Sárgarépa és gyógyító tulajdonságai
Természetesen gyermekkorunk óta ismerjük a sárgarépa gyógyító tulajdonságait. Ő az, akinek erősen ajánlott számunkra a látás javítása, a tüdő működésének javítása és sok más megelőző intézkedés. A sárgarépa egy sor vitamint és anyagot tartalmaz, amelyek egy személy számára szükségesek - karotint, vasat, káliumot, foszfort, magnéziumot, cinket, jódot, krómot, valamint a B, C, E, PP és K csoport vitaminjait.
valóban, az ilyen hihetetlen hasznos tulajdonságok tulajdonosát joggal lehet az ágyak királynőjének nevezni. Ez a retina számára a legelérhetőbb béta-karotin forrás, amely az emberi szervezetben A-vitaminná alakul. Sokáig fel lehet sorolni a sárgarépa varázslatos tulajdonságait, de ebben a cikkben szeretnék megismertetni az olvasó ezen felbecsülhetetlen kultúra megfelelő művelésének alapjaival.
A gyógyító tulajdonságok mellett a sárgarépának van még egy kiváló tulajdonsága - hosszú ideig tárolják, biztosítva az ember számára a szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat a hideg évszakban, amikor nincs friss gyümölcs. Megfelelő tárolás esetén a sárgarépa sok hónapig friss marad. Ez egy értékes tulajdonság, amely nemcsak e gyökérnövény természetes tulajdonságai, hanem a megfelelő termesztés miatt is lehetséges.
A sárgarépa legjobb fajtái
A modern üzletek polcain lévő sárgarépa megválasztása megzavarhatja a kezdő kertészt. Annak érdekében, hogy ne essen pánikba, és véletlenszerűen ne gyűjtsön egy tucat fényes zacskót, meg kell értenie, miért termeszt sárgarépát. Különböző fajták alkalmasak különböző célokra.
Csomó eladásra és friss fogyasztásra nyáron: Bureau, Vesta F1, Victoria F1, Concerto F1, Laguna F1, Lydia F1, Mars, Napoli F1, Nelly F1, Orange Muscat, Buchkovaya, Royal Chanson, Royal Chantenay, Yaroslavna.
Salátákhoz: Bolero F1, Napoli F1, Red Cor, Chantenay 5.
Feldolgozásra: Boltex F1, Veronica F1, Vita Longa, Dolianka, bíboros, kínai szépség, Őszkirálynő, Korona F1, Kuroda F1, Malika, Javított Nantes, Natalia F1, F1 hercegnő, Romance F1, Samson, Forto, F1 ünnep.
Téli tároláshoz: Anastasia F1, Gribovchanin F1, Kanada F1, Fascascade F1, Ősz királynője, Moszkva Winter, Nantes, Romance F1, Typhoon, Flacque, Flaccoro, Chantenay 2461, Elegance F1.
Univerzális fajták: Angara, Major F1, Red Giant.
- Mi a sárgarépa - minden a fajtákról és azok használatáról a főzésben
A sárgarépafajták osztályozása a céltól függően.
A talaj előkezelése
• a talajnak szilárd részecskéktől és bontatlan szerves törmeléktől mentesnek kell lennie;
• a talajnak normális savasságúnak kell lennie;
• a nehéz agyagos talajhoz homokot adnak, valamint a lazításhoz fekete földet (1 kg / négyzetméter).
• szerves anyagot, trágyát és tőzeget adnak a rossz homokos talajhoz.
Fekete talajon termesztve nagy mennyiségű zsírsav jelenik meg a gyökérnövényben, amelyek jelenléte csökkenti a zöldség tárolási idejét. A viszkózus talajban a gyümölcs nem fejlődik megfelelően, föld alatti része szabálytalan alakú. A homokot nem tartalmazó agyagos talajok gyorsan kiszáradnak. Az ilyen talajba vetett sárgarépa letargikus és sekély lesz.
• fák árnyékában;
• napraforgó vagy dohány ültetése után;
• bármilyen összetételű száraz talajban;
• éles lejtésű ágyakon;
• azokon a területeken, ahol a búzafű nő, mivel ez a gyom szárítja a talajt.
Függetlenül attól, hogy a talajban tápanyagok állnak rendelkezésre, jó sárgarépa csak megfelelő hely előkészítéssel érhető el.
Először ellenőrizni kell a talaj nedvességáteresztő képességét. Ehhez 8 liter vizet öntünk egy 50 * 70 centiméteres négyzetre. Ha a folyadék egy órán belül kiszivárgott, és a helyszínen szürke foltok jelentek meg, akkor az ilyen talaj sok sót tartalmaz. Növénytermesztésre alkalmatlan. Ha nem jelennek meg foltok, és gömböt görgethet a földből, el kell kezdenie az előkészítő munkát - a talaj megfelelő.
A fő nehézségek akkor merülnek fel, ha nehéz talajt készítenek szilárd részecskékkel. Az elvégzett munka eredményének jól meglazult talajnak kell lennie. Az ágyat kétszer ásták ki (a lapát szuronyán 30 centiméteren belül, majd 15-20 centiméteren belül).
Ha az újraforgatás során sok kő vagy gyomgyökér található a talajban, akkor a helyszínt alkalmatlannak tartják a sárgarépa termesztésére. Ha a föld laza szerkezetet kapott, jól összeomlik, majd összetört összetett tőzeget adnak a levegőztetés javítása érdekében. Ezt követően bőségesen öntözik a kertet. A tavasz beköszöntével a földet ismét felássák és gereblyével kiegyenlítik.
A föld minőségét a tavalyi burgonyatermés határozhatja meg. Ha a zöldségek kicsiek voltak, és kevés volt belőlük, akkor a talajnak pihennie kell. A sárgarépa jól érzi magát az uborka után. Ebben az esetben minden hasznos négyzetméterenként 1,5 kilogramm szerves anyagot visznek be.
