Perilla: fajták, főzés, hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok

Perilla - bokros, 30–60 cm magas és 25 cm átmérőjű. A perilla termesztésének megvannak a maga sajátosságai, amelyekről most megismerheti.

A perilla levelek fajtától függően különböző színűek. A SinsoRed lila és bronz levélszíne, míg az új Shiso Green halványzöld levelei vannak.

Mindkét fajta fahéjszagú és csípős íze hasonló a kanyarhoz. Fiatal zsenge zöldségek megszerzésére termesztik.

A perilla virágzása augusztustól szeptemberig és októberig tart. Virágai kicsi fehér vagy levendula tüskék. Sikeres növekedése és fejlődése érdekében a perilla inkább részleges árnyékban van.

Elhelyezkedés

A perilla a nedves, jó vízelvezetésű, humuszban gazdag talajon nő.

Reprodukció

Tavaszi magvetés a nap által felmelegített talajba.

Gondoskodás

Az első virághajtások megcsípésével a bokor vastagabbá és jobban terjed.

Kártevők és betegségek

Szinte nem csodálkozik.

Beszerzés és tárolás

A leveleket nyáron szüretelik (friss felhasználásra vagy szárításra). A virágzatokat a virágzás magasságában vágják le. A magokat ősszel betakarítják.

Gondozási követelmények

Perilla (lásd a fotót) igénytelen. A növényt időnként öntözni, lazítani, gyomokat eltávolítani és megtermékenyíteni kell.

A fiatal palántákat 3 hetente kell gyomlálni. A növények jól érzik magukat + 18-27 ° hőmérsékleten, és hetente 2-3 alkalommal öntözik. Forró napokon gyakrabban öntözzön. Az állóvizet kerülni kell, hogy a rothadás ne jelenjen meg, és a növény ne pusztítsa el a gombát, a fuzáriumot vagy a foltot.

Cserepes perilla

Szerves trágyázást minden hónapban alkalmaznak a szezonban. A több éve érlelt komposzt vagy baromfitrágya megteszi. Megtermékenyítés után a levelek színe telítettebbé válik, a növekedés fokozódik.

Az őszi hideg idő beálltával a növényeket az üvegházba vagy a házba viszik át, mert a hervadás megkezdődik. Bokor kialakulásához és az oldalirányú folyamatok megjelenéséhez a szárak tetejét megcsípik.

Dekoratív termesztés céljából a perilla nincs levágva. A hosszú hajtások támogatottak.

A növény hajlamos a hernyók, kullancsok, gombócok károsítására. Ezek leküzdésére rovarölő szereket használnak. A kultúra elfogyasztása esetén csak természetes gyógymódok megfelelőek.

A szezonban az alapanyagok beszerzése kétszer történik. A fiatal hajtásokat levágják, amint a virágok kinyílnak, 10-15 cm-rel a talaj felett hagyva.A friss leveleket körülbelül 7 napig szárítják vagy hidegben tárolják.

Alapvető tulajdonságok

Sok kertész az udvarán termeszti, mivel dekoratív és hasznos tulajdonságai miatt nagyra értékelik őket. A perilla növény olyan tulajdonságokkal rendelkezik, mint:

• dekorativitás;
• antioxidánsok jelenléte;
• sok hasznos anyag.

Ez a növény dekoratív tulajdonságokkal rendelkezik, mivel a levelek különböző színe sok kertészt vonz. Ez a szín a perillamin pigmentanyag jelenlétének köszönhető. Növény telepítésekor biztos lehet benne, hogy szépségével örömet szerez. Nagyon jól nézhet ki virágtartókban, valamint szegélyekben, magas növények mellett. Nagyon jó háttér lesz a virágos növények számára.A leveleket különféle virágrendezésekben lehet felhasználni.

A perilla növény hasznos tulajdonságai sok vitamin, ásványi anyag és illóolaj tartalmának köszönhetők. A karotin mennyiségét tekintve még a sárgarépánál is sokszor nagyobb.

Nagyon jó antioxidáns, ezért helyettesítheti a fájdalomcsillapítókat, az izzasztó és gyulladáscsökkentőket.

Perilla alkalmazás

A Perilla számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik, amelyeknek köszönhetően a bőr és a haj ápolására szolgáló gyógyszereket és kozmetikai termékeket állítják elő. Gyakran a növény friss leveleit vagy a magokból nyert illóolajat használják erre a célra.

A növény ízesítő tulajdonságai sok ínyenc ízlésének felelnek meg. A perillát a főzés során használják, hogy különleges fűszeres aromát, pikáns ízt adjon nekik.

A növény szokatlan morfológiai jellemzői lehetővé teszik esztétikai és dekorációs célokra történő felhasználását. Perillával díszítik a tájat, elvetik a kerti parcellákat, és házakat teremtenek a kényelem megteremtése érdekében.

A népi gyógyászatban és a kozmetológiában

Az ájurvédában a perillát fertőző betegségek, emésztőrendszeri rendellenességek, mérgezések, allergiák és bőrbetegségek kezelésében használják.

Néhány népi recept perilla alapján:

1. A megfázás elleni gyógyszer egy evőkanál zúzott szárított levélből, egy pohár forrásban lévő vízből áll. Fedje le a húslevest fedővel, és hagyja fél órán át forralni. Naponta háromszor vegye be részletekben.
2. Ugyanaz a húsleves egy evőkanál üröm hozzáadásával segít a gyomor-bél traktus rendellenességeiben.
3. Hörghurut esetén erős köhögés, egy evőkanál mag főzete, 6 evőkanál szárított lombozat segít. A főzéshez öntsön forró vizet, forraljon vízfürdőben 15 percig, hagyja néhány órán át infundálni. Naponta 4-5 alkalommal vegye be részletekben.
4. A hasmenés, az émelygés gyógyításához 1 csésze forró víz, 1 evőkanál zúzott száraz hajtások, levelek főzete segít. Forraljuk 10 percig, hagyjuk néhány órán át forralni. Naponta háromszor vegye be részletekben.
5. Külsőleg alkalmazva a perilla illóolaj segít enyhíteni a gyulladást, viszketést, gyógyítja a pattanásokat és az allergiás kiütéseket. Az éter, ha belsőleg veszik be, segít enyhíteni a cukorbetegség, a lepra tüneteit.

A perilla illóolajat a kozmetikai termékek hasznos kiegészítőjeként tartják számon. Maszkok és kész perilla krémek házi receptjeiben:

1. Kisimítja a ráncokat, fiatalítja a bőrt.
2. Enyhe gyulladáscsökkentő és antiszeptikus hatása lesz, amely segít megszabadulni a pattanásoktól, pattanásoktól és komedonoktól.
3. Telíti az epidermist vitaminokkal és mikroelemekkel, egészséges és ápolt megjelenést kölcsönöz a bőrnek.

Az illóolaj használatának legegyszerűbb módja, ha 1-2 cseppet adunk egy adag krémhez vagy maszkhoz a bőrtípusunknak megfelelően. A házi maszkok és a balzsamban lévő pár csepp illóolaj pozitív hatással lesz a hajra:

• a kivonat helyreállítja a fejbőr olaj- és vízháztartását, elősegíti a nedvesség megtartását;
• enyhíti a seborrhea és a korpásodást, enyhíti a viszketést és a bőrpírt;
• megadja a fürtök térfogatát, vizuálisan vastagabbá teszi őket.

Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagram-on

Közzétette: LIFE IN AMERICAN VILLAGE (@olga_country_life) 2019. szeptember 2., 6:40 PDT

A főzésben

A perilla borsos íze és a finom aroma ánizsos, fahéjas jegyekkel számos kulináris ételben megtalálható. A növényt gyakran használják az ázsiai, vietnami konyhában. Színes leveleket adnak a salátákhoz, díszítésként szolgálják fel tálaláskor. Gyakran használják őket:

• pácokban, szószokban;
• levesek;
• hal, húsételek;
• zöldséges pörköltek;
• limonádék, szénsavas italok.

Leggyakrabban a zöld árnyalatok fajtáit használják fűszerként. Őrölt szárított leveleket adunk az edényhez főzés előtt 10-15 perccel.

A főzéshez használt vörös leveleket pácokban használják savanyúságok készítéséhez, az ételek vörös színezéséhez.

Perilla hiányában a receptben a fűszer helyettesíthető bazsalikommal, ánizssal vagy fahéjjal citromlével.

Egy videó kiegészíti a témát:

Itt van egy egyszerű módszer a levelek főzéshez való felhasználására:

Milyen fajták léteznek

A perilla növény leírását tanulmányozva biztos lehet benne, hogy annak ellenére, hogy cserjének hívják, lágyszárú. Sok más neve is van. A Perilla nemzetség növényfajtáinak listája nagyon széles, a levelek színében különböznek egymástól. A legnépszerűbb fajták közé tartozik a zöld kömény, amelynek buja zöld lombja kömény és fahéj aromával rendelkezik.

A zöld Aojiso finom gyömbér ízű, és gyakran használják sashimi ízesítőként. A koreai perilla nagy leveleit csomagolják az élelmiszerekhez, és salátákhoz is adják. Alternatív megoldásként használhatja a magokat fűszerként.

Perilla - leírás, termesztés, fotó. Perilla a magokból, valamint annak szépsége és előnyei.

