Hogyan készítsünk egy dobozt zöldségek tárolására az erkélyen: részletes utasítások a készítéshez

Hogyan készítsünk egy dobozt a burgonya télen történő tárolásához a saját kezével?

Van egy biztonságos burgonyagyűjtemény a saját nyaralójában? Nem tudja, hol tárolja? Miért nem készít egy közönséges és nagyon kényelmes dizájnt - egy dobozt a zöldségek tárolásához? Ehhez egyáltalán nem szükséges különleges képességek vagy nagy tapasztalat, a lényeg a vágy és a kevés erőfeszítés. Ebben a cikkben megnézzük, hogyan kell elkészíteni burgonyatároló doboz a erkély télen

csináld magad.

Barkácsdoboz burgonyához az erkélyen, télen

Tartalom

A megfelelő tárolás feltételei

Hogyan lehet zöldségeket tárolni az erkélyen

Mi legyen egy tároló doboz

Saját kezűleg gyűjtjük a dobozt

Szigeteljük a szerkezetet a tároláshoz

Hasznos tippek

Egy magánházban mindig van egy megfelelő hely, ahol elhelyezheti az ágyakból betakarított terményeket. Egy sokemeletes lakásban minden sokkal bonyolultabb. Túl kevés a szabad hely. De még ha ez megoldható is, továbbra is nehéz biztosítani a megfelelő feltételeket. A legjobb megoldást erre a problémára a zöldségek erkélyen történő tárolására szolgáló doboznak tekintik. Kitaláljuk, hogyan kell megfelelően felszerelni.

Instagram balkonmir

A legkisebb erkélyen is van hely a zöldséges doboz számára

Burgonya előkészítése a teleléshez

Bármely termést könnyű megmenteni, ha az anyag megfelelő előkészítésű és optimális tárolási körülményeket teremt. Városi lakásban ezt nem könnyű megtenni, de lehetséges. A szoba túl meleg, ezért télen jobb a burgonyát az erkélyen tartani.

Számos ajánlás a burgonya megfelelő tárolására az erkélyen télen:

1. Célszerű késői fajtákat tárolni, például: "Nevsky", "Sineglazka", "Success". A korán érett fajták gyorsabban romlanak, mint mások, elveszítik hasznos tulajdonságait és ízét. Télen nem praktikus az erkélyen tárolni őket. A középérésű fajták jó termesztésre alkalmasak Oroszország középső részén, tárolásra alkalmasak ugyanúgy, mint a későn érő fajták.
2. Készítse elő a burgonyát: gondosan válogasson és válogasson minőség és méret szerint. Először nagy gumók mennek be a konyhába. Nem tolerálják a hosszú távú fekvést, belül üregek keletkeznek, a zöldségek minősége romlik. A sérült burgonyát elválasztják az egészségestől, külön tárolják és először fogyasztják.
3. A termést már a betakarítás során előkészítik a téli tárolásra. Először is jól száradnak: először néhány órát a napon, majd körülbelül egy hétig bent. A gumókat megtisztítják a felesleges talajtól. Vékony rétegben terítsük egy alomra; nem kívánatos, hogy a burgonya a földön vagy a betonon feküdjön. A helyiségnek elég száraznak és melegnek kell lennie. Ezt megteheti az erkélyen vagy a loggián.
4. Krumplit mosni vagy sem? Ebben nincs egyetértés, a lényeg az, hogy abszolút szárazon tárolásra kerüljön a ládába.
5. Egy másik nyitott kérdés, hogy a válogatott és szárított burgonyát gombaellenes biológiai anyagokkal kezeljük-e? Tapasztalt kertészek megjegyzik az ilyen műveletek előnyeit, de természetesen csak rajtad múlik.