A kultúra jól érzi magát a cékla elfogyasztása után is. Itt m2-re 5 kilogramm tőzeg és 500 gramm trágya kerül a talajba. Ha tavaly ugyanazon a parcellán nőtt a kicsi és a leírás nélküli káposzta, akkor szerves anyagokat és ásványi anyagokat is hozzá kell adni a talajhoz.
A tavasz beköszöntével a helyszín megszabadul a gyommaradványoktól. A földet 2 hétig pihentetjük. Ezután az ágyat 3 * 5 méteres kis részekre osztják. Ezután elvégezzük az első ásást, a lapáttal alaposan összetörjük a nagy csomókat, és komposztot adunk a talajhoz. Ezt követően a helyszínt megtöltik vízzel. Amikor a folyadék felszívódik és a felső réteg megszárad, a talajt emellett gereblyével meglazítják, és eltávolítják a gyom rizómák maradványait.
Amikor a talaj készen áll, elkezdheti vetni a sárgarépát. A tenyészmagokat legfeljebb 3 centiméter mély barázdákba helyezzük, és laza talajjal borítjuk. A csírázás felgyorsítása érdekében a kerti ágyat meleg vízzel öntözik, és műanyag borítással borítják. A megjelenés után ezt a primitív menedéket el kell távolítani.
A sárgarépához laza és puha talaj szükséges. Szilárd talajban a gyökérnövények növekedése nehéz lesz, és ennek eredményeként zömök, apró gyökérnövények lesznek, amelyek feldolgozása kényelmetlen.
A sárgarépa számára a legjobb talaj a vályog vagy akár a homokos talaj. Humuszt kell tartalmaznia (5% elegendő), jól át kell engednie a nedvességet és a levegőt. A talajt egy lapátos szurony mélységéig ásják. Az őszi időszak kiválasztása a munka kezdeteként nem véletlen - a tél és az azt követő olvadás során a talaj jól megereszkedik és megszerzi a szükséges konzisztenciát. Az összes többi munkát kora tavasszal, egy vagy másfél hónappal a kiszállás előtt végzik.
Ha a sárgarépaágy közepes súlyú talajon helyezkedik el, akkor fűrészporral vagy tőzegkeverékkel kell ásni. A tőzeg koncentrációjának körülbelül 3-5 kg-nak kell lennie 1 négyzetméterenként. m talaj. A savas talaj meszezést igényel. Ebben az esetben bolyhos meszet használnak 1 pohár / 1 négyzetméter mennyiségben. m. Ha nem lehet meszet szerezni, használhat krétát vagy dolomitlisztet.
Ha rossz talajjal van dolgunk, kora tavasszal ásványi műtrágyákat kell kijuttatni a sárgarépa alá.A talaj termékenységétől függően számuk 50 és 100 g között lehet 1 négyzetméterenként. A trágyázás után a talajt gereblyével vagy lapos maróval meglazítják. A fontos szempont az, hogy a talajt közvetlenül a magok ültetése előtt nem lehet ásni. Tilos trágyát használni a sárgarépa trágyázásakor is - csak komposztot vagy humuszt szabad használni.
A különböző típusú talajon lévő sárgarépa ágyához különböző adalékanyagok szükségesek. Például a tőzeges területeknek négyzetméterenként a következő összetevőket kell hozzáadniuk:
- folyami homok - körülbelül 6 kg;
- komposzt - körülbelül 5 kg;
- ásványi műtrágyák (10-25 g szuperfoszfát és nitrát).
Az alumínium-oxidot egy vödör tőzeg, 3-5 kg folyami homok és 4-6 kg humusz dúsítja. Ásványi műtrágyák alumínium-oxidhoz: 15-20 g nitrofosz és szuperfoszfát. A vályogok az alumínium-oxidhoz hasonlóan dúsítottak, de folyami homokot nem adnak hozzájuk. A homokkőhöz 10-20 kg gyep vagy tőzeg, 5 kg humusz vagy komposzt bevezetése szükséges (1 négyzetméterenként).
A sárgarépa nem szereti a klór műtrágyákat. Tőlük a gyökerek elkezdenek elágazni és meghajlani. Ugyanez a kép fordul elő a nitrogén-műtrágyák túlzott visszaélése esetén is, ezért a kötszerek használatának szigorúan összhangban kell lennie az ajánlott normákkal.
Ezt a zöldséget nem szórással, hanem egyenletes sorokban ültetik, aminek tükröződnie kell a kert kialakításában. Általában két- vagy háromsoros ágyakat használjon, körülbelül méter szélesek, bármilyen hosszúságúak. Egy ilyen ágy a sárgarépához mindig lehetővé teszi, hogy hozzáférjen bármilyen növényhez. Háromnál több sor használata kerti ágyban nem kívánatos, mivel a sorok közötti távolság legalább 20 cm.
Ha a talajvízszint nem haladja meg a fél métert, a gyökérnövények betegségeinek elkerülése érdekében magas ágyakat kell készíteni. Magasságuk 20-35 cm között változhat.Ebben az esetben az ágyak oldalait meg kell erősíteni, például fával vagy bármilyen más rendelkezésre álló anyaggal.
Az élénk narancssárga zöldség kedveli a könnyű talajt. A kertészek gyakran adnak hozzá homokot, hogy levegősebb és oxigénesebb legyen. Ha a helyszínen agyag és nehéz talaj van, minden négyzetméterenként hozzá kell adnia egy vödröt. A termékenység és a törékenység növelése érdekében a folyami homokkal együtt ugyanolyan mennyiségű komposzt adható.
A felesleges homok viszont zavarja a sárgarépához szükséges nedvesség és tápanyagok visszatartását. Ezért hasznos hozzáadni egy vödör rothadt komposztot vagy 3-4 kg levélhumuszt. Fa fűrészport is használnak, de jól el kell rothadniuk, hogy ne savanyítsák meg a talajt.
Savasság
Nem ültethet kultúrát savas talajba, emiatt a gyökerek szőrösek és esetlenek. A savas területhez mész vagy kréta adható. Szétszóródnak a felszínen, hogy később ássanak a lapát szuronyának megfelelő mélységig. A sárgarépa szereti a 6-6,5 pH-értéket, vagyis semleges vagy enyhén savas talajt.
