Mi a metélőhagyma íj
A metélőhagyma évelő, lágyszárú növény, amelyet a kertben egyéves vagy kétéves termésként lehet termeszteni. A növény neve németül lefordítható "vágott hagymának". A növény ellenáll a fagynak, ezért gyakran mérsékelt és hűvös éghajlatú országokban, közvetlenül a szabadban ültetik.
Érdekes!
A nép metélőhagymát, metélőhagymát, tribulkát, skorodát, szibériai vagy bokorhagymát is hív. Ázsiában sokhnak, sogannak vagy khalinak is hívják.
A metélőhagyma virága fehér vagy lila lehet
A gyökérrész rengeteg apró hagyma, legfeljebb 20 darab mennyiségben. Színük a fehértől a liláig terjedhet. Mindezek a hagymák egy közös, rövid gyökérhez vannak kötve. A második évtől kezdve minden izzó hosszú nyilat képez, amelynek tetején kocsány található. A virágzat fehér, lila vagy akár kék színű ernyős golyó.
A metélõhagyma földrészét hamis szár és vékony csõ alakú levelek jellemzik, gazdag zöld színnel. A toll a termesztési körülményektől, a növény korától és fajtájától függően 25-45 cm lehet. Körülbelül 5-8 mm szélesek. A toll általában tövénél vastagodik. Körülbelül 3-4 év alatt a metélõhagyma buja bokrot alkot 40-100 szárból és több virágzatból.
A metélőhagyma és a hagyma kellemes ízű, keserűség nélkül. Hasonlóak más típusú hagymákhoz, de finomabbak, erős aromájúak.
A metélőhagyma előnyei és ártalmai
Nézze meg ezeket a cikkeket is
- Shire ló
- Katum juh
- Hogyan lehet padlizsánt termeszteni a szabadban
- Oril ügető
A metélőhagyma előnyös tulajdonságai összetételének köszönhetők. Ez a hagyma sok vitamint (A, B, C, E, K) és ásványi anyagokat tartalmaz. A cukrok mennyisége nem haladja meg a 3% -ot. A tenyészet leveleiben sok aminosav található (hisztidin, triptofán, lizin, metionin, arginin). Ez a kultúra sok szénhidrátot és fehérjét is tartalmaz.
A hagyma skoroda rendszeres alkalmazásával megfigyelhető az emberi testre gyakorolt pozitív hatása.
- A metélõhagyma javítja az étvágyat és a bél szekréciós funkcióját.
- Pozitív hatással van az epehólyag, a vesék, a szív- és érrendszer munkájára.
- Eltávolítja a parazitákat a szervezetből, és antimikrobiális hatása van.
A metélõhagyma rendszeres használatával a test általános javulást mutat.
Gyakran alkalmazzák érelmeszesedés, férgek, székletproblémák, aranyér, magas vérnyomás, torok- és tüdőbetegségek kezelésében. A hagyományos orvostudomány metélőhagyma a reproduktív rendszer (férfiak, nők), gyomor betegségeinek kezelésére szolgál.
Érdekes!
A metélőhagyma előnyeit és ártalmait a tudósok jól tanulmányozták. Rendszeres használatával általános javulás tapasztalható a test állapotában, növekszik az immunitás, javul a haj és a bőr megjelenése.
Van néhány ellenjavallat a metélőhagyma esetében.
- Egyéni intoleranciával károsíthatja a testet.
- A belek, a gyomor, a hasnyálmirigy-gyulladás fekélyeivel nem ajánlott metélõhagyma használata. Mert káros lehet.
- Ellenjavallt májcirrózis vagy hepatitis esetén használni.
- Rendszeres tachycardia, a szív- és érrendszer betegségei esetén nem szabad metélőhagymát használni, ez súlyosbíthatja az állapotot.
- A rendszeres migrén szintén ok a hagymaevés leállítására.
A metélõhagyma helytelen vagy túlzott használata esetén gyomorégés, fejfájás, hányinger, hasmenés jelentkezhet.
Általánosítás
A talajműveléshez vályogos és homokos vályogtalajt kell választani. A növény egy helyen jól meghozza a gyümölcsét, átültetés nélkül akár 6 évig is. A növény termesztésének három módja van: magvetés, vegetatív módszer, palánták.
Ha a helyszínen növekszik, a növényt ősszel sűrű polietilén borítja, akkor fagyig élvezheti a zöld lédús hajtásokat. A metélőhagyma gondozása nagyon egyszerű és nem igényel sok energiát. A növény egyáltalán nem igényes, de ha havonta egyszer műtrágyával eteti, akkor még nagyobb termést köszön meg.
