Baromfi »Csirkék
0
1176
Cikk besorolása
A Mechelen kakukkot a baromfitenyésztők több hasonló néven ismerik: Meklinnek, Mechelennek és Mechelnnek hívják. A Malin szintén közönséges név. A Mechelen húscsirkét a 19. században tenyésztették, 1979-ben létrehozták a fajta rajongóinak klubját. A csirke elkészítéséhez keresztezték a sanghaji fajtát és a Brahmát, hozzáadva a flanderi és a mecheli kakukkfajták genetikai anyagának egy részét.
Mechelen kakukk
A madár belga eredetű, Mechelen városáról kapta a nevét. A kakukkfajta nevének több változata a város nevének állandó és ismétlődő változásainak tulajdonítható.
A fajta története
Oroszországban körülbelül 100 évvel ezelőtt értesültek erről a csirkefajtáról. Azonban jóval korábban, Mechelenben, Belgiumban található. Ezt a fajtát először a XIX. Században tenyésztették a flamand, sanghaji, kínai sólymok, valamint a flamand kakukkcsirkék keresztezésén keresztül. A tudósok fáradságos munkájának köszönhetően olyan csirkét tenyésztettek, amely a mai napig kielégíti a legtöbb gazdálkodó igényeit.
Érdekes tény! Gyakran a Mechelen kakukkokat Mechelnnek, Malinnak, Meklinnek hívják. Mind ugyanaz a fajta. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy az ilyen típusú csirkék származási helye - Mechelen városa - többször megváltoztatta nevét, amely az egyes nyelveken másként hangzott.
A mecheleni kakukkot különösen nagyra becsülik Belgiumban, ahol 1979-ben egy külön klubot hoztak létre a fajnak, amelyet e faj ismerői hoztak létre. Leggyakrabban a madarat kis magángazdaságokban tenyésztik, de vannak olyan baromfitelepek is, amelyek sokkal nagyobb léptékben nevelik a kakukkokat.
Megjelenés
Az ilyen típusú csirkék testmérete meglehetősen nagy a többi húsfajtához képest. Méretük összehasonlítható olyan óriásokkal, mint a magyar és a jersey csirke. A nagy, jól formált csontok, a nagy mell, az erőteljes has és a széles hát miatt ennek a kakasfajnak a súlya 4-5 kilogramm, a tyúkoké pedig 3,5 - 4 kilogramm között változik.
Meglehetősen kövér megjelenése ellenére a mecheleni kakukk rendkívül elhízott, vékony zsírrétege van a hús túlnyomó százalékával.
A legtöbb embernek gyakran felmerül a kérdése, hogy miért hívták ezt a csirkét kakukknak? A tollazatról van szó. Színe nagyon hasonló a kakukkéhoz. Tollazata nagyon bolyhos és sűrű, és maguk a tollak is szorosan egymáshoz vannak kötve. Ennek a fajnak viszonylag kicsi a nyaka és egy kis feje rózsaszín csőrrel. A fésűkagyló levél alakú, 4–6 fogú. A kakukk farka rövid és kicsi. A tollazat alatt vörös bőr van elrejtve, a fejét szürke sörték borítják. A kakukk szeme átlagos.
Megjegyzés: A tapasztalatlan gazdák gyakran összekeverik a mecheleni kakukkot az Amrox csirkével. Megjelenésük valóban hasonló a megjelenésükben. Az Amroks csak abban különbözik a lábán lévő tollazattól és sokkal kisebb méretben (1,5–2-szer).
A természetben van egy törpe faj a mecheleni kakukknak, de nehéz olyan fotó- és videóanyagot is találni, amelyben jelen lesz, mivel nagyon ritka.
karakter
A mecheleni kakukk is kihasználja ezt az összetevőt. Ezen madarak agressziója rendkívül ritka, leggyakrabban akkor, amikor a kakasok megvédik a csirkéket más madarak, állatok vagy emberek támadásaitól. A csirkék szinte mindig gyorsan emlékeznek a tulajdonosukra, és problémamentesen kapcsolatba lépnek vele. Ha egy másik csirkefajt kell hozzáadnia a mecheleni kakukkházhoz, ez félelem nélkül megtehető, mivel ilyen esetekben barátságosan viselkednek.
