Vízitorma Magvakból az ablakpárkányon télen otthon a legjobb fajták

Minden nap gondolkodunk egészségünkön és táplálkozásunkon. A főzés kiválasztásakor megpróbáljuk étrendünket minél teljesebbé és vitamindúsabbá tenni. Sajnos a bazárban vagy a szupermarketekben télen a zöldek gyakran nagyon drágák, és nem biztos, hogy mindenki számára megfizethető, ha megfelelő mennyiségben vásárolja meg őket. Sokféle zöldséget könnyen lehet otthon termeszteni.

A saláta pedig otthon termeszthető növény. Annak érdekében, hogy otthon sikeresen termeszthesse a salátát az ablakpárkányon, ismernie kell néhány szabályt, de abszolút mindenki meg tudja csinálni. A betakarítás nem lesz hosszú, de bőséges.

Próbáljuk meg kitalálni az otthoni gazdálkodás minden titkát, és megtudni, hogyan lehet otthon salátát termeszteni az ablakpárkányon.

A vízitorma előnyei

• Gazdag összetétele hasznos anyagok: ásványi sók, B-vitaminok, tiamin, rutin, karotin, mustár illóolaj (sajátos ízt és aromát ad).
• A vízitorma használata javítja az emésztést, növeli az étvágyat, csökkenti a vérnyomást, normalizálja az alvást, vizelethajtó és antimikrobiális hatást fejt ki, és általában erősíti az immunrendszert (ez télen különösen fontos).
• Alacsony kalóriatartalma miatt diétás termék.

A vízitorma termesztése beltéri körülmények között nem igényel jelentős erőfeszítéseket, a gyerekek örömmel vesznek részt ebben a folyamatban. Egész évben művelheti úgy, hogy kiemel egy helyet az ablakpárkányon vagy az üvegezett erkélyen. A gyors növekedési ütem és az igénytelen gondozás a vízitorma a "házikert" egyik legjobb terménye.

Hely előkészítése egy szoba "ágyhoz"

Az ablakpárkányon minden kultúrához, legyen az petrezselyem, kapor vagy zöldhagyma, külön tartályra van szükség. A saláta vetésére szolgáló edényként szinte minden olyan edény alkalmas, amelynek mélysége legalább 20-25 cm. Ezek lehetnek műanyag vagy fadobozok, virágcserepek. A zöld ültetvények nagyon eredetinek tűnnek a szokásos konyhai eszközökben, amelyeket kár kidobni, és nem használhatók például egy régi teáskanna vagy egy törött kedvenc csésze. Ezzel szobája "ágyai" a belsőépítészeti elemek is lesznek. Ne felejtse el létrehozni a vízelvezető réteget, hogy a felesleges víz lefolyjon és ne gyűljön össze a gyökerek körül.

Tanács: a hagyományos duzzasztott agyagtól eltekintve a közönséges szintetikus talajjavító darabok használhatók vízelvezetésként. Tökéletesen felszívja a felesleges nedvességet, és amikor az edényben a talaj kiszárad, visszaadja.

Videó a saláta otthoni termesztéséről
Most a talajról. Természetesen könnyebb kész talajt vásárolni a palánták számára, de minek költeni a pénzt, ha pénzt tud spórolni. Saláta termesztéséhez a veteményeskertből, virágágyásokból vagy akár egy közeli parkból származó földterület nagyon alkalmas. A lényeg az, hogy sűrű szerkezetű legyen, mert a nagy homoktartalmú omlós talaj gyorsan kiszárad, és a nedvességet kedvelő saláta nem juthat nedvességhez. A közönséges talajban elegendő tápanyag lesz a korai érésű saláta kifejlődéséhez, de ha még mindig kétséges a termékenysége, akkor adhat hozzá humusz vagy koncentrált szerves trágya Humate-t.Az előkészített talajt fertőtleníteni kemencében vagy mikrohullámú sütőben történő melegítéssel vagy kálium-permanganát-oldattal történő bőséges öntözéssel ajánlott. Ily módon a nem kívánt mikroorganizmusokat és a gombaspórákat elpusztítják. Az edényeket nem a tetejével kell talajjal kitölteni, a széléig körülbelül 1,5-2 cm-t hagyni - így könnyebb lesz öntözni, és a növekvő gyökérzet által kiszorított föld nem esik ki.

