ig képesek ellenállni a fagyoknak), és aszály idején nem degenerálódik. Az agyagkörte inkább a megtermékenyített vályogot kedveli, de más semleges talajon jó hozamot ad.Ez a rövid napos növény nyílt, jól megvilágított területen virágzik, de árnyékban is megnő.

Hogyan és hol nő?

A talaj és az éghajlat iránti igénytelensége miatt a csicsóka gyomként terjedt el sok országban. Korlátozott területeken termesztik:

• USA;
• Kanada;
• Ausztrália;
• Japán;
• Anglia;
• Németország;
• Kazahsztán;
• Oroszország.

Alapvetően a földi körte takarmánynövény, valamint az alkohollá és fruktózzá történő feldolgozáshoz szükséges technikai alapanyagok.

Svájcban a csicsóka a biodiverzitást veszélyeztető növény.

Miben különbözik az édesburgonyától?

A csicsóka és az édesburgonya csak egy dologban hasonlít egymásra - gumóikat megeszik.... Egyébként ez a 2 lágyszárú növény különbözik egymástól.
Az édesburgonya a rákfűfélék családjának egynyári növénye, ezért akár 20 cm magas kúszó szárú szőlőnek tűnik.

Az édesburgonya rózsaszín vagy fehér virággal virágzik, gyümölcse négymagos kapszula. A gumók sima felülettel rendelkeznek, és nagy súlyuk, alakjuk és ízük alapján megkülönböztethetőek a földi körtétől.

A csicsóka kártevőiről és betegségeiről

Ez a kultúra nagyon jól ellenáll a különféle betegségeknek. Helytelen gondozás és feltételek mellett azonban a csicsókát a lisztharmat, a fehér rothadás és az Alternaria is befolyásolhatja. Vizsgáljuk meg az egyes problémákat részletesebben.

Fehér rothadás.

Ezt a betegséget néha szklerotinosisnak is nevezik. Ennek a problémának a legfőbb tünete a lepedék megjelenése a növény szárán, amely nagyon hasonlít a penészhez. A belseje fekete növekedésekkel kezd borulni. Ezt a kultúrát általában a talaj gyökérzetén keresztül támadják meg. A szklerotinosis akkor fordul elő, ha a környezeti páratartalom szintje túl magas. Ilyen probléma akkor jelentkezhet, ha a hőmérséklet-változás túl éles. A kezelés gyakorlatilag haszontalan. Az érintett növényeket el kell távolítani a helyszínről, és a kerttől el kell égetni.

Alternaria.

Ez a betegség meglehetősen gyakran fordul elő a csicsóka telepítésekben. Emiatt a növény talajszint feletti része szenved. A lombozat jellegzetes sötét vagy világos barnás foltjairól lehet azonosítani. Az ilyen foltok halványsárgás kerettel rendelkeznek. Egy idő után a foltok nagyobbak lesznek, majd a lombozat kiszáradni kezd. Ugyanez vonatkozik a levélnyélekre is. Ennek a betegségnek a leküzdése érdekében ajánlott gyógyszereket - gombaölő szereket használni. A növényeket akkor dolgozzák fel, ha az utca legalább +18 fokos. Általános szabály, hogy ha az Alternaria még mindig a fejlődés kezdeti szakaszában van, akkor elegendő egy permetezés. De jobb, ha tíz-tizenhárom nap után újra elvégzi a kezelést.

Lisztharmat.

A csicsókát ez a betegség érinti a vegetációs időszak második felében. A levelek felületén fehéres virágzásszerű bevonat jelenik meg, amelynek laza textúrája van. A betegség előrehaladtával a lepedék színe megváltozik. Barnás vagy tékozló rózsaszínű színt kap. Ugyanakkor a levéllemezek törékennyé válnak. Ez a betegség a túl forró időjárás következtében, nem egyenletes hőmérséklet-ingadozásokkal fordulhat elő. Emellett lisztharmat fordulhat elő a nitrogénfelesleg, valamint a helytelen környezeti páratartalom miatt. Ez a probléma kezelhető fungicidekkel. A tapasztalt zöldségtermesztők leggyakrabban a Topaz, a Topsin, a Bayleton, a Quadris és más hasonló készítményeket használják.

Kártevők

Ami a csicsókát károsító káros rovarokat illeti, az ilyen kultúrát leggyakrabban csigák, medvék és más lárvák befolyásolják. Annak megakadályozása érdekében, hogy a meztelen articsóka ültetvényein a pofák ne tépkedjenek, ajánlott a talaj tetejére szemcsés szert tenni, amely a meztelen csigák elleni küzdelemre irányul.

Ha látott egy gombócot, májusi bogarakat, egy medvét a leendő kerti ágyon, akkor mielőtt a növényeket a földbe ültetné, ki kell ásnia és speciális eszközöket kell hozzáadnia. Erre a célra használhatja a Diazonont vagy a Foximot.

