A kaliforniai paprika jellemzői és leírása. E fajta termesztése

Zöldségtermesztés »Bors

0

1014

Cikk besorolása

Ennek a kultúrának már számos fajtáját tenyésztették. Különbségeik nemcsak a színekben, az ízben, hanem az alakban is rejlenek. A keserű fajták közül a Bell Pepper külön figyelmet érdemel. A virág alakú gyümölcs egyedülálló jellemzője.

kaliforniai paprika

Leírás

Általános jellemzők

A paprika a paprika - bogyó ritka típusa. Ez a fajta Dél-Amerikából érkezett hozzánk. A későn érő fajtákra vonatkozik. Az ültetéstől a betakarításig 5 hónap kell. A bokrok akár 2 méter magasra is megnőnek. Harang alakú gyümölcsök. A gyümölcs súlya legfeljebb 50 g. A levelek és a szárak kissé serdülők. Minden gyümölcs külön növekszik, és új száron képződik. A bors íze egyszerre keserű és édes.

Előnyök és hátrányok

A fajta előnyei:

• Ez a fajta évelő.
• Nevelhető parcellán, üvegházban, erkélyen.
• Télre átültethető egy edénybe, és be lehet vinni a házba. Ez kiküszöböli az éves vetőmagnevelés szükségességét.
• Azokat a gyümölcsöket, amelyeknek a hideg idő előtt még nem volt érésük, hozzá lehet tenni a salátákhoz. Az érett vörös gyümölcsök általában konzervek.
• Egzotikus alakja miatt a gyümölcs ugyanakkor dísznövény.

Ennek a fajtának a hátrányai a következők:

• Késői érés.
• Hajlam a betegségre.
• A csúcsok megcsípésének, bokrok kialakításának szükségessége.
• A magok nélküli gyümölcs megjelenése.

A növény megjelenésének leírása vörös, narancs és más gyümölcsökkel

A bors gyümölcse harangra hasonlítés néhány gyümölcs virágrügynek tűnik. A harang héja sima és fényes. Az érés során egy bokoron zöld, narancssárga és piros színű gyümölcsök láthatók. Díszíti az oldalt színváltozataival.

Hozam

A szezonban minden bokorból 1,5 kg borsot lehet betakarítani.

Betegségek és kártevők ellenállása

A Kolokolchik fajtában a betegségek és kártevők ellenállása nem a legmagasabb szinten. Gyakran támadják a levéltetvek és a coloradói burgonyabogár, és a növekedés folyamatában befolyásolja a "fekete láb".

Kémiai összetétel

Kalóriatartalma 30 kcal, fehérjék - 1,5 g, szénhidrátok - 7 g.

Vitaminok:

• A - 0,4 mg.
• B1 - 0,8 mg.
• B2 - 0,81 mg.
• B6 - 0,5 mg.
• B9 - 25 mcg.
• C - 200 mg.
• E - 0,7 mg.

Nyomelemek:

1. vas - 0,9 mg;
2. cink - 0,35 mg;
3. réz - 0,15 mg;
4. mangán - 0,17 mg.

Makrotápanyagok:

1. kalcium - 10 mg;
2. magnézium - 15 mg;
3. nátrium - 12 mg;
4. kálium - 250 mg;
5. foszfor - 30 mg.

A minőség megőrzése

Betakarítás után a paprikát frissen kell tartani, ameddig csak lehetséges. A jobb tartási minőség érdekében olyan gyümölcsöket takarítanak be, amelyek már a kívánt méretre nőttek, de még nem nyertek teljesen színt. Az ilyen gyümölcsök húsa sűrű, lédús, de kevésbé húsos.mint egy érett paprika. Csak az ilyen paprika alkalmas hosszú távú tárolásra.

Eladhatóság

A paprika a szállítás során nem veszíti el előállítási formáját, ha az érés technikai időszakában szüretelték.

Előny és kár

A paprika hasznos tulajdonságai:

• csökkenti a vér koleszterinszintjét;
• segít megerősíteni a szív- és érrendszert;
• javítja az agy aktivitását;
• fokozza az immunitást;
• megnyugtatja a központi idegrendszert;
• erősíti a haj- és körömlemezeket.

