Pitahaya (sárkány gyümölcs) - fotó és hasznos tulajdonságok

A pitahaya jellemzői. Mit kell tudni a beszállás előtt

A Pitaya egy kaktusz, amelynek temperamentuma eltér a száraz és forró egyenlítői éghajlat más lakóitól. A növény a napsütés nélkül is normálisan fejlődhet. Igaz, a terméshez még fényre van szüksége. A középső sáv körülményei között a pitahaya-t terjedelmes cserepekben termesztik, nyárra árnyas kertben végzik. Sárkány gyümölcs jellemzői:

• magasság a vadonban - körülbelül 10 m;
• zamatos hajtások - leesnek a liana tetejéről, egyes fajtákban - göndörek;
• virágok nagyok, 17 cm átmérőjűek, általában fehérek, nagyon illatosak, éjjel nyitottak.

Figyelem! Beltéri körülmények között a kaktusz virágzása és termése legkorábban 5-7 életévben következik be. Ekkorra a növény eléri a körülbelül 4 kg tömeget.

A nappali idő meghosszabbodása ösztönzi a virágzást. Ezért ki kell egészítenie a kultúra sötét megvilágítását. Ezt a gyakorlatot sikeresen bevezették Vietnamban, ahol manapság a pitahayát ipari léptékben termesztik. A kaktuszon 1-1,5 hónap múlva jelennek meg a gyümölcs petefészkek. miután a virágok elsorvadnak. De kedvező körülmények között a növény évente akár 5-6 alkalommal is gyümölcsökkel örvendeztet meg.

Cactus pitaya

A pitaya gyümölcsöket nagy sima kinövések, pikkelyek borítják. A héjat a típustól függően rózsaszín és saláta virágok keverékében színezhetjük. A kaktusz gyümölcsök hosszúkásak, nem nagyobbak, mint egy alma. A héj alatt fehér, vörös vagy sötétlila húsuk van, apró fekete csontokkal tarkítva. Az érett sárkánygyümölcs átlagos tömege 150-600 g.

Az egészséges és szép növény otthon termesztéséhez figyelembe kell vennie az egzotikus növényzet néhány jellemzőjét és jellemzőjét. Először is szem előtt kell tartani, hogy a pitahaya kaktusz.

A növény nem igényes a fényviszonyokkal szemben, és rövid nappali órákkal is képes növekedni, de a terméshez még mindig fényre van szükség. Otthon, hogy a növény számára biztosítsák a szükséges mennyiségű fény- és UV-sugarakat, a kaktuszt a melegebb hónapokban kint viszik.

A pitaya jellemzői:

• a kaktusz jó termesztési körülmények között akár 10 méter magasra is megnőhet;
• a kaktusz felső hajtásai szőlőként lógnak le, egyes esetekben megcsavarodnak és további támaszt igényelnek;
• a növény sötétben nyíló nagy virágokkal virágzik, amelyek átmérője legfeljebb 17 cm.

A növény virágzásához mesterségesen 12 órára kell növelnie a nappali órák hosszát. A gyümölcsök csak 5-6 héttel jelennek meg a virágok hervadása után.

Ha a kaktuszt jó gondossággal biztosítja, egész évben meghozza gyümölcsét, 12 hónap alatt 5-6 betakarítást ad. Egy gyümölcs súlya elérheti a 600 grammot. A betakarításhoz beporzás szükséges.

Cactus pitaya

Cactus pitaya

Cactus pitaya

Hogyan nő a pitahaya?

Manapság sok országban termesztik ezt a növényt értékesítésre és mezőgazdasági igényekre. Hogy pontosan hol nőtt a pitahaya eredetileg, nem tudni biztosan, de a növény jól fejlődik lombos és trópusi erdőkben.

Úgy gondolják, hogy először ezt az egzotikus gyümölcsöt hozták európaiak az Újvilágból. Manapság a termesztés vezető pozícióit a következők töltik be:

• Mexikó;
• Izrael;
• Nicaragua.

A jó növekedés érdekében meg kell teremteni a leginkább hasonló hőmérsékleti feltételeket azon a területen, ahol a sárkánygyümölcs nő. Mivel a pitahaya kaktuszgyümölcs, szüksége van:

• alacsony páratartalom;
• elég fény;
• laza talaj és rendszeres trágyázása.

A magas páratartalom rossz hatással lehet a növényre, és az első gyümölcs petefészkek másfél hónap múlva, megfelelő megvilágítással jelennek meg. A talajból felszívja a kaktusz növekedéséhez és fejlődéséhez szükséges hasznos anyagokat.

Leírás

A gyümölcsöt először nagy valószínűséggel az európaiak vezették be széles körbe, akik az Új Világból hozták. Tajvan esetében a gyümölcsöt a hollandok hozták be. A Pitahaya csak éjszaka nő és virágzik: nagy, fehér, illatos virágai vannak, amelyek jellemzőek a kaktuszvirágokra. Dísznövényként is termesztik - a kertekben virágzó szőlőként és beltéri szobanövényként használják.

A növény évente háromszor-hatszor virágozhat, a növekedési körülményektől függően. Magas léghőmérsékletre és megfelelő mértékű nedvességtartalomra van szükség. Zord éghajlaton célszerű további világítást végezni napi körülbelül 5 órán keresztül. Ehhez fitolampokat használnak.

Ezeknek a gyümölcsöknek a hazája Közép- és Dél-Amerika. Ma már Délkelet-Ázsia néhány országában - Thaiföldön, Srí Lankán, Malajziában, Vietnamban, a Fülöp-szigeteken, Indonéziában, Kínában és Tajvanon - is elkezdték termeszteni őket. Emellett Izraelben, Ausztráliában, Örményországban és Hawaiin is vannak gazdaságok.

Az a növény, amelyen a pitahaya gyümölcsök nőnek, az epifita liana-szerű kaktuszokhoz tartozik. Elég hosszú, lándzsaszerű szárak vannak, széleit éles tüskék tarkítják, 3-5 cm távolságra helyezik el egymástól. A növény virágzását csak éjszaka lehet megfigyelni. Magát a folyamatot nagyon erős kellemes aroma és a fehér virágok megjelenése kíséri.

30-50 nap után apró dudorok jelennek meg a szárakon, amelyek egy hónap múlva teljes értékű gyümölcsökké válnak, amelyek súlya átlagosan 500-600 gramm, de néha elérheti a kilogrammot is.

Megfelelő környezeti feltételek és megfelelő gondozás mellett egy év alatt akár 5-6 betakarítás egzotikus gyümölcs is betakarítható. A termelékenység eléri a 30 tonnát hektáronként (a fejlett vietnami gazdaságok eredménye).

A gyümölcsök hosszúkásak, pikkelyekkel borítottak, élénk világoszöld árnyalatúak, ovális alakúak, húsosak. Belül hatalmas számban vannak kis magok, amelyek gyakorlatilag nem érződnek a szájban (mint a kivi). Ennek a gyümölcsnek többféle fajtája van, amelyek különböznek a pép színében, a héj színében, az ízében és a pikkelyek számában. Íme néhány közülük:

• vörös pitahaja - fehér húsa és vörös héja van, kissé lágy, lágyszárú íze van;
• Costa Rica-i pitahaya - vörös húsa és vörös héja van;
• sárga pitahaya - sárga héja és fehér húsa, a legédesebb és aromásabb változatnak tekintik.

Tudtad? Ha nagy mennyiségű pitaya-t eszik, amelynek vörös a pépe, akkor pszeudohematuria hatása jelentkezhet - a vizelet vörösödése, amely nem káros a szervezetre, úgy néz ki, mintha a vér belépne.

Virágzó és petefészek

Az otthon termesztett pitahaya virágok 5-7 év múlva jelenhetnek meg, amikor a növény már jól fejlett és elegendő vegetatív tömegű. A jó és hosszú távú megvilágítás a pitahaya virágzásának egyik alapvető tényezője.

Virágzó pitaya

Annak érdekében, hogy a gyümölcsök virágzás után megjelenhessenek, a növényt mesterségesen be kell porozni. Ehhez használjon puha kefét vagy egy közönséges vattapamacsot. A keresztporzáshoz legalább két külön növény szükséges.Emlékeztetni kell arra is, hogy a pitahaya virágok csak a sötétben (éjszaka) virágoznak.

Sikeres beporzás esetén öt-hat hét elteltével lehetőség nyílik a már érett gyümölcsök leszedésére.

