Házi tenyésztésre szánt kacsafajták: fajták és fajok

• Minden húsfeldolgozó üzem
• Cikkek
• A húsfajták legjobb fajtái

Ha magánházat vásárolt, akkor valószínűleg arra gondol, hogy gazdaságot kell indítania. Képzelje el, milyen jó, ha mindig természetes, finom és lédús kacsahús van az asztalon. De melyik fajta kacsát érdemes jobban kezdeni? Az újonc gazdák gyakran nem tudnak dönteni arról a fajtáról, amely kiváló húst terít az asztalra. És elég sok olyan gátlástalan eladó, aki magas áron adja el a „kudarcos” kacsákat. Lehet, hogy elveszíti az alapjait.

Ebben a cikkben megismerheti a tapasztalt baromfitenyésztők szerint a 4 legjövedelmezőbb és legfinomabb húskacsa fajtát, azok jellemzőit. Ez alapján meg fogja tudni érteni, melyik fajta ideális az Ön számára.

Peking

Ezeknek az egyedülálló kacsáknak a fajtáját több mint 3 évszázaddal ezelőtt pekingi tenyésztők tenyésztették. Gyors növekedésének és ízletes húsának köszönhetően a fajta gyorsan elterjedt az egész világon, és mára mind a magán kertben, mind a nagy baromfitelepeken mindennapossá vált.

A felnőttek súlya akár 3,5 kg is lehet, és néhány drake meghaladja a 4 kg-ot. A pekingi kacsa masszív testű, széles mellkasú és hátú, de a kecsesen ívelt nyak rövid.

A madár tartása nem szeszélyes, és könnyen alkalmazkodik minden éghajlathoz.

12

Állati előírások

A madarak kitartása és igénytelensége meglehetősen egyszerűvé teszi az otthon tartást. A szoba előkészítéséhez meg kell vakolni, átszúrni, rétegelt lemezt és meszelni a ház falát. Így a hideg évszakban a meleg megmarad, a forró időszakban a madár nem fog túlmelegedni.

A padlót vastag szalma, fűrészpor és tőzeg rétegezi. A padlószintet 20 cm-rel meg kell emelni a talaj felett, hogy a rágcsálók ne mászhassanak be az istállóba.

Az inkubációs időszakban a kacsatojásokat gondosan óvni kell, mivel ezeket a csirkéket sokkal nehezebb kikelni, mint más baromfikat. Az inkubátorba helyezve a tojásokat egy meghatározott módszer szerint lehűtik. A termesztés három módszerrel történik: nyitott, zárt és kombinált. A harmadik módszer a leghatékonyabb.

A kacsák barátságosan és barátságosan viszonyulnak más madarakhoz és háziállatokhoz, de egy kis szoba konfliktusokat válthat ki a nyájban. Minden felnőttnek 0,3 négyzetméternyi területre van szüksége. A kacsáknak fejlett szülői ösztönük van, ezért az utódok gondozása folyamatosan megnyilvánul.

A kacsák teljes kifejlődéséhez állandó táplálékra és elegendő friss vízre van szükségük. Javasoljuk továbbá, hogy a madarak számára hozzáférést biztosítsanak a tározóhoz.

Szürke ukrán

Az ukrán tenyésztők által tenyésztett baromfi masszív és erős testű, ráadásul fejlett izmokkal. A kis fejnek erős csőre van,

A szürke ukrán szokatlan és eredeti színű. A kifejlett nőstények átlagos súlya 3 kg, de a drák sokkal nagyobb, és 3,5 kg-ig nő. Ők is gyorsan növekednek. Az inasok 2–4,4 kg-ot híznak két hónappal.

Az alacsony ár és az egyszerű tartás és takarmányozás teszi ezt a fajtát az egyik legnépszerűbbé az európai gazdák körében.

11

Kacsák húsfajtái

Sok kezdő baromfitenyésztő inkább ezeken a fajtákon tartózkodik. Szinte annyi tojást termelnek, mint a tojásfajták, de húshoz is tenyészthetők. Ezek a madarak az egész világon népszerűek, és sokféle körülmények között nevelkednek. Köztük vannak telivér képviselők és különféle hibridek is. A házi tenyésztésre szánt kacsafajtákként a húsbaromfi ideális, mert kényelmesebb tartani őket, mint a tojást, és a hús minőségét tekintve nem marad el a klasszikus hústípusoktól.

A kacsa rétegek megfelelő tartalmával jelentős mennyiségű tojást kaphat. De a tojástermelés nem az egyetlen jellemző, amiért a gazdák szeretik ezeket a madarakat. Sok más előnyük van, például az igénytelenség és a betegségekkel szembeni ellenállás. Itt azonban minden a fajtától függ, mert vannak új és régi fajták is. És az új fajták nem mindig jobbak, mint azok, amelyeket előttük tenyésztettek.

A tapasztalt baromfitenyésztők a következőket írják erről:

„Számos kiváló húsfajta áll rendelkezésre, amelyek megfelelnek a legkülönbözőbb feltételeknek. És ne tartózkodjon az új, ismeretlen kereszteken és hibrideken. Vannak olyan madarak, mint a szász kacsa, a tükörfajta vagy a pézsmapatkány. E fajták mindegyikének fő jellemzője a sokoldalúság. Sok gazda számára alkalmasak, kezdőknek és azoknak is, akiknek már van némi tapasztalatuk. "

Khaki Campbell kacsa

Oroszországban és Ukrajnában a Khaki Campbell faj madarai meglehetősen ritka vendégek, bár házi tenyésztéshez bizonyos előnyök miatt nagyon kényelmesek és hasznosak lehetnek. Században tenyésztették Nagy-Britanniában, leírásukat már régen összeállították.