Ajánlások
Larisa Lapko, Shubniki falu
Tojásokat közvetlenül Belgiumban vettem, Litvánián keresztül szállítottam, így nekünk könnyebb. Megegyeztem a tenyésztővel, jöttem, megnéztem a csirkéit, elvettem a tojásokat és elmentem. A málnával csak egy probléma van: beltenyészet. Ezért többször jártam Belgiumban a tenyésztőknél, hogy elvegyek egy nem rokon tojást. Nagyon érzékenyek a fajtájukra, és valóban nagyon drágák tetemek formájában. Természetesen itt nem lehet így eladni, de saját használatra most csak Mechelen kakasokat vágok. A többi fajta pedig mind eladó.
Svetlana Melnikova, s. Prigorodnoye
A kakukkok valóban nagyon nyugodt, sietetlen csirkék. Természetesen nem sok tojást raknak le, de sokakat nem vártak el tőlük. De nagyon szeretem a színt. Barna már ismerős és nem érdekes, de itt rózsaszínű. De a Mehlenskyéknél a legfontosabb a hús. Nagyon ízletes és gyengéd, még viszonylag felnőtt madaraknál is. Úgy gondolják, hogy ha egy állat sétán él, akkor húsa durvább, mint a ketrecben levőé. Ezek a "szabad tartású" csirkék finomabbak, mint a brojlerek, amelyeket ketrecekben neveltünk.
Termelékenység
Mint egy kicsit korábban megjegyeztük, ennek a fajnak a testtömege gyakran eléri az öt kilogrammot, és kedvező körülmények között tartva ez a szám növekedhet. A legnagyobb érték a fiatal egyedek húsa, ezért ajánlott levágni őket 8–10 hónapos korban. Az életkor előrehaladtával húsuk keményebbé és rosszabb ízűvé válik, de hosszan tartó hőkezelés után mégis fogyasztható.
Más húsfajtákhoz képest a mecheleni kakukk nagyon gyakran rohan... Egy tyúk évente átlagosan körülbelül 140-170 tojást rak, súlya 60-65 gramm. A csirke pubertása hat hónaptól kezdődik, tehát körülbelül ebben a korban kezd el tojni. Eleinte a tyúk kis méretű tojásokat rak, de minden új tengelykapcsolóval fokozatosan növekszik. Mecklinnek nagyon jó a túlélési aránya. A kikelt csibék körülbelül 95% -a életben marad.
A csirkék megfelelő tartása
A szoba minőségét és méretét elsősorban a fajta mérete és jellemzői befolyásolják. Annak érdekében, hogy a Malin csirkék jól érezzék magukat, biztosítani kell számukra a szükséges feltételeket, beleértve:
- Tágas, klasszikus alapterület alacsony kerítéssel (kb. Egy méter). Nagy mérete miatt a mecheleni málnás kakukk nem tud repülni, ezért a fő forrásokat a baromfiház széles területére kell elkülöníteni;
- Alacsony hőmérsékleti tartalom (kb. 15 ° C).
- Száraz és tiszta terület, huzattól és széltől mentes.
- A világítás nem haladja meg a 10-12 órát.
Ami a csirkéket illeti, a csirke tojásait egy inkubátorba helyezzük egy hónapig, majd a falatozás előtt minden egyes tojást átvilágítunk, hogy feltárjuk az elhullott embriókat vagy megtermékenyítetlen biológiai anyagokat. Születés után a fiókákat fadobozokba vagy kartondobozokba helyezik, papírral bélelt aljjal. A padlót szalma, fűrészpor és tőzeg borítja.
Amikor egy mecheleni csirkéből tojást keltet, nincsenek nehézségek. De ne felejtsük el, hogy a kakukkok inkubálása csak csalódást okozhat, mert a fajta anyai ösztöne teljesen hiányzik, ezért az inkubátor vagy más tojótyúk segítségével történő kikelés a legmegfelelőbb megoldás.