Fiatal növények gondozása

A fiatal pitahaya háromszög alakú szár, amelyen vékony finom tűk rozettái nőnek. A kaktusznak nincs szüksége bonyolult ellátásra. Elég egyszerű szabályokat betartani:

1. Tavasztól szeptemberig rendszeresen öntözzük, folyamatosan nedvesen tartva a felső talajt (1 cm). De a növény elég jól éli túl az aszályt. A felesleges víz szintén rossz, és valószínűleg a gyökérzet rothadását okozza.
2. A pitahaya szinte minden fajtája önporzó. A természetben a rovarok segítik a növényt; beltéren magának kell hordoznia a pollent. Vegyen egy pamut törlőt vagy puha kefét.
3. A pitaya trágyázása intenzívebb, mint más kaktuszoké. A kultúra ugyanis nagyon gyorsan növekszik. A kertészek azt javasolják, hogy minden második öntözéshez készítsenek Kemira-Lux típusú keverékeket (2-3 g / 1 l).

   
   Pitahaya kihajt

4. Ősz közepén kezdje el előkészíteni a pitaya télire. Fokozatosan csökkentse az öntözést nullához közel. A levegő hőmérsékletének hideg időben szintén alacsonyabbnak kell lennie, mint a nyár. A kaktusz huzat hiányában nyugodtan éli túl 0 ° C-ot.
5. Pitaya képes nagyon magasra nőni. Ezért már a korai szakaszban gondoskodnak a holtágakról. Gyakran erre használnak puha ruhával ellátott kampókat vagy harisnyakötőket a szőlőhajtásokhoz.

Egy fiatal pitaya növény úgy néz ki, mint egy háromszög alakú kaktusz, kis tűkkel. A sárkánygyümölcs gondozása egyszerű, de nélküle nő és meghal.

Tavasz kezdetétől ősz elejéig a pitahayának napi öntözésre van szüksége. Az aljzat felső rétegét folyamatosan nedvesen kell tartani. A növény képes túlélni a hosszan tartó szárazságot, ugyanakkor növekedése leáll. A túlzott öntözéssel megkezdődik a gyökérzet rothadásának folyamata.

A természetben a növények beporzását rovarok végzik; otthon a stigmák virágport önállóan, puha sörtés kefével kell átvinni.

Tavasszal a kaktusznak rendszeres táplálásra van szüksége, ezért minden második öntözést egy Kemira-Lux oldattal helyettesítenek, 2 gramm / liter víz arányban. A megtermékenyítés elhagyható, de ebben az esetben az egzotikus gyümölcs lassan fejlődik.

Szeptember közepén a kaktuszt fel kell készíteni a telelésre. Az öntözés rendszerességét fokozatosan nullára kell csökkenteni. Szükséges továbbá a levegő hőmérsékletének jelentős csökkentése. A növény nyugodtan tolerálja a hőmérséklet nullát, ha nincs huzat.

1. Tavasztól szeptemberig rendszeresen öntözzük, folyamatosan nedvesen tartva a felső talajt (1 cm). De a növény elég jól éli túl az aszályt. A felesleges víz szintén rossz, és valószínűleg a gyökérzet rothadását okozza.
2. A pitahaya szinte minden fajtája önporzó. A természetben a rovarok segítik a növényt; beltéren magának kell hordoznia a pollent. Vegyen egy pamut törlőt vagy puha kefét.
3. A pitaya trágyázása intenzívebb, mint más kaktuszoké. A kultúra ugyanis nagyon gyorsan növekszik. A kertészek azt javasolják, hogy minden második öntözéshez készítsenek Kemira-Lux típusú keverékeket (2-3 g / 1 l).

   

   Pitahaya kihajt

4. Ősz közepén kezdje el előkészíteni a pitaya télire. Fokozatosan csökkentse az öntözést nullához közel. A levegő hőmérsékletének hideg időben szintén alacsonyabbnak kell lennie, mint a nyár. A kaktusz huzat nélkül nyugodtan túlél 0 ° C-ot.
5. Pitaya képes nagyon magasra nőni. Ezért már a korai szakaszban gondozzák a holtágakat. Gyakran erre használnak puha kendő horgokat vagy harisnyakötőket a szőlőhajtásokhoz.

1. Tavasztól szeptemberig rendszeresen öntözzük, folyamatosan nedvesen tartva a felső talajt (1 cm). De a növény elég jól éli túl az aszályt. A felesleges víz szintén rossz, és valószínűleg a gyökérzet rothadását okozza.
2. A pitahaya szinte minden fajtája önporzó. A természetben a rovarok segítik a növényt; beltéren magának kell hordoznia a pollent. Vegyen egy pamut törlőt vagy puha kefét.
3. A pitaya trágyázása intenzívebb, mint más kaktuszoké. A kultúra ugyanis nagyon gyorsan növekszik. A kertészek azt javasolják, hogy minden második öntözéshez készítsenek Kemira-Lux típusú keverékeket (2-3 g / 1 l). Pitahaya kihajt
4. Ősz közepén kezdje el előkészíteni a pitaya télire. Fokozatosan csökkentse az öntözést nullához közel. A levegő hőmérsékletének hideg időben szintén alacsonyabbnak kell lennie, mint a nyár. A kaktusz huzat nélkül nyugodtan túlél 0 ° C-ot.
5. Pitaya képes nagyon magasra nőni. Ezért már a korai szakaszban gondozzák a holtágakat. Gyakran erre használnak puha kendő horgokat vagy harisnyakötőket a szőlőhajtásokhoz.

A termesztés és az ellátás jellemzői

Rátérve a cikk legfontosabb kérdésére, azonnal el kell mondania, hogy ezt a növényt csak magok talajba vetésével lehet szaporítani, minden más módszer nem ad határozott eredményt, és gyakran csak az idejét pazarolja.

Fontos! Ha az ültetés előtt a magokat nem tisztítják meg megfelelően a péptől, akkor nem valószínű, hogy rendezvénye sikeres lesz, mivel egyszerűen rothadni kezdenek a földben.

Tehát lépésről lépésre leírjuk az ültetési folyamatot:

• A pitaya érett gyümölcséből meg kell szereznie a magokat. Ehhez meg kell gyúrni a gyümölcsöt megfelelően, és jól meg kell tölteni vízzel. Ezután szűrje le mindent a cheesecloth-en, és ismételje meg ezt a folyamatot még többször, hogy a magok teljesen megszabaduljanak a gyümölcs maradványaitól.
• Ezután egy edénybe, amelybe korábban szuszpenziókhoz öntötték a talajt, és az alján egy vízelvezető réteg van, egy ujjal 1-1,5 centiméter mély lyukat készítenek.
• A lyukba több magot helyeznek, előnyösen egyszerre körülbelül 3-5 darabot, de mivel túl kicsiek, kényelmesebb lesz egy gyufafej méretű darabot elválasztani az össztömegtől.
• Továbbá a lyuk megtelt, a földet vízzel öntözik azon az alapon, hogy az a teljes talajrétegnek csak a 2/3-át telíti, az edényt polietilénnel vagy üveggel borítják, hogy az üvegházakhoz hasonló körülményeket teremtsenek.
• Célszerű az edényt napsütésbe helyezni, legalább + 23 ° C-os állandó hőmérsékletet biztosítani, szárítás közben öntözni a talajt, de legfeljebb kétnaponta egyszer.
• Hét nappal később már megjelennek a kaktusz első háromszög alakú hajtásai. És egy hónap múlva megkapja az átültetésre kész növényeket egy állandó helyre.

Pitahaya felnőttkorában nem túl igényes a tartásának körülményeihez képest, nem igényes a világításra, és remek, mint minden más kaktusz, öntözés és etetés nélkül. Abban az esetben azonban, ha rendszeresen gyümölcsöt szeretne kapni belőle, keményen kell dolgoznia. Hasznos lesz megismernie a kaktusz varázslatos tulajdonságait, milyen fajok alkalmasak házi tenyésztésre, hogyan kell gondozni ezt a növényt, nevezetesen: a megfelelő öntözést, a kártevők és betegségek elleni küzdelmet, a vegetatív szaporításról és kaktuszmagok vetése.

Mint korábban megjegyeztük, a pitahaya meglehetősen nyugodt a világítással szemben, és még a szoba legszögletében is megnőhet, azonban a fotoszintézis folyamatainak intenzívebbé tétele és a termés kialakulásának felgyorsítása érdekében ajánlott a napfény közelében.

A növény nem szenved huzattól és széltől, ezért meleg időben nyugodtan hagyhatja az erkélyen vagy a teraszon.