Ez egy klasszikus marhahús fajta, átlagos súlygyarapodás és kiváló tojástermelés. A hús- és marhakacsák közül Khaki az egyik legjobb, ha nem a legjobb tojástermeléssel rendelkezik. A tojás megszerzéséhez csirkék helyett biztonságosan lehet tenyészteni őket.

Khaki Campbell kacsáinak csak két hátránya van. Először sokáig híznak. A fiatal állatok csak 3,5-4 hónapos korban alkalmasak vágásra. Súlyuk a legjobb körülmények között sem haladja meg a 2,5 kg-ot. És a legnagyobb drake súlya nem lehet 3,5 kg-nál nagyobb. Nincsenek nagyon nagy kaki fajú madarak. A madár második hátránya, hogy nagy sétálóhelyekre van szüksége, ezért érdemes tenyészteni őket ott, ahol elegendő hely van a kacsa sétákra.

Másrészt a Khaki Campbell nőstények szezonban legalább 25 tucat tojást termelnek. És a legjobb képviselők számára ez a szám megközelíti a 400-at. De ez nem csak egy tojásfajta, amellyel jó és nagy tojást kapnak. Ezeknek a kacsáknak ízletes és lágy húsuk is van, ezért a rossz rétegeket általában vágásra küldik.

Kívülről ez a madár leírása és fényképe alapján könnyen felismerhető. A gazdák szerint ez egy lazán festett vadkacsa. A madarat okkal hívják Khakinak: sokszínű tollazata hasonlít a katonai álcázásra.

Szász fajta kacsa

Ez a fajta nemcsak termelékenységéről, hanem gyönyörű megjelenéséről is ismert. Színes tollazata van, amely fényképek és videók alapján könnyen felismerhető. Ugyanakkor a drakák és a nők eltérő tollazatúak. Ha a kiskacsák semmilyen tekintetben nem különböznek egymástól, akkor az első molt után minden különbség észrevehetővé válik. A nőstényekben a különböző árnyalatú barna tollak dominálnak, és a fején és a szárnyain is van egy kis fehér.

A drák hasán és a mellkas alsó részén fehér toll van, a mellkas sötétbarna teteje, a fején szürkéskék tollazat. Ezeknek a madaraknak az átlagos súlya 2,5 és 3,5 kg között mozog. A drakes valamivel nagyobb, mint a kacsa.

A szász fajtát a jó tojástermelés különbözteti meg: ezek a madarak átlagosan 15-20 tucat tojást hoznak évente. A kiskacsákat jó vitalitás jellemzi.A korai érés szempontjából ez a madár hasonlít egyes húsfajtákhoz, amiért a gazdák nagyra értékelik.

Fekete fehér mellű

A világ egyik legszebb fajtája jellegzetes, fehér mellű fekete tollával különbözik rokonaitól. Egy gyönyörű madár lába szintén fekete. A csőr szintén sötét színű.

Az ukrán fehérmellű és a kínai fajták képviselőivel való keresztezés alapján tenyésztették őket. Ennek a baromfihús-fajtának a képviselői 6 hónapos korukban elérik a 3,5–4 kg súlyt.

A szakértők megjegyzik a hús kiváló ízét, a magas kalóriatartalmat és az alacsony zsírtartalmat. De a tojástermelés 140 tojás évente. De ez a fajta kacsa elég sokáig tojhat. Egyébként a világ legnagyobb tojásairól a weboldalunkon tájékozódhat.

10

Kacsák húsfajtái

Ezeket a vízimadarakat kedveli inkább a gazda, mert ízletes és egészséges húskészítményekre van szükségük azoknak, akik kacsát nevelnek. Természetesen a gazdaságok egyik fő hússzállítója a liba. De a kacsák is nagyon jók ebben a kérdésben. Érdemes figyelembe venni húsuk olyan jellemzőit is, mint az alacsony zsírtartalom és a kiváló étkezési tulajdonságok. A kacsák húsfajtái különböznek egymástól. Összehasonlításképpen érdemes egy egyszerű táblázatot adni, amely számos fajta néhány jellemzőjét feltünteti:

Javasoljuk, hogy ismerkedjen meg az egyes rendelkezésre álló fajták közötti egyéb különbségekkel, mert azokat annak alapján kell megválasztani, hogy ez a fajta mennyire alkalmas egy adott területen tenyésztésre. Meg kell tudni, hogy ezeknek a kacsáknak milyen élelemre lesz szükségük, milyen hőmérsékleti rendszerre van szükségük, és egyéb részleteket. Érdemes tisztázni azt is, hogy a kiválasztott fajta elérhető-e ezen a régión, és nem lesz-e könnyebb más fajtát vásárolni.

Íme néhány más madár, amelyet házi tenyésztéshez választhat és vásárolhat:

• Mulardiai kacsák (helytelen név - Murlans).
• Belorusz kereszt Temp.
• Keresztül Medeo.
• Tarajos kacsafajta (könnyen felismerhető madár, híres címerével).
• Moszkva fehér fajta.
• 53. fajtájú kacsák.

