Fokhagyma termesztése izzókból vagy léghagymákból

Vissza a

Megjelent: 2019.10.01

Olvasási idő: 7 perc

2

165

Évről évre a kertész, összegyűjtve a fokhagyma betakarítását, kalibrálja a fejeket: a legjobb fogak - ültetésre, a kisebbek - feldolgozásra vagy tárolásra. Vitathatatlanul betartja a mezőgazdasági technikákat: az ültetés, a trágyázás, az öntözés időzítését. Időben kitöri a nyilakat, hogy nagyobb ültetési anyaghoz jusson. De évről évre a fokhagyma egyre kisebb. Kedvenc fajtája, ha ellenáll a fertőzéseknek, a kártevőknek, valamilyen oknál fogva elveszíti immunitását, bár a kertben a vetésforgót nagy becsben tartják.

Csalódottan a nyári lakos elmegy a boltba, és új - nagyobb és egészségesebb - ültetési anyagot keres. A sorban panaszkodik hasonló gondolkodású emberekre: „Hogyne! A fokhagyma kiváló volt. " És ha szerencséje van, lesz még egy tapasztaltabb szimpatizáns között, aki mesélni fog neked a léghagymákról - fokhagymagumókról.

• 1 fokhagyma izzók - mi ez?
• 2 Mikor kell gyűjteni a fokhagymagumókat a magvakhoz
• 3 A hagymák ültetésekor 3.1 Fokhagyma izzók ültetése ősszel
• 3.2 Lehetséges-e tavasszal fokhagymagumó ültetni?

A fokhagyma izzók terjedésének folyamata

A nyár eleji fokhagymafajták lőve meglehetősen erős kocsányt (nyíl) szabadítanak fel, amely a virághagymák 20-100 petefészkéből álló virágzattal végződik. Súlyuk jelentéktelen és eléri a 0,5 g-t 5 g-ig. A talajba kerülve a hagymák egy vegetációs periódus alatt meglehetősen nagy, nem szegfűszegre osztott (egyfogú) hagymává nőnek.

Mérettől függően az egyfogú fogakat a következő osztályokba sorolják:

• 10-12 cm - az első;
• több mint 12 cm - a második.

A következő tenyészidőben mindkét osztály teljes, metélőhagymára osztott fej fokhagymát ad. A kisebb egyfogú fogak a következő időszakban nem oszthatók fel fogakra, később azonban ültetési anyagként használják, amely megtartotta a fajta összes jellemzőjét.

Az őszi ültetés mezőgazdasági technológiája

A kultúra mezőgazdasági technológiája szerint az őszi ültetés előnyösebb, mint a tavaszi ültetés, mivel a vetőmaganyag kötelező rétegződésre szorul. Télen pedig természetes körülmények között zajlik. Rétegzés nélkül a megnövekedett monodentisek nem rendelkeznek szállítási immunitással, és sokáig nem tudják fenntartani fogyasztói tulajdonságait.

A fokhagyma ültetését a tél előtti izzókkal egy időben végezzük a szegfűszeggel. Meghatározhatja őket, ha nagyjából ismeri az állandó hótakaró létesítésének éghajlati normáit. Nos, próbáljon két héttel az állandó hóesés előtt ültetni téli fokhagymás izzókat.

Ahhoz, hogy két évszakon át termesszen növényt transzplantáció nélkül, el kell felejtenie a kerti ágyat. Magas, meleg gerincnek kell lennie, amely az árok tövében képződik. Először is meg kell ásnia egy árkot, legfeljebb 30 cm mélyre. Az aljára aprított faágakat helyeznek, amelyek félig rothadt deszkák. A tetejére zöld füvet és szilázst fektetnek. Ezután lefektetik a talajt, ásványi műtrágyákkal és komposzttal töltik meg. Egy ilyen gerinc két évszakon keresztül megőrzi a tápanyagokat.

