Hogyan szerezheti be magának otthon a káposztamagot

A káposzta egy igénytelen zöldségnövény, amely magokat ad a második életévben. Ahhoz, hogy vetőmagot ne vásároljon, elég ha elhagy egy pár villát a fajtából. Kiváló minőségű magokat kaphat otthon, ha betartja az agrártechnika szabályait, és tudja, hogyan kell az anyanövényt télen tárolni. A tapasztalt kertészek összes ajánlásának betartása lehetővé teszi a hüvelyek jó betakarítását.

Hibás herék

Néha előfordul, hogy ennek a kultúrának a növénye az első vegetatív évben hirtelen virággal hajtott és hajtott ki. Akik úgy döntenek, hogy ilyen magokat gyűjtenek a káposztából további ültetésre, általában rendkívül boldogtalanok maradnak. A magok csírázása gyenge, a hajtások gyengék, a legtöbb nem teszi le a fejét.

A káposzta kétéves növény, és a normális termés érdekében a fejlődés minden szakaszán át kell esnie.

Ezért egy zöldségtermesztőnek, aki úgy döntött, hogy otthon kap káposztamagot, szüksége van:

• válassza ki a megfelelő káposztafejeket;
• időben ássa fel a királynősejteket, és teremtsen feltételeket a vernalizációhoz;
• ültetésre készítse elő az áttelelt káposztafejeket;
• készítse elő a talajt és ültesse a tuskókat a földbe;
• vigyázzon a magnövényre az egész szezonban, összebújjon, öntözzön, kösse meg és távolítsa el a felesleges hajtásokat;
• az érett hüvelyeket időben betakarítsa.

Káposzta magok: hogyan lehet hozzájutni, lépésről lépésre

A kedvenc fajtájú káposzta magjának megszerzéséhez szigorúan be kell tartania a folyamatra vonatkozó utasításokat és ajánlásokat. A káposzta idényközi és késői fajtái a legalkalmasabbak a magok otthoni gyűjtésére. Ugyanakkor az összes, őszre beérett fej közül kiválasztják azokat, amelyekben a fajtajellemzők a legkifejezettebbek. Az ilyen káposztafejek királynősejtként működnek. Különleges módon tartósítják őket, és a tavaszi meleg beköszöntével ismét a kertbe ültetik őket, már magnövényként. Tőlük szüretelik a jövőben a legjobb vetőmagot.

Milyen elv alapján választják ki az anyasejteket?

Maguk a magok és a belőlük kinövő káposzta minősége nagyban függ az anyanövények helyes megválasztásától. A jó anyanövény a következő jellemző tulajdonságokat veszi fel:

• a fajta jellemzőinek maximális számának megőrzése érett növényben;
• nincs károsodás kártevők és kártevők által;
• nagy fej;
• vékony csonk;
• rövid gerinc;
• a külső lapok minimális száma.

Érdemes megjegyezni, hogy a fehér káposzta egyes fajtáiban a vágás feje vízszintesen kinyújtott oválisra hasonlít. Ebben az esetben a lapos káposztafejeket használják a királyné sejtjeihez.

Figyelem! Azoknak a bokroknak, amelyeket állítólag anyanövényként használnak, külön területet különítenek el. Sőt, ajánlott a káposzta magját azonnal nyílt terepre ültetni. Ebben az esetben a növényzetnek a betakarítás idejére fejlettebb gyökérzete lesz, ami hozzájárul a hosszú távú tároláshoz.

Hogyan tartsuk a káposztafejeket tavaszig?

Az érett királynősejteket tárolás céljából összegyűjtjük. Ehhez óvatosan távolítsa el a fejet a talajból a gyökérrendszerrel együtt. Feltétlenül ne károsítsa a gyökereket vagy a csonkot. Ezután az összes rozetta levelet levágják egy éles késsel. Csak 2-3 fedőlap maradt a fej helyén.Ebben a formában, a feltételeknek megfelelően, a növényt tavaszig tárolják.

Káposzta feje

Az első fagy előtt kívánatos az anyalúgok összegyűjtése. Ha a növény még mindig –5 vagy annál magasabb hőmérsékletre esik, a betakarítást egy hétre el kell halasztani. Ez idő alatt a káposzta elmozdul és megszokja az ilyen körülményeket.

Sikeres begyűjtés után meghatározzák a növényzet tárolását. Az eljárás következő árnyalatai figyelhetők meg:

• az anyalúgot gyökérrel agyagból készült folyékony beszélőbe merítjük és hagyjuk megszáradni;
• a rothadás elleni védelem érdekében a csonkot és a leveleket tetején aprított krétával szórja meg;
• az anyalúgokat külön tárolja a fogyasztásra szánt káposztától;
• a növényeket függőlegesen felakasztják, tönkreteszik, vagy fa polcokra fektetik, hogy bizonyos távolság legyen közöttük;
• a tárolási hely nedvességtartalmának 80–85% között kell változnia;
• az ajánlott hőmérséklet 0-1 fok.

Különösen fontos az optimális tárolási hőmérséklet. Ha nulla alá csökken, az anyalúg leszállás után gyorsan megdermed. Ha pedig 8-10 fokig emelkedik, akkor a feltételezett nyíl helyett a szabadföldi növény sok zöld levelet tesz ki, ami szintén nem alkalmas magok gyűjtésére.

A tenyészet tárolási hőmérséklete (+5 fokig) csak az anyalúgok földbe ültetésének tervezett időpontja előtt 20-30 nappal emelkedik. Ez fokozza az anyagcserét a szövetekben, ami tovább gyorsítja a kultúra túlélését a kertben.

Fontos! Az ilyen káposztát teljes nyugalomban kell tartani. Ezért nem ajánlott áthelyezni és tisztítani.

Királynősejtek ültetése

A cserepek telepítését a régiótól függően április végétől május elejéig tervezik. Egy hónappal azelőtt minden anyanövényt gondosan megvizsgálnak, amelynek során a rothadt gyökereket vagy leveleket azonosítják és azonnal eltávolítják. Magát a káposzta fejét (ha az anyalúgokat ebben a formában tárolták) éles késsel vágják úgy, hogy a helyén egy felfelé szűkített kúp maradjon, amelynek alapátmérője legfeljebb 20 cm.

A növényzet ültetésre való előkészítésének következő szakasza az anyanövények termesztése. Ehhez 15–20 nappal a kiszállás előtt az összes tuskót a szabadba rakják halmokban, a gyökeret befelé fordítva. Minden gyökérréteget bőséges mennyiségű humusszal hintünk, és a tetején vízzel hígított trágyával öntözzük. Ebben a formában a tuskók jól fejlődnek az utcán, de gondosan figyelnie kell a hőmérsékleti rendszert, hogy a káposzta gyökerei ne fagyjanak meg.

Ültetéshez válasszon olyan területet, ahol a keresztesvirágú növények nem nőttek az elmúlt 3-4 évben. Ősszel megtermékenyítették. Ehhez trágyát juttatnak a talajba 6 kg mennyiségben a terület minden négyzetére. Tavasszal a talajt káliummal (10 g / négyzetméter) és foszfor-műtrágyákkal (20 g / négyzetméter) is táplálják. A felső öltözködés után a helyet gondosan kiásják.

Maga az ültetési folyamat a következőképpen zajlik:

1. A megtisztított területen lyukakat ásnak egymás után 50 cm-es intervallummal és 70 cm-es sortávolsággal.
2. Öntsön 300 g humuszt és 20-25 g foszfátot minden egyes mélyedésbe, és keverje össze a földdel.
3. Külön tartályban oldatot készítenek agyagból és folyékony jégkrémből. Minden csonk gyökérzetét ültetés előtt a kapott masszába mártjuk.
4. A növényt enyhe lejtőn helyezzük a lyukba. Ezt követően egy kis földet öntenek és tömörítenek a gyökérterületen. Ezután a többi talajt úgy öntjük, hogy a talaj felső rétege pontosan a káposzta feje alatt legyen.
5. A megtöltött lyukat öntözik, és a felület meglazul.

Ha szomszédainak is káposzta nő a közelben a kertben, fennáll annak a veszélye, hogy a növény kereszt beporzik. Ebben az esetben az anyanövény minden fejéhez egy darab géz kerül, amelyet a csonk tövében rögzítenek.

Veszélyes környék

Káposztaápolás

Ültetés után a heréket különleges módon kell gondozni.Az első héten, ha még mindig van esély a fagyra, akkor jobb, ha az ágyakat vastag szalmaréteggel fedjük le. Ez segít melegen tartani. A megadott időszak után a palántákat már elveszik, megerősödnek, és a szalma eltávolítható.

A káposztaágyak öntözését akkor végezzük, amikor a talaj kiszárad a tuskó tövében. A tenyészetet rendszerint 7-10 naponta öntözik. A pontosabb ütemezés azonban a régió éghajlati viszonyaitól függ. Ha meleg az idő, akkor az öntözést gyakrabban végezzük. Az eljárást kizárólag este hajtják végre. Ebben az esetben a vizet le kell állítani és egy napig fel kell melegedni a napon. A gyökerek jobb szellőztetése és a nedvesség áthaladása érdekében a talajt rendszeresen felpezsdítik.

Az időben történő etetés a herék jó növekedésének előfeltétele. A káposztát először a földbe ültetés után 2 héttel megtermékenyítik. Ehhez egy vízben feloldott ökölvívót használnak. Minden bokor után 3 literes öntözéssel.

A második etetést közvetlenül a növény virágzása előtt végezzük. Ebben az időben a növénynek nitrogénre van szüksége, ezért nitrofoszfátot adnak a talajhoz. Az adag 25 g négyzetméterenként.

A herék fenti általános gondozási pontjai mellett vannak még specifikusabbak, amelyek a következők:

1. A régi levelek eltávolítása. Azokat a leveleket, amelyekkel a növény telelt, az ültetés után két héttel gyökérrel levágják. Ha ezt nem teszik meg, a növényzet rohadni kezd.
2. Harisnyakötő bokrok. Amikor egy ilyen bokor nyíllal lő, azt azonnal a földbe vezett csaphoz kötik. Ez megakadályozza a szárak letörését.
3. A persely felesleges részeinek eltávolítása. Ha a virágzási folyamat során túlságosan nagy hajtások jelennek meg, eltávolítják őket, mivel nincs idejük érni, de sok levet húznak. A bokorból extra szárakat is kivágnak, így a legerősebbek és a legtermékenyebbek maradnak.

A káposzta virágzási folyamata átlagosan 25-30 napig tart. Továbbá a bokrokon maghüvelyek képződnek, amelyek további 50 napig érnek.

Káposztamagok gyűjtése

A megadott időtartam elteltével azonnal össze kell gyűjtenie a káposztamagokat. Az érett hüvely sárgává válik, és a magok is barnás árnyalatot kapnak. Ekkor az összes herét az alján levágják, és apró, szoros kötegekben összekötik, majd megfordítják és száraz helyen felakasztják érésre.

Káposzta magjai

Szárításkor fontos, hogy a hüvelyek ne nyíljanak meg teljesen. A tárcsák alatt biztonsági hálóként egy ruhadarab van alátámasztva, amelyre a magok lehullanak, ha némelyik mégis kinyílik.

Amikor a hüvelyek teljesen megszáradnak, elkülönülnek a száraktól. Ezután a hüvelyek száraz részeit nagyon gondosan lerázzák a magokról, és a folyamat során megmaradt törmeléket tekercseléssel eltávolítják.

Az összegyűjtött magok, ha a betakarítás során nem sérültek meg, 3-4 évig életképesek maradnak. Ezért a készlet készíthető egyszerre, több szezonra előre.

Méh

A káposzta magjának termesztése előtt ki kell választani és helyesen el kell küldeni az anyalúgokat a teleléshez. A betakarításra kész szüret között észre kell venni a legszebb egészséges káposztafejeket, amelyek a következő jellemzőkkel rendelkeznek:

• nem benőtt;
• a termesztett fajta leírásának legmegfelelőbb;
• nem túltöltött nitrogénnel;
• a legerősebb;
• vékony külső csonkon;
• a legteljesebb a növény többi részének tömegéhez viszonyítva.

A kiválasztott káposztafejeket a gyökérrel együtt gondosan kiásták az első fagyig. A káposzta leveleit levágják, 2-3-at a káposzta feje közelében hagynak, és fahammal vagy krétával megszórják. A rizómát célszerű agyagcefrébe mártani, hogy ne száradjon ki.

Fontos! Ha a növényeket korai fagy éri, akkor még egy hétig a talajban hagyják őket, hogy felépüljenek.

Lásd még

Hogyan kell megfelelően termeszteni és gondozni a karfiolt a szabadban

A káposztaágyak termesztésének és gondozásának sajátosságai a régiókban

A fehér káposzta ültetésének és betakarításának időzítése a régió éghajlati viszonyaitól függ.

Moszkva külvárosában

Hőingadozásoknak ellenálló fajták termesztésére alkalmas, nem nagyon fényt kedvelő fajták, október közepéig érnek. A korai Dumas fajta népszerű; középkéső - Slava, Valentina; késő - Agresszor, Creumont, Ajándék.

Fehéroroszországban

Fehéroroszország nedves, mérsékelt éghajlata, homokos, vályogos talajok alkalmasak a káposzta termesztésére. Itt személyes parcellákon termesztik, mezőgazdasági vállalkozások nagy területein. Korán gyümölcsöző fajtákat termesztenek: Zarya, Malachite, Zolotoy Hectar, késői - Slava, Moskovskaya Pozdnyaya.

Vernalizáció

Az anyákat egész télen 1-2 ℃ hőmérsékletű sötét pincében fektetik le vagy függesztik fel. A normál terméshez szükséges káposztának vernalizálódnia kell. Ha a hőmérséklet 6-8 ℃ felett van, az anyagcsere nem lassul le a káposzta fejében, és a generatív szervek képződése nem indul el.

További ültetéssel a növény kocsány helyett egyszerűen nagyszámú levelet ad ki. Télen jobb, ha nem zavarják a káposzta fejét, hogy minimalizálják a fény hatását. Egy hónappal a tervezett ültetés előtt a tároló hőmérsékletét kissé + 5-6 ℃ -ra emelik.

Kártevők

Pest megrongálta a káposztát

A fehér káposzta hajlamos különféle kártevők támadására: fehér káposzta, keresztes bolha, meztelen csiga és mások. Ezt a kultúrát gombás betegségek is befolyásolják. Ezért a teljes tenyészidőszak alatt védő, megelőző és terápiás intézkedéseket kell végrehajtani. Ma hatékony eszközöket vásárolhat a kerti szerencsétlenségek leküzdésére és az ültetvények feldolgozására az előkészületekhez mellékelt utasításoknak megfelelően. Az évtizedek óta bevált népi gyógymódok is jó eredményt adnak.

A növények káposztafehérjéből, levéltetvekből és egyéb rovarkártevőkből történő permetezésének hatékony receptje: 400 g dohányport 2 órán át forralunk 2 liter vízben, majd leszűrjük a húslevest, 50 g mosószappant adunk hozzá, és az oldat térfogata legfeljebb 10 liter. Spray a káposztát a kapott gyógyszerrel.

Az anyalé készítése ültetésre

Március végén az anyalúgok kúp formájában kiveszik és levágják a csonkot. Az alján 15-20 cm-es alap marad, és fel van hegyezve. Vizsgálja meg a rizómát, távolítsa el a korhadt területeket.

Ezután a jövőbeni heréket "kell felébreszteni" és csíráztatni:

• a vágott tuskók gyökereit hígtrágyába mártják;
• fejjel lefelé halmozva;
• megszórjuk tőzeggel vagy humusszal;
• 2-3 hétig hagyja friss levegőn, fagytól védve.

Használja a tájtervezésben

A parkok, kertek, személyes telkek díszítéséhez a kultúra öt változatát használják:

A magas szárú növények kiválóan néznek ki egy ültetvényben. A rozetták méretének, a levelek színének és alakjának, a szárak magasságának kombinálásával különféle dísztárgyakat hozhat létre, kör alakú virágágyásokat formálhat, és az ültetvényeknek mindenféle díszes körvonalat adhat.

A díszkáposzta virágai vidám, gondtalan, sőt kissé bohém megjelenést kölcsönöznek a tájtervnek. A festékek keveréke csak hangsúlyozni fogja az ilyen megoldás eredetiségét. A sárga kis virágok meghatóan fognak kinézni zöld rozettával és hullámos levelekkel, amikor a káposzta még nem nyerte el látványos színét.

A növény a vetés utáni második évben július-augusztusban virágzik. Ennek elérése érdekében ősszel le kell vágnia az összes levelet, kivéve a tetejét, a káposztát nedves homokba kell helyezni, és száraz, sötét, hűvös helyiségbe kell helyezni. Tavasszal pedig ültesse a földbe.

Jegyzet! Ha az ablakpárkányon hagyja, előfordulhat, hogy a kultúra nyáron nem virágzik, télen pedig energiát fordít a levelek termesztésére.

A díszkáposzta ötvözi a szépséget, az ízt és az előnyöket, mindenképpen érdemes időt és helyet szánni az oldalon.

Virágos kert létrehozásakor minden kertész azt akarja, hogy késő őszig és az első fagyig örömet szerezzen a sokféle színben. De ezt meglehetősen nehéz megtenni, mivel a dísznövények többsége csak egy bizonyos ideig virágzik, amely után csak zöld levelek maradnak, vagy a hajtások kiszáradnak és teljesen lehullanak. Ősszel a virágoskert kiürül és monoton lesz. Ebben az esetben legalább egyszer meg kell próbálnia díszkáposzta ültetését.

Színeinek és formáinak sokfélesége bárkit meghökkent. A növény kétéves növényekhez tartozik. Az előkertekbe történő ültetéshez az első életév palántáit használják. A magasság 20 és 120 cm között változhat, a lombok színe változatos. A rózsaszín káposzta nagyon vonzó. Egy ilyen üzem bárkit érdekelni fog. Hogyan lehet a webhelyen díszkáposztát termeszteni?

Leszállás

A királysejtek telepítésének ideje április vége és május eleje között változik. És jobb, ha nem késünk, különben a virágzási idő túl forró lesz a káposztához. Az ebből a növényből származó pollen csírázásának optimális hőmérséklete 15–21 ℃. Ezért minél előbb kezdnek a tuskók gyökeret verni és kihajtani, annál jobb.

A káposzta könnyen elviseli a hideg csattanásokat, és időben történő szalmával és nemszövött anyaggal történő bevonással általában a könnyű fagyokat is tolerálja.

Csak egy káposztafajta ültethető egy kis területen. Ellenkező esetben az összes növényt beporozzák a méhek. A különböző fajtájú ültetvények között legalább 500 méterre kell lennie.

A talaj tápláló, szerves anyagokkal és ásványi műtrágyákkal töltött.

Az "ébredt" tuskókat kissé mélyebben ültetik, mint amennyit a káposzta feje ősszel megnőtt. A növény új oldalgyökereket ad. A káposztát bőségesen öntözik, és néhány hétig egy szalma vagy világos színű, nem szőtt kendő alatt fedik le.

Két hét elteltével a védelem eltávolítható, és a növényeket szerves (zagy oldat 1:10, hereenként 3 liter) vagy ásványi műtrágyákkal (nitroammofoska, nitrophoska) táplálhatjuk.

Lásd még

Hogyan és mikor kell ültetni a karfiolt a szabadban Olvassa el

Virágzás előtt ismételje meg az etetést. A növények szokásos gondozást igényelnek, mint a közönséges káposzta palánták: domborítás, gyomlálás, öntözés, lazítás.

Az anyalúg megőrzésének másik módja

Szinte lehetetlen megmenteni az anyalúgokat a korai káposztafajtáktól a szokásos módon. De a tapasztalt kertészek megtalálták a módját:

• az egész tuskót kivágják és az alagsorban tárolják;
• ősztől tápláló talajkeverékkel ellátott edényekbe ültetik őket;
• tárolja a palántákat sötét pincében 1-2 ℃ -on, mint a közönséges anyanövényeket.

Ezzel a módszerrel a tuskók a tél folyamán jól gyökereznek, és az apikális rügy egészséges marad. Tavasszal gondosan átrakodnak nyílt terepre anélkül, hogy megzavarnák a földi kómát.

A növényeknek először árnyékolniuk kell.

Az anyanövények ilyen termesztése hazánk középső zónájának északi régióiban is jól alkalmazható. A téli hideg túl hosszú ideje megnehezíti az egészséges káposztafejek fenntartását a szokásos módon.

Virágzás és maggyűjtés

Ültetés után a helyesen áttelelt anyanövény hosszú hajtásokat kezd kialakítani, amelyeken aztán virágok nyílnak. Az ilyen növényt herének hívják.

A legegészségesebb maganyag az apikális rügyből kinőtt központi hajtásokból nyerhető. Oldalsó hajtásokat vágunk, ha szükséges, csak a legerősebb marad. Előfordulhat, hogy a növény nem tudja túltenni a petefészket. Ezért a gyenge és túl késői hajtásokat is eltávolítják. Annak érdekében, hogy a hosszú szárak ne szakadjanak le és feküdjenek le, célszerű felkötni.

A hüvelyek különböző időpontokban érnek 30-50 napon belül. Fontos, hogy ne hagyja ki a pillanatot, és ne hagyja, hogy az első magok felébredjenek a földön. A jövőben a legerősebb és legegészségesebb palántákat fogják termelni.

Mielőtt a magokat összegyűjtenék a hüvelyből, apró kévékbe kötik és száradni függesztik. A szezonban egy növény 30-50 g egészséges maghoz juthat. Az összegyűjtött magokat 3-4 évig papír- vagy szövetzacskóban tárolják.

A kultúra biológiai jellemzői

A káposzta a keresztesvirágúak családjába tartozik, kétéves érési periódussal rendelkezik. Az ilyen kultúrát magvak terjesztik az élet második évében. Általános szabály, hogy ebben az időben a káposzta feje helyett hosszú nyilak alakulnak ki, amelyeken 8–10 cm hosszú maggal rendelkező hüvelyek képződnek. Ebben az esetben maga a szár gyakran 160 cm-re vagy annál nagyobbra nő ( a fajtán).

Érdemes megjegyezni, hogy a fehér káposzta egyes fajtái nyilakat lőhetnek az élet első évében. De ebben az esetben a vetőmag leggyakrabban még nem érett, és nem adja meg a várt hozamot. Ugyanez vonatkozik a hibridekre is. Sok nyári lakos, akik F1 jelöléssel ellátott fajtákat ültetnek az anyanövényekre, csodálkoznak azon, hogy a magok miért nem hajtanak ki. Eközben már a hibrid fajták második generációjában az eredeti tulajdonságok teljesen elvesznek, genetikai szinten pedig megjelennek a nemesítési folyamatban használt egyik fajta jellemzői.