A származás és a származási ország története

Úgy gondolják, hogy Európában a földi körte Samuel de Champlain francia felfedezőnek köszönhetően jelent megaki Amerika északkeleti partvidékét tanulmányozta a 17. században. A helyi indiánok faluban járva Samuel megkóstolta ezeket a csodálatos gumókat, és megbecsülve ízüket hazahozta. Ez a termék gyorsan elterjedt Európában, de a burgonya a 18. században kiszorította.

Oroszországban a csicsóka orvosságként a 17. században vált ismertté, a főzésben pedig a 18. század végétől kezdték használni.

Fénykép

A fotó megmutatja, hogyan néz ki a csicsóka.

Kémiai összetétel

100 g földgömb ehető részének kalóriatartalma 61 kcal, és a következőket tartalmazza:

A zöldség kémiai összetételét e kiadvány tárgyalja.

Hasznos csicsóka receptek

Tea fogyás és cukorbetegség ellen

Csicsóka levelek.

Öntsön 1 evőkanál. egy kanál csúszdával szárított levelek 0,5 liter forrásban lévő vízzel. Hagyja 2-3 órán át forralni (lehetőleg egy termoszban). Igyon 150 ml-t 20 perccel étkezés előtt.

Vitamin saláta

Csicsóka, sárgarépa, daikon. kapor, növényi olaj, só.

Reszelj egyenlő arányban csicsókát bőrrel, sárgarépával, daikonnal vagy retekkel. Fűszerezzük sóval, adjunk hozzá növényi olajat, szórjuk meg kapros gyógynövényekkel.

Előny és kár

A csicsóka nemcsak a gumókban, hanem a növény teljes légi részében is tartalmaz vitamin- és makrotápanyag-tartalmat. A földi körte segít:

• az immunrendszer erősítésében;
• a kardiovaszkuláris rendszer és a gyomor-bél traktus normalizálásában;
• küzdelem túlsúly;
• megszabadulni a felhalmozódott méreganyagoktól;
• gyorsabban felépülni a túlmunka után;
• amikor a kozmetikában alkalmazzák.

Ez a termék csak visszaélés esetén okozhat kárt, mivel az egyéni intolerancia rendkívül ritka.

PORTRÉ

Ez egy évelő gyógynövény, egyenes, erős pubertás szárú, kedvező körülmények között

RITKA NÖVÉNYMAGOK KERTJEHEZ - INGYENES SZÁLLÍTÁSRA. Az árak nagyon alacsonyak. VÉLEMÉNYEK VAN

3 m vagy annál magasabb magasság elérése. A levelek ellentétesek, széles lándzsás alakúak, serdülőkorúak, 20-25 cm hosszúak. Virágzik augusztustól októberig. A virágzatok egyszínű, legfeljebb 8 cm átmérőjű kosarak, a gyümölcsök achenesek (a középső sávban nem érnek).

Csicsóka kezelés

1. A csicsóka levelei inulint tartalmaznak - az inzulin növényi analógját, így a növény nyers formában hasznos cukorbetegségben szenvedő betegek számára.
2. A hivatalos orvoslás a csicsókát tablettákban javasolja az érelmeszesedés ellen, a növény kivonatát pedig a máj és az epehólyag betegségei ellen.
3. A szárított őrölt körte gyökéréből származó por elnyomja a belekben található patogén organizmusokat (hogyan lehet szárítani a csicsókát?).

A csicsóka gyökérpor elősegíti a vér elvékonyodását, ezért műtét előtt nem ajánlott használni.

A csicsóka gyógyhatásairól itt írtunk részletesen.

Ellenjavallatok

A növény teljesen biztonságos. Az egyetlen ellenjavallat az egyéni intolerancia. Ha először használja a csicsókát, akkor először csak egy kis adagra korlátozódjon.

Felhívjuk figyelmét, hogy a csicsóka felfúvódást okozhat. Ne használja a gyomor-bélrendszeri betegségek súlyosbodása alatt.

Ne keverje a csicsóka zsályával és a citromfűvel. Ezekkel a gyógynövényekkel való kölcsönhatás a csicsóka összes gyógyító tulajdonságának elvesztéséhez vezet.

A kultúra különböző részeinek alkalmazása

Virágok

A csicsóka virágait leggyakrabban gyógyteához főzik, amely a:

• normalizálja a vérnyomást;
• javítja az anyagcserét;
• enyhíti a fejfájást;
• a hideg még a gyomorégés kezelésében is segít.

Levelek

1. A levelekből származó alkoholt vagy vodka tinktúrát kolecisztitisz profilaktikus szereként, valamint antioxidánsként használják a toxinok és toxinok eltávolítására.
2. A szárak és levelek vizes infúziója jó a gyomor-bél traktus betegségeinek és megfázásainak kezelésére.
3. A zöld zabkása sebgyógyító és gyulladáscsökkentő hatású.