A korlátok a labiumcsalád (L a m Iaseae) egynyári lágyszárú növényeinek nemzetsége, amelyet Koreában, Japánban, Indiában, Kínában az ókortól ismertek, de Indiát (Himalája) történelmi hazájának tekintik. Többféle korlátot termesztenek Kelet- és Délkelet-Ázsiában. Kínában és Japánban olajos magvaként, illóolajként és salátakultúraként, Nyugat-Európában és az USA-ban - mint dísznövényként - keresett. Oroszországban technikai növényként termesztik a Távol-Keleten. Mostanában kapaszkodók találhatók Ukrajnában a városi gyepeken. Több mint 300 évvel ezelőtt érkezett hozzánk, de a közelmúltig kizárólag koreaiak termesztették gerinckerti növényként. Sokáig keskeny védőcsíkok formájában volt látható, amelyeket rizsföldekre vetettek, mert erős illata elriasztja a háziállatokat. De már a 19. században megkezdődött ennek a növénynek a vetőmagra történő termesztése. A helyiek kézműves módon olajokká dolgozták fel, amelyet élelmiszer- és gyógyászati ​​célokra használtak fel. A szovjet korszakban számos mezőgazdasági intézet változó sikerrel végzett kulturális tanulmányokat. Annak ellenére, hogy Ukrajnában a 19. század végén voltak amatőr növények, komoly szintű vizsgálata csak a múlt század 20-30-as éveiben kezdődött. A Nagy Honvédő Háború előtt az ukrán kolhozok 8-10 c / ha, az egyes láncszemek pedig 13,5 c / ha nyomkorlátozó magokat gyűjtöttek. Még nagyobb termést takarítanak be a fajtákon - 10–17 c / ha. Az agrártechnológia továbbfejlesztése, új és korán érő fajták kifejlesztése lehetővé tette e növény hozamának drámai növelését és a figyelem felhívását. A leggyakoribb művelt korláttípusok a bazsalikomos korlátok (Perilla ocymoides vagy Perilla frutescens) és a nanking korlátok (Perilla nankinensis). A Távol-Keleten a korlátok sokféle változata létezik: málna vagy zöld levelekkel. A korlát levelei, amelyek felül sötétzöldek, alul lilák, ánizsízűek, édes édesgyökérrel. A zöld korlát korlátozza a citromfű ízét, és gazdag citromillatú. A lila fajták néha hasonlítanak a fahéjas árnyalatú bazsalikomra.

Botanikai és bioökológiai jellemzők

Korlátolajos bazsalikom, búzavirág-szerű vagy szudzsa (su-tsza) egy éves növény, nagy vegetatív tömeggel. A szárnak, a leveleknek és a magoknak a korlátokra jellemző csípős aromás illata van, az illóolaj tartalma miatt. A korlát vegetációs ideje 100-130 napig tart. A tenyészidőszakban fázisokon megy keresztül: palánták, négy pár levél, virágzat kialakulása (bimbózás), virágzás, magérés. A gyümölcsérés állapotát is megkülönböztetjük.Más növényektől eltérően a banister magok nagyon hamar elveszítik csírázásukat, ezért elfogadhatatlan a 2-3 éves magvakkal történő vetés. A palánták a vetés után 8-10 nappal jelennek meg. Az első fázisokban, 4-5 levélpár kialakulásáig a növény növekedése nagyon lassan megy végbe, az elágazási fázistól kezdve (30-35 nappal a csírázás után) a szár növekedése intenzívebb. A csírázástól a virágzás kezdetéig tartó időszak a termés teljes vegetációs időszakának 65-75% -a. A virágzás a csírázás után 75-80 nappal következik be, a növényen alulról felfelé terjed. A virágzás időtartama a virágzatban 30-35 ° C hőmérsékleten eléri az átlagosan 8-12 napot, alacsony hőmérsékleten pedig a virágzás időtartama 2-2,5-szeresére növekszik. A korlátok alapvetően önszívó növények, ezt megkönnyíti mind a porzó és bibék elhelyezkedése a virágban, mind a portok repedése a rügy kinyílása előtt. De túlzott nedvesség és alacsony léghőmérséklet esetén a pollen érése késik, és a rügyek kinyílása után a portok megrepedhet. Ezekben az esetekben nincs kizárva a méhek, darazsak és más rovarok általi keresztporzás, amelyet vonz az illóolaj illata és a nektárok jelenléte a virágokban. A virágzástól a magérésig 25-30 nap telik el. A korlátok termofil növények, de kevésbé igényesek a hőre, mint a földimogyoró, a szezámmag, a ricinusolaj növények és más termofil növények. A magok 6-8 ° C-on kezdenek csírázni, de a barátságos hajtások 13-14 ° C-on jelennek meg. A palánták -2 ° C-ig képesek ellenállni a fagyoknak, a kifejlett növények -1-2 ° C-on elpusztulnak. 28 ° C feletti hőmérséklet aszály abban az időszakban, amikor a reproduktív szervek képződnek, csökken a vetőmagmennyiség. Az első vegetációs időszakban, amikor a vegetatív tömeg nő, az aszály kevésbé káros a vasútra. A korlátok igényesek a talaj nedvességtartalmára, különösen a fejlődés első szakaszában, a virágzás előtt. Egy későbbi időszakban kevésbé igényes ebben a tekintetben, de nem tűri az aszályt, különösen a száraz szelet, ami csökkenti a magtermést ilyen körülmények között. A korlát a talaj termékenységét igénylő növény. A korlát 40 c / ha légszáraz biomassza-hozammal a korlátot a talajból hajtja végre: 22,5 kg foszfor, 19,6 kg kálium, 60 kg nitrogén. Ezért a trágyázás hozzájárul a termés hirtelen növekedéséhez. A korlátok jól teremnek a talajon, megfelelő vízáteresztő képességgel és tápanyagokban gazdag. A korlátok magas hozama biztosítja a vetését közönséges és kimosott csernozjomokra, homokos vályog és hordalékos folyami talajokra, tavaszi esőzések után nem képeznek kérget. A talajok szikesek és vízzel borítottak, homokosak és strukturálatlanok, könnyen lebegnek, erre a növényre alkalmatlanok, mivel nem tolerálja a talaj felszínén a víz részleges pangását sem, különösen a csírázás során. A korlátok rövid napos növények, elősegítik a szaporodási szervek gyorsabb kialakulását és felgyorsítják kezdő szakaszát, a nap hosszának csökkenése élesen lerövidíti a tenyészidőszak egészét. Késő tavaszi és nyári növényekkel élesen csökkenti a fázisok áthaladását, kivéve a virágzást és az érést; a növények északi régiókba jutásával a tenyészidőszak megnő. A korlátok biokológiája alapján az életkörülményekkel szemben támasztott követelményei megfelelnek Ukrajna talaj- és éghajlati viszonyainak az északi sztyeppe, a délkeleti és az északnyugati erdőssztyepp régióiban, Polesie déli régióiban. Termesztésének Ukrajnában a legtöbb területe Poltava, Cherkassk, Vinnitsa, Kijev, Hmelnickij és a Zhytomyr régiótól délre található. Korlátok nem sokfélék. A legjobb közülük az ukrán 30 fajta, amelyet az ukrán olajos magvak állomásán tenyésztenek (ma Ukrajna Nemzeti Tudományos Akadémiájának Oltómag-intézete). Ezek 62 cm magas növények. A bokor tömör, meglehetősen elágazó. A szár és az ágak zöldek, mielőtt érlelődnek antocianin színnel. A levelek közepes méretűek. A virágok fehérek.A mag sötétbarna, kicsi. 1000 mag tömege 2-3 g, a magok olajtartalma 42,8–48,1%. A fajta évszak közepe. Az aszályállóság átlagos. Viszonylag jól bírja a kora tavaszi fagyokat. A korlátok termesztésének technológiai folyamata ugyanolyan művelési módszerekből áll, mint a megfelelő talaj- és éghajlati övezetben lévő egyéb soros kis magvú növényeknél, például az olajmáknál. De az övezetileg minimalizált mezőgazdasági komplexum, egy technológiai projekt és egy korlátművelési térkép diagramjának elkészítésekor figyelembe kell venni a termesztés technológiájának sajátosságait. Például egy kis magvú növények korlátsoros termése, a vetés során a magok egységes vetése érdekében a vetés előtti szántót sima hengerrel kell hengerelni, a korlát magas foszfor- és káliumszükséglete mellett a szürke podzolizált talajokon és az északi sztyeppe közönséges csernozjemein nitrogén műtrágyákat kell alkalmazni, és az egyenetlen érésű, porosodó magok meghatározzák a gyűjtemény bizonyos jellemzőit és hasonlókat. Ha a korlátok művelésének technológiai térképe kidolgozás alatt áll, akkor hatékonyságának energetikai elemzésére van szükség a kialakított módszer szerint.

