Az olajos retek jól ismert keresztesvirágú növény. Élelmezésre nem alkalmas, a zöldségtermesztők azonban felbecsülhetetlen műtrágyának tartják az olajos retket. Amellett, hogy egyedülálló tulajdonságú zöldtrágya, takarmánynövényként és mézes növényként is szolgál. Magán- és magángazdaságokban termesztik. Segít megelőzni a talaj kimerülését a zöldségnövények után, amelyek hasznos összetevőket vonnak ki fejlődésük során.
A kultúra hívei az ökológiai gazdálkodás hívei, amely előírja, hogy a parcellákon nincs vegyszer.
Az olajos retek növényeinek fényképét az alábbiakban mutatjuk be:
Sokoldalú tehetség
A zöldtrágyából származó természetes műtrágyák - a talaj javítására vetett egynyári növények - egyre gyakoribbak. És nemcsak a kertészek, kertészek és a kis- és közepes méretű gazdaságok tulajdonosai között, hanem az óriási mezőgazdasági üzemekben is. Vagyis azok, akik termékeiket "környezetbarátnak" tartják. Legalábbis azon az alapon, hogy kémiailag szintetizált nitrogén műtrágyákat nem használnak a termékek termesztésére. Inkább siderates-től szerzi be őket. Melynek méltó és igénytelen képviselője, az olajretek erős helyet foglal el a zöldtrágya növények között.
Ez a fajta retek nem képez gyökérnövényt. Termése hüvely, apró, 2-3 mm átmérőjű, kemény és nagyon könnyű magokkal. Az e növényben rejlő hasznos tulajdonságok között nemcsak az áll, hogy behatolhat a legsűrűbb talajokba is, elszakadva egy monolit szerkezettől. Az olajreteknek húsos, tápanyagokban gazdag levelei is vannak, amelyek kiválóan alkalmasak állattenyésztésre.
Olaj retek, mint siderat
A növény központi gyökere erőteljes, és még a legnehezebb, agyagos talajba is képes behatolni, több mint egy méteres mélységig. Az agyag jó vízszigetelő anyagként szolgál, megakadályozva az eső és az olvadékvíz mély behatolását. De az ilyen talajba vetett retekmagok ezt a sűrű monolitot laza szerkezetgé alakítják, amely lehetővé teszi a víz átjutását mintegy 40 nap alatt.
Ennyi idő telik el az első hajtásoktól a zöldtrágya virágzásának kezdetéig. Valóban, a központi gyökér mellett, nehéz talajokat kitoló réteggel, vannak ugyanolyan erős oldalirányúak is. Megfelelően vetve ezek a gyökerek sűrű hálózatot képeznek, amely minden irányba behatol a talajba, és annak köbcentimétere nem hagy esélyt szilárd maradni.
Olaj retket vetnek áprilistól az ország déli régióiban május közepéig. A gyors zöldtömeg lehetővé teszi a növények betakarítását takarmányozásra már a tenyészidőszak harmincadik napján.
Később nem szabad ezt megtenni: a levelekben (és különösen a rügyekben és a virágzatban) történő virágzási időszakban az illóolajok mennyisége hirtelen megnő, ami rossz hatással van az általa etetett állatok emésztésére.
De miután az első termést kaszálták, az állatállomány takarmányaként fogják felhasználni, az olajretek tovább nő. A nyári szezon végéig legfeljebb 3 betakarítást lehet betakarítani. Ez utóbbit kaszálás után azonnal a földbe szántják és így hagyják jövő évig.
Ez a technológia lehetővé teszi a talaj nitrogénnel való telítését, amelyet a talaj baktériumai fognak előállítani a gyökér bomlásának eredményeként.A szárak és levelek pedig telítik a talajt káliummal és foszforral, gazdagítva a fejlődéshez szükséges ásványi anyagok teljes készletével.
A növény leírása
Az olajos retek egyéves keresztesvirágú növény, amelyet nem esznek meg. Ez a kultúra takarmányos és melles. Széles körben használják zöldtrágyaként is.
A növény magassága elérheti az 1,2-1,5 m-t. A farsangi retek egyenes, elágazó szárú, vágott, tűlevelű, csapszegű, elágazó rizómája a felső részén megvastagodott.
