Sárga paprika - a napfényes zöldségek népszerű fajtáinak leírása

A fekete paprika előnyei

A fekete gyümölcsű paprika, különösen a lila színű (kisebb mértékben vöröses és barnás lila) paprika értékes antocianinforrás. A szervezet nem termeli ezt az enzimet önmagában, és egészségügyi előnyei jelentősek:

• a vörösvértestek szintézisének stimulálása;
• a szervek és szövetek oxigénellátásának javítása;
• az erek falainak megerősítése;
• antioxidáns hatás (a szabad gyökök elleni küzdelem, a sejtmembránok erősítése);
• pozitív hatások az immunitásra;
• a szem kapillárisainak megerősítése, az intraokuláris nyomás csökkentése.

Bármilyen lila gyümölcs, zöldség és bogyó értékes antocianinforrás

Sárga paprika - a természet napos ajándéka

Milyen előnyei vannak az arany zöldségnek? A napsütéses gyümölcsök nagy mennyiségben tartalmaznak káliumot, amely jótékony hatással van a szív- és érrendszerre, valamint az idegrendszerre, és támogatja a mozgásszervi munkát is. A sárga szín arról is tájékoztatja az embert, hogy a sárga paprika sok karotint tartalmaz, amely felelős a szem egészségéért és a jó látásért. A megnövekedett vastartalom megakadályozza az anaemia kialakulását. A jód elengedhetetlen a pajzsmirigy egészségéhez, az idegrendszer "helyes" működéséhez és az immunrendszer erősítéséhez. Ezenkívül ez a nyomelem megakadályozza az érelmeszesedés kialakulását. A sárga paprikában található A, B, C, E, PP vitaminok nélkül általában nehéz elképzelni a test normális működését.

Gyümölcsök tárolása és felhasználása

Javasoljuk, hogy a paprikát érés közben betakarítsák, évszakonként 4-5 alkalommal. A szárral együtt le kell vágni. Ha fagyokat jósolnak, az összes gyümölcs betakarításra kerül - szobahőmérsékleten jól érik.

A fekete kaliforniai paprika betakarítását a gyümölcs érésével többször kell betakarítani - ez serkenti az új petefészkek megjelenését

A legtöbb fajta eltarthatósági ideje optimális körülmények között (páratartalom - 80–90%, hőmérséklet - 8–10 ° С, jó szellőzés, fényhiány) 4–6 hét. Körülbelül egy hétig maradnak a lakásban. A fagyasztott paprika leghosszabb eltarthatósága legfeljebb hat hónap. Száríthatók és száríthatók is.

Ami a fekete bors használatát illeti, itt csak a saját preferenciái korlátoznak téged. Lehetséges lehetőségek:

• frissen használja;
• hozzá az első és a második tanfolyamhoz;
• felhasználás házi termékek alapanyagaként.

Az egyetlen "de" - barna héjú paprika a hőkezelés után nem tűnik esztétikusnak. A cseresznye és a lila általában megőrzi élénkségét és nagyon ünnepi megjelenést mutat.

Tarka dekoratív paprika

Bár a csípős paprikához főleg a fénykép élénkpiros színe társul, sok dekoratív változat létezik más színű gyümölcsökkel. Ha otthon szeretne növényt ültetni eredeti árnyalatú ehető paprikával, akkor figyeljen az alább felsorolt ​​fajtákra.

Jamaica

Ezt a fajtát az ablakpárkányon egy szokásos virágcserépben lehet termeszteni. Eredeti gyémánt alakú sárga gyümölcse van.Az egyik ehető csípős paprika, míg a csípősség elsősorban a fehér magra esik, a falak pedig egyszerűen édesek lehetnek.

Pikkkirálynő

Örökzöld növény kompakt bokorral. Árnyékol. A bokor magassága körülbelül 25 cm, kerek alakú. Lila gyümölcsöt hoz. A paprika ízletes, fűszeres és aromás, ideális fűszerként, konzerválásra is használják.

A bors előkészítése a talajba történő átültetéshez és az ültetési eljárás

Bármely fekete bors kategorikusan még egy kis részleges árnyékot sem tolerál. A gyümölcs színének intenzitása közvetlenül attól függ, hogy lesz-e elegendő napfény a növények számára. Az árnyékban csúnyáknak, sápadtnak, zöldes "kopasz foltoknak" bizonyulnak. Nem csak a megjelenés szenved, hanem az íze és az aromája is.

A megfelelő megvilágítás a fő kritérium, amelyet be kell tartani a paprika ültetési helyének kiválasztásakor

Ezért a kert helyét nyitva kell választani. Ugyanakkor védeni kell a széltől. Ezt a feladatot például egy bizonyos távolságra elhelyezkedő magas növények "függönye", egy kerítés, egy árnyék fogja kezelni.