Használatból eredő kár:

• súlyosbítja a gyomor-bél traktus gyulladásos folyamatait;
• irritálja a gyomor falát, fekélyt provokálhat;
• rontja az angina pectorisban, magas vérnyomásban szenvedő betegek állapotát.

Mely régiókban termesztik

Növekszik Oroszország különböző régióiban. A moszkvai régió szélességén található régiók csak üvegházban termesztik.

Ma a piros, a sárga, a zöld vagy a fehér paprika senkit sem fog meglepni. A paprika alakja is különbözik: a négyszögletűtől a hosszúkásig, kúpos alakú. A fajták sokfélesége közül kedvezően kiemelkedik a paprika, amelynek gyümölcse virágrügyre hasonlít. Ez a növény egyedülálló és a bogyós paprika ritka csoportjába tartozik.

Ebből a cikkből megismerheti a bogyós paprika tulajdonságait és jellemzőit, az emberi test számára nyújtott előnyeit. Azt is megmondja, hogyan kell a Bell Pepper-t termeszteni és hogyan kell gondozni.

Összehasonlítás más fajtákkal

Fajta / hibrid név	Érési sebesség, napokban	Ízminőségek	A gyümölcs méretei és súlya centiméterben és grammban, hossz / tömeg	Növénymagasság, centiméterben	Termelékenység, kilogramm / négyzetméter
Ajándék Moldovából	szezon közepe, maximum 136	magas	10-ig / 110-ig	40-50	3-5
Bogatyr	szezon közepe 125-135	lédús, édes pép	nincs információ / 140-ig	55-60	4-7
Ivanhoe	korai érés, 105-től 135-ig	magas, édes	átlagosan 20/140-ig	70	6-7
Micimackó	korán érett, 110	lédús édes gyümölcs	8-11/70	20-30	2-5
Élcsapat	közepesen korai, 125-ig	aromás és lédús	15/450	25-30	17
Kapitoshka	szezon közepe, 110-től	édes	átlagosan 6-7 / 83-ig	45-55	21,4
Fedélzetmester	közepesen korai, 120-ig	jó	10-15 / 250-ig	25-30	16
Polgári	közepesen korai, 120-ig	jó	10-15 / 250-ig	25-30	16
Orion	szezon közepe, 127	édes	nincs adat / 160	60-80	18,6-ig
Gránátos	szezon közepe, 120-130	illatos bors	10-15/550-650	25-28	18
Pinokkió	ultrakorai hibrid, 88-100	édes gyümölcs	10-12/100-120	magas, 70-100	7-10
Harang	késői érés 120-150	Keserédes	5/50-ig	átlagosan 150-180	6-7

A tenyésztés rövid története

A tenyésztés története ellentmondásos információkat tartalmaz. Egyes jelentések szerint ezt a fajtát a Védett talajú Zöldségtermesztés Kutatóintézetében egyéves növényként tenyésztették. Más termelők szerint ez egy bogyós paprikához tartozó hibrid, amely Dél-Amerikában honos.

Ez ma már ismert a Kolokolchik fajta a harang és a keserű paprika keresztezésének eredményeként jelent meg... Ízlésében tehát a Bell fajta mindkét eredeti fajtához hasonlít. Kombinálja az édes és a keserű ízt.

Téli transzfer

Kár a paprikát télire az utcán hagyni. Bár ez a növény évelő. Ezért meleg éghajlaton több éven át meghozza gyümölcsét. Azokban a régiókban, ahol télen fagy fordul elő, a növény átültethető. Ehhez előre elő kell készíteni egy nagy edényt. Pepper ott van vatítva.

Ha nem tervezik az üzem hőhordozását, akkor azt a földbe lehet hagyni, előzőleg lefedve. Ehhez várja meg, amíg a növény leveti a leveleit. És tavasszal, amikor a fagy megszűnik, a bors újra növekedni kezd.

A fűszeres paprika az asztal csodálatos dísze, még nyáron, télen is. És a növény igénytelen gondozásának köszönhetően sok lesz a betakarítás.

Helyes művelés

Hogyan lehet termeszteni ezt a keserű és édes fajtát? A magokat szaküzletekben vagy a kertészektől vásárolják, akik ezt a fajtát termesztették.

