A szerencse nem marad termés nélkül: egy népszerű hazai burgonyafajta leírása

A hazai burgonyafajták közül a Luck joggal nevezhető az egyik legjobbnak. A nyári lakosok gyakrabban választják őt, mint mások a termesztéshez, és a legtöbb kertész számára ő a kedvenc. Ez a burgonya szintén soha nem marad a piacon, stabil igény van a vevőre, annak ellenére, hogy más fajták és hibridek széles választéka van. Melyek az előnyei, és miért értékelik annyira a Luck burgonyát?

Korai burgonya szerencse

Burgonya "Luck": fajtaleírás, fotók és vélemények

Burgonya "Sok szerencsét" - a hazai szelekció aranyalapjának képviselője. A fajtát 1994-ben vették fel az állami nyilvántartásba, amelyet az FGBNU „V. Oroszországról elnevezett burgonyatermesztés kutatóintézete” nevelt és szabadalmaztatott. AG Lorkha "(p / o Kraskovo, Moszkva régió), Oroszország mezőgazdasági ágazatának 70 vállalkozásának részvételével, amelyek kezdeményezőként működtek. Köztük a Moszkvai Mezőgazdasági Akadémia. K. A. Timiryazeva (Moszkva), szövetségi állami költségvetési tudományos intézmény "Észak-Kaukázusi Szövetségi Tudományos Agrárközpont" (Sztavropoli terület), Agro (Tyumen régió), Szövetségi Állami Egységes Vállalkozás OPKh "Udarnik" (Csuvas Köztársaság) és még sokan mások.
Az Udacha fajtát megkülönbözteti ökológiai plaszticitása, különféle agro-éghajlati viszonyokra övezve, a fogyasztók széles köre iránti kereslet, és népszerű az oroszországi és a volt Szovjetunió országában működő hivatásos zöldségtermesztők körében. A fajtát személyes és kereskedelmi célú termesztésre szánják, az északnyugati, a középső, a Volgo-Vyatka, a középső fekete föld, az észak-kaukázusi, a közép-volga, az uráli és a távol-keleti régiókban javasolt termeszteni.

Foglaljuk össze a fajta főbb jellemzőit a táblázatban:

A fajta alkalmas nyári-őszi fogyasztásra és tárolásra, a korai fajtákhoz tartozik (a tenyészidő a csírázástól a technikai érettségig 65-80 nap). A gumók intenzív töltése miatt a 45. nap után kereskedelmi minőségű termékeket nyernek.

Közepes magasságú, félig terjedő bokrok, terjedelmes antennarésszel. A teteje erőteljes, a szárak meglehetősen ellenállnak a fekvésnek, sűrűn sötétzöld levelekkel borítják. Matt levél nagy karéjjal. A virágzat több közepes méretű virágból áll, hófehér korollákkal. A virágszirmok (csészelevelek) észrevehetően lefelé hajlanak. A bőséges, rövid virágzás után magokkal rendelkező bogyók képződnek a növényeken. A könnyű hajtás gömb alakú, tövében vörös-ibolya színű.

Gumó jellemzői

A kereskedelmi minőségű gumók meglehetősen nagyok: súlyuk 120–250 g; általában ovális (rövid) vagy lekerekített alakú.

A gumók meglehetősen egyenletesek, kis számú kicsi és sekély szemmel, sötét (barna, szürkés vagy vöröses) színük miatt jól láthatóak. A héj sima, enyhén hálós, vékony, ami kis mennyiségű hulladékot eredményez a mechanikai tisztítás során. A bőr színe a világos krémtől vagy a sárgától a bézsig terjed. A nyers gumók pépje fehér; hőkezelés közben enyhe sárgaságot nyer, nem forr át. A nyaláb (tej) érettségének gumóiban a hús nagyon puha, az érett gumókban sűrű, enyhén lisztes, vizes.

Forrás után a gumók sértetlenek maradnak, jól levágódnak. A "Luck" burgonyát emészthetőségük alapján A / B típusba sorolják.

A keményítőtartalom alacsony - 12-14%.A fajtát kulináris céljai miatt univerzálisnak tartják: alkalmas saláták, burgonyapürék készítésére, hámozott és héjas ("egyenruhás") forralásra, sütésre, sütésre, párolásra.

A gumók ezen változatának előnyei a következők:

• mechanikai sérülésekkel szembeni ellenállóképesség, például ütés, és a rost későbbi elkékítése;
• a megjelenés magas piacképessége - a teljes termés 85-96% -a;
• szállítás és tárolás lehetősége a külső és ízminőség romlása nélkül.

A biztonsági tényező 88-97%. Az Udacha fajta gumóinak nyugalmi ideje átlagos időtartam: 159–197 nap (1–5 pont egy 9 pontos skálán).

A gumók nyugalmi periódusának időtartama függ a talaj sűrűségétől és az időjárási tényezőktől (a csapadék mennyiségétől, a levegő és a talaj hőmérsékletétől 10-15 cm mélységben) a vegetációs időszakban, valamint a tárolási körülményektől (hőmérséklet és hőmérséklet). páratartalom). A fajtát hidegállóság jellemzi, a gumók készen állnak az aktív csírázásra +10 ℃ -on.

