Ha emlékszel Ádám és Éva bukásának történetére, eszembe jut egy alma. A Fuji almafajta leírása alapján ítélve ezek az almák tudták elcsábítani a világ első embereit. Lédús, illatos, közepesen édes és szokatlanul egészséges - néhány év alatt a fajta óriási népszerűségre tett szert az egész bolygón. De hogyan kell megfelelően termeszteni az almafákat, és milyen tulajdonságok tették híressé a Fudit - olvassa el cikkünket.
Mézes íz, gyönyörű rózsaszínű és sima kerek hordók, szokatlanul illatos gyümölcslé - ezek a tulajdonságok megkülönböztetik a Fuji almát (a Fushi alma helyesírása létezik) több ezer más almafajtától. A fajtát Japánban fejlesztették ki, bár most már a világ minden táján imádják a fajtát. Az amerikai háziasszonyok márkás palacsintát sütnek velük, és Japánban friss gyümölcsleveket készítenek. Kínában a híres kacsával sütnek, míg Oroszországban csak úgy eszik. A gyümölcsök különféle formákban rendkívül jók és meglepően egészségesek.
Mindezzel együtt a japán tenyésztők ötletgazdája - a Fuji-fa meglepően igénytelen. Ha szeretné, ültethet almafát a saját kertjébe, és pár év után kényeztesse magát lédús, saját termesztésű gyümölcsökkel. A fajta sajátosságairól, az ápolás, a szelekció szabályairól anyagunkban mesélünk.
Előnyök és hátrányok
A Fuji almafa sok okból elnyerte a fogyasztók szívét, számos előnye van. A legfontosabbak:
- gyönyörű kiszerelés és kiváló ízű gyümölcs;
- a termés hosszú távú tárolása;
- ropogós cukros pép;
- gyors alkalmazkodás az új régiókhoz és az éghajlathoz.
A magas cukortartalom miatt a gyümölcsöket olyan gyümölcsüzemekben értékelik, amelyek gyümölcsleveket, püréket és gyümölcskonzerveket állítanak elő. A csemetéket néha több száz kilométerre szállítják, hogy finom gyümölcsöket teremtsenek a kertjükben.
A fajta nem nélkülöz számos hátrányt:
- a korona kialakulásának szükségessége;
- az aratás időszakos;
- alacsony ellenállás a betegségekkel szemben;
- az első betakarítások rossz minősége.
Ez a néhány hátrány nem akadályozza az almafák ipari méretű termesztését. Végül is nem nehéz termékeket eladni. Az ügyfelek gyorsan szétválogatják a szupermarketekben.
Fuji almafa: alapvető információk
Fuji almafa
Ma nagyon nehéz elképzelni bármilyen személyes cselekményt egy gyönyörű almafa nélkül. A kertészek óriási választékkal rendelkeznek, abszolút bármilyen fajtát megtalálhatnak, amelyek megfelelnek az érdeklődésüknek, vágyaiknak, igényeiknek és elvárásaiknak. Ezen felül kiválaszthatja a különféle fákat, amelyeknek különböző érési ideje, íztulajdonságai, külső tulajdonságai, hozama és szállítása van.
Minden kertész arról álmodik, hogy könnyedén megtermel egy kiváló, erős fát, amely rendszeresen és bőségesen terem. Minimális lépéseket és erőfeszítéseket akar tenni a növény védelme érdekében a kártevőktől, baktériumoktól vagy bármilyen más kellemetlenségektől. Így vagy úgy, ma valóban hihetetlen sokféle almafajta létezik, amelyeknek eltérő tulajdonságaik, előnyeik és hátrányaik vannak. Ebben a cikkben részletesebben foglalkozunk a Fuji nevű fajta leírásával, feltüntetjük annak főbb és kiegészítő jellemzőit, valamint meghatározzuk a fajták ültetésének és gondozásának finomságait. Ez a cikk nemcsak a kezdő kertészek számára lesz informatív, hanem azok számára is, akiknek már van tapasztalatuk az almafák ültetésében és gondozásában, de még mindig teljesen új fajtákat keresnek.Beszélünk ennek a fajtának a fajtáiról is, mivel ma már több van belőlük, és érdekes lesz megvizsgálni, hogy mik a hasonlóságaik, és mi a különbség.
Változatjellemző
Az alma összes tulajdonságának jobb megértése érdekében alaposan tanulmányozza leírásukat.
Érdemes elmondani, hogy a Fuji almafajtát sokáig egzotikusnak tartották Oroszországban, most azonban egyre nagyobb népszerűségre tesz szert a kertészek körében. Fajtát kapott a magyar Roll Janet és az American Red Delicious keresztezésével. A fajta megtartja szülei néhány jellemzőjét.
A fa és a gyümölcs leírása
Fuji fája magas és masszív. A korona alakja a kialakulás módjától függ, kerek, oszlopos, gömb alakú.
Magasság metszés nélkül - 9 m, metszéssel - 4-6 m. Kéreg színe - világosbarna, enyhén szürke árnyalattal.
- A fiatal hajtások élénkzöldek, kevés a lencse.
- Az ágak kaotikusan, különböző irányokban nőnek.
- A csomagtartó felülete enyhén ráncos.
- Levél alakja - lándzsás-ovális vagy ovális, hegyes hegyekkel.
- A növekvő lemezek serdülők, a kialakult levelek simaak, fényesek.
- A levélnyélek hegyes szögben vannak a gallyakhoz rögzítve.