Cherry Willy kacsa fajta

Ez egyike azoknak a fajtáknak, amelyeket a kezdő baromfitenyésztők számára ajánlanak tenyésztésre. A Cherry Willie-t (vagy Chilli Willie-t, ahogy néha nevezik) néha hús-hús fajtának nevezik. Alkotmánya és korai érettsége szerint ez a hústermelés irányának klasszikus képviselője, de tojástermelése jellemzően magas. Különösen, ha a fiatal kacsa elkezd tojni, akkor az élet első évének végéig több mint száz tojást képesek termelni. Ugyanakkor a fajta 2 fő vonalára oszlik: az apai vonalra és az anyai vonalra.

A hivatásos tenyésztők azt állítják, hogy az anyavonal teljesít a legjobban. Ezekben a madarakban a tojástermelés kacsánként legalább 130 tojás, és nagyobb arányban nyernek tömeget. Átlagosan a fiatal állatok 50-60 nap alatt képesek 2,5 kg-os és annál nagyobb súlyt hízni, ezért a madarak korán levághatók.

Sajnos a Cherry Willy hús nem ajánlott emésztési problémákkal küzdő emberek számára. A baromfihús ízletes, de viszonylag kemény és magas zsírtartalmú.

Nem nehéz felismerni ezt a madarat.Cherry Willie fehér, sűrű tollazatú, hosszú narancssárga színű és nagy, nehéz test, fejlett izmokkal. Ennek a fajtának a megjelenése hasonló a pekingi kacsák megjelenéséhez. Tőlük tenyésztették Cherry Willie-t. Oroszországban ezek a madarak fél évszázaddal ezelőtt jelentek meg, ezért nagyon elterjedtek. Kiskacsák vagy inkubációs tojások vásárlásakor tisztázni kell, hogy a madarak melyik vonalhoz tartoznak. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy ezt a fajtát gyakran keresztezik más kacsákkal.

Moszkvai fehér kacsa

A fehér moszkvai kacsát Oroszország egyik legelterjedtebb fajtájának tartják. Gyakran előfordul a szomszédos államokban. Ezek a madarak igénytelenek, gyorsan növekednek és jó tojástermeléssel rendelkeznek. Évente minden egyes tojótyúkból 12-13 tucat tojást lehet szerezni.

Népszerűsége miatt a moszkvai kacsát gyakran használják más fajtájú kacsákkal való keresztezéskor, de a keresztezett fajtákat általában könnyű megkülönböztetni egy fajtatiszta madártól egy fotótól vagy videótól, csak ismernie kell a moszkvai fehér fajta főbb jeleit.

A fényképen először az látható, hogy ezeknek a madaraknak rózsaszínű-piros lábuk van és csőrük van. A fehér toll és a vörös csőrű mancsok a fajta klasszikus portréi. Ha a szín színes (vannak barna, szürke vagy kék tollak), akkor ez egy kereszt. Ugyanez a következtetés vonható le, ha a mancsok és a csőr nem piros, hanem vörös. A korai érés szempontjából ez egy klasszikus húskacsa. A fiatal növekedés 8-9 hét alatt megnövekszik a vágási súlyt, és ekkorra már 2-2,5 kg súlyú. A felnőtt kacsák 4-5 kg-mal meg tudnak hízni.

Fekete fehérmellű kacsák

A fekete fehérmellű kacsa Ukrajnában őshonos, és ősei között sok más fajta van. Különösen a pekingi fajta képviselőit használták fel e madár megszerzéséhez. A fekete fehérmellűek előnyei között érdemes megjegyezni jó tojástermelésüket és korai érettségüket. Dicséret érte őket a hús magas minősége miatt is. Számos mezőgazdasági termelő úgy véli, hogy a fekete fehérmellű kacsa a legjobb az összes fajta között a kapott termék minőségét tekintve, bár sovány tetemet nem lesz könnyű tőlük beszerezni.

Egy felnőtt nagy drake elérheti az 5 kg-os tömeget. A kacsák valamivel kisebbek, súlyuk ritkán haladja meg a 3-3,5 kg-ot. A fiatalkorúak 7-10 hetes korukban érik el a vágási súlyt. Korai levágással egy madár átlagos súlya 1,5 kg. És ha később levágja a kacsát, a súly 2,5-2,7 kg-ra nő.

Ennek a fekete-fehér fajtának csak egyetlen problémája van: az állatállomány átlagosan 2/3-a maradt leölésig. A 10-ből 9 petesejt megtermékenyült, ami kiváló mutató.

A fekete fehérmellű madár emlékezetes megjelenése miatt könnyen felismerhető. A tollazat fő színe fekete, fehér toll a nyak elején és a mellkas felső részén. A test hosszúkás, erős, széles mellkasú, amely simán beleolvad a nyakba. A drake a méretén kívül a tollazat jelenlétével különbözik, kék vagy zöld fényt vetve. A csőr enyhén ívelt, szürke vagy sárga. Ezeknek a színeknek a kombinációja lehetséges.

A fajta alkalmas a déli régiók tenyésztésére és könnyen kereszteződik más fajtákkal.

Rouen kacsa

Ezt a madarat Franciaországban tenyésztették, de nem terjedt el széles körben. Ezt a ritka fajtát közvetlenül vadkacsa kacsákból szerezték be, amelyeket a gyors hízás képességük alapján választottak ki. A francia roueni baromfi érdemeiről szólva meg kell említeni a kiváló tömeggyarapodás mértékét és a hús kiváló tulajdonságait. Megfelelő karbantartás esetén a kacstetem sovány, puha és puha. A késztermék íze néha vadmadárra emlékeztet, de a mocsár kellemetlen szaga nélkül.