A Mechelen fajta csecsemőkortól kezdve „elárulja magát”: a csirkék bármilyen körülmények között életben maradnak, és különleges nemi jellemzőikkel rendelkeznek.A csirkék megkülönböztethetők egy könnyű folttal a fején és egy fekete háttal, a hímeket pedig egy folt jellemzi a háton. A tyúkólban minden egyén rendkívül nyugodtan viselkedik, ezért soha nem okoz problémát más fajtáknál tartva. Egy kakas azonban az egész állomány őrzőjének tartja magát, ezért jobb, ha távol tartja magát más hímtől. A videóban megtekintheti a csirkék viselkedését és megjelenését.
Karbantartás és gondozás
A mecheleni kakukk nem igényel különleges fogva tartási feltételeket, ennek ellenére érdemes betartani az alábbiakban ismertetett egyszerű ajánlásokat.
Táplálás
Az egészség, a csirkék magas termelékenysége és a gyors súlygyarapodás közvetlenül függ a jó táplálkozástól. Kiegyensúlyozottnak és változatosnak kell lennie, függetlenül a baromfi céljától. A mecklin csirkék nem túl igényesek a táplálkozásra. Számukra a szokásos étrend megfelelő, amelyet húscsirkékkel etetnek. Nézzük meg részletesebben:
- A madár életkorától és súlyától függően legalább 100-150 gramm takarmányt fogyaszt el naponta. Ennek megfelelően naponta háromszor kell etetnie a madarat, egyedenként 30-50 gramm takarmányt.
- A kakukk étrendjének fő alkotóeleme a mókus.
- Kész keveréktakarmány vásárlásakor a brojlercsirkék keverékei tökéletesek.
- A nedves cefre takarmányként is jó.
- A takarmányhoz mindig vitaminokat és ásványi anyagokat kell adni.
- A meleg évszakban a csirkék járás közben általában megtalálják maguknak a szükséges zöldeket. Télen nincs ilyen lehetőségük, ezért a legjobb, ha mindent előre elkészítenek az etetéshez egy hidegcsattanás alatt.
- A hús és a belsőségek is alkalmasak Mecklin takarmányozására, kizárólag nyers formában. Ha madárnak főtt vagy sült húst szolgál fel, emésztési problémákat okozhat.
Coop és sétálj
Ahogy a felnőtt nagyra nő, a háznak elég tágasnak kell lennie. Nem ajánlott kakukkot ketrecben tartani. Nagy súlya miatt a madár nem tud felszállni sügérekre, és kizárólag a padlón él. Ennek fényében a madár eleshet, és megpróbál mászni még egy nem túl magas sügéren is. Azon tény alapján, hogy a madár a padlón él, a padló gondos gondozására van szükség. Sokkal gyakrabban kell megváltoztatni, mint más baromfitípusoknál. A legjobb, ha minden héten cserélik a padlót. A töltéshez meglehetősen sűrű rétegű fűrészpor, széna, szalma és tőzeg jár. A fészkeket padlószinten kell megépíteni, hogy a tojó csirkék erőfeszítés nélkül bemászhassanak.
A mecklin fajtájú madarak mozgékonyak és nem sietnek, de nagyon szeretnek sétálni. A séta segít az izomtömeg növelésében, ami jót tesz a hús ízének. A baromfit szabad tartani a szabadon; egy nagy madárház alkalmas a mecheleni kakukk sétálására is. A szárnyak szerkezetének sajátosságai, valamint a nagy súly miatt a madár nem lesz képes felszállni, így a kerítés 120 centiméteres magassága egészen elegendő lesz. Ha szeretné, szabadon engedheti őket, mivel ez a fajta csirke nem szeret eldugni, eldugulni vagy elrontani a termést. A belga gazdák szinte mindig elengedték Mecklint sétálni a mezőn.
A mecheleni kakukk szintén igénytelen a jó megvilágítás szempontjából. Mint tudják, a hosszú nappali órák hozzájárulnak a jobb tojástermeléshez, és Meklin a baromfihús fajtáihoz tartozik. Ha a hús- és tojástenyésztésű csirkéknek 17 órára van szükségük a nappali órákban, akkor a mecheleni kakukk 12 órába kerülhet. Ennek alapján, ha csak a Mecklin csirkéket tartják a madárházban, akkor télen nincs szükség további világításra.