A szokásos hagymával ellentétben ennek a testvérnek ízes íze és fűszeres aromája van. Leginkább zöldjeinek termesztik, amelyeket különféle ételek készítésére használnak. Ezen hagyma termesztése esztétikai célok elérése érdekében történik, gyakran használják a tájtervezésben. A termék előnyei az emberi test számára egyszerűen felbecsülhetetlenek.
Amellett, hogy a növény igénytelen a gondozásban, egy másik plusz a tartós immunitása. A hagyma gyakorlatilag nem betegszik meg, ezért öröm termeszteni. Az összes ismert betegség és parazita közül a lisztharmat, a rozsda és a hagyma tripszek befolyásolhatják. Megszabadulni tőlük elég könnyű. A fő megelőző módszer az ellátás alapvető szabályainak betartása. Ha érdekli a metélőhagyma, akkor a magból vagy bármilyen más módon történő termesztés az ideális megoldás.
Növekvő metélőhagyma
A hagymát konyhakertekbe, gyümölcsösökbe, virágágyásokba ültetik, mert az íze mellett dekoratív megjelenése miatt értékelik. A legjobb részleges árnyékba ültetni, ahol megfelelő öntözést és kevés napfényt kaphat. A legjobb elődök a paradicsom, különféle zöldségek, burgonya, retek. A paradicsomot és a sárgarépát szomszédoknak kell ajánlani ehhez a kultúrához.
Fontos!
A metélõhagyma ültetése bab, borsó, káposzta és cékla mellé nem ajánlott.
Ültesse metélőhagymát sorokban, az izzókat 25-30 cm távolságra helyezve
A metélőhagyma termesztése különböző talajokban történhet. De ha a talaj nagyon nehéz, a hagymavetés előtt érdemes egy vödör humuszt (komposztot) és homokot adni a telek minden négyzetéhez. A hagymát tavasszal (kb. Május eleje) vetik. A hagymákat sorokban ültetjük, az izzókat 25-30 cm távolságra helyezve. A sortávolság 45-50 cm lehet. Ha magokat használnak, és nem hagymákat, akkor 1 cm mélységig a földbe temetik őket , a magok közötti távolság figyelése nélkül.
Az első hajtásokra 1-1,5 hét múlva lehet számítani. 1 valódi levél megjelenése után ritkítás végezhető. Általában úgy végezzük, hogy hagymát vetünk maggal. Hígításkor hagyjon legalább 10 cm szabad teret a növények között.
Hogyan kell törődni
Elég könnyű vésőt növeszteni. Az ellátás a következőkből áll:
- gyomlálás (az első évadban);
- locsolás;
- lazítás;
- felső öltözködés.
Jobb nyírni a nyilakat. Miattuk a zöldség minősége romlik.
Locsolás
Az őszi metélőhagyma nedvességkedvelő, ezért fontos kényelmes körülményeket teremteni számukra. Vízhiány miatt a levelek megsárgulnak, durvák és alkalmatlanná válnak a főzéshez.
Annyi vizet öntünk a bokrok alá, hogy a talaj teljesen telített legyen. Öntözés után a talajt óvatosan meglazítják.
A talajtakaró segít csökkenteni a folyadék párolgását.
Mit kell megtermékenyíteni
A zöld tömeg aktív növekedése érdekében a felső öltözködést szisztematikusan végzik:
- karbamid (15–20 g / m²);
- szuperfoszfát (20-30 g / m²);
- kálium-klorid (10 g / m²).
A minimális gyakoriság évszakonként 2-szer. A kimerült területeken az eljárást 4-5 alkalommal hajtják végre.
Betegségek és kártevők
A hagyma termése jelentősen csökken, ha olyan betegségek károsítják, mint:
- peronosporosis - zöldes, fokozatosan növekvő foltok jelennek meg a leveleken. Emiatt megsárgulnak és elhalnak. A napfény és a száraz levegő megakadályozza vagy csökkenti a tüneteket. Ültetés előtt ajánlatos a magokat fertőtleníteni + 40 ... + 42 ° C-on 8-12 órán át tartó hevítéssel;
- nyakrothadás - az izzók megpuhulnak, vizesekké válnak, majd kiszáradnak. A fertőzés elkerülése érdekében be kell tartani a gyümölcs változását és a termesztés szabályait;
- rozsda - jellegzetes barna foltok formájában jelenik meg. Az érintett növényeket el kell távolítani és meg kell semmisíteni. Az ültetéseket topázzal vagy sólyommal kezeljük.
