A bazsalikom egy olyan gyógynövény, amely nagy mennyiségű illóolajat tartalmaz, amelyek kellemes illatot kölcsönöznek neki. Az egynyári és évelő növényeknek sokféle fajtája van. Az ágak, levelek és virágok sokoldalú fűszerként szolgálnak, amelyet különféle ételekhez, pácokhoz, salátákhoz és süteményekhez adnak. Növekvő bazsalikom az ablakpárkányon, bármikor élvezheti a friss illatos zöldeket. Annak érdekében, hogy a növény jól növekedjen, gazdag termést nyújtson, a tapasztalt kertészeknek ajánlott ültetni, a holdnaptárból kiindulva. A leszállás legjobb ideje az érkező hold.
Az ablakpárkányon növekvő bazsalikom jellemzői
A bazsalikom nélkülözhetetlen összetevő azok számára, akik törődnek egészségükkel és fenntartják alakjukat. Ugyanakkor elegendő naponta csak néhány ágat megenni, hogy hasznos vitaminokat és mikroelemeket nyújtson a szervezetnek.
A bazsalikom termesztéséhez az ablakpárkányon gondosan fel kell készülnie, mivel ehhez szükség lesz:
- döntsön a fajtáról, és vásároljon magokat vagy vágjon friss dugványokat egy felnőtt növényből;
- válasszon megfelelő helyet (ablakpárkányt) a lakásban;
- előkészíti az ültetőedényeket és a tápanyag-szubsztrátumot;
- vetés előtti előkészítés és magkezelés elvégzése;
- az öntözés és etetés jellemzőinek tanulmányozása;
- ismerkedjen meg a lehetséges betegségekkel és az azok elleni küzdelemre irányuló intézkedésekkel.
Fontos! Az ablakpárkányon lévő bazsalikom nagyon érzékeny az ápolásra, ezért fokozott figyelmet igényel, mivel nem hagyhatja figyelmen kívül a karbantartás szabályait.
Kétségtelen, hogy a bazsalikom sikeresen termeszthető az ablakpárkányon, és sokáig élvezheti az ízét, ha ültetését és további gondozását a szabályok szerint végzik.
Videó: hogyan lehet otthon növelni a bazsalikomot
Ültetési kapacitás és talaj a bazsalikom számára
A bazsalikomos bokor otthoni termesztéséhez ideálisak a hosszú fadobozok vagy a hosszúkás agyagból készült virágcserepek, a lényeg az, hogy kellően terjedelmesek legyenek, mivel a gyökérzet bőségesen növekszik.
A legjobb, ha ültetés előtt felmelegítjük a talajt, és műtrágyával ásványi trágyával vagy humuszkoncentrátummal trágyázzuk.
A kiválasztott edénynek jól le kell lennie a folyadék stagnálásának megakadályozása érdekében. A növény ültetésére fekete talaj és homokos vályog alkalmas.
A megfelelő bazsalikom fajták kiválasztása otthoni termesztéshez
A bazsalikom lakásban való sikeres termesztéséhez ki kell választania a megfelelő növényfajtát, mivel nem minden fajta képes alkalmazkodni és nőni az ablakpárkányon. Optimálisan válassza ki a kis levelű és kompakt fajokat.
Kiváló íze és aromája mellett a bazsalikom dekoratív tulajdonságaival vonzza a kertészeket, ezért különféle lombozatú zöldek ültetésével különleges kényelmet teremthet a házban.
Így a bazsalikom termesztésére az ablakpárkányon olyan fajták alkalmasak, mint a Basilisk, a Delight, a szegfűszeg, a márki, a törpe, a Jereván, az Orion, a citrom, a lila csillogás, a thai királynő, a filozófus, a zöld illat, az asztali, a vörös rubin és mások.
A növényfajta sokfélesége lehetővé teszi, hogy az egyéni preferenciák alapján válasszon egy fajtát, és a legjobb megoldás az lehet, ha egyszerre többféle bazsalikomot termesztenek az ablakpárkányon.