Hozam

A fajtát stabil termésmutatók jellemzik: átlagosan 420-430 c / ha.

A "Luck" burgonyafajta leírásában fontos, hogy a szántóföldi vizsgálatok eredményei szerint maximális hozama 450-500 c / ha, míg a korai termelés piacképes hozama az első ásás után, a termesztés 45. napján szezon eléri a 180-200 c / ha-t. Az egyes bokrokból legfeljebb 1,5-2 kg gumót nyerünk. A fajta hozama gyakorlatilag nem függ a talaj típusától, és kedvezőtlen körülmények között (hő, szárazság, vízzel telített) stabil.

Fenntarthatóság

A "Luck" fajta burgonya meglehetősen ellenálló a gyakori betegségekkel szemben:

A fajta hátrányai között szerepel a fonálférgekre való hajlam (fakó és arany cisztaképződés), a csúcsok gombás fertőzései (Alternaria és késői sólyom), valamint a kártevők támadására való hajlam.

Növekvő jellemzők

Mivel a fajtát már régóta termesztik, sok kertész ültetési anyaga magas fokú degenerációval rendelkezik, vírusos megbetegedések és baktériumok rothadásának erős fertőzésében szenved. Az alábbi videó a fajta javításáról és a kiváló minőségű vetőburgonya előállításáról szól:

A burgonya ültetéséhez ajánlott olyan területeket elkülöníteni, ahol korábban hüvelyesek vagy zöldtrágyák nőttek, nitrogénnel gazdagítva a talajt és gátolva a gyomok növekedését (phacelia, csillagfürt, mustár, újrarepce stb.).

Ültetéskor a burgonyát nem szabad váltogatni más éjjeli árnyék növényekkel (paradicsom, padlizsán, bors), mivel számos gyakori betegségre hajlamosak.

A vetőmag anyagot előhevíteni kell, miután kivették a hűtőraktárból. Előre kiviszik egy meleg szobában, vagy 2-3 napig fektetik napfény alatt. Ellenkező esetben a csírázás késik, ami késlelteti a termés kialakulását. A kihajtott gumókat április végén - május közepén ültetik. Az optimális ültetési idő kiválasztásának fő mutatója a talaj hőmérséklete, amelynek legalább 6-8 ℃ kell lennie.

A vélemények szerint a burgonya "Luck" jól reagál a folyosók mérsékelt öntözésére és komplex (nitrogén-foszfor-kálium) ásványi vagy szerves műtrágyák bevezetésére.

Denis, 42 éves, Magadan

Az Udacha fajta korai fiatal burgonyájának megízleléséhez üvegházakban előcsíráztatjuk a gumókat. Vetőburgonyát fűrészporral töltött dobozokba ültetünk, bőségesen öntözünk és meleg, világos helyiségben hagyjuk. A 2 hetes korban kialakult palántákat nyílt terepre ültetjük. A talaj tavaszi fagyai elleni védelem érdekében a palántákat először fedje le fóliával.

Olvassa el még: Plant Lakonos (Fitolakk)

Natalia, 36 éves, Mordovi Köztársaság

A Luck fajta népszerűsége ellenére ez a burgonya közepes ízű.Úgy tűnik, hogy nálunk teljesen elfajult: a termés kicsi, nem sokáig tárolják, még az új évig sem tart. Jövőre azt tervezzük, hogy elültetjük a Favorite fajtát, amely ugyanolyan Lucknak ​​tűnik, de javult.

Igor, 51 éves, Pskov

Megpróbáljuk megújítani az összes burgonyafajtát, amelyet 3 évente termesztünk. Szeretett szerencsénkkel most a fő nehézség a minőségi ültetési anyagok megtalálása. Ha az interneten rendel, a szállítás többe kerül, mint maguk a burgonyák! Ízlésünk szerint nagyon szeretjük - fehér, nem forr át, nem szappanos és nem túl ragacsos. Nagyszerű sütéshez és más főzési módokhoz.

A "Luck" fajta gumóinak hozama és megjelenése a következő videó megtekintésével értékelhető:

Néhány évig TV-szerkesztőként dolgozott vezető dísznövény-gyártókkal Ukrajnában. A dachában, mindenféle mezőgazdasági munkában, a betakarítást részesíti előnyben, de ennek érdekében kész rendszeresen gyomlálni, szedni, csipegetni, öntözni, megkötni, vékonyítani stb. Meggyőződésem, hogy a legfinomabb zöldségek és a gyümölcsöket saját kezűleg termesztik!

Talált egy hibát? Válassza ki a szöveget az egérrel, és kattintson:

A virágokat és virágzatokat a virágzási periódus legelején kell gyűjteni, amikor a bennük lévő tápanyagtartalom a lehető legmagasabb. A virágokat állítólag kézzel szedik, elszakítva a durva pedikelleket. Az összegyűjtött virágokat és gyógynövényeket szárítják, vékony rétegben szétszórják, hűvös helyiségben, természetes hőmérsékleten, közvetlen napfénytől való hozzáférés nélkül.