A közönséges talajban elegendő tápanyag lesz a korai érésű saláta kifejlődéséhez

A déli vagy délkeleti ablakpárkányokon előkészített, terményekkel ellátott edényeket helyeznek el, hogy a saláta maximális megvilágítást biztosítson rövid téli napokon.

Tartály előkészítése a vízitorma termesztéséhez

Milyen edényben termeszteni vízitorma fotó

A vízitorma termesztésekor válasszon átlátszó, fedéllel ellátott műanyag edényt; minden ételtartály megteszi.

Aljzatként sekély edényt használhat, amelyet csemete hordozóval, fűrészporral, habgal vagy vattával töltünk meg.

A vízitorma termesztése:

• A szokásos módon, a földben
• Nincs föld (sok variáció létezik, erről bővebben alább).

Hogyan lehet vízitorma ültetni egy ablakpárkányra föld nélkül

Hogyan lehet vízitorma nőni egy ablakpárkányon? Ahhoz, hogy lédús, egészséges zöldséget kapjon, először is magokra van szüksége. A magokat speciális értékesítési helyeken vásárolják meg. A csomagolás általában nagy - a magok gyakori vetés esetén is sokáig kitartanak.

Hogyan lehet vízitorma vetni talaj nélkül

A vetés egyszerű módon történik:

• A magokat el kell teríteni a tartály aljára, kis távolságot tartva 2-3 mm-re, hogy a növényeknek legyen helye csírázni.
• 1 m² területre 5-8 g magot fogyasztanak. Finoman permetezzen.
• A magvak csírázásához fedje le a tartályt átlátszó fedéllel, szó szerint egy nap alatt kihajtások jelennek meg.
• Figyelje meg a tartály belsejében a páratartalmat, ha szükséges (1 verseny 1-2 nap alatt) permetezzen egy palackból, és zárja vissza.
• Amikor a növények jó állapotban vannak, a fedél eltávolítható.

A rendszeres betakarítás érdekében vesse 7-14 napos időközönként.

Vetési szabályok és normák

Korlátozott mennyiségű talajban csak akkor lehet jó saláta termést elérni, ha betartják a vetési normákat. Különösen igaz ez a levél- vagy káposztafajtákra, amelyek túlzott megvastagodása nem teszi lehetővé a rozetta sikeres kialakulását.

Salátát vetve dobozokba, hagyjon legalább 10 cm-t a sorok között, és a magokat legfeljebb 0,5 cm-re temessék el. Ezeket a tippeket követve folytatjuk a vetéssel:

• a vetés előtti talajt öntözik, vagy egy sprinklerből bőségesen megnedvesítik;
• a felület kiegyenlített, és sekély barázdákat készítenek fapálcával;
• vetje el a magokat, 2-3 cm-t hagyva közöttük - az értékesítés növekedésével a feleslegesek fogyasztásra lebomlanak, a többi pedig tovább növekszik;

Korlátozott mennyiségű talajban csak akkor lehet jó salátatermést elérni, ha betartják a vetési normákat

• most a dobozt meleg helyre teszik, és üvegdarabbal letakarják vagy átlátszó műanyag csomagolásba csomagolják, hogy a nedvesség jobban megmaradjon, és a magok gyorsabban csírázhassanak;
• az első hajtások megjelenése után az ablakpárkányra helyezik, hűvösebb és jól megvilágított helyen.

A jövőben az egyszerű gondozás és a növények gondozása meghozza a zsenge, lédús, környezetbarát zöldségek első termését.

Hogyan kell gondoskodni a vízitorma salátáról

Biztosítson közvetett megvilágítást a csírázást követő első napokban. A vízitorma meglehetősen árnyékkedvelő, sőt konyhai szekrényben is termeszthető (így a háziállatok nem károsítják a növényt). Óvja a közvetlen napfénytől, különösen a fiatal hajtásoktól.

Levegő hőmérséklet

A magas hőmérséklet kedvezőtlen az üzem számára: helyezze távol a fűtési rendszerektől.Tartsa a levegő hőmérsékletét 15-20 ° C tartományban, az optimális jel 18 ° C.