A roueni kacsáknak azonban vannak hátrányai is.

Az első nagy tömeggyarapodáshoz kapcsolódik. Ezek a madarak hajlamosak az elhízásra, ezért gondosan meg kell fontolniuk étrendjüket. A roueni kacsa átlagos testtömege 3-3,5 kg, és a karó nem sokkal nagyobb, mint a nőstények. A jól táplált képviselők elérhetik az 5-6 kg-ot.Ezeknek a madaraknak a tojástermelése átlagos, évszakonként 80-90 darab, de ha a madár elhízásban szenved, akkor nem fog sok tojást termelni. Ugyanakkor a Rouen fajta kacsa nem jó tyúk és királynő.

A madár tenyésztésénél egy másik probléma, hogy a fiatal állatok kiszolgáltatottak a betegségekkel szemben, és gondozásukat igénylik. Érdemes emlékezni arra, hogy a túlsúlyos drákok rossz termelők, ezért a roueni baromfi tartásakor fontos a megfelelő étrend megtartása. A fizikai aktivitás és a séták is fontosak számára, ezért érdemes egy tágas madárházban tartani a kacsákat. Külsőleg a francia Rouen madár úgy néz ki, mint a vadonban élő nagy vadkacsa. Színük és testarányuk teljesen azonos.

Szürke ukrán kacsa

A szürke ukrán kacsa Oroszországban, Fehéroroszországban és Ukrajnában ismert. Ez egyike a nagy húsfajtáknak, amelyeket szintén jó tojástermelés jellemez. Ezeknek a madaraknak a mérete kissé meghaladja az átlagot. Átlagosan a felnőtt képviselők elérik a 3,5-4 kg tömeget. Az inasok 2 hónap alatt érik el a vágási súlyt, és 4 hónap elteltével ugyanazok a kiskacsák súlya megegyezik a felnőtt madarakéval, így nyugodtan megválaszolható az a kérdés, melyik kacsa érik a leggyorsabban: szürke ukrán.

Az e fajta kacsák átlagos tojástermelése körülbelül 120 tojás évente. De a megfelelő tartalommal ez a szám évente 20-25 tucatra emelkedik. Egyes tojásfajták hasonló mutatókat adnak. A korai érés közül a szürke ukrán kacsát lehet legkönnyebben az udvarban növeszteni. Igénytelen és azok számára a legalkalmasabb, akik nem tudnak tökéletes ellátást nyújtani, és ezeket a madarakat az északi régiókban is tenyésztik, mivel nagyon jól tolerálják az alacsony hőmérsékletet.

A fajta fényképe és leírása nem szükséges annak felismeréséhez. A helyzet az, hogy vad vadkacsaival keresztezett házi madarakból nyerték. Megjelenésük pedig színükben és felépítésükben hasonló a klasszikus vadkacsahoz. A nőstények teste szürke és barna, míg a drake teste fekete-fehér, zöld fejű. Általában ennek a fajtának sok pozitív vonása van. Az inasok szívósak és gyorsan híznak, a felnőtt kacsákkal nincs gond a gondozással, fenntartásuk nagyon olcsó.

Moszkvai fehérek

Az orosz fajnak meglehetősen nagy, kissé hosszúkás feje és hatalmas teste van. A hát és a mell széles, és a meglehetősen nagy test vízszintesen van a talajhoz képest.

A felnőttek súlya átlagosan 3,8-4 kg, de a tojástermelés 150 tojás évente. De főleg hús céljából tenyésztik őket.

Az előnyök között meg kell említeni a gyors növekedést, valamint az ízletes és puha húst. Ezek a tulajdonságok miatt a moszkvai fehér kacsa nemcsak Oroszországban, hanem a világon is nagyon népszerű.

9

Karakter különbségek

A kacsákat viselkedésük alapján könnyen meg lehet különböztetni, de ehhez érdemes sokáig megfigyelni a nyájat.

A hímek a falkák végén járnak. Nyugtalan természetük van, állandóan más drakokkal küzdenek az uralkodó helyekért, megpróbálnak kijutni az elkerített területről, átrepülni a kerítésen.

A nőstények nem vesznek részt a harcokban, szárnyaikat ritkábban nyírják, nyugodt és csendes életmódot folytatnak. A baromfitenyésztők csak akkor jelzik ezt a viselkedést, ha a nyáj egyedeinek arányát helyesen választják meg.

Feltétlenül olvassa el:

A kacsák gyakori betegségei: miért kanyarodnak a kiskacsák a hátukon és rángatják a mancsukat?

Ha a populációban a kacsák és a kacsák egyensúlya megszakad, a madarak másképp viselkednek. A nőstények konfliktusba kerülnek más kacsákkal, és a hím egy sarokban rejtőzik, félve más egyének támadásától.

Svéd kék

A hazai madarak skandináv változatosságának képviselői magas termelékenységgel rendelkeznek. A legnépszerűbb kacsa a német tenyésztők körében.

A svéd kacsák megkülönböztethetőek engedelmes természetükkel, hiszékenységükkel és gyorsan megszokják az embert.Ezenkívül eredeti ezüstszürke színük van, a test pedig kicsi, de kompakt és erőteljes.