A mezőgazdasági technológia jellemzői. A korlátok elődei a téli gabonafélék, az évelő fűfélék, a hüvelyesek és a sorvetések. Érzékeny az őszi szántáshoz szükséges trágya (30 t / ha) és ásványi műtrágyák (N 45 P 60 K 45) bevitelére. A korlátok alatti talaj fő művelését ugyanúgy végzik, mint más soros tavaszi növényeknél. Tavasszal, vetés előtt, az esést boronázzák, egy vagy két művelést hajtanak végre (8-10 és 5-6 cm-rel) boronázással és vetés előtti hengerléssel sima hengerekkel. A korlátokat korán vetik, amikor a talaj 5 cm-től 10-12 ° C-ig felmelegszik. Az Ukrajnában végzett kísérletek azt mutatták, hogy a korlátok vetésének legalkalmasabb ideje az északi sztyeppén és az erdő délkeleti részén található. A puszta korai - a korai fülnövények vetésével egyidejűleg és legkésőbb a tavaszi szántóföldi munkák kezdetétől számított első évtizedben. Késői vetéskor a magok a szárított felső talajrétegbe esnek, ami a lépcsők elvékonyodásához és a terméscsökkenéshez vezet. Az északnyugati erdőssztyepp területeken és Polesie-ben nedves és hűvös tavasszal a rögzített kötelek számára a legjobb vetésidő később, a tavaszi terepi munkák kezdetétől számított második évtized végén. A korlátot széles soros módszerrel vetik, 45-60 cm-es sortávolsággal. Magas hozamot akkor takarítanak be, ha egy növény 600 cm 2 -től (északi lépcső) 250 cm 2 -ig (Polesie) rendelkezik az etetési területből. Ezt megfelelő vetésmennyiség beállításával lehet elérni: 6 kg / ha a sztyeppei régiókban, 7 kg / ha az erdei sztyeppén és 8 kg / ha a Polesie-nél. Vetésmélység: elegendő nedvességű szerkezeti és könnyű talajokon 3-4 cm, nehéz vályogokon - legfeljebb 2 cm. A palánták megjelenése előtt, amikor a talajkéreg kialakul, rotációs kapákat vagy könnyű boronákat használnak . A lépcső gyomnövényeinek elpusztítása érdekében a 2-3 levéllaphoz tartozó korlátokat könnyű boronákkal lehet boronálni. A sorközöket 3-4-szer műveljük 4-5 és 6-8 cm mélységig.Az első kezelések során védőeszközöket alkalmaznak a lépcső korláttal szemben a talajjal.

Korlátok kártevők és betegségek, valamint azok elleni védekezés. A korlátok hozamában a legnagyobb veszteséget a kártevők okozzák: homokos midliak, veszélyes hernyók és gyapotkanál, pókatka. A homokos középvessző csírázás közben károsítja a magokat, vagy megrágja a szárát. A védekezés hatékony eszköze a mérgező csalik lebontása. Kanalak: a hernyó fürtökben eszik magokat, a kifejlett hernyó károsítja a leveleket és a szárakat. A védekezés hatékony eszköze a biológiai - a trichogramma felszabadulása abban az időszakban, amikor a gombóc lerakja a heréit. A pók atka kiszívja a levét a levelekből, az alsó részén megtelepszik. A sérült levelek kiszáradnak és elpusztulnak. Ellenőrzési eszközök - a növények beporzása a szükséges készítményekkel.A kapaszkodót a forgótető is károsítja. A sín betegségei közül a hervadás és a foltosodás a legveszélyesebb. A hervadás (fuzárium és verticillózis) az egész növényt érinti. Az érintett növények megbarnulnak, a levelek görbülnek, ennek következtében elpusztul. Leggyakrabban a betegség forró, száraz időben jelentkezik. A foltozást főleg virágzás előtt figyeljük meg. A betegség érinti a levéllemez széleit, megbarnul és kiszárad. Az érintett növények elakadtak, és kevesebbet hoznak. A magas szintű mezőgazdasági technológia betartása a betegségek elleni küzdelem fő megelőző eszköze.

Aratás. A korlát egyenetlenül érik, a magok könnyen leesnek, ezért külön módon szüretelik. A bogyót akkor szüretelik, amikor a magok 20% -a normál színű. A magok meglehetősen könnyűek, az átlagos tömeg 1000 db. A betakarítás a vetőmag érésének kezdetén kezdődik, amikor körülbelül 20% -a barnává vagy szürkévé válik, és visszahálózik, és a magok össztömege sárgás színű, kissé észrevehető retikuláris mintával. A tekercsek cséplését kombájnok végzik, amelyek felszereléssel rendelkeznek a kis magvú növények betakarításához. A cséplett magokat megtisztítják és 8-9% nedvességre szárítják. A vetőmag hozama hektáronként 8-10 centner és 15 centner között mozog.

Gazdasági érték. A korlát (vagy suza) nagyon értékes olajos növény. Magvak (kis kerek diófélék) kedvéért termesztik, amely a fajtától, a talajtól és az éghajlati viszonyoktól függően 44-58% technikai gyorsan száradó olajat tartalmaz (jódszám: 181-206). A korlátolaj zsírsavösszetétele szinte megegyezik a lenmagolajéval, és a következő: mirisztinsav <0,1%, palmitinsav - 4-8%, palmitoleinsav <1%, margarin <0,3%, margarol <0,3%, sztearin - 1,0 -3,0 %, olajsav - 11-18%, linolsav - 12-20%, alfa-linolén 44-68%, arachid <0,5%, aikosenic <0,8%, behénsav <0,5%. A magas jódérték annak köszönhető, hogy a perilovaolajban jelentős a telítetlen zsírsavtartalom, ami értékes műszaki tulajdonságokra utal. A perilovyolaj szárítási kapacitása magasabb, mint a lionovy és a lalemantiaé, és közel áll a legjobb technikai olajhoz - volfrámolajhoz. A perilova olaj különösen értékes a festék- és lakkiparban. A belőle készült lakkok és festékek szárítva a vékonyság és a plaszticitás szempontjából a legjobb filmet biztosítják, a deformáció során nem repednek fel, ezért széles körben használják a repülésben, a hajógyártásban, az autóiparban, az autóiparban, az elektromos, a nyomdaiparban, a kocsiépítésben, gumi techno-szövött, orvosi és egyéb iparágak. Az olaj kiváló szigetelő tulajdonságokkal rendelkezik, az impregnált kendő és papír az alapanyag az esőkabátok készítéséhez, nem nedvesednek és szigetelő anyagok. Kelet-Ázsia országaiban a feldolgozás utáni kapasztaolajat az élelmiszeriparban is használják. Édességek, valamint fogászati ​​készítmények adalékanyagának ízesítésére szolgál. Japánban olajat használnak édesítőszerek előállítására, mivel a perilaldehid-oxim két izomer formájának egyike 2000-szer édesebb, mint a cukor, és 4-8-szor édesebb, mint a szacharin.

A korlát jó mézes növény. A friss korlátlevelek 5–33 mg C-vitamint tartalmaznak, a karotin, a vas, a niacin, a riboflavin, a tiamin és az illóolajok körülbelül 0,2% -a, amelyek összetétele széles, nem nagy. A levelek 0,3% fehérjét is tartalmaznak. A korlát leveleiből illóolajat állítanak elő, amelyet az édesiparban (Japánban), a friss leveleket saláták készítéséhez használnak. Az illóolajat az alacsony hőmérsékletű szárított levelek gőzzel történő eltávolításával állítják elő a következő két hétben. Az olaj összetétele, mint sok rokon fűszerben, a termesztési körülményektől függ. A fő komponensek az a-pinén, a limonén (9%), a perilovic aldehid (legfeljebb 50%).Az olaj préselése után a sütemény értékes takarmány az állatok számára, a következő kémiai összetételű: 11,7% zsír, 37,6% fehérje, 19,4% nitrogénmentes extraktív anyag, 16,3% rost, 7,9% hamu és 7,1% víz. A süteményt felhasználás előtt]]> alaposan meg kell párolni forró vízben, amely elpárologtatja az illóolajat és szinte teljesen eltünteti a kellemetlen szagot. A korlátot és a keleti főzést széles körben használják. A korlát levelei illóolajokban gazdagok, érett állapotukban erős citromillatot árasztanak. Ezért a kapaszkodókat gyakrabban használják halételek és zöldségsaláták elkészítéséhez és tálalásához. A vietnami szakácsok a banister leveleket fűszeres főzetekhez használják levesek, rizs, tészta, grillezett húsok és tenger gyümölcseihez. A koreaiak erjesztik és csomagolják őket gimbap-ba (japán tekercsek koreai változata) - zöldséges rizstekercsekbe. A japán konyhában a kapaszkodó vörös változatát akajiso-nak, a zöldét pedig aojiso-nak hívják. A növényeket a gyógyszergyártásban különféle máj-, epehólyag-, nircocamiás betegség és enuresis kezelésére szolgáló gyógyszerek előállítására is használják. Tehát, ha a szár levágódik a növény virágzása során, akkor zúzott és száraz formában gyógyhatású tulajdonságokra tesz szert. A korlátlevéleket régóta használják az orvostudományban: keleten antitoxikus, nyugtató, fájdalomcsillapító szerként, nyugaton homeopátiás, antiallergén, emésztőrendszert serkentő vagy szabályozó szerként, valamint izzasztó szerként írják fel. Ezenkívül a korlát magjai tartalmaznak cukorsav semlegesítőt, lelassítják a fogszuvasodást, a lepedékképződést, valamint antimikrobiális és gyulladáscsökkentő hatásúak, védik a szájnyálkahártyát. A kozmetikában a szudzsa alapanyagát anticellulit gélekben használják. Korlát személyes telkeken történő növesztésekor a csírázás felgyorsítására szolgáló magokat 2-3 napig áztathatják és tőzegkeverékkel dobozokba, április-májusban pedig filmházakba vethetik. A palánták állandó helyen merülnek és ültetnek egymástól 20-30 cm távolságra. A növények gondozása magában foglalja az időszakos gyomlálást, a talajlazítást és az öntözést.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő magokat

A perilla növény termesztésekor érdemes megjegyezni, hogy csak 2 fajtája létezik. Az egyikük magokból való olaj megszerzéséhez szükséges, de a kertészeket ez kevéssé érdekli, mivel a magok nem mindig érnek meg teljesen, és önmagukban is nagyon nehéz olajat készíteni. E fajták többségét ipari léptékben termesztik.

Ezért a perilla növényi változatát gyakrabban termesztik, sokféle változatban bemutatva. Érdemes megbízható, bevált cégektől vásárolni a vetőmagokat, miközben figyelni kell a névre és a tulajdonságokra.