A kis Dániában bármelyik földrész nagyon drága öröm. Ezért a helyi kertészek alkalmazkodtak a friss zöldségek vödrökben, nagy zsákokban, habdobozokban történő termesztéséhez, speciális speciális földkeverékkel megtöltve. Az ilyen agrotechnikai módszerek lehetővé teszik, hogy még otthon is betakarítson.

Az egyik legkényelmesebb módszer a termesztett zöldségfélék, gyümölcsök és bogyók termésének előkészítésére a fagyasztás. Vannak, akik úgy gondolják, hogy a fagyás a növényi ételek táplálkozási és jótékony tulajdonságainak elvesztéséhez vezet. A kutatások eredményeként a tudósok megállapították, hogy fagyasztva a táplálkozási érték gyakorlatilag nem csökken.

A humusz és a komposzt is jogosan képezi az ökológiai gazdálkodás alapját. A talajban való jelenlétük jelentősen növeli a termést és javítja a zöldségek és gyümölcsök ízét. Tulajdonságaikban és megjelenésükben nagyon hasonlóak, de nem szabad összetéveszteni őket. Humusz - rothadt trágya vagy madárürülék. Komposzt - különféle eredetű rothadt szerves maradványok (a konyha rontott ételei, felsők, gyomok, vékony gallyak). A humuszt jobb műtrágyának tekintik, a komposzt könnyebben elérhető.

A kerti eper "fagyálló" fajtáinak (gyakrabban egyszerűen - "eper") szintén menedékre van szükségük, valamint a közönséges fajtáknak (különösen azokban a régiókban, ahol havas tél van, vagy fagyok váltakoznak olvadásokkal). Minden epernek sekély gyökere van. Ez azt jelenti, hogy menedék nélkül megfagynak. Az eladók biztosítékai arról, hogy az eper "fagyálló", "télálló", "tolerálja a fagyokat -35 ℃-ig" stb., Megtévesztés. A kertészeknek emlékezniük kell arra, hogy az eper gyökérzetét soha nem változtatták meg.

A természetes toxinok sok növényben találhatók; a kertekben és gyümölcsösökben termesztettek sem kivételek. Tehát az alma, a kajszibarack, az őszibarack magjában hidrogén-cianid (hidrogén-cianid) van, az éretlen éjszakafélék (burgonya, padlizsán, paradicsom) tetején és héjában pedig a szolanin. De ne félj: számuk túl kicsi.

A paradicsomnak nincs természetes védelme a késői vakulás ellen. Ha késői sertésroham támad, bármely paradicsom (és a burgonya is) elpusztul, függetlenül attól, amit a fajták leírásában elhangzanak (a "késői pácolásnak ellenálló fajták" csak marketingfogás).

Komposzt - rothadt, különböző eredetű szerves maradványok.Hogyan kell csinálni? Minden halomba, lyukba vagy egy nagy dobozba van rakva: konyhai maradványok, kerti növények teteje, virágzás előtt kaszált gyomok, vékony gallyak. Mindezt foszfát-kőzetben, néha szalmával, földdel vagy tőzeggel rétegezik. (Egyes nyári lakosok speciális komposztálási gyorsítókat adnak hozzá.) Fedjük le fóliával. Az újramelegítés során a cölöpöt rendszeresen feltépik vagy átlyukasztják a friss levegő áramlásához. A komposzt általában 2 évig „érlelődik”, de modern adalékokkal egy nyári szezonban elkészülhet.

Humusz - rothadt trágya vagy madárürülék. Így készül: a trágyát halomba vagy kupacba halmozzák, fűrészporral, tőzeggel és kerti talajjal szendvicset készítenek belőle. A gallért filmmel borítják a hőmérséklet és a páratartalom stabilizálása érdekében (ez a mikroorganizmusok aktivitásának növeléséhez szükséges). A műtrágya 2-5 éven belül "beérik" - a külső körülményektől és az alapanyag összetételétől függően. A kimenet laza, homogén massza, kellemes friss földszaggal.

Betakarítás és tárolás

Már június végén elkezd sárgulni a Luck burgonya teteje. Ez azt jelenti, hogy az első termés betakarítható. A bokrot lapáttal vagy szurokkal ássák fel, kíváncsiskodnak rajta, és meghúzzák a tetejét. Gyűjtse össze a gumókat egy vödörbe, vagy először halmozza fel őket, hogy a friss levegőn jobban száradjanak a napfényben.

Ha tiszta a nap, hogy ne zavarjon, zsákvászon vagy felsők borítják őket.

A kertágy megásása után, tárolás előtt a termés rendeződik: a betegség által károsított és véletlenül lapáttal elvágott burgonyát eltávolítják, a többit réz-szulfáttal permetezik, ez javítja biztonságukat. Miután a termést előre elkészített dobozokba, tartályokba vagy zsákokba öntötte, az alagsorba kerül, ahol a levegő hőmérséklete nem haladja meg a 4 Celsius-fokot, különben megkezdődik a gumók csírázása.

Az egyik legnépszerűbb burgonya tárolási lehetőség a zsákokban található.