Legfeljebb 6 savasság mellett minden négyzetméterenként 300 g meszet vagy krétát adnak hozzá.
Néhány növény képes minden tápanyagot kinyerni a talajból, ezért nem szabad sárgarépát ültetni utánuk. Ide tartozik az édeskömény, a petrezselyem, a paszternák, a köménymag, a bab, a sárgarépa.
A paradicsom, a cukkini, a burgonya, az uborka, a hagyma és a fokhagyma jó elődnek számít. Ha az utolsó két növényt a sárgarépaágyak mellett hagyják, akkor a gyökértermést megvédik a kártevőktől.
A kiváló betakarítás alapja a talaj helyes előkészítése a sárgarépa ültetésére tavasszal és ősszel. Az előkészítési tevékenységek közé tartozik a föld ásása és megtermékenyítése. Ahhoz, hogy megértse, pontosan mire van szüksége a talajának, meg kell különböztetnie annak típusát. Minden további cselekedete ettől függ.
A föld sárgarépára történő előkészítésének első szakasza ősszel kezdődik, betakarítás után.Ebben az időszakban a földet feltárják és megtermékenyítik, a típustól függően - mély ásás egy teljes szuronyos lapáttal fűrészpor és szellőző tőzeg hozzáadásával. A fűrészpor és a tőzeg mennyisége a talaj súlyosságától függ, de átlagosan három kilogramm fenti keveréket használnak fel négyzetméterenként.
És ha a talaj savtartalma megnövekedett, akkor ősszel, az ásás során meszet vagy krétát adnak hozzá egy pohár / négyzetméter sebességgel. A tél folyamán ezek az adalékok felszívódnak és a lehető leghatékonyabban működnek. A tavaszi esőzések és az olvadó hó egyenletesen oszlatja el és szívja fel a szükséges elemeket.
Két evőkanál sperfoszfát elegendő a fekete talajhoz. A szerves trágyákat tavasszal lehet kijuttatni, amikor eljött az ideje a talaj újratermesztésének az ültetés előtt.
Mint már említettük, a talajt évente kétszer művelik - ősszel, betakarítás után és tavasszal ültetés előtt. Ősszel a talajt a lapátos szurony teljes mélységéig teljesen kiássák, hogy oxigénnel telítsék és felkészítsék a telelésre. Alapos ásásra is szükség van annak érdekében, hogy a hideg téli hőmérséklet elpusztítsa a kórokozó baktériumokat a talaj felszínéről.
Tavasszal elég a talaj fellazítása és kiegyenlítése.
Nagyon fontos magát a helyet választani, mert a sárgarépa szereti a napot, és nem szereti a túlzott nedvességet. A legjobb hely egy sík terület, amely jól hozzáférhető a napsugarakhoz. Ha sárgarépát ültet az alföldre, ahol nedvesség halmozódik fel, a gumók kicsiek és deformálódnak.
Tapasztalt kertészek titkai
A talaj megfelelő előkészítéséhez, kerti ágy megépítéséhez és végül a sárgarépa kitermelésének kitermeléséhez a tapasztalt kertészek tanácsai segítenek, akik több éve művelik ezt a kultúrát, és bizonyos sikereket értek el ezen a területen. Vizsgáljuk meg részletesebben a legérdekesebb ajánlásokat:
- Ha uborka után sárgarépát termeszt, a kert minden négyzetméteréhez hozzá kell adnia legalább másfél kilogramm tehéntrágyát és 5 kilogramm apróra vágott kukoricalevelet. Ha a sárgarépát csernozjomon termesztik, hozzá kell adni a megjelölt burgonya héját és folyó homokját - 1 kilogramm ültetés négyzetméterenként;
- Fontos nyomon követni és emlékezni arra, hogy a korábbi növények hogyan nőttek a kiválasztott területen. Így például, ha a sárgarépa előtt káposzta nőtt, és a betakarítás nem tetszett, akkor meglehetősen nagy a valószínűsége annak, hogy a sárgarépával is hasonló történet fog történni. Az ásványi és szerves műtrágyákkal történő bőséges táplálás segít kijavítani a helyzetet;
- Ha a parcellán korábban a sárgarépára termesztett paradicsom a növekedési folyamat során feketévé vált, akkor nincs értelme sárgarépamagot ültetni. Jobb, ha petrezselyemmel vagy céklával vetik be a területet;
- A sárgarépalégy megszabadulása érdekében hasznos lesz a sárgarépát a lehető legkorábban és a hagymával egy ágyba ültetni. Ez a lépés mindkét kultúra számára előnyös lesz;
- A magok egyenletes eloszlása érdekében hatékonyabb, ha nem homokkal, hanem kolostorral keverjük össze. Ha ez utóbbihoz bizonyos mennyiségű ásványi műtrágyát adunk, az előnyök (és ennek megfelelően a csírázás) sokkal nagyobbak lesznek. A legkényelmesebb egy ilyen keveréket cukrászati fecskendő segítségével elhelyezni a hornyokban;
- A túl nedves talaj hozzájárul a sárgarépa betegségek előfordulásához. Ezért mindenképpen kerülni kell a víz stagnálását a helyszínen;
- Ha a gazdaságban elég nagy mennyiségű komposzt és fizikai erő áll rendelkezésre, akkor a sárgarépához való ágyakat alapvetően eltérő módon lehet előkészíteni: legalább 30 centiméter mélyre ásnak egy árkot, amelyet folyami finom homokkal kevert komposzt tölt meg, és magokat öntött ebbe a megtermékenyített talajba.
Annak ellenére, hogy a sárgarépa nagyszámú honfitársunk napi étrendjének szerves része, magának a termesztése nem olyan egyszerű, mint amilyennek első pillantásra tűnhet.De ha megfelelően előkészíti az ágyat, elkerüli a hibákat a magvetések során, és megfelelő gondossággal biztosítja a kultúrát, akkor a tisztességes termés nem sokáig várható.
