Sok nyári lakos és kertész szereti a nyírnedvet gyűjteni. Első pillantásra úgy tűnhet, hogy ez egyáltalán nem nehéz, de még ilyen esetben is vannak bizonyos árnyalatok. Ebben a cikkben kitaláljuk, hogyan és mikor gyűjtik össze a nyírnedvet.
Mindannyian tudjuk, hogy azon túl, hogy a nyírfa nedv nagyon finom, rendkívül hasznos a testünk számára is. Ez az ital lenyűgöző mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek szükségesek az ember számára. A nyírnedv rendszeres fogyasztása erősíti az emberi immunrendszert és általában az általános állapotot. Ezért amint eljön a tavasz, ennek a csodaszernek a szerelmesei foglalkoznak a gyűjtésével. A nyírnedv még a cukorbetegségben szenvedők körében is híres tulajdonságairól, mert az italban lévő cukor nem befolyásolja az inzulinszintet, és gyorsan felszívódik a szervezetben. Általában a nyírnedv sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik! Vessünk egy pillantást arra, hogy mikor és hogyan kell a nyír nedvet helyesen betakarítani.
Miért hasznos ez a népi ital =).
- A nyírnedv kiváló gyógymód a gyomor-bél traktus (gyomor-bél traktus) betegségei ellen
- A nyírnedv növeli a szervezet immunerejét
- külsőleg történő alkalmazás esetén a levet a bőr eltörlésére az ekcéma és más bőrbetegségek ellen
- Visszaállítja a férfi hatékonyságát
- A nyírfa nedv nagyszerű pattanások ellen
Most beszéljünk arról, hogyan lehet ezt az értékes italt összegyűjteni.
Vigyázat: (Ne felejtse el a "nyír sebeit" viasz vagy gyanta bevonásával megakadályozni, hogy a fa károsodjon.)
Hogyan kell inni egy egészséges italt
Mint fent említettük, a "nyírkönnyek" biztonságos ital. De nem mindenki ihatja meg.
Az egészség megőrzéséhez korlátoznia kell magát a gyümölcslé használatában:
- nyírfavirágra allergiás emberek;
- vesekővel rendelkező személyek;
- cukorbetegségben szenvedő betegek.
És mindenki más élvezheti a kellemes édes fás ízt, legfeljebb 2 pohár egészséges itallal.
A hagyományos orvoslás saját recepteket kínál, amelyek segítenek a különböző betegségekben szenvedő betegek közérzetének javításában.
- A vese tisztításához használjon koktélt nyír- és petrezselyemléből, valamint mézet (1: 1: 1). Ezt a keveréket naponta háromszor kell fogyasztani, 2 evőkanál. Ez a tanfolyam egy hónapig tart.
- A vérnyomás normalizálása érdekében hasznos egy héten keresztül naponta kétszer fél pohár friss nyírfát inni.
- A fűtött lével való gargarizálás segít enyhíteni a torokfájást. Naponta többször, étkezés után kell elvégezni.
- Különösen hasznos lesz egyszerre több gyümölcsléből álló vitamin-keverék. A nyír mellett ugyanannyi nektárt kell hozzáadnia almából és sárgarépából. A napi 2 pohár hozzájárul az immunrendszer megerősítéséhez és a vérszegénység megelőzéséhez.
- A nyírfa láz esetén hatékonyan csökkenti a testhőmérsékletet. Ehhez a lába beáztatott gézt kell tenni a karok alá, a homlokra, a térd alá a könyök redőire.
- Fél pohár gyümölcslé tehéntejjel keverve jelentősen erősíti az immunrendszert. Ehhez hetente kúrát kell végeznie, napi háromszor használva a gyógyszert.
- A zabba öntött nyír javítja az emésztést és elősegíti a méreganyagok eltávolítását. Ehhez vízfürdőben kell forralni, amíg a folyadék mennyisége a felére csökken. A megfelelő hatás érdekében naponta 3 alkalommal, egy hónapig meg kell inni egy pohár gyógyító elixírt.
A nyírnedv gyűjtésének technikája:
1 Válasszon egy nyírfát, lehetőleg nem túl öreg, de nem is fiatal. Mondjuk, középkorú. Itt van egy jó lehetőség =)
Ezután egy kést veszünk, és sekély bemetszést végzünk a kéregben (sekély, ez a nyírfakéreg felső rétege). Figyeljük meg a jövőbeni "nyelvet", amelyen keresztül a lé átfolyik a tartályunkba. (A nyelv egy csövek és tömlők helyett).
3 Nagyon óvatosan, hogy ne sértse meg a fa fáját, húzza ki a „nyelvet”, miközben késsel segít
4 Valami ilyennek kell kinéznie
5 Ezután elő kell készítenie egy tartályt a nyírfák gyűjtésére. Ebben az esetben egy üveg ásványvízről van szó (nem reklám =))
6 Ezután vegyük a kötelet, tegyük az üveg nyakára, és húzzuk meg a csomót
7 Kötözzük a kötelet a fa köré, a nyakat úgy állítjuk be, hogy az alacsonyabb legyen, mint a korábban készített "nyelv"
8 Több lyukat készítünk a "nyelv" fölött, hogy a nyelven lefolyó lé a tartályba essen (ne csináljon sok lyukat)
9Húzza meg szorosan a kötelet, amelyhez az üveget kötik, ha szükséges, akár egy botot is behelyezhetünk, és kissé megcsavarhatjuk, ezzel kompenzálva a tartály megereszkedését.
Figyelem! Még egyszer emlékeztetlek. A gyümölcslé összegyűjtésének végén a lyukakat gitttel, gyantával, kerti lakkal kell lefedni. Ha a lyukak nagyok, akkor ki kell vágni a fadugókat és be kell helyezni a lyukba, a tetején gyantával borítva őket stb. Védd a környezetet!
Hogyan gyűjtsük össze a nyírlé utasításait képekben
Amit tudnia kell, ha erre a gyümölcslére megy
Mielőtt nyírligetbe vagy erdőbe megy, fel kell fegyvereznie magát a technológia ismereteivel és a sikeres nedvgyűjtés titkaival.
Tartsd be a törvényt, vigyázz a nemzeti kincsedre!
Ne aggódjon, az Orosz Föderáció jogszabályai lehetővé teszik a nyírfa nedvének gyűjtését. A lényeg az, hogy a fa életben maradjon a kitermelés után. Ellenkező esetben megbírságolják.
Csak nedves nyírfák alkalmasak nedvgyűjtésre
Ennek elkerülése érdekében válasszon egy felnőtt nyírfát, amelynek átmérője 25 cm... És ne is végezzen durva és mély vágásokat, amelyek károsak a fára.
Emlékezik! Nem teheti meg:
- gyűjtsön nedveket a fiatal nyírfákról;
- fejszével végezzen mély vágásokat;
- gyűjtsön több mint 10 liter nedvet egy fáról (egy fáról pár liter elég, jobb, ha több nyírfa megkerülhető).
Az év pontos ideje
Senki sem fogja megmondani a pontos dátumot, amikor nyírfadarabot kell keresnie. Mindez az időjárási viszonyoktól és a régió éghajlatától függ. Általában Moszkvában, a moszkvai régióban és Oroszország középső részén a gyümölcslé március harmadik évtizedében jelenik meg, a déli régiókban - március elején, az északi területeken, az Urálon túl és az Altáj területén - a végére április.
Legyen figyelmes, amint megjelennek a tavasz első jelei, rohanhat a nyírhoz ellenőrzésre. Nézze meg a vesét, ha duzzadni kezdtek, akkor ellenőrizheti, ha egy kis lyukat készít a csomagtartóban. A legvalószínűbb, hogy a lé már erővel és fővel fog futni.
De ha a rügyek még mindig szárazak, akkor érdemes egy kicsit várni, mivel nagy valószínűséggel nem lesz lé. Vagy lesz, de csekély mennyiségben.
Táblázat: Leningrádi régió, Szibéria vagy Altáj - amikor nyírfadarabot gyűjthet Oroszország különböző régióiban
| Március eleje | Március harmadik évtizede | április |
| Kurszk régió Lipetsk régió Tambov régió Belgorod régió Voronyezsi régió Krasznodar Terület Rosztovi régió Volgográd régió Asztrakhan régió Adigeai Köztársaság, a Krím Köztársaság, Kalmykia Köztársaság | Tver régió Vlagyimir régió Tula régió Oryol régió Kostroma régió Nyizsnyij Novgorod régió. Szmolenszki régió Jaroszlavl régió Ryazan régió Kaluga régió Brjanszk régió Ivanovo régió Moszkva régió | Leningrádi régió. Pszkovi régió Novgorod régió Vologda régió Arkhangelsk régió Karjali Köztársaság Komi Köztársaság Murmansk Region Altai Köztársaság Irkutszk Region Khabarovsk Territory |
Hőmérséklet, esőhiány, megfelelő napszakok és egyéb árnyalatok
Számos "a siker titka" is van, amelyeket előzetesen tudnia kell:
- A levegő hőmérsékletének el kell érnie az 5 Celsius fokot.
- Ha az olvadás után fagyok érnek, vagy esett az eső, akkor ez nem a legjobb alkalom a nyírnedv összegyűjtésére. Jobb megvárni a kedvezőbb időjárási viszonyokat. Ellenkező esetben egyszerűen pazarolja az idejét.
- A gyümölcslé gyűjtésének legjobb ideje 11: 00-16: 00.
Ha több a napfény, a nyírfa nedve intenzívebben áramlik.
- A tiszta és jó minőségű nyírfa nedve csak az erdőben gyűjthető, egy nyírfa ligetben, ahol tiszta a környezet. Kerülje el a mocsaras területeket is. A nyírfa nedve nem gyűjthető a városon belül, különösen gyárak és gyárak közelében. Ez tele van allergiával, a legrosszabb esetben - mérgezéssel.
A nyír nedvét a város határain belül nem lehet gyűjteni. Ez tele van allergiával, a legrosszabb esetben - mérgezéssel. És természetesen lehetetlen nyírnedvet gyűjteni gyárak és üzemek közelében.
- Gyűjtse össze a nedveket a nyír déli oldaláról.
Famegmunkálási utasítások
Ez a szabály átfedésben van az elsővel. Minél vastagabb a fa, annál jobb... A fiatal nyírfa nem hoz annyi nedvet, mint egy felnőtt fa.
Ha a megfelelő forrást választja, akkor egy nyírból egyszerre akár 7 liter nedvet is összegyűjthet.
És az eljárás befejezése után kezelje a nyír sérült helyét... Ehhez borítsa be a vágásokat és lyukakat kerti lakkal, vagy zárja le házi készítésű parafadugóval.
Egyedülálló ital és előnyei
Népszerű vélekedés: "Aki egy nyírfa levét issza, egész évben egészségre és lendületre tesz szert."
Sokan tudnak a nyírfák előnyeiről. Ez jót tesz az egész testnek. Először helyreállítja az anyagcserét. Másodszor erőt és erőt ad, normalizálja a nyomást. Harmadszor, ez egy C-vitamin raktár.
A közelmúltig mindenki élvezhette ezt az italt. Most csökkent a nyírnedv termelése. Most még a szupermarketekben is nehéz természetes terméket találni. Éppen ezért sokan inkább önmagukban nyerik ki a levet. Kiderült, hogy ez egy egyszerű eljárás.
A nyírfa nedv ízletes és egészséges ital
Bárki gyűjthet nyírnedveket. A legfontosabb az alapvető szabályok ismerete.
Hogyan készítsük el a nyírfát felhasználásra?
1 liter nyírfa nedvéhez 125 g cukrot és 5 g citromsavat adunk. Ezután leszűrjük, üvegekbe öntjük, pasztörizáljuk és fedéllel meghúzzuk. Hasznos a nyírnedvet keverni a friss gyümölcsökből és zöldségekből származó egyéb gyümölcslevekkel, valamint ragaszkodni hozzá a menta, a citromfű, a kakukkfű, az orbáncfű, a hársfavirág, a csipkebogyó, a vörös áfonya leveleihez.
Nyírkvász
Egy rozs kenyér vagy zsemlemorzsa égett kérgével ellátott zacskót kötélen süllyesztenek egy tölgyfahordóba, nyírfával. Az erjesztés két nap múlva kezdődik. Ezután tölgy kérget, bogyókat vagy cseresznye leveleket, valamint kapros szárakat öntünk a hordóba. A kvass két hét múlva készen áll.
Van egy másik recept is. A nyírfa nedvét 35 ° C-ra melegítjük, élesztőt teszünk bele 15-20 g / 1 liter sebességgel. A kovászot 3-4 napra hideg helyre tesszük, majd edénybe öntjük és konzervre tesszük.