A rothadás és a jó légkeringés megakadályozása érdekében a dobozokban lévő burgonyaréteg legfeljebb másfél méter lehet, a termést nem a földön, hanem az állomásokon ajánlott tárolni. Ezeket a körülményeket betartva megőrzik a szerencsét a következő szüretig. A burgonya íze és megjelenése nem sérül.

Videó: fiatal burgonya Szerencse

Orosz burgonya a Luck fajtából: a legkorábbi, a legfinomabb!

A Luck fajta burgonyája az elsők között jelenik meg a piacon minden évben. Gumói vonzónak tűnnek, a vékony héj pedig minimális hulladékkal lehetővé teszi a főzést.

Ezt a fajtát az orosz tenyésztők sokéves erőfeszítések eredményeként szerezték meg, és nem hiába nyerte el az elismerést, és népszerű mind a gazdák, mind a fogyasztók körében.

A szerencse sok betegségre és kártevőre immunizált burgonya. Kiváló tárolási tulajdonságokkal rendelkezik, ellenáll az alacsony hőmérsékletnek. És ami a legfontosabb, ez az egyik legfinomabb burgonyafajta. Ebben a cikkben megtalálhatja a fajta leírását, megismerheti annak jellemzőit és jellemzőit.

Olvassa el még: Eper: a szabadban való termesztés, ültetés és gondozás, tenyésztés

Hely kiválasztása a burgonya termesztésére

Ennek a fajtának a legfőbb előnye, hogy növényei különböző mechanikai összetételű talajokon növekedhetnek. Tehát az Udach fajta fekete talajon, homokos vályogban, homokos talajon termeszthető. Ez a fajta jobb hely híján még agyagos talajon is termeszthető. Csak ebben az esetben lesz szükség az alkalmazott szerves műtrágyák mennyiségének növelésére és a talaj intenzívebb művelésére. Ezenkívül a kiválasztott területnek a következő paraméterekkel kell rendelkeznie:

1. A talaj savasságának pH = 5,0 értéken kell lennie.
2. A talaj felszínét kevés évelő gyomnövénnyel kell kiegyenlíteni.
3. A burgonyanövényeket a termesztés során meg kell védeni az uralkodó szél negatív hatásaitól.
4. A kiválasztott területnek jól megvilágítottnak kell lennie.Ezért a Luck fajtát jelentős távolságra kell termeszteni az épületektől, kerítésektől és egyéb építményektől, amelyek árnyékolni fogják a növényeket növekedésük során.
5. A talajvíz legfeljebb 1 m-re lehet a talaj felszínétől.
6. A fajta legjobb elődei: káposzta, uborka, cékla és kukorica.

A fajta leírása

Vékony bőr világos krém, bézs vagy sárgás színű. A gumók simán tapinthatók. A szem kicsi, világos bőrön jól látható. Sötétbarna, szürkés vagy vöröses színűek lehetnek.

Szín - A gumók világos bézs színe kissé intenzívebbé válhat, világosbarnára. Alak - a gumók kerekek vagy oválisak, többnyire nem túl hosszúkásak. Az észrevehető szabálytalanságok hiánya lehetővé teszi, hogy ezeket a burgonyákat gyorsan és szinte pazarlás nélkül hámozza meg.

Keményítőtartalom - a keményítőtartalom átlagosan a gumók 12–14% -a. A nyers, frissen vágott fehér burgonya pépje. Burgonyaforráskor a szerencse sárgára változik.

Más burgonyafajták keményítőtartalmát az alábbi táblázat mutatja:

Gumótömeg vagy méret - viszonylag nagy burgonyagumó A szerencse azonban ritkán óriási. Egy átlagos gumó súlya 120–250 g, de kisebb gumókra is van igény.

A cserje közepes magasságú, de nagyon sűrű, gyakran levelekkel borított. A virágok hófehérek. Szirmaik észrevehetően meghajlottak. Intenzív sötétzöld színű, matt levelek.

Jellemzők

A szerencse a sokféle talajhoz és több éghajlati zónához igazodó fajta.

Oroszországban a legjobb betakarítást a Közép-Volga, a Közép-Fekete-Föld és a távol-keleti régiókban végezzük. Az aratás hátralévő része azonban nem sokkal rosszabb. A burgonya szerencsét széles körben művelik Oroszország egész területén és a volt Szovjetunió országaiban: Ukrajnában, Moldovában és más államokban.

A betakarítás meglehetősen erősen függ az éghajlattól és a kedvező időjárástól, kisebb mértékben a talajtól. Azt mondhatjuk, hogy megfelelő gondozással minden Luck burgonyabokor legalább egy kilogramm gumót ad. A burgonya szerencse folyamatosan magas hozamot eredményez.

Az alábbi táblázat összehasonlíthatja a jó szerencse hozamát más burgonyafajtákkal:

Ennek a fajtának a jó ízét különböző szintű szakértők többször is megerősítették.

Kellően omlós burgonyahús A szerencsével kiváló burgonyapürét főzhet belőle. A sült burgonya jól megőrzi formáját, mindig étvágygerjesztő és nagyon ízletes.