A burgonyát általában kereskedelmi forgalomban termesztik ásványi műtrágyák és növényvédő szerek felhasználásával. Az igazi kertészek soha nem vásárolnak ilyen terméket, de megpróbálnak kiváló sárgarépát termeszteni a saját kertjükben. Ha pontosan betartja ezeket az ajánlásokat, akkor nem lehet probléma a kultúra művelésével.
Hol lehet sárgarépát ültetni
Nehéz megadni a pontos időpontot, amely alkalmas a sárgarépa ültetésére a tél előtt, mivel minden az időjárási viszonyoktól függ. Az optimális időszak november második fele. A fő feltétel a stabil hőmérséklet, 3 ° C és -5 ° C között, két hétig. A legkisebb felmelegedéskor gyorsan megjelennek a palánták, majd nem képesek ellenállni a téli hidegnek, elpusztulnak.
Az előkészített területre magokat vetünk. Meg kell hinteni őket egy réteg meleg és száraz talajjal, és a tetejükön tőzeget vagy humuszt kell kijuttatni akár 3 cm-es réteggel is.
A palánták nem igényelnek különösebb gondozást. Elég, ha az ágyakat tűkkel borítják be, és ha esik a hó, akkor képezzen nem túl magas hóviharokat.
A sárgarépa tavaszi vetésének gerincét ősszel kell elkészíteni. Ennek a gyökérnövénynek nincs sok követelménye, de érdemes mindegyiket betartani, mivel a rossz hely a sárgarépa termésének és ízének csökkenéséhez vezet.
A sárgarépa egyike azoknak a zöldségeknek, amelyeknek egész nap közvetlen napfénynek kell lenniük. Ezért a gerincek alatt érdemes kijelölni a helyszínen a leginkább megvilágított helyet. Ezenkívül a laza semleges talajt kedveli, nehéz vagy savas talajon pedig "szakállal" borítja és deformálódik.
A sárgarépa nem ültethető egy helyre 2 évig egymás után. Ezenkívül nem ajánlott petrezselyem, kapor, zeller és paszternák után termeszteni. De az uborka, a paradicsom, a burgonya, a hagyma, a fokhagyma vagy a káposzta kiváló előfutára lesz ennek a növénynek.
Miután eldöntötte az ültetési helyet, gondoskodnia kell a sárgarépa földjének minőségéről. Ez szeptemberben történik, és több szakaszból áll:
- gyomok és növényi törmelék eltávolítása a korábbi telepítésekről;
- ásni a gerincet;
- szerves sütőpor bevezetése (tőzeg, homok, humusz);
- a talaj dezoxidálása, ha szükséges, dolomitliszt, hidratált mész (pihe) vagy hamu felhasználásával.
A sárgarépa nem tolerálja a friss trágyát, keserűvé válik belőle, vastag héjú, főleg a tetejét képezi, és nem gyökérnövényeket.
A
A területek felkészítése a tavaszi vetésre valójában ősszel kezdődik. Ekkor választanak ki egy helyet, kialakítják az ágyakat és kijuttatnak néhány műtrágyát. Van egy olyan nézet, hogy a közvetlenül az ültetés előtti etetés negatívan befolyásolja a sárgarépa állapotát. Ezenkívül a talajművelés az őszi hónapokban történik.
Minden kavicsot eltávolítunk, és ha lehetséges, a talajt is szitáljuk. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy ha a sárgarépa a növekedési folyamat során valamilyen akadályba ütközik, akkor megkezdődik a kettéágazása és a letisztult forma károsodása. Ezért mindent meg kell tenni az ilyen helyzet megelőzése érdekében.
Az ágyakat a sárgarépa ültetése előtt egy évvel szerves trágyákkal trágyázzák. Általános szabály, hogy a humusz és a fahamu játszik szerepet. Ősszel a sárgarépa megfelelőségét az előző évben ebben a kertben élő elődöknek is ellenőrzik. Ahol ezt a gyökérnövényt be lehet ültetni, vagy sem, azt a vetésforgó táblázat határozza meg.
Végül ősszel a savas talaj szükség esetén dúsul. Ehhez dolomitlisztet használnak, amelyből 30 g elegendő 1 négyzetméter feldolgozásához. m föld.Tavasszal, ilyen kezelés után fertőtleníteni kell réz-szulfát oldattal, és újra ki kell ásni.
Talajtípusok
A sárgarépa, bár szerény növény, szereti a laza agyagos és homokos talajt. Ez a talaj adja a sárgarépának azt az édes és lédús ízt, amelyet mindannyian nagyon értékelünk. A talaj nem lehet savas, az ideális savasság (pH) 5,6-7.
A legjobb összetétel hiányzó elemek hozzáadásával érhető el. Először meg kell határoznia a talaj típusát, ehhez felidézünk egy egyszerű szabályt: veszünk egy marék földet és beáztatjuk. Ezután megpróbálunk golyót formázni az így keletkező zúzából. Ha a tömeg összeomlik a kezekben, akkor az ilyen talajt homokosnak tekintik. A homokos vályogtalaj nem gördül gömbbé, de a tenyerében zsinór állapotig görgethető. Az agyagtalaj ezzel a meghatározási módszerrel nagyon plasztikussá válik, és alkalmas a "szobrászatra". A vályog is labdává válik, de nem több.
A talaj típusának meghatározásakor kiderül, mit kell tovább tenni. Ha webhelye termékeny csernozémból áll, akkor a szokásos műtrágyákon kívül nem kell más műtrágyát tennie. A tőzegtalajhoz homok, agyagos homok és tőzeg szükséges.
Kultúra gondozása
A sárgarépa palánták számára a legpusztítóbb a gyomok közelsége és a földön kialakuló kéreg. Mind ez, mind a másik jóformán elronthatja a termést, még mielőtt a sárgarépa első levelei megjelennek a föld felett. Ennek elkerülése érdekében öntse le és lazítsa meg a kerti ágyat, ha azt látja, hogy fűvel benőtt vagy kemény. Egyébként gyakran meg kell lazítani a sárgarépát, mert gyönyörű, egyenletes gyökérnövényeket csak könnyű talajban lehet elérni.