Korlát tisztítása és tárolása

A perilla tisztítása virágzásának kezdetével egyidejűleg kezdődik. Hajtásait 10 cm-re levágják a talajtól, vagy ha szükséges, szelektíven levághatja a tetsző ágakat. Általában 2 vágás van évszakonként. 1m2-től körülbelül 5 kg zöldséget és kevesebbet kaphat - minden a termesztés körülményeitől függ.

A zöldeket még a növény virágzása előtt betakarítják. Hűtőben egy hétig nedvesen tartható, lehetőleg fedeles üvegtartályban.

Jobb megtagadni a műanyag zacskókat, mert a zöldek rothadnak bennük. A hosszú távú tároláshoz a betakarítás régi, bevált módszerei vannak. A perilla leveleket pácoljuk, sózzuk, szószokat és italokat készítünk belőlük, apróra vághatók és fagyaszthatók.

Palánták ültetése

A déli régiókban a perilla növény magjai közvetlenül az ágyásokba ültethetők, és ezt még télre is meg lehet valósítani. Ebben az esetben önvetéssel is elvégezhető. A hűvösebb régiókban a magok gyakran nem érnek, és a legjobb palántákkal ültetni.

Ha a körülmények megengedik, a palánták növekedését februártól kezdhetjük, de a legjobb, ha április elejéig várunk. A magok sokkal jobban csíráznak, ha a vetés előtt több napig vízben áztatják őket, amelyet naponta cserélni kell. Ebben az esetben a nedves magoknak rendszeresen be kell jutniuk a levegőbe. Ezt követően célszerű kissé enyhén nedves homokba ásni, vagy egy hétig hűtőszekrényben tartani. A perilla azonban előretörés nélkül is gyakran jól növekszik.

Vetéshez a legjobb, ha könnyű talajt veszünk, és a dobozoknak lyukakkal kell rendelkezniük, hogy a felesleges nedvesség gyorsan és könnyen elmúljon. Vastagon kell vetni a perillát, hogy később könnyedén eltávolíthassa a gyenge növényeket. Ültetés után célszerű a perilla magját kissé megszórni talajjal a tetején, és meleg helyre tenni. A jobb hozzáférés érdekében nyitva is hagyhatja őket. Az ablakpárkányon a levegő hőmérséklete megközelítőleg 20-25 fok legyen. Az első hajtások szó szerint 1-2 hét alatt jelennek meg. A hajtások nagyon hasonlítanak a bazsalikomhoz.

Amikor megjelennek az első hajtások, kissé meg kell szórni őket homokkal és meg kell nedvesíteni. Ez az eljárás még többször megismételhető. Az első 2-3 levél megjelenése után a csemeték külön csészékbe ültethetők. A korlátot nem szabad közös dobozba ültetni, mivel a talajba ültetve károsíthatja a gyökérzetet. Június elején ültethető a földbe.

Hogyan kell helyesen ültetni és milyen módszerekkel kell szaporítani

A korlátokat a következő pontok szerint ültetik:

• Ősszel kerti ágyat készítenek egy napsütötte területen. A talajt gondosan lapátolják és komposztot alkalmaznak.

Tanács. Célszerű a perilla ültetését olyan területen végezni, ahol a hüvelyesek az elmúlt szezonban nőttek.

• Tavasszal lyukakat ásnak és mindegyikükre ásványi anyagok komplexet tartalmazó műtrágyát adnak.
• A palánták kerti ágyra történő ültetését nem + 12 ° C-nál alacsonyabb hőmérsékleten végezzük.
• Körülbelül 30 cm távolságot tartanak a palánták között, a jövőben egy ilyen intervallum megkönnyíti a karbantartást.
• Tegyen bőséges öntözést.
• Célszerű a leszállást homokkal megszórni a tetején. Ez megakadályozza a talaj kiszáradását és a gombás betegségek kialakulását.

A perilla szaporítását magok felhasználásával gyakorolják. A déli régiókban tavasszal vagy ősszel közvetlenül a szabadföldre vethetők. A hűvösebb területeken a palántákon keresztül történő növesztés kívánatos.

1. Készítsen elő egy hordozót tőzegből és homokból (1: 1).
2. A magokat vízben előre fertőtlenítik mangánnal.
3. 5 mm mély barázdákba vetik őket.
4. Az öntözést gondosan végezzük.
5. Fedje le a tartályt műanyag borítással, és tegye meleg helyre.

A palánták 2 hét alatt áttörnek. Megfelelő gondozásban részesülnek, beleértve a rendszeres öntözést és hígítást. A palánták trágyázása nem szükséges.

Növekszik egy vetemény a magvakból

Néhány amatőr dugványokkal terjeszti a perillát. Ehhez le kell vágnia a szárakat, vízbe kell helyezni, meg kell várni a gyökerek megjelenését és be kell ültetni a földbe. Ezt a szaporítási módszert akkor alkalmazzák, amikor télre növényt ültetnek a kertből az edénybe.

A palánták talajba ültetése

A növénytermesztés talajának vízállónak és lazának kell lennie. A legjobb, ha korábban bab vagy borsó nőtt a helyszínen. Ősszel rothadt komposztot kell adni a helyszínre, tavasszal - komplex ásványi műtrágyát.

Június elején a perilla ültethető nyílt talajba. Az ültetési sűrűség 25 bokor / m2. A növény általában tolerálja a transzplantációt, mivel teljesen igénytelen a gondozása. Fontos a perilla növény megfelelő gondozása, ami:

• locsolás;
• lazítás;
• felső öltözködés;
• gyomlálás;
• csípés.

Kis mennyiségű csirke trágya jó az etetéshez. Szétszórni kell a növény bokrai alatt.A Perilla általában tolerálja a nyári hőséget és az aszályt, de tanácsos időszakos öntözést végezni, nem engedve, hogy a talaj túlságosan kiszáradjon. Az optimális hőmérséklet 22-28 fok. Egy felnőtt növény nem tolerálja nagyon jól a hőmérséklet csökkenését. Arra azonban érdemes emlékezni, hogy rendkívüli melegben a szirmok és még nem érett magok is lehullhatnak.

Hogyan szaporodik a perilla

A szaporodás leggyakrabban magvak által történik. Közvetlenül a földbe vagy palántákra vetik. Meleg éghajlaton a nyílt terepen történő vetés márciusban történik, vagy télre vetik. Középső szélességeken a termesztés palántákkal kezdődik. A maganyagot 2 napig mangánoldatban vagy növekedésserkentőben áztatják.

A tartályokat homok-tőzeg keverékkel töltik meg, és magokat tesznek bele. Az elmélyítés mélysége 0,5 cm, a talajkeveréket permetező palackkal nedvesítik. Fedjük le fóliával és tegyük meleg helyre.

A 2-3 hét után megjelenő hajtásokat többször ritkítják. Egy kis homokréteget öntenek az üvegbe felülről. 2 teljes értékű levél megjelenése jelként szolgál a nyílt terepen történő leszálláshoz. A kiszállás ideje május közepére esik.

Perilla magok

Szeptember végén a szárakat a perillánál levágják, és vízben vagy tápanyag-keverékben gyökereznek. Beltéri körülmények között a növény tovább növekszik, és újra virágzik.

Felkészülés a leszállásra

A helyszín előkészítése ősszel kezdődik. A korlátok számára nyitott, megvilágított terület van kijelölve. A magas megvilágítás különösen fontos a tarka és vöröslevelű fajták esetében. Kerülni kell a huzatot, különben a növények törékennyé válnak.

A földet komposzttal ásják, hogy laza talaj legyen. A borsó és hüvelyesek után történő ültetés kedvezően befolyásolja a perilla növekedését. A palánták tavaszi ültetését napi + 12 ° átlagos hőmérsékleten kezdik meg. Az előkészített lyukba ásványi műtrágyát adnak, és egy bokrot helyeznek el. A palántákat 20-30 cm-es időközönként helyezzük el. A növényeket homokkal öntjük a gombás fertőzések ellen.

Korlát leírása

A Perilla egy gyönyörű lombozatú évelő, amelyet nemcsak dekorációs célokra, hanem gyógy- és kozmetikai szerként is használnak. Ezt a növényt a főzésnél is használják fűszerként. A tenyészet termofil, ezért a szabadban a közepes szélességi fokokon csak tavasztól őszig nőhet. Télen meghal.

A cserje perilla így néz ki:

• A név ellenére a perilla egyáltalán nem cserje. Ez csak egy nagyon elágazó növény, amelynek magassága a különböző fajokban 50 és 150 cm között lehet.
• A szárak nőnek, 4 széle van.
• A levelek elég nagyok (legfeljebb 12 cm-esek), tojásdad alakúak, szélük mentén fogazottak, gyakran hullámosak. Színük a fajtától függ, lehet zöld, lila, sötétlila, majdnem fekete.
• A virágok sima fehér vagy halvány rózsaszínű harangok. A virágzatok a hajtások tetején helyezkednek el, hosszúkás kefék formájában.
• A virágzás nyár közepén kezdődik és kora ősszel ér véget.
• A négy diót tartalmazó gyümölcs nem érik a mérsékelt éghajlat nyílt terepén.

Az ázsiai országokban a perilla cserje nagyon népszerű növény, amelyet salátákhoz adnak és fűszerként használnak. Sőt, megfelelő körülmények között azt találták, hogy leveleiben sokkal több karotin található, mint a jól ismert sárgarépa gyökerében. A magokból nyert olajat élelmiszerhez is használják.

A perillamin tartalma lehetővé teszi a perilla cserje gyógyszerként történő alkalmazását. A szív rendellenességei, rossz látás, a szervezet immunaktivitásának csökkenése esetén alkalmazzák.