Optimális vetésidő
A bazsalikom palántákat általában márciusban vagy áprilisban vetik. Az időzítés az éghajlat jellemzőitől és a növénytermesztés módjától függően változik - nyitott ágyakban vagy üvegházban. Mérsékelt éghajlatú régiókban a megtermett palántákat június első évtizedében állandó helyre ültetik át. Az ország déli részén ez a lehetőség május második felében adódik. Annak érdekében, hogy a bazsalikom jól fejlődhessen a nyitott ágyakban, stabil, meleg időre van szükség, +10 ° C feletti levegő hőmérséklet mellett, jól felmelegített talajjal, és nem fenyegetve az ismétlődő fagyokat. A vetés időzítésének pontos meghatározásához használja a következő sémát:
- A kiindulópont a termesztett palánták nyílt terepre történő ültetésének becsült dátuma.
- 60 napot számítanak vissza tőle. Ez az idő szükséges a palánták fejlődéséhez.
- A mag csírázásához és a palánták megjelenéséhez további 14 napot adunk.
- Ha a palántákat csákánnyal növesztik, további 5 napra van szükségük ahhoz, hogy a bokrokat új helyen alkalmazzák. Ennek eredményeként megkapjuk az optimális vetési dátumot.
Az ültetési időpontok pontosabb meghatározásához a fajta jellemzőit veszik figyelembe. A fűszer közepes és késői fajtái lassabban fejlődnek. Az ilyen magokat több nappal korábban vetik. A korai és a középkorai bazilikák ültetési dátuma a másik oldalra tolódik. A korai vetéssel történő gyors fejlődés miatt az ilyen fajták palántái kinőnek, majd állandó helyen alig gyökereznek.
Fontos!
Az üvegházban a bazsalikom további termesztésével a palántákat 2 héttel korábban ültetjük.
Bazsalikom termesztése magokból egy ablakpárkányon: lépésről lépésre
A magvetés előtt ki kell választani egy megfelelő edényt, talajt, és csak ha akarja, akkor felkészülhet - áztassa és csírázza magát az ültetési anyagot.
Milyen edényben termeszthető
A bazsalikom magok palántákon történő kezdeti vetéséhez ajánlott bármilyen lapos edényt vagy tálat használni.
Nagyon kényelmes a bazsalikom palántákat egyes kazettákban termeszteni.
A jövőben a palánták ültetéséhez már tágasabb, legalább 15 cm mély cserepeket kell találni.
Ne feledkezzünk meg a vízelvezetésről: az ültetőedények alján legalább lyukaknak kell lenniük, hogy a felesleges vizet a serpenyőbe engedjék, és állandó edényekben 3 cm-es habosított agyagot öntsenek.
Szükséges cserepes keverék
A bazsalikom vetéséhez vagy a dugványok otthoni gyökerezéséhez szubsztrátum alkalmas a legközönségesebb - univerzális palánták termesztésére, amelyeket bármely kertészeti üzletben megvásárolhat. A lényeg az, hogy meg kell felelnie az alapvető követelménynek - könnyűnek és lazának kell lennie, ami azt jelenti, hogy lehetővé teszi a levegő átjutását a gyökérzetbe, és nem tartja meg a nedvességet.
Készítsen elő talajt a bazsalikom termesztésére a következő módszerekkel a következő összetevőkből:
- humusz, kerti talaj és tőzeg (1: 1: 1);
- humusz és kókuszrost (2: 1).
Fontos! A magvetés vagy a dugványok gyökeresedése előtt a talajt fertőtleníteni kell, sőt, akár meg is kell vásárolni. Ezt úgy tehetjük meg, hogy dupla kazánban pároljuk, vagy a sütőben megsütjük. Ezenkívül ezenkívül ajánlott a talaj öntése rózsaszínű kálium-permanganát oldattal vagy Fitosporin.
Magkészítés
Vetés előtt el kell készíteni az ültetési anyagot, amely javítja a csírázást és elősegíti az egyenletes magcsírázást.
De! Úgy gondolják, hogy a bazsalikom nedves talajon is jól megnő vetés előtti előkészítés (áztatás) nélkül is.
Például először bazsalikomos magokat 15 percig forró vízben (kb. 70 fok) áztathat, majd nedves ruhára (vagy pamutpárnára) teheti. Általános szabály, hogy a magok 1-2 napon belül kikelnek.