Az agrotechnika telepítése egyszerű:

• az ágyak jelölése 20 - 25 cm-es vonalak közötti távolsággal történik;
• a magot a barázdákba 1,5 cm távolságra helyezik el egymástól (ha szükséges, tavasszal lehetőség nyílik a palánták elvékonyítására);
• a tetejét megszórjuk egy jól rothadt komposzt réteggel, legfeljebb 5 cm magasra.

Az ágyat lucfenyő ágak vagy száraz szalma borítja, megfelelő réteggel, hogy megakadályozza a télen történő fagyást.

A termesztési módszer minőségi jellemzői

Nem szabad elhanyagolni a fokhagyma izzókon keresztül történő szaporításának módszerét, mivel számos előnye van:

• Elősegíti a maganyag megújulását és a legjobb fajtatulajdonságok megőrzését.
• Megakadályozza olyan betegségek terjedését, mint a talajon keresztül terjedő szárfonálférgek.
• Csökkennek az ültetési anyagok kereskedelmi termékeinek költségei. A virágzat nagyszámú achene lehetővé teszi, hogy gyorsan megszerezze a kívánt fajták szükséges mennyiségű ültetési anyagát.

Ennek a szaporítási módnak egyetlen hátránya egy meglehetősen hosszú várakozási idő egy piacképes többfogú izzóra (2-3 év).

Talajelőkészítés

A kultúra inkább tápláló és laza, semleges savtartalmú talajokban nő. A helyet le kell ásni egy lapát szuronyára, és fel kell bontani a rögöket. A talaj dezoxidálásához minden négyzetméterenként 300 g mészt adnak hozzá.

A talaj megtermékenyítéséhez humuszt és ásványi adalékokat vezetnek be (négyzetméterenként):

• humusz - 5 kg;
• szuperfoszfát - 30 g;
• kalcium-klorid - 20 g.

Fontos! Nem szabad ültetni a növényt éjjeli növények után - ezek gombaspórákat hagynak a talajban.

Ültetőanyagok termesztése és tárolása

Az izzók helyes termesztése

A jó minőségű léghagymák tanítása érdekében a kívánt fajtájú többfogú hagymának a vegetációs időszakában egészséges, kialakult kocsány marad, amely akár 100 darab hagymát is ad. Az anyanövénynek mentesnek kell lennie a betegség jeleitől, és időben megfelelő ásványi táplálékot, öntözést és gondozást kell kapnia. A hagymák vetésének legmegfelelőbb ideje kora tavasszal megelőzni a fagyást. De a tél előtti vetés is lehetséges.

Tanács! A vetés előkészítése érdekében az izzókat hűtőszekrényben tartják, és gyenge réz-szulfát vagy kálium-permanganát oldatban fertőtlenítik.

Az ősszel ültetett hagymák körülbelül 3 mm méretű hagymákat eredményeznek. Nincsenek fogakra osztva, és egyfogúaknak nevezik őket. Ősszel ültetve, jövőre nagy fejekké nőnek, amelyek súlya elérheti a 150 g-ot.

• Szárítás.

Az egyfogat akkor távolítják el, amikor a lombhegyek sárgulni kezdenek. Ha késésben van a betakarítással, a teteje gyorsan kiszárad és elpusztul, és az izzók mélyen a talajba kerülnek, és nehéz lesz megtalálni őket. Betakarításkor a gyökereket kapcsokkal vágják le vagy lapáttal ássák ki, a talaj maradványait lerázzák és sorokban fektetik száradni.

Ne szárítsa meg a fokhagymát a tűző napon, hogy az izzók ne égjenek meg. Jobb, ha jól szellőző helyiség vagy fészer.

• Kezelés.

A teljes száradás után a szár maradványait kézzel megtörlik, és a gyökereket levágják.

• Tárolás.

Ha az egyfogú fog szára nem szakad le, akkor a fejeket csomókba kötheti, és a tetőtérbe vagy a fészerbe akaszthatja. Ha a szárak leszakadnak, a fejeket vékony rétegben keverik kosarakban, fa, szellőző dobozokban, vászonzsákokban vagy papírzacskókban. A legfontosabb, hogy az ültetési anyagot száraz, hűvös, jól szellőző helyen tároljuk.