A kultúra hófehér, rózsaszínű, világos lila vagy lila virágokkal virágzik. A növény virágzási periódusát követően a hüvelyeket piros magokkal képezzük, amelyek lekerekített alakúak.
Ez egy olyan növény, amelyet az év hűvösebb hónapjaiban gyors és eredményes zöldtömeg-növekedés miatt nagyra értékelnek. Szárazságnak ellenálló, nehéz, agyagos talajban hatékonyan termesztik.
Az olajretek előnyei
Az Oroszországban termesztett sokféle siderát közül (csillagfürt, lóhere, borsó, lucerna, édes lóhere, melilot, hajdina, repce stb.) Sokan választják az olajos retket a következő okok miatt:
- A bármilyen sűrűségű agyagos talajok nem szörnyűek.
- Ideális lazítószer a talajhoz, növeli azok levegő- és nedvességáteresztő képességét.
- Télen vágatlanul a retek teteje megtartja a havat a helyszínen, és megvédi a talajt a fagyástól.
- A mély gyökerek minden tápanyagot kivonnak a felső rétegekbe.
- A növény illóolajai, amelyek a kaszálás és a talajba ágyazás után a földben maradnak, megvédik az ott ültetett burgonyát a varasodástól, megakadályozzák a drótférgek és fonálférgek kialakulását.
- Segíti a hasznos talajbaktériumok és férgek - a humusz szállítói - fejlődését.
- A zöld tömeg növekvő bezáródása miatt (mulcsozó hatás) nem teszi lehetővé a gyomok fejlődését a helyszínen.
- Kaszálás után gyorsan lebomlik a talajban, ásványi anyagokkal és humusszal gazdagítva.
Táplálkozási érték és kémiai összetétel
Az olajretek nagy mennyiségben tartalmaz aszkorbinsavat, a gyógynövényeivel elkészített ételek jelentősen növelik tápértéküket. Kémiai összetételét tekintve az olajos retek fehérjét, lizint, nyersrostot, kalciumot, káliumot, foszfort, magnéziumot, nátriumot, vasat, rézet, cinket, mangánt és kobaltot tartalmaz.
hátrányai
- A terület meszezésének szükségessége, mivel az olajos retek gyengén növekszik a savas talajon - és az ebből eredő lúgos környezet nem minden növény számára megfelelő.
- Az intenzív öntözés szükségessége a magkeltetés időszakában, virágzás előtt és alatt.
- Nehézségek az olajretekből a szilázs elkészítésében - a levelekben és szárakban található nagy mennyiségű illóolaj miatt, valamint a szilázshoz tartósítószereket kell adni, különben megerjed.
Alkalmazás
A főzésben
Bár ez a növény ehetetlen növénynek számít, és az olajretek magjai fogyasztásra alkalmatlanok, mégis finom és meglehetősen tápláló ételek készítésére használhatók. A zöld masszát gyakran használják a főzés során saláták készítéséhez, és hozzáadják a káposztaleveshez is.
Használat előtt ajánlott egy órán át hideg vízben áztatni a gyógynövényeket. Összetételében aszkorbinsavat tartalmaz, ezért hasznos.
Az orvostudományban
Az olajretek híres az orvostudományban széles körben alkalmazott illóolajairól. Ezenkívül a retekből gazdag eszenciákat nyernek, amelyek a gyógyszerek - vitaminok - alapjául szolgálnak. A gyógynövénykészítményeket és teákat olajos retek szárított leveleiből készítik, amelyek nyugtatóan hatnak, enyhítik a fejfájást és a stresszt.
Ha lefogy
Az olajos retek a fehérje kémiai összetételének 30% -át tartalmazza, amelyet diétás ételként lehet felhasználni, ami hozzájárul a fogyáshoz.Ezt a fehérjét sporttáplálkozásra is használják.
Otthon
Az olajos retket széles körben használják a mindennapi életben, különösen ipari célokra. Az üzemből dízelolajat állítanak elő traktorokhoz, kombájnokhoz és más hasonló berendezésekhez. A retekből olajos emulziót állítanak elő, amellyel különféle fém eszközöket kennek meg, véd a korróziótól.
A kozmetológiában
Az esszenciális emulziók, amelyeket olajretekből állítanak elő, a kozmetológiában gyakran használt masszázsolajok részét képezik. Az ilyen olajok melegítő hatást fejtenek ki, elősegítik a bőr simítását és ellazulását. A retek illóolaj megtalálható a balzsamokban és a hajbalzsamokban. Használatakor a haj selymes, fényes és mézes illatú lesz.