Ezután további 10-20 percig feldolgozhatja (fertőtlenítheti) a magokat egy rózsaszínű kálium-permanganát oldatban.
Tanács! A kikelt magokat bizonyos távolságra el lehet ültetni egymástól, hogy később ne merüljenek el vagy vékonyodjanak ki.
Közvetlen magvetés
A bazsalikom otthoni sikeres termesztése nagyban függ a helyes vetéstől.
Lépésről lépésre a bazsalikommag vetésére az ablakpárkányon történő további termesztéshez:
- Öntsük az aljzatot az előkészített edényekbe (ugyanakkor ne töltsük be teljesen, valahol 2/3 elég lesz).
- A talaj felszínét egyengesse és tömörítse.
- Nedvesítse meg a talajt egy spray palackkal.
- Az előkészített magokat terítse egyenletesen, kissé nyomja be a talajba (legfeljebb 0,5-1 cm).
A száraz magokat felületesen vetik, és a már kihajtott magokat enyhén meghinthetik földdel (1-1,5 cm).
- Nedvesítse meg a növényeket permetezőgéppel történő permetezéssel.
- Fedje le a tartályt átlátszó fedéllel vagy műanyag burkolattal az üvegházhatás létrehozása érdekében.
- Helyezze a tartályt sötét és meleg helyre (az optimális hőmérséklet +25 fok), amíg a hajtások megjelennek.
Bazsalikom-dugványok
A bazsalikom otthon is termeszthető két út:
- magokból;
- dugványoktól.
Ha már van egy növekvő bazsalikom a házban vagy barátainak, akkor a szár felső és középső részének segítségével vághat belőle dugványt. A boltból vásárolhat egy kis tartályt növekvő bazsalikommal is, ha friss, akkor jól szolgál dugványforrás.
A dugványokat vízbe helyezik, a gyökerek általában egy héten belül megjelennek, két hét múlva a földbe ültethetők. Esetleg szintén dugványok gyökeresedése azonnal a földbe, felülről konzervdobozokkal vagy PET-palackokkal kell letakarni őket, hogy növeljék a sikeres gyökeresedés valószínűségét, öntözéskor adjunk hozzá gyökérképződés-stimulátort.
A bazsalikom a vegetatív szaporítás során elég jól gyökerezik, és dugványok vagy palánták ültetésekor gyorsan elérik azt a méretet, amely lehetővé teszi aratás.
De az alig gyökerező dugványok meglehetősen törékenyek, de a magokból kinőtt hajtások nem annyira finomak, ezért a bazsalikom vetése praktikusabb lehetőség, bár több időbe telik várni a betakarításra.
A bazsalikom átültetése nyílt talajról egy edénybe
Tanács! Optimális a nyári házikószezon végén (szeptemberben) átültetni, úgymond a növényt télre hazavinni.
Általánosságban a legegyszerűbb módja annak, hogy egy fiatal bazsalikomos bokrot a nyílt talajról egy fazékba ássunk át és ültessük át. Ezt több mint könnyű megtenni: földdarabkával ásták ki, egy fazékba tették a növényt, amelynek alján már van vízelvezetés (lyukak és egy réteg expandált agyag), földet öntöttek az oldalára , öntözte és könnyű ablakpárkányra tette.
Mellesleg! Annak érdekében, hogy a bokor megújuljon, az átültetés után vágja le a tetejét, amelyet vágásként használhat.
Érdekes! Növelheti a bazsalikomot az ablakpárkányon (vagy bármilyen más zölden), egyszerűen vásárolva zöldek egy bankban egy szupermarketben, majd rizómáit a földbe ülteti, először a növekedés és a gyökérképződés egyik serkentőjével (Zircon, Epin vagy Kornevin) kezelve (megszórva).
Kártevők és betegségek
A cserepes bazsalikomot a növényt károsító rovarok támadhatják meg. Leggyakrabban a fűszeres fű szenved levéltetvektől, amelyek ágaiból és leveleiből leveket szívnak. A levéllemezek felhajlanak, a hajtások fejlõdnek, a bokor kiszárad. Az utcáról hozott bazsalikommal be lehet hozni a nedvevő mezei poloska lárváit. A levelek is deformálódnak, fehéres foltok jelennek meg rajtuk, fokozatosan barnulnak, a jövőben körbe repülnek. Feltétlenül meg kell hozni a megfelelő intézkedéseket.
