Szerző értékelése
A cikk szerzője
Jakov Pavlovics
Professzor, a Zöldségtermesztés Tanszék vezetője
Írott cikkek
153
Zöldségtermesztéskor a kertésznek nagy figyelmet kell fordítania az ágyak öntözésére, etetésére és a kártevők elleni védelemre. Fontos tudni azt is, hogyan kell a tököt bokrokat formázni a szabadban. Végül is ezt a kultúrát Mexikóban tenyésztették, ahol a forró nyárnak köszönhetően a bokoron kialakult összes petefészek teljesen megnőhet és beérhet. Változó éghajlat, gyakori hidegcsattanások és esőzések esetén több mint 6 gyümölcs nem képes teljes mértékben kifejlődni a növényen.
Mikor kell csipegetni
A csapások a növekedés kezdetétől a tenyészidőszak végéig alakulnak ki. Amikor hosszuk 1,5-2 m, megcsíphető.
A manipulációkat reggel végezzük. Ilyen körülmények között a növénynek estig lesz ideje gyógyítani a sebeket, és az éjszakai nedvesség és hűvösség nem fél tőle. A metszést egész nap el lehet végezni, ha felhős az idő. Annak érdekében, hogy a nap ne károsítsa a kultúrát, a vágások helyei filmmel vannak árnyékolva.
A tökpillák kialakulása abban a pillanatban hajtható végre, amikor az első gyümölcs megjelenik a fő száron.
Az eljárást ismételten végrehajtják. Egész nyáron ezt teszik. Az első manipulációkat virágzás előtt lehet elvégezni.
Ajánlások
Bokros tök kialakulása azért szükséges, mert túl sok szempillát forog.
Akkor is jobb elvégezni ezt az eljárást, ha nagy méretű zöldségeket szeretne kapni, vagy ha az időjárási viszonyok miatt fennáll az éretlen betakarítás veszélye.
Meg kell csípni, hogy legalább 4-7 levél maradjon a leendő gyümölcs keletkezési helye felett
A petefészkek számát az időjárási viszonyok figyelembevételével is meghatározzák: a kedvezőtlen időjárású és rövid nyárral rendelkező régiókban marad egy minimum.
Hogyan kell helyesen formálni a hegymászó tököt
Praktikusabb a nyílt terepen különböző módon ültetni: külön, csoportosan, egy petefészkével, többel.
A termesztés célja (kiállítás, házi készítésű készítmények stb.) Alapján meghatározzák, hogy szükséges-e megcsípni a tököt.
Az eljárás végrehajtásának különböző módjai vannak, amelyek mindegyike eltérő hatással van a gyümölcs minőségére és mennyiségére.
Egy ostorban
A sütőtöknek ez a megcsípése a fő szempillák megtartását jelenti. Az oldalsó hajtásokat eltávolítják, amelyeken a petefészkek képződnek.
A növekedési pontot úgy rögzítik, hogy 4-7 levél maradjon - ezeket a szélső gyümölcs fölé kell helyezni.
Két szempillában
Ahhoz, hogy a valóságot megvalósítsa, a sütőtök nyílt terepen történő megcsípésére szolgáló séma végrehajtása a következő:
- Hagyja a legerősebb oldalsó szárat. Egy gyümölcs legyen rajta. 5 levél után csípje meg a növekedési pontot.
- A hajtást és a leveleket eltávolítják a fő szárról. Hagyjon 2-3 gyümölcsöt. Az utolsó felett legalább 4 levélnek kell lennie.
Három szempillában
A séma lehetővé teszi egy fő tök hajtás és két oldalirányú képződést. A főn hagyjon 1-2 gyümölcsöt, a többin - az 1. 5 levél után csipegetést végeznek.
A gyakorlattal rendelkező kertészek különböző formálási módszerek egyidejű alkalmazását javasolják. Az egyik tök - egy szárban, a másik - kettőben stb. Így könnyen kiválaszthatja a legmegfelelőbb módszert.