Figyelem! A virágzatban megtermett gömbök addig maradnak a kocsányon, amíg az őket tartó film repedni nem kezd. Az ilyen kocsányokat 25-30 cm magasságban vágják és szárításra fektetik. Ha késésben van a munka befejezésével, a magok ki fognak ömleni a földre és csírázni fognak.

Hogyan lehet spórolni tavaszig?

Ha minden világos az őszi ültetéssel. A vetés pillanatáig a vetőmaganyag tökéletesen megőrződik a padláson, majd tavaszig valahogy tárolni kell. A fokhagyma izzók tárolása előtt gondosan válogatnia és kalibrálnia kell őket. Ne tároljon nagy és kis magokat együtt. Nehéz lesz számukra kedvező feltételeket teremteni.A nagy izzók nem félnek a szélsőséges hőmérsékletektől és a magas páratartalomtól. Vászonzacskóban vagy papírzacskóban tárolhatók. A fokhagyma magjának finom töredékéhez kedvezőbb feltételeket kell megteremtenie. Javasoljuk, hogy egy fedeles üvegtartályban tárolják őket, amely lehetővé teszi a levegő szabad áramlását. Az üvegnek sötét, hűvös helyen kell állnia. Közvetlen napfény hatására ezek a magok idő előtt csírázni kezdenek.

A fokhagyma hagymáinak tavaszig történő megőrzésének legjobb módja az, ha külön nejlonzacskóba helyezzük őket, és megkötözve a tárolt hagymák közé helyezzük. Ez a zöldség nem engedi, hogy a fokhagyma magjai elveszítsék a nedvességet, és véd a szélsőséges hőmérsékletektől és a lakás páratartalmától.

A fokhagymamag vetésének módjai

Több szegfűszegből álló kereskedelmi fokhagymát különféle módszerekkel állíthat elő:

Ültetés ősszel tél előtt

A tél előtti vetés inkább a mérsékelt éghajlatú régiók számára alkalmas, mivel az erős fagyok hatására a palánták jelentős része elpusztulhat. Alacsony hőmérséklet hatása alatt a kis izzókat a fagyott talaj kiszoríthatja a felszínre.

• Időzítés.

A téli vetés egyfogú szegfűszeg előállításához a téli szegfűszeg ültetésével egy időben történik. A régiótól és az időjárási körülményektől függően az optimális időzítés szeptember végén - októberben, 30-40 nappal a fagy kezdete előtt következik be.

• Leszállási séma.

A kis területek kertészei kis hagymákat vetnek 3 cm mély, legfeljebb 5 cm-es sorokba - nagyobbak, 20-30 cm-es sortávolsággal. Egy gerincen 4-6 sor képződik. Az ilyen növényeket könnyebben lehet gyomlálni és lazítani. 1 m-re 30-40 g kicsi magot és 70-80 g nagyobbat vetnek.

• Talajelőkészítés.

Ültetésre alkalmas a vályogos és a homokos vályog, nedvesedés nélkül, humuszos talajok 6-10 kg / négyzetméter. m. és foszfor-kálium műtrágya (15 g kálium-monofosztát 1 négyzetméterenként és akár más is). A fahamu hatékonyan működik, 1 négyzetméterenként 1-2 pohár hozzáadható. m. A talajt fertőtleníteni kálium-permanganát vagy réz-szulfát gyenge oldatával lehet.

A talajt az ültetés előtt néhány héttel előkészítik, 20-25 cm mélyre ásnak és tömörítésre hagyják. Frissen ásott talajba történő leszálláskor nehéz meghatározni az ültetési mélységet.

• Hogyan lehet elrejteni.

Az ültetést a fagyás ellen védi a tőzeg, humusz, lehullott levelek, fű, lucfenyő ágak mulcsozása. A hó megtartásához faágakat és cserjéket használnak. Kora tavasszal betakarítják a talajtakarót, és a talajt boronálják.

Hogyan ültessünk tavasszal?