Különböző burgonyafajták

A különböző termékek helyes tárolásának feltételei

Annak megakadályozása érdekében, hogy a hosszú téli időszakban romlanak a vitaminkészletek, meg kell próbálnia optimális feltételeket biztosítani számukra.Nincs egyetemes megoldás, mindegyik más lesz:

• Krumpli. +1 és +5 C közötti hőmérsékleten nem romlik. A magas páratartalom elfogadhatatlan, provokálja a rothadás kialakulását. A gumókat dobozokba, tálcákba vagy akár hálókba hajtják, amelyeknek a rétege nem haladja meg a 100 cm-t.
• Gyökérzöldségek (sárgarépa, cékla stb.). Az optimális hőmérséklet számukra 0 és +2 C között lesz. Bőrük nagyon gyorsan kiszárad, ezért a legjobb, ha élelmiszert tárolunk, és nedves homokkal vagy fűrészporral megszórjuk.
• Vörös vagy fehér káposzta. Jól megőrzött +2 és -1 C között, ha tuskókkal felteszi a polcokra. A brokkolit vagy a karfiolt nem tárolják így. Csak fagyasztani kell őket, miután virágzatra vágják őket.
• Fokhagyma vagy hagyma. Teljesen megszáradnak, és felakasztják vagy egymásra rakják. Az első változatban a fejeket egyfajta copfokba szőik, vagy hálóba hajtják. A legjobb hőmérséklet -2 és 0 ° C között van.

Instagram drevlev

A természetes fából készült doboz jól használható a zöldségek tárolásához.

Tippek és trükkök a burgonya eltarthatóságának növelésére

A burgonya erkélyen való tárolásának sokéves gyakorlata során felhalmozott népi tapasztalatok számos életszakaszra utalhatnak ebben a témában:

A doboz alján vagy akár az erkély padlóján elszórt széna segít megteremteni a megfelelő mikroklímát a tárolóban;

Mindezek mellett emlékeztetni kell arra, hogy a szárított és az egész burgonyát is időről időre el kell válogatni, a kihajtott vagy korhadt gumókat keresve és elválasztva. Ez lehetővé teszi nemcsak a dobozban lévő zöldségek szellőztetését, hanem az egész tételt megvédi a rothadás és a gomba terjedésétől.

Hogyan lehet zöldségeket tárolni az erkélyen

Van jó néhány lehetőség. A legjobbat az éghajlati viszonyok alapján határozhatja meg. Tehát, ha a leghidegebb időben a hőmérő 0 C-ot vagy valamivel magasabbat mutat, biztonságosan tárolhatja a termékeket tálcákban vagy ládában. De ez nem lesz elég ott, ahol már ősz közepén esik a hó, télen pedig a fagyok hevesek. Itt nem lehet szigetelt tartályok nélkül, lehet, hogy fel kell szerelnie a fűtést (hogyan kell ezt csinálni - az alábbiakban elmondjuk).

A loggia állapota is fontos. A teljesen üvegezett és még inkább hőszigetelt termékeket jobban tárolják. Különböző típusú tárolók használhatók az optimális hőmérséklet és páratartalom fenntartására:

• Mellkas. Ez egy fedeles doboz, amelynek kialakítása eltérő lehet. Ha nem fenyeget a növény fagyása, akkor szellőzőnyílásokkal végezzük. Vagy további szigetelt. Például dupla falakat telepítenek. A szigetelés elfér közöttük. A kényelmesebb tárolás érdekében szakaszokra osztható.
• Pince. Az oldalsó ajtókkal vagy polcokkal ellátott rendszer különböző térfogatú és alakú tartályokból állítható össze. Fém, műanyag, fatermékek használhatók. Kényelmesen tárolható minden zöldségtípushoz.Szükség esetén további szigeteléssel is ellátható.
• Hőszekrény. Fémes doboz fedéllel, amelybe fűtőelem és termosztát van beépítve. Ennek köszönhetően az optimális mikroklíma bent marad. Nagyon különböző térfogatúak és méretek lehetnek. A fő hátrány a villamos energiához való csatlakozás szükségessége és a meglehetősen magas ár. Gyárilag gyártják, de önszerelés is lehetséges.
• Rugalmas tartály. Szövet táska több rétegű szigeteléssel. Egy fűtőelem van közöttük, amely szükség esetén megemeli a tartály belsejében lévő hőmérsékletet. Kompakt és elég praktikus. A mínuszok közül meg kell említeni a termékek rekeszekre osztásának nehézségeit és az eszköz hálózatra történő csatlakoztatásának szükségességét.