Formációs sémák
A táblázat főbb kultúráját (főzéshez használt) le kell vágni és meg kell kötni. Az állat takarmányozására vagy a kerti ágyak díszítésére termesztett növény nem az íz javítása érdekében jön létre. A bokor metszésekor a sütőtök típusát is figyelembe veszik: több szőlő vagy bokor.
Egy ostorban
A módszer lehetővé teszi több gyümölcs termesztését anélkül, hogy sok helyet foglalna el a kertben. A metszést közvetlenül további szempillák és hajtások kialakulása után végezzük. El kell hagyni a fő szárat, amelyen 2-4 tök képződött. Az új gyümölcsök megjelenésének megakadályozása érdekében az összes virágzatot eltávolítjuk.
Két szempillában
A bokor 2 szempillában történő kialakítását klasszikusnak tekintik. A metszés során a növények a fő szárat 2 gyümölccsel, a legerősebb oldalt pedig 1 tökkel hagyják el. A petefészkek után 3-5 levél marad, megcsípik, majd cseppenként hozzáadják az ágat.
Három szempillában
Egy ilyen bokoron 4-6 közepes méretű gyümölcs képződik. A vegetációs időszakban el kell hagynia a fő szárat és 2 oldalat. Ugyanakkor a főágon 2, a továbbiakon pedig egy töknek kell lennie. Az utolsó petefészkéből 5 levelet számolunk, majd levágjuk az ágat.
Hogyan lehet helyesen kialakítani egy bokor tököt
Az extra leveleket el kell távolítani a növényből.
Az ilyen fajták nem növesztik a hosszú hajtásokat, hanem tömörek. De a tökbokor kialakítását még mindig elvégzik. Tegye ezt a következő utasítások szerint:
- csípje meg a tetejét;
- távolítsa el az oldalsó hajtásokat és a mostohagyermekeket, mert a bokrotökben sok van belőlük;
- normalizálja a levelek számát - azokat, amelyek árnyékolják a gyümölcsöt, szétszedik.
Augusztus közepén meg kell csípnie az összes növekedési pontot. Ezután a tápanyagok a zöldségek érésére irányulnak. Bozótnövényeket 2 szárban képezhet. Mindegyikükön marad egy gyümölcs.
Ha helyesen formázol egy bokrot, ez meghosszabbítja a betakarított termés eltarthatóságát. A minőségi sütőtök a következő évadig tárolhatók.
Miért van szükség erre az eljárásra
A vegetációs időszakban egy éves zöldségnövény a 7. napon virágokat képez a jövő petefészkeinek, ha 3-4 levél van a száron.
Ekkor el kell dönteni, mennyi maradjon a petefészkekből, és csipkedéssel távolítsa el a növekvő hajtások tetejét.
A csipkedéssel ellentétben az ág egy részét a megtermett gyümölcs szakaszában levágják, így tovább fejlődik.
A fő feladat a petefészkek és a gyümölcsök számának korlátozása.
A hajtás megszorításával, amelyen a jövőben ismét nővirágok képződnek, a kertész ellenőrzi a termőágak számát.
Így megnövekszik az oldalágak növekedése és fejlődése, ami arra kényszeríti a zöldségnövényt, hogy erőit a zöldségek érésére irányítsa.
Alakformálás nélkül a sütőtök sok éretlen zöldséget ad, és sokáig nem tárolják őket.
A termés teljes érleléséhez 2-3 ágat kell hagyni, amely körülbelül 7 átlagos méretű gyümölcsöt ad. Ha nagy számú ág van hátra, a növény nem képes megbirkózni a terheléssel, a zöldségek kisebbek és nincs ideje érni.
Előnyök és hátrányok
A sütőtök szabadban történő megcsípése számos pozitívummal jár:
- lehetőség van az ág hosszának beállítására és a személyes telek jelentős megtakarítására;
- leegyszerűsíti a bokor gondozását;
- Biztosítják a gyümölcsök teljes fejlődését és érését, a korai betakarítást, ami fontos a hűvös éghajlati viszonyokkal rendelkező régiók számára
- műtrágyákat célzottan csak a kialakult ágak és a megmaradt zöldségek etetésére használják;
- a szilánkos ágak jobban fejlődnek, egyenletesen elnyelik a napsugarakat, és fokozzák a betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállást.