Locsolás
Öntözés nélkül a sárgarépa letargikussá és keserűvé válik, és ez negatívan viszonyul mind az állandó nedvességtartalomhoz, mind az időszakos szárazsághoz. Ugyanakkor a "mocsár" megjelenésével sem lesz elégedett - ez a kultúra a stabilitást és a mértékletességet részesíti előnyben.
Annak érdekében, hogy sárgarépája ne száradjon ki közvetlenül a kertben, és ne repedjen meg a rengeteg nedvességtől, tegye szabálygá, hogy 5-7 naponta öntsük a gyökérnövény hosszának megfelelő mélységig. Míg a sárgarépa fiatal és vékony, a talajt 5-7 cm-re kell áztatni, de a felnőtt sárgarépát meg kell öntözni, hogy a talaj felszínétől 30 cm-re megnedvesedjen.
Trágyázó sárgarépa
Normál talajon elegendő a sárgarépát évszakonként kétszer etetni - először 3 héttel a csírázás után, a második - egy hónappal az első után. A gyökértermés normális növekedéséhez a következő kötések bármelyike alkalmas:
- 1 evőkanál nitrofockok 10 liter vízhez;
- 2 pohár fahamu / 10 liter víz;
- 10 g vízhez 20 g kálium-nitrát, 15 g karbamid és 15 g kettős szuperfoszfát.
Annak érdekében, hogy a sárgarépa nagyra nőjön, a gyökérnövények közötti távolságot folyamatosan ellenőrizni kell, megakadályozva az ültetvények megvastagodását. A sárgarépa első ritkítását az első pár igazi levél megjelenésének szakaszában hajtják végre, a hajtások között 3 cm-t hagyva.
Ridge sárgarépa ritkítás előtt
Annak érdekében, hogy a ritkítás során ne károsítsák a megmaradt gyökérnövényeket, azt a föld bőséges öntözése és fellazítása után kell elvégezni.
A második alkalommal a sárgarépát elvékonyítják, amikor 2 pár teljes levél fejlődik ki belőle. Ekkor a növények közötti távolság körülbelül 6 cm.
A sárgarépa, bár igénytelen, figyelmet igényel. Először lassan növekszik, és a gyomok gyorsan növekednek, ezért a gyomlálás állandó szükség. Másodszor, a magvak ültetésének folyamata kontrollálatlan mennyiségű vetőmag a barázdákban. Ebben az esetben a magok kihajtása és 10-15 centiméteres növekedése után az ágyat ki kell ritkítani. Ahhoz, hogy a gyökerek nagyméretűek és fejlettek legyenek, szükségük van a növekedésre. A sűrű ültetés ritkítás nélkül gyenge, nem alkalmas az élelmiszer gyökereihez.
Az öntözést a körülményeknek megfelelően kell elvégezni. Ha esős a nyár, akkor inkább meg kell győződnie arról, hogy a termés nem rothad - időben le kell ürítenie a helyszínt. Aszály idején nem szabad hagyni, hogy a föld kiszáradjon; végül is a sárgarépának lédúsnak és jól tápláltnak kell lennie.Hosszú, szabályos sárgarépa szárítatlan talajban növekszik, a göcsörtös és rövid gyökerek pedig a nem megfelelő talaj-előkészítés vagy a rossz helyválasztás jelei.
Mik legyenek az elődök
Bármelyik sárgarépatípust is választja, ennek a zöldségnek a talajpreferenciái mindig változatlanok maradnak.
- A gyökérnövények termesztésének helyét nyitott, sík, jó megvilágítású helyen kell kiválasztani.
- A talajnak fény-, nedvesség- és levegőáteresztőnek kell lennie, például homokos vályognak vagy vályognak.
- Fontos a sárgarépa és a kerti talaj humusztartalma szempontjából, amely felelős a talaj termékenységéért. Koncentrációjának legalább 4% -nak kell lennie.
- Szükséges, hogy a gyökérnövények ültetésének helyén a talaj enyhén savas (pH = 5,5-6) vagy semleges (pH = 7) legyen. Az erősen savas vagy lúgos reakciók betegségek kialakulásához és az olyan tulajdonságok romlásához vezetnek, mint az eltarthatóság.
- A sárgarépa megfelelő előfutára a éjjeli háló és a hüvelyesek, valamint a zöld vagy a káposzta.
- A talaj nedvességének mérsékeltnek kell lennie, és magát az ágyat mély talajvízzel rendelkező helyeken kell elhelyezni.
Vannak olyan tényezők, amelyek negatívan befolyásolják a növény minőségét és mennyiségét.
- A síkságon fekvő és közeli talajvízzel rendelkező területeken a gyökérnövényeket különböző patogén mikroorganizmusok befolyásolják, ami növényrothadáshoz és tartási minőség romlásához vezet.
- Erősen nem ajánlott friss trágyát használni műtrágyaként.
- Nem ültetheti újra a gyökérnövényt ugyanarra a helyre, mint az előző évadban. Legalább négy évnek kell eltelnie az újratelepítés előtt.
- Ne ültessen sárgarépát olyan területekre, ahol rossz a napfény. Ilyen helyeken a hozam negyedével alacsonyabb lesz, és maguk a gyökerek is kicsiben növekednek, alacsony tápanyagtartalommal.
- A túl nehéz talaj hátrányosan befolyásolja a terméshozamot és a gyümölcsök alakját. Az agyag és a rosszul feldolgozott talajokon a sárgarépa elágazik és deformálódik, íze romlik.
A legjobb elődöknek hagymát, uborkát, burgonyát tekintenek, amelyek alatt trágyát alkalmaztak.
Termesztésük után sok lebomlott szerves anyag marad, amely könnyen hozzáférhető a sárgarépa palántáihoz. Ezenkívül a növények után a talaj általában gyommentes. Ez azért fontos, mert a gyomok a kezdeti időszakban növekedésükben utolérik a sárgarépát és elnyomják őket.
RÉSZLETEK: Talaj savtartalma az uborka számára: mi legyen
A tápanyagban szegény területeken az ásás előtt korhadt trágyát és fahamu kerül. Termékeny talajon - csak kis mennyiségű ásványi műtrágya.