A bazsalikom, bár ellenáll a betegségekkel szemben, de ennek ellenére megfertőzhetik, a fuzáriumot az egyik súlyos gombás fertőzésnek tekintik. A betegség a lombozat sárgulásához és elvékonyodásához vezet. A gyökér érintett, ennek eredményeként a bokor kezd fakulni.Gyakran lehet látni, hogy a növény ágai feketévé váltak, ami azt jelenti, hogy egy fekete lábbal lettek rosszul. A hajtások csökkenni kezdenek, megsárgulnak, és ennek következtében a bazsalikom meghal. A fertőzés oka a gyenge légcsere, a savanyú talaj és a bőséges öntözés. A bazsalikomban található másik betegség a szürke rothadás. A gomba megfertőzi a lombozatot, világosbarna foltok borítják. A betegség kialakulásával a fájó foltok száma növekszik, megfigyelheti a szürkés ágyú megjelenését. Ha nem kezd el időben gyógyulni, a bokor elveszhet.
A hajtásokat gyógyszerekkel kezelik:
- "Hom";
- "Rézszulfát";
- Oxyhom;
- bordeaux folyadék.
Az elhanyagolt növényeket nem lehet megmenteni, azonban ha még vannak egészséges hajtások rajta, akkor szükséges levágni, megvizsgálni a levágott helyet. Ha a vágott szövet tiszta, áztassa egy gombaölő szer oldatába, és gyökerezze be előre kalcinált homokba. Feltétlenül olyan növekedési biostimulánsokat kell használni, mint a "Zircon" vagy "Kornevin".
Megelőző intézkedések vannak minden gombás betegségre. Fertőtleníteni kell a magokat, a dugványokat, a talajt és a cserepeket, és vízelvezető réteget kell alkotni. A hamu segítségével helyre kell állítani a talaj savmérlegét, ritkítani a palántákat, mérsékelten öntözni és lazítani a talajt. A műtrágyákat szigorú arányban kell alkalmazni. A lakást szellőztetni kell.
Növekvő bazsalikom az ablakpárkányon levő dugványokból
A vágás talán a leggyorsabb módja annak, hogy a bazsalikomot csak néhány hét alatt megszerezzük.
Hol lehet dugványt szerezni? Közvetlenül a bazsalikomos bokorról lehet levágni, ha van ilyen a helyszínen. Vagy csak vásároljon csomagolást a szupermarketben. A lényeg az, hogy a zöldek ne legyenek lomha.
A szárnak 5 centiméter hosszúnak kell lennie. Az összes extra alsó levelet le kell vágni róla, és a felső leveleket ráadásul a felére is levághatja.
A bazsalikom-dugványok gyökeresedését a szokásos módon végzik: tegye a dugványokat vízbe, és magát a tartályt is világos helyre, például ugyanazon az ablakpárkányon.
Tanács! A tartályban lévő vizet a lehető leggyakrabban, optimálisan minden nap cserélni kell.
7-10 nap múlva már apró gyökereket észlel a dugványokon, és amint elérik a 3-4 cm hosszúságot, a kihajtott bazsalikomdarabok átültethetők egy talajjal ellátott edénybe.
A bazsalikom további termesztését ugyanúgy végezzük, mint a magokkal beültetve.
Vagy megteheti másként: először, mint általában, vágja le a dugványokat, vágja le a felesleges leveleket. Ezután azonnal ültesse földdel (humusszal) ellátott tartályokba, és takarja le valamivel a tetején, például műanyag zacskóval vagy műanyag fedéllel az üvegházhatás létrehozása érdekében.
Videó: hogyan lehet a bazsalikomot otthon termeszteni, dugványokat közvetlenül a földbe ültetve
Hely előkészítése egy bazsalikom ültetésére
Ülésválasztás
A hőt szerető növény megfelelő körülményeket igényel. Keressen egy nyitott, napos területet a déli vagy délkeleti oldalon. A huzat és a hideg széllökések károsíthatják a növényt. Ültesse a bazsalikomot egy félreeső helyre: kerítések, épületek mentén, bokrok között.
A talajnak könnyű, laza, termékeny, víz- és levegőáteresztő.