Itt többet megtudhat a bors termesztésének titkairól a kertben és az üvegházban.

Vetőmag előkészítés és ültetés

A magok február elején kezdenek főzni:

1. Először a nagy magokat választják ki, és sós vízben áztatják. Az üres magok rövid idő múlva fel fognak úszni, azokat kidobják.
2. Ezután a magokat gyenge kálium-permanganát oldatban 30 percig fertőtlenítik, majd szárítják.
3. Vetés előtt a magokat nedves ruhán csíráztatják.
4. Amikor a magok "kikelnek", kis cserépbe (lehetőleg tőzegedénybe) ültetik őket.

A paprika nem reagál jól egy csákányra, ezért 1 darabot egy cserépbe kell ültetni. Be kell ültetnie egy elmozdulást könnyű tőzeg és homok talajba 3 cm mélységig. Öntsük a talajt és fedjük le fóliával. Tartsa meleg és világos helyen. Egy héttel a szabad földbe történő átültetés előtt a palánták fokozatosan hozzászoknak a hűvösebb levegőhöz.

Az ültetést akkor végezzük, amikor a talaj felmelegszik, lehetőleg este. A talajnak lazának kell lennie. A helynek naposnak kell lennie.

1. Készítsen sorokat egymástól 40 cm-re.
2. Öntsük a kútot gyenge kálium-permanganát-oldattal és adjunk hozzá hamu. A lyuk mélységét úgy készítik el, hogy a palánták az első levelekig elmélyüljenek. Hagyjon 30 cm távolságot a növények között.
3. A talaj körül talajtakarás és meleg víz öntözése.

Tudjon meg többet arról, hogyan kell magokat készíteni és mikor kell paprikát ültetni a palántákhoz egy külön cikkben.

Gondoskodás

Az ültetés után 2 héttel elvégezhető az első mullein etetés. A palánták körüli talajt rendszeresen meg kell lazítani. Ügyeljen arra, hogy a talaj ne száradjon ki. Amikor megjelennek a virágok, meghintjük vízzel hamu hozzáadásával.

További 2 hét elteltével trágyázzunk kálium-nitráttal. Amint a bokor növekszik, meg kell csípni a gyenge oldalhajtásokat, és 3 héttel a gyümölcs betakarítása előtt minden felesleges ágat el kell távolítani. Amikor a bokor magasságának növekedni kezd, meg kell kötni.

Visszacsatolás

Felhívjuk figyelmére a nyári lakosok több véleményét erről a fajtáról.

Evelina, Krasznodar: „Az íze kétségtelenül érdekes, de nem vettem észre erős csípősséget. A pép meglehetősen fűszeres és édes. A csípősség a magokban rejlik. De a konyha kellemesen újjáéledt, amikor a gyümölcs megérett ”.

V. Sviridova, Tula: „Találtam egy leírást és fényképet erről a fajtáról az interneten. Kezdtem magokat keresni az üzletekben, és nem találtam meg. Rendelnem kellett az online áruházból. A 15 mag közül 12 csírázott, így ő maga osztotta meg barátainak. A borsbokrok szépek virágzáskor és gyümölcsök megkötésekor is. A bors friss, pácolt. "

Betegségek és kártevők

A paprikát érintő betegségek a következők:

• Szürke rothadás. Úgy néz ki, mint a leveleken szürke foltok, amelyek fokozatosan sötétednek, és a növény elpusztul. A kezdeti szakaszban az érintett ágakat levágják, előrehaladott esetben a Gamair gombaölőt használják (10 tabletta / 10 liter víz).
• Antracózis - a növény barna foltokkal borul és elhal. Ajánlatos Bordeaux folyadék 1% -os oldatával kezelni. A megelőzés érdekében a földet folyamatosan meg kell lazítani.
• Csaló - gombás betegség, amelyben a szár fekete színűvé válik. A Fitosporin-M segít a harcban.