Fontos tulajdonsága ennek a fajtának: mechanikai károsodás esetén a gumó pépe nem változtatja meg a színét. A jövőbeni károk nem állnak a középpontban. Aszálytűrő. Burgonya Luck jól érzi magát, és magas hozamot eredményez mind sűrű, mind homokos talajon.

Ültetéskor figyelni kell arra, hogy milyen növények nőttek itt az elmúlt szezonban. A sűrű talajú burgonya legjobb elődei: évelő füvek, hüvelyesek, téli növények. Ha a csillagfürt homokos talajon nőtt, ez ideális lesz.

A Luck burgonyafajta szokatlanul ellenáll az olyan betegségeknek, mint a vírusos vagy a rizoctonia. A késői vakhatással szembeni ellenállást relatívnak tekintik.

Mérsékelten magas ellenállást mutat a következő betegségsorral szemben.:

• ráncos mozaik;
• csaló;
• nedves rothadás;
• közönséges varasodás.

Olvasson el részletes anyagokat a növények kezelésére használt hagyományos módszerekről és vegyszerekről.

A Potato Luck kiválóan alkalmas téli tárolásra, fagyálló és az egyik általánosan kedvelt fajta.

Meghívjuk Önt is, hogy ismerkedjen meg más fajtákkal, amelyeknek sokféle érési ideje van:

Előnyök és hátrányok

A Burgonya szerencse számos előnnyel rendelkezik más fajtákkal szemben. Az Orosz Föderáció 8 régiójának területére telepíthető egyszerre.Gyorsan megnő és meghozza a gyümölcsét, a talajra nézve igénytelen, és a gumók kialakulásához nem szükséges sok műtrágya és víz.

A Luck burgonyafajtának vannak hátrányai is: a hideg talajba ültetett gumók lassan fejlesztik a gyökereket, ezért késik a betakarítás 2 héttel. Ennek a burgonyafajtának a növényei nem tolerálják az ültetvények sűrűsödését - ha a bokrokat esős évszakokban túl szorosan helyezik el az ágyakban, megnő annak a veszélye, hogy a késő esés és az Alternaria károsíthatja őket.

Tenyésztéstörténet

A "Luck" burgonyafajtát a múlt század 90-es éveiben tenyésztették. A fajta alapját a "Vilnia" és az "Anoka" burgonya alkotta. A tenyésztők célul tűzték ki - egy igénytelen burgonyafajta létrehozását, amely jó termést ad a különböző éghajlati övezetekben, különböző talajjal. Mint a gyakorlat megmutatta, az agronómusok tökéletesen megbirkóztak feladatukkal.

Az újonnan sült burgonya "Sok szerencsét" tökéletesen bevált számos régióban: Oroszország északnyugati régióitól a Fekete Föld régióig, a Volga régiótól a Távol-Keletig. Fő jellemzője a magas alkalmazkodóképesség. A hektáronkénti hozam meleg és száraz nyáron is 40-45 tonna.

A legjobb étel ezzel a fajtával

A Luck fajta burgonyája univerzális az elkészítése szempontjából. Ezzel kiadós és ízletes ételeket főzhet, amelyeket hétköznapokon és ünnepnapokon sem fog szégyellni:

Burgonya hússal az ujjában

Hozzávalók:

• Burgonya - 8 darab közepes méretű;
• Hús - 400 gramm;
• Sampinyonval - 100 gramm;
• Paradicsom - 1 darab;
• Édes paprika - 1 darab;
• Hagyma - 1 darab;
• Fokhagyma - 4 szegfűszeg;
• Szójaszósz - 3 sókanál;
• Olasz gyógynövények keveréke;
• Bors keverék;
• Só ízlés szerint;
• Ujj sütéshez.

Főzés módja:

1. Vágja apróra a húst, ossza fel a gombákat, a hagymát félkarikákra, zöldségeket és gyógynövényeket - önkényesen.
2. Tegye a húst egy mély tálba, adjon hozzá elkészített ételeket, de ne sózzon. Keverjük össze és pácoljuk fél órán át. A sós húsbarátok adhatnak sót, mivel a pác alapjául szolgáló szójaszósz meglehetősen sós.
3. A hús infúziója közben vágja kockákra a burgonyát, adja hozzá a húshoz, keverje össze és hagyja.
4. Kössünk egy csomót a sütőhüvely egyik oldalára. Töltse meg az ujját burgonyával és hússal, majd csukja be. Kívülről több lyukat is át kell szúrnia egy fogpiszkálóval, ez megakadályozza a repedést.
5. Helyezze az ujjat tepsire, és másfél órán át 180 fokos hőmérsékleten sütje a sütőben. Miután kivette a sütőből, óvatosan vágja le a hüvelyt, és a tartalmát helyezze mély tányérokra, öntsön rá a főzés során felszabadult levére.

Leírás és jellemzők

A növényt erőteljes 40 centiméter vastag levelű bokrok jellemzik. A levél alakja jellegzetes boncolással, színe élénkzöld. A fajta nem sokáig virágzik, hanem bőségesen. A virágzatokat kis csoportokba gyűjtik. A virágok hófehér színűek, lefelé hajlított csészelevelek.