Egy másik tabu a talajvíz, amely 1 m vagy közelebb van a talaj felszínéhez. Vagy be kell töltenie egy legalább 0,5 m magasságú ágyat, vagy más helyet kell keresnie.

Ugyanitt a paprikát 3-4 éves időközönként termesztik. A legjobb elődei a hüvelyesek és a tökmagok, bármilyen típusú káposzta, gyógynövények, hagyma vagy fokhagyma. Ne ültesse az éjjeli madárcsalád "rokonai" után.

Bármilyen fűszeres zöldség megfelelő előfutára a paprikának

A bors hajlamos a túlporzásra, ennek eredményeként a fajtajellemzők "kimosódnak". Különböző fajták termesztésekor próbálja meg különválasztani őket magas termésű ágyakkal. És a paprikát és a csípős paprikát ültesse, amennyire csak lehetséges. Ellenkező esetben az összes gyümölcs jellegzetes csípősséget kap.

Paprika és csípős paprika ültetése, ha lehetséges, kívánatos a kert különböző végeibe helyezni

A termesztésre legalkalmasabb talaj a termékeny, de inkább könnyű. A szubsztrát hiányosságainak nagy részét azonban kompetens előkészítéssel lehet kiegyenlíteni. Ősszel kezdődik, és a következő:

1. A kerti ágyat megtisztítják a növényi törmeléktől, jól kiásták.
2. Ügyeljen arra, hogy humuszt (5–7 l / m²), nitrogént (15–20 g / m²), foszfort és káliumot (40–50 g / m²) használjon. Súlyos talajban adjon hozzá homokot vagy rothadt fűrészport (10 l / m²), könnyű - ugyanolyan mennyiségű porított agyag, tőzeg. Dolomitliszt, fahamu, tojáshéjpor (300-500 g / m²) hozzáadásával szabadulnak meg a magas savtartalomtól.

   

   A humusz természetes gyógymód a talaj termékenységének növelésére

3. Télre a kész ágyat filmmel borítják, 2 héttel a palánták átültetése előtt jól meglazulnak.

Az üvegházban a talajt 4-5 évente teljesen ki kell cserélni, más években a felső réteget (7–8 cm) el kell távolítani. Ősszel az aljzatot és magát a helyiséget fertőtlenítik.

Az édes paprikát nyílt terepen május második felében vagy június elején, illetve 2009 - ben ültetik üvegház - 1,5–2 héttel korábban. A konkrét dátumokat a régió éghajlata határozza meg. Ültetéshez válasszon hűvös, felhős napot. Kora reggel vagy este hajtják végre, amikor a nap már lemegy. A szokásos mintázat a bokrok között 40–45 cm, a sorok között 50–65 cm. De a növények méretétől függően beállítható. A lényeg az, hogy a felnőtt paprika ne engedje árnyékolni egymást, elegendő fényt biztosítson számukra.

Eljárás:

1. A lyukakat előre elkészítik, egy órával az ültetés előtt, vízzel öntik ki őket. A palántákat is 2-3 órán át öntözik.
2. A tőzegcserepekben levő példányokat a tárolóval együtt azonos mélységbe juttatják a talajba. Sem a gyökereket nem csupaszíthatja, sem a gyökérgallért nem mélyítheti el.
3. A lyukat letakarják, a talajt gondosan tömörítik.

   

   A bors palánták ültetése egyszerű eljárás, még egy kezdő kertész is képes kezelni

4. A növényeket újra öntözik, bokranként 1,5–2 liter vizet költenek el.
5. Amikor a víz felszívódik, az aljzatot mulcsozzák.

Megkönnyítve a paprika alkalmazkodását a megváltozott élőhelyhez, íveket telepítenek az ágy fölé, és burkolóanyaggal meghúzják. Megvédi a növényeket az esetleges hideg csattanástól és a közvetlen napsugárzástól. A rejtekhelyet eltávolítják, amikor a paprika új leveleket kezd kialakítani.

Videó: az édes paprika palántáinak átültetése a földbe

Ehetetlen dekoratív fajták

Valójában nem minden dekoratív paprika fogyasztható. Számos olyan fajta létezik, amelyek gyümölcsei ehetetlenek, de kellemesek a szemnek, és hangulatos légkört teremtenek a szobában.

Bohóc

A növény egy legfeljebb 35 cm magas kis bokrot alkot, kerek vagy kissé hosszúkás alakú gyümölcsöket hoz, színük sárga, narancssárga vagy piros lehet. A bors 2-3 hónapig a bokron marad. A leggyakoribb termés a ragyogó napon figyelhető meg.