Előnyös tulajdonságok

A Perilla a természetes antioxidánsok közé tartozik. Antiszeptikus, gyulladáscsökkentő hatása van, amelynek köszönhetően bizonyos területeken gyógyító, erősítő hatása van a testre:

1. A Perilla enyhíti az allergiás tüneteket. Enyhíti az orrdugulást, enyhíti a szezonális náthát és egyéb kellemetlenségeket.
2. Növeli az immunitást, küzd a vírusos, fertőző betegségek ellen. Erősíti a test védő funkcióját a megfázás, az influenzajárványok időszakában.
3. Erősíti az erek falát, javítja a vérkeringést és a szívműködést. Erősíti a belső szervek véráramlását.
4. A növény virágai, ha belsőleg veszik, pozitív hatással vannak az idegrendszerre, egyensúlyba hozzák a lelkiállapotot. A növény rendszeres fogyasztása csökkenti a szorongás szintjét, enyhíti a krónikus stressz tüneteit.
5. Felgyorsítja a csont, porcszövet helyreállítását, ezért a perilla alapú főzetek különösen hasznosak a töréseknél és az ízületi betegségeknél.
6. A fűszeres gyógynövények használata pozitív hatással van a bőr és a haj állapotára is.

A növényről és annak tulajdonságairól szóló áttekintés:

Ismert növényfajták és fajták

Mérsékelt sáv nyílt terepén történő termesztéshez leggyakrabban a következő fajtákat használják:

• A mulatt nagyon dekoratív, alacsony növény. A levelek lilák, hullámosak, peremük mentén fogazottak. A korona piramis alakú.

Tanács. Annak érdekében, hogy a növény ne veszítse tovább dekoratív hatását, a virágtermesztők javasolják a kocsányok levágását.

• Az Aoshisa japán fajta zöld levelekkel, amelyek ánizs- és karamellaromákat árasztanak.
• Az Akoshisa a japán fajták képviselője is. A vörös levelek borsos illattal vannak ellátva.
• Harmatcsepp - Ezt a fajtát fogyasztják. A levelek vörösek. A nyílt terepen ültetését nem károsítja az első fagy.
• Mentavörös - lila rojtos levelek menta, citrom és fahéj illattal.

Valamennyi fajtát nagyon könnyű megkülönböztetni fénykép alapján. A fajták gondozása és szaporodása azonos.

Mit kell kombinálni a perillával. Betegségek és kártevők

A kertben a cserje perilla nagyon dekoratívnak tűnik. A fajták csodálatos kombinációja, különböző színű levelekkel, ugyanabba a virágágyba ültetve. A korlát jó a határok monotipikus kialakításában is. A növény ültetése zöldségnövényként virágágyásban is lehetséges. Az általános megjelenés csak a fényes lombozat és a virágok kombinációjának kedvez.

A cserjés korlátok csoportjai remekül mutatnak a tűlevelűek, a páfrányok, a lombhullató cserjék hátterében.

A tenyészetet főleg gombák befolyásolják. Ezek az organizmusok állóvízben, nedves és hideg időben olyan betegségeket okozhatnak, mint a fuzárium, a verticellózis és a foltosodás. A megelőzés az ellátás szabályainak betartása.

A növény bármely részét károsító kártevők közül pókatkákat, gombócokat és különféle hernyókat lehet megemlíteni. Ha megtalálják, a perillát megfelelő rovarölő szerekkel kell kezelni.

Figyelem! Ha a növény elfogyasztását tervezik, akkor a feldolgozáshoz szükséges kémiai készítményeket nagy gonddal kell kiválasztani.

A perilla cserje egy csodálatos kultúra, amely díszítheti a kertet, változatosabbá teheti az étrendet és javíthatja az egészséget. Minden előnyével együtt abszolút igénytelen, nem igényel sok időt és figyelmet a kertésztől.

A Perilla (Perílla) gyönyörű lombozatával tűnik ki, és a kert díszeként szolgál.

Perilla

A Perilla-t aktívan használják a tájtervezésben, a főzésben, a népi gyógyászatban és a kozmetológiában. A karotintartalmat tekintve a perilla nem alacsonyabb a sárgarépánál, és a növényi olajban az omega-savak mennyisége kétszer nagyobb, mint a halolaj.

Hogyan kell törődni. Trágyák és etetés

A kapaszkodók karbantartása nem nehéz. Elég, ha öntözést biztosít, meglazítja a talajt és néha eltávolítja a gyomokat.

Tanács. Ősszel, az első fagyok idején szinte az összes növényfajta gyorsan elsorvad, ezért a további felhasználás érdekében jobb, ha a perillát előre konténerbe ültetjük és a szobába hozzuk.

A növényt havonta etetik. Ehhez komposztot és trágyát használnak mulcsként és műtrágyaként. A perilla étkezési célú termesztése során a szárak levágása beletartozik az ápolásba. Akkor kezdődik, amikor a növény eléri a 10 cm-t.A teljes újranövekedés után az eljárást megismételjük.

Ha a perillát dekoratív célokra termesztik, akkor nincs szükség metszésre.Ebben az esetben a magasabb fajtákat kell támogatni, hogy megakadályozzák a lerakódást.

Használat ellenjavallatok

A Perilla egy gyógynövény, amelyet élelmiszer-előállításban és gyógyszerkészítményekben használnak. Tudnia kell azokat a betegségeket és jellemzőket, amelyekben használata károsíthatja a testet. Ezek tartalmazzák:

• egyéni intolerancia, allergia;
• terhesség, szoptatási időszak;
• vérzékenység;
• a test műtéti előkészítésének ideje;
• peptikus fekély az akut stádiumban.

Fontos a gyógynövény helyes használata, az adagolás figyelembevételével. A fűszer túlzott használata nem kívánt mellékhatásokhoz vezethet - gyomorproblémákhoz, veseproblémákhoz és allergiás reakcióhoz.

Reprodukciós módszerek

A perillát elsősorban magvak szaporítják. Közvetlenül nyílt terepre vagy előre megtermett palántákba vethetők. Nyílt földön a magokat tél elõtt vagy márciusban vetik. Ez a módszer alkalmas a déli régiókra, mivel a palánták hosszú ideig csíráznak és lassan fejlődnek. Mérsékelt éghajlaton célszerű palántákat termeszteni. A magokat 2 napig kálium-permanganát hozzáadásával meleg vízben áztatják, majd homokos-tőzeges talajba vetik 5 mm mélységig. A talaj felületét permetező palackkal permetezik és fóliával borítják. A tartályokat meleg helyen tárolja.

A palánták 2-3 hét múlva jelennek meg. Rendszeresen ritkítani kell őket. A föld felszínét vékony homokréteggel szórják meg. Amikor 2 valódi levél jelenik meg a palántákon, nyílt terepre ültethető. Ez általában május közepén történik.

Szeptemberben a perilla szárát könnyű, termékeny talajban vagy vízben gyökerezik. A növényi cserepeket zárt térben mozgatják. Szobanövényként a perilla tovább nő és virágzik. Mérsékelt éghajlaton csak így lehet megvárni a magok érését.

[összeomlás]

Leírás

A lágyszárú évelő a Jaroszlavl családjába tartozik. A növény magassága eléri a 40-60 cm-t.A tetraéderes szárnak kevés ága van.

A levelek színe változatos: élénkzöld, lila foltokkal, tarka, borvörös. A gyönyörű, lekerekített levelek rövid levélnyéllel és ellentétes elrendezéssel rendelkeznek. Strukturált levélfelület, éles véggel és szaggatott élekkel. Az alsó levelek nagyobbak, legfeljebb 10 cm hosszúak.

A kertben a perilla díszes hatása miatt nagyra becsülik. Ezért a hosszú tenyészidővel rendelkező fajtákat gyakrabban ültetik.

Perilla ősszel dobja ki a virágszálakat, amikor a nap rövidebbé válik. A növény tetején apró hónaljvirágok nyílnak, fehér, lila vagy levendula, mint a fotón. A harangok egy rövid kocsányon helyezkednek el, és racemózban vagy panikuláris virágzatban gyűlnek össze. A beporzott virág száraz gyümölcsöt ad kis dióval. Magát a növényt akkor vetik el, amikor a gyümölcs éretté válik és kinyílik.

A perilla termofil növény (a képen), nem ellenáll a fagytól, ezért évente vetik a középső sáv régióiba.

Perilla cserje

A perilla kutarnikova nevei, fajtái és fajtái

Bár a Nanking Perillát cserjés növénynek nevezik, egyértelműen lágyszárú. A "cserje" konkrét név nem egészen helyes fordítás a latin névből (frutescens). Helyesebb lenne "bokrosnak" vagy "bokrosnak" nevezni, vagyis buja, elágazó. Néha tévesen fordítják a "gyümölcs" szót is, összekeverik a latin "gyümölcs" (frut) és "gyümölcs" kifejezéseket.

Nankingi Perillának sok más neve van. Valószínűleg egyetlen növénynek sincs ennyi neve (nem is a fajtákról szól). Például: - bazsalikomos perilla, ráncos, rojtos, zöldséges; - japán petrezselyem; - vörös menta, kínai citromfű, kínai bazsalikom; - kínai shiso (jiso), japán suza; - vietnami koriander, vad szezám.És ezek a nevek nem merítik ki a perilla nevek listáját.