Az eljárás hátrányai közé tartozik a megnövekedett munkaerőköltség a termesztés során, ami a mostohagyermekek megjelenésének folyamatos ellenőrzéséhez szükséges.
Hasznos tippek
Ha a kultúrát nyílt terepre ültetjük, érdemes betartani az alábbi ajánlásokat:
- Csípje meg a tök szárát úgy, hogy minden gyümölcs felett 4-6 levél maradjon.
- Nem kell arra törekedni, hogy sok zöldséget termesszen egy bokoron. Ha a kertész nagy gyümölcsöket akar kapni, akkor 1-4 petefészket kell hagynia. A mennyiség a termesztés fajtájától és régiójától függ. A felesleget sajnálat nélkül el kell távolítani. Ellenkező esetben a sütőtök leesik a petefészkekről, vagy a gyümölcsök rothadni kezdenek. Káros mikroflóra is kialakulhat.
- A csapások dél felé irányulnak. Akkor kényelmesebb lesz számukra a növekedés.
- A gyümölcsöket rétegelt lemez vagy deszkák segítségével választják el a talajtól. Ez megakadályozza a rothadást és megkönnyíti a sütőtök gondozását.
- A képződés végrehajtásakor érdemes ügyelni arra, hogy az érő gyümölcsök ne legyenek árnyékolva. Szükséges eltávolítani a szárított és sérült leveleket.
- Figyelemmel kell kísérni a kultúra egészségét.
Hogyan válasszuk ki a megfelelő magokat és készítsük elő ültetésre
Sajnos soha nem tudjuk, hogy melyik mag van csomagolva az üzletekben vásárolt zacskókba. Amit a nagymamák pontosan eladnak a piacokon, az szintén ismeretlen számunkra. Vagyis egyértelmű, hogy ez egy tök, de soha nem lehet kitalálni, hogy melyik növényi magvak vannak eladóak.
És ez fontos - a lényeg még az sem, hogy a sütőtöknek nagyon sokféle fajtája van, és az íze az általad választott fajtától függ. A változatosság ennek megfelelően az Ön preferenciáitól függ - valaki szereti a krumpli ízű tököt, és valaki a dinnye ízű tököt.
Az a tény, hogy minél idősebbek a tökmagok (mint például az uborka vagy a cukkini), annál jobban megnőnek, és annál nagyobb lesz a hozam. Ezért a lehető legrégebbi magokat kell választania.
Ha öt évvel ezelőtt nincsenek vetőmagkészletei, akkor bizonyos manipulációkat kell végrehajtania azokkal, amelyek vannak. Vagyis próbálja megöregedni őket mesterséges öregedéssel. Ezt könnyű megtenni:
- először is fel kell melegíteni a magokat úgy, hogy egyszerűen több órán át a sütőben vagy a napon tartják őket. Ha úgy dönt, hogy a magokat a sütőben tartja, kezdje kb. 20-30 fokon, és óránként 10 fokkal emelje a hőmérsékletet. Nem szükséges 60 fölé emelni - az utolsó órában a magokat 50-60 fokos hőmérsékleten, nem magasabb hőmérsékleten kell "megpörkölni";
- ezt követően, éjszaka, a magokat vízbe kell tenni, előzőleg egy darab gézzel becsomagolva;
- majd több napra hűtőbe küldje őket, csak nem a fagyasztóban, hanem egyszerűen egy polcon vagy egy zöldségfiókon.
Ez a kontraszt abszolút lenyűgöző eredményt ad, és ültetési anyagának csírázási aránya jelentősen megnő.
Tök gondozása csipkedés után
Hosszú pillák vannak felszerelve a támaszokra. Magasságuk elérheti az emberi magasságot. Ha a kultúra a kerítés közelében nő, akkor kihajthat rajta, és felkötheti őket.
Ásni
Ha a növények a földön vannak, cseppenként adják hozzá. A kultúra nem fog félni az erős széllökéstől. A hosszú szempillák nem kuszálódnak össze.