A mecheleni kakukk szintén igénytelen a levegő hőmérsékletével szemben. Az egyetlen feltétel, amelyet be kell tartani, meg kell akadályozni, hogy a tyúkólban a hőmérséklet 12 fok alá essen. 12-14 fokos hőmérsékleti viszonyok között ez a madár elég jól érzi magát. A belga csirke minimális hőmérséklete legalább 4 fok lehet. A Mecklin hosszan tartó expozíciója ezen a hőmérsékleten azonban nem ajánlott, mivel ez negatívan befolyásolhatja a tojástermelést.
A legjobb, ha a tyúkól elszívóval van felszerelve, de ha feltétlenül szükséges, akkor egy szokásos ablakkal is megteheti. Ugyanakkor a tyúkólban lévő huzat elfogadhatatlan, mert ez negatívan befolyásolhatja a madarak egészségét.
A tyúkólban a nedvességet is ellenőrizni kell. A megnövekedett nedvességtartalom mellett a baktériumok nagyon gyorsan szaporodnak és baromfibetegségekhez vezetnek.
Csirkék tenyésztése és gondozása
A kezdők számára ennek a madárfajnak a tenyésztése nagyon problémás feladatnak tűnhet. Ennek oka, hogy a legtöbb hibridhez hasonlóan a mecheleni kakukknak gyakorlatilag nincs anyai ösztöne.... Ennek alapján kétféle módon lehet tenyészteni ezt a fajta csirkét: inkubálás útján és Mecklin tojásait más csirkefajták számára.
A Mechelen kakukktojás sikeres inkubálásához be kell tartania a következő szabályokat:
- csak jó minőségű tojásokat válasszon a folyamathoz, a forgácsok és repedések nedvességvesztést okoznak a tojásban, és megállítják az embrió fejlődését;
- mielőtt tojást rakna abba a készülékbe, amelyben manuálisan átfordítják őket, meg kell jegyezni a tojás alján és tetején, hogy a következő fordulás során ne hagyja ki egyiküket;
- gondosan figyelje a hőmérsékletet és a páratartalmat, mivel ezek a tényezők a legfontosabbak a magzat fejlődésében.
Megjegyzés: Az időszakos ovoszkópia elősegíti a rossz peték időben történő eldobását az egészséges utódok megszerzése érdekében.
Azok számára, akik nem akarnak szembesülni az inkubációs folyamattal, vásárolhatnak kéthetes fiókákat és felnőtteket egyaránt. A csirkék hozzávetőleges ára 400 rubel lesz, egy felnőtt csirke pedig 3000-be kerül.
A Mecklin fajtájú csirkék nagyon kicsiek. Súlyuk mindössze 42–45 gramm. Nemzetségük szín szerint könnyen megkülönböztethető, mivel a nőstények fele sötétebb, a koronán jellegzetes fehér folt pompázik. Az ilyen fajtájú csirkék igénytelenek a tartási feltételek szempontjából, ezért ugyanabban a házban hagyhatók a többi fiatalal. A csirkék sikeres nevelése érdekében be kell tartania néhány táplálkozási ajánlást:
- Az újszülött csibék napi hét étkezést igényelnek. A születés után egy hónappal az étkezések száma négyszeresre csökken. A pubertás után a madárnak naponta 3-szor kell ennie.
- A csibék gyors növekedéséhez több fehérjetartalom szükséges.
- A friss fűszernövényeknek és zöldségeknek a csibék étrendjének legalább 35% -át kell kitenniük. Változatos, és a takarmányba célszerű sárgarépát, sütőtöket, burgonyát, lóhere, zöldhagymát bevinni.
- Az ásványi adalékoknak jelen kell lenniük a baromfi takarmányában. Először is érdemes emlékezni a héjakőzet és a kréta hozzáadására.
Általánosságban elmondható, hogy a Mechelen kakukkok termesztésekor nem lehet probléma, mivel jó immunitásuk és igénytelenségük van a tartalommal szemben. Nehézségek csak akkor merülhetnek fel, ha figyelmen kívül hagyják a madarak tartásának alapvető szabályait, valamint ha egy beteg állatot adnak hozzájuk.
