Klasszikus fajta védtelen területekre - paradicsom Vörös krém: a fajta leírása és jellemzői

Zöldségtermesztés »Paradicsom

0

2416

Cikk besorolása

A krémparadicsom a fajták olyan kategóriája, amelyet a gyümölcs ellipszoid alakja miatt neveznek el. Az ilyen fajtákat már régóta tenyésztik, és sok telek tulajdonos tud róluk. Az éjszaka árnyékának termesztésének fő célja a teljes gyümölcs konzervipar és a friss gyümölcs fogyasztása. A szilva paradicsomot összehasonlítják a cseresznyefajtákkal, de termelékenyebbek. Ezek a fajták kiváló választás mind a tapasztalt kertész, mind a kezdő nyári lakos számára.

Paradicsomfajták Krém

A fajta jellemzői és leírása, termésmutatók

A krémnek sokféle fajtája van: korai érésű és késői, alulméretezett és magas, egészen határozatlan szőlőig. A legtöbb alfát nyitott ágyaknak szánják, de néhányuk jobban fejlődik az üvegházakban. Ez a fajta az egész világon ismert rendkívüli hosszúkás alakjáról, amely szilva emlékeztet.

A Paradicsomkrém nagy hozamú paradicsomfajta, amely különböző hússzínekkel rendelkezik. A fajtától függően a gyümölcsök élénkpirosak, narancssárgák, ibolyakékek és más színűek. A háziasszonyok inkább a rózsaszín krémet kedvelik, azt mondják, hogy az ilyen paradicsom a legfinomabb és a legpuhább.

A gyümölcs tömege 50-120 g között változik. A négyzetméteres paradicsomültetésből 7-10 kg gyümölcsöt takarítanak be. A zöldség erős héjú és sűrű pépű, amely tárolás és szállítás közben nem reped el. A gyümölcs kis mennyiségű gabonát tartalmaz.

A Cream több mint egy tucat fajtája létezik. A paradicsom ugyanabban az időkeretben érik, mint a szokásos paradicsom:

• korán - legfeljebb 90 nap;
• közepes - legfeljebb 120 nap;
• késői érés - több mint 120 napig.

Ezenkívül a gyümölcsök kis mennyiségű folyadékot tartalmaznak, ezért nem használják gyümölcslevekhez. Alacsony kalóriatartalmú paradicsom, 100 g 22 kcal-t tartalmaz. A bokrok elágazása közepes. A levelek sötétzöld színűek, a virágzatok világossárgák. Egy átlagos bokor magassága 40-70 cm, de egyes alfajok eléri az 1,5-2,5 m-t.

Jegyzeten. Paradicsom A kis méretű krémet még verandán, ablakpárkányon vagy erkélyen is sikeresen termesztik.

Ahol a kultúrát alkalmazzák

A szilva paradicsom termesztett terményének felhasználásának meghatározásához ismernie kell alapvető tulajdonságait. Szinte minden fajtának van gyümölcse:

• sűrű péppel és erős bőrrel, amely a külső hatások hatására nem reped meg;
• több cukrot tartalmaznak, mint savak;
• jól tolerálja a szállítást;
• sokáig őrizzék előadásukat;
• kevés maggal.

A háziasszonyok értékelik a krémtermést. A 7-10 gramm tömegű kis gyümölcsöket salátákhoz, ételek díszítéséhez, szárításhoz és pácoláshoz használják. A 30 grammos paradicsom ideális téli betakarításhoz is. Mártásokat készítenek belőlük, a gyümölcsöket a saját levükben tekerik fel.

A krém előnyei és hátrányai

A krém és fajtáinak előnyei:

• a fajta bőséges termést ad;
• minden krém gyönyörű nézni;
• a paradicsomot hosszú ideig tárolják, és gyakorlatilag nem romlanak;
• a paradicsomnak édes finom íze van;
• a paradicsom könnyen termeszthető;
• a gyümölcsök könnyen szállíthatók;
• sokoldalúan használható;
• a fajta ellenáll a kártevőknek és a betegségeknek.