Hogyan kell öntözni

A legjobb, ha finom permetből permetezzük a levelek mosására is (finomabbak és illatosabbak lesznek). Permetezzen növényeket a szórópisztolyból naponta vagy két alkalommal több kattintással, szabályozva a páratartalom szintjét: a tartálynak mindig nedvesnek kell lennie. A nedvesség hiánya miatt a szárak kinyúlnak, az íze is elvész (a levelek megsárgulnak és feleslegesen keserű ízt kapnak). A legrosszabb kimenetel a levélhullás.

Hasznos tippek kertészek számára

1. tipp: Szerezzen be egy szórópisztolyt. A saláta negatívan reagál az elégtelen nedvességre, reagálva a gyakori vízkezelésekre, amelyek javítják a növény állapotát és ízét. Permetezzük a leveleket legalább naponta egyszer.

A nappali órák és a rendszeres vízfürdő meghosszabbítása - a saláta hálásan reagál jó növekedéssel és magas vitaminlevél-hozammal

2. tanács: A talaj ültetésre történő előkészítésekor ügyeljen arra, hogy a tartály alján (1-3 cm) kövek vagy duzzasztott agyag formájában biztosítson vízelvezetést. A vízelvezetés funkciója mellett a vízelvezető réteg célja a gyökerek alatti talaj oxigénnel történő telítése.

Tanács száma 3. A talajkeverék ültetésre való kiválasztásakor előnyben részesítse a tápanyagokkal és nyomelemekkel leginkább telített talajt. A rövid termesztési ciklus lehetővé teszi a növények termesztését további trágyázási költségek nélkül.

Sazhina Veronika, a zöldség-gyümölcs vegyes termesztésének szakembere: „Felelősségteljesen álljon hozzá saját talajának előkészítéséhez. A főzéshez vegye az alkatrészeket a következő arányban:

• tőzeg - 20%;
• rothadt trágya - 20%;
• komposzt - 20%;
• kerti föld - 40%.

Ne felejtse el fertőtleníteni a keveréket a kórokozók elpusztítása érdekében. Adjon nitrofoszfátot, karbamidot és hamu a készítményhez. Ez felgyorsítja a mag csírázását, növeli a hozamokat, és hasznos anyagokkal táplálja a salátát. "

Vízitorma az ablakpárkányon: hogyan lehet hatékonyan növekedni

Közülünk ki nem szereti a friss vitaminzöldet, amely nyersen fogyasztható vagy különféle ételekhez adható? De sajnos a kertben csak a nyári szezonban termeszthető. "Bármikor vásárolhat zöldséget a boltban" - mondja, de ki tudja, milyen vegyszereket használtak fel a termesztésükhöz. Van egy másik nagyon egyszerű és megfizethető módja a természetes zöldség megszerzésének - az otthoni, ablakpárkányon történő termesztés az év bármely szakában. Az ablakpárkányon az egyik legegészségesebb növény a vízitorma.

Házi vízitorma termesztjük otthon

A vízitorma hasznos tulajdonságai és fő típusai

Ez a káposztafajok illatos zöldje a vitaminok, illóolajok, aszkorbinsav és a testünk számára hasznos mikroelemek igazi raktára.

Ezt a gyógynövényt népi nevén lázfű, kerti zsázsa, torma, tsitsmati stb.

Ha rendszeresen eszik vízitorma, akkor:

• javítja az immunitást;
• gyógyítja a különböző típusú köhögést;
• kerülje a vitaminhiány és a vérszegénység (vérszegénység) előfordulását;
• törölje a hörgőket;
• asztmások számára - az asztmás rohamok megelőzésére;
• normalizálja a vérnyomást és az anyagcserét;
• javítja az emésztőrendszer munkáját;
• erősíteni a szemtelen idegeket;
• megszabadulni a gyötrő álmatlanságtól;
• gyorsabban hagyja abba a dohányzást (a vízitorma csökkentheti a nikotin utáni vágyat).

Avokádó, vízitorma és narancs saláta

A házi készítésű kenőcsök, krémek és krémek ennek a salátának a zúzott leveleiből segítenek gyorsan megszabadulni a pattanásoktól és meggyógyítani a pattanások nyomait.

Hasznos tulajdonságai mellett egy ilyen saláta szokatlan csípős ízű, hasonlóan a torma ízéhez (a nép nem hiába nevezi a vízitorma tormának), és gondozásában is teljesen igénytelen.A vízitorma otthoni termesztésének fő előnyei: a minimális gondozás, a saláta gyors növekedése, hidegállósága és magas árnyéktűrése.