A kártevők közül a hagymalégy és a tripsz a legveszélyesebb. Sejtlével és hagymapéppel táplálkoznak. Védekezési intézkedések: fertőtlenített ültetési anyagok használata, a növények 0,2% klorofosszal történő kezelése.
Metélőhagyma gondozása
Javasoljuk, hogy olvassa el a többi cikkünket
- Paradicsom a saját levében télire
- Kacsák tartása otthon
- Almafajták a leningrádi régióhoz
- A fajta leírása mandzsúriai fürj
Sok más hagymafajta közül a metélőhagyma megkülönböztethető könnyű karbantartással és magas, stabil hozammal.
- Az öntözést mértékkel, de bőségesen kell elvégezni. Ez a kultúra nedvesség nélkül nem fog sokáig növekedni. Fontos, hogy a talaj mindig kissé nedves legyen, ne száradjon ki. Tehát szárazság idején sokkal több vizet kell felhordani a földre. Ha nincs elég víz a hagymán, a zöldek kemények lesznek, és elrontják az ízt.
- A talaj lazítása a metélőhagyma gondozásának legfontosabb része a termés növekedésének első évében. Szét kell bontani a durva földrudakat és a felső kérget, hogy a fiatal hajtások könnyedén el tudjanak jutni a nap felé.
A talaj lazítása a metélőhagyma gondozásának legfontosabb része az első évben.
- A gyomeltávolítást az ágyak gyomlálása során hajtják végre. És hogy a gyomok kevésbé növekedjenek, a hagymahajtások megjelenése után mulcsozhatja az ágyakat.
- A növekedés második évétől kezdve a metélőhagyma rendszeresen megtermékenyíthető. Az első etetést a levelek 25 cm-ig történő kinyújtása után végezzük. A legjobb a hamu felhasználása ezekre a célokra. Egyszerűen szétszórva a kertre vagy a növényre. Készíthet oldatot is ürülékről (1:20 vízzel) vagy humuszról (1:15). De elkészítése után meg kell öntözni a növényt felülről vízzel.
- Őszhöz közelebb le kell vágnia a növény minden száraz részét. Hogy a betegségek és a kártevők ne induljanak meg bennük.
Érdekes!
Sok kártevő, például a levéltetvek és a keresztes bolhák, nem tolerálják a metélőhagyma szagát. Ezért ajánlott a helyszínen több helyre vetni, hogy megakadályozzák a kártevők nagy telepeinek megjelenését.
Forgalmazási kör
A metélőhagyma hazája Kína és Mongólia északi régiói, Szibéria (keleti része). A vadonban Indiában, Ázsiában (Közép), Észak-Amerikában és Európában található meg.
A metélőhagyma gyorsan alkalmazkodik élőhelyéhez. És ha figyelembe vesszük azt a tényt, hogy nem igényel különösebb gondozást, akkor szinte mindenhol termeszthető. Ideális esetben mérsékelt éghajlaton fog növekedni.
Növénytermesztés szárazságra hajlamos területeken folyamatos öntözést igényel.
Annak érdekében, hogy a metélőhagyma folyamatosan termeljen fiatal zöldeket, a kertészeknek és a kertészeknek javasoljuk, hogy rendszeresen vágják le a tollakat, amíg azok fiatalok és tele vannak vitaminnal. Ellenkező esetben a régi levelek elveszítik tulajdonságait.
A termés betakarítása és felhasználása
Metélőhagyma vágható évente 3-4 alkalommal, vagy szükség szerint. Célszerű ezt megtenni, ha a növényzet legalább 25 cm-rel megnő. Az első vágásnak május közepén, az utolsónak szeptember végén kell lennie. Így a kultúra fagy előtt képes helyreállni.
A metélőhagyma, mint a legtöbb más típusú hagyma, különböző előnyös tulajdonságokkal rendelkezik. Fűszerként vagy összetevőként használják sok ételben.Legelőnyösebb frissen fogyasztva, de alkalmas főzéshez, sütéshez, szárításhoz és akár fagyasztáshoz is. Gyakran az első és a második fogásba kerül, szószokhoz, öntetekhez, mártásokhoz és süteményekhez adják.
A metélőhagymát évente 3-4 alkalommal lehet vágni, vagy szükség szerint
Fontos!