Kártevők:

• A paprikákat gyakran levéltetvek támadják meg. A feldolgozáshoz 1 pohár fahamu és egy darab mosószappan egy vödörben hígul, majd permetezzük. Megelőzés céljából is teszik.
• A coloradói burgonyabogár nem szereti a celandin tinktúrát.
• A pók atka több hagymát és fokhagymafejet ragaszkodik egy vödör vízhez. A tinktúrát egy hétig tartják, és a bokrot permetezik.
• A meztelen csigák leküzdése érdekében a zúzott tojáshéjak szétszóródnak a bokrok körül. A csiga finom teste nem tolerálja a földréteg sebes felületét.

A betegségek és kártevők megelőzése érdekében rendszeresen gondosan meg kell vizsgálni a növényt, hogy ne hagyja ki a betegség kialakulását és tartsa be a helyes termesztési technikát.

Hogyan lehet növelni a hozamokat?

A kaliforniai paprika hozamának növeléséhez kedvező termesztési körülményeket kell megteremtenie számára.

• Rendszeresen lazítsa meg a talajt, akadályozza meg a kiszáradását, csak meleg vízzel öntse, és ne a tűző nap alatt, hogy elkerülje a levelek égését.
• Ne feledkezzen meg az etetésről, jobb szerves műtrágyákat használni.
• A betegségek és kártevők elleni megelőző munka elvégzése, majd a növény a betakarítás szépségével és nagylelkűségével reagál.

Gondoskodás

Miután a paprika palántákat átültették a földbe, rendszeresen elő kell állítani:

• öntözés meleg vízzel;
• a föld lazítása;
• megtermékenyítés.

A gerinceket naponta csak aszályos időszakban kell öntözni (optimális esetben háromnaponta egyszer). Az eljárást kora reggel vagy naplemente után este kell elvégezni. A felső öltözködés először két héttel a transzplantáció után ajánlott (mullein), másodszor - három héttel később (kalcium, kálium, fahamu oldat).

Az oldalhajtások becsípése a virágzás kezdete után történik. Ebben az esetben el kell távolítani a petefészkek alatti összes ágat, valamint a mostohafiakat.

Gyűjtés és tárolás

A paprika későn érő fajta. A szüret kora ősszel kezdődik. Ha a gyümölcsöket a főzéshez azonnal elfogyasztják, akkor a teljesen érett paprikákat betakarítják. Ha tárolnia kell a termést, kissé éretlenül betakarítják. A tárolásra szánt gyümölcsöket sérülésmentesen kell kiválasztani, hogy ne kezdhessenek rothadni. Ugyanezen okból farokkal vágják őket.

A paprika lehet édes és lédús, csípős és csípős. Webhelyünkön cikkeket talál e növény olyan fajtáinak jellemzőiről és termesztési körülményeiről, mint a Flight, Atlant, Khalifa, Ram's Horn, Gypsy F1, Pompeo, Kakadu, Arisztotelész F1 és a Gemini F1.

A paprika ötvözi az édes és a forró paprika tulajdonságait. Miután egy fajtát termesztett, egyszerre élvezheti két fajta ízét és előnyös tulajdonságait. Dekoratív gyümölcseivel minden kulináris ételt és a kert területét is díszíteni fogja.

A paprika előnyei

A paprika hasznos tulajdonságai:

• C-vitamint tartalmaz, amely hatékonyan küzd a megfázás ellen;
• B-vitamint tartalmaz, amely csökkenti a stresszt;
• tökéletesen eltávolítja a koleszterint;
• javítja a bőr és a haj állapotát;
• segít a koncentrációban;
• tökéletesen stimulálja az agytevékenységet;
• javítja a látást;
• jótékony hatással van az erekre és a csontszövetre.

A paprika számunkra még mindig egzotikus növény, de fokozott figyelmet érdemel. Végül is annyi előnye van - kiváló termést ad, a pikáns íz gyümölcsei szokatlan formájúak. A bors kiváló nyers, valamint különféle tartósításokban. Díszíteni fog minden ünnepi asztalt, és jótékony hatással van a testre. Ha egy kis változatosságot szeretne adni a nyaralójához, akkor nincs jobb növény, mint a Bell Pepper.

Olvassa el még: Kukorica: hogyan kell táplálni a növekedést, trágyázás ammónium-nitráttal és karbamiddal, normák