A gyógynövényes szakemberek a vízitorma vértisztító

Ma a vízitorma 3 fő fajtája létezik.

Mi kell a vízitorma termesztéséhez a "konyhakertben az ablakpárkányon"?

Vízitorma: növekszik

A saláta termesztésének folyamata nem igényel komoly előzetes előkészítést és nehezen elérhető forrásokat. Először is döntsön egy vízitorma fajtáról, és vásároljon magokat.

Fontos! Vetőmag vásárlásakor mindig figyeljen a csomagolás típusára. A vetőmagzsákot nem szabad horpadni vagy szakadni. Ne felejtse el ellenőrizni a magok lejárati idejét.

Ezután szüksége lesz:

növekvő konténer, amelynek magassága körülbelül 9-10 centiméter. Alkalmas: műanyag edény, tál, tál, tányér, tálca vagy nem túl mély virágcserép;

Konténer vízitorma termesztésére

Automatikus csíráztató "Zöld Vitamin" (Kihajtás)

A hidrogél, mint az aljzat cseréjének egyik lehetősége

Tápanyag talaj palánták számára

Fajtaválasztás

Mielőtt salátát ültetne az ablakpárkányra, meg kell vásárolnia a megfelelő magválasztékot. A legsikeresebb megoldás a korán érő fajok lennének:

• Hópehely.
• Zorepad.
• Izgalom.
• Grand Rapids.
• Aranylabda.
• Odessza.
• A labda bíbor.
• Vörös hitvallás.
• Lollo bionda és lollo rossa.

Emellett a fényhiánynak ellenálló fajták alkalmasak a fejes saláta ablakpárkányon történő termesztésére. Ide tartoznak: balett, kelta, smaragd csipke és mások.

Ültetéshez nagy edényeket ajánlott használni (legalább 1-2 liter térfogatú). Ez a kultúra nem tolerálja az átültetést, ami azt jelenti, hogy jobb, ha azonnal magokat vetünk egy megfelelő edénybe. Kívánatos, hogy műanyag edény legyen (az agyag hajlamos felszívni a nedvességet, ezért a talaj gyorsabban szárad).

Ha korábban egy másik növény nőtt a tartályban, akkor azt alaposan meg kell tisztítani. Ellenkező esetben a megmaradt baktériumok és a kártevők petéi idővel elpusztítják a salátát. A meleg víz és a szokásos szappan segít megszabadulni a legtöbb lehetséges fenyegetéstől. A tartályt moshatja egy rész fehérítő és kilenc rész víz oldatával is. A szódaoldattal történő kezelés további kálium-permanganátos öblítéssel nem kevésbé hatékony lesz.

Ha nincs otthon megfelelő edény, akkor vastag műanyag zacskót használva salátát termeszthet az ablakpárkányon. Helyezze egy raklapra, töltse meg nedvesített talajjal, és néhány kis lyukat szúrjon az oldalába (úgy, hogy a felesleges folyadék szivárogjon át rajtuk). A zacskóban termesztett saláta nem fog különbözni cserepes társaitól.

A saláta otthoni ültetésének talajának az ablakpárkányon a lehető legtáplálóbbnak kell lennie. Használhat kész cserepes keveréket a helyi élelmiszerboltból, vagy elkészítheti sajátját. Ez utóbbi esetben szüksége lesz: két részre kerti földre, egy részre rothadt trágyára, egy rész komposztra és ugyanannyi tőzegre.

Használhat másik kompozíciót is - egyesítse a vermikompost és a kerti talaj egy részét, és adjon hozzá két részt kókuszrostot.

Annak érdekében, hogy télen otthon kapjunk zöldet, a legjobb, ha leveles fajtáit választjuk. Az ablakpárkányon lévő saláta még alacsony, nulla feletti hőmérsékleten is megnőhet, és nem igényel túl mély tartályokat, mivel felszíni gyökérrendszere van. Mielőtt otthoni salátát ültetne, meg kell vásárolnia a megfelelő fajtájú magokat.

A korai érésű fajták különösen jó választás az erkélyen történő házak termesztésére. Az otthoni termesztésre szánt salátafajta kiválasztásakor érdemes megemlíteni azokat a fajtákat is, amelyek ellenállnak a fényhiánynak.Az alábbiakban példákat mutatunk be a télen otthon termesztésre alkalmas salátafajtákra az erkélyen.

Korán érő fajták:

• hópehely;
• izgalom;
• Aranylabda;
• zorepad;
• a labda bíbor.

• balett;
• smaragd csipke NK;
• kelta.

Lehetetlen megragadni a mérhetetlen mértéket. Ezért néhány népszerű és elterjedt fajtára összpontosítunk. Szemléltetik a házi termesztésű saláták teljes sorozatának táplálkozási és vitamin tulajdonságait.

Vízitorma termesztése: egyszerű lépésenkénti utasítások

Tehát úgy döntött, hogy vízitorma termeszt az ablakpárkányon, és már elkészítette az összes szükséges alapanyagot ehhez. Először is két fő módja van ennek a salátának az otthoni termesztésére: talaj vagy szubsztrát felhasználásával. Válassza ki azt, amelyik a legjobban megfelel. A termesztési módszer semmilyen módon nem befolyásolja a magok csírázását és a növények ízét.

1. módszer. Szubsztrátumban növekszik

1. lépés: Vegyünk egy megfelelő edényt, és tegyük a kiválasztott hordozót az aljára. A rétegnek legalább 1,5-2 centiméteresnek kell lennie. Mindent megnedvesítünk kis mennyiségű meleg vízzel (lehetőleg főzve vagy legalább ülepedve). Ha tőzeget vagy faforgácsot választott a vízitorma táptalajához, akkor egy ilyen hordozó használata előtt forró vizet kell öntenie rá, ami a jövőben elkerüli a penész megjelenését.

A talaj és a tartályok előkészítése

Talaj helyett pamutgyapot is használható

Az aljzatot meg kell nedvesíteni

2. lépés: Vegyünk egy poharat, és öntsük bele a zsák magját, majd töltsük meg vízzel. A víznek teljesen el kell rejtenie a magokat. Erre azért van szükség, hogy minden vetőmag megszerezze a saját héját.

3. lépés Várunk pár másodpercet. Ezután a magokat egy teáskanálnyival eltoljuk, vagy egyszerűen a pohár magjait tartalmazó vizet öntsük az elkészített edénybe egy tápközegréteggel. Óvatosan és lassan oszlatja el az összes magot egy rétegben.

Vigye a magokat az aljzatra

Töltött magvak - fotó

4. lépés. A tartályunkat magokkal borítjuk fóliával vagy celofánnal, hogy üvegházhatású körülményeket teremtsünk, és az ablakpárkányra tesszük, ahol nincs közvetlen napfény.

Felhívjuk figyelmét, hogy a magok közelében ne legyen forró elem.

Hogyan lehet üvegházhatást létrehozni

5. lépés: Egy nappal később ellenőrizze a magokat. Valószínűleg alig észrevehető csírákat lát majd kikelni a magokból. És egy nappal később, amikor valódi hajtások jelennek meg, eltávolíthatja a filmet.

A saláta megemelkedett, a filmre már nincs szükség

Ennek a salátának a gondozása nagyon egyszerű: csak rendszeresen öntöznie kell, a hajtásokkal ellátott edényt a tengelye körül kell forgatni (különben a növények egy irányba nyúlnak), és ha lehetséges, nedvesítse meg egy spray-palack vízével (a vízitorma nagyon szereti a nedvességet). A növényeket bármilyen ásványi műtrágyával (például kálium-oldattal vagy karbamiddal) táplálhatja.

Nagyon fontos, hogy a talaj ne száradjon ki egy növényekkel ellátott edényben, mert ez a saláta elvékonyodásához és ízének elvesztéséhez vezethet.

6. lépés: mindössze 1,5-2 hét alatt a saláta fogyasztható.

Készítmény

Miután felkészült mindenre, amire szüksége volt, helyet választunk a kertnek. A szakértők egy konyhai ablakpárkányt javasolnak - ott párásabb és melegebb, mint a szobákban. Mielőtt azonban bízna a szakértői véleményben, döntsön a növények listájáról: egyesek (bazsalikom, oregánó, spenót) nagyon szeretik a fényt és a meleget, míg másoknak (majoránna, vízitorma) árnyékra és hűvösségre van szükség. Ezeket üvegezett loggiára lehet ültetni.