A metélőhagymát rosszul tárolják, mint minden más zöldet, ezért nem szabad későbbi felhasználásra gyűjteni őket. És hogy ne romoljon tovább, javasoljuk, hogy összegyűjtése után azonnal tegye hűtőszekrénybe vagy hasonló hűvös helyiségbe.
A metélõhagymát nagyon gyakran használják gyógyszerek és kozmetikumok készítéséhez. Nemcsak a különféle szervek betegségei, hanem a bőrbetegségek esetén is segít. Ebből a hagymából származó hatékony kenőcsök, borogatások, gyümölcslé segítségével:
- gyógyítja a pattanásokat;
- távolítsa el a szeplőket;
- javítja a haj állapotát;
- megszabadulni a korpától;
- gyógyítja a tyúkszemet;
- segít helyreállítani a száraz bőr nedvesség egyensúlyát;
- gyógyítsa meg a gombát.
A hagymát az orvostudományban és a kozmetikában külön-külön vagy más összetevőkkel kombinálva használják. Attól függően, hogy milyen hatást szeretne elérni belőle, mézzel, tojással, citromlével, cukorral vagy más összetevőkkel keverik össze.
A metélőhagyma népszerű fajtái
Felső öltözködés
A hagyma ültetésére szolgáló telket ősszel kezdik előkészíteni. Feltárják, és ásványi és szerves műtrágyákat alkalmaznak. Keverni kell 5 kg trágyát, 25 g szuperfoszfátot, 17 g káliumsót. Az ammónium-nitrát tavasszal kerül bevezetésre. A tápanyagellátás elegendő a növény fejlődésének első évéhez.
A növénytermesztés és a gondozás második évében a növényzet első vágása után meg kell kezdeni a műtrágyázást. Vágja le a zöldeket, amikor a toll 30 cm-es magasságot ér el. Használhat fahamut, zagylózagyot vagy madárürüléket. Az ásványi műtrágyák közül választhat nitrophoska, azofoska. A zöldség minden egyes vágása után a következő kikészítéseket végezzük.
A metélőhagyma fő kártevője a hagymás lurkó. A rovarkártevők támadásának kockázatának csökkentése érdekében a magkezelés és az időben történő etetés segít. További tápanyag-összetevők növelik a növény immunitását.
Lásd még
Hogyan kell kezelni a hagymakártevőket, és mit kell tenni a kezelés érdekében?
A metélőhagyma népszerű fajtái
A metélőhagyma sokféle fajtája létezik a piacon. Különböznek érési periódusukban, ízükben, néhány külső tulajdonságukban. Közép-Oroszország és az északi régiók legnépszerűbb metélőhagyma-típusai közé tartozik a Chemal, Prazhsky, Elvi.
A "Bohemia" és a "Medonos" fajtákat évelő növényként ajánlják a termesztésre. Ha egy vagy kétéves fajtára van szüksége a termesztéshez, figyeljen a "Chemal" vagy a "Prague" kifejezésre. Ugyanakkor a „prágai” metélőhagyma biztosítja a korai, zamatos zöldséget. A Khibinsky fajta ízletes metélőhagyma, dekoratív tulajdonságokkal ajánlható. Magas nyílhegyet hoz létre, gyönyörű, lila virágokkal. A Forescate és Album fajták fehér és élénk rózsaszín virágzatokat hoznak létre. Májustól késő őszig nagyon szépek, elegánsak, ezért gyakran virágágyásokba, kerítések, szegélyek mentén ültetik őket.
A metélőhagyma a főzésben, az orvostudományban és a kozmetológiában hasznos kultúra. Kiváló íze és gazdag aromája van. Néha dísznövényként is termesztik. Megfelelő gondozás mellett nagy hozamot is eredményez.
Alkalmazás a tájtervezésben
Sokan metélőhagymát termesztenek nyaralójukban díszítésként. A gazdag növényzetnek és az eredeti lila virágzatnak köszönhetően a következő helyre kerül:
- a pályák mentén;
- sziklakertekben;
- mixborders;
- a virágágyások széle mentén.
A véső különösen nagyra értékelhető, mert fényesen virágzik az árnyékos területeken, ahol más típusú hagyma nem gyökerezik.A vonzó megjelenés fenntartása érdekében a leveleket rendszeresen levágják.
A következő fajták alkalmasak a díszkertészetben való használatra:
- Moszkva;
- Határ;
- Elvi.
A dekorativitás csúcsa a virágzási időszakra jellemző.