Ez a növény könnyen tolerálja az öntözés hiányát, azonban a meleg évszakban, különösen, ha olyan területen él, ahol a hőmérséklet meghaladja a + 40 ° C-ot, jobb, ha ezzel nem él vissza, öntözve a növényt, mivel a talaj 1-ig kiszárad. cm.

Télen teljesen lehetséges, hogy a pitaya-t hűvös helyiségben tartják, mivel képes ellenállni a hőmérséklet-csökkenésnek 0 ° C-ig, míg a lényeg az, hogy ne öntsék el, mivel a túlzott mennyiségű nedvesség hidegben az időjárás tele van különféle gombás jellegű betegségek kialakulásával. Eleinte elég gyakran kell etetni a pitahaya-t, mivel aktívan növekszik, és élete első évében akár 1 méter magas is lehet. Egy egzotikus növény számára a legjobbak a kaktuszok speciális műtrágyái, amelyeket bármely virágüzletben megvásárolhat, például a "Kemira-Lux".

Az egzotikus növények közé tartozik még: Forster és Belmore hovey, tulipánfa, luffa, pandanus, alocasia, guava, gránátalmafa, strelitzia.

Csak az etetés mennyiségét kell figyelembe venni. A normális fejlődéshez ennek a zamatosnak minden második öntözéshez 1 liter vízre 3-4 gramm száraz műtrágyára lesz szüksége.

A túl gyors növekedés néha lehetetlenné teszi a kaktusz rendbetételét: szárai kúsznak a talaj mentén, rengeteg helyet töltenek meg és meglehetősen hanyagnak tűnnek. Ezért a pitaya tartalom esztétikai összetevőjének normalizálása érdekében ajánlott a szárakat az edénybe beragadt bambuszrúdra rögzíteni.

Az első jel, hogy egy növény készen áll a gyümölcs termelésére, az, amikor virágok jelennek meg rajta. De ez a folyamat meglehetősen sietetlen, néha akár 5-7 évig is eltarthat.

A virágok megjelenése azonban még mindig nem garantálja a gyümölcs rendelkezésre állását a jövőben, mivel a pitahaya olyan kaktusz, amely keresztporzást igényel, és ezért legalább két külön növényre lesz szüksége. A beporzást puha kefével vagy pamut törlővel végezzük. Szükség van egy ecsettel, óvatosan mozgassa a hegyét az egyik növény virágában, majd lépjen a másikra, és végezze el ugyanezt a manipulációt.

Minél gyakrabban hajtja végre ezt a manipulációt, és minél több virág vesz részt benne, annál nagyobb a valószínűsége annak, hogy a gyümölcs sikeresen megjelenik a növényein.

Ellenjavallatok

Mint minden más egzotikus gyümölcsöt, a pitahayát is első körültekintéssel kell enni, mivel nem biztos, hogy összetétele milyen kellemetlen mellékhatásokhoz vezethet. Például a puffadás, a gyomorégés vagy a teljes értékű allergiás reakció kialakulása lehetséges Quincke ödémájáig.

Fontos! Ha szeretné hangsúlyozni és fokozni az aromáját, mielőtt a pitahaya-t tálalná, kissé melegítse a gyümölcsöt.

Ezért ne siess, először egyél meg egy nagyon kis darabot, várj 10-15 percet, és csak utána fejezd be a többit.

Nem kívánatos, hogy ezt a terméket olyan emberek használják, akik hajlamosak az allergiás etiológiájú különféle betegségekre, beleértve. bronchiális asztmához, dermatitishez, fekélyes vastagbélgyulladáshoz és csalánkiütéshez. Érdemes tartózkodni attól, hogy a pitaya szerepeljen a menüben azok számára, akik az akut fázisban gyomorhurutban, bélgyulladásban vagy gyomorfekélyben és nyombélfekélyben szenvednek.

Semmilyen esetben sem szabad ezt a gyümölcsöt 10 évesnél fiatalabb gyermekeknek adni, mivel nagyon nagy a kockázata az allergiás reakció kialakulásának. Óvatosan ajánlott a pitahaya fogyasztása az ápoló anyák számára, mivel a tej antigénjei a tej révén bejuthatnak a gyermek testébe, és allergiás reakció kialakulását idézhetik elő benne. Naponta legfeljebb 4-5 gyümölcsöt szabad enni, különben nő a hasmenés kialakulásának valószínűsége.

Tehát reméljük, hogy e cikk vezérlésével kiváló pitahaya-t tudsz termeszteni magadnak. Ne feledje, hogy egyetlen egzotikus gyümölcs, még a legkülsőbb gyümölcs sem különbözik lényegében a növények termesztésében, és a növények ismerős és ismerős hagyásában a szívünkben. Ez azt jelenti, hogy furcsa és rendkívüli növényekkel eleget szórakozva tapasztalatokat szerezhet, amelyek a jövőben nagyon jól szolgálnak az országban vagy a kertben. Sok szerencsét neked és növényeidnek!

Semmilyen esetben sem szabad ezt a gyümölcsöt 10 évesnél fiatalabb gyermekeknek adni, mivel nagyon nagy a kockázata az allergiás reakció kialakulásának. Óvatosan ajánlott a pitahaya fogyasztása az ápoló anyák számára, mivel a tej antigénjei a tej révén bejuthatnak a gyermek testébe, és allergiás reakció kialakulását idézhetik elő benne. Naponta legfeljebb 4-5 gyümölcsöt szabad enni, különben megnő a hasmenés kialakulásának valószínűsége.

A pitahaya fajtái

A gyümölcsnek több fajtája van. Különböznek egymástól a külsõ színben, a hús színében, a gyümölcs méretében és alakjában. A Pitahaya 3 fő típusra oszlik:

1. Fehér. A világoszöld külső növekedésű, élénkpiros héjú gyümölcs kellemes lágyszárú illatú. Fehér húsa tele van fekete magokkal.

   

2. Sárga. A héja és a külső kinövések azonos sárga színűek. Dudoruk a fő megkülönböztető jellemző a többi gyümölcshöz képest. A belső rész fehér pépből és fekete magokból áll. Ízében a sárga pitahaya a legkedvesebb a létező fajták közül.

   

3. Piros. Ez az egyetlen fajta, amelynek húsa és külső héja azonos élénkpiros színű. A fekete magvakkal kombinálva a vörös egzotikus gyümölcs nagyon emlékeztet a görögdinnyére. Termesztéséhez a leggondosabb gondozásra van szükség.

   

100 gramm bármilyen fajta hatalmas mennyiségű vitamint, valamint mikro- és makroelemeket tartalmaz, amelyek pozitívan befolyásolják a szervezetben zajló emésztési folyamatokat. Közülük a következő anyagok a következők:

• vas - 0,3-0,7 mg. Normalizálja az anyagcsere folyamatokat;
• aszkorbinsav - 9,0 mg. Szintetizálja a kollagént, felgyorsítja a véralvadást és csökkenti a különféle gyulladásokat;
• foszfor - 30 mg. Erősíti a csontszövetet és javítja az anyagcserét;
• karotin. Javítja a sejtek növekedését a rájuk gyakorolt ​​oxidatív hatása miatt;
• e-tokoferol. Erősíti a test sejtjeit, megakadályozva azok pusztulását.

A kaktusz gyümölcs magjai hatalmas mennyiségű zsírsavat tartalmaznak. Csökkentik a vér koleszterinszintjét, és aktívan részt vesznek a sejtmembránok kialakulásában. És a tiamin jelenléte a cellulózban pozitív hatással van az autonóm idegrendszerre, és egyúttal stimulálja a szív munkáját. A cukorbetegek számára a pitahaya gyümölcs rosttartalma miatt segít csökkenteni a glikémiás indexet.

Az élelmiszerekben a növény különböző módon használható:

• a pitahaya-t joghurthoz vagy sörbethez adják;
• egyes államokban a helyiek inkább egy turmixgépben verik a gyümölcsöt, sűrített tejjel, mascarpone sajttal és mandulával összekeverve;
• finom koktélok készülnek belőle, keverjük össze mésszel, citrommal és tejjel;
• a pitahaya virágokat szárítani lehet, majd el lehet varázsolni egy teába.

Lehetséges problémák

A szükséges fénymennyiség elérése érdekében a sárkánykaktuszt a meleg évszakban szabadon lehet vinni, de nem szabad megfeledkezni arról, hogy törékeny szerkezetű, és erős széllökésben letörhet. Figyelembe kell venni azt a tényt is, hogy a pitaya éretlen gyümölcse vonzza a madarakat, amelyek nemcsak a termést képesek tönkretenni, hanem magát a növényt is.