Instagram sapa_tranquille

Ha szigeteli a tároló doboz falát és fedelét, akkor a zöldségek hideg időben is megőrződnek.

Hogyan készítsünk tárolást

A tárolást, amely biztosítja a burgonya megbízható tárolását az erkélyen, maga intézheti. Vizsgáljunk meg több lehetőséget. Ha azt tervezi, hogy a következő években télen burgonyát tárol az erkélyen, akkor a doboz készítéséhez fatuskókat és bélést használhat. Fedje le a doboz belsejét fóliával vagy más fényvisszaverő anyaggal. Vásároljon hungarocellt hőszigetelőként. Ezen anyagok használata biztosítja a burgonya megbízható tárolását a súlyos téli fagyokban.

Fontos, hogy kerüljük a burgonya közvetlen érintkezését betonnal, téglával és más hasonló felületekkel. Emiatt elkezd feketedni és rothadni. Ezért az alsó polc szükségszerűen fel van szerelve a gyártott dobozban. Kiderült, hogy a padló és az alsó polc között szabadon kell maradnia.

A burgonya tároló doboza az erkélyen télen felülrakodható. Ez különösen praktikus azok számára, akik kis erkéllyel rendelkeznek. Például egy doboz lehet keskeny, de magas. Ezt figyelembe véve a fedél elrendeződik a tetején. A fedelet is le kell szigetelni. Ezenkívül masszív takaróval is letakarható.

Ha az erkély vagy a loggia tágas, akkor a télen az erkélyen burgonya tárolására szolgáló doboz ülősarokkal kombinálható. Készítsen például egy téglalap alakú dobozt, rögzítse a hátlapját hozzá, és a fedelet töltse fel puha habszivaccsal a felső oldaláról. Így azonnal két hasznos dolog lesz az erkélyen - egy doboz télen burgonya tárolására és egy pihenőhely.

Egy másik lehetőség egy fűtött kamra elkészítése. Különösen egy ilyen döntés örömet okoz azoknak, akiknek az erkélye nincs szigetelt, és Oroszország olyan régiójában él, ahol erős és hosszan tartó fagyok érezhetők. Ebben az esetben ugyanazon doboz gyártása értendő, csak fűtéssel. Ehhez 2 különböző méretű dobozt kell készítenie, az egyik nagyobb, a másik kisebb. Erre a külső és belső kamerák elkészítéséhez van szükség. Hőszigetelőt helyeznek el közöttük, például építési habot, polisztirolt és hasonlókat. A fűrészport beleöntik a raklapba, amely nem teszi lehetővé a burgonya közvetlen érintkezését az alappal, kartont, habot vagy rongyot helyeznek el. A doboz belsejében huzalt kell tekerni a szokásos izzó csatlakoztatásához. Egy napra a fény kigyullad, hogy 5 órán át melegítse a burgonyát.

Tanács! A villanykörte elrendezését úgy kell elvégezni, hogy az erkélyre nem lépve kikapcsolhatja a lakásban.

Ezzel a villamosenergia-módszerrel nem fog sokat költeni, de télen a burgonyája száraz és meleg helyen lesz. Néhány otthoni kézműves hajszárítót alakított ki a hagyományos izzók helyett. Meleg levegősugár gyorsan felépíti a szükséges hőmérsékletet.