Olaj retek, mint méz növény
A virágzási időszakban ez egy csodálatos méznövény: apró keresztesvirágai nektárban gazdagok, minden száz négyzetméternyi vetett olajos retekből a méhek akár 3-4 kg mézet is gyűjtenek. A méhészek még a parlagokat is külön vetik ezzel a növényvel, ha a méhészetek közelében léteznek.
Az olajos retek ültetvényeken lévő méhek, ha az utolsó érés szeptember végén volt, gyűjtsenek nedűt még az őszi éjszakai fagyok esetén is! A virágokkal semmit sem csinálnak tőlük. A méhek által e növény nedvéből előállított méznek kiváló íze van, és csak egy hátránya van - gyors, pár hónap után kristályosodik.
Tisztítás
A fiatal hajtások 3-4 nappal a vetés után jelennek meg, és az első kaszálás egy hónap alatt elvégezhető. Ha a téli növények zöldítését végzi, a retket egy hónappal a zöldségvetés előtt kaszálják és fektetik az ágyakra. A tavaszi ültetés talajminőségének javítása érdekében az olajreteket a kerti ágyban hagyják telelni.
Olvassa el még: Hogyan tegyük helyesen a bort otthon
A magok gyűjtését ősszel végzik, a hüvelyek kiszáradnak és nem repednek meg. Az összegyűjtött vetőmagot papír vagy vászonzacskóban száraz, sötét helyen tárolják.
Fajták
Lényegében a gyomot képviseli (ha nem is a talajjavító képessége miatt), az olajos retek a tenyésztők figyelmébe tartozik.
Még előre meghatározott tulajdonságokkal rendelkező reteknövények is létrejönnek: erősebb gyökérrendszerrel, vagy fokozott melliferózissal, vagy nagyobb ásványi anyagok felhalmozódásával a levélszerkezetben.
A tenyésztők fajtákat fejlesztettek ki:
Sabina
Fehéroroszországban megszerezve hatalmas mennyiségű magot ad - hektáronként akár 35 centner. Más zöld növényekkel (borsó, zöld kukoricatömeg) álló komplexekben kiváló szilázs, amely nem igényel tartósítószert.
Nika
A szintén Fehéroroszországban létrehozott fajta a "Raduga" és a "Silentina" fajták keresztezésének eredményeként. 90–120 napos vegetációs periódusokkal a siló betakarítása akkor kezdődik, amikor Nika eléri a 40 napos kort. A Nick magjai 25 kg / ha-ig jutnak.
Brutus
Németországban tenyésztették. Ennek a fajtának a teljes tenyészideje 90 nap, ellenáll a túlburjánzásnak, a "fekete lábnak", a bakteriosisnak. Közepes méretű fajtákhoz tartozik, csak 120 cm-t ér el.
Tambovchanka
A fajta már 40 éves. Az aszályoknak és a fagyoknak rendkívül ellenálló fajta, a növény akkor is megőrzi életképességét, ha a hőmérséklet mínusz 5 ° C-ra csökken, ezért nem alkalmas a déli régiókra. A szárak hatalmas mennyiségű levéllel rendelkeznek, ami miatt ez a növény jó anyag a friss állatok takarmányozásához.
Hogyan kell vetni
A vetés minden egyszerűsége mellett néhány jellemzőjét be kell tartani:
- A mag nagyon könnyű, 3 gramm majdnem egy marék. De 1 négyzetméterért. m legfeljebb 3 g-ot kell elvetnie.
- Bár a magok száma az ültetés módjától függ. Ha sorba ültetik (gépi vetési módszerrel), akkor az 1 négyzetméterenkénti fogyasztási ráta. m 2-3 g. Kertben / veteményeskertben, amikor a vetés kézzel, szétszórással történik, az 1 négyzetméter magok száma. m 4 g-ig növelhető.
- Ez az arány akkor is növelhető, ha a vetés korán, áprilisban történik. Lehetséges hirtelen hidegcsattanások esetén a csírázás rosszabb lehet, akkor 1 négyzetméter. m garantálja, hogy akár 5 g magot is elvetjenek.