Elődök
Kívánatos prekurzorok: uborka, paradicsom, borsó, bab, bab, lencse, csillagfürt. A bazsalikomot nem szabad ugyanazon a helyen több éven át egymás után termeszteni, mivel ez fuzáriumos betegséget (a leveleken barna foltokat) vált ki. Visszatérhet a bazsalikom eredeti helyére 5 év után.
Bazsalikom gondozása az ablakpárkányon
Amikor barátságos hajtások jelennek meg (a magból történő termesztés módszerével) a tartályt világos helyre (ablakba) kell helyezni, és a hőmérsékletet +20 fokig kell csökkenteni, ami megakadályozza a növények nyújtását.
Ezenkívül, ha akarja, elkezdheti a palánták alkalmazkodását a környezeti feltételekhez.Ehhez el kell kezdeni a menedék fokozatos eltávolítását a tartályból (először napi 30 percig, majd egy órán keresztül), amely lehetővé teszi a palánták fokozatos megszokását az új körülmények között. 7-10 nap elteltével a menedéket teljesen el kell távolítani.
Mellesleg! Sokan nem hajtanak végre alkalmazkodást, és a menedéket a csírázás után azonnal eltávolítják.
Mellesleg! Amikor a bazsalikom kissé megnő (legfeljebb 5-7 magasságig), öntsön 2-3 cm földet a hosszúkás hajtások alá.
Szedés vagy ritkítás
Amint a palánták megerõsödnek, jelentõsen megnövekszik a növekedésük, és 1-2 igazi levelük lesz, költeni lehet szed növényeket külön, tágasabb edényekben, ha kezdetben közös és sekélybe ültetett.
Videó: bazsalikom vetése és palánták szedése
Mellesleg! Ellenkező esetben, ha azonnal vetett egy optimális méretű állandó tartályba, egyszerűen elvékonyíthatja a palántákat, a legerősebbeket hagyva úgy, hogy megfelelő távolság legyen közöttük (5-10 cm).
Megfelelő fogvatartási hely és körülmények kiválasztása: világítás, hőmérséklet
A bazsalikom inkább a szabadban és a magas hőmérsékleten növekszik a természetben, más szóval a helynek melegnek és naposnak kell lennie. Ezért a bazsalikom otthon, az ablakpárkányon történő termesztése érdekében feltétlenül figyelembe kell venni ezeket a preferenciákat, és olyan helyet kell választani, amely a lehető legközelebb áll az aromás zöldek növekedésének természetes körülményeihez.
A legjobb a bazsalikom otthoni termesztésére déli küszöb, de elvileg zöldséget helyezhet el a keleti vagy a nyugati ablakra. Bizonyos értelemben ez még jövedelmezőbb hely, mert tavasszal a túl aktív napsütés és a forró nyári napok idején, ha a növény a déli ablakon található, akkor rendkívül szükséges lesz a bazsalikom árnyékolása, hogy elkerülje a lombok megégését.
Fontos! Ez a trópusi növényzet nem tolerálja nagyon jól a huzatot. Ezért feltétlenül zárja le az ablakkeretek repedéseit télire.
Mivel a növény szereti a meleget, a levegő hőmérséklete nem csökkenhet + 18-20 fok alá, különben lelassítja növekedését és leállítja fejlődését. Optimális esetben a hőmérsékletet + 22-25 fok között tartják.
Mellesleg! Amikor kint elég meleg lesz, a bazsalikom edényeket ki lehet venni az erkélyre vagy a loggiára.
A bazsalikom teljes növekedéséhez otthon az ablakpárkányon legalább 12 órára van szüksége a nappali órákra, lehetőleg 14-16 órára, ezért a rövid napok időszakában (különösen késő ősszel, télen és kora tavasszal) ajánlott a növényt kiegészítő világítással ellátni, megvilágítva speciális fitolámpák vagy teljes spektrumú LED-lámpák segítségével.
Fontos! Télen a reggeli és az esti órákban, valamint felhős időben érdemes bekapcsolni a fitolámpákat, hogy a nappali fényidő legalább 12 óra legyen.
Locsolás
Az öntözést szükség szerint végezzük, elkerülve a kiszáradást és a földkóma túlzott nedvességtartalmát.