Törzskönyv jellemzői
Toll színező oldal
A mecheleni kakukk leírása jellegzetes jellemzőket tartalmaz.
E fajta csirkék közös színe kakukk. Pockmarkos, tarka, pettyes. A Meheln csirke testén minden toll szürke-fehér színű.
A fajta szabvány más színeket is előír: fehér, fekete, gyöngy, kék. De sokkal ritkábban fordulnak elő. További információ erről a "Málna csirkékről" című cikkben található.
Külső
A Mechelen kakukkfajtájú csirkék testfelépítése sűrű. Zömök, jól táplált, ezért nehéz megemelni.
A madarak szárnyai rövidek, feszesek a testhez.
A szem vörös, narancssárga fényű.
A címer levél alakú, sűrű és húsos, közepes méretű. 5-6 fogból áll, vörös színnel. Kevésbé elterjedt a hüvely alakú fésűkagyló.
Kicsi, de erős csőr, fehéres árnyalattal.
A fülbevalók és karéjak hosszúkák, közepes méretűek, tűzvörösek.
A mechelen kakukkoknak rövid a farka, még kakasokban is.
A lábak erősek. A belseje csupasz, a külseje pedig sűrűn tollakkal borított. A dekoratív csirkék jele.
A tollazat sűrű és sűrű.
Szexuális jellemzők
A csirkék kissé sötétebbek, mint a kakasok. A feje tetején fehér folt található.
A hímeknek sötét a fejük. A fényfolt pedig a hátulján található.
A kakasokat meg lehet különböztetni széles, lekerekített szegycsontjukkal is.
Hibák kizárása
A mechelen kakukkokat el kell dobni, ha a következő eltéréseket észlelik a standardtól:
- túl világos színek;
- keskeny csontváz;
- lapos mellkas;
- fehér lebeny;
- túl magas lábak;
- háromszög alakú test alakja.
Vérmérséklet
Ennek a csirkefajtának a képviselői nyugodtak és kiegyensúlyozottak. A baromfiudvar összes lakójával kijönnek, mivel barátságosak és visszafogottak.
A kakasok ritkán mutatnak agressziót. Bár veszély esetén ez nem kizárt.
A fajta előnyei és hátrányai
Előre meg kell jegyezni, hogy ennek a madárfajtának sokkal több előnye van a többi fajtával szemben. Ezek között vannak:
- nagy hasított súly (4-5 kg), amely fontos a baromfihús számára hús céljára;
- a fogva tartás körülményei iránti igénytelenség, valamint erős immunitás;
- bár a kakukkokat nem sorolják tojásrakó csirkék közé, petéik elég nagyok - 55-60 gramm;
- nyugodt természet, hajlamos arra, hogy békésen éljen más típusú csirkékkel;
- jó termékenység, valamint a csibék magas túlélési aránya.
A fenti előnyök mellett ennek a madárfajtának csak egy jelentős hátránya van - az anyai ösztön hiánya, ezért tenyésztéséhez inkubátorra van szükség. Egyes források szerint Mecklint éppen ezért kakukknak nevezték el, de ezeket az információkat nem erősítették meg.
Megállapítható, hogy a mecheleni kakukkcsirke fajta termesztése nemcsak nagyon egyszerű, hanem jövedelmező is. A tapasztalt gazdálkodók többször is megerősítették ezt az információt véleményükben, tanácsot adva ennek a fajnak kezdőknek és tapasztalt tenyésztőknek egyaránt.
hátrányai
- A tenyésztés nehézségei.
- Halkuló ösztön az inkubációhoz.
Elvileg csak annyit kell tudni a tollas belga óriásnőről. Segítsen barátainak, hogy megismerjék ezt a fajta málna fajtájú csirkéket - ossza meg a linket a közösségi hálózatokon. Ne hagyja ki a híreket - ha feliratkozik az oldal frissítéseire, elsőként olvassa el a legfrissebb kiadványokat!
Minden jót, és hamarosan találkozunk!
A megjegyzésekben hozzáadhatja tojótyúkokról, kakasról és csirkékről készült fényképeit! Vagy más baromfi. Kíváncsi vagyunk, milyen tyúkólod van? Tetszett a cikk? Ossza meg barátaival a közösségi hálózatokon:
