Tatiana Khan jó termést gyűjtött
Az idényközi káposztafajták mindenkinek jók, de nyárig lehetetlen megőrizni őket. De egy nap találkoztam a Zimovka fajta áttekintésével. A következő szüretig megőrzi tulajdonságait, és még finomabb lesz. Információkat kezdtem keresni róla. Összegyűjtöttem egy egész gyűjteményt, amelyet megosztok.
Káposzta telelés | |
Általános jellemzők | Késő érésű fajta |
Érési időszak | 150 nap |
Minőség megőrzése (tárolási biztonság) | 3-4 hónap |
Fogyasztói tulajdonságok | Sózásra és friss fogyasztásra |
Fejtömeg | 4 kg-ig |
A betegségekkel szembeni ellenállás | Ellenáll a szürke penésznek és a pontos nekrózisnak. Alacsony a nyelv és a nyálkahártya bakteriosis |
A telelő káposzta késői fajtájának leírása és jellemzői
A kultúrát az egyik legnépszerűbb zöldségnek tartják a kertészek körében. Hatalmas számú fajta ismert, ezeket az érés időzítése, a külső és az íz jellemzői különböztetik meg. ÉS képesnek kell lennie a megfelelő fajták kiválasztására, az érés mércéjének felvétele, a tél minőségének, minőségének és sózásra való alkalmasságának megőrzése. Ebben az áttekintésben a Zimovka káposzta egyik későn érő fajtájáról fogunk beszélni, amelynek leírását és jellemzőit az alábbiakban mutatjuk be.
Lezhky
A név a termék teljes eltarthatóságát jelzi a tél folyamán, ami igaz. Sajnos a káposzta nem hiányzik hátrányoktól, ezért Lezhky csak 3 kg-ot ér el. Az érési periódus eléri a 155 napot.
A fajtát 9 hónapig tárolják, jól tart júniusig. Az íz sajátosságait figyelembe véve a Lying fajtát nem dolgozzák fel azonnal, ha konzerválást terveznek, jobb várni az eltarthatóság közepéig. A legmagasabb cukortartalom-koncentráció február körül figyelhető meg.
A Wintering káposztafajta leírása és jellemzői
Ezt a zöldséget az All Union Tenyésztési és Vetőmagtermesztési Kutatóintézet tenyésztette egyedi és tömeges szelekcióval külföldi eredetű mintákból. 1963-ban a fajtát beosztották.
Késői változatosságú fehér káposzta Zimovka
A fajta későn érik, teljes érettségét a palánták ültetése után négy hónappal érik el. A káposztafej átmérője hetven-százhúsz centiméter, lombja kerek, szürkés-zöld színű, a lemezek átlagos mérete 40–48 cm, szélessége 32–46 cm. Sűrű káposztafejek lógnak két-három és fél kilogrammtól.
A káposzta tökéletesen tolerálja az éghajlati viszonyok szeszélyeit, nem fél a fagytól. A zöldség képes kis területeken jól fejlődni, kezelni azokat a tápanyagokat, amelyek a talaj összetételében vannak. A termésnövelés érdekében a káposzta kiegészíthető tápanyagkészítményekkel.
Előnyök és hátrányok
A káposzta íze kiváló, a fajtát sokáig tárolják. A feltételek teljesülése esetén a nyári szezon elejéig frissen tartható. A tárolás során a káposzta kevés hulladékot ad, gyakorlatilag nem reped és nem érinti a pontos nekrózis. Megjegyezzük a káposztafejek aktív csírázását és sűrűségét.
A Zimovka fajta különleges értéke a következő betakarításig történő tárolás képessége.
Egy zöldségben egyszerűen nincsenek negatív tulajdonságok.
Kertészek véleménye
Alena, Stavropol: „Harmadik éve termesztem ezt a fajtát. Minden alkalommal, amikor stabil termésem van, és gyakorlatilag nem találkozom kártevőkkel.A tartósítás nagyon jó, a pincében mindig van friss káposzta. Ideális különböző savanyúságokhoz és frissen sokkal finomabb, mint más fajták. "
Maria, Belgorod: „Először ültettem a Zimovkát, és meglepő módon nagyon produktív fajta. Több mint 100 kg-ot gyűjtött össze, nagy részét télen tárolta. Az idő múlásával az íz csak kibontakozik és sokkal jobbá válik. "
Palántanevelés
A káposzta palántákat üvegházi körülmények között kell termeszteni. A zöldség minősége a vetési alaptól függ, ezért a magvásárlást komolyan kell venni, pontosan átgondolva, hogy milyen célokra tervezi a növény termesztését. A fajta kiválasztása és a vetés dátuma a rendeltetéstől függ. A telelést április elején vetik, a palántákat körülbelül ötven nap alatt formálják.