A fajtában gyakorlatilag nem voltak hibák, kivéve a rendszeres etetés és öntözés szükségességét.

Biológiai jellemzők

A krémes paradicsom a Solanaceae család egynyári növénye. A paradicsom fejlett gyökérzettel rendelkezik, több járulékos gyökérrel rendelkezik. A növény szára lehet egyenes és fekvő. A paradicsom két típusra oszlik: meghatározó és határozatlan.

A zöld levél lehet szilárd vagy szaggatott. A növény leggyakrabban önporzó. A virágzat kicsi, sárga.

A paradicsom hőszerető zöldség, amely a legjobban a napsütötte területeken jár. A megfelelő fejlődéshez +25 fok körüli hőmérsékletre van szükség. Éles hideg csattanással a szilva paradicsom leállítja a virágzást és a növekedést.

A legnépszerűbb fajták

Nézzük meg a Cream legnépszerűbb fajtáit.

Moszkvai krém... A fajta korai érésű, a betakarítást 100-110 nappal a magok ültetése után betakarítják. A termést üvegházi körülmények között és szabadföldön egyaránt termeszteni kell. Híres magas hozamáról és erős immunitásáról.

Royal krém Korán érő fajta. Általában a szabadföldön termesztik egy film alatt. A bokor 60-75 cm-ig megnő, ugyanakkor bőséges termést ad. A királyi paradicsom hosszúkás hengeres alakú, kellemes illata van.

Sárga krém... A paradicsomot könnyű kezelhetőségük és kiváló ízük miatt értékelik. A bokor 1,5 m-re megnő, és harisnyakötőre van szüksége. A kerti ágyon csak meleg területeken termesztik kora tavasszal és forró nyárral. Ezzel a műveléssel további öntözésre van szükség. Ez a fajta korán érett, a gyümölcsöket már az ültetés után 90 nappal betakarítják.

Argentin krém vörös. A fajta gyümölcsöző, évszak közepén. A bokor magassága eléri a 2 m-t. A gyönyörű gyümölcsök kiváló ízűek. A gyümölcs súlya kicsi - csak legfeljebb 80 g. A paradicsom ideális a tartósításhoz. Ezenkívül a kultúra stabil immunitással rendelkezik a betegségekkel szemben, és nem szenved kártevőktől.

Brazil krém... Egy ilyen egzotikus nevű kultúra 1,5 m-ig nő. Az élénkpiros színű apró gyümölcsök súlya 60-70 g, körte alakúak. A paradicsom íze édes. A fajtát csak üvegházban termesztik, de a hatókör nem korlátozott.

Mézes krém... Ez a fajta erős immunitással és jó betegség-ellenálló képességgel rendelkezik. A paradicsom igénytelen gondozása, kiválóan alkalmas kezdő kertészek termesztésére. A gyümölcsök élénkpirosak és csodálatos édes ízűek. A gyümölcs tömege ritkán haladja meg az 50-70 g-ot.

Paradicsom fekete szilva Szezonközi fajta kültéri termesztésre. A bokrok eléri a 2,5 métert. A tenyészet 110-120 nap alatt megtermékenyül. A paradicsom színe nem mindig fekete, inkább sötétvöröstől lila-kékig változik.

Chio-chio-san... Magas, elágazó alfaj, amely úgy néz ki, mint egy paradicsomfa. Nyílt terepen és üvegházi körülmények között is termesztik. A fajta megkülönböztető jellemzője a nagy fürtök, rengeteg rózsaszínű gyümölccsel.

Napos nyuszi F1... A hibrid korán érő és magas. Üvegházi körülmények között történő termesztésre ajánlott. A bokornak kis fürtjei vannak, finom édes ízű, élénk sárga gyümölcsökkel, erős immunitással rendelkezik a betegségekkel és a kártevőkkel szemben.

Krém óriás... A cserje magasra nő, és bőséges paradicsomtermést eredményez. A gyümölcsök a magok vetése után 115 nappal érnek, egy zöldség átlagos tömege 100-120 g. A húsos paradicsom savanykás ízű, hosszú ideig tárolható és jól tolerálja a szállítást.

Vízfestmény... A szibériai fajta a korai érésű fajtához tartozik (a betakarítást három hónappal a mag vetését követően szüretelik). Az akvarellekhez nem szükséges harisnyakötő és csipkedés. A vörös paradicsom ovális alakú, átlagos tömege legfeljebb 120 g. A nagy hozamú fajta ellenáll a septoria és rothadás ellen.

Tájékoztatásképpen. Az orvostudományban a paradicsomot gyakran használják égések és sebek gyógymódjaként, mivel pépük fitoncideket tartalmaz, amelyek megakadályozzák a fertőzések kialakulását.

Mit kell figyelembe venni?

Az övezett fajták komoly klimatikus körülmények között komoly teszteken mentek keresztül. Az orosz állami tenyésztési eredmények nyilvántartása évente frissíti a listákat. A központi régióhoz ajánlott vagy univerzális ("minden régió számára") paradicsom alkalmas a moszkvai régióra.

ÉRDEKES! Tapasztalt kertészek megjegyzik, hogy Moszkva közelében a Szibériából, az Urálból és Oroszország északnyugati régióiból származó fajták is sikeresen meghozzák gyümölcsüket.

A fajtaválasztás mellett különös figyelmet kell fordítani a magok minőségére. Ahhoz, hogy megvédje magát a hamisítástól és a rossz minősítéstől, a legmegbízhatóbb termelőktől kell vetőmagot vennie, saját tapasztalatai és az illetékes barátok tanácsai alapján.

Szakértői vélemény

Stanislav Pavlovich

Kertész 17 éves tapasztalattal és szakértőnk

Tegyen fel egy kérdést

FONTOS! Kritikusnak kell lennie a csábító reklámígéretekkel szemben.

Hogyan növekszik a krém

A vetőmagokat tél végén és kora tavasszal (február-március) hajtják végre. A feltételeket magától a fajtától és a palánták termesztésének idejétől (45-75 nap) határozzák meg.

Mi legyen a talaj

A paradicsomtermesztés talajának enyhén savasnak vagy semlegesnek kell lennie. A talaj savasságának növelése esetén dolomitlisztet (zúzott mész, fahamu) visznek bele.

A telek nem alkalmas paradicsomra, ha tavaly bors, padlizsán, fizalis nőtt rajta. Ellenkező esetben a vetésforgó szabályait megsértik.

A bőséges termés elérése érdekében a talajt szerves anyagokkal trágyázzák. Ehhez ősszel el kell szórni a korhadt ökörfarkkórót vagy a komposztot (egy négyzetméteres vödör). Fontosak a foszfor-kálium kötetek is (20 g négyzetméterenként).

Tavasz elején ajánlatos nitrogén műtrágyákkal dúsítani a talajt, amelyek kedvezően befolyásolják a fiatal hajtások növekedését.

Vetési szabályok

Vetés előtt a magokat meleg helyre kell helyezni (két nap + 30 ° C-on, majd három nap + 50 ° C-on), és 30 percig áztatni kell kissé rózsaszínű kálium-permanganát oldatban. A paradicsom talaját fertőtlenítik EM-Baikal permetezéssel.

Legalább 10 cm magasságú edények vagy fadobozok alkalmasak tartályként, tőzegtablettákat is használnak. A nedves talajba vetett magvak mélysége 1 cm, az anyag elültetése után fedjük le a tartályt fóliával.

Megfelelő palánta körülmények:

• a magcsírázáshoz állítsuk a hőmérsékletet körülbelül +25 ° C-ra;
• egy hét múlva eltávolítjuk a filmet, és a palántákat jól megvilágított helyre tesszük;
• csökkentjük a hőmérsékleti rendszert: éjszaka + 8 ... + 10 ° С, nappal + 10 ... + 15 ° С;
• 7 nap után megemeljük a hőmérsékletet: éjszaka + 14 ... + 16 ° С-ig, nappal + 20 ... + 25 ° С-ig.

A palántákkal ellátott helyiséget szellőztetni kell, ugyanakkor el kell kerülni a huzatot és a kritikus hőmérséklet-csökkenést.

A paradicsom átültetése nyílt terepre

A palántákat abban az időszakban ültetik, amikor pozitív éjszakai hőmérséklet alakul ki (május vége - június eleje). Egy négyzetméter m 3-5 növény. A bokor addigra megerősödik, és 7-8 levele lesz.

A tenyészetet nedvesített kutakba ültetjük át, derékszögben a talajjal. A talajt a gyökerek felett tömörítik. A szár negyedét, sőt harmadát is a földbe teszik. Ha a régió szeles és erős esőzések jellemzik, tanácsos minden növényhez felszerelni egy kis csapot, amely támaszként szolgál számára.

Krémápolás transzplantáció után

A Krém gondozásának szabályai gyakorlatilag nem különböznek a paradicsom mezőgazdasági technológiájától általában.

A paradicsom normál termesztéséhez a kertet rendszeresen gyomlálni kell. A gyom eltávolítását a növények megvastagodásának megakadályozására végzik, amely gombás betegségeket provokál és vonzza a kártevőket. Ezenkívül a gyomok veszélyesek, mivel felszívják a talajban található összes nedvességet és hasznos ásványi anyagot, ezáltal kirabolják a paradicsomot, és megakadályozzák a normális növekedést és fejlődést.

A lazítást a gyökérzet jobb fejlesztése érdekében hajtják végre, amely telíti a talajt oxigénnel és megakadályozza a nedvesség stagnálását.

Általános szabály, hogy mindkét eljárást (gyomlálás és lazítás) kombinálják. A bokrok összezsugorodva növelik ellenállásukat. Ez különösen fontos magas alfajok és szeles környezet esetén.

A kerti ágyat hetente 2-3 alkalommal öntözik (négyzetméterenként 6-7 liter hideg víz). Stagnáló forró időben a folyadék mennyiségét 10 literre növelik négyzetméterenként. m. A talajnedvesítést reggel vagy este végezzük. A lényeg nem nyílt napfényben van.

A növények esetében jobb a csepegtető öntözőrendszer használata. A szórás provokálja a virágzatok elesését. A hagyományos tömlős öntözést a gyökérnél, alacsony nyomással végezzük.

Jegyzeten. A legegyszerűbb csepegtető rendszer a közönséges műanyag palackokból készül. Vágja le az alját, tegyen több lyukat a kupakba, nyissa le az üveget az egyes bokrok közelében és töltse fel vízzel. A rendszer előnye, hogy a nap bármely szakában és bármilyen időjárás esetén feltöltheti a nedvességtartalékokat.

Az egész tenyészidőszakban a kultúrát legalább kétszer táplálják. Az első megtermékenyítést 3 héttel a palánták nyílt talajba ültetése után hajtják végre, a második - további 3 hét után, az intenzív gyümölcsképződés kezdetén.

A tápanyag-összetétel elkészítéséhez a következő összetevők kombinációját használják:

• kálium (15 g);
• nitrogén műtrágyák (25 g);
• foszfortartalmú anyagok (40 g);
• víz (10 l).

Az ásványi kötéseket szárazon lezárják a folyosókon.

A bokor kialakulásakor a mostoha fiait hetente egyszer eltávolítják. Augusztus második felében csípje meg a tetejét, hogy maguk a gyümölcsök jobban fejlődjenek. Az alsó levelek elveszik a növény erejét, azokat is le kell vágni.

Néhány zöldségtermesztő hibát követ el a paradicsomtermesztés során. Itt vannak a leggyakoribbak:

• a paradicsomot minden évben ugyanarra a helyre ültetik;
• a palántákat szorosan ültetik - ha a palántákat közel egymáshoz ültetik, nem tudnak normálisan fejlődni;
• megsérti az öntözési rendszert (mind az aszály, mind a sok nedvesség veszélyes a paradicsomra);
• túl sok műtrágya kerül bevezetésre, a növények túlzott táplálása, ami az erőforrások pazarlásához vezet a csúcsok növekedéséhez, és nem a gyümölcsök megkötéséhez.

Tájékoztatásképpen. Jobb, ha különböző érési időszakú paradicsomot ültetünk. Így júniustól októberig folyamatos paradicsomszüretet kap.

Leszállás

A magokat előkészítik a vetéshez. Az előkészítő tevékenységek között:

• homogén magok kiválasztása hibák nélkül;
• elutasítás sóoldatban történő áztatással (a magok aljára települnek);
• fertőtlenítés baktériumoktól (1% kálium-permanganát vagy peroxid);
• aktiválás Epin-nel, Agatha;
• 20-24 órán át áztatva ülepített vízben.

Buborékolással érje el a megnövekedett csírázást és a korábbi termést. Az érési eljárás 5-7 napra csökken.

Betegségek és kártevők megelőzése

A fajta erős immunitással rendelkezik. A tenyészet ritkán van kitéve fuzárium, hervadás, késői gyulladás és rothadás betegségének. A fiatal növények azonban félnek a levéltetvektől és más rovaroktól. Megszabadulnak a kártevőktől az "Aktofit" vagy az "Operkot" gyógyszerekkel. A Colorado burgonyabogár eltávolításához alkalmazza a "Prestige" vagy a "Regent" alkalmazást.

Figyelem! A Cream számos fajtája ellenáll a legtöbb betegségnek, de általában a késői fertőzés befolyásolja őket, és gyógyszerekkel kell kezelni őket. A vetőmag csomagolásán fel kell tüntetni a növény bizonyos betegségek iránti fogékonyságára vonatkozó információkat. Ebben a tekintetben a hibridek a legstabilabbak.

Videó

Ezután látni fogja a legjobb paradicsomfajtákról készült videofilmet:
https://youtu.be/1B3l_E97NSk

Ha hibát talál, kérjük, válasszon ki egy szöveget, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűkombinációt.

Vélemények a paradicsomról Krém

A krém nagy népszerűségre tett szert a kertészek körében. A legtöbb nyári lakos úgy véli, hogy ezek a paradicsomok figyelmet érdemelnek. Van azonban, aki nem szereti a paradicsomot. Vegyünk néhány véleményt a paradicsomkrémről.

Galina: „Imádom a Krémet. Ezeket a paradicsomokat bármilyen formában használjuk: erjesztjük, tartósítjuk, lefagyasztjuk és még szárítjuk is. Nem is a friss fogyasztásról beszélek - unokáim egyenesen a kertből pengetik. Az egész családom kedvenc fajtái a méz és a sárga krém. Ők a legédesebbek és legfényesebbek. Ajánlom ültetésre ezeket a fajokat! "

Iván: „Nem szeretem ezt a változatosságot. Véleményem szerint a Krém meglehetősen száraz és sok figyelmet igényel. A tartósításhoz és főzéshez inkább klasszikus fajtákat termesztek, és nagy lédús gyümölcsöket használok. "

Tatjana: „Régóta, körülbelül 10 éve termesztek krémet. Ezt a fajtát egy tanácsadó ajánlotta nekem egy mezőgazdasági üzletben, amikor úgy döntöttem, hogy újfajta paradicsommal diverzifikálom az ágyaimat. Az évek során szinte az összes alfajtát kipróbáltam, különösen tetszett a Royal Cream a bőséges termésért, a kellemes aromáért és a lehetőségért, hogy kedvenc paradicsomával lakomázzon, amikor mások még csak érni kezdenek. A krém húsos, erős, hosszú eltarthatóságú és könnyen szállítható. A magokat közvetlenül a földbe ültetem, fóliával letakarom, és nem zavarom magam a palántákkal végzett felesleges manipulációkkal. Szeretem a krém termesztését, mert nem szeszélyes a gondozása, és nem fél a kártevőktől. "

Kerti ágyak Moszkva közelében

Oroszország minden régiójában a nyári lakosoknak megvannak a maguk kedvenc paradicsomfajtái. Ha figyelembe vesszük a Slivovka és mások paradicsomfajtájának jellemzőit és leírását az alábbi táblázatban, megértheti, hogy miért olyan vonzóak a moszkvai régió kertészei számára.