Téli tároláshoz használhat műanyag vagy fadobozokat is. Doboz burgonyát raksz egymásra.Előnyük, hogy lélegzők. A fagy elleni védelem érdekében a dobozokat zöldségekkel takarja le, tetején meleg pamut takaróval.

Tanács! A dobozt az erkélyre teheti kartonra, fára vagy más anyagra. A betonnal és más felületekkel való közvetlen érintkezés nem megengedett.

Fa- vagy műanyag rekeszek használata a legegyszerűbb megoldás. Ráadásul ez a legdrágább. Emellett nem kell időt pazarolnia a gyártásukra, mert a dobozok készen is megvásárolhatók. Ez a módszer azonban a legkevésbé hatékony, ha az Ön területén súlyos fagy van. Egy egyszerű pamut takaró nem képes megvédeni a burgonyát a fagytól. Ezért mielőtt egy adott tárolási módot választana, vegye figyelembe a következő pontokat:

• Vegye figyelembe nemcsak pénzügyi lehetőségeit, hanem az éghajlati viszonyokat is.
• Ne felejtse el figyelembe venni az erkély vagy a loggia méretét sem. Ez lehetővé teszi, hogy előre meghatározza, mennyi burgonya tárolható a téli szezonban.
• Rendelkezésre álló anyagok és szigetelőanyagok.
• Szervezhet-e fűtést az erkélyén?
• Mennyire szigetelt az erkély.

Mi legyen egy doboz zöldséghez az erkélyen

Szinte mindig egy dobozt vagy ládát választanak a betakarítás megőrzéséhez. Ön is elkészítheti, egyáltalán nem időigényes és nem drága. Kétféle struktúra létezik:

• Függőleges típusú könyvjelzővel. A fedél a tetején található, a doboz apró rekeszekre osztható.
• Oldalsó ajtókkal. Az ilyen rendszereket pincéknek nevezzük. Polcok vannak beépítve. Ideális különféle, egymástól elkülöníthető termékek elhelyezéséhez.

Instagram mebel_ne_standart

Az erkélyes doboz univerzális modellje. A huzat ülésként használható

Bármilyen kialakítás elhelyezhető a loggián. Fontos, hogy a lehető legtágasabb és működőképesebb legyen. Ezenkívül a következő követelményeknek kell megfelelni:

• Védelem a felesleges nedvesség ellen. A doboz nem engedheti át a vizet. Különösen, ha a szabadban van felszerelve.
• Megfelelő szellőzés. A tárolás során időnként szellőztetni kell a tartály tartalmát. Ennek legegyszerűbb módja a szellőzőnyílásokon keresztül történik. A gyártási folyamat során fel kell szerelni őket.
• Optimális hőmérséklet fenntartása. Szükség esetén a ládát szigetelik, vagy akár fűtőrendszert is beépítenek benne.
• Környezetbarát. A szerkezet gyártásához csak biztonságos anyagokat választanak. Lehet fa, fém, műanyag vagy fa alapú panelek.

Ládát vagy pincét készíthet maga, vagy kész bútorokat vásárolhat. Megfelelő tartályokat tárolásra is használnak. Például műanyagból, fémhálóból készült edények vagy a konyhából származó régi szekrények.

Instagram masterskayabarmin

Szigetelt doboz zöldségekhez. A táblák közötti rések megfelelő szellőzést biztosítanak.

Burgonyatárolási hibák

Továbbra is meg kell deríteni, hogy lehet-e télen burgonyát tárolni egy nyitott erkélyen vagy loggián. A válasz egyértelmű - lehetetlen. Az éles szél, a magas páratartalom, az állandó hőmérsékleti esések nem alkalmasak a zöldségek elhelyezésére. A berendezés alkalmatlan helyen szintén nem fog megfelelően működni, ráadásul kockázatos az elektromos készülékek nyitott területen történő használata. Bármely helyiséget, amely a friss zöldségek raktárának szerepét tölti be, szigetelni kell.