Az első káposztacsíra
Az első hajtások az ültetés után öt nappal jelennek meg. A hőmérsékleti rendszernek körülbelül tíz Celsius-foknak kell lennie, amíg a palánták első levelei meg nem jelennek.
A palánták nappali óráinak tizenkettőtől tizenöt óráig kell tartania, ezért további megvilágítást kell szerveznie. A talajnak mérsékelten nedvesnek kell lennie, nem szabad kiszáradni. A lazítást rendszeresen el kell végezni. A csírázás után egy héttel a talajt gyenge mangánoldattal kell kihordani.
Másfél hét múlva, amikor a palánták erősek, el lehet merülni, hogy növeljék az etetési területet. Ezt megelőzően a talajt jól le kell önteni, hogy a palántát a talajcsomóval együtt eltávolítsák. Külön konténerbe történő átültetés előtt a gyökér harmadával rövidül. Szedés nélkül megteheti, ha a magokat a kezdetektől fogva külön csészékbe ülteti. Ez lehetővé teszi, hogy ne sértse meg a palántákat, miközben áthelyezi őket az ágyakba.
E fajta növekedési feltételei
A Zimovka telepítés helyét előre elkészítik. Egész nap a napnak meg kell világítania. A talaj összetétele agyagos vagy agyagos legyen. A magas savtartalmú parcellák nem alkalmasak a káposzta termesztésére. Ha a talaj bakteriozissal fertőzött, akkor nyolc évig nem szabad káposztát ültetni rajta. Ha retket, fehérrépát, fehérrépát vagy rutabagát termesztett, káposztát három évig nem szabad ültetni ezekbe az ágyásokba.
Hogyan készítsük elő a talajt a termesztéshez
A leszállási helyet előre meg kell készíteni. Ősszel meszet vezetnek be, tavasszal szerves anyagokat adnak a kertbe, egy terület egy vödrének sebességével. A palánták ültetésére előkészített lyukba néhány evőkanál szuperfoszfátot, két csésze fahamu, egy kis kanál karbamid kerül.
Olvassa el még: Uborka megtermékenyítése az üvegházban - mikor és hogyan kell megtermékenyíteni, videó
Hogyan helyesen ültetjük a káposztát nyílt terepre
A leszállási minta harmincöt hatvan centiméter. A nyitott ágyakba történő átültetés paramétereit az alábbiak szerint vesszük figyelembe - a palántáknak négy-hat levélből kell kialakulniuk, a palánta magasságának el kell érnie a tizenöt-húsz centimétert. Rendszerint ez az időszak május végére esik.
Gondozás leszállás után
A növekedés során egy növénynek egy-öt liter vízre van szüksége, a felnőtt növényeknél ez az arány két vödörre nő. Öntözéskor nagyon fontos, hogy a növényt ne árassza el erősen. Ellenkező esetben a gyökérzet tizenkét óra múlva teljesen elhal. Öntözés után meg kell lazítani a talajt.
A káposzta megtermékenyítése A telelést 3 szakaszban kell elvégezni
A növekedés során három további kötést hajtanak végre. Három héttel a leszállás után folyékony jégkrémet adnak hozzá (1 liter két vödör vízhez). További tíz nap elteltével a csirke trágyát egy liter mennyiségben juttatják a növény alá. Miután további tíz napot várt, alkalmazzon folyékony ökörfarkkórót vagy ürülék infúziót, és hat-nyolc liter készítményt öntsön a parcella négyzetméterére.
Természetesen meg kell lazítani a talajt az ágyásokban, ugyanakkor el kell távolítani a gyomokat.
Gondoskodás
A növényeknek napfényre van szükségük
A növényt könnyű gondozni, és szinte bármilyen éghajlaton megnő. Késői fajtákat ültethet mag nélkül. Fagy esetén a palántákat filmmel borítják.