A Fuji alma kiemelkedik mások közül. Gyümölcs súlya - 200-250 g, átmérője meghaladja a 7,5 cm-t. Alakja helyes, kerek. A héja száraz és matt.
Nagyon szép színük van: a fő szín élénkpiros, rózsaszín vagy bíbor árnyalatú, a teljes felületen sárga pontok, valamint sárga és zöldes elmosódott csíkok vannak - ez a jellemző jellemzőjük.
A pép fehér vagy krémes, finom textúrájú. A mag közepes méretű, a magok vékonyak, könnyűek.
Néhány alma igazi óriássá nő. De ugyanazon a fán belül a méretek körülbelül azonosak.
Az alma összetétele és kalóriatartalma
A gyümölcsök sok C-vitamint tartalmaznak
A Fuji cukortartalma magas - akár 9-11%, ami befolyásolja a kalóriák számát. 100 g termék 71 kcal-t tartalmaz.
A BZHU összetétele (100 g-onként):
- fehérjék - 0,36 g;
- zsírok - 0,24 g;
- szénhidrátok - 19,06 g.
A gyümölcsök sok káliumot tartalmaznak, 148 mg / 100 g-ig. Kevés a nátrium, csak 1 mg. Sok aszkorbinsavat, B-vitamint, karotint is tartalmaznak.
A készítmény rostot, kvercetint és más szerves vegyületeket tartalmaz.
Íz
Az íz a Fuji fajta egyik fő előnye.
Az alma édes-savanyú, élénk, kifejezett aromájú. Minél pirosabb a gyümölcs, annál több cukrot tartalmaz. A pép dús, zamatos és ropogós, megfelelő marad tárolásig tavaszig, sőt nyár elejéig.
A kóstolók nagyra értékelik a gyümölcsöt - 4,9-5 pont az öt lehetséges közül.
Hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok
Az alma gazdag összetétele biztosítja előnyös tulajdonságait. A rost jó a bélműködés szabályozására, az étkezési rostok pedig csökkentik a koleszterinszintet. A kvercetin kardioprotektív szer, amely csökkenti a vércukorszintet is.
A gyümölcsök cukorbetegségben fogyaszthatók. A nem túl magas kalóriatartalom lehetővé teszi, hogy fogyáshoz használja őket.
- A kálium normalizálja a szívműködést, fokozza az összehúzódásokat, megakadályozza a szívrohamokat.
- A C-vitamint a tél végéig tárolják, amikor ez a vegyület nem elegendő az étrendben. Erősíti az immunrendszert, erősíti az ereket és javítja a bőr állapotát.
- Az A-vitamin és a karotin nagy előnyökkel jár a haj, a látás szempontjából.
- B csoport - az idegrendszer protektorai, biztosítják a normális vérképzést.
Az almafogyasztásnak szinte nincs ellenjavallata. Nem ajánlott azok számára, akik allergiásak a vörös gyümölcsökre és egyéni intoleranciára.
Bélbetegségek (Crohn-kór, fekélyes vastagbélgyulladás, irritábilis bél szindróma) esetén körültekintően kell alkalmazni, a gyümölcsök károsíthatják a szervezetet. Ilyen helyzetekben érdemes az almát nem nyersen, hanem megsütve enni.
Hozam
Egy fáról évente 200-300 kg gyümölcs gyűjthető be. De a magas hozamokat nem minden évben figyelik meg.A bőséges termés után az almafa szünetet tart.
A következetes betakarításhoz ajánlott a petefészkeket elvékonyítani.
Beporzók
Mint sok más méhsejtes almafa, a Fuji sem jól beporzik. Ennek oka a faj genetikai jellemzői. A fenotípusos sokféleség fenntartása érdekében az evolúció lehetővé tette az azonos fáról származó pollenek és bibék összeegyeztethetetlenségét.
Az almafa jól meghozza gyümölcsét, ha beporzókat ültetnek a közelbe. Alkalmas ehhez a fajtához:
- Rubin;
- Ligol;
- Ünnepi;
- Red Delicious;
- Idared;
- Pinova;
- Grenie Smith;
- Everest.
A beporzók növelik a hozamot
10-12 fára ajánlott 1 beporzót telepíteni. A köztük lévő távolságnak 50-100 m-nek kell lennie. Néha gyakorolnak 1 beporzó sor ültetését a fő fajta 2-3 sorára.
Télállóság
A Fuji fajtának jó télállósága van. A fa képes ellenállni a fagyoknak - 25⁰С-ig. Elviseli a téli hőmérsékleti csökkenéseket, váltakozó olvadásokat és hideg csattanásokat.
De a hosszú és elhúzódó fagyok tönkretehetik a kultúrát.
A különböző klónok télállósága eltérő lehet.
Betegségek és kártevők ellenállása
A fajta nem túl ellenálló a gombás és bakteriális fertőzésekkel szemben. Ezért állandó megelőző kezeléseket igényel.
Leggyakrabban a következőkre hajlamos:
- lisztharmat;
- bakteriális égés;
- varasodás (közepes ellenállás).
A rézt tartalmazó termékek (például réz-szulfát) segítenek a gombák (varasodás és lisztharmat) ellen. Ipari fungicidek használata is ajánlott.
A bakteriális égés érzékeny az antibiotikumokra (gentamicin, rifampicin, sztreptomicin). De sok esetben a fát nem lehet megmenteni.
A kártevők közül a legveszélyesebbek:
- alma virág bogár;
- zöld levéltetű;
- lepke.