A szár vagy hajtások károsodása esetén a pitahaya nagyon fogékonyvá válik a gombás betegségekre, amelyek a kaktusz rothadásához és a gyümölcs károsodásához vezetnek.Emiatt nem ajánlott a növényeket hajtásokkal szaporítani, bár ez a folyamat lehetséges.

Megfelelő gondossággal és felelősségteljes megközelítéssel teljesen lehetséges egy gyönyörű és gyümölcsöző növény termesztése. Az otthon nyert kaktuszgyümölcsök nem alacsonyabbak ízükben és hasznos tulajdonságaikban, mint a természetben.

Amint azt fentebb megjegyeztük, a sárkánygyümölcs pontosan kapcsolódik a megvilágítás mértékéhez, és képes még sötét helyiségben is növekedni és meghozni gyümölcsét, de azért, hogy a fotoszintézis intenzívebb legyen, valamint hogy gyorsuljon a gyümölcsös, célszerű a növénynek legalább napi 10 órás megvilágítást biztosítani. Ha ez nem lehetséges, akkor tartalmaznia kell mesterséges megvilágítást, amelyet kifejezetten a növények életének támogatására terveztek.

A növény a széllel szembeni huzatot is tolerálja, ezért erkélyre vagy verandára helyezhető. Ugyanakkor a virágzáshoz nem kívánatos a mozgó légtömegek bőséges és tartós kitettsége. A növény nedvesség és öntözés nélkül nőhet és fejlődhet, de virágzás nem következik be. Ezért a virágzás és a termés időszakában jobb, ha nem teszteljük a kaktusz erejét, és rendszeresen öntözzük, különösen, ha az Ön területén a nyári hónapokban a hőmérséklet meghaladja a 35 fokot.

Télen a növény a föld alatt tartható, csak ha a hőmérséklet nem csökken nulla alá. Ebben az esetben ki kell zárni az öntözést, mert hideg időben a túlzott nedvesség a gombás mikroorganizmusok fejlődését és a penész megjelenését okozza. Ha nyáron kivisz egy növényt, akkor védeni kell a madaraktól, mivel az éretlen gyümölcs vonzza a madarakat, és kockáztathatja az egész termés elvesztését. A növényt nagyon körültekintően kell kezelni, mert a szárak bármilyen károsodása, a sárkánygyümölcs a lehető legfogékonyabbá válik a gombákra, ami az egész növény rothadását és romlását okozza.

A Pitahaya egy egzotikus gyümölcs, amely nagy mennyiségű olyan anyagot tartalmaz, amelyre az embernek szüksége van, és gyógyító hatással van az egész testre. Lehetőség van otthon termeszteni, ehhez némi erőfeszítést kell tennie és türelmesnek kell lennie, de az eredmény mindenképpen megéri.

Hogyan növekszik a pitahaya, lásd alább.

Milyen hasznos tulajdonságai vannak?

Pitahayát a maja indiánok is ismerték, akik aktívan fogyasztották gyümölcsét és magvát élelmiszerhez. A gyümölcs fő előnyei a következők:

• alacsony kalóriatartalom (csak 50 kcal / 100 g termék);
• telítettség lipidekkel, tanninnal, kalciummal, vaszal és foszforral;
• B1, B2, B3, C csoportba tartozó vitaminok

Ezenkívül a sárkány szemében, ahogy Vietnamban és más ázsiai országokban szeretik hívni, sok rost és antioxidáns található, amelyek a fenti összetevőkkel együtt pozitív hatással vannak a testre:

• normalizálja az emésztőrendszert, eltompítja a gyomorfájást;
• hasznos a szív- és érrendszeri és endokrin rendszer problémáival küzdő emberek számára;
• javítja a látásélességet;
• cukorbetegségben szenvedőknek ajánlott;
• kiváló kalciumforrás;
• gyulladáscsökkentő hatással van a szervezetre.

A sárkány szeme egzotikus növény, amely allergiás reakciókat, hasmenést és emésztési zavarokat válthat ki. Annak teszteléséhez, hogy a test hogyan reagál az ismeretlen ételekre, ki kell próbálni néhány kis pitahaya darabot, és követni kell annak reakcióját. Ha nem észlelnek negatív következményeket, nyugodtan adja hozzá a gyümölcsöt étrendjéhez.

Történelem

Egyes típusú fügekaktuszok használata a gazdaságban a paracasi kultúrára vezethető vissza. A hajtások és gyümölcsök élelmiszerekhez történő felhasználása mellett a tüskés körte termesztésének egyik legfontosabb célja a kárminfesték megszerzése. Az elmúlt években számos országban egyre növelték a fügekaktusokat takarmányként való felhasználásra.

Ezen a területen vannak fák, az úgynevezett nopalli - ez az összes nopal közös neve, ami egy fügefát vagy azt a fát jelenti, amelyen a fügék nőnek. Ez egy csúnya fa, a törzset levelek borítják, és ágak nőnek ki belőlük. A levelek szélesek és nagyok, sok a lé, ragadósak, a leveleken magukon is tövis található.

Rostjai vannak, erős vénái, nagyon erős vénái; tele van erekkel; tele sok erekkel. Ágakat ad; sok ágat ad; leveleket képez. Ez a nopalli ehető, ehető nyers, vízforralóban főzve. Csak egy kevés fogyasztható belőle. A nopalli gyümölcsének neve noctli. Gömbölyű, lekerekített teteje van, tetején élek vannak;

olyan, mint egy gömb, keskeny a tövénél, tele apró tövisekkel, tövisekkel teleszórva; van bőre; magjai vannak; pépje húsos, vizes; magjai olyanok, mint a kavicsok. Gyere ki | gyümölcs | kerek; képződnek; elhízik; felsővel töltött; beérnek; sokaságban érik meg. Levágtam a fügét. Eszem füge.

Pitahaya ételek

Finom koktélokat készíthet sárkánygyümölcsből, vagy különféle ételekhez felhasználhatja kiegészítésként. Az alábbiakban néhány általános receptet találunk.

Sárkány gyümölcs Kebab

A főzéshez kaktuszgyümölcsre, mangóra és ananászra van szükség. Az edényt grillen vagy elektromos grillen főzik. A tűznek közepesnek kell lennie. A brojler használata megköveteli, hogy a sütő jól felmelegedjen. Az összes pépet ki kell húzni és kis négyzetekre kell vágni. Ezután a mangót és az ananászt ugyanazokra a kis darabokra vágjuk. Miután elkészültek a pitahaya, a mangó és az ananász téglalap alakú szeletei, a következő lépés a gyümölcs felvetése fából készült nyársra vagy fém nyársra. Ezt úgy kell megtenni, hogy a végein szabad hely maradjon az edény áthelyezéséhez.

A pörkölés legfeljebb 2 percet vesz igénybe. A kebab adottságának mértékét a megjelenése határozza meg. Ha a felfűzött gyümölcsnek van ideje mindkét oldalán megbarnulni, akkor el kell távolítani a tűzről. A kész ételt cukorral tálaljuk.

Koktél készítése

A főzés fő összetevői:

Először is, a pitahaya-t félbevágják, az összes pépet kihúzzák és kockákra vágják. Ezután vágjon apróra egy banánt, és készítsen elő 500 gramm mosott áfonyát.

Az ital elkészíthető joghurttal, teljes tejjel, szójatejjel és diótejjel. Az utolsó lépés az összes összetevő összekeverése és homogén tömeg elérése. Ehhez a banánt, az áfonyát és a pitahayát egy turmixgéphez adják, majd folyadékig felverik. Ha a koktél túl sűrű, akkor hígíthatja tejjel, lével vagy vízzel.

Pitahaya sorbet

A főzéshez pontosan be kell tartania a következő lépéseket:

1. Helyezze a gyümölcspépet egy turmixgépbe, és keverje vízzel 3/4 arányban.
2. A tetejére 2 evőkanál cukrot és egy kanál citromlevet adunk.
3. Homogén tömeg eléréséhez használja a "Ripple" funkciót. Ezután a kapott keveréket sütőedénybe öntjük.
4. Ezt követően mindent le kell fedni műanyag borítással, és be kell tenni a fagyasztóba.
5. 8 órán át keverje a keveréket, 2 óránként vegye ki.