A sárgarépa betegségei és kártevői
Leggyakrabban a sárgarépát károsítja a sárgarépalégy, amelyet e kultúra aromás teteje vonz. Az invázió megelőzése a helyes művelés, a nem sűrűsödő ültetés, a nedvesség stagnálásának hiánya a talajban. Ha ez nem segített, és a sárgarépa levelei elkezdtek göndörödni, ami a kártevő megjelenésének első jele, akkor az ültetéseket Inta-Vir vagy Actellik segítségével kell kezelni az utasításoknak megfelelően.
A sárgarépa betegségei közül a különböző típusú rothadás a leggyakoribb: phomosis, sclerotinosis, alternaria, botrytosis és bakteriosis. Ezeknek a betegségeknek a megelőzése a vetésforgó gondos figyelembevétele és a gerincekről származó növényi maradványok tisztítása, de az egyes betegségek kezelése eltérő.
- Veszélyes betegségek és kártevők sárgarépa
A ragyogó, napos sárgarépának annyi ellensége van! Csak csodálja meg.
Kerti ágy előkészítése
A sárgarépa lassan növekszik, és mint már említettük, félnek a felesleges nedvességtől. Ha a föld képes felhalmozni a vizet, akkor szervezze meg az ágyakat-gerinceket - emelje meg a talajt 25-35 centiméterrel. Ha a talaj jól szárad, akkor elég csak hornyokat készíteni, amelyek 20-25 centiméter távolságra vannak egymástól. Ültetés előtt a földet pár nappal az ültetés előtt kiegyenlítik és meglazítják, majd öntözik.
Ezt követően az ágyat ismét fóliával borítják.Ez a hő és a nedvesség megőrzése érdekében szükséges, ha mindent helyesen végeznek, akkor ezzel a módszerrel a palánták már az ültetést követő hatodik napon megjelennek. Amint megjelennek az első zöld hajtások, a védőfóliát eltávolítják.
Oroszországban a sárgarépát hagyományosan április végén ültetik, amikor az éjszakai fagyok valószínűsége minimális.
- április 20. és 25. között korai sárgarépafajták;
- szezonközi fajták május 5-ig.
A déli régiók esetében más dátum március közepe és június közepe a második kiszálláshoz.
Amikor ősszel ágyat készítenek a sárgarépához, az ásás két módszerének egyikét alkalmazzák. Az első az, hogy az agyagdarab épen hagyható, nem törhető el, hogy a talajban lévő alsó és felső rétegben a hasznos baktériumok és a kedvező mikroflóra maximális száma megmaradjon. A második magában foglalja a csomók teljes törését és a rétegek átfordítását. Ez utóbbi módszer azonban hozzájárul a talaj fagyásához, ezért nem alkalmazzák, ha a korai fagyok ősszel kezdődtek.
Szerves trágyákat nem adnak a kertbe. Az előkészített lyuk mélységének legalább 15 cm-nek kell lennie, hogy a nedvesség ne álljon meg benne. Ültetés előtt a következő 1,5 hónapban ezt a helyet már nem szabad megérinteni. Októberben, amikor a talaj leülepedik és kissé összenyomódik, gereblyével történő boronázásra lesz szükség annak lazításához.
A következő lépés a vetőhornyok készítése. Mélységüknek legalább 5-6 cm-nek kell lennie. Ha a talaj agyagos és nehéz, elég 1 cm-t hagyni. A barázdák között 15-20 cm távolság figyelhető meg. Az ültetés helye majdnem kész, 3-4 hétig egyedül marad, fóliával lefedve az esőtől.
A vízáteresztő képesség a talaj egyik legfontosabb tulajdonsága. Összetételétől, szerkezetétől és a nedvesség gyakoriságától függ. A kertben ezt az indikátort egyszerű módon ellenőrizheti. Egy 50-60 cm átmérőjű fémhengert 5-10 cm mélyre nyomnak. Egy másik hengert vágnak köré, de nagy átmérővel - 90-95 cm. A talaj jól tömörül a keretek, valamint a vízszint mérésére szolgáló mérleg és hőmérők vannak felszerelve mindegyikbe.
A méréseket 10 ° C hőmérsékleten és 5 cm víznyomáson kell elvégezni.A vízállóság optimális mutatója 100-500 mm vízoszlop. Az 1000 feletti jelet teljes hibának, a 30 mm-nél kisebb vízoszlopot pedig nem kielégítőnek tekintik. A vízáteresztő képességet 5-6 órán belül mérjük.
Az ágy kialakítását annak méretének meghatározásával kell kezdeni. Az optimális szélesség 0,7-1,2 méter. Ha a szélességet kisebbre csökkentik, akkor túl sok ágyat kell elrendeznie - nem lehet nagy termést elérni egyből. Ha az ágy szélesebb, akkor gondok adódnak az öntözéssel, a gyomok eltávolításával. A hossz szinte bármilyen lehet - csak a webhely mérete és az Ön kívánságai korlátozzák.
Célszerű egy kis töltést elrendezni a kerti ágy szélén, vagy akár léceket is felszerelni. A kívánt magasság 10-12 centiméter. Ez megóvja a vizet azáltal, hogy kis eső után is jó öntözést biztosít.
De ha a helyszín egy alföldön található, akkor felmerül egy másik kérdés - hogyan lehet megszabadulni a felesleges víztől. Ehhez az ágyat speciálisan megemelik - 20-30 magasságú deszkáról zsaluzatot telepítenek, amelyet földdel töltenek meg. Ennek köszönhetően a felesleges nedvesség gyorsan elhagyja a kertet.
A legrosszabb, ha az ágyat mocsaras talajon kell feltörni - az itteni gyökérnövények gyorsan rohadni kezdenek. El kell távolítanunk a föld egy részét a kertből, hogy körülbelül 25-35 centiméter mély alapozógödröt kapjunk. Vastag és tartós szerkezeti polietilént fektetnek az aljára és a falakra. Csak ezután tér vissza a talaj a helyére. Ez megvédi a felszínhez közeledő talajvizetől és gazdag termést eredményez.