Minden növénytípust a saját cserepébe ültetünk - nemcsak az ápolás és az éghajlat különbségei miatt, hanem azért is, mert a legtöbb növény nem állhat közvetlen közelében másokkal. Ha nincs elég hely, de sokat akar ültetni, akkor jobb, ha függesztett edényeket vagy állványokat használ.

Az edények alján feltöltjük a vízelvezetést, majd lefektetjük a talajt. Vastagsága attól függ, hogy mit ültetünk. A magokat néhány órán át kevés vízben áztathatják - általában cheesecloth-be tekerik, és egy csészealjba teszik.Az ültetés optimális pillanata az, amikor a magokból kikelnek a hajtások.

Ültetés előtt a talajt lazítják, megnedvesítik, a magokat a kívánt mélységig fektetik, majd a talajt kissé megtapogatják és újra öntözik. Fedjük le fedéllel vagy polietilénnel, amíg a hajtások megjelennek.

Annak érdekében, hogy a növény ne nőjön görbe módon, az ablak felé hajolva, az "ágyat" naponta 180 fokkal el kell fordítani. A lusta alternatívája, ha fóliát rögzít az edényhez, hogy visszaverje a napfényt.

Hogyan néz ki a vízitorma?

Az egynyári növényt a kulináris szakemberek kedvelik. Amikor kiderül, hogyan nő a házi vízitorma, érdemes megjegyezni, hogy vékony szárú, sok levéllel és egyszerű gyökérrel rendelkezik. Amíg a szár fehér, a növény fiatalnak tekinthető és fogyasztható. A virágzás júniusban vagy júliusban figyelhető meg, ezért ebben az időszakban fehér vagy rózsaszín virágok jelennek meg, amelyek után egy hüvely gyümölcs képződik. A vízitorma, amelynek fajai küllemében különböznek, igénytelen, ezért a termesztéssel nem lehet gond.

1. Egész levelű. A növény korai vagy késői érésű lehet. Rozettája nagy, levelei keskenyek és kevéssé vágottak.
2. Göndör. A rozetta kicsi és 17 cm. Az ablakpárkányon a megtermett vízitorma levelei erősen levágódnak és megemelkednek. Vannak korai és idényközi fajták.
3. Vetés. Ebben a fajban a rozetta nagy és 19-21 cm. A levelek vízszintesen nőnek, széles, szilárd alakúak.

Néhány szó arról, hogyan kell helyesen megenni a megtermett vízitorma az ablakpárkányon. A legjobb, ha frissen tartalmazza a recepteket, így megtartja a maximális előnyöket. Érdemes megjegyezni, hogy a zöldek íze hasonló a torma, retek és fokhagyma csípős keverékéhez. A legjobb, ha a vízitorma olívaolajjal van kombinálva. A fiatal növény tökéletesen hangsúlyozza a sajt, a túró, a hideg levesek és a szószok ízét. Remekül illik hüvelyesekhez, körtéhez, almához, padlizsánhoz és más zöldségekhez. Jobb, ha a salátát a kezével tépi, nem vágja le.

A fő fejes saláta

A magválasztás során előnyben kell részesíteni a korai érésű, a lövöldözésnek és a rövid nappali óráknak ellenálló beltéri fajtákat. A legnépszerűbb salátatípusok, amelyeket egy lakásban lehet termeszteni:

• Jéghegy... Ezt a fajta salátát használják a szakácsok a cézár saláta elkészítéséhez. A ropogós, lédús levelű, szép káposztafejek sokáig megőrzik tápértéküket és kiszerelésüket. Az jéghegy hidegálló, válogatós a fény és a páratartalom szempontjából. A káposztafejek átmérője eléri a 8-10 cm-t.
• Saláta... A zöld vagy bordó leveleket legfeljebb 15 cm magas rozettába gyűjtik.A saláta nagy mennyiségű káliumot és vasat tartalmaz. A zöldeknek enyhe keserűségük és finom diós íze van.
• Romano... A hosszúkás levelű laza káposztafejek tömege eléri a 300 g-ot. A hullámos szélű teteje befelé görbül. Frissen és hőkezelés után is használják. A levelek íze intenzív, jellegzetes mustár-dió utóízzel.
• Rukkola... A sima, hosszúkás levelek alakjában pitypangra emlékeztetnek. Az illóolajoknak köszönhetően fűszeres aromával és gazdag ízzel rendelkezik. Magas C-vitamin- és jódtartalmáért díjazott. Saláták és húsételek elkészítésére szolgál.
• Oaklif (Oakleaf)... A díszleveleket egy terjedő tarka rozettában gyűjtik össze. A szín halványzöldtől a vörösesbarnáig terjed. Oaklif válogatós az ellátás terén, tágas tálra és állandó hőmérsékleti viszonyokra van szüksége.