A táplálkozási szakemberek azt tanácsolják, hogy a pitahaya-t adják az ételekhez, és különféle ételeket készítsenek belőle, mivel jótékony tulajdonságai jótékonyan hatnak az emberi szervezetben lejátszódó emésztési folyamatokra.

Az egzotikus gyümölcs kalciumot és foszfort is tartalmaz. Erősíti a fogakat és a csontokat. A B- és C-vitamin-tartalom pedig növeli a test immunfunkcióit, emellett részt vesz a helyes savegyensúly normalizálásában.

A pitahaya gyümölcs egyedülálló antioxidáns tulajdonságai miatt. Csökkenti az arc és más bőr duzzanatát, amelyet szívproblémák okozhatnak.Különféle ásványi anyagok, mikro- és makroelemek jelenléte a gyümölcsben segíti az embereket a különféle gombabetegségek megelőzésében. Megnyilvánulhatnak az emberi test kálium-, magnézium- és foszforhiánya miatt. Ezért nagyon fontos, hogy a pitahaya-t bevegyék az étrendbe.

Típus és eredet

A sárkány gyümölcse a számos kaktusz családhoz tartozik. A szokatlan név mellett eredeti megjelenésű is - a felületet nagy mérleg borítja, a tippeket élénk saláta (zöld) színnel festik. A Pitahaya körülbelül akkora, mint egy alma, de hosszúkásabb alakú. Pépje lehet fehér, piros és lila is, benne nagyszámú apró, sötét színű mag található.

In vivo a pitahaya megjelent Amerikában. Nagyon népszerű gyümölcs volt az indiánok körében, mivel könnyen szedhető volt, és evés előtt nem volt szükség további feldolgozásra.

Neve - sárkánygyümölcs, pitahaya egy régi legenda szerint kapott, amely számos sárkányokkal vívott csatát ír le, amelyek, mivel nem tudtak tüzet szabadítani magukból a fáradtságtól, leköpték ezeket a gyümölcsöket.

Az ablakpárkányon termesztett pitahaya fajok sokféleségével a leghíresebb három:

• Costa Rica-i;
• piros;
• sárga.

A sárga fajtát fehér hús és sárga bőr jellemzi, emellett a legédesebb és legaromásabb pitahaya.

Costa Rica-i - kívül és belül egyaránt piros színű.

A Pitahaya-t elég sikeresen termesztik otthon, és még gyümölcsöt is hoz.

Amerikában őshonos vörös pitahaya

Például Vietnamban a vörös fajt termesztik. Ennek a fajtának vöröses-rózsaszín héja és fehér húsa van. A vörös pitahaya íze friss, finom lágyszagú. Őt árulják a szupermarketekben.

Hogyan kell tisztítani és megfelelően enni

Különböző módon hámozhatja meg a gyümölcsöt, például egy banánhoz hasonlóan: húzza le a pikkelyeket, és a megpucolt gyümölcsöt megeszik, mint egy almát. Vagy mint egy dinnye, vágjon egy narancsot szeletekre. Sokan vágnak a mérlegre, és igyekeznek nem ártani a húsnak - megtisztítják a Pitahayát.

Jobb, ha friss gyümölcsöt eszünk, de kevés országban lekvár, lekvár, szószok vagy bor készül a gyümölcsből.

Öntözés és trágyázás

Víz pitahaya rendszeresen, tavasztól nyár végéig. Ősszel az öntözés csökken, télen pedig gyakorlatilag teljesen leáll. Ez az öntözési rendszer elősegíti a jobb virágképződést. A talajban a túlzott nedvesség nagyon gyakran rothadáshoz vezet, ezért kerülni kell a túlfolyást.

Aktív növekedéssel (tavasszal, nyáron és ősszel) a pitahayát rendszeresen táplálják a nedvdús növények számára tervezett műtrágyák keverékével. Megfelelő keverékek, amelyeket kaktuszok megtermékenyítésére értékesítenek.

Pitaya. Mi ez a gyümölcs?

A pitaya ültetésének jellemzői

A növény ültetésére magokat használnak. A frissen betakarított példányok hatékonyabban jelennek meg, de a szárítottak is csírázhatnak. Érett gyümölcsből nem nehéz magokat szerezni. Ezért:

• alaposan pépesítse a pépet;
• töltse fel vízzel és hagyja egy ideig;
• finom szűrőn többször szűrjük le;
• szárítsa meg a magot több napig.

Figyelem! Fontos, hogy a magokat teljesen kiszabadítsuk a cellulózból. Ellenkező esetben a vegetációs időszak kezdeti szakaszában megrothadhatnak.

Az ültetést legjobban január-februárban lehet elvégezni:

1. Készítsen elő speciális talajt a pozsgás növények számára ültetésre.
2. Helyezzen egy vízelvezető réteget egy nagy edény vagy edény aljára.
3. Fertőtlenítse a talajt bármilyen biofungiciddel.
4. Mélyítse a magokat a talajba 1 cm-re, enyhén öntözze meg.
5. Fedje le a tartályt üveggel vagy fóliával, üvegházat építve.

Kivágott pitahaya gyümölcs

Szobahőmérsékleten a palántáknak körülbelül egy hét múlva kell kikelniük.Körülbelül egy hónap múlva az első tűk megnőnek a nedvdúsan. Most már merülhet egy külön edénybe, nedves talajjal. Használjon ugyanazokat a nedvdús vagy tőzeggel és szerves műtrágyákkal dúsított szubsztrátumokat, mint a talajt. Csökkentse a hőmérsékletet, és rendszeresen nedvesítse meg a talajt.

Gyümölcs termesztése otthon - pitaya

A növény ültetésére magokat használnak. A frissen betakarított példányok hatékonyabban jelennek meg, de a szárítottak is csírázhatnak. Érett gyümölcsből nem nehéz magokat szerezni. Ezért:

• alaposan pépesítse a pépet;
• töltse fel vízzel és hagyja egy ideig;
• finom szűrőn többször szűrjük le;
• szárítsa meg a magot több napig.

Figyelem! Fontos, hogy a magokat teljesen kiszabadítsuk a cellulózból. Ellenkező esetben a vegetációs időszak kezdeti szakaszában megrothadhatnak.

Az ültetést legjobban január-februárban lehet elvégezni:

1. Készítsen elő speciális talajt a pozsgás növények számára ültetésre.
2. Helyezzen egy vízelvezető réteget egy nagy edény vagy edény aljára.
3. Fertőtlenítse a talajt bármilyen biofungiciddel.
4. Mélyítse a magokat a talajba 1 cm-re, enyhén öntözze meg.
5. Fedje le a tartályt üveggel vagy fóliával, üvegházat építve.

Kivágott pitahaya gyümölcs

Szobahőmérsékleten a palántáknak körülbelül egy hét múlva kell kikelniük. Körülbelül egy hónap múlva az első tűk megnőnek a nedvdúsan. Most már merülhet egy külön edénybe, nedves talajjal. Használjon ugyanazokat a nedvdús vagy tőzeggel és szerves műtrágyákkal dúsított szubsztrátumokat, mint a talajt. Csökkentse a hőmérsékletet, és rendszeresen nedvesítse meg a talajt.

A pitaya, más szóval "pitahaya", a "sárkány gyümölcs" az egyik egzotikus növény, amely otthon nő. Gyümölcse édes és savanykás ízű fehér húsú, amelyben sok apró ehető mag található. A pitaya íze összehasonlítható a kivi ízével, amelyet a hazai fogyasztó jobban ismer. A pitahaya otthoni termesztése izgalmas folyamat a ház egzotikus növényeinek minden szerelmese számára.

Szeletelt Pitaya

Leszállás

A Pitahaya-t otthon termesztik frissen betakarított magokból, de a szárított magok egy ideig megtartják a csírázás képességét.

A Pitaya cellulóz apró magokat tartalmaz, amelyeket alaposan átmosnak ültetés előtt.

Az ültetéshez az érett gyümölcsből vett pépre van szükség, alaposan összegyúrjuk, sima vízzel feltöltjük és egy ideig állni hagyjuk. Ezután szűrje át nagyon kis hálós szitákon. Ezt az eljárást többször meg kell ismételni, hogy a magok teljesen pépmentesek legyenek. Ha legalább egy kevés pép marad a magokon, később, ültetés után, nem fognak csírázni, mivel a bomlási folyamat megkezdődik.

A jól megmosott pitahaya magokat szárítják, és néhány nap múlva biofungiciddel előkezelt talajba ültetik a penész kialakulásának elkerülése érdekében.