A moszkvai régióban népszerű paradicsom

A paradicsom összes jellemzőjének tanulmányozása után a kertészek kiválasztják azokat, amelyek a legjobban szeretik őket. A nyílt talajú fajták kiválasztásánál a hangsúly a regionalitáson van, mert rövid tenyészidővel rendelkező területeken nem szabad későn érő krémet választani.

Bokor gondozása

A Bendrik Cream perselyeket időben meg kell formálni. 14 nappal az állandó lakóhelyre való leszállás után kezdik el lebonyolítani. Fokozatos csipegetés ajánlott 2-3 lapot. Szigorúan 1 szárban kell vezetni a növényt, eltávolítva az összes oldalirányú lépést és megszorítva a tetejét a 3. kefe felett.

A fajta kitalálójának elkerülésének titkai Bendrik A.N.:

• Locsolás. Víz, amint a talaj kiszárad, reggel, a gyökérnél. Kerülje a folyadék zöld növényi részekre jutását. Az öntözéshez szükséges víz legyen meleg és leülepedett. Hideg időben ne öntözzön;
• Talajtakarás öntözés után azonnal vágjon füvet;
• Virágzás közben permet ágy "Bioglobin";
• A fehérítési érettség szakaszában a paradicsom is kapálfésű létrehozása. Erre a felesleges nedvesség eltávolításához van szükség;
• A növény hirtelen lehűlésének időszakában kikötő polietilén.

Olvassa el még: Az égő anyag füstképző képessége

Hivatalos információk

Mint megértette, az "Óriás krém" egy egész paradicsom része. Nehéz pontosan megmondani, mikor merült fel egy sorozat létrehozásának ötlete. Az a tény, hogy bármely faj sokféle fajtát tartalmaz, amelyeket különböző években, sőt évtizedekben tenyésztettek. Egy dolog biztosan ismert, hogy a tenyésztők a jövőbeni paradicsom főzésének sokoldalúságát, hosszú eltarthatóságot kívánták elérni. És ha az Óriás krémről beszélünk, akkor vannak olyan nagy gyümölcsök is, amelyekből a sorozatban nincs ilyen sok. A tenyésztők sokféle fajtát kaptak, számos adat szerint több mint 150 van.

Gyümölcs

Külön meg kell mondani magukról a paradicsomokról. Az egész sorozat okkal kapta a nevét, de a gyümölcs formája krém formájában - egyszerűen vannak hosszúkás paradicsomok, vannak kis orrúak is. A "Giant Cream" sem volt kivétel, ennek az alfajnak a különböző színű paradicsomja hosszúkás. Erősek, a pép kevés vizet, magot tartalmaz. Ennek köszönhetően a termést hosszú ideig tárolják, beérhet.

A nagy gyümölcstömeg miatt a termés mindig jó, és van mit felkészíteni a télre. Elég gyakran az "Óriás krémet" és annak fajtáit termesztik eladásra. Teljesítményük ezt elősegíti, és az igény mindig magas. A tejszín óriás paradicsom az ország piacain látható. Tökéletesen vannak tárolva, tisztességes megjelenítésűek. Ízre sem lehet panasz.

A gyümölcsök súlya egy adott sorozatban teljesen más lehet. Ezek nemcsak húsos óriásparadicsomok - 300 gramm vagy annál nagyobbak, hanem tömörek is, mint a meggyparadicsom.