A burgonyagumók kerekek és oválisak, kevés szemük van. A gumók színe a sárgás krémtől a barnásig terjed. Ennek a fajtának a gumóit vékony és sima héj jellemzi, ezért a főzés során nagyon kevés hámozás történik. Nyers formában a burgonya húsa fehér, főzve kissé megsárgul. Ez különösen akkor figyelhető meg, ha a növény termesztésekor ásványi műtrágyákat használtak: káliumot és kloridot.

A "Luck" burgonya jellemzői a következők:

• A tenyészidő 80-90 nap;
• 1 gumó tömege átlagosan 150 g;
• A gumók száma növényenként 10-15;
• A keményítő aránya 12-14%;
• Termelékenység hektáronként (átlagosan) - 42 tonna;
• Termelékenység 1 bokorból - 1,7 kg;
• A forgalomképes termékek százalékos aránya - 88-97;
• Az íze kiváló.

A "Luck" burgonya termését az időjárás és a mezőgazdasági technikák befolyásolják, és a talaj típusa nincs különösebb hatással a hozamra.

Talajművelés

A maximális hozam elérése érdekében kiváló minőségű és időben történő talajművelést kell végrehajtania. A talajművelés során alaposan meg kell őrölni a szántóföldet és maximálisan meg kell tisztítani a talajt a gyomtól. A kitűzött célok elérése érdekében a következő talajművelési agrotechnikai módszereket kell végrehajtani:

1. Az előd betakarítása után a talaj felszínét alaposan meg kell lazítani a gyomok elpusztítása érdekében. A feldolgozási mélység 3-4 cm, erre a célra kézi szerszámként (gereblye, Fokin laposvágó) és gépesített egységként (hátsó traktor stb.) Használható.
2. A gyomnövekedés után 12-14 nappal folyamatos gyomirtó szereket, például Hurricane, Volcano és Roundup kell alkalmazni. A fent említett herbicidek alkalmazási mennyisége 30-50 ml. mert 1 van.
3. A szántás előtt 2-3 nappal a szerves trágyákat egyenletesen el kell szórni a talaj felszínén. A legjobb, ha szerves anyagként rothadt trágyát használunk. A trágya adagolási mennyisége 6-7 kg. 1 m2-enként.
4. A szántást szeptember közepén 20–24 cm mélységig végzik, a szántás után az összes szerves trágyát be kell szántani a talajba.
5. Kora tavasszal boronálás szükséges a talaj kiegyenlítéséhez. Ehhez használhat gereblyét vagy hátsó traktort.
6. Amikor megjelenik a gyom, azonnal gyomláljon 3-4 cm mélyre. Ebben az időszakban a legfontosabb a gyomok gyökérzetének megakadályozása.
7. A fent említett fajta gumóinak ültetése előtt gyomirtást és boronázást kell végezni, hogy talajfelszínen talajtakaró réteg keletkezzen.

Előnyök

A fajta előnyei, amelyek megkülönböztetik a többi választéktól, a következők:

• Alacsony hőmérsékletekkel szembeni immunitás. A gumók aktív csírázásához plusz 10 fokos levegő hőmérséklete elegendő. A burgonyacsíra felhős és mérsékelten hűvös időben egyaránt virágzik. A központi régiók leszállási dátuma április vége. Észak felé közelebb a burgonyát május közepén ültetik.
• A gumók gyors megkötése. Körülbelül 1,5 hónappal a hajtások megjelenése után a fiatal burgonya meglehetősen ehető. A gumók tömege 60-80 g között mozog. A fiatal burgonyának kellemes és finom íze van. Az 1 hektáros termés 2 hónapos tenyészidő után 20-25 tonna között mozog.
• Betegségrezisztencia (burgonyarák, rizoctonia, mozaik, varasodás). A vírusos betegségekkel való vereség nagyon ritka.
• Kiváló tartási minőség. Korai éréskor a burgonyagumók tökéletesen megőrződnek "betakarítástól betakarításig". Csak a normális tárolási körülmények biztosítása a fontos. Ugyanakkor a burgonya nem veszíti el ízét.
• Mechanikai igénybevételnek való ellenállás. A fajta kiválóan alkalmas mechanikus betakarításra és szállításra. Ez különösen akkor fontos, ha a burgonyát kereskedelmi céllal termesztik.
• Kiváló íztulajdonságok. A gumók nem vizesek, egyformán alkalmasak burgonyapüréhez, sütéshez és sütéshez. Ezt a fajtát joggal tartják az egyik legfinomabbnak.

Olvassa el még: Uborka magjai az üvegházhoz: önporzó, méh beporzó, hogyan beporozzuk magunkat, fotó, videó

Ültetőanyag előkészítése

Az Udacha fajta telepítéséhez 60-80 g tömegű gumókat választanak ki, és általában a betakarítás folyamán a burgonya termésének válogatását és annak részének kiválasztását a jövőbeni ültetésre végzik, bár ez tavasszal elvégezhető. A vetőmaganyag elkészítése 1–1,5 hónappal az ültetés előtt megkezdődik.