Súlyuk 3,5-3,9 kg. Megjegyezzük, hogy igénytelen tartalmuk miatt még az északi szélességeken is tenyészthetők, és a korai érettség szempontjából vezető szerepet töltenek be rokonaik között.

8

Medeo

Az eredeti romantikus nevű hibridet Kazahsztán tenyésztői tenyésztették. A pekingi kacsák lettek az alapok, és ennek eredményeként magas produktivitású egyedeket kaptak, magas tojástermeléssel.

A szín kiderült, mint a lánya egyedé - fehér, narancssárga csőrrel és vöröses mancsokkal. A drake súlya eléri az 5 kg-ot, a nőké pedig 3,5-ig, ami a fajta vezető pozícióba kerül.

Figyelemre méltó, de a Medeo nem igényel legeltetést, kis területeken, sőt ketrecekben is tarthatók, legnagyobb számuk pedig kis gazdaságokban tartható.

7

Khaki Campbell

Az ilyen fajtájú házikacsák egyre gyakrabban fordulnak elő tanyákon, bár sokan nem is hallottak ilyen névről. A fajt azért hívták, mert a tollak nemes színe khaki színű - barnás vagy őzbarna, zöldes árnyalatú. Az aktív és mozgó madaraknak szép a feje, kis csőrrel, rövid nyakon ülve. A drakes tollszíne sötétebb, mint a nőstényeké.

Khaki Campbell

A nőstények súlya eléri a 2,2 kg-ot, a drák maximális súlya pedig 3,5 kg lehet. A Khaki rétegekből kb. 200 fehér tojás keletkezik, mindegyik súlya körülbelül 80 gramm.

Az e fajta madarai nem igényesek az étrendre, tőlük kiváló gasztronómiai jellemzőkkel rendelkező húskészítményeket lehet kapni, és a kezdő gazdák is képesek tenyészteni őket.

A kaki kacsa sokoldalú húsevő fajta, amely kiváló választás lesz a kezdő gazdaság tulajdonosának.

Videó - Khaki Campbell Ducks

Baskír színű

Az egyik orosz tenyészgazdaságban egyedülálló húsfajtát neveltek, többféle tollazattal. Találkozhat sötétzöld madarakkal, és néha szokatlan és gyönyörű - fehérmellű madarakkal.

Mint minden húsfajta, a "baskírok" is masszív, erős felépítésű, rövid lábakkal és ívelt nyakkal. A kifejlett madarak súlya elérheti a 4 kg-ot. És ami kiemelkedően magas súlyú, 2-2,5 hónapig ér el.

Szakértők és vendéglők kiemelik az alacsony zsírtartalmú hús jó ízét.

6

A madarak tenyésztési feltételei

A kacsák igénytelen madarak, de tenyésztésükhöz megfelelő körülmények szükségesek. TTehát a madaraknak mindenképpen szükségük van sétára és egy tágas baromfiházra. A kacsáknak akadálytalanul hozzáférniük kell az élelemhez és a vízhez is.

Ne feledje, hogy a tojás- és húsfajták tenyésztési feltételei eltérőek. Tehát a tojótyúkoknál fontos figyelemmel kísérni a túlsúly növekedést (a tojástermelés csökkenését okozhatja) és a nappali órák hosszát. A húskacsáknál éppen ellenkezőleg, fontos a hízás. Vegye figyelembe a kacsák tenyésztésének alapvető feltételeit.

Hőmérséklet és világítás

A felnőtt kacsa elviseli a hideg időt, de ez nem vonatkozik a fagyra. Tartsa a ház hőmérsékletét fagypont alatt. A tojásrakás során tartsa 18-20 fokon belül a hőmérsékleti rendszert, amely produktívan befolyásolja az egyének aktivitását.

Kicsi, újonnan kikelt kiskacsák tartása esetén a hőmérsékletnek 29-32 fok között kell lennie. Minden héten 20 fokig kell csökkenniük, ami a felnőttek számára szükséges.

Az inasoknak folyamatosan hozzáférniük kell a tiszta vízhez.

A hőmérséklet növelésének szükségességét a kacsák viselkedésével lehet meghatározni. Ha az egyének összebújnak, kevesebbet esznek, fogynak, akkor a kacsák megfagynak. Ebben az esetben szükség van a ház szigetelésére. A madarak számára nagyon magas hőmérséklet a gyors légzéssel és a szárnyak széttárásával, valamint a gyakori ivással azonosítható.

Javítsa a szellőzőrendszert a madár túlmelegedésének elkerülése érdekében.

Ami a természetes fényt illeti, annak nem szabad erősnek lennie. A jobb tojástermelés érdekében fontos, hogy mesterséges házat készítsenek a házban. Segítségével meghosszabbítja a téli nappali órákat, akár 12 óráig is tarthat. A lámpákat tél elejétől fel kell kapcsolni, hogy ösztönözzék a tollvesztést és javítsák a súlygyarapodást.

Télen a fogva tartás feltételei

A kacsa esetében a páratartalom problémás, bár vízi madarak. Jobb, ha ezt az értéket nem haladja meg 65-70% felett. A túl magas mutató befolyásolja a súlygyarapodás romlását, amelyből a madár tollat ​​ejthet. Az immunitás is csökken. Szintén nem ajánlott hirtelen nedvességváltozás, a kacsák nagyon érzékenyek az ilyen változásokra.