Az öntözést szobahőmérsékleten ülepedett vízzel kell végrehajtani.
A talaj edényben való nedvesítésének rendszeressége közvetlenül függ a hőmérsékleti rendszertől: minél magasabb a hőmérséklet, annál gyakrabban öntözik.
Télen, ha van egy különleges hűvös hely a zöld növényzet számára, az öntözést jelentősen csökkenteni kell.
Az otthon termesztett bazsalikomnak magas légnedvességre van szüksége, ezért, ha a helyiség száraz, akkor a növény lombozatát további permetezni kell. Ez különösen igaz a hideg időszakban, amikor a központi fűtőelemeket "megsütik".
Különösen forró napokon egy edény bazsalikomot helyezhetünk egy vízzel töltött duzzasztott agyaggal töltött edénybe. Ez növeli a nedvesség elpárolgását és ezáltal növeli a levegő páratartalmát.
Mellesleg! Ha azt észleli, hogy az öntözés után a túl száraz levegő miatt kéreg képződik a talaj felszínén, akkor el kell végeznie lazítás.
Felső öltözködés
Miután a bazsalikom palántákat állandó cserépbe ültette, érdemes elkezdeni a rendszeres etetést, ehhez bármilyen univerzális műtrágyát használva.Megteszi: "Hordó", "Agricola", "Energen".
Csípés
Annak érdekében, hogy a növény jobban bokrosodjon, amikor a bazsalikom még kicsi (vetés után 1-1,5 hónap, amikor 4-6 igazi levele van), a tetejét meg kell szorítani, hogy a növény ne csak felfelé nőjön, hanem oldalt is adjon lő.
Fontos! Amikor a növényen virágszárak jelennek meg, ollóval azonnal le kell vágni őket, mivel a virágzás után a bazsalikomos zöldek keményekké válnak és elveszítik aromájukat.
Hogyan kell megfelelően ápolni és öntözni
- Válassza ki a szoba legnaposabb ablakát. Használhat erkélyt is, de hideg csattanások alatt az edényt be kell hozni a szobába, vagy le kell takarni.
- A bazsalikom ültetésének legjobb ideje március-április. Ekkor megnő a meleg és a nappali óra. Ezek a körülmények segítik a növényt az aktív növekedési időszakban.
- A legjobb, ha a bazsalikomot a nap első felében öntözzük, mert éjszaka a szoba levegője érezhetően hűvösebb lesz, ennek megfelelően kevesebb folyadék párolog el. Ha a helyiségben lévő elemeket nagyon erősen felmelegítik, akkor a minikerteket gyakrabban kell öntözni: egyszer reggel, egyszer délután.
- Basil szereti a permetezést palackból, azonban ezt finoman és mértékkel kell elvégezni, és csak reggel.
- Lazítsa meg a talajt hetente 2-szer minden egyes öntet után. Ez oxigénnel gazdagítja a földet, és lehetővé teszi a víz problémamentes eljutását a gyökerekig.
- A bazsalikom egy betegségekkel szemben ellenálló növény. Ha azonban folyamatosan töltöd vízzel, és hideg ablakon tartod, akkor a gombás betegségek nem kerülhetők el. Gyakrabban hajlamos a szürke, fekete rothadásra, fuzáriumra. Megelőző intézkedésként forraljuk fel a hagymahéjat forrásban lévő vízzel, 1: 4 arányban. Az oldatot sötét helyen 24 órán át ragaszkodunk, szűrjük és rendszeresen talajjal megszórjuk a gyökereknél. Ha a betegség jelei megjelennek a leveleken, le kell vágni őket, és a bazsalikomot fungicidekkel kell kezelni (Fundazol, Topaz, Fitosporin). De ha a foltok a szár mentén mentek, akkor a növény sajnos nem segít. El kell távolítani, az edényt kálium-permanganáttal dolgozzuk fel.
- A vízelvezetéshez használjon apró kavicsokat vagy duzzasztott agyagot. Kiválaszthatók a természetből vagy megvásárolhatók egy kertészeti üzletből. De használat előtt mindenképpen öblítse le a csap alatt, szárítsa meg, majd süsse meg a sütőben.