Az első szakasz a nem megfelelő és beteg gumók leölése. Ezután a vernalizálást úgy végezzük, hogy a burgonyát egy rétegben a fénybe helyezzük, és néhány napig tartjuk, amíg zöld színűvé nem válnak. A szolanint gumókban állítják elő fény hatására, ami növeli betegségekkel szembeni ellenálló képességüket.

Ha nem sikerült elegendő közepes méretű gumót összegyűjteni az ültetéshez, a vernalizáció után a nagy gyökérnövényeket részekre lehet vágni, minden részen 3-4 szemet hagyva.

Ezt követi a gumók csírázása, amely lehetővé teszi, hogy 2-3 héttel korábban betakarítson, és itt lehetőségek állnak rendelkezésre:

1. A legegyszerűbb és leggyakoribb módszer az, ha a burgonyát alacsony dobozokba helyezzük, és meleg helyre tesszük.
2. A második lehetőség lehetővé teszi a vernalizáció és a csírázás kombinálását a fényben, de a hő és a fény mellett a burgonya megszórására is szükség van.
3. A legigényesebb, de a leghatékonyabb módszer a nedves csírázás az aljzatban. A fűrészport vagy tőzeget lapos dobozokba öntik, burgonyát ültetnek és rendszeresen öntöznek, fenntartva az állandó páratartalmat. Ebben az esetben a gyökerek kialakulása a gumókban történik, ültetés után gyorsabb csírázást mutatnak, ezért a betakarítás korábban lesz.

Mindig kívánatos a lehető legkorábbi betakarítás, bár kis mennyiségben. Ezért nedves csírázást lehet alkalmazni kis számú gumóra, és külön lehet ültetni.

Hogyan növekszik a "szerencse"

A legfontosabb, ami megkülönbözteti a Luck burgonyát a többi hibridtől és fajtától, az a talajok tekintetében való igénytelenség. Nemcsak csernozjomokon, hanem agyagos talajokon, vályog és homokos vályog talajokon is megnő. De a burgonya is igényel bizonyos mértékű gondozást. Például ősszel fel kell készíteni az ágyakat. A burgonya dinnye, káposzta és uborka után nő a legjobban. Ha a gumókat hosszú ideig ugyanarra a helyre ültetik, megnő a betegségek kockázata. Ezenkívül a fajta degenerálódik.

A gumók leginkább puha talajban nőnek. Ezért a fajta ültetésére szánt helyet előre el kell ásni 2 cm mélységig, ugyanakkor a talajt komposzttal vagy humusszal trágyázzák, 40–45 vödör száz négyzetméterenként.

Agyagtalajok esetében a legkényelmesebb a gumókat előre kialakított, 15-20 cm magas gerincekbe ültetni, 70 cm-es gerincek távolságával. Ezzel a telepítéssel a talaj jobban felmelegszik. Lélegző képessége is megnő. A csernozjomok esetében nem szükséges "gerincekkel" ültetni, mivel a talaj nélküle jól felmelegszik.

Az "Udacha" fajta ültetési gumójának optimális súlya 50-80 g. A fajtára nagy burgonya jellemző, ezért mindegyik gumót úgy vágják, hogy három vagy négy szem maradjon az egyes részeken.

Az ültetéshez csak egészséges burgonyát kell venni. A betegség látható jeleit tartalmazó gumókat el kell dobni, mivel fennáll a fertőzött növények megfertőződésének veszélye.

A gumókat fahammal ajánlott kezelni. A hamu fertőtleníti és szerepet játszik a káliumtrágya ültetési anyagában. Ezután a burgonyát egy rétegben kell elhelyezni a csírázó dobozban. A csírázás optimális hőmérséklete 16-18 fok.

Az Udacha fajta optimális ültetési ideje a régiótól függően április második felétől május közepéig tart. A lyukak közötti távolság egy soron belül legalább 20 cm. A sorok közötti intervallum 30 és 40 cm közötti. A növény etetéséhez a komposztot és a fahamu egyenlő arányban kell keverni. Több etetésre nincs szükség, jobb, ha a bokrokat etetjük az első domborítás során.

A palánták megjelenése után célszerű összebújni, hogy megvédjük őket az esetleges éjszakai fagyoktól. A növények további gondozása a talaj gyomlálásában és lazításában áll. Ez javítja a gyökérzet levegőellátását. A legjobb, ha az eső után meglazítja a talajt, még mielőtt kiszáradt volna.

A "Luck" burgonya szereti a nitrogén műtrágyákat, de nagy gondossággal kell etetni őket, hogy ne kerüljenek a növény leveleire és szárára. Az öntözés szempontjából a fajta igénytelen, ezért bőséges öntözésre csak súlyos szárazság és meleg időjárás esetén van szükség.

Kultúra gondozása

Még akkor is, ha minden körülmény pozitívan egyezik, például a jó ültetési anyag, a tápláló talaj, a megfelelő megvilágítás és a mérsékelt éghajlat, a burgonya betakarítása nem lesz hatással a kertész gondozása nélkül. A kulturális gondozás a következő munkákból áll:

• kupacolás;
• lazítás;
• locsolás;
• felső öltözködés;
• gyomeltávolítás;
• betegség és kártevők elleni védekezés.