Hogy megszabaduljon tőlük, a fát rovarölő szerekkel kezelik. Segíti a mésszel oltott törzsek talajtakarását és meszelését. Ősszel feltétlenül távolítsa el az összes levelet.
A kártevők petéi és lárvái jól telelnek egy ilyen alom alatt; ez természetes táptalajává válik a gombáknak és baktériumoknak.
Növekvő régiók
Bár az almafa ellenáll a hideg időjárásnak, az északi régiókban nem ajánlott a termesztése. Még a moszkvai régióban is csak feltételesen alkalmas.
Az a tény, hogy a cukortartalomhoz és a piros pírhoz sok napra van szüksége. Minél északabbra megy, annál savanyúbbak lesznek a gyümölcsök.
Az USA-ban ezt a fajtát New York, Kalifornia, Washington államokban termesztik. Kína középső részén sok kert található. Tökéletes Ukrajnának, Fehéroroszország déli részének és központjának.
Oroszországban beleszeretett Stavropol, Kuban, Krasznodar Terület, Kaukázus, Brjanszk, Rosztov régió kertészeibe. Néhány modern klón tenyészideje rövidebb, északi régiókban, a középső zónában gyökeret vertek.
Fa élettartama
A standard magas fák körülbelül 50 évet élnek. Ugyanakkor 30–40 évig teremnek gyümölcsöt. A törpe alanyok nem olyan hosszú májúak, 25-30 év után abbahagyják a termést és kiszáradnak.
A legrövidebb élettartam az oszlopos típusban legfeljebb 15-18 év. Hosszabbíthatja a vegetációs időszakot a korona fiatalításával, öltözködésével.
A Fuji alma összetétele és kalóriatartalma
A Fuji mézét és édes almáját magas kalóriatartalmú desszertnek tekintik.
100 g gyümölcs összetétele 71 kcal-t tartalmaz. Oroszlánrészét a fruktóz adja, Fujiban majdnem 11%.
A Fuji alma sok rostot és pektint tartalmaz, amelyek hasznosak a gyomor-bél traktus számára.
Ezenkívül a Fuji alma aszkorbinsavat, retinolt, piridoxint, pantoténsavat és folsavat tartalmaz, és az alma fedezi a mangán, a vas, a kálium, a magnézium és még a jód napi adagját is (az alma magjairól híresek). Ezért javasolják az orvosok, hogy vezessék be őket a Közép-Oroszországban élő gyermekek étrendjébe. Néha nincs elegendő jódunk, és a Fuji alma segít pótolni ennek az értékes nyomelemnek a hiányát, a pajzsmirigy egészségét.
Leszállás
A fajta alkalmas a déli régiók termesztésére.
Ahhoz, hogy a fiatal palánták gyökeret eresszenek, gyorsan növekedjenek és termést adjanak, megfelelő módon be kell ültetni őket. A Fuji almafák termesztésével nincsenek nehézségek, még egy kezdő is megbirkózik az összes fázissal.
Időzítés
Fákat ültethet ősszel vagy tavasszal.
Ha októberben ültetsz egy almafát, akkor tavaszig gyökerei megerősödnek és táplálják a fiatal csemetét. De télen a korona megfagyhat, a csomagtartót gyakran megeszik mezei nyulak vagy más rágcsálók. Ennek megakadályozása érdekében az ágakat gondosan lefedik.
A tavaszi ültetés március végén vagy április elején kezdődik, amikor a talaj jól felmelegszik.
A nyári forróság idején a gyökérzetnek ideje lesz gyökeret verni, és elkezdi ellátni az ágakat nedvességgel. Ezek a kifejezések elfogadhatóbbak a hűvös és mérsékelt éghajlatú régiók számára, például Moszkva vagy Brjanszk régió esetében.
Ülésválasztás
A fajta szereti a napot, csak ilyen körülmények között az alma jól érik és sok cukrot nyer.
Jobb a Fudit a déli oldalról ültetni. A hely ne legyen árnyékban. Az ideális megoldás egy kis domb, széltől védve.
A talajnak termékenynek, semlegesnek vagy enyhén savasnak kell lennie. A fajta jól növekszik fekete talajon, kisebb homok- vagy agyagkeverékekkel.
Célszerű mély talajvízzel rendelkező helyet választani. Ha szintjük 1 m-nél magasabb a felszíntől, a gyökerek elrothadnak és a csemete elpusztul. Ennek megakadályozása érdekében gondoskodni kell a megfelelő vízelvezetésről, és egy almafát beültetni egy sekély lyukba, kitölteni egy mesterséges halomba.
Landing technológia
Ültetéshez jobb, ha nem veszünk nagy palántákat, amelyeket gyakran hoznak piacra. Az 1-2 éves kis fák gyorsabban gyökereznek.
Vásárláskor gondosan ellenőrizze a gyökereket, távolítsa el az esetleges törött és korhadtakat. Készítsen 1% -os réz-szulfát oldatot, és engedje le a fát 4-5 percig benne. Ezt követően teljesen készen áll az ültetésre.
A lyukat 2-3 héttel korábban ki kell ásni. Ha tavasszal tervez ültetni, ősszel fel kell készíteni a helyet. A mélységnek és a szélességnek 60-80 cm-nek kell lennie. Ha a talaj agyag, akkor egy kis folyóhomok kerül az aljára.
A habosított agyagból vagy kavicsból történő jó vízelvezetés nem zavarja. A talaj termékenységének növelése érdekében egy fél vödör humusz vagy jól elrothadt trágya hozzáadásával.