A manipulációkat akkor hajtják végre, ha 5-6 levél marad a magzat felett. Az internódákat 1 m távolságban talajjal megszórják és öntözik. Ezután további gyökerek képződnek, amelyek elősegítik a tenyészet több tápanyag befogadását, különösen az etetés során.
A szempillák felső részének a napon kell lennie, különben nem kap termést.
Trágya
A műtrágyákat szigorúan öntözés után alkalmazzák
Csak öntözés után állítják elő, humusz, humusz, káliumsó, ammónium-nitrát, szuperfoszfát és egyéb anyagok felhasználásával.
Érdemes váltogatni az ásványi és a szerves típusú önteteket. Például a következő megoldásokat alkalmazhatja:
- 10 g vízben 40 g szuperfoszfát, 30 g káliumsó, 20 g nitrát;
- 50 g fahamu, 2 l hígtrágya.
A műtrágyákat akkor nem alkalmazzák, ha elegendő tápanyagot alkalmaztak a telepítés előkészítéséhez. A növény fejlődésének teljes időszakára elegendőek lesznek.
Locsolás
A töknek sok vízre van szüksége, különösen virágzás és petefészekképződés során.
Este öntözni kell meleg vízzel - 20˚С.Az eljárás után el kell távolítani a gyomokat és meg kell lazítani a földet. A folyosókon a talajt 12 cm mélységig, a bokor alatt - 6 cm-re zárják le. Az öntözés a gyümölcs érése során leáll.
Lépni
A növények gondozása magában foglalja a felesleges levelek eltávolítását a fejlődés minden időszakában. Hígítást végeznek. Extra virágokat és gyümölcsöket is pengetnek.
Beporzás
Ha a csipegetést virágzás előtt hajtották végre, akkor a beporzás lehetőségét vizsgálják. Amikor a hímvirágok a nővirágok után virágoznak, és nincsenek rovarok, akkor érdemes a virágport magadnak átvinni. Ehhez használjon puha kefét. A hímvirágot a női megbélyegzésnek is támaszthatja.
Alakítástechnika
A tök megcsípésére többféle módszer létezik, míg néhány kertész komplex módon közelíti meg ezt az eseményt: az egyik bokrot 1 szárral, a másikat 2-vel stb.
Növényt formázzon legfeljebb 3 szempillában, mert nem lesz elegendő energia több ághoz.
1 szár
A hegymászó- és bokorfajták gyakran 1 szárban képződnek, csak a központi ostort hagyva, és megjelenésük után azonnal eltávolítják az összes többi oldalirányú folyamatot, a felesleges hím- és nővirágokat.
Elég 2-4 petefészket hagyni. A növekedési pontot az utolsó petefészek után a maradék 4-7 lap távolságára szorítjuk.
2 szár
A csípés növeli a növények hozamát
Klasszikus sütőtök 2 szárba szorítása: 2 gyümölcs maradt a központi ostoron, és egy gyümölcs maradt az egyiken, a legegészségesebb és legerősebb oldalágon.
Ugyanakkor az oldalirányú folyamaton 3-4 levelet tartanak, és a tetejét meg kell szorítani.
3 szár
Ezzel a módszerrel meg kell csípni a tököt, amikor a tét csak a betakarítás mennyiségére vonatkozik.
Hagyja a központi folyamatot 2-3 zöldséggel és két oldalsóval, ahol egy gyümölcsöt tartanak. Az összes többi törlődik.
Növényosztályozás
Mint tudják, a tenyésztők sokféle és fajta tököt tenyésztettek, ezért általában három csoportra oszlanak: ezek dekoratív tök. Ezek olyan sütőtökek, amelyek látványosan néznek ki, és főleg különféle mesterségek készítése céljából ültetik őket;
-Takarmánytök. Ezeket a fajtákat az állatok takarmányozása céljából termesztik;
-Vannak asztali tökök is, amelyekkel ételeket főznek az emberek számára.
Ezenkívül a növényt más mutatók, például a gyümölcs alakja szerint osztályozzák, a gyümölcs érésének időzítésétől, valamint a szárak hosszától és növekedésétől függően.