Fontos, hogy a házat úgy szereljék fel, hogy késő ősz és kora tavasz folyamán mindig friss levegő legyen a házban, a koszos levegő pedig kifelé menjen.

Télen vigyázzon a mesterséges szellőzésre meleg levegőárammal. Forró időben a madarak általában sétálnak, ezért ebben az időszakban rengeteg friss levegő lesz.

Cseresznyevölgy

Elképesztő keresztet tenyésztettek Angliában. A tudósoknak egyedülálló tulajdonságokat sikerült megszerezniük. Anyai oldalon a Cseresznye-völgyet a magas tojástermelés különbözteti meg, de a drákoknak gyors a súlygyarapodásuk, hatalmas testük és ízletes húsuk.

Mindössze 7 hét alatt az inasok 3–3,5 kg-ot gyarapodnak, de az érés idejére a drák súlya akár 5 kg is lehet.

A fajta nem különbözik a szín eredetiségében. A fehér tollazatúaknak narancssárga csőrük és lábuk van.

5

Külső különbségek a drákok és kacsák között

Fontos, hogy meg lehessen különböztetni a drakét a kacsától, ez segít kiválasztani a megfelelő számú állatállományt az általános állományban. Hímenként 5-6 nő van. A helyes arány hozzájárul a magasabb tojástermelés eléréséhez.

A gége szerkezete. A fiúknál a lányokkal ellentétben szélesebb és balra tolódik.

A nőstény drakét külső jelek alapján könnyű azonosítani:

• Toll színe. A hímeket fényes tollazat jellemzi. Egyes fajok feje és farka zöld. A nőstényeknél a test és a fej azonos színnel színezett.
• Testméret. A megnövekedett fiatal növekedést könnyű megkülönböztetni egymástól. A hímek nagyobbak, a tömeg sokkal nagyobb.
• Fejméret és homlokforma. A nőstény feje kisebb, a homlokán nincs növekedés.
• Csomó jelenléte. Csak egy drake láthatja a címerét a nyakán.
• Csőrméret. A nősténynek kisebb a csőre.

Indiai futók

Tekintsük áttekintésünkben egy nagy, de tojást hordozó indiai futót. Rokonszervei közül ezt a madarat a test eredeti helyzete különbözteti meg, ezek a madarak magasra emelik testüket, és egyenesen nyújtják hosszú nyakukat.

Ezenkívül ez az egyik legrégebbi fajta a bolygón. A tojástermelés akár 250 tojás évente, de a felnőttek súlya eléri a 3-3,5 kg-ot.

Oroszországban ezeket a madarakat a 19. század közepe óta "pingvin" néven ismerik, és manapság gyakran megtalálhatók az orosz gazdák tanyáin.

4

A hús kacsa kiválasztásának kritériumai

Ha elgondolkodik azon, hogy melyik madarakat kezdje, ne feledje, hogy a húsos kiskacsa rövid távú (60 napos) hizlalásának sikere közvetlenül attól függ, hogy a választott madár milyen kiváló minőségűnek bizonyult.

Annak érdekében, hogy ebben a tekintetben ne számoljon félre, figyeljen a háziállatok következő jellemzőire:

• igénytelenség a tulajdonos által biztosított feltételekkel és a hőmérsékleti rendszerrel szemben;
• vitalitás és aktivitás;
• általános fizikai egészségi állapot és a deformitások hiánya (görbe mancsok és csőrök, törött szárnyak);
• izomépítési arány;
• a kapott hús zsírtartalma és tápértéke;
• az elfogyasztott takarmány mennyisége;
• immunitás állapota (betegségekkel szembeni ellenállás);
• a nemi érettség kezdetének kora;
• keltethetőség.

Ezenkívül a már felnőtt tyúkoknál fel kell mérni a termékenységet, az anyai ösztön súlyosságát és a húsért nevelt állomány biztonságát.

Pézsmaszagú

A tollak és a bőr különleges szaga miatt ezek a madarak ezt a nevet kapták. Ezt a szokatlan fajtát Dél-Amerikában tenyésztették, de a különféle körülményekhez való nagy alkalmazkodóképessége miatt gyorsan elterjedt az USA-ban, Kanadában, az európai és az ázsiai országokban.

Érdekes, hogy a háziasítás ellenére ezeket a kacsákat még mindig vadnak tartják. Úgy tűnik, hogy vízimadarakról van szó, de a moszkoviták nem szeretnek úszni, hanem felszállnak és alacsony fák ágain ülnek. Egyébként érdekes anyagunk van bolygónk röpképtelen madaraiiról.

Az ezeket a madarakat tenyésztő gazdák kiemelik a magas termelékenységet, az ízletes húst és az egyszerű etetést. Ezenkívül meglehetősen nagy fajta. A drakes 4,5 kg-ig nő.

3

A nemek meghatározása csajokban

Egy hím madár a megnövekedett csibék között akár fénykép alapján is azonosítható - és a gyermek megbirkózik ezzel. A drák kölyke a tarka tollazat tulajdonosa, míg a nőstény tolla szürke és nem feltűnő. De a fiatal növekedés körülbelül 2 hónaposan kezd így kinézni. Hogyan lehet megkülönböztetni a drakét a kacsától, amikor még csak csajok?