Kupacolás

Amikor a bokrok eléri a 12 cm-es magasságot, azonnal földelni és öntözni kell őket. A hilling folyamat növeli a talaj mennyiségét, amelyben új gumók fejlődnek. Mivel sekélyen vannak elhelyezve (15 cm), akkor a akaratlanul is a gyökérnövények megnövelhetik határaikat. Így a burgonya szabadon elhelyezhető a föld alatt, és megnő.

A túl száraz, megégett talaj nem alkalmas domborításra. Ez csak árt a növényeknek, megperzseli a szárakat, vagy akár megöli őket. Ha nem volt ideje időben magába csempészni a palántákat, akkor csak lazítsa meg az ágyakat és a vizet.

Hilleléskor nő a szárak, levelek és gyökerek száma, a növény erősebbé válik. Hillinget háromszor megismétlik. Az első alkalommal meg kell szórni a növényt, hogy a 3-4 centiméter teteje a felszínen maradjon. Utoljára akkor pörögnek, amikor a teteje vastag lesz és bezárul a sorok fölé. Van egy szokatlan módja a hillingnek is - az úgynevezett legyező alakú, a siderates segítségével.

A zöld trágyával készült legyező formájú burgonyairtás egyszerre védi meg a talajt a kiszáradástól és a gyomtól

Locsolás

1 kilogramm burgonya termesztéséhez a növénynek természetes és mesterséges öntözés formájában 100 liter vizet kell átengednie. Mivel a Luck kultúránk szárazságnak ellenáll, képzelje el, milyen szerencsések a kertészek. De ez nem azt jelenti, hogy nincs szüksége vízre. Igen, a burgonya nem hal meg a hő hatására. De a szárak fejlődéséhez és a gyökerek növekedéséhez a nyár folyamán 3-4 öntözést kell végezni, minden bokorba egyszerre 10-12 liter vizet juttatva.

A burgonyát először ültetés után 5-6 nappal öntözik. A jövőben ezt szigorúan esténként kell megtenni. A burgonyát nem szabad öntözni sem reggel, sem pedig annál inkább napközben, mivel a földi gumók egyszerűen megfőnek a forró napsugarak alatt. Ha a bokrok megporlódtak, akkor célszerű tömlővel öntözni őket.

A hilled burgonyát tömlővel lehet öntözni

És ha még nem, akkor minden bokor alatt öntözőkannából kell vizet önteni.

Jobb a főzetlen burgonyát öntözni egy öntözőkannából

A bőséges termés elérése érdekében a burgonyát felöntéssel kell ellátni. A növények számára öntözés formájában biztosítják.

Fűszeres burgonya - asztal

Gyomeltávolítás

A gyomok eltávolítása a kertészek egyik állandó gondja. A fű árnyékolja a tetejét, gyengévé téve azokat. A rizómák talajba mélyítése nem teszi lehetővé a gyökérnövények teljes erővel történő fejlődését. A gyomokat kézzel vagy kapa segítségével kell kihúzni, levágni a gyökereket, gyomlálni. Ugyanakkor további hatást érünk el - a talaj fellazítását.

Használja a tökéletes pillanatot az eső után a gyomok kézi eltávolítására. Nedves (de nem nedves) talajból gyökereiket nagyon könnyű kinyerni.

Manuálisan el kell távolítania a gyomokat, amíg a teteje le nem záródik a sorok felett. Akkor nem a gyom, hanem a burgonya kezd eluralkodni az ágyásokban, és zöld tömeggel "eltömíti" a gyomokat. Ezentúl elfelejtheti a gyomokat.

A talajtakarás kiváló módszer a gyomirtásra. Sok kertésznek különféle hulladékai vannak a gazdaságban, amelyek ezt a célt szolgálhatják. Ami régen szemét volt, mulcsanyaggá válhat. Ezzel egyidejűleg megoldásra kerül a megsemmisítés kérdése is. Minden jó - száraz levelek, fűrészpor, szalma, fű stb.

Kártevő és betegség elleni védekezés

A fajtának jó a betegségekkel szembeni ellenállása, de félni kell az egyes betegségektől.

Megnyilvánul, hogy a leveleken és a szárakon sötétszürke foltok jelennek meg. A betegség az egész növényt érinti, egészen a gumókig. Korhadni kezdenek.

A késői vakulás elleni profilaxis lehet:

• A vetésforgó betartása.
• Gyomlálás és gyomlálás.

A virágok megjelenése előtt a palántákat Ridomil-nal kezeljük (25 g / 10 literes vödör víz). A virágok megjelenése után használja a Hom terméket (10 literes 30 g-os vödörhöz). Ha fertőzött növényeket találnak, azokat azonnal ki kell ásni és meg kell semmisíteni.

Szárfonálféreg

A fonálféreg által érintett növényt fokozott bokrosodás jellemzi. A levelek halványabb színűek, mint a fajtára jellemzőek. A gumókon foltok jelennek meg. Megelőzés: fahamu hozzáadása ültetéskor. Ha fertőzött növényeket találnak, azokat ki kell ásni és meg kell semmisíteni.