De nem fulladunk bele ebbe a feneketlen névtengerbe. Valójában mindez egyfajta növény nevének változata, amelynek szülőhelye a Himalája hegység. Fontos tudnunk, hogy kétféle Nanking cserjés perilla létezik. Az egyiket olajból nyerik ki magokból (általában japán suzának hívják). De kertészeinket ez nem érdekli: elvégre a perilla magja nem mindenhol érik meg. És túl nehéz önmagában kipréselni az olajat a perilla magjából, ez ipari méretre szól. Szükségünk van egy másik fajtára, amelynek magjait (remélhetőleg) áruházainkban értékesítik - zöldségperilla

... Nagyon sokoldalú is: különböző magasságú bokrok; a levelek kicsik vagy nagyok, monokromatikusak vagy foltosak; a levéllemez egyenletes vagy göndör, boncolt; a levelek széle egyenetlen vagy rojtos. A perilla leveleinek színe zöld, sötétvörös, lila-ibolya vagy csaknem fekete.

Az orosz vetőmagcégek perilla fajtákat kínálnak: Mulatka, Purple, Dísznövények, Florist's Dream, Absinta stb. Ugyanakkor a hivatalos orosz vetőmag-nyilvántartásban csak négy perilla-fajtát sorolnak fel: - Novinka - nagyon régi fajta, még 1946-ban volt a távol-keleti kísérleti állomás javasolja olaj kinyerését e növény magjaiból; - A "Rosinka" zöldségfajta (zöldlevelű), bár gyakran csomagolunk különböző vöröslevelű perilla-formákat zacskókba ezzel a fajtával; - "Aozhiso" (zöldlevelű) és "Akazhiso" (vöröslevelű) - a perilla két japán fajtája, amelyek a japánról angolra történő részleges fordítás változataiban találhatók: "Giso Green" és "Giso Red" vagy " Aozhiso Green "és" Akazhiso Ed. "

Annak érdekében, hogy élvezhessük a kertünk zöldségperillájával való kommunikációt, megpróbálunk magokat vásárolni a legmegbízhatóbb cégektől, miközben nem annyira a perillafajta nevére, hanem annak jellemzőire figyelünk.

Magból nő

A zöldségperilla magokból történő termesztésekor két szempont fontos. A csírázáshoz a magok fényt igényelnek, a magokat kissé benyomják az aljzatba, az edényt fóliatasakba helyezik. A második szempont a nedves talaj hőmérséklete. A hőmérséklet körülbelül 20 ° C, alacsonyabb, a csírázás hosszú és egyenetlen lesz, ami megnehezíti a későbbi szedést.

Vágásokkal történő szaporításkor fontos az aljzat felületi hőmérséklete. Egy fazék magot elhelyezhetünk egy radiátoron, akkor problémák merülhetnek fel a dugványokkal. A folyamat felgyorsításához feltétlenül használjon gyökérképzőt lágyszárú növények számára.

Perilla a konyhában

A perilla zöldje finom és lédús, könnyű borsos ízét ánizs és citrom jegyekkel hígítják. A salátákat a növény aromás leveleiből készítik. Erre alkalmasabbak a friss citromillatú zöld fajok. Hal- és tenger gyümölcsei ételeket ízesítik. A színes leveleknek fűszeres, édes illata van.

Salátában vagy savanyítva fogyasztják. Az ételek és a vörös levelű savanyúság gyönyörű rózsaszínűre színezett. A szárított és összetört leveleket hús- és halpácokban használják, levesekben és zöldséges ételekben ízesítve.

Speciális feldolgozás után a vajat a cukrászok használják, pékárukhoz, töltelékekhez, cukorkákhoz adják.

Világos, színes zöldekkel díszítik a különféle ételeket tálalás előtt.

Nézze meg a videót is

A Perilla (Perilla frutescens) a labium családból származó olajos növény. Ez egy egynyári növény, amely 60 cm és 1 méter közötti magasságot ér el. A növény alján a levelek nagyok, hosszú levélnyélekkel, alakjukban tojásra emlékeztetnek, a felső levelek levélnyelei rövidek. Első pillantásra a perilla összekeverhető a bazsalikommal. De ezeknek a növényeknek különbségei vannak:

A perilla levelei nem olyan simaak és hűvösek, mint a bazsalikoméi. A perilla leveleinek felületi rétege meleg és durva tapintású.

A perilla leveleinek széle nagyobb és egyenetlen.

A perilla magjai a bazsalikom növényeinek magjaival ellentétben nem tapadnak össze, nedvességnek kitéve nem csúsznak el.

A levelek a perillával helyezkednek el egymással szemben. A levelek színe eltérő lehet - a zöldtől a vörösesig vannak lila árnyalatú növények. Az ilyen többszínű levélszín lehetővé teszi a perilla használatát nemcsak hasznos növényként, hanem dísznövényként is.

A perilla virágok (rózsaszín, lila, fehér) hasonlóak a racemákhoz vagy a panicusokhoz, és rövid, szép szőrű pediküleken helyezkednek el. A virág poharát, amely üvegre vagy harangra emlékeztet, vastag finom "halom" borítja. A bolyhos, harang alakú corolla hossza megegyezik négy porzóval.

A száraz, lekerekített gyümölcs 4 dióra oszlik.

Eredet

A perilla eredete Japán és Kína. A növényt a világ minden táján termesztik, és minden országban megadják a nevüket. Például vad szezám, kínai bazsalikom, shiso, tylkke, vietnami koriander. Oroszországban a perillát nem méltán felejtik el, bár a 20. század közepén népszerű volt a kertészek körében.

A perilla szülőhelye

Hol van a legjobb hely a növekedésre

Ez a termofil növény szereti a világos helyet, és nem tolerálja a hideg szelet sem. A Perilla jól tolerálja a részleges árnyékot, bár leginkább a rizómához közeli, állandó nedvességgel rendelkező napos helyeket kedveli, azonban nem szabad megengedni a víz stagnálását.

Az alacsony növésű cserjék jól néznek ki a virágágyások és a határok előterében. A buja cserjék hátterében, rengeteg fényűző lombozatban, minden kerti növény összhangban van, különösen azok, amelyek kontrasztos színű lombokkal és élénk virágzással rendelkeznek.

Gyógyászati ​​tulajdonságok

A perilla magjai és gyönyörű nagy levelei nagy százalékban tartalmaznak illóolajokat, amelyeket számos betegség kezelésére és megelőzésére használnak. A növény ezen részeiről a főzeteket fájdalomcsillapító, antiszeptikus és nyugtató hatással főzik. A perilla főzet hatékony bronchitis, bármilyen eredetű köhögés, megfázás esetén, vizelethajtóként vagy izzasztóként alkalmazható.

De az egészségre a legelőnyösebb a perillaolaj, amelyet hideg sajtolással nyernek a növény magjából. Az olaj 64% -ot tartalmaz, amely az emberi test működése szempontjából a legelőnyösebbek közé tartozik. Ezen túlmenően ez az olaj alfalinolsavat és kétszer annyit tartalmaz, mint az. A perilla levelei és magjai fehérjét, és, valamint a már említett karotint tartalmaznak hatalmas koncentrációban (kb. 9%).

Az olaj használata számos betegség megelőzésére és kezelésére a vérszint csökkenéséhez vezet, gyógyítja a bőrbetegségeket, magas vérnyomás esetén csökkenti a vérnyomást, enyhíti az ízületek gyulladását és nyugtató hatású. A termék összetételében lévő tanninok, glikozidok, terpének, flavonoidok és fenolos vegyületek antioxidáns, gyulladásgátló és vírusellenes tulajdonságokkal rendelkeznek. A nyugat-európai homeopátia széles körben használja a növényt az emésztési folyamatok kiváló szabályozójaként. Az olajban található rozmarinsav fényvédő tulajdonságokkal rendelkezik, megakadályozza a szabad gyökök behatolását a bőrbe, stabilizálja a sejtmembránokat és védő tulajdonságokkal rendelkezik a rák ellen.

A perillaolaj széles körben népszerű az ázsiai kozmetológiában és az illatszeriparban. Képes táplálni és mélyen hidratálni a bőrt, kiküszöbölni az irritációt és a viszketést. Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően ezen összetevő alapján krémeket, bőrradírokat és maszkokat, valamint samponokat és hajbalzsamokat készítenek.

A Perilla cserje növény a vitaminok, ásványi anyagok egyedülálló raktára a szépség és az emberi egészség érdekében. Ennek a növénynek a használata megkönnyíti számos betegség elkerülését, és krónikus kórképek jelenlétében - gyógyszerek nélkül.A perillaolaj és az infúziók hatékonyságát számos orvosi tanulmány megerősítette, és a használatával készült zöldség- és húsételek íze érezhetően javul, és sokoldalú árnyalatokat kap. Éppen ezért, ha lehetőség nyílik ennek a növénynek a megvásárlására és felhasználására, akkor jobb, ha nem mond le róla.

A Perilla hasznos és gyönyörű növény, amely kertjeinkben még mindig meglehetősen ritka, bár megérdemli.

A perilla számos létező faja közül, amelyek Ázsia mérsékelt, szubtrópusi vagy trópusi régióiban őshonos egynyári és évelő füveket és cserjéket tartalmaznak, a kertészetben és a dísznövénytermesztésben csak egy fajt használnak - perilla cserje Nanking

(Perilla frutescens var. Nankinensis).

A Nanking cserje perillájában a kertészeket vonzza az a tény, hogy az univerzális növények kis csoportjába tartozik - "mnogostanochnik". A perilla valóban zöld kultúra, festék és szépség!

Perilla cserje A Nanking természeténél fogva lágyszárú évelő. De hideg télű régiókban ezt a növényt évente termesztik. Magassága az adott fajtától és termesztési körülményektől függ (40 cm-től 100 cm-ig, a trópusokon és a szubtrópusi területeken néha akár 150 cm-ig is). Éghajlati viszonyainkban azonban a túl magas perilla ritkaságszám; kertjeinkben gyakrabban vannak alulméretezett (40-45 cm) és közepes méretű (60-80 cm) fajták.