Tanács! Ha nincsenek feltételek nagy mennyiségű zöldség elhelyezéséhez, vásároljon korlátozott mennyiségben, és tárolja a konyhában, de ne a fűtőtest mellett. A burgonya 3-4 héten belül nem változtatja meg táplálkozási tulajdonságait.

Próbálja elkerülni a következő hibákat:

• töltsön burgonyát dobozokba, anélkül, hogy rajtuk megy;
• figyelmen kívül hagyja a szekrények és a fiókok szellőzését;
• használjon piszkos helyiséget, dobozokat vagy edényeket;
• alul szárított zöldségeket tároljon;
• hagyjon vágó gumókat.

Ezenkívül a burgonya jó állapotban tartása érdekében ne feledkezzen meg a belső térről, ha az erkélyt nappali helyiségként használják.

Szép pad puha üléssel, amelynek belsejében van egy kis burgonya tároló

Hasznos ajánlás a végén: keressen állandó és megbízható burgonya és egyéb zöldség szállítót, amely képes kis és olcsó tételekben szállítani a termékeket, és megszűnik az erkély kamrának történő felhasználásának kérdése.

Saját kezűleg gyűjtünk egy doboz zöldséget

Elemezzük, hogyan lehet önállóan elkészíteni egy univerzális verziót. Ez egy láda, tetején fedél. Szükségünk lesz rúdokra, hogy összeszereljük a keretet, a lemez anyagát a burkolatukhoz: rétegelt lemez, forgácslap stb. A következő sorrendben dolgozunk:

1. Megmérjük a loggia szabad helyét. Meghatározzuk a jövőbeli szerkezet méretét. Fontos, hogy a lehető legtágasabb legyen, ugyanakkor kényelmes legyen számukra a használata. Szükség esetén tervrajzot készítünk.
2. Tesszük a keretet. Kezdjük a padlóval. Fektetjük és rögzítjük a négy rudat. Ez lesz az alap. Állványokat telepítünk rá. Ezután felszereljük a keret felső részét. Összegyűjtjük az alapot a rudakból a jövőbeni borításhoz.
3. Varrjuk az alját. Ha a későbbi szigetelés nem várható, akkor a táblákat kis hézagokkal töltheti meg. Egyfajta szellőzőrendszert kap, amely megmenti a tartalékokat a felesleges nedvességtől. Ellenkező esetben szilárd feneket gyűjtünk. Ebben az esetben tanácsos egy burkolat előtt egy szigetelő lapot, például hab műanyagot tenni a padlóra.
4. A szerkezet falát deszkákkal vagy lapanyagból kivágott lemezekkel rögzítjük. Ha szükséges, tegyen egy vagy több partíciót a mellkas rekeszekre osztására.
5. A borító keretet levágjuk. Lehet csuklós vagy kivehető.

Így készül el kézzel egy doboz burgonya és egyéb zöldségek tárolására az erkélyen. A termék festhető, lakkozható stb. Ha habos ülést tesz a fedélre, kényelmes kanapét kap.

Instagram superartmebli

A zöldségfiók fedele levehető, vagy, amint az a fotón látható, zsanérokkal rögzíthető

Szigeteljük a szerkezetet a tároláshoz

Hogy a betakarításunk ne fagyjon meg fagyban, a mellkasat le kell szigetelni. A legegyszerűbb módja annak, hogy kettős falakat készítsen, töltse ki a köztük lévő helyet hőszigetelővel:

1. Miután a keretet lapanyagból készítettük, kivágtuk a szükséges méretű lemezeket az alja és a falak burkolásához. Mindkét esetben két elemet készítünk elő: belső és külső. Az elsőnek kisebbnek kell lennie.
2. Az alját kívülről burkoljuk, hőszigetelést helyezünk el, lezárjuk egy második lappal. A falakat kívülről és belülről burkoljuk.
3. Öntsön fűrészport vagy ásványgyapotot a lapok közötti keletkező üregekbe. Helyezhet egy tányért hungarocellből vagy bármilyen más szigetelőt. Ugyanezt tesszük a fedéllel is.