A drake csaj aktívabb. Aki a faluban él, tudja, hogy ha a kölyköt lábainál fogva megemeli és egy ideig fejjel lefelé hagyja, a nőstény nyugodt lesz, a hím csecsemő pedig megfordítja a fejét, és megpróbálja felhúzni magát láb. Természetesen lehetetlen pontosan tudni, hogy melyik nemű a madár, de azért van egy bizonyos valószínűség.

Az úgynevezett "japán módszer", amely lehetővé teszi a kéthetes kölyök nemének legnagyobb pontossággal történő meghatározását. Ez abból áll, hogy a kiskacsát bal kézzel veszi úgy, hogy a csaj fejével a tartóját felé fordítsa, majd óvatosan megmasszírozza a kölyök végbéljáratát. Ehhez kissé húzza fel a kloáka szélét. Ha megjelenik egy kisméretű pseudopenis, akkor egy hím kölyök áll előtted. A nősténynél a petevezeték membránnal borított nyílása található, amely a kloaka bal oldalán található. Tapintáskor - kis lekerekített pecsétek. Ugyanígy a libákban is meghatározzák a nemet.

A pseudopenis a drakes megkülönböztető jellemzője, mivel más baromfifajok, például kakas és pulyka legtöbb hímje nem rendelkezik vele. Ez az orgona egy kis, legfeljebb 4 mm méretű hajtogatásnak tűnik. Néha egy kölyökben megtalálható egyszerűen a farok hátrafelé húzásával. Ez és a japán módszerek szinte tévedhetetlen eredményeket adnak, ha óvatosan és helyesen cselekszenek.

Mulard

Egyszerűen ennek a fajtának a hatalmas termelékenysége vezetett oda a Mulard ipari szaporodásához. De még magán tanyákon is gyakran találkozhat ezekkel a madarakkal.

Két hónap alatt a Mulards 3–3,5 kg-ig hízik. Ez az interspecifikus hibrid nem élhet a vadonban, mivel csak mesterséges táplálkozáshoz alkalmazkodik.

A fajta népszerűségét bizonyítja, hogy Franciaországban körülbelül 35 millió nőstény él, akik húsából libamáj készítésére szolgál. A madár az Egyesült Államokban, Angliában és Délkelet-Ázsia néhány országában is gyakori.

2

Milyen típusú kacsákat tenyészthet a háztartásában?

A kacsa család két nagy csoportra oszlik: háziasított és vad. Az előbbiek csak az emberek mellett élnek, az utóbbiak főleg a vadonban élnek, de kívánság szerint a tanyán is tarthatók. Viszont a házi fajokat 4 fő osztályba kell osztani:

• hús - nagy, gyorsan növekvő, szilárd testtömegű fajták;
• tojástermelés - évente több mint száz tojást ad;
• egyetemes - mindkét mutatóban magas eredményeket mutatok be;
• dekoratív - fényes megjelenésűek, és mesterséges tározók újjáélesztésére termesztik őket.

Minden kategóriában számos legkeresettebb faj található, amelyeket a gazdák tenyésztenek a legjobban.

1. táblázat: Házi kacsafajok

A vadkacsa a következőket tartalmazza:

1. Közönséges vadkacsák.
2. Vörösfejű merülések.
3. Rendes gogolok.
4. Gyilkos bálnák (kacsák).
5. Fehérarcú pintail.

A fajok sokfélesége

Hogyan válasszuk ki a megfelelő opciót

2. táblázat: Hogyan válasszunk fajtát?

Videó - kacsák fajtái

Rouen

A név alapján megértheti, hogy ezt a nagy egyedet Franciaországban tenyésztették. A normandiai parasztok egykor vadkacsákat tanítottak, és a fáradságos szelekciós munka olyan keresztek megjelenéséhez vezetett, amelyek néhány hónap alatt elérik a 3,8 kg súlyt.

Ez egy meglehetősen ritka fajta. Alacsony termelékenysége és példátlan hústípusa miatt elsősorban dekorációs célokra és mindenféle kiállításon való részvételre tartják.

A francia kacsák népszerűtlensége a hazai gazdaságok között a fiatal állatok gondozásának bonyolultságának is köszönhető. De az ízletes és lédús hús csemegének számít, és meglehetősen drága.

1

Vadászati ​​tárgy

Oroszország és a FÁK területén különféle kacsák vannak (körülbelül negyven). Körülbelül harminc faj elterjedt, kereskedelmi és sportvadászat tárgyát képezik.

A kacsacsalád madara nemcsak a hús miatt ragadozó a vadászoknak. Például a közönséges sáfrány a daganata miatt nagyra értékelt. A juh- és gogol tojásokat egyes régiókban betakarítják, a fényes mandarin kacsát pedig dekoratív célokra tenyésztik.

Hogyan célozzuk meg megfelelően az ülő kacsát?

A kacsák vadászatakor figyelembe kell venni, hogy ha egy kacsa ül vagy úszik a vízben, akkor kevésbé sérülékeny a lövésre, mint egy repülő kacsa, miközben a távolság azonos lehet. Ezt azzal magyarázzák, hogy az ülő kacsa tolla szorosan illeszkedik, és ha figyelembe vesszük, hogy a tollak mellett a kacsának is van pehelye, akkor minden együtt nagyon szilárd héjat képez. Ezenkívül az ülő vagy úszó kacsa kevésbé célpont, mint egy repülő kacsa. Ha csak lehetséges, ha kacsára vadászik nagy távolságokra, ne lőjön ülő kacsát. Tavasz és késő ősz az az idő, amikor a kacsák jól tollasak, ezért ebben az időben erősebbek a lövéshez. Nyáron a kacsa a legkiszolgáltatottabb.