Jelenleg a keskeny ágyak, vagy - ahogy ők is hívják őket - a Mittlider ágyak egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek.Legfőbb jellemzőjük a fa deszkákból készült magas oldalak jelenléte, valamint az ágyakban lévő talaj izolálása a környező talajtól. Az ilyen ágyásoknak számos előnye van: kényelmesen kezelhetők, nem félnek a magas talajvízszinttől, és nem engedik, hogy a környező talaj különböző kártevői eljussanak a termőhelyre. Ezenkívül egy ilyen kialakítás megvédi a növényeket a széltől, és nem teszi lehetővé a gyomok hozzájuk jutását.
A Mittlider ágy a következőképpen helyezkedik el: 40-50 cm széles területet tetszőleges hosszúsággal jelölünk. A kerület mentén az ágy 20-40 cm magasságú lökhárítókkal van felszerelve. Az oldalak szélessége legalább 4 cm - ez biztosítja a szerkezet szilárdságát, mivel nem engedheti meg, hogy a benne lévő talajkeverék felszabaduljon kúszás. Nem lesz felesleges az ágyakat kompozícióval kezelni a penész és a penész ellen. A kapott szerkezet aljára film kerül.
Hagyományosan perlitből és réti keverékből áll, azonban egyszerűbb módszereket is alkalmazhat: egyenlő arányban keverje össze a helyszín talaját tőzegkeverékkel vagy komposzttal. Az ágyakat talajjal töltik meg úgy, hogy az ne érje el az 5-10 cm-es oldalak szélét. A keskeny ágyak közötti távolságot kb. 1 m-re választják.
A Meatlider-módszer szerinti sárgarépa-ágy a következő ültetési rendszert igényli: az ágy közepén nitrogén- és kálium-műtrágya-keverék csíkját öntik (kb. 50-60 g keverék 1 méterenként). A magokat a műtrágyacsík oldalaira úgy vetik, hogy a távolság legalább 10 cm legyen, míg az ültetési sorok oldala ne legyen kevesebb, mint 5-7 cm.
Hogyan leszállni
Az ágyak szélessége általában 90-100 cm, magassága 15-20 cm.
Aki legalább egyszer hagymát termesztett, az is problémamentesen megbirkózik a sárgarépa ültetésével. Ezenkívül nem nehéz ágyat készíteni a sárgarépának. A legfontosabb tennivaló a helyes méret kiszámítása, és jó előre elkészíteni a talajt a sárgarépának.
Általában az ágyak szélessége 90-100 cm, magassága 15-20 cm. Ha a talajvíz az ültetési hely közelében helyezkedik el, erősen ajánlott az ágy magasságát 35 centiméterre növelni (alsó határáig). A hossz teljesen önkényes lehet, mindez a kertész kívánságaitól és igényeitől, valamint a helyszín méretétől függ. Feltétlenül készítenie kell egy fa oldalt, amely megakadályozza, hogy az öntözés során a víz lefolyjon és elmosódjon.
A magok elhelyezéséhez speciális barázdákat kell kialakítani, amelyek mélysége nem haladja meg a három centimétert. Feltétlenül meg kell figyelni 20 centiméteres rést közöttük. Ami a gyökerek közötti távolságot illeti, két és négy centiméter között változhat.
Fontos! A vetőhorony soha nem lehet túl sekély vagy túl mély. Az első esetben nagy a valószínűsége annak, hogy a magokat egy széllökés elviszi, a másodikban pedig egyszerűen nem lesznek képesek áttörni a felszínre a föld vastagságán keresztül.
Ideális esetben a magokat úgy kell elvetni, hogy később ne kelljen elvékonyodniuk. Ezt nem könnyű megvalósítani, de mégis meg kell próbálnia. Valóban, különben a csúcsok illata, amikor a gyökértermést kihúzzák a földből, óhatatlanul felkelti egy ilyen káros rovar figyelmét, mint a sárgarépalégy.
Közvetlenül a sárgarépamag vetés előtt minden barázdát alaposan meg kell nedvesíteni. Mivel a sárgarépa ültetési anyaga nagyon könnyű, a kényelem érdekében gyakran homokkal keverik. Azokon a helyeken, ahol a magok túl vastagok, a szakemberek azt javasolják, hogy ecsettel szórják szét a horony tartalmát.
A magok ültetésének befejezése után a barázdát talajtakaróval megszórjuk:
- humusz;
- biohumusz;
- komposzt;
- kókusz szubsztrát.
Miután a hajtások kikeltek a talajtakarón, el kell távolítani, és a palántákat meg kell öntözni.
Fontos! Amíg a palánták nem jelennek meg, a mag eróziójának elkerülése érdekében a vetés helyének öntözése nem ajánlott.
A sárgarépa meglehetősen lassan növekszik, ráadásul, mint már említettük, nem szereti a felesleges nedvességet. Ha ágygerinceket szervez, az ültetés helyét 30-35 centiméterrel megemelve, a probléma megoldható. Ha a talaj jól szárad, elegendőek az egyszerű barázdák.
Ültetés előtt a magokat be kell áztatni, ültetés és bőséges öntözés után műanyag borítással kell letakarni. Ez a lépés a talajban a mag csírázásához szükséges melegség és nedvesség megőrzése érdekében szükséges. Ha az összes manipulációt helyesen hajtják végre, az első hajtások kevesebb, mint egy hét múlva megjelennek. Nagyon fontos, hogy az első hajtások megjelenése után ne felejtsük el eltávolítani a filmet.
Szűk ágyakban leszállás
Az elmúlt években a sárgarépa keskeny ágyakba történő ültetésének módszere, más néven Jacob Mittlider-módszer, a kertészek körében nagy keresletet mutatott. Az ilyen ágyak jelentős eltérést mutatnak a szokásos lehetőségektől. Megkülönböztetik őket emelt oldalsó támaszokkal és viszonylag széles folyosókkal. A keskeny és magas ágyások feladata, hogy a vetett sárgarépát a legmegbízhatóbb módon megvédjék a gyomtól és a széltől. Ezenkívül tisztán vizuálisan egy ilyen ágy egyszerűen tökéletesnek tűnik.
Keskeny ágy felszereléséhez szüksége lesz:
- két tartály, amelyet műtrágyák keverésére használnak;
- keskeny gereblye (legfeljebb 30 centiméter széles a munkaterület területén);
- fa csapok;
- kapa;
- lapát;
- falapok oldalak gyártásához.
A műveletek algoritmusa ebben az esetben megközelítőleg a következő lesz:
- Jelölje meg az ágyakat és szegekkel szegekkel. Az ágy optimális szélessége legfeljebb 45-50 centiméter lehet, a hossza bármilyen lehet (általában a kertészek 3-9 méteres tartományban választanak);
- Készítsen elég széles (kb. 1 méteres) járatokat az ágyak között;
- Tűzzen fa deszkákat a kerületére. A kapott oldalak magassága 10 centiméter legyen, szélessége pedig 5 centiméter;
- Fedje le az ágyások közötti utakat kavicsokkal vagy alaposan tömörítse úgy, hogy kiküszöbölje a gyomnövekedés valószínűségét és a vakondok megjelenését.
Fontos! A legjobb, ha egy keskeny ágyat keletről nyugatra mutatunk. Ez lehetővé teszi a sárgarépának, hogy a kívánt mennyiségű napfényt állandó üzemmódban fogadja.
A keskeny ágyak hozzáértő használata sokkal nagyobb hozamot eredményez (körülbelül kétszer), mint a szokásos ültetési módszerek alkalmazása.
Sárgarépa tárolása
Annak érdekében, hogy a sárgarépa egész télen feküdjön, nemcsak megfelelő fajtát kell választania, hanem a termés gyűjtését és tárolását is megfelelően kell megszerveznie. A betakarítás előtt egy hónappal a gyökérnövények abbahagyják az öntözést, és magának a folyamatnak száraz, meleg napot választanak.
Ha száraz az ősz, a sárgarépa nagyon hidegig a földben lehet, de esős időben jobb minél előbb eltávolítani, hogy ne rothadjon el.
A gyökérnövényeket gondosan beásták egy szurokkal, szárítják az árnyékban, lerázzák a földről és levágják a tetejüket, csak néhány milliméter maradva. A sárgarépához 0–2 ° C hőmérsékletű, magas páratartalmú tároló alkalmas.
Az összegyűjtött gyökereket rétegenként dobozokba helyezzük, homokkal vagy fűrészporral megszórjuk, hogy ne érjenek hozzá, vagy zsákokban tároljuk. Ne feledje, hogy a hőmérséklet legkisebb megemelkedésekor a sárgarépa csírázni kezd, ezért rendszeresen ellenőrizze állományait, és távolítsa el azokat a gyümölcsöket, amelyek már nem tárolhatók.
- Hogyan kell megfelelően tárolni a céklát és a sárgarépát?
Megmondjuk, hogyan kell otthon tartani a sárgarépát és a répát.
Milyen titkai vannak az édes és nagy sárgarépa termesztésének?
Tökéletes menedék a télre
A kerti eper, bőséges hótakaró jelenlétében, jól tolerálja a fagyokat, azonban a kevés hóval rendelkező hideg tél elpusztíthatja a növényeket. Az ilyen kimenetel elkerülése érdekében ne feledkezzen meg az epres ágyak szigeteléséről ősszel, miután stabil nullpont alatti hőmérsékletet állapítottak meg. Korábban ezt nem szabad megtenni, a kis fagyok előnyösek lesznek.
A menedékhelyként használható anyagok listája meglehetősen kiterjedt, de mindegyiknek megvannak a maga előnyei és hátrányai:
- A levelek, a széna, a szalma a legkönnyebben hozzáférhető anyagok, de megsüllyednek, tavasszal meglehetősen nehéz őket elválasztani a növényektől, kinőhetnek az alattuk lévő bokrok, és az egerek gyakran hibernálnak a szalmában, károsítva az eperültetvényeket.
- A fenyőtűk, a fenyőágak a legjobb választás a menedékhelyre, jó a légáteresztő képessége, amely kizárja a csillapítást, ugyanakkor jól megtartja a hőt.
- Agrofibre - jól védi a növényeket a fagyástól, de az előre telepített ívekre (az úgynevezett levegő-száraz menedékre) kell húzni, hogy az anyag ne érintkezzen a növényekkel, különben még jobban megfagynak, mint a kültéri.
Menedék eper télire szalmával
Azokban a régiókban, ahol kevés a havas tél, ne csak a növényekre, hanem a folyosókra is figyeljen, takarjon el őket levelekkel, szalmával, fűvel stb. Ez segít megvédeni az eper gyökérzet felületét, mert a talaj kevésbé szárad ki, fagy meg és reped meg.
A finom és egészséges sárgarépa titka a kezedben
Tehát annak érdekében, hogy télen a pincében ízletes és egészséges sárgarépa maradjon, be kell tartania az őszi és tavaszi ültetésre szánt talaj előkészítésének egyszerű szabályait, és megfelelően gondoskodnia kell a jövő gyönyörű terméséről is:
- évente kétszer készítse elő a talajt - ősszel gondosan ássa fel a talajt, a szükséges műtrágyák alkalmazásával, a talaj összetételétől függően. Tavasszal ültetés előtt lazítson és trágyázzon.
- készítse elő a magokat úgy, hogy ültetés előtt egy nappal vízzel áztatja őket.
- helyesen ültesse el a magokat, elkerülve az ágyban a túlzott nedvességet vagy a hideget.
- ritkítsa a palántákat, tartson megfelelő távolságot a növekvő gyökérnövények között.
- vízzel vagy időben szárítsa meg azt a területet, ahol a sárgarépa nő. Ne feledje, hogy imádja a meleget és a napot!
Reméljük, hogy ezek a tippek segítenek abban, hogy kiváló ízű, és ami a legfontosabb, nagyon egészséges sárgarépát teremtsen.