Arany ujj

Ehető, de nagyon szép gyümölcsökkel rendelkező fajta. Körülbelül 5 cm hosszú sárga hüvely formájában nőnek. Maga a bokor kicsi, 25 cm magas. A növény fényszerető, a napsütötte oldalon az ablakpárkányon bőségesen megtermékenyül. Ennek a díszpaprikának a magját bármilyen termékeny talajba elvetheti.

Növekvő tippek

A borsot nem lehet rendkívül szeszélyesnek nevezni az ellátásban, de a hozzáértő mezőgazdasági technológia a termés növekedését jelenti.

A kultúra rendkívül hygrophil. Rendkívüli melegben a paprikát naponta, vagy akár naponta kétszer öntözik, és esténként permetezik is őket. A szokásos intervallum 2-3 nap. A fiatal palántákkal ellentétben a felnőtt bokrok imádják a szórást. A norma virágzás előtt kb. 1,5–2 liter / bokor, a petefészkek kialakulása után pedig kétszer annyi. Az öntözést kora reggel végezzük. Minden egyes utánuk gondosan meglazítják a talajt.

A rendszeres öntözés a legfontosabb paprika agrotechnikai intézkedése

Azoknak a kertészeknek, akiknek nincs lehetőségük állandó tartózkodásra a helyszínen, ajánlott talajtakarás. A tőzeg, a humusz, a frissen vágott fű nemcsak megtartja a nedvességet a talajban, hanem megakadályozza a gyomok növekedését is.

Az első etetést 10–12 nappal azután hajtják végre, hogy a palánták alkalmazkodnak az új helyre és megkezdik a növekedést. Most a nitrogén fontos a növények számára, lehetővé teszi, hogy felgyorsítsa a zöld tömeg növekedésének folyamatát. Mind az ásványi műtrágyák (karbamid, ammónium-szulfát), mind a természetes műtrágyák (trágya, trágya, csalán levelek infúziói) alkalmasak.

A csalán infúzió olyan műtrágya, amely lehetővé teszi a gyomlált gyomok felhasználását

A további etetés 2,5–3 hetente történik. Megalakult petefészkek, nitrogénre már nincs szükség, a gyümölcs éréséhez foszforra és káliumra van szükség. Ez lehet összetett termék éjjeli hálókhoz és vízben hígított szuperfoszfát, kálium-szulfát. Adja meg a klór hiányát a készítményben, a tenyészet egyáltalán nem tolerálja. A kálium és a foszfor természetes forrása a fahamu infúzió.

Ügyeljen a növények megjelenésére:

• nitrogénfelesleggel a virágok és a petefészkek tömegesen lehullanak, a levelek elsötétednek, nitrogénhiány esetén a fényes ragyogás elvész, szürkés alaphangot kapnak, fokozatosan kisebbek lesznek;
• káliumhiány esetén a levelek csővé görbülnek, az élek kiszáradnak;
• A foszfor hiánya a levelek felemelésével nyilvánul meg, úgy tűnik, hogy a szárhoz vannak nyomva, a rossz oldal lila lesz;
• ha kevés a magnézium, a leveleket márványfoltok borítják.

Az éjjeli árucikkek műtrágyái lehetnek ásványi és szerves ásványi anyagok, gyökér- és lombkötéshez használják őket

A legtöbb fekete paprikafajta nem igényel különösebb alakítást.Csak az első villa előtt ajánlott rendszeresen megtisztítani a törzset az esetleges túlnövekedéstől és 2-3 hetente túl hosszú hajtásokat vágni, valamint azokat, amelyek a korona mélyén nőnek, vagy egyértelműen árnyékolják a gyümölcsöket. Soha ne érintse meg a tetejét - ez megzavarja a növény normális fejlődését. Az oldalirányú hajtások, amikor 3-4 képződik belőlük, megcsíphető a nagyobb "bokrosodás" érdekében.

Ne szorítsa meg a borsbokor tetejét - ez megzavarja a növény normális fejlődését.

Ami a csipkedést illeti, magas páratartalom és gyakori eső esetén szükséges. Sok betegség kórokozóját víz hordozza, vastag zöld tömeggel megnő a fertőzés kockázata. Ha meleg az idő, de száraz, akkor jobb, ha nem érinti a mostohafiakat. A lombozat árnyékot hoz létre, megakadályozva a talaj túl gyors nedvességvesztését.

A paradicsom bokrokon a mostoha gyerekeket minden "ha" nélkül el kell távolítani, de ezek hasznosak lehetnek a paprikához

Tapasztalt kertészek javasolják az első villa fölött kialakuló virág eltávolítását. A gyakorlat azt mutatja, hogy ennek pozitív hatása van a jövőbeni hozamokra.