Ültetés előtt az alján kis halmot építenek, a gyökereket kiegyenesítik, a fát pedig a tetejére ültetik. Megszórjuk talajjal, hogy a gyökérgallér kissé kiugrik a felülete felett. Öntsön 2-3 vödör leülepedett vizet.
A palánták közötti távolság az alany típusától függ.
- Ha szabványos, akkor 4 m-t kell megadnia.
- Törpék számára 3-3,5 m elég.
- Oszlopos - 2,5 m.
A sorok közötti távolság 6 m, 4,5-5 m, illetve 4 m.
Fuji almafa: a jellemző tulajdonságok leírása
Fuji almafa: leírás
A Fuji almafának vannak olyan jellemzői, amelyeket nem hagyhatunk figyelmen kívül. Ezek a szolgáltatások a következőket tartalmazzák:
- ahhoz, hogy az almafa normálisan fejlődhessen, és ugyanakkor a gyümölcsök normálisan érjenek, ne csak a technikai, hanem a fogyasztói érésig is eljutjanak, átlagosan évente kb. az almafán és a gyümölcsön töltött időt napfénynek kell kitenni. Ezért a kertésznek nagyon meg kell gondolkodnia azon, hogy melyik régióban és milyen helyen ültesse ezt a fajtát.
- a termés első két évében a szint egyáltalán nem jelzi ezt az almafajtát. Általános szabály, hogy a legelső gyümölcsöknek nagyon hétköznapi, sőt közepes ízük van, és a külső tulajdonságok egyáltalán nem olyan fényesek és jelzők, mint később válnak.A harmadik évben a gyümölcsök maximális erőre tesznek szert, sok hasznos és tápláló anyagot felszívnak, és ennek eredményeként ugyanazt a híres, finom ízt és egyedi aromát nyerik, amiért a világ különböző pontjairól érkező kertészek és kertészek körében nagyra értékelik őket.
- érdemes figyelni a gyümölcs színére. Ha a gyümölcs sötét, bordó színű, akkor ez arra utal, hogy nagyon édes pépűek. Ha az alma könnyű, akkor az íze kifejezett savanyúságú lesz.
Fuji fája nagyon magas, az erőteljes típushoz tartozik. Egy felnőtt Fuji almafa csaknem kilenc méteres magasságot érhet el, és ez hihetetlenül nagy alak. Ugyanakkor kilenc méter a maximális, ha nincs a fa vágása és alakítása. Ha a kertész gondosan figyelemmel kíséri a fa állapotát és külső jellemzőit, akkor mindenképpen meg fogja formálni, és ezért a fa magassága ritkán haladja meg a hat métert. Ezenkívül érdemes megjegyezni, hogy maga a fa egésze jól alkalmazható az alakításhoz, ezért ez a gondozási eljárás az egyik legjelentősebb, és semmiképpen sem hagyhatja figyelmen kívül.
A fa magassága általában attól is függ, hogy melyik alanyon alapszik. Ha ez egy törpe, kút vagy legalább egy féltörpe állomány, akkor a magassága két és négy méter között változik, nem több. A fák nagyon tömörek és szépek lesznek, ennek megfelelően valamivel kevesebb gyümölcs képződik rajtuk. Bár elvileg érdemes megjegyezni, hogy a gyümölcsök megőrzik íz- és megjelenési jellemzőiket, ugyanolyan illatosak, édesek és nagyok lesznek. Azt is szem előtt kell tartani, hogy fiatalabb korban a fa nagyon aktív növekedést mutat, de amikor a legelső gyümölcsöket kezdi megtermékenyíteni, és a termés évről évre egyre dúsabb lesz, akkor a növekedés érezhetően lelassulhat. Ez egy teljesen logikus minta, amelyre feltétlenül figyelnie kell, különösen a kezdő kertészek számára, akik esetleg nem ismerik az ilyen finomságokat.
A Fuji-fa koronáját fensége és sűrűsége különbözteti meg, nagyon terjed, de egy fiatal fa koronája kerek lehet. Idővel a gyümölcs súlya alatt a korona kevésbé tömörödhet, szétterjedni kezd, az ágak különböző irányba nőnek, és a fát komolyabb metszésre és formálásra van szükség. Általában az alakításkor a kertész önállóan döntheti el, hogy a korona milyen alakját alakítja ki, és már ettől a koronától kiindulva olyan kiterjedt és terjedő maradhat, vagy kerekebbé, tömörebbé válhat. Ha az éves növekedésről beszélünk, akkor a fa magassága és szélessége egyaránt körülbelül 60 centimétert jelent. Ha a fa a maga számára legkedvezőbb körülmények között nő, akkor az éves növekedés még nagyobb lehet. De amikor a fa belép a termési szakaszba, az éves növekedés csökkenhet, és végül nulla lesz.
A Fuji fajta hihetetlenül vonzó íze és aromája miatt ez a fajta nagyon népszerűvé vált messze Japánon túl. Ma szinte mindenhol növekszik, kivéve, hogy a különböző régióknak saját technikájuk van a fa megőrzésére, még gyümölcsözőbbé tételére. A déli régiókban a gyümölcsök sok cukorral táplálhatók, ezért nagyon nagyok és édesek. De északon a gyümölcsök kifejezett savanyúvá válnak, de ez nem azt jelenti, hogy teljesen savanyúvá és ízléstelenné válnak. A savból származó íze egyáltalán nem romlik, és egyesek éppen ellenkezőleg, azt mondják, hogy ha az alma savanyú, akkor sokkal nagyobb mennyiségben fogyasztható, mint azok a gyümölcsök, amelyek kivételes édességgel bírnak. Mindenesetre mindez a kertész ízlési preferenciáitól és preferenciáitól, valamint attól a céltól függ, amelyre ezt az almafajtát termeszti.