A magokat a talajba ültetik, amely összetételével zamatos növények számára készül (képesek tárolni a nedvességet). Egy jövőbeni növény talajjal ellátott edényének alul szükségszerűen vízelvezető réteget kell tartalmaznia. Vetéskor a talaj felső rétegét megnedvesítik, arra számítva, hogy a nedvesség legfeljebb kétharmad mélységben hatol be a talajba. A magok elültetése után az edényt átlátszó anyaggal (üveg, műanyag, polietilén) borítják, hogy üvegházhatást okozzanak.

Cserepes Pitaya

A pitahaya szaporítása kivágással is történhet, de egy kifejlett növény fájdalmasan reagál arra, hogy kivágja belőle.

Öntözés és trágyázás

A meleg évszakban a pitahayát olyan helyiségben kell tartani, ahol a hőmérséklet nem haladja meg a 25 fokot. A legkényelmesebb a növény számára a szokásos szobahőmérséklet. A növény általában képes ellenállni egy rövid távú, akár nulla hőmérsékletű hidegnek. Ebben az esetben nem kell öntöznie.

A tűk megjelenése után a pitaya kaktuszokon nedves talajú edényekbe kell merülnie

Pitahaya nem klasszikus képviselője a sivatagi flórának vagy a száraz és meleg éghajlatnak. Jól növekszik árnyékos területeken vagy szétszórt napfény által megvilágított helyiségekben. Jó nyári időben, ha van ilyen lehetőség, a cserepeket a növényrel kivihetjük a kertbe, a fakoronák alá helyezve, ahol stabil árnyék van és jó a szellőzés. Ez jótékony hatással lesz a növény további növekedésére és fejlődésére.

Virágzó és petefészek

Az otthon termesztett pitahaya virágok 5-7 év múlva jelenhetnek meg, amikor a növény már jól fejlett és elegendő vegetatív tömegű. A jó és hosszú távú megvilágítás a pitahaya virágzásának egyik alapvető tényezője.

Virágzó pitaya

Annak érdekében, hogy a gyümölcsök virágzás után megjelenhessenek, a növényt mesterségesen be kell porozni. Ehhez használjon puha kefét vagy egy közönséges vattapamacsot. A keresztporzáshoz legalább két külön növény szükséges. Emlékeztetni kell arra is, hogy a pitahaya virágok csak a sötétben (éjszaka) virágoznak.

Sikeres beporzás mellett öt, hat hét elteltével lehúzható lesz a már érett gyümölcs.

És egy kicsit a titkokról ...

Tapasztalt már elviselhetetlen ízületi fájdalmat? És első kézből tudja, mi ez:

• képtelen könnyen és kényelmesen mozogni;
• kényelmetlenség a lépcsőn fel és le;
• kellemetlen ropogás, nem önálló kattintás;
• fájdalom edzés közben vagy után;
• ízületi gyulladás és duzzanat;
• ésszerűtlen és néha elviselhetetlen fájdalmas fájdalom az ízületekben ...

Most válaszoljon a kérdésre: megfelel Önnek? Hogyan bírod ki az ilyen fájdalmat? És mennyi pénzt "öntött már" a hatástalan kezelésre? Így van - ideje befejezni! Egyetértesz? Ezért úgy döntöttünk, hogy exkluzív interjút teszünk közzé Dikul professzorral, amelyben feltárta az ízületi fájdalom, az ízületi gyulladás és az arthrosis megszabadulásának titkait.

Olvassa el az interjút ...

: Hogyan nő a pitahaya

Hogyan válasszuk ki és tároljuk

A Pitahaya-t nyersen fogyasztják, félbevágva - kikaparva a pépet. A jó gyümölcs kiválasztásához figyelembe kell vennie a következő hasznos tippeket:

• kifelé a gyümölcsnek sötét foltok nélkül kell lennie, amelyek túlérett gyümölcsöt jeleznek;
• a pép kissé puha, de ha a Pitahaya éretlen, akkor 2-3 napig hűtőszekrényben kell érni;
• a pikkely formájú növekedéseknek frisseknek, nem szárazaknak kell lenniük - a szárak kiszáradt csúcsa a gyümölcs hosszú távú tárolását jelzi a gyűjtés után;
• a gyümölcs sötét színe jelzi az íz gazdagságát;
• tartsa Pitahaya-t legfeljebb 5 napig hűtőszekrényben.

Ez érdekes: a gyümölcsmagokban gazdag lipidek találhatók, amelyek viszont nem emészthetők meg, ezért alaposan meg kell rágni őket.

A vizsgálatok pedig azt mutatták, hogy a gyümölcs jó a cukorbetegeknek, és enyhíti a gyomorfájást is. Tehát - ez az édes és diétás gyümölcs is egészséges.

Hogy néz ki a pitahaya és hogyan fogyasztják, lásd a következő videót:

Problémák a pitahaya növekedésének folyamatában

Nyáron a növényt kádban lehet kivenni egy szélcsendbe, és nem lehet nyitva a napsütéses földdarab előtt. Legyen azonban rendkívül óvatos, ha szabadban növekszik. Ügyeljen arra, hogy a csapadék ne károsítsa a kaktuszt. Ellenőrizze a bokor jólétét a költözés után. Ezenkívül az éretlen sárkánygyümölcs gyakran ragadozó madaraknak.

Pitahaya a beltéri virágkultúrában

A magok mellett a pitaya dugványokkal is termeszthető. De ez az eljárás sokkal kockázatosabb - egy felnőtt növény fájdalmasan reagál a hajtások levágására. Pitahayát gyakran gombás mikroorganizmusok támadják meg. Miattuk szárrothadás lép fel, és barna karikák jelennek meg a gyümölcsön.

A sárkány gyümölcseivel rendelkező növény kiváló alapot nyújt a webhely díszítéséhez.A virágzás és a termés során a tarka színek jól illeszkednek más design elemekhez. A pitahaya kaktusz egzotikuma ellenére meglehetősen alkalmazkodik az Orosz Föderáció középső zónájának életéhez. Egy kis odafigyelés lehetővé teszi növényének virágzását és gyümölcsét.

Szerkezet

Ennek a gyümölcsnek sok előnyös tulajdonsága van a meglehetősen változatos és gazdag vitamin- és ásványianyag-összetétel miatt:

• C-vitamin - 5-30 mg;
• B-vitaminok - 0,2-0,4 mg;
• vas - 0,4-0,7 mg;
• kálium - 110-120 mg;
• foszfor - 16-35 mg;
• kalcium - 7-10 mg.

Ami az energiaértéket illeti, a meglehetősen édes íz ellenére a gyümölcs diétásnak nevezhető, mivel kalóriatartalma csak 50 kcal / 100 gramm.
Tápérték 100 gramm termékre:

• fehérjék - 0,5-1 g;
• zsírok - 0,1-0,6 g;
• szénhidrátok - 10-14 g;
• víz - legfeljebb 90 g.

A gyümölcs magjai meglehetősen nagy mennyiségű tannint tartalmaznak - egy tannin, amely nagyon magas fokú antibakteriális aktivitást mutat, kifejezett helyi összehúzó és gyulladáscsökkentő hatása van.

Ezenkívül a gyümölcs kis mennyiségű rostot tartalmaz, ami előnyös a gyomor-bél traktus számára.

Hogyan lehet sárkány gyümölcsöt termeszteni otthon?

A Pitaya fa egy igazi kaktusz, és pontosan ugyanúgy kell gondoskodnia róla, mint egy „karácsonyfára”. Mivel a Sárkánygyümölcs szubtrópusi növény, imádja a meleget és a napsütést. Sajnos Pitahaya nem tolerálja a nulla hőmérsékletet, ezért azokon a területeken, ahol a tél alacsonyabb hőmérsékletű, az ételeket csak téli üvegházban vagy dísznövényként lehet termeszteni egy lakásban. A növény abszolút nem szeszélyes, jól növekszik egy lakás ablakpárkányán lévő cserépben, és ahhoz, hogy gyümölcsöt teremjen, be kell tartania néhány egyszerű szabályt.

Növelje a sárkány gyümölcsét a magvakból

A legegyszerűbb, de ugyanakkor a leghosszabb módja az otthoni táplálék növesztésének, ha a magvakból csírázik. Továbbá, ha egy magból sárkánygyümölcsöt termeszt, nagy a valószínűsége annak, hogy soha nem fogja virágzást és gyümölcsöt látni. Az ipari termesztés során a pitahaya-t csak szárvágásokkal szaporítják.

sárkány gyümölcsmag

Érett és nem korhadt sárkánygyümölcsöt kell vásárolnia a piacon vagy a boltban, egy dolog elég lesz. Késsel osszuk el a pitahaya gyümölcsöt ketté, és a kés hegyével fekete pontokat szedünk a pépből, ezek a sárkánygyümölcs magjai. Miután eltávolította, óvatosan öblítse le a magokat meleg vízzel, és tegye nedves ruhára (én általában nedvesített kötést használok), hagyja a magokat ebben az állapotban egy napig.

Másnap, a pitai magok áztatása után elő kell készíteni egy edényt, ahol a sárkány gyümölcse megnő. Egy kis edény vagy egy közönséges eldobható csésze jól megfelel, ha az alján egy csészét használ, akkor vízelvezető lyukakat kell készítenie, öntsön egy réteg duzzasztott agyagot az edény aljára a vízelvezetéshez. A vízelvezető réteg után cserepes talajjal kell feltölteni. A talaj megvásárolható az üzletben használatra kész állapotban, jól illik - „kaktuszokhoz”, de ehhez Ön maga is elkészítheti, egyenlő arányban kell tőzeget, perlitet, kókuszrostot venni és jól elkeverni. Miután elhelyezte a talajt az edényben, szórja meg a magokat a felületen, és vékony talajréteggel takarja le, hogy alig takarja el a magokat. Ezután bőségesen nedvesítse meg a talajt, és fedje le az edényt átlátszó filmmel (vagy eldobható zacskóval), így létrehozva egy mini üvegházat a magok sikeres csírázásához. Az így kapott mini üvegházat meleg (20 - 25 o C) és világos helyre kell tenni, de ne legyen közvetlen napfényben (a magokat párolni lehet), 15-30 napos etetés után csíráznia kell.

Miután a sárkánygyümölcs magjai leereszkedtek és kissé megerõsödtek, eltávolíthatja a filmet, és a növényeket egyes cserepekbe ültetheti.

Sárkány gyümölcs szaporítása vágásokkal

Az oltási módszer lehetővé teszi a növények fejlődésének felgyorsítását és a korábbi termés elérését. A takarmány és a vágások szaporításakor "kihagyjuk" a csírázás és a kezdeti fejlődés időszakát, amely általában körülbelül hat hónapig tart, és ha a vágás elég nagy, akkor egy évre csökkenthető. És az is, hogy szárvágással szaporítva százszázalékosan megtartjuk az anyafa összes paraméterét, amelyet más módszerekkel nem lehet elérni.

Whelps gyűjtése

A sárkánydarabok ültetése előtt a szárakat megfelelően le kell vágni és elő kell készíteni a jó növekedés érdekében. A sárkánygyümölcs levágásának legalkalmasabb időpontja közvetlenül a termés után van; a szakértők azt is javasolják, hogy a növény metszését a kora reggeli órákban hajtsa végre. Éles, tiszta késsel (egy speciális kerti kés, szike vagy a legrosszabb esetben egy cserélhető pengével ellátott írókés) válasszon egy legalább 10 cm hosszú gallyat, amely több mint egy éves. A vágást a kéz ügyes és gyors mozgatásával kell elvégezni 45 fokos szögben, hogy a vágás sima legyen, pontozás nélkül.

sárkány gyümölcsszára

Készítmény

Közvetlenül a metszés után a szárakat fungicid szerrel kell permetezni, hogy fertőtlenítsék a vágást a gombás betegségektől. Ezután a dugványokat egy ideig szárítani kell, erre a helyre hűvös és sötét helyen, ahol légkeringés van (például egy alagsorban). Ha több darabot vágott, szárításkor ne érjenek egymáshoz, ez csökkenti a dugványok rothadásának valószínűségét a földbe történő végső ültetés után. A pita dugványokat általában 7 napig szárítom.

Sárkánydarabok ültetése egy fazékba

Egy hét múlva a dugványaink elég szárazak, átültethetők egy edénybe. Ehhez vegyen egy kis edényt, az aljára öntsön egy vízelvezető réteget (duzzasztott agyag), a tetejére pedig könnyű talajkeveréket (vásárolhat "talajt kaktuszokhoz"). Ilyen talajú edénybe ültessen egy sárkánygyümölcs-szárat a vágott oldalával lefelé, majd bőven öntse meg, és tegye világos és meleg helyre.

Általában négy-hat hétig a növény nem mutat növekedési jeleket, ebben a pillanatban az etetés aktívan felépíti a gyökérzetet, és csak ezután kezd felfelé hajtani. Ha betartja a növény gondozásának feltételeit, és egészséges gyökerei vannak, a sárkánygyümölcs nagyon aktívan növekszik, a növekedési ütem akár napi 4 cm-t is elérhet, amíg a növény eléri az 5-6 méter hosszúságot a nyílt terepen. Három-négy év elteltével egy ilyen növény évente több mint 90 kg gyümölcsöt képes megtermelni.

sárkány gyümölcs egy fazékban

Talaj az élelmiszer-termesztéshez

A sárkánygyümölcs termesztéséhez a legkönnyebben lecsapoló talaj a legjobb. A bolti cserepes talaj keverékekből a „Talaj a kaktuszhoz” megfelelő. Ha nem akar sárkánygyümölcs-keveréket vásárolni, elkészítheti sajátját. Tapasztalatom szerint az etetés beltéri körülmények között nő a legjobban a talajban, a következő arányokkal: 40% - tőzeg, 30% - kókuszrost, 30% - perlit. A minőség romlása nélkül minden elem helyettesíthető analógokkal, tőzeg helyett erdőtalaj, agro-perlit helyett jól használható a homok, a kókuszrost pedig levélhumusszal. Ennek eredményeként megkapjuk a talajkeverék második változatát, csak az arányok enyhe beállítására van szükség: 30% erdőterület, 40% levélhumusz, 30% homok.

Tenyésztési módszerek, talajpreferenciák, ültetés

A Pitaya egész évben virágzik és meghozza gyümölcsét, ha a körülmények megfelelőek. Thaiföldön például szezononként legfeljebb hét növényt takarítanak be. A sivatagi kaktuszokkal ellentétben a pitahaya nem tolerálja a meleget, és inkább a párás szubtrópusi éghajlatot részesíti előnyben. A növény jól érzi magát +25 és 30 ° С közötti hőmérsékleten, ellenáll a + 40 ° С hőmérsékletnek és 0 ° C hőmérsékletig a hidegnek.

Szaporítják dugványokkal, magvakkal, valamint oltással.A magokat legfeljebb egy centiméter mélységig vetik, a talajt nedvesítik és átlátszó üveggel vagy fóliával borítják, hogy üvegházhatást érjenek el. Csírázás után a palántákat elültetjük.

Sárkánygyümölcs-legenda

A legenda szerint a sárkánygyümölcsöt évezredekkel ezelőtt hozták létre tűz lélegző sárkányok. A csata során, amikor a sárkány kilélegezte a tüzet, utoljára a pitahaya gyümölcse jelent meg.

Amikor a sárkányt megölték, a győztes katonák összegyűjtötték a gyümölcsöt, és áhított kincsként mutatták be a császárnak.

Úgy gondolták, hogy azok, akik megkóstolják a sárkány gyümölcsét, fel lesznek ruházva a sárkány erejével és kegyetlenségével.

Talán ez a történet lépett be a folklórba, amikor a pitahaya-t először Dél-Amerikából vezették be Ázsiába. Ez volt a módja annak, hogy új és furcsa gyümölcsöt mutasson be sajátjainak.

Később azonban a sárkánygyümölcs legendája minden bizonnyal eljutott ennek a csodálatos kaktusznak a marketing történetébe.

Hogyan készítsünk magokat

A pitahaya ültetéséhez először elő kell készíteni a magokat. A boltban értékesítik, vagy maga is összeállíthatja őket. A friss gyümölcsből betakarított magok erős hajtásokat fognak kihajtani, amelyek egészséges, masszív növényt eredményeznek. A magok megszerzéséhez a következőket kell tennie:

• jól összezúzza a gyümölcsöt;
• töltse meg vízzel, hagyja, hogy körülbelül egy óra kerüljön;
• a pépet többször át kell vezetni egy finom szitán;
• szárítsa meg a száraz helyen két-három napig tartó magokat.

Ügyeljen arra, hogy ne legyen pép a csontokon, mert különben elrothadhatnak a talajban.

A legjobb a pitahaya telepítése télen, januárban vagy februárban.

Lépésről lépésre a magok ültetésére:

• vásároljon talajt a boltból, amelyet pozsgás növényeknek szánnak;
• alul fazékba tegye a vízelvezetést;
• kezelje a talajt biofungiciddel;
• helyezze a magokat a földbe legfeljebb 1 cm mélységig, öntsön egy kevés vizet;
• üvegházat készítsen, az edényt műanyag borítással vagy üveggel borítják.

+ 20 ... + 22 ° C hőmérsékleten az első palánták 7-10 nap múlva jelennek meg. Körülbelül 30-35 nap, azaz egy hónap múlva apró tűk jelennek meg a nedvdúsan. Ekkor ültesse át egy nagyobb edénybe, ahol a talajt megnedvesítik. A környezeti hőmérsékletet kissé csökkenteni kell, rendszeresen öntözze a talajt.

Hogyan használják a pitahaya gyümölcsöt?

Ezt a gyümölcsöt általában nyersen fogyasztják. De az ízének javítása érdekében jobb lehűteni. A pitahaya-ból gyümölcsleveket és gyümölcsitalokat készítenek. Nagyon gyakran a gyümölcsszirupot természetes festékként használják sütemények és édességek színezéséhez. A bontatlan virágrügyek főzhetők, mint a zöldségek.

A gyümölcsök híresek a látás javítása és a magas vérnyomás ellenőrzése érdekében. A magok állítólag segítenek szabályozni az emberek vércukorszintjét. És sok vitamin jó tartalma utal a lehetséges gyógyszerként történő felhasználásra.

Sárkány gyümölcs megjelenése

A minden szokatlan és egzotikus szerelmeseinek minden kétséget kizáróan meg kell ragadniuk az alkalmat, és kezükbe kell venniük a természet ezt a csodáját. Pontosan ez az eset, amikor az abszorpció folyamata nem kevésbé élvezi az ízt.

A sárkánygyümölcs pitahayának három fő típusa van. A fajták ízükben és megjelenésükben különböznek egymástól:

• sárga pitahaya - a legkevésbé elterjedt, de a legédesebb fajtának tekinthető. Ahogy a neve is mutatja, a héj sárga. Mérleg helyett a tubercles simább az érintésnél. A pép fehérre van festve;
• a pitahaya fehér a legnépszerűbb típus. Az ínyencek szerint ez a pitaya fajta meglehetősen szelíd ízű a többiekhez képest, bár a telítettség szempontjából nem alacsonyabb rendű. A héja rózsaszín és mélyvörös között változik, zöldes pikkelyekkel. Belseje világos, sötét magokkal;
• pitaya vörös - a héj intenzív élénk rózsaszínű vagy vörös színnel fog lenyűgözni, a pép színe semmiképpen sem alacsonyabb a telítettségnél.Ennek a sárkánygyümölcs-fajtának van a legszúrósabban kellemes aromája.

Félelmetes neve ellenére a sárkány szeme finom gyümölcs, amelyet gondatlanul kezelve könnyen károsodhat. Megjegyzés az ínyencek számára, úgy gondolják, hogy az édességben a legkoncentráltabb gyümölcs a legfényesebb színű lesz.

Az érett gyümölcs súlya átlagosan 10 gramm és 0,5 kg között van. Vannak azonban sokkal nagyobb példányok is - legfeljebb 1 kg-ig.

Hőmérséklet és világítás

A meleg évszakban a pitahayát olyan helyiségben kell tartani, ahol a hőmérséklet nem haladja meg a 25 fokot. A legkényelmesebb a növény számára a szokásos szobahőmérséklet. A növény általában képes ellenállni egy rövid távú, akár nulla hőmérsékletű hidegnek. Ebben az esetben nem kell öntöznie.

A tűk megjelenése után a pitaya kaktuszokon nedves talajú edényekbe kell merülnie

Pitahaya nem klasszikus képviselője a sivatagi flórának vagy a száraz és meleg éghajlatnak. Jól növekszik árnyékos területeken vagy szétszórt napfény által megvilágított helyiségekben. Jó nyári időben, ha van ilyen lehetőség, a cserepeket a növényrel kivihetjük a kertbe, a fakoronák alá helyezve, ahol stabil árnyék van és jó a szellőzés. Ez jótékony hatással lesz a növény további növekedésére és fejlődésére.

Figyelmeztetések

• A növény képes ellenállni a 40 ° C-ig terjedő hőmérsékleteknek és a nagyon rövid fagyos időszakoknak, de nem éli túl a hosszan tartó fagyos hőmérsékletnek való kitettséget. • A túlzott öntözés vagy a túlzott esőzések miatt a virágok és a gyümölcsök rothadhatnak.

Cikk információk

Ezt az oldalt 13 837 alkalommal tekintették meg.

Segítségére volt ez?

A pitaya, más szóval "pitahaya", a "sárkány gyümölcs" az egyik egzotikus növény, amely otthon nő. Gyümölcse édes és savanykás ízű fehér húsú, amelyben sok apró ehető mag található. A pitaya íze összehasonlítható a kivi ízével, amelyet a hazai fogyasztó jobban ismer. A pitahaya otthoni termesztése izgalmas folyamat a ház egzotikus növényeinek minden szerelmese számára.

Szeletelt Pitaya

Hogyan kell enni pitahayát

A Pitaya íze olyan, mint egy finom kiwi és banán koktél, vizes állagú. Ha a sárkány gyümölcsét választja enni, dobja ki a sérült mintákat és a héjon sötét foltokat. Ugyanez vonatkozik a kemény gyümölcsökre is. Sötét, száraz helyre helyezhetők, ahol nyugodtan lefekszenek és beérnek.

Hogyan válasszuk ki az érett pitahayát, hogy azonnal megehessétek? A héjának kifelé szépnek kell lennie, és amikor megnyomják, a gyümölcs puha lesz. A sárkány gyümölcse határozottan érett és készen áll arra, hogy megadja az édességét.

Beszéljünk a pitahayáról, egy gyümölcsről, amint a helyiek megeszik. A zavart elkerülése érdekében előre figyelmeztetjük, hogy a felső héjat kidobják, felesleges kipróbálni a héjat.

• Egyszerűen szeletekre vághatja, mint általában az almánknál. De ez nem a legkényelmesebb módszer;
• Hámozható, mint egy banán, a tetejétől kezdve. A kinyílt pépet megeszik, ahogy nyílik;
• A legesztétikusabb módszer az, ha a gyümölcsöt kettévágjuk, és a pépet egy teáskanállal fogyasztjuk. Van, aki ennyire szereti enni a kivit.
• Javasoljuk, hogy alaposan rágja le a magokat a gyümölcs belső részén. A szilárd részecskék gyengén emészthetők a gyomorban. A csontok azonban jótékony hatással vannak az emésztőrendszerre és a látásra.
• A Pitaya adható semleges salátákhoz és előételekhez, vagy felhasználható a sütemények remekeinek díszítésére.
• A sárkánygyümölcsből alkoholos és alkoholmentes italokat, érdekes koktélokat és turmixokat, zseléket és lekvárokat készítenek.

Termő sárkány gyümölcs

A sárkánygyümölcs sok fajtája önporzó, de vannak olyanok, amelyek keresztporzást igényelnek.Ha a sárkánygyümölcse nem képes önmegporzásra, akkor két vagy több sárkánygyümölcsöt kell termesztenie a keresztporzáshoz. Mivel a sárkánygyümölcs virágai éjszakák, beporzása a lepkéktől és a denevérektől függ. Az biztos, hogy éjszaka is beporzhat egy vattacsomóval.

A gyümölcs akkor érett, ha héjának színe élénkzöldről vörösre vagy rózsaszínűre változik (vannak sárga, fehér és lila fajták). A gyümölcs ovális vagy hosszúkás ovális, 10-15 cm hosszú és a virágzás után 30-50 nappal képződik.

Terjesztési helyek

A sárkánygyümölcs őshazájának az amerikai kontinens középső részétől nyugatra (Mexikótól Peruig) tartják. Az egzotikus kaktuszt említik az aztékok, akik már a 13. században megették ehető gyümölcseinek pépjét, és más ételek ízesítésére kis fekete magokat használtak.

Érdekes tény!

Vannak olyan változatok, amelyek elismerik a pitahaya más eredetét. De mivel a növényt sok országban évszázadok óta aktívan termesztik, és több földrészen sikeresen honosított, nem könnyű biztosan beszélni a gyökereiről.