A 0,7 m feletti bokrokat fel kell kötni. Egyébként a betakarítás súlya alatt egyszerűen „kifordíthatják” őket a földből. A támaszt a telepítés előtt a lyuk mellé telepítik. Ha később bedugja a talajba, károsíthatja a gyökereket.

Videó: tippek a paprika gondozásához a kertben

Lehetséges gondozási hibák

Érdekes lehet A csípős paprika legjobb fajtái: leírások fényképekkel, jellemzők Miért van a paprikának lila levele: mit kell tenni és hogyan kell kezelni a "Buratino F1" paprikát: szerény, magas vitamin-tartalommal

Az ellátás szabályainak be nem tartása a növények és gyümölcsök fejlődésének megsértéséhez vezet. Az elkövethető hibák ismerete segít elkerülni a problémákat.

Hibák és problémák:

• a hideg víz rothadást okoz a gyökereken;
• a felesleges nedvesség a gyökerek bomlásához, a levelek lehullásához vezet;
• az átültetés során a gyökerek megcsípése gyengíti a növényt, és ennek következtében kevés virág képződik, a dekorativitás elvész;
• az alacsony páratartalom hozzájárul a pókatkák legyőzéséhez;
• a levelek, virágok, gyümölcsök kisülése fény hiányában történik.

Érési feltételek

Ha a déli régiókról beszélünk, akkor a szabad téren ez a kultúra ritkán érik meg, ezért főleg üvegházakban termesztik. Lágyszárú, tövénél néha megmerevedik. Ha ez megtörténik, ez azt jelenti, hogy a termesztés során a bokrokon történő elágazás során esély nyílik az egyes virágok meglátására. A paprika érési ideje némileg eltér a hasonló zöldségektől, mivel ennek a fajnak meglehetősen hosszú tenyészideje van.

A tenyésztők és a tapasztalt kertészek véleménye szerint a legjobb fajták pontosan a korán érő fajták, amelyeket kifejezetten a déli és a középső szélességi fokon lévő palántákon vetnek. És ezt először speciálisan előkészített dobozokban teszik meg, ahol már van szubsztráttal rendelkező föld (kb. Február hónap eleje).

Ajánlások

Galina Sergeevna, Pskov
Három éve termesztem Aladdin paprikát. Mondhatom, hogy a laza tőzegtalaj jobb neki, mint bárki más. Egy 2 literes edénybe egyszerre több palántát ültetek, hogy a bokor terjedelmes és gyönyörű legyen. Az oldalsó hajtások növekedése érdekében folyamatosan levágtam a tetejét. A termés megkezdése előtt 30 naponta rovarirtóval permetezem, hogy a kártevők ne támadjanak meg. Egy érett hüvelyből betakarítom a magokat, jól megszárítom (nem a napon) és papírba csomagolva tárolom. Az egyik első hibám - mélyen eltemették a magokat, és a legyengült palánták későn jelentek meg, a palánták gyengék voltak. A borsot megszárítom, porrá őrölöm. Miután velük dolgozott, a kezeket alaposan meg kell mosni, mert a bors nagyon forró.

Anna Sztepanovna, Norilszk
Először ültetett indiai nyári borsot vásárolt magvakból.A csírázási arány gyenge volt, mert az öt magból csak kettő jelent meg. Ezek közül két palántát növesztettem, az egyik túlcsordulás miatt halt meg (a gyermek elöntött). Úgy döntöttem, hogy a loggiát paprikával díszítem, ezért magam készítettem el a magokat - vettem egy nagyon érett hüvelyt, több napig álltam és kivettem a magokat. Szárítva az árnyékban a szekrényen. A csírázás kiváló volt - öt magot ültetett, négy csírázott. Ültetés előtt 20 percig áztassuk kálium-permanganátban, majd vattán csíráztassuk zacskóban. A magok a család és a barátok számára egyaránt elegendőek voltak. Nagyon sok paprika van a bokorban - szürettől betakarításig elég. Most a piros paprikát sárgával akarom hígítani - beültetem a Goldfinger-t.

A szokatlan beltéri paprikabokrok, egyidejűleg virágokkal és sokszínű gyümölcsökkel tarkítva, egy gyönyörű fazékkal kiegészítve eredeti megjelenést kölcsönöznek a helyiségnek, hozzáadva az egzotikum elemét. Készíthet többféle fajtájú kompozíciót, és díszítheti a loggiát, a konyhát, a teraszt - könnyű paprikát termeszteni otthon, az ellátás nem nehéz. A dísznövények nemcsak szépek, hanem hasznosak is - az éles hüvelyek aromává teszik az ételt, adott ízt adnak hozzá.