A Fuji almafa tökéletesen övezett Ukrajna és Fehéroroszország területén, valamint azon a területen, amely a Brjanszk régió közelében található. De mégis érdemes nem magát a fajtát, hanem klónjait választani, ha Oroszországban történő termesztésről beszélünk, mivel a klónoknak több lehetőségük van arra, hogy normálisan alkalmazkodjanak a körülményekhez, és valóban tisztességes eredményt mutassanak a hozamban és az azt követő tárolásban.
Egyébként itt az ideje, hogy beszéljünk ennek a fajtának a hozamáról. Általánosságban elmondható, hogy maga a Fuji nagy hozamú fajta, ugyanakkor a fákban a termés inkább periodikus, mint rendszeres. Tehát, ha az év nagy hozamú volt, akkor a következő évben valószínűleg a fa nagyon kevés gyümölcsöt fog adni, vagy egyáltalán nem hoz gyümölcsöt. Természetesen szüksége van egy kis szünetre annak érdekében, hogy helyreállítsa szervei erejét és létfontosságú tevékenységét, és utána ez ismét a kertészt kezdi gyönyörködtetni gyümölcseivel.
Ha a kertész mechanikus ritkítást végez, ez ahhoz a tényhez vezet, hogy az almafáról eltávolítják a túlzott terményterhelést. A Fuji almafa sokkal jobban és kényelmesebbnek érzi magát, és ennek következtében periodikusról rendszeresre, egyévesre termeszkedik, és akkor megfeledkezhet erről a problémáról. De ennek ellenére a hígítást különlegesen komolyan kell venni, mivel nem minden klónnak van szüksége rá, és a Fuji fajta nem minden klónja fogja ezt ilyen pozitívan kezelni. Természetesen érdemes megemlíteni néhány szót e fajta kóstoló értékeléséről. Az alma nemcsak nagyszerű megjelenéssel rendelkezik, amely alkalmas értékesítésre, hanem kiváló íztulajdonságokkal is rendelkezik. A gyümölcsök lehetnek világosak, rózsaszínűek és sötétvörösek, majdnem bordóak is. A szín nagymértékben meghatározza, hogy milyen édes az alma, ezért érdemes erre a pontra figyelni.
Az alma húsa fehér, krémes fényű, míg nagyon lédús, abszolút édes lehet, és kifejezett savanyúsága is lehet. Megharapásakor azonban nagyon sűrű és ropogós. A tapasztalt kertészek 4,9 pontos kóstolót adnak ötfokú skálán. Nem minden fajta kap ilyen mutatót, ezért a Fuji fajta jó értelemben kiemelkedett. E fajta almafája is azokhoz a fajtatípusokhoz tartozik, amelyek tökéletesen elviselik a súlyos fagyokat. Ugyanakkor a gyümölcsök a súlyos fagyok beköszönte előtt lóghatnak az ágakon, nem omladoznak, kóstolási tulajdonságaik ezt semmiképpen sem szenvedik. A fajta ellenáll az ismétlődő fagyoknak is, amelyek általában tavasszal jelennek meg, amikor úgy tűnik, hogy az idő már stabilizálódott, de néha április és május között ismét romolhat. Emellett általában érdemes megjegyezni, hogy ha az almafa olyan körülmények között növekszik, ahol nagy a szélsőséges és hosszan tartó fagyok kockázata, akkor éppen az ilyen körülmények nagyon veszélyesek lehetnek a fára. Ezért jobb vagy egyáltalán nem ilyen területekre ültetni, hanem ültetni, de védeni a fát - csomagolni törzsét rostokkal a hővédelem érdekében, vagy más intézkedéseket tenni. Így vagy úgy, teljesen lehetetlen megtenni a kertész gondozási intézkedéseit, és ezt szem előtt kell tartani.
Arra is érdemes felhívni a figyelmet, hogy a fagyállóság olyan tényező és mutató, amelyet egy fa örökölhet. Ez azt jelenti, hogy a Fuji klónok is meglehetősen ellenállóak lesznek ezeknek a feltételeknek, így ez óriási fajtaelőnyt kell figyelembe venni, amikor a termelő egy adott fajtát választ vagy habozik.
A fa élettartama legfeljebb ötven év. Ha konkrétan arról az időszakról beszélünk, amelyben a fa arat, akkor harminc és negyven év között változik. Ugyanakkor fontos nemcsak a fa ültetésének helye, hanem az is, hogy a kertész betartotta-e az összes agrotechnikai követelményt és feltételt.Ide tartozik a növény rendszeres öntözése, időszakos metszés (képző és egészségügyi), baktériumok, kártevők és gombák elleni kezelés. A tartósságot illetően ez közvetlenül függhet az alany típusától is. Például, ha egy fát egy törpe vagy féltörpe állományra oltottak, akkor rövidebb az élettartama és kevésbé tartós. Az ilyen fák termése mind a tizenöt évig tart, amire szintén emlékezni kell, és ezt a tényt figyelembe kell venni az alanyok és a palánták kiválasztásakor. Általánosságban, amint azt már megjegyeztük, ennek a fajtának a mezőgazdasági technológiája a lehető legegyszerűbb - rendszeresen és bőségesen kell öntözni, a fát le kell vágni, meg kell formálni, és a kártevők és baktériumok ellen is kezelni kell, hogy a fa könnyebben megtarthatja immunitási szintjét.