Fontos, hogy jó helyet válasszon a káposztafolt számára. A kultúra igényes a napra. Az árnyékban a hajtások gyorsan kinyúlnak és kivirágoznak. Nem alkotnak káposztafejet, és ha ez megtörténik, akkor kicsi és laza.
A növényt az időjárási körülményektől függően hetente 1-2 alkalommal öntözzük. Ha esős nyáron túl sok nedvesség van, a káposztafejek megrepedhetnek és elrothadhatnak. Az ilyen példányokat nem tárolják. Még a gyökérnél is gyorsan romlanak.
A normális növekedés és fejlődés szempontjából az etetés fontos. A kultúrát így táplálják:
- A műtrágyákat először a vetőmag talajba ültetése előtt alkalmazzák. A furatokhoz fahamu, korhadt ékszer és fűrészpor kerül.
- A második alkalommal a palántákat 3 levél kialakulásának szakaszában etetjük. Ehhez a madárürüléket 2 hétig egy tartályban vízzel áztatják. Amikor az erjedés leáll, az oldatot vízzel hígítjuk 1:10 arányban. Minden növényt gyengéden öntözünk a gyökér alatt. Korábban az ágyakat bőségesen öntözték sima vízzel.
- A harmadik szakasz a biztos fogadások kialakulásának szakaszában következik be. Oldjunk fel 30 g szuperfoszfátot 10 liter vízben, és mindegyik bokrot öntsük meg a gyökér alatt.
Betakarítási és tárolási szabályok
A káposztafejeket száraz időben kell betakarítani, sérülés nélkül. A gyökérrel együtt kell kihúzni, a takaró lombot egészen a fejéig el kell távolítani. Az összegyűjtött káposztafejeket el kell távolítani a nap által megvilágított helyről. A legjobb, ha árnyékba akasztjuk őket, hogy a helyiség jól szellőztessen.
Káposzta tárolása Télen lógó
A növények tárolására többféle lehetőség van. - szétterítve egy állványon, lógjon az alagsorban. A hőmérsékleti rendszernek nulla fok körül kell lennie.
Néhányan a káposzta termését kis halmokban tárolják, sorban rakják össze a káposztát és szalmával borítják be.
Diadal
Érése elég hosszú, a fajtának 175 napra van szüksége. Átlagos súlya 4 kg. A nyári lakosok a minőség megőrzésének minőségi mutatói miatt gyakran részesítik előnyben. A Triumph körülbelül 8 hónapig friss és használható marad. Bármely faj megőrzése tökéletesen kombinálódik a fajtával, miközben a vitamin-összetétel bősége a feldolgozás után is megmarad. A káposzta fejében sok gyümölcslé van, a levelek sűrűsége alacsony. A fajta ellenáll a fuzárium hervadásának. Magas termelékenységgel rendelkezik.
A helyesen kiválasztott fajta lehetővé teszi a maximális hozam elérését, a termék biztonságának biztosítását vagy a legjobb íz elérését.
Címkék: telelés, káposzta, leírás, késői, változatosság, jellemzők
Ról ről
"Előző poszt
A fajta jellemzői
A telelés a fehér káposzta későn érő, nagy hozamú hibridje. A tenyészidő 120-150 napig tart. A hozam 5-7 kg / 1 m2.
A levelek rozettája kicsi, félig megemelt. A levelek nagyok, kerekek, szürke-zöld színűek. A levelet intenzív viaszos virágzás borítja. A levelek ráncos szerkezetűek, élükön kifejezett hullámosság van.
A káposzta feje lapos, lekerekített, sűrű, 2-3 kg tömegű. A belső csonk közepes vagy hosszú, emberi fogyasztásra alkalmas. Ha a káposztát peszticidekkel dolgozzák fel, akkor jobb, ha nem eszik meg a magot, mivel az magában vegyszereket halmoz fel.
A káposztafejek nem félnek a mechanikai igénybevételtől, és alkalmasak nagy távolságok szállítására. Továbbá nem hajlamosak a repedésekre.
A telelés adja a legjobb hozamot, ha termékeny, könnyű agyagos vagy agyagos talajon termesztik. A káposzta savas talajban történő termesztésével nem lehet jó termést elérni.
Emellett a növény által befogadott fény mennyisége is befolyásolja a hozamot.Hiánya miatt a káposzta feje laza és kicsi.