Fűtőszekrény elrendezésének vázlata

Ha ez egyértelműen nem elég, saját kezűleg felszerelheti az erkélyen lévő doboz fűtését. A legegyszerűbb lehetőség egy vagy két izzólámpa használatát foglalja magában. Ebben az esetben egy kis horony készül a fedélben, amelyen keresztül a huzalt feltekercselik a szerkezet belsejében. A lámpát egy tartályba helyezzük úgy, hogy az ne érjen az ételhez, és egy hosszabbítón keresztül csatlakozik. Szükség szerint mellékelje.

Ha a zöldségbolt térfogata nagy, használjon két lámpát. Néha inkább hajszárítót vesznek. Sokkal gyorsabban emeli a tartály belsejében lévő hőmérsékletet, ennek eredményeként az energiafogyasztás nem lesz túl magas. Ha rendelkezik a villamos energiával való munkavégzéshez szükséges ismeretekkel, akkor elkészítheti a sütő analógját fűtőberendezés és termosztát beépítésével.

Tárolható-e burgonya műanyag dobozokban? Titkom, hogy egész télen friss burgonyát tartok

Az erkélyen tartom a burgonyát. Természetesen mázasítjuk, de fagyos napokon a hőmérséklet nulla alá süllyed, a burgonya nem él meg ilyen körülmények között, ha nem is az egyik titkom ...

Ismét az országbeli szomszédomnak köszönhető, hogy ő osztotta meg velem tanácsokat a burgonya megfelelő tárolásához, hogy ne keljen ki, ne romoljon el és ne fagyjon meg. Valóban, most, még közelebb a tavaszhoz, a tavalyi burgonya friss és erős.

Ezért úgy döntöttem, hogy megosztom veletek ezt a titkot, hogy tudják, hogyan kell megfelelően tárolni a burgonyát. Valójában két titok létezik: az első a doboz különleges kialakításában, a második a különleges összetevőben található, amelyet a dobozba tettem.

Először is megjegyzem, hogy mielőtt a burgonyát tárolásra tárolnám, gondosan válogatom és csak egészséges, egyenletes, sértetlen gyümölcsöket hagyok itt. Az első pár hétben burgonyát tárolok az országban, és figyelem, hogyan viselkedik: egyeseknél korábban észrevétlen sebek alakulhatnak ki, az ilyen gyümölcsöket elrakom ételért. A többit - speciális dobozokba tettem

1. titok - speciális dobozok

Magam építem a burgonya tároló dobozait. Két dobozt veszek, az egyiknek 10-15 cm-rel nagyobbnak kell lennie, mint a másiknak minden tekintetben: hossz, szélesség, magasság. A nagy doboz aljára fűrészport tettem, a kicsi pedig fűrészport is öntöttem a falak közötti térbe. Mindent vastag ruhával letakarok. A doboz kész!

Így a burgonya mindig meleg és sötét lesz. A második pont azért is fontos, mert ha a napfény eléri a burgonyát, akkor kihajt és zöldell. És a zöldburgonya, mint tudják, mérgező. Ezenkívül a fűrészpor elnyeli a felesleges nedvességet. Időről időre megváltoztathatók.

2. titok - egy különleges összetevő

A burgonya kihajtásának megakadályozása érdekében tegyen száraz mentalevelet a dobozba. Ezt a tanácsot azok is felhasználhatják, akik burgonyát zsákokban tárolnak a pincében vagy bárhol: a szárított menta nagyon jól megakadályozza a gumók csírázását.

EREDMÉNYEK

Ez a burgonya tárolásának két titka. Egyszerűek és könnyen megvalósíthatók. Ezért emlékezzen rájuk, és a betakarítás után feltétlenül használja fel őket. A burgonya friss és csírázatlan marad tavaszig vagy még tovább!