A legtöbb salátasaláta ízlés szerint jól passzol egymáshoz, így az ablakpárkányon többféle fajtát választhat házikertjéhez. Ebben az esetben célszerű olyan fajtákat választani, amelyek hasonló követelményekkel rendelkeznek a növekedési viszonyok szempontjából.

Hogyan lehet vízitorma ültetni egy ablakpárkányra?

Kívánt esetben bármilyen zöldséget és zöldséget termeszthet otthon, amely nem csak örömet okozhat azoknak az embereknek, akiknek nincs telek. Először vásároljon friss magot (nem lehet több, mint hat hónapos), és feltétlenül ellenőrizze integritását. A vízitorma otthoni ültetése többféle módon történhet:

1. Inert aljzat felhasználásával. A vízitorma előnye, hogy talaj nélkül is termeszthető. Vegyen egy edényt, és tegyen egy szivacsot, fűrészport, vattát, gézt vagy más aljzatot az aljára, amelynek vastagságának 1,5-2 cm-nek kell lennie. Öntsük le ülepített vízzel, és öntsük külön a magokat. Ezt követően a lehető legegyenletesebben helyezze át az előkészített hordozóra. Fedje le műanyag burkolattal az üvegházhatás létrehozása érdekében. Helyezze a tartályt félig árnyékos helyre, távol a forró elemektől. Egy napon belül kihajtások jelennek meg, és lehúzható a film. A vízitorma termesztéséhez az ablakpárkányon ne felejtse el öntözni a palántákat, és minden nap 180 ° -kal fordítsa el őket. Végezze el az etetést, amelyet az alábbiakban tárgyalunk.

   

2. Talaj felhasználása. Egy 8-10 cm magas edénybe tegyen az aljára vízelvezetést, például duzzasztott agyagot, amelynek rétegének 2-3 cm-nek kell lennie. Fontos, hogy a virágtartóban lyukak legyenek, hogy a felesleges nedvesség távozzon. 3-4 cm talajréteget öntsünk bele, és öntsük a tetejére az előzőleg beáztatott magokat. Tegyen 1 cm-es talajréteget a tetejére, kissé nedvesítse meg egy spray-palackkal, és fedje le fóliával vagy üveggel. További lépések, mint az első módszerben.

   

3. Teaszita segítségével. Ennek a módszernek köszönhetően nagyon gyorsan összegyűjtheti a vízitorma otthon. Öntsünk magokat egy szitára, tegyük egy csészébe, és öntsünk rajta meleg (30 ° C hőmérsékletű) vizet. Tegye az ablakpárkányra, és várja meg az eredményt.

   

Aratás

A zöldek gyorsan növekednek. Több héten át betakarítható. A gyökerek által eldugva, vagy a külső levelek leszakadnak... A nyilak 3-5 hét után alakulnak ki. A növényt eltávolítjuk. Más magokat vetnek a helyére.

Tapasztalt kertészek növényi salátát 10 naponta... 40-50 gramm zöldet nyernek egy növényből. De minden a fajtától függ.

A salátát szabadban és otthon is lehet termeszteni. De amikor lakásban ültetik, emlékeznie kell arra, hogy mindennapi gondozást igényel.

1. Ez nedvességet kedvelő növény. A talajnak mindig enyhén nedvesnek kell lennie. De a felesleges nedvesség megölheti.
2. A legjobb hely egy ablakpárkány a déli, délkeleti oldalon. Lehetetlen nőni otthon elegendő megvilágítás nélkül.