Mikor kell szüretelni a házi bazsalikomot
A bazsalikomlevéleket akkor lehet táplálékként használni, amikor a növény eléri a 15 cm magasságot.Ebben a szakaszban általában a növény fő szárának kialakulása befejeződik, így a levelek elvesztése nem befolyásolja a bazsalikom fejlődését.
Jegyzet! A szárakat azonban nem lehet letörni, különben a növény kiszárad. Csak a leveleket gyűjtheti (oldalsó), és ez a legfelső. Jobb ollóval levágni, és nem nyitni, mert ez károsíthatja a szárat.
Természetesen, amikor a bazsalikomot magokból termesztik, az érés és a betakarítás sokkal később következik be, mint a dugványokkal történő ültetéskor:
- dugványból növesztve - 3-4 héttel a gyökeresedés után;
- magokból - 3-4 hónap után.
Mellesleg! Növekedhet az ablakpárkányon is más típusú gyógynövények és gyógynövények (kapor, petrezselyem, zöldhagymát, spenót, rozmaring, menta), valamint zöldségfélék (uborka, paradicsom, csípőspaprika, retek) és még a bogyós bokrok (eper).
Miután elsajátította a bazsalikom termesztését az ablakpárkányon, egész évben friss zöldekkel látja el magát és családját, télen is. És akkor a főtt ételek különleges ízűek és aromájúak lesznek, függetlenül attól, hogy az év melyik időszakában van az ablakon kívül.
Videó: bazsalikom termesztése ablakpárkányon
Betakarítás és tárolás
Az első alkalommal a zöld leveleket levágják, amikor a bazsalikom 15 cm-re megnő. Ekkor a fő szár már nem képződik, és a zöldek levágása nem befolyásolja a növény általános fejlődését. Az oldalakon növekvő felső zöldeket ajánlott összegyűjteni.A legjobb olló használata.
Figyelem!
A szakértők nem javasolják a levelek letörését, a bokor meghalhat.
Friss, fiatal lombozat, amelyet gyakran használnak saláták, különféle hús- és halételek, konzervek készítéséhez. A bazsalikom illatosítható más illatos gyógynövényekkel, például petrezselyemmel, kaporral és rozmaringgal. Az illatos leveleket elegendő mennyiségű vízben és olyan helyen tárolhatják, ahol a napsugarak nem hullanak. Ahhoz, hogy hosszabb ideig frissek maradjanak, csokor formájában kell elhelyezni őket egy pohárban, fel kell önteni vízzel, a tetején lévő műanyag zacskóval be kell fedni, és rugalmas szalaggal kell rögzíteni. Ezzel a tárolással a zöldek körülbelül 2 hétig frissek lesznek. Van egy másik módszer, amikor a levágott leveleket egy üvegedénybe öntjük, a tetejére kevés sót öntünk, olívaolajat öntünk és letakarunk. Hűtőszekrényben tárolva. A fűszeres gyógynövény 2-3 hónapig használható.
Világítás és hőmérséklet-szabályozás
Ahhoz, hogy zöld kedvence télen is jól növekedjen, mindenképpen szüksége lesz:
- sok fény, mivel fotofil növény;
- mérsékelt rendszeres öntözés;
- meleg levegő (+25 fok);
- lélegző talaj, fény, amelyben nem lesz stagnálás a felesleges víz;
- mély tartály, helyet biztosítva kellően terjedelmes gyökereinek.
De amit a bazsalikom egyáltalán nem szeret:
- pangó nedvesség;
- hideg levegőn keresztül;
- hőmérsékletváltozások;
- fényhiány.
Betegségek, amelyekre a növény fogékony
A bazsalikom, mint sok más növény, fogékony a különféle betegségekre. Természetesen a szobanövények kevésbé betegek, mint a kültéri növények, de mégis érdemes megvédeni magad. A bazsalikomot leggyakoribb betegségek a fuzárium és a szürke penész. Annak elkerülése érdekében, hogy bokrát ilyen sújtás érje, el kell kerülnie a túlcsordulást, mivel a túlzott nedvesség betegségeket vált ki. Ha a növény még mindig rosszul van, akkor időben el kell távolítani az érintett szárakat, hogy azok ne fertőzzék meg az egészséges hajtásokat.