• Időzítés.

A léghagymák tavaszi vetését a lehető leghamarabb elvégzik. Mivel a kultúra télálló, a hűvös tavaszi időjárás nem fog ártani, és a talaj nedvessége lehetővé teszi, hogy az izzók gyorsan gyökeret eresszenek és júliusig jó egyfogú termést hozzanak létre.

• Leszállási séma.

Hagymákat lehet széles, 6–8 cm-es csíkokra vetni, 45–50 cm-es csíkok közötti távolsággal, 5–10 soros szalagokkal és kb. 70 cm-es sortávolsággal, egyszerű, szokásos módon. vetés tél előtt.

• Talajelőkészítés.

Ősszel hajtják végre, humusz és foszfor-kálium műtrágyákkal töltve meg. Tavasszal hozzá lehet adni hamu, lazítással lazítani a talajt, sorokat készíteni és léghagymákat vetni 3 cm mélységig.

Szárítás és előkészítés után a kapott egyfogú hagymák készen állnak a teljes értékű, többfogú hagymának a gyártására tél elõtt ültetéssel, ugyanúgy, mint a szegfûszeg.

Ahhoz, hogy a tavaszi ültetés során többfogú fejeket kapjon, a készletnek 1 cm-nél nagyobb átmérőjűnek kell lennie.

Non-stop módszer

Vannak módok a fokhagyma termesztésére a léghagymák vetésén keresztül, anélkül, hogy kiásnák a kapott egyfogat. A magokat a szokásos módon vetik, de a magfogyasztás a felére csökken.

• Az egyéves téli módszerrel a vetés korábbi időpontban - június-júliusban történik. A magoknak tél előtt ki kell kelniük és jó lombozatot képezniük, de a fejüket nem.Jövőre a növények aktív fejlődésnek indulnak, és nyár közepéig többfogú hagymákat állítanak elő.
• Kétéves termesztési módszerrel a vetőmagokat a szegfűszeg ültetésével egy időben végezzük. Régiótól függően ez szeptember vége - október. A hagymákat feleannyira vetik, mint a szegfűszeget. Jövő év nyarán elkészül az egyfogú, de nem ásták ki, hanem hagyták telelni a földben. Tavasszal a fokhagyma kihajt és növekszik, mint egy szokásos termés. Júliusban az egyfogú izzók nagy része teljes értékű, többfogú izzót fog termelni.

A videóban az agronómus bemutatja, hogyan ültet és szaporít fokhagymát izzókkal.
https://youtu.be/1RQyxhkITXA

Tavaszi ültetés a szabadban

Egyes kertészek tavasszal fokhagymagumókat ültetnek palántákkal. Ez felgyorsítja az érlelési folyamatot. Egy szezonban meglehetősen nagy méretet kaphat, amely emberi fogyasztásra alkalmas. A módszer meglehetősen ellentmondásos, könnyebb azonnal ültetni nyílt terepre.

Fontos kérdés, hogy mikor kell tavasszal ültetni a fokhagymagumókat, hogyan válasszuk ki a megfelelő időzítést. Itt a válasz egyértelmű - minél előbb, annál jobb. Ezért ősszel fel kell készíteni a kertet. Könnyű, jól strukturált talaj legyen. Kívánatos, hogy gondoskodjon egy meleg magas ágyról. Ilyen körülmények között a fog fejlődése intenzívebb lesz.

A fokhagyma hagymáit tavasszal ültetjük, amint elolvad a hó. Fedje le az ágyat fekete fóliával a melegítéshez 3-4 napig. Ezután öntsön forrásban lévő vízzel mangán és jód hozzáadásával. Másnap szalagosan vethet.

A fokhagyma izzók tavasszal történő ültetése kétféleképpen történhet:

1. vetőmag termesztésére, amelyet ősszel kiásnak és újratelepítenek, a vetés mélysége nem haladja meg a 2 cm-t;
2. a betakarítás nélküli nyári ültetéshez és az ősszel történő átültetéshez az elmélyítést 4-5 cm-rel végezzük.