Az ideális termesztési feltételeket a vetésváltás fenntartásával lehet elérni. Célszerű 2-3 évnél hosszabb ideig ne termeszteni a káposztát ugyanazon a helyen. Ennek a fajtának a legjobb elődei az éjjeli szőrösök, a tökmag, a hüvelyesek és a hagyma.
Olvassa el még: Zucchini - Iskander F1: leírás, vélemények, fotók
Annak a ténynek köszönhetően, hogy a telelés késői fajtákhoz tartozik, célszerűbb palántákon keresztül termeszteni. A palántákat meglehetősen felnőtt korban, 50-55 napon belül ültetik OG-ba.
A Hibrid Zimovka főleg fermentációra és hosszú távú tárolásra szolgál a pincében. A tárolás után hat hónappal a termény piacképessége körülbelül 80-90%. Kedvező körülmények között a zöldség júniusig tárolható.
Agresszor
Az agresszor az egyik legnépszerűbb fajta, a hibridekhez tartozik. A csomagoláson "F1" jelölés van, ami az első generáció hibridjét jelenti. Az ország minden régiójában termeszthető.
A fajtát a következők jellemzik:
- Az agresszor a palánta és a kiszállás szakaszában lassan fejlődik, a növekedés idővel felgyorsul;
- A növény szerény és ellenáll a különféle betegségeknek és kártevőknek;
- A fajta nagy ellenállása miatt gyakorlatilag nem igényel személyes gondoskodást.
Az agresszor zöld, kék árnyalattal. A káposztán viaszbevonat van. A káposzta feje nagy sűrűségű. Maga a gyümölcs meglehetősen sűrű, kemény, főleg súlya 3-5 kg. Az érési időszak 4 hónap, vagyis 120 nap a csírázás után, a káposzta teljesen megérett.
Az agresszor számára a repedés ritka eset. A káposztát még az első fagy megjelenése előtt el lehet hagyni.
A fajta jól tolerálja a betegségeket:
- Csaló. Betegség esetén a magzat rosszul fejlődik, és eltűnhet;
- Fusarium. A betegség különösen veszélyes a száraz éghajlatú forró régiókban, de az Aggressor jól tolerálja a nedvesség hiányát;
- Thrips. Ez a neve a kártevőknek, amelyek behatolnak a növény mély rétegeibe és megfertőzik;
- Phytophthora. A betegség a gyökértől a levelekig terjed, a káposzta vágásán észrevehető a zöldség belsejében levő micélium leválasztása. Néha ez a betegség a teljes termés 50% -ának halálát idézi elő a tárolási szakaszban.
Ugyanakkor meg kell jegyezni, hogy az Aggressor az egyik legjobb fermentációs fajta. A tárolási idő 5 hónap.
A telelés előnyei és hátrányai
A káposzta hosszú termesztési ideje alatt a nyári lakosok nem veszítették el érdeklődésüket iránta. Mindez nagyszámú pozitív tulajdonság jelenlétének köszönhető. Ma egy hazai hibrid könnyen versenyezhet a modern tenyésztésű káposztával, amelynek számos ilyen előnye van:
- A telelésnek magas a tartási aránya. Kedvező körülmények között a zöldség legfeljebb 8 hónapig tárolható.
- A káposzta feje sűrű és nagyon lédús.
- A zöldség íze csak tárolás közben javul.
- Ezt a fajtát az északi régiók lakói szeretik a fagyállóság magas mutatói miatt. A növény -6 Celsius fokig képes ellenállni egy csepp higanyoszlopnak.
- A káposzta sok más fajtájától eltérően a Zimovkának nincsenek külön követelményei a talaj típusára vonatkozóan. Csak az a fontos, hogy ne legyen túl savanyú.
- A telelés nemcsak a fagytól fél, hanem a rövid távú aszályoknak is könnyedén ellenáll.
- Magas hozamrátákkal rendelkezik. 1 m2-ről akár 7 kg kiváló kereskedelmi minőségű káposzta is könnyen betakarítható.
- Összetételében az aszkorbinsav tartalma szempontjából a fehér káposzta TOP vezetői közé tartozik.
- Nem reped.
- A mechanikus ütés nem ijesztő a téli időszakban, ami miatt nagy távolságokon jól szállítható.
- Jó immunitással rendelkezik, amely megvédi a növényt olyan betegségektől, mint a pontszerű nekrózis és a szürke rothadás.