Vízitorma - termesztési körülmények

Ha kis zöldségeskertet szeretne készíteni az ablakpárkányon, akkor kövessen néhány egyszerű ajánlást:

1. Világítás. A saláta mind az északi, mind az északnyugati ablakpárkányon termeszthető. Hideg időben ajánlott további világítás - fitolámpák vagy nappali lámpa - használata. A készüléknek az ablakpárkányon található vízitormatól 0,5 m magasságban kell lennie. LED-es lámpák használata esetén a növényektől 5 cm magasra helyezhetők el. A nappali órák időtartama nem haladhatja meg a 14 órát.
2. Hőfok. A vízitorma erkélyen vagy ablakpárkányon történő termesztésekor figyelembe kell venni, hogy a megemelkedett hőmérséklet a talaj kiszáradásához és az ültetvények pusztulásához vezethet. A 17 és 20 ° C közötti indikátorokat ideálisnak tekintik.
3. Hígítás. A szakértők javasolják a felesleges fiatal növények rendszeres eltávolítását. Az első alkalommal az eljárást egy héttel a hajtások megjelenése után kell elvégezni, de ne feledje, hogy a hajtások közötti távolság nem lehet nagyobb, mint 2 cm. Másodszor ajánlatos a felesleges hajtásokat eltávolítani több képződés után. levelek. Ezt követően a növények között legalább 5 cm-nek kell lennie, ennek köszönhetően az ablakpárkányon lévő vízitorma nő, és nem nyúlik fel.

Vízitorma zöldek - talaj

Ha úgy döntöttek, hogy növényt ültetnek a földbe, akkor a legjobb, ha elmennek érte a boltba. Válasszon egy univerzális "Biogrunt" -ot, amely az összes fontos anyagot tartalmazza, és nem igényel előkészítést, vagyis a mikrobák eltávolítását és így tovább. Ha házi vízitorma ültet, ne feledje, hogy a talajban sok humusznak kell lennie. Ez rovására megy, ha közönséges földet használnak, amelyet meg kell sütni a sütőben, hogy ne legyenek baktériumok.

Hogyan kell öntözni a vízitorma otthon?

A gyors növekedés érdekében fontos a talaj nedvességtartalmának folyamatos fenntartása, mert ha hagyjuk a talajt kiszáradni, a növény gyorsan elöregszik és megkeserül. Öntözéshez használjon hosszú orrú öntöződobozt. Az otthoni vízitorma termesztése ablakpárkányon magában foglalja az ültetvények rendszeres permetezését is, amelyhez szobahőmérsékleten ülepedett vizet használnak.

Vízitorma az ablakpárkányon - öltözködés

Javasoljuk, hogy műtrágyákat többször alkalmazzon:

1. Amikor megjelenik az első igazi levél, használjon karbamidoldatot, amelyhez 25 g karbamidot kell bevenni egy vödör vízben. A gyökérnél alkalmazható és permetezhető.
2. Annak érdekében, hogy a vízitorma zöldjei jól növekedjenek, egy héttel az első etetés után alkalmazzunk műtrágyákat, amelyekhez keverjünk össze 20 g szuperfoszfátot és 10 g kálium-sót és ammónium-szulfátot. A feltüntetett mennyiség alapja egy vödör víz. Betakarítás után ismét alkalmazzunk műtrágyát, hogy a növekvő növények tápanyagot kapjanak.

Gyakori termesztői hibák a növekedés során

1. hiba. Otthon az amatőrök elhanyagolják a fényrendszer betartását.

A megvilágítás hiánya miatt a saláta magasságba nyúlik, lelassítja a zöld tömeg képződését, és felgyorsítja a lövést és a virágzást. A fajták és a fajok jellemzői diktálják a szükséges nappali órákat - 9-14 órát.

2. hiba. A hő elrontott növény.

A saláta könnyen tolerálja az alacsony hőmérsékletet, de negatívan viszonyul a túlmelegedéshez. A 15-20 ° C hőmérséklet megfelel mind a levél-, mind a fejfajták követelményeinek. A túlmelegedés ezeknek a növényeknek a korai lövöldözéséhez (virág nyíl megjelenése) vezet.

3. számú hiba. Az ültetés megvastagodása.

Az igénytelenség ellenére a saláta nem szereti a megvastagodott ültetést. Ez a már korábban említett fényhiányhoz és az ellátási terület hiányához vezet. Ennek eredményeként - a fejlődés lelassulása, késői szüret vagy akár annak hiánya.