Gondozási szabályok
A jó termés érdekében az almafákat megfelelően kell gondozni.
Locsolás
A fát jól kell gondozni
A fákat száraz időben öntözik, nyáron 3–10 alkalommal. A víz mennyisége az életkortól függ.
Egy palánta alatt elég 2-3 vödör vizet adni, egy fiatal almafa alatt - 5-7 vödör, és egy felnőtt fa alatt - legfeljebb 10 vödör.
Az eljárás után feltétlenül lazítsa meg a talajt. A kezdeti években gyomlálnak egy gyomtól 80-100 cm átmérőjű kört.
Felső öltözködés
A műtrágyákat tavasszal és betakarítás után alkalmazzák. Az első táplálásnak sok nitrogént kell tartalmaznia, amely serkenti a növekedést és a zöld tömeggyarapodást.
1: 10-es vízzel hígított nitrophoska vagy mullein megfelelő lesz. A tenyészidőszak vége után kálium-foszfor keverékeket (szuperfoszfát, kálium-klorid) adagolunk.
Késő ősszel a fa körüli humuszból mulcsot készítenek, ez megvédi a lovakat a hidegtől, tavasszal pedig jól táplálja őket.
Korona kialakulása
A fajta hajlamos a megvastagodásra és az ágak nem megfelelő növekedésére, ezért különös figyelmet kell fordítani az eljárásra. A metszés az ültetést követő második évben kezdődik.
A szinteket a következő terv szerint alakítják ki:
- szármagasság - 50-80 cm;
- az első és a második szint között - 60-80 cm;
- a második és a harmadik között - 20-30 cm.
Az első rétegben 5 ág marad, a másodikban - 3-4, a harmadikban - 2-3 hajtás.
A második évben a tetejét metszik, hogy ösztönözzék az oldalágak növekedését. Minden hajtás hossza harmadával rövidül. A formatív metszés az ötödik évben fejeződik be. Aztán egészségügyi és öregedésgátló manipulációkat végeznek.
A fát február végén vagy március elején metszik, amíg a gyümölcslevek keringeni kezdenek. Távolítson el minden olyan hajtást, amely túl közel van a törzshöz, törött és a betegség jeleit mutatja. Ne hagyjon olyan ágakat, amelyek vastagabbak, mint a központi törzs.
Felkészülés a télre
A hideg télű régiók fiatal fáit télre védik. Javasolt egy speciális mezőgazdasági fólia használata.
A csomagtartót mindenképpen kösse meg, hogy megvédje a rágcsálóktól. A gyökerek közelében gondoskodjon egy szalma mulcsról, a magas láp tőzegről, humusz hozzáadásával.
következtetések
- A Fuji, a Royalty és az Ostankino termékeny, nagy növekedésű fajta. Annak érdekében, hogy minden évben ugyanolyan jól teremjen, meg kell formálni a petefészkeket.
- A fagyállóság magas, ezért a kultúra normális körülmények között növekszik a zord éghajlati viszonyokkal rendelkező régiókban.
- Az ültetési séma szokásos, tavasszal vagy ősszel megteheti. Mivel a gyökérzet elágazó, elegendő távolságot kell hagynia a fák között.
- A Fuji alma kiváló ízű, és a legjobb frissen fogyasztani. A hűtőszekrényben a gyümölcsök húsban fekszenek májusig.
- A fajta hajlamos a varasodás, rothadás, tűzharc fertőzésére. Megelőző kezelések ajánlottak.
Az érés és a termés jellemzői
Ültetés után az első gyümölcsöket legkorábban 4 évvel később szüretelik. Addigra a fa növekszik. A korona majdnem kialakult, a törzsön 3 ágág van.
Ha az almafa korábban virágzik, akkor az összes petefészket le kell kopasztania. A korai termés kimerítheti a növényt, és elpusztul.
A Fuji maximális hozamát 15 év alatt éri el. A virágzás későn, április végén vagy május közepén kezdődik.
A virágok jól formálódnak, ha az átlagos nappali levegő hőmérséklete 15-22⁰С. Ezért az északi régiókban később jelennek meg. Az időszak 6-12 napig tart (meleg időben csökken, hideg és nedves időben késik).
Az alma lassan ömlik. Ilyenkor ajánlatos a növényt nitrogén- és foszfor-lombkötésekkel permetezni. Nemcsak hozzájárulnak a jó terméshez, hanem megakadályozzák a gombabetegségeket, elhárítják és elpusztítják a kártevőket.
Ha túl sok petefészek van, akkor a gyümölcs kicsi lesz, és a következő évben az almafa egyáltalán nem csírázhat. Ezért feltétlenül ritkítani kell őket. Ez különösen fontos a kezdeti években.