Ennek a káposztának csak egy hátránya van.Csak friss fogyasztásra szánják, miután 2-3 hónapig tartózkodott a pincében. Ez annak köszönhető, hogy a friss káposztafejek keserűek, és ez a keserűség csak néhány hónappal eltűnik azután, hogy a "fej" leválik a szárról.
Annak ellenére, hogy a Zimovka meglehetősen védett fajta, mégis káros rovaroktól szenvedhet. A fő paraziták, amelyek megfertőzik ezt a káposztát, a következők:
- Keresztesvirágú bolha.
- Káposzta légy.
- Csigák.
- Levéltetű.
- Belyanka.
A parazitákkal kapcsolatos probléma megoldásához elegendő illatos gyógynövényeket vagy virágokat ültetni a zöldség közelében.
Alexey Dmitrievich, Moszkva, 46 éves.
A káposzta olyan, mint a káposzta. Hány éven át nőttem, soha nem vettem észre semmi problémát. Hosszú eltarthatósága van, hosszabb, mint bármelyik későbbi fajta, amellyel találkoztam. Általában a profik mindenben vannak. Az egyetlen dolog, ami nem tetszik, hogy a termelők nagyon kevés magot dobnak a zsákokba. Ez valóban probléma.
Larisa Ivanovna, Jekatyerinburg, 62 éves.
A változatosság jó, nincs hiba. Először is, hányszor vásárolták a magokat, és mindig jó a csírázása. Másodszor, a káposzta feje sűrű, még formájú is, és nagyon hosszú ideig tárolódik. Harmadszor, ez az egyik legjobb fermentációs fajta. A káposzta sűrű, nem reped, ezért nagyon lédús és ropogós. A magokat április közepén ültetem üvegházba. Mindent a tetejére fóliázom üvegházzal.
Kirill Olegovich, Krasznojarszk, 54 éves.
Három éve termesztem ezt a káposztát. A fajta nagyon késői, ezért sokáig tárolódik. A hiányosságok közül azonnal megjegyzem enyhe keserűségét. Idővel elmúlik, de mindegy, ha a lágy nyári káposzta kedvelője, akkor a Télelés nem biztos, hogy kedveli. Ritkán használom frissen, szinte minden sózva van. A maradványokat az erkélyen tartom, sokáig élnek. Palántákba ültetem. Március végén egy konténerbe ültetem a magokat, áprilisban csészékbe ültetem a palántákat. Május közepétől, ahogy az időjárás engedi, palántákat ültetem az OG-ba. Október-novemberben szüretelek. A káposzta feje egyenletes, nagy. Általában mindenem megvan.
Olvassa el még: Paradicsom Chukhloma: a fajta leírása, jellemzői, hozama
Irina Yurievna, Kijev, 45 éves.
A pincében való tároláshoz telelek. Talán ez egyike azon kevés fajtáknak, amelyek tavaszig fekszenek a pincében. Ugyanakkor a káposzta nem hervad el, nem rothad. Maga a káposzta feje nagyon kemény, de a borscsban és a salátákban a káposzta jól érzi magát. A savanyú káposztáról nem tudok mit mondani, mivel még soha nem készítettem.
Kártevők
A káposztát gyakran kártevők támadják, mint pl
Káposzta légy
Károsítja a növények gyökerét, ami terméshibához vezet. Megelőző célokra szükséges az ágyak mélyszántása, a föld hamuval való megszórása és a káposzta sóoldattal történő öntözése. Javasolt a Karbofos, a Topaz használata is.
Fehér pillangó
A pillangó lárvák káposztalevelekkel táplálkoznak, elpusztítva őket. A kártevők elleni védekezésben használhatja a Fitoverm, Karbofos, Kinmiks, Decis készítményeket.
A téli káposzta népszerűségének titkai. Mi a jó ebben a fajtában, és hogyan lehet megkülönböztetni másoktól?
A tenyésztők hosszú évtizedek óta új fajtákat és hibrideket hoznak létre a fehér káposztából. Éppen ezért a magválasztás során sok tényezőt kell figyelembe venni: érési idő, tárolási fok, íz, alkalmazási jellemzők. A fehér káposzta pótolhatatlan zöldségtermés az asztalunkon. A későn érő Zimovka fajta tökéletes hosszú távú tároláshoz. Ennek a káposztának az íze idővel még jobb lesz. Növekvő telelés, a tapasztalt