- Feltétlenül értékelni kell a talaj savasságát, és ha pH-ja 7,0 alatt van, adjunk hozzá dolomitlisztet vagy krétát (mész).
- A szegény talajokat célszerű ásványi műtrágyákkal előtrágyázni, granulátumokat szórva a területre.
A forgalomképes hozam szempontjából a legjobb betakarítás a májustól augusztusig elvetett parcellákon történik. Az áprilisi és a szeptemberi termés hatással lesz a hozamra, amely alacsonyabb lesz, mint a nyári. Az augusztus végén - szeptemberben elvetett olajretek ideálisak hómegtartóként. A nyarat pedig jobb kaszálás után a földbe szántani.
Egy ilyen többlépcsős vetési módszer lehetővé teszi a talaj hasznos anyagokkal történő maximális telítését a jövő évi aratásra számítva.
Talajelőkészítés
Vetés előtt a talajt egy Fokin lapos maróval meglazítják. A szántás csak nehéz agyagos talajok esetén ajánlott. A kert / veteményeskert kis területeit egyszerűen le lehet ásni egy fél lapátos szurony mélységéig vagy a villák hosszáig.
A lényeg az, hogy a talaj felső rétege laza legyen. Annak érdekében, hogy magok beágyazódjanak, kikelhessenek és kihajthassanak, és a talaj ne veszítse el a nedvességet.
A magokat körülbelül 4 cm mélységbe ültetjük.
Vetésmódok
Attól függenek, hogy milyen célra tervezik a retek termesztését. A magok kaotikus szétszórása a területeken hatástalan: egy olyan helyzetben, "ahol üres, ahol sűrű", a talajból a növényekbe történő tápanyagok fogyasztása és eltérő növekedése egyenetlen lesz. Ezért barázdákat készítenek, amelyekbe a magokat gondosan beültetik, bizonyos időközönként betartva.
- Zöld trágyaként növekszik - a barázdák közötti távolság legalább 15 cm.
- Mint egy mézes növény - legalább 20 cm távolság.
- Növekszik magok megszerzéséhez - legalább 20 cm.
Tavasszal
Az első vetés áprilisban végezhető el. A lényeg az, hogy a talajnak ideje legyen felmelegedni legalább 10 ⁰С-ra. Ha a hőmérséklet időszakonként alacsonyabbra süllyed, ami könnyen megjósolható, akkor a négyzetméterenkénti vetési arány métert meg kell növelni.
Nyáron
Bármikor vethet. A legfontosabb dolog a magok öntözésének biztosítása a kihajtás szakaszában. A területeket olajretekkel vetik be közvetlenül a zöldségek első betakarítása után. Ez lehetővé teszi a korai érésű zöldek (saláták, sült saláta kitermelés) nyár végi ültetésének idejére a talaj teljes előkészítését lezárt retekszárakkal, ami azt jelenti, hogy hasznos ásványi anyagokkal már dúsított.
Ősszel
Ha a tervek között szerepel a téli növények télire ültetése, akkor a zöldtrágya utolsó vetését úgy kell kiszámítani, hogy levághassa, és legalább minimum túlmelegedjen. Mivel a vetéstől a virágzás kezdetéig általában 40 napra van szükség, be kell tartania ezeket a határidőket, szem előtt tartva, hogy a füvet le kell nyírni, mielőtt a magok kialakulnának.
A kertészek véleménye a termesztés eredményeiről
Kertészek és kertészek szerint az olajos retek termesztése jelentősen javíthatja a talaj szerkezetét, gazdagíthatja ásványi anyagokkal, és felhagyhat az ásványi műtrágyák használatával.
Sok nyári lakos, aki nehezen megművelhető talajon kertészkedik, mielőtt zöldségnövényeket termesztene, kora tavasszal zöldtrágyát vet, majd kaszálás után beágyazza a talajba és 3 hétig várakozik, zöldségeket és gyógynövényeket ültetni kezd.
Az olajos mag vagy - ahogy néha nevezik - olajos retek zöldtrágyaként történő használata jelentősen javíthatja a talaj szerkezetét, befolyásolhatja a termés minőségét és leküzdheti a gyomokat. Most már tudja, hogy ez a kultúra milyen lehetőségeket kínál a kertész számára a bőséges termés megszerzéséhez, mikor kell retket vetni, hogyan kell helyesen termeszteni és betakarítani.