Ültetés előtt komplex ásványi műtrágyát kell kijuttatni a talajra (nitrogén-, kálium- és foszfortartalom 20, 30 és 50%). A trágya szigorúan tilos. Számos betegség megjelenéséhez és a talaj elsavasodásához vezet. Megtöltheti az ágyat dolomitliszttel és ésszerű mennyiségű komposzttal (legfeljebb 1 vödör / 1 m2).

Légi leszállás

A hagymás fokhagymát évente kétszer lehet ültetni:

• tél - 35-45 nappal a fagy megjelenése előtt (szeptember 20. és október 10. között);
• tavasz - kora tavasszal, amint az ültetés megkezdődhet.

A léggömbök magán kertbe ültetésének módszere egy szokásos kisbetű, a vonalak (sorok) között a távolságnak 20-25 cm-nek kell lennie.

Beágyazási mélység:

• 5 mm-nél nagyobb átmérőjű csomók esetén - 4-5 cm;
• 3-5 mm - 3 cm csomókhoz.

Vetőanyag-fogyasztás:

• 5 mm-nél nagyobb átmérőjű csomók esetén - 300-500 kg / ha;
• 3-5 mm-es csomók esetén - 200 kg / ha.

Ültetés után mulcsozza a talajt humusz, fűrészpor vagy tőzeg 2-3 cm vastagsággal.

Gyűjtemény

A betakarítás akkor következik be, amikor a lombozat sárgulni és kiszáradni kezd. Napos, nem esős napon kell gyűjteni. A növényt a gyökér ássa fel. Ezt követően a gumókat megtisztítják a homoktól. Ezután a zöldséget megszárítják, száraz tetejét levágják. A szárított fokhagymát fadobozokba, szövetzacskókba, fonott tároló kosarakba helyezik.

Ha tudja, mikor kell a fokhagymát hagymával ültetni tél előtt, gondosan gondozza és időben betakarítja, kiváló minőségű és nagyon hasznos zöldséget termeszthet. Az ilyen módon történő növekedés lehetővé teszi, hogy mindig egészséges gumókat szerezz. Segítségével nem lehet attól tartani, hogy a kiváló minőségű, ritka fajták egyszerűen elfajulnak a kertben. Az egyetlen figyelmeztetés két évszakra vár, amíg egészséges, erős, növényre kész magokat kelhet ki.

Mi az egyfogú fog?

Az egyfogú fogak megszerzésére szánt magvak télállóak.Gyakorlatilag nem érintik a betegségek és a különféle kártevők, különösen a fonálférgek. Gazdag termést hoz, ahhoz a mennyiséghez képest, amelyet a közönséges szegfűszeg ültetése eredményez.

Az egyfogú termeléséhez használt puffasztott hagymák akkorák, mint az árpa vagy a zab. Kicsik. Egyes fajták alakja változhat. Szinte kerek vagy kissé ovális fogak találhatók. Ritka esetekben borsóra hasonlítanak.

Miért van a "Solo" iránt kevés kereslet az orosz piacon?

A Solo kínai termékként van elhelyezve, és az orosz fogyasztók reakciója a kínai árukra jól ismert. Különösen, ha az élelmiszeripari termékekről van szó. A solo fokhagyma kiválóan bevált a háziasszonyok körében - jól tárolható, hosszú ideig nem csírázik és nem szárad ki, könnyen tisztítható és jó ízű.

A fokhagyma ezen változatának áttekintése az alábbi videóban látható:

Az egyedüli fokhagyma példátlan hosszú élettartamának okát a szakértők és a fogyasztók, a vegyi feldolgozás gyanítja. A kínaiak elkötelezettek a zöldségek pácolása mellett, mindenféle "kémiával" a prezentáció megőrzése érdekében. Az oroszok, hallgatva a táplálkozási szakembereket, a szezonális zöldségeket részesítik előnyben a kínai termékek helyett.

Más kérdés, amikor ilyen fokhagymát maga termeszt, majd a saját, nem vásárolt anyagával szaporítja.