Ebben a videóban megtudhatja, hogyan lehet teát készíteni a csicsóka leveléből:

A gyümölcslé

A lé egyedülálló biokémiai összetétele hasznossá teszi:

• étel- és alkoholmérgezéssel;
• krónikus ólommérgezéssel és megnövekedett sugárterületen végzett munkával;
• az izomtónus csökkentése és az aritmiák megszüntetése;
• a szívizom korai változásainak helyreállítása;
• amnézia és allergia kezelésére;
• terhes és szoptató anyák számára.

Gyökerek

A száraz csicsóka-gyökerek főzetét használják:

• magas vérnyomás kezelésére;
• a hemoglobin emelkedése;
• a vércukorszint csökkentése.

referencia... A szárításhoz a gyökereket késsel apróra vágjuk, majd a sütőben 2 órán át 50 ° C hőmérsékleten szárítjuk.

Nézze meg, hogyan kell megfelelően megszárítani a csicsóka gyökerét:

A TOPINAMBUR KÁROS TULAJDONSÁGAI

A csicsóka gumók szénhidrátban gazdagok. Tartalmaznak akár 3% fehérjét, legfeljebb 18% inulin-poliszacharidot, ásványi sókat, vasat, foszfort, cinket, B1-, C-vitaminokat, karotint.

A gumók íze olyan, mint egy kissé édesburgonya, de vele ellentétben rosszul vannak tárolva. A csicsóka cukorbetegség, elhízás, gyomorhurut, energiaveszteség, vitaminhiány esetén hasznos.

Reuma és ízületi betegségek gyulladáscsökkentőjeként is alkalmazzák. A gyümölcslé elősegíti a sebek, égési sérülések, külső és belső fekélyek gyors gyógyulását, csökkenti a sugárterhelés mértékét. A gumókat nyersen, salátákban fogyasztják, főzik, sütik, sózzák, szárítottakból kávét, a levelekből pedig teát fogyasztanak.

Fajták és típusok

A csicsóka fajtákat korai, évszak közepi és késői érési időszakokra osztják.

Milyen ültetési anyagot válasszon?

Mint már írtuk, a földi körte magvakkal és gumókkal egyaránt szaporodik. Ha úgy dönt, hogy magokat ültet, akkor ősszel nem ér el nagy termést. A bokor kicsi lesz, és csak néhány apró gumó képződik, tőlük kell jó gyümölcsökre számítani, de jövő őszre.

Nincs annál jobb, mint tavasszal csicsóka gumókat ültetni. Az első évben jó, nagy gyümölcsöket élvezhet. Ezért leggyakrabban a teljeskörű termés és nem ültetési anyag érdekében gumókat vagy azok töredékeit ültetik.

Növekvő

Leszállás

A csicsókát április végétől május elejéig ültetik kis gumók felhasználásával, a séma szerint:

• mélység - 12-15 cm;
• gumók közötti távolság - 40 cm;
• sortávolság - 60 cm.

A csicsóka ültetési idejéről itt tájékozódhat.

Gondoskodás

Az agyagkörte gondozása nagyon egyszerű.

1. A száraz évszakban hetente egyszer öntözzük a növényt.
2. A gyomlálást és a lazítást másnap reggel öntözés vagy eső után végezzük.
3. Tavasszal évente nitrogént és káliumot tartalmazó ásványi műtrágyákat juttatnak a talajra.
4. A virágzási időszakban a csicsóka zöldtrágya-infúzióval táplálkozik, és ősszel 3 évente egyszer szerves anyag kerül a talajba.

Fajtától függően 150 kg gumót és 180 kg zöld növényt lehet betakarítani 1 hektárról.

Betakarítás és tárolás

Késő ősszel szüretelték... Homokban megszórva dobozokban tárolandó, alapos mosás és szárítás után.Tároláshoz pince vagy üvegezett erkély alkalmas.

Kínálunk egy videót a csicsóka termesztéséről és betakarításáról:

Hogyan lehet dióhéjban termeszteni a csicsókát

Csicsóka: fotó

Általános szabály, hogy ezt a kultúrát az első fagyok bekövetkezte előtt, körülbelül tizenöt-húsz napon át vetik be. Az úgynevezett "téli leszállást" hajtják végre. Ebben az esetben a gumókat közvetlenül a nyílt talajba ültetik.

Ahhoz, hogy egy növény virágozzon, megfelelő mennyiségű fényre van szüksége.

A talaj összetétele nem olyan fontos, inkább érdemes figyelni a talaj savasságának szintjére. A semleges vagy enyhén lúgos föld a legjobb, pH-ja hat-nyolc. A csicsóka nem fog növekedni vagy fejlődni olyan területeken, ahol magas a só. A túl nehéz szerkezetű talaj nem alkalmas erre a célra.

A csicsóka öntözése nem gyakran szükséges, ez az eljárás kötelező a nyáron elhúzódó szárazság esetén. Növényenként körülbelül másfél vödör vizet fogyasztanak.

Tavasszal a csicsókát évente kell etetni. Ehhez ásványi alapú kötéseket használnak. A szerves műtrágyákat ajánlott ősszel kijuttatni, két-három évente egyszer.

Ez a kultúra általában gumók segítségével terjed, amelyekre szemük van. A gumók lehetnek egészek vagy részekre oszthatók. Ritkábban a csicsóka magok segítségével terjed.

Időről időre ezt a növényt káros rovarok befolyásolhatják: medvék, meztelen csigák, drótférgek. Ami az ültetvényeket károsító betegségeket illeti, érdemes megjegyezni a lisztharmatot, a fehér rothadást.

Hogyan adjunk gyermekeknek?

Földi körte még hasznosabb a gyermekek számára, mint a felnőttek számára.

Valóban, a növényben található vitaminok és ásványi anyagok létfontosságúak a növekvő organizmus számára.

A csicsóka bármilyen formában történő használata hasznos lehet az immunitás fokozásában, és a túlsúlyos gyermekek is segítenek a fogyásban.

Az 1 évesnél fiatalabb gyermekek számára a csicsóka leginkább szirup formájában adható.gyógyszertárakban értékesítik.

Hol és mennyiért lehet vetőmagot vásárolni?

Minden régióban vannak olyan vállalatok, magánvállalkozók, csicsóka szerelmesek, akik növénynemesítéssel foglalkoznak és ültetési anyagokat kínálnak eladásra. Az értékesítési ajánlatok könnyen megtalálhatók az interneten.

Például a Rjazan megyei Szapozok városából 30% -os csomagolásban árul csicsókát, az ár kilogrammonként 5-15 rubel között mozog. Moszkvában a csicsóka ültetési anyag 27-35 rubel kilogrammonkénti áron vásárolható meg (AV Gorobets, IP, Starominskaya. Veselaya Rat, IP, Moszkva). Szentpéterváron - a földi körte ára 25-150 rubel / 1 kilogramm (a megrendelést 10 kg-tól fogadják el), a növény eladja.

Háziállatok tetejének és gumójának etetése

Táplálkozási értékét tekintve a zöld felsők és a zamatos földi körte gumók felülmúlják a takarmányrépákat.

• Csirkék és nyulak etetésére a növény zöld részét nyáron használják, télen pedig a szárított részt.
• A tehenek és a kecskék tejtermelésének növelése, valamint a juhok gyapjújának minőségének javítása érdekében mind a zöld tömeget, mind a gumókat hozzáadják étrendjükhöz.
• Sertéseknek főleg gumókat használnak.

A csicsóka nagyon értékes növény, amely csak rövid eltarthatósága miatt nem foglalhat el vezető helyet a mezőgazdaságban. De ehhez vannak tenyésztők, és egy hétköznapi ember önállóan termesztheti ezt a csodálatos növényt, és nemcsak élvezheti az ételek újszerűségét, hanem felhasználhatja az egészség javítására is.

A csicsóka állatok etetésére való felhasználását ebben a cikkben ismertetjük.

A csicsóka betakarítása és tárolása

E kultúra gumói körülbelül százhúsz nap alatt érik el érettségüket. Ezen idő előtt nincs értelme eltávolítani őket a földről. Egyszerűen nem lesznek képesek elérni a szükséges érettségi minőségi szintet.

A legjobb, ha tavasszal gumókat hozunk ki a talajból. Érdemes megjegyezni, hogy a talajnak jól fel kell melegednie. Ez az eljárás ősszel hajtható végre, amikor a föld éppen ellenkezőleg, a fagy "elkapja".

A nyílt területen elhelyezkedő gumók gond nélkül képesek elviselni a fagyokat -38 fokig. A téli időszakra továbbra is ajánlott hóval vagy száraz talajjal takarni ágyait. A gumókat áshatja részenként. Például ősszel szüreteld le a télen használt termést, és a megmaradt gumókat tavasszal választhatjuk ki, amikor a szervezetnek nincs elegendő vitaminja.

A betakarítást meleg idő előtt kell elvégezni. Ellenkező esetben a hajtások növekedni kezdenek, és a gumók viszont elveszítik ízüket és hasznos tulajdonságait. Ezenkívül egy hasznos gyökérzöldségből a növény egyszerűen gyomná válik.

A csicsóka gumókat ugyanúgy tárolják, mint más hasonló zöldségeket. Dobozokba kell helyezni és homokréteggel kell megszórni. Az alagsorban vagy a pincében való tárolás megkezdése előtt a gyökérnövényeket megmossák és szárítják. A szigetelésre alkalmas erkély vagy loggia jó tárolásra. Ha nincs túl sok gumó, akkor tárolhatja őket hűtőszekrényben, a zöldség rekeszben.

A csicsóka üzem leírása

A csicsóka sárga, vörös, lila vagy fehér színű kemény gyökérzöldség. A rizóma megjelenése gyömbérre emlékeztet. A földi körtét ételekhez használják, enyhén édeskés ízű. Sokan összehasonlítják az ízét a káposztával vagy a fehérrépával. Az erős és egyenes szárak felülete kissé serdülő. 3 m hosszúságig megnőhetnek, elágazó koronájuk van. A felső levélpengék oválisak, az alsóak oválisak. A virágkosarak cső alakú rügyekből vannak kialakítva, sárga színnel festve, szélén arany hamis nyelvű virágok vannak. A gyümölcs érése nyár végén kezdődik.

Az ipar számára a csicsókát Amerikában, Oroszországban és Ázsiában termesztik. Környékünkben több évtizede sok nyári lakos műveli kerti telkein. Az őrölt körte gyógyhatású és nagyon tápláló zöldségnövény, amelynek kémiai összetétele közel áll a burgonyához. A gyökérzöldségek ehetőek nyersen és főzve. Az interneten számos recept található különféle ételek és italok elkészítéséhez ebből a zöldségből.

Hely és talaj előkészítése ültetésre

A csicsóka termékeny nyílt talajt igényel. Az első évben, ősszel, az ültetési anyagok ültetése előtt komposztot vagy hasznos rothadt trágyát kell adni a talajhoz, ásványi műtrágyákkal keverve, 15 kg / m2 mennyiségben. A műtrágyák a megfelelő arányban hígíthatók, például káliumsó (10-20 g / m2), szuperfoszfát (15-20g / m2). Tavasszal ammónium-nitrát hozzáadása 10-15 g / m3 sebességgel történik.

A következő termesztési években ásványi műtrágyákat adnak felöntésként, miközben meglazítják az ágyakat.

Növekvő csicsóka otthon

Ha szükséges vagy szükséges, a csicsóka otthon is termeszthető. Egy nagy dobozba vagy edénybe tették. Egy növény telepítéséhez el kell rendelni egy körülbelül 40 cm mélységű és körülbelül azonos átmérőjű edényt. A leszállás a következőképpen történik:

1. A törött téglákból és kavicsokból származó vízelvezetést a doboz aljára fektetik. Használhat homokot.

   

   A vízelvezetés hiánya a helytelen öntözéssel együtt a házi csicsóka betegségek leggyakoribb oka

2. Egy réteg (kb. 10 cm) termékeny talajt öntünk a vízelvezetésre. Ha talajt szed a kertből, adjon hozzá humuszt és homokot. Vásárolhat palántát vagy virágtermesztő talajt egy szaküzletben.
3. Gumót helyezünk a földre, és felöntjük vízzel.
4. Ezt követően a gumót 10 centiméteres földréteg borítja.
5. A dobozt meleg helyre tesszük, a talajt rendszeresen öntözzük.
6. Amint megjelennek a hajtások, elkezdik a földet önteni a tartályba úgy, hogy a növény körülbelül 10 cm-e a felszín felett legyen. A töltést addig végezzük, amíg a tartály teljesen meg nem töltődik.

Ha a talaj jól megtermékenyített, akkor a csicsóka további öntetére nincs szükség. Szükség lesz időnként öntözni és kissé lazítani a talajt. Most már csak az kell, hogy megvárják a termés beérését.

Hasonlóképpen, a csicsókát hordóba vagy más edénybe teheti, és a szabad levegőre helyezheti. Ebben az esetben nem kell attól tartania, hogy a növény nagy területet hódít meg.

Csicsóka az idegrendszer kiváló állapotáért

A csicsóka gumók a B-vitaminok és a magnézium valódi gazdagságát jelentik, amelyek jó idegrendszeri állapotot biztosítanak. A csicsóka elfogyasztása javítja a koncentrálóképességét és segít jobban megjegyezni az információkat.

Segít csökkenteni a krónikus stressz hatásait is. Ezért a csicsókának az általános fáradtságban és kimerültségben szenvedő betegek étrendjének részét kell képeznie. Nagyszerűek diákok, hallgatók és mentális munkát végző emberek számára is.

A csicsóka az idős embereknél is csökkenti a demencia kockázatát. A szilícium, amely megakadályozza az agy meszesedését, pozitív szerepet játszik az Alzheimer-kór megelőzésében.

Fontos megjegyezni, hogy a csicsóka szilícium megakadályozza a csontbetegségeket is. Ez csökkenti a csont demineralizációjának kockázatát, ezáltal megakadályozva az oszteoporózis kialakulását.

Pozitív hatással van a porcra, garantálja annak megfelelő rugalmasságát és megakadályozza a degeneratív változások megjelenését.

A csicsóka levét viszont bakteriális bőrfertőzések kezelésére használják. Remekül működik fekélyek, égési sérülések és pikkelysömör esetén. Csökkenti a kellemetlen tüneteket és felgyorsítja az epidermisz regenerálódását.

Rövid botanikai leírás

Csicsóka vagy gumós napraforgó - az Astrov család évelő növénye, alcsaládok csővirágúak. A latin név Helianthus tuberosus. A kis virágokat virágzattá egyesítik - két-tíz centiméter átmérőjű kosárba. A kosár 50-60 virágot tartalmaz. Az álnyelvű ivartalan virágok a szélek mentén helyezkednek el, középen cső alakú biszexuális virágok.

Öt porzó nő a portokkal együtt, csövet alkotva. A petefészek egyszemű, narancssárga oszloppal. A megbélyegzés kétoldalú. Egy növénynek lehet egy-öt-ötven virágzata vagy több. Keresztporzás, esetleg saját pollennel.

Tárolási funkciók

A fent említett sok előny ellenére a növénynek egyetlen hátránya van - tárolása. Nem számít, hogyan permetezed, nem számít milyen hőmérsékleten tárolod, biztos lehetsz benne, hogy amúgy is gyorsan romlik. Ennek oka a növény túl vékony bőre, amely könnyen megsérül. Az egyetlen módja annak, hogy még egy kicsit meghosszabbítsák a tárolást, az, hogy a földi körtét ételpapír tasakokba hajtja és hűtőbe teszi. A termék körülbelül 2-3 hétig friss és használható marad.

További ellátás

Nyár közepén a csicsóka méterig nő, és nehéz lesz egyedül tartania a nehéz zöldeket. Annak érdekében, hogy a szárak ne törjenek el, és tovább növekedjenek, osszák szét az ültetvényeket bokrokra, erõs támaszokat állítsanak oszlopok formájában, és erõs dróttal vagy vastag szálakkal kössék hozzájuk a bokrokat.

A hozamok további növelése érdekében július második felében ajánlott az újrarabolás. Körülbelül ugyanebben az időben a növény virágozni kezd, ne hagyja a színt a bokrokon, az összes tápanyagot elveszi a gumóktól. Vágja le őket a csicsóka másfél méteresre rövidítésével. Az összeállított csokor tökéletesen díszíti a szobát, ha egy gyönyörű vázába helyezi.

Cellulóz

Az emberi test nem asszimilálja az összes elfogyasztott ételt, egy bizonyos részét nem emésztik meg, hanem egyszerűen kiválasztják a testből. Sokáig a tudósok meg voltak győződve arról, hogy a rostra nincs szükség a szervezet számára, sőt káros is. A 20. század közepén a táplálkozási szakemberek biztosították, hogy a finomított ételek a leghasznosabbak, és a világ finomított finomított ételeket élvezett mindaddig, amíg a riasztó tényt nem helyettesítették: minél finomabb ételeket fogyaszt az ember, annál jobban legyőzi gyomorhurut, vastagbélgyulladás , hasnyálmirigy-gyulladás, kolecisztitisz, rosszindulatú daganatok.

Bengmark S. (1998) szerint az élelmiszerek alacsony rosttartalma fontos etiológiai tényező a vastagbélrák, a divertikulózis, a székrekedés, az elhízás és az érrendszeri trombózis kialakulásában.

Ma a rost végül elfoglalta a megfelelő helyet a fehérjék, zsírok, szénhidrátok, nyomelemek és vitaminok mellett. Most már egyértelmű, hogy a rost egészséges és szükséges a szervezet számára. Jó seprűként viselkedik: a belek belső felületét bélelő legvékonyabb bolyhok "megtisztítása", megakadályozva azok összetapadását. A rost nagy mennyiségű folyadékot szív fel, megkönnyíti a bélmozgást, enyhíti a vastagbélgyulladást, a gyomorhurutot és a székrekedést.

A duzzadt rost a belekben haladva eltávolítja belőle a káros vegyszereket, mutagéneket, rákkeltő anyagokat, 'provokálva a rosszindulatú daganatok kialakulását. Ez segít a vércukorszint és a koleszterinszint csökkentésében is.

Az ételek rostban szegények, kevesebb jóllakottságot nyújtanak, és talán ezért kezdtek túlzásba esni az emberek. És ismét megnőtt az elhízás, a magas vérnyomás, a cukorbetegség kockázata.

Annak ellenére, hogy a rost elegendő mennyiségben megtalálható teljes kiőrlésű gabonákban, gyümölcsökben, de nagyon magas a szénhidráttartalma, ezért jobb, ha a csicsóka por használatával előnyösebb a rost.

Gondozás csírázás után

Abban a pillanatban, amikor a csicsóka aktívan növekszik, felépíti a zöld tömeget, ami általában nyár első felében történik, meg kell vezetni a trágyázást sok nitrogént tartalmazó készítményekkel. A csicsóka ültetése előtt nincs szükség ilyen műtrágyákra, elegendő trágya lesz, de az aktív növekedés időszakában a növénynek szüksége lesz erre az összetevőre. Július közeledtével cserélje ki a műtrágyát kálium-foszfor műtrágyákra.

Az öntözést el kell végezni, az időjárásra és a bokrok állapotára összpontosítva. Ez a legfontosabb pont a csicsóka helyes ültetése után. Ha a növény nem rendelkezik elegendő nedvességgel, akkor lassan növekszik, és a termés kicsi, erősen elágazó gumókból áll. Ezenkívül az aszály hozzájárulhat a növények kártevők elleni támadásához. A túlzott öntözéssel a csicsóka is veszélyben van: különféle típusú rothadás és meztelen csiga fogja megütni.

Amikor a növény eléri a 30-40 centiméteres növekedést, meg kell kavarni. Ez a tevékenység további gyökerek kialakulását teszi lehetővé, ami magasabb hozamhoz vezet.

Csírázás előtt

A földi körte nem burgonya, és még abban az pillanatban is gondoskodni kell róla, amikor az első hajtások megjelennek a föld felett. Az egészséges növény és a jó termés érdekében fontos betartani néhány szabályt:

1. Sűrű földkéreg nem megengedett, amely nem engedi át a nedvességet és a levegőt. Ehhez a talajt óvatosan meglazítják. Annak érdekében, hogy ne károsítsa a növényt, irányítsa azokat a gerinceket, amelyek a gumók temetésekor megmaradtak.
2. A gyomok, vagyis a gyomirtás megszüntetésére irányuló intézkedéseket folyamatosan hajtják végre.
3. A növények gondozása az ültetés pillanatától a betakarításig tart.
4. Csicsókát havonta egyszer etetnek.

A növény ültetésétől a gumók őszi betakarításáig a talaj nedvességének fenntartása szükséges. Ehhez próbáljon bőségesen öntözni, ha nincs elegendő csapadék.

Csicsóka fajták az Urálhoz

Csicsókát termesztek gumók beszerzéséhez, ezért nem a takarmány, hanem a gumós fajták érdekeltek.A csicsóka fajták különböző jellemzőinek tanulmányozásával a Skorospelka fajtára telepedtem.

Előnye, hogy vegetációs ideje (a csírázástól a virágzásig) csak 4 hónap. Az Uralban ez rendkívül fontos, mert csak a virágzás után kezdődik a gumók aktív növekedése, és biztosítható a magas hozam.

Ezenkívül a fajtát megfelelő fagyállóság jellemzi, havas télen akár 40 fokot is képes ellenállni a fagyoknak, így a gumók biztonságosan telelhetnek a földben. Ez erős ültetési anyagot és ízletes lédús gumókat biztosít a kora tavaszi fogyasztáshoz.

A fajta ellenáll a hőnek, az aszálynak és a fagynak, jól tolerálja az árnyékot, bőségesen virágzik és a helyszín gyönyörű díszítéseként szolgál.

Sok nyári lakos hibája

A legtöbb ember, aki nem tudja, hogyan kell helyesen ültetni a csicsókát, úgy gondolja, hogy gumókba lehet ásni olyan utak közelében, ahol a föld "üres". Ezen a véleményen osztják azokat, akik látták, hogy a növény önmagában, elhagyott pusztákon nő. Ezért a nyári lakosok, még ha minden szabálynak megfelelően ültetnek egy földi körtét, egészen őszig elfelejtenék azt, amikor ideje lesz a betakarításnak. Képzelje el a meglepetésüket, amikor erős, egészséges bokrok alatt csak néhány "sovány", nagyon elágazó gyökér található, amelyeket nem lehet gumóknak nevezni.

A csicsóka, bár igénytelen, speciálisan kijelölt területre szorul, és nem fejlődik ki teljesen, nem megfelelő, kezeletlen helyen nő. Hogyan lehet a csicsóka gumókat helyesen ültetni, kitaláltuk, most beszéljünk a növény megfelelő gondozásáról.

Képgaléria

Tartalom

• Leírás
• Csicsóka ültetése nyílt terepre Mikor kell ültetni
• Csicsóka talaj
• Akkor ültethet
• Hogyan kell ültetni

Hogyan kell kezelni a kártevőket

A csicsóka legveszélyesebb betegsége a "fehér rothadás" (szklerotinosis). A betegség a szár legszélén, barnás foltok formájában nyilvánul meg. Ezek a foltok magasabbra nőnek, és teljesen befolyásolják az egész alsó részt. Ezt követően a szár bomlott szöveteit fehér virág borítja, és a csicsóka fokozatosan száradni kezd. Az agrotechnikai szabályok szigorú és időben történő betartása megakadályozhatja a fertőzést!

A fertőzött bokrokat ki kell ásni és azonnal meg kell égetni, hogy megakadályozzuk az egész kert fertőzését.

A csicsóka legnépszerűbb parazitái a májusi bogár és a diótörő (drótféreg) lárvái, valamint a medve.

Ezenkívül a harchoz elegendő primitív óvintézkedés van - átültetés más helyre, az összes érintett föld feletti rész megsemmisítése stb.

Hol lehet csicsókát ültetni?

Ez a növény meglehetősen szerény a talaj szempontjából. Jól fejlődik, ha elegendő mennyiségű oxigén és nedvesség jut a talajba. Ha nincs elég humusz a földben, akkor ez nem jelent problémát. A jól megválasztott kötésekkel könnyen kompenzálható.

Ne ültesse a csicsókát sűrű fekete talajba, ahol kevés oxigén áramlik. Ebben az esetben, még akkor is, ha elegendő táp van, a növény nem hoz gazdag termést. A talajt jól szellőztetni kell, hogy a nedvesség ne álljon meg.

Keressen egy nyílt területet, ahol a napfény jól behatolhat. Az ültetésre való előkészítését pedig már ősszel el kell kezdeni, mert tavasszal a csicsóka ültetése sokkal könnyebb és könnyebb, ha az ágyak készen állnak.

A csicsóka választásának finomságai

Mit kell pontosan vezérelni a választáskor? Nemcsak a fényképezés, de a megjelenés is gyakran megtéveszt. Ebben az esetben azt javasoljuk, hogy vegye kezébe ezt a terméket, és gondosan vizsgálja meg a bőrét.Az érdesség, a finom szőrszálak és a szabálytalanságok jelenléte jó minőséget jelez. Ezenkívül a gumóknak szilárdaknak kell lenniük. Lassú és puha biztosan nem felel meg neked. Az érthetetlen foltok, a ráncos bőr már ok arra, hogy megtagadják a vásárlást és valami mást keressenek.

A csicsóka (földi körte), a csicsóka virágok és levelek külső leírása, a csicsóka fényképe

A földi körte rövid, elágazó szárú növény. Csicsóka levelek helyezkednek el rajta, amelyek alakja más és a helytől függ. A felső levelek felváltva vannak elrendezve, tojásdadok. Az alsó levelek alakja hasonló a szívhez, szemben. A csicsóka fotóján láthatók.

A növény későn virágzik. Virágai sárga színűek, kosarakba gyűjtöttek. A virágzás június második felében kezdődik és szeptemberben ér véget. A gyökerek jól fejlettek.

Néhány hasznos tipp gyakorlott kertészektől a földgömb termesztéséhez

Nem szabad csicsókát ültetni a kaszálódott növények növekedésén, valamint a kert közepén. Egy magas növény:

• árnyékolja a kisebb "szomszédokat"
• vegyen tápanyagokat a közeli zöldségekből
• elhomályosítja a perspektivikus nézetet a helyszín mélyére
• kerítés, más elzáró szerkezet védelme nélkül szenvednek (szárai hajlamosak lefeküdni és a széllökések alatt eltörni)

A magas csicsóka elhelyezésére, termesztésére és gondozására a legjobb hely a szélső szélén a kerítést körülvevő kerítések mentén található. Ebben az esetben:

• a kerítés egyhangúságát élénk színekkel díszített dombornyomott zöld függönyök világítják meg
• a növény nem zavarja a kert más "lakóinak" növekedését
• a kerítésoszlopok mellett könnyen biztosítható a magas csicsóka szárak harisnyakötőjének rögzítése, hogy azok ne törjenek el.

Ehető szépség ↑

A csicsóka kivívta a virágtermesztők szeretetét. Hatalmas ültetvényei csodálatos sövényeket alkotnak. A telep kerületén ültetve megbízható pajzzsá válik a szél és a rágcsálók ellen. Emellett könnyen kiszorítja a gyomokat és a gyomokat a helyszínről.

Ugyanakkor a magas szárú virágzat sárga sapkái jól mutatnak a háttérben.

A sárga virágok világos háttérré válhatnak egy vidéki stílusú virágoskertben vagy egy színvilágban díszített kertben.

De itt, mint mindenben, ha rövid. Remélem, hogy tetszett a növény, és a kertben van egy félreeső hely a csicsóka számára. Sőt, ez egy nagyszerű lehetőség az üzleti élet és az öröm ötvözésére. Vagy talán tudja, hogyan használja fel a csicsóka tulajdonságait az ételekben. Küldjön recepteket fényképekkel.