Ajánlások
Evgeniy, Penza régió. „Szeretném megosztani a Fuji almával kapcsolatos benyomásaimat. Nem gondolhatja, hogy az alma finomabb. A változatosság mindenki ajkán áll, ezért hosszas keresgélés után végül ezt a csodát telepítettük az oldalunkra. Tudva, hogy a törpefák korábban kezdenek gyümölcsöt hozni, egy törpe alanyon kerestek egy fát. Az első gyümölcsöket a következő évben szüretelték, csak 5 volt belőlük, de az íze félelmetes (100-szor jobb, mint a megvásároltaké), és az illata a meleg ősz aromája a hideg tél folyamán. Most megkeressük a fajtáit. "
Sztyepan, Szaratov. „Gyümölcsös telepítésekor a Fuji almafákra, a Fuji Kiku-ra választottam (miután információkat kaptam az internetről és elolvastam ugyanarról a helyről a véleményeket), és találtam egy másik Fuji Beni Shogun fajtát. Lenyomásom: az almafák nem okoztak csalódást. A gyümölcsök finomak, gyönyörűek. A kertben elérhető legkedveltebbek lettek. Csak egy hátránya van: ami engem illet, a termés túl kicsi, többet szeretnék. És így - az alma édes, lédús, ropogós. Hosszú ideig és gond nélkül tárolják őket. Semmit sem dolgozok fel, mielőtt raktárba helyezem, ami fontos, nincs felesleges kémia. Az utolsó almát még tavasz elején megesszük.
Az ápolásban a fák szintén nem szeszélyesek, elvileg, mint a többi: öntözés, kártevők és betegségek elleni permetezés, nem feledkezem meg az öltözködésről sem, de inkább a lombozatot kedvelem, kombinálva őket kémiai kezelésekkel. A fák nem magasak, ezért a metszés és a betakarítás nagyon kényelmes. Mindenkinek ajánlom, hogy ültesse ezt a fajtát, biztos vagyok benne, hogy tetszeni fog neki. "
Irina, Belgorod régió. - Kipróbáltam a Fuji almát, megvettem a szupermarketben, beleszerettem az első falatba. Kínozta a férjét, miközben az megtalálta az online áruházak weboldalain és kiírta. Két fát ültettünk Fuji és Fuji Kiku. Gyümölcseik még finomabbak, mint a vásároltak - lédúsak, nagyon ízletesek. De sajnos megszabadulunk a Fuji fajtától, a Fujihoz képest a Kiku elveszíti az ízét. Miután olvastunk róla az interneten, rájöttünk, hogy hiányzik a nap a környékünkről (én Belgorod régióban élek). Ehelyett megpróbálunk más fajtákat találni a fajtának, mivel az egyik Fuji tenyésztési munkája nem állt le, van miből válogatni: Red Fuji, Yataka, Kiku-8 és mások. "
Galina, Kirov. „Ezt a fajtát az alma„ elitjének ”minősíteném - nekem ez a legjobb. Meghódította a finom ízt és aromát, az alma lédússága általában külön beszélgetés. Sőt, hosszú tárolás után (tél vége) ugyanolyan erősek maradnak, és a gyümölcslé nem lesz kevesebb. Nagyon jól sütnek, nem válnak zabkává. "
Betakarítás és tárolás
Az érett gyümölcsök íze édes
A gyümölcsök az éghajlati övezettől függően szeptember végétől október végéig érnek. Nem hajlamosak leesni.
Minél tovább lóg a gyümölcs az ágakon, annál vörösebbek és édesebbek lesznek. A teljes éréshez 3200 óra napfényre van szükségük.
Nem szabad siettetnie a termés betakarítását.
- Délen október elején kezdődik.
- Az északi régiókban elérik a második őszi hónap utolsó heteit is.
Fontos annak biztosítása, hogy a korai fagyok ne pusztítsák el a gyümölcsöket.
Az almákat kézzel szüretelik. Fadobozokba teszik, minden réteget szalmával vagy viaszos papírral helyreállítva. Jó lehetőség az egyes gyümölcsök külön-külön történő csomagolása.Akkor nem "fertőződnek" meg egymástól rothadással. A sérült és beteg gyümölcsöket azonnal félretesszük.
A Fuji egy téli fajta. A betakarítás után egy hónappal teljes mértékben bemutatja a szója ízét. Normál körülmények között 3-4 hónapig tárolják.
Ha a termékeket hideg pincében vagy hűtőszekrényben helyezik el, akkor azokat tavasz végéig értékesítik. Az optimális tárolási feltételek a hőmérséklet 3⁰С és a páratartalom 90%.
Leírás, fotó
Megszerezték a Fuji almafáját Japán kertészek azon a területen, amelyről elnevezték - Fujisaki, in a Rolls Janet és a Red Delicious fajták keresztezésének eredményeként.
Ennek eredménye egy leírhatatlan szépségű fa és a finom, szuper édes gyümölcs. A fajta jól tűri a fagyos telet és a forró, száraz nyarat.
A Fuji alma az egész világon nagyon népszerű és keresett.
Figyelem! Kínában az összes termesztett alma (kb. 10 millió tonna) 80% -a Fuji-gyümölcs és klónja.
Faipari téli fajtákhoz tartozik hosszú eltarthatósági idővel (a tárolási szabályokat betartva a gyümölcsök rendben vannak május végéig maradnak).
A kemény héj és a sűrű édes pép miatt a gyümölcsök még a hőkezelés után sem veszítik el ízüket, pékárukban jól megőrzik szerkezetüket. ebből kifolyólag cukrászok és kulináris szakemberek, a hétköznapi fogyasztók kedvelik ezt az almafajtát.
Klónok
A Fuji nagyon népszerű fajta. Sok kertész és tenyésztő érdeklődött iránta, és úgy döntött, hogy klónokat tenyészt. Ma körülbelül egy tucatnyian vannak.
A leghíresebb:
- Azték;
- Kiku;
- Yataka;
- Piros (Nagafu);
- Toshiro;
- Rák-Rák;
- Beni Shogun;
- Fubrax.