A Perilla a karamell hatalmas családjába tartozik, amely a legaromásabb és gyógynövényes növényekből, nyaralókból és rétekből áll. Jól ismerjük ennek a családnak a népszerű képviselőit :, (oregano), anyaméh, (salvia), bárány stb. Mindezek a növények gazdag illóolajokban és aktív szerves vegyületek - terpenoidok, szaponinok, flavonoidok, alkaloidok - komplexeiben. De még a rétegekben lévő alkaloidoknak is olyan enyhe hatása van, hogy nem mérgezőek és veszélyesek. Nem hasonlíthatók olyan erős alkaloidokhoz, mint a mák morfin, dopey atropin, aconitin from, szolanin (éretlen és zöld gumókban található), digitalin from - ezek mind megérdemlik, hogy a toxicitás szempontjából összehasonlítsák őket a nikotinnal, kokainnal, sztrichinnel és tubocurarinnal ( méreg). Épp ellenkezőleg, sok más kerti házi kedvencünkhöz képest a bárányfélék családjába tartozó növények meglehetősen ártalmatlanok és nagyon hasznosak; itt az ideje, hogy e körbe vonjuk a Nanking cserje perillát.

Növekvő perilla a szabadban

A magból való termesztés kétféleképpen lehetséges: palántákon keresztül vagy azonnal a szabadföldön.

Ami a Perilla fajta választását illeti, általában az orosz kertészek a Rosinka fajtát választják, amelynek hozama négyzetméterenként 0,5-5 kg, a bokor tömege pedig eléri az 500 grammot.

Zöldségperilla "Rosinka": hogyan lehet magvakból nőni

A perilla közvetlenül magból történő termesztéséhez kövesse ezeket az utasításokat.

A gerinc előkészítése, amelyben növekedni fog

Napos, termékeny földterület vetésére választjuk, amelyet nem fúj az erős szél.

A talajt komposzttal etetjük 3 kg / négyzetméter arányban. A komposzt felét azonnal felhordjuk, a másik felét, amikor a növények zöld tömegben kezdenek növekedni.

Ideális esetben a perillát legjobban azokra a területekre vethetik, ahol tavaly bab, borsó vagy bab nőtt.

Magvetés

A perilla magjait akkor vetjük, amikor a föld 10-12 fokig melegszik: a hajtások meleg földben 10-14 nap múlva jelennek meg.

A magokat három csoportban vetik egymástól 40 cm távolságra és legfeljebb 0,5 cm mélységig.

A növények ritkítása

Amint a perilla felnő, mindegyik csoportban elhagyjuk az egyik legerősebb növényt, a többit kihúzzuk és zöldként használjuk.

Annak érdekében, hogy a növények gazdag zöld tömeget teremthessenek, négyzetméterenként legfeljebb 25 korlát maradhat. Egyébként Oroszország déli részén a perilla vethető tél előtt.

Perilla "Rosinka": palántákkal növekszik

Ha a középső sávban él, akkor a perillát palántán termesztjük, hogy legyen ideje pár tisztességes zöldterületet adni:

• A talaj előkészítése
  ... A legjobb az egészben, hogy a perilla magjai tőzegből és humuszból kelnek ki a talajban: dobozba tesszük a palánták számára.
• A magok előkészítése
  ... Ahhoz, hogy az achenák hamarabb csírázzanak, nedves homokba tesszük, és egy hétre hűvös helyre tesszük. A második lehetőség: három napig vízbe áztatjuk őket, rendszeresen cseréljük a vizet.
• Magvetés
  ... Perilla palántákat március végén vagy április elején vethet. Nedves sekély sorokban vetünk achéneket, anélkül, hogy földdel takarnánk őket. Fedjük le műanyaggal, és tegyük meleg, világos helyre. Amikor a gyökerek megjelennek az achenesekből, kissé szórja meg őket homokkal, és nedvesítse meg őket, hogy jól gyökerezzenek.

Június elején ültetünk palántákat a kertbe, amikor már nincs fagy.

Perilla termesztése a kertben

A perilla palántáit nyitott talajra helyezik át a stabil hő bekövetkeztével, amikor már nem áll fenn a fagy visszatérésének veszélye.

A hőszerető perilla szereti a világos helyet, nem tűri a hideg szelet. A részleges árnyékot is elviseli, bár inkább a napsütéses helyeket részesíti előnyben, állandó gyökérzetben (állandó víz nélkül).

A perilla palántái elég könnyen bírják az átültetést, nem szeszélyesek. A perilla palántákat egy csoportba helyezzük 20-25 cm vagy 30 cm távolságra egymástól, a kifejlett növények jövőbeli méretétől függően.

A nagyobb bokrosodás érdekében a fiatal növényeket megcsípik. A perilla magas formáiban dekoratív frizurát készíthet a bokorról.

Az alacsony növekedésű, elegáns perilla bokrok jóak a virágágyások előterében és a határokban. A buja perilla bokrok és rengeteg látványos lombozat hátterében minden kerti növény nagyszerűen néz ki, különösen kontrasztos levelekkel és fényes virágokkal.

A helyszínen a helyszínen a helyszínen a helyszínen

Heti ingyenes webhely-összefoglaló oldal

10 éven át minden héten, 100 000 előfizetőnk számára kiváló választék a virágokról és a kertről szóló releváns anyagokról, valamint egyéb hasznos információk.

Iratkozzon fel és fogadjon!

Nagyon hasonlít a bazsalikomra, de vannak bizonyos különbségeik. A levelek felülete a perilla közelében meleg és kissé érdes tapintású. Színük teljesen más lehet - a zöldtől a liláig.

A színárnyalatok sokfélesége lehetővé teszi a perilla használatát nemcsak hasznos növényként, hanem dísznövényként is. A virágok nagyon hasonlítanak a bojtokra, rövid szárakon helyezkednek el.

A perilla növény, amelynek fényképe bemutatja sajátosságát, az aromás és gyógynövényekhez tartozik. Nagyon gazdag illóolajokban és szerves sav komplexekben. Érdemes megjegyezni, hogy a növényt alkotó alkaloidok nagyon enyhe hatásúak, ezért nem veszélyesek és nem mérgezőek.

Fajták

• Mulattto - levelek lila, göndör.
• A harmatcsepp koravén, fagyálló fajta, a tenyészidő 135-150 nap. Magasság - 120-140 cm, szár felálló, elágazó, tetraéderes.
• A keleti orvos fűszeres növény, 40-60 cm, erősen elágazó. Levelei nagyok, kettős fogúak. Ásványi anyagokat tartalmaz kalcium, vas, kálium és illóolajok. Több karotint tartalmaz, mint a sárgarépa. A levelekből teákat és főzeteket készítenek.
• Akazhiso Red - 60-100 cm magasságú, erősen elágazó fajta. A levelek vörös-bordó színűek, széles tojásdadok, szaggatott szélűek. Íze finom, enyhe citrom-ánizs aromával és enyhe borsos aromával. A fajtát savanyúságokhoz és savanyúságokhoz használják, a "japán petrezselyem" gyönyörű rózsaszín színt és kellemes aromát ad.
• Az Akashiso egy lila levelű perilla fajta.

A heterózis fajták kétféle hibridek, amelyeket több keresztezéssel nyernek. A hibrideket nem lehet saját magjukból szaporítani.

Növekvő perilla

Japánban sok kertet sínnel díszítenek.A növény erősen elágazó, nagy ráncos és száraz levelekkel rendelkezik. A japán növénykiválasztás széles körben elterjedt Európában. A legtermékenyebb fajták az akashiso és az aoshioso. Az orosz perilla fajták közül a leggyakrabban használt harmatcsepp, amely tökéletesen alkalmazkodik a hideg éghajlathoz, és nagyon gyorsan kiváló minőségű gyümölcsöket ad. A tenyésztők folyamatosan fejlesztik ennek a csodálatos növénynek az új fajtáit.

A perilla termesztése jó talajművelést igényel. A növény szereti a laza és megtermékenyített talajt. A tenyészet magjai nem csíráznak gyorsan, ezért palánták segítségével ipari méretben tenyésztik. Ehhez a magokat cserepekbe ültetés előtt több napig áztatják, és utána már gyökereznek. Ez a folyamat legkorábban április-májusban hajtható végre, különben a perilla nem csírázik. Miután a növény 2 teljes levele megnő az edényben, biztonságosan átvihető a földre. Minden bokrot egymástól körülbelül 25 centiméter távolságra ültetünk, hogy a palánták szabadon fejlődhessenek.

Amint egy növény virágozni kezd, be kell takarítani. A talaj felszínétől 10 centiméteres magasságban levágják a perillát, ami után a növény többi része képes újabb termést adni. Az átlagos terméshozam legfeljebb 5 kilogramm / négyzetméter.

A friss perillát körülbelül egy hétig hűtőszekrényben tartják. Nem ajánlott ilyen célokra polietilént használni, mivel az ilyen tárolás elősegíti a levélrothadást. A friss gyógynövényeket leginkább üvegben lehet tartósítani, szorosan fedővel fedve.

Növényi alkalmazás

A perilla növény alkalmazási köre nagyon különbözik, és összefüggésben áll minőségével. Dekoratív tulajdonságai hozzájárulnak a tájtervezéshez, nevezetesen:

• virágdíszek levelek hozzáadásával készülnek;
• sziklakertek jönnek létre a nyaralójukban;
• vidéki házakat díszítő virágcserepekben termeszthető.

Az illóolajok, amelyek nagy mennyiségben találhatók a növény leveleiben és magjaiban, széles körben használják az alternatív gyógyászatban. A perilla főzet nyugtatóan hat a légúti betegségekre. Ezenkívül kiváló vizelethajtó lehet, segít hasi fájdalmak, ételmérgezések esetén.

A legfinomabbak a zöld levelű fajták. A vöröslevelű fajok keményebb levelekkel rendelkeznek, de nagyon szépek, és egész nyáron virágágyásokat díszítenek. Természetes színű italokhoz és pácokhoz.

A levelek minden fajtában fűszerként használhatók. Az aromák típusaikban különböznek egymástól, ezért ízében és aromájában citrom, fahéj, bors és ánizsjegyek vannak jelen.

A leveleket teába és más italokba tehetjük, főételekhez, salátákhoz és savanyúságokhoz adhatjuk. A fiatal zöldek pácolhatók és fermentálhatók a jótékony tulajdonságok és vitaminok teljes megőrzése érdekében. Japánban a növényt édesítőszerként használják. Érdemes megjegyezni, hogy a perillával való tartós érintkezés provokálhatja a dermatitist.

Melyek a perilla fajtái

Nincs sok népszerű növényfajta:

• Illatos növény, csokor citrommal, fahéjjal, menta aromával. A rojtos szélű levelek lila színűek.
• Orosz fagyálló faj kiválasztása. A korán érő fajtát vörös lomb díszíti.

  

• A növény borsos aromával és vörös színnel rendelkezik.

  

• Aoshiso
  Zöld perilla kellemes bors-, karamell- és ánizsillattal.
• Nanjing vagy növényi perilla (a képen)
  Az íze miatt a legnépszerűbb. A Nanjing perilla megjelenésében nagyon hasonlít a bazsalikomhoz, csak a levelek nagyobbak. Többféle változatban található meg, mindegyiknek különféle intenzitású kellemes aromája van. Az aroma ánizs, menta, fahéj, bazsalikom és citromfű kombinációját tartalmazza.
• Cserje vagy bazsalikom
  Egy magas növény eléri a 80-140 cm-t.A hullámos levelek tojás alakúak. A levél kontúrja szaggatott. A virágzás júliusban kezdődik, amikor a tetején hosszú tüske jelenik meg, apró harang alakú virágokkal telítve.

A csípős, gazdag aromájú levelek ehetők. A fajta magjaiban érdekesebb. Illóolajat vonnak ki belőlük.

Perilla árt

Nagyon óvatosnak kell lenni a perilla, valamint más illóolajokat tartalmazó növények használatakor. Ezenkívül érdemes emlékezni arra, hogy fogamzásgátló hatása van. Éppen ezért rendkívül körültekintően kell alkalmazni a teherbe esni kívánó nőknek.

Az orosz nyári lakosok és kertészek személyes parcelláin egzotikusabb, dekoratív és fűszeres növények egyaránt megjelennek.

Ezek közé a növények közé tartozik a fűszeres gyógynövény perilla, amelyet kertészeti körülmények között, sőt, ablakpárkányon is lehet termeszteni. Megtanuljuk, hogyan lehet ezt a finom és aromás gyógynövényt szép fogazott levelekkel termeszteni otthon és a szabadban.

A növény kulináris felhasználása

A növény lédús és finom zöldje sokféle ízű és aromájú. Ízében enyhe borsos jegy illatával ill. A Perilla használható friss és pácolt, sózott vagy szárított ételekben.

Mártásokhoz és mindenféle italhoz jobb, ha pácolt zöldséget használunk, de hús vagy párolt zöldség fűszerként a száraz levelekből származó por jobb. A fűszer zöld levelű perilla fajtákból készül. A vöröslevelű fajtákat mindenféle üresen és pácolva használják. A növény nemcsak felejthetetlen ízt ad a savanyúságnak, hanem gazdag színt is. Például a stachis sózásakor használhat piros perilla-t, amint ezt gyakran Japánban szokták megtenni. A növény gumói a vöröslevelű kultúrának köszönhetően rózsaszínűvé válnak, és szokatlan ízt és aromát kapnak.

A perilla gyógyító tulajdonságai

A perilla illó- és zsíros olajok, amelyek nagy mennyiségben találhatók meg a növény magjaiban és leveleiben, rendelkeznek a fő gyógyhatással. Különféle infúziókat és főzeteket készítenek magokból és levelekből, amelyek antiszeptikus, nyugtató és fájdalomcsillapító hatásúak. Köhögés, megfázás, hörghurut esetén alkalmazzák, valamint izzasztó és vízhajtóként is.

A perillaolaj nagyszerű gyógyászati ​​tulajdonságokkal rendelkezik. Növényi magokból nyerik hideg sajtolással.

A perillaolaj nagy mennyiségű - körülbelül 64% - alfalinolsavat tartalmaz. Ez a sav a legfontosabb telítetlen sav, amely az emberi test teljes működéséhez szükséges. Az olajsav és a linolsav a perillaolajban 15, illetve 17% mennyiségben van jelen. Azt is meg kell jegyezni, hogy a perillaolaj az egyetlen növényi olaj, amely kétszer annyi omega-3 savat tartalmaz, mint a halolaj.

Az olaj használata segíti a különféle bőrbetegségeket, csökkenti a vér koleszterinszintjét és a vérnyomást, pozitív hatással van az idegrendszer állapotára és csökkenti az ízületek gyulladását.

A perillaolaj tanninokat és fenolos vegyületeket (luteolin, katechin, rozmarinsav, apigenin), valamint glikozidokat, flavonoidokat, terpéneket tartalmaz, amelyek erős gyulladáscsökkentő, antibakteriális, vírusellenes és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek.

A rozmaringsav megvédi a bőrt az ultraibolya sugárzás káros hatásaitól, stabilizálja a sejtmembránokat, harcol a szabad gyökök ellen, ami szintén összefügg a perillaolaj rákellenes tulajdonságával.

Ezenkívül a perillaolajat széles körben használják a délkeleti és japán kozmetológiában és illatszeriparban. Jól hidratálja és táplálja a bőrt, enyhíti a viszketést és irritációt. Az olaj alapján különféle krémeket, bozótokat és arcmaszkokat, valamint hajbalzsamokat és samponokat készítenek.

A cikkhez kapcsolódó YouTube-videó:

Találtál hibát a szövegben? Jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.

Tudod, azt:

A máj a testünk legnehezebb szerve. Átlagos súlya 1,5 kg.

A 74 éves ausztrál lakos, James Harrison, körülbelül 1000 alkalommal adott vért. Ritka vércsoportja van, amelynek antitestjei segítenek a súlyos vérszegénységben szenvedő újszülöttek túlélésében. Így az ausztrál körülbelül kétmillió gyereket mentett meg.

A fogorvosok viszonylag nemrég jelentek meg. Még a 19. században a rossz fogak kihúzása a hétköznapi fodrász feladatai közé tartozott.

A baktériumok milliói születnek, élnek és halnak meg a bélben. Csak nagyítással láthatók, de ha összegyűltek, akkor egy szokásos kávéscsészébe is belefértek.

Még akkor is, ha az ember szíve nem dobog, hosszú ideig élhet, amit Jan Revsdal norvég halász bizonyított nekünk. "Motorja" 4 órára leállt, miután a halász eltévedt és elaludt a hóban.

A napi kétszer mosolyogás csökkentheti a vérnyomást, és csökkentheti a szívroham és a stroke kockázatát.

Csak az Egyesült Államokban évente több mint 500 millió dollárt költenek allergiás gyógyszerekre. Még mindig úgy gondolja, hogy megtalálják az utat az allergia legyőzéséhez?

A "Terpinkod" köhögés elleni gyógyszer az egyik legkelendőbb, egyáltalán nem gyógyhatásai miatt.

Négy szelet étcsokoládé körülbelül kétszáz kalóriát tartalmaz. Tehát, ha nem akar jobb lenni, jobb, ha nem eszik naponta két szeletnél többet.

A nők többsége nagyobb örömet szerezhet gyönyörű testének tükörben való elmélkedésében, mint a szexben. Tehát nők, törekedjenek a harmóniára.

Sok tudós szerint a vitamin-komplexek gyakorlatilag haszontalanok az ember számára.

A páciens kiszabadítása érdekében az orvosok gyakran túl messzire mennek. Így például egy bizonyos Charles Jensen az 1954 és 1994 közötti időszakban. több mint 900 műtétet túlélt a neoplazmák eltávolítására.

Az antidepresszánsokat szedő személy a legtöbb esetben ismét depressziós lesz. Ha egy személy egyedül küzdött meg a depresszióval, akkor minden esélye megvan arra, hogy örökre megfeledkezzen erről az állapotról.

Az emberek mellett a Föld bolygón csak egy élőlény szenved prosztatagyulladásban - kutyák. Ezek valóban a leghűségesebb barátaink.

Korábban azt hitték, hogy az ásítás oxigénnel gazdagítja a testet. Ezt a véleményt azonban cáfolták. A tudósok bebizonyították, hogy az ásítás, az ember lehűti az agyat és javítja annak teljesítményét.

Mit kell tenni a foghúzás után?

Mindenki szembesülhet azzal a helyzettel, amikor elveszíti a fogát. Ez lehet rutinszerű fogászati ​​eljárás vagy trauma. Mindegyikben és ...

A Perilla a Yasnotkovye család termofil lágyszárú évelője, amelynek hazáját Ázsiának tekintik. A növényt először Japánban és Kínában termesztették. Később növekedni kezdtek a Távol-Keleten és a Kaukázusban. Most a kertészek könnyen megtalálják ennek a növénynek a magját és megtermeszthetik.

Perillát használnak a főzésben, a népi gyógyászatban és a kozmetológiában, virágágyásokat díszítenek vele, ipari és étolajat készítenek.