Hogyan lehet helyesen megcélozni a repülő kacsát?

Bizonyára minden vadász tudja, hogy egy repülő kacsa vadászatához nem a madár tetemére kell céloznia és lőnie, hanem egy kicsit előtte. Ez könnyen megmagyarázható. Végül is egy idő telik el a fegyver ravaszának megnyomása és a pillanat között, amikor a lövés eléri a célt, esetünkben a repülő madárhoz. A látókörbe került madárnak pedig ideje lesz egy bizonyos távolságot repülni ez idő alatt. Ezért a kacsa vadászatakor meg kell céloznia és a cél elé kell lőnie.De milyen távolságra kell lőni a cél előtt, attól függ, milyen gyorsan mozog a cél, mekkora a távolság a fegyver orra és a cél között. Minél nagyobb a cél távolsága és sebessége, annál nagyobb távolságot kell megtenned a cél előtt, majd közvetlenül eltalálhatod a célt.

Tehát a kacsavadászat is matematika. Ha a vadászpuska rendes ölési körének eredményeként rendes lövéssel röpköd a repülő madarakra, akkor célszerű az elülső részén lévő kacsát célozni, akkor az nem kerüli el a töltést. Tapasztalt vadászok, akik rendelkeznek a kacsa vadászatának képességével és hozzáértésével, bármilyen körülmények között, bármikor, szinte azonnal képesek mérlegelni, hogy a kacsa milyen sebességgel repül, mekkora a távolság a pisztoly és a kacsa között. Mindez lehetővé teszi számukra, hogy tudatosan és magabiztosan válasszák ki a megfelelő „frontot” és lőjenek.

Őszi kacsa vadászat

A kacsavadászat a régiótól függően augusztus második vagy harmadik szombatján kezdődik. Ekkor már szinte az összes fiatal kacsa felmászott a szárnyra. A kacsafiókok továbbra is a zsurló, a nád és más alátétek sűrűjében tartanak. Ezért a nyitás első napjaiban a kacsavadászatot a hozzájuk vezető hajójárattól vagy a bejárattól hajóval az indulásig folytatják. Amint az esti hajnalban a kacsák tömeges repüléshez kezdenek, a repüléseken megkezdődik a kacsa vadászat.

Szeptember végén - október elején a kacsák nyájba gyűlnek és délre repülnek. A repülés kezdetétől a kacsákat vadállatokból, profilokkal és csalikacsákkal vadászták.

Kacsavadászat a megközelítéstől az indulásig

Hogyan zajlik a kacsavadászat a megközelítésből? A kacsa vadászatával vadászni fordított kacsára általában kicsi, sekély, mocsári növényzettel rendelkező víztesteken, patakokkal, füvekkel és bokrokkal benőtt folyók mentén, folyók mentén, elhagyott, füves gödrökkel benőtt területeken.

A kacsa ilyen vadászatával a kiképzett kutya nagy haszonnal járhat: megtalál egy rejtett kacsát, a támaszokból tiszta vízbe taszítja, vagy a szárnyára mászásra kényszeríti, megsebesült állatot elkap és megölt madarat hoz. a vadásznak. A kacsa vadászatának legjobb kutyái drótszőrű zsaruk és spánielek. Célszerű olyan csónakot is tartani, amelyen a vadász a vízen mozoghat.

Videó

Kék kedvenc

A Blagovarsky üzem állami tenyésztési programja egy csodálatos, tartalmilag igénytelen fajta megjelenését eredményezte. A Favorite-t egyedi szürke szín jellemzi, szokatlan kék árnyalattal.

A szakemberek-tenyésztők és tenyésztők magas túlélési arányt tapasztalnak felnőtteknél és kiskacsáknál egyaránt.

A kedvencek két hónapos táplálkozás közben 3-4 kg-ot gyarapítanak, és egyes drákok súlya legalább 5 kilogramm. Talán ez a legnagyobb kacsa a világon a húsfajták között.

Diéta

Hogyan lehet etetni a kis kiskacsákat

Amint az inasok kikelnek a fénybe, ajánlott túróval, apróra vágott főtt tojással és joghurttal etetni őket. Apróra vágott lóhere, lucerna, zúzott kagyló, héj és főtt burgonya adható a takarmányhoz.

A madarak étrendje télen és nyáron eltérő. Nyáron több rostot kaphatnak, télen éppen ellenkezőleg, fehérjét.

Felnőttek húsért

Egy felnőttnek olyan magokat kell fogyasztania, amelyekben magas a szénhidráttartalom, és amelyek elősegítik a növekedést és a súlygyarapodást.

Könnyebb megemészteni a kukoricamagokat, amelyek a kacsának a legtáplálóbb étrendet jelentik, és a napi étrend felét tehetik ki.

A búza szemek, amelyek valamivel kevesebb fehérjét tartalmaznak, mint a kukorica, a második helyen vannak a népszerűségben. Az őrölt árpa egyharmadát hozzáadják a gabonához a fiatal állatoknak szánt adaghoz, mivel emésztése valamivel rosszabb. A hüvelyesek és a zab fontos szerepet játszik a kacsák étrendjében, mivel ezek nélkülözhetetlen fehérjéket és fehérjéket biztosítanak.