Azték
Fuji alma klón, azték, Új-Zélandon tenyésztették 1996-ban. Rendes termésben különbözik.
Az alma szaftos, mélyvörös, édes ízű és lédús pépes, súlya legfeljebb 200 g. A gyümölcsöket legfeljebb 7 hónapig tárolják.
Szeptember második felében érlelődni kezdenek, a Gremi Smith fajta, közepesen ellenálló varasodás beporozza.
Kiku
Egy közepes méretű, nagy hozamú téli Kiku klón nemrég tenyésztett Japánban. Október második felében érik és nagyon télálló. Jól alkalmazható mérsékelt égövi területeken történő termesztésre.
A gyümölcsök nagyok, 250-300 g súlyúak, felülete rózsaszínű, íze édes, savanykás. A kóstolási tulajdonságok még az eredetit is felülmúlják.
Yataka
A Yataka almák kármin-vörös héjúak, kifejezett csíkokkal, súlyuk 250-350 g, édes-savanykás ízűek, hosszú eltarthatóságúak és feldolgozásra alkalmasak. Érik október első napjaiban, valamivel korábban, mint a fő fajta.
A termelékenység magas, a petefészkek néha elvékonyodást igényelnek. Az immunitás gyenge, rühre hajlamos, lisztharmat, tűzeset.
Piros (Nagafu)
Az érés szeptember utolsó évtizedében kezdődik. A gyümölcsök vörösek, málna árnyalatúak. Édes íze van, tömege 250-300 g.
Különbözik a jó tartási minőségben és a szállíthatóságban, a magas télállóságban. Közepes magasságú, szabályos termésű fák.
Toshiro
A Toshiro fajtát kereskedelemben termesztik
Kínában, Japánban és Koreában terjesztik, ipari méretekben termesztik.
A Toshiro alkalmas a moszkvai régió éghajlatára is. Szeptember végén érik.
Gyümölcs súlya - 200-250 g, felülete rózsaszín-piros. Közvetlenül a gyűjtés után kifejezett savasságuk van, amely szeptember végéig eltűnik.
Rák-Rák
Közepes méretű, buja koronájú fa. A gyümölcsök kerekek vagy kissé hosszúkásak, homályos rózsaszínűek, kifejezett sárga szubkután pontokkal.
Az íze desszert, a pép lágy és lédús. A klón varasodásálló, lisztharmatra érzékeny.
Shogun Beni
Másodlagos klón, Yataka leszármazottja. Beni Shogun különösen népszerű az USA-ban.
Jó télállósággal, lisztharmattal és rozsdával szembeni ellenálló képességgel rendelkezik, érzékeny a varasodásra. Az alma nagy, legfeljebb 350 g tömegű.
A héja élénkpiros, közepe fehér, íze kifejezett savanykás, aromája élénk és kellemes.
Fubrax
A Fubrax alma nagy, zöld színű, piros-ibolya vagy rózsaszínű pír borítja a gyümölcs felületét csíkokkal. Érési időszak - szeptember vége. Az íz harmonikus, desszert, aroma kifejeződik.
Vannak hátrányai - szabálytalan termés, a varasodás iránti érzékenység és a tűzeset.
Növekszik a régiókban
A fajtát Japánban tenyésztették, de mára az egész világon elterjedt. Különösen népszerű Kínában és Koreában, de egyre több helyet kezdett elfoglalni az európai intenzív kertekben.
Finom, édes Fuji almákhoz, a növekvő régióban sok napfénynek kell lennie, annak hiányával az alma nem érik meg és nem szerez cukortartalmat.
Nem alkalmas termesztésre Oroszország, Fehéroroszország és Ukrajna északi régióinak középső régióiban.
És itt vannak a klónjai (Fujik, Kiku, Yataka, Beni Shogun, Nagafu, Toshiro), 2-3 héttel korábban érnek, mint a fő fajta, és jó télállósággal rendelkeznek, a fenti régiókban termesztett gyümölcsök jó kereskedelmi tulajdonságait mutatják.
Gyökértörvény-opciók
A Fujit oltani lehet különböző magokból termesztett alanyokra.
Mivel az eredeti fa magas és sok helyet igényel, fajai egyre népszerűbbek a kertészek körében - törpe és oszloposak.
Törpe
A törpe alany magassága nem haladja meg a 2,5 m-t. A magas faj növekedési helyén 6 kicsi ültethető. Már 3 éves korában elkezd gyümölcsöt hozni. 10 éves korában eléri maximális teljesítményét. 20-25 évig él.
A kompakt méret segít helyet megtakarítani a kertben. Az alacsony almafákról könnyebb szüretelni, könnyebb őket gondozni. Mivel a törpe alany gyökerei rövidek, rendszeresen öntözik. A csomagtartó körön mulcsot kell készíteni.
Oszlopos
Az oszlopos állománynak nincsenek oldalágai, a hajtások a törzsével szinte párhuzamosan emelkednek felfelé.
Egy ilyen almafa nagyon kevés helyet foglal el, az ültetés távolsága az egyes példányok között 50-80 cm lehet.
Egy nagy fa helyére 10-12 oszlopos fát ültetnek. Gyakran hálóhoz kötik, hogy a vékony ágak és törzsek ne törjenek le a gyümölcs súlya alatt.
Az első termés a második évben jelenik meg. 7-8 évesen a termés a leggyakoribb. Tizenöt éves korára az almafa kimerült.
Alkalmas ipari termesztésre. Gyors fajtaváltást tesz lehetővé, ha a gyártó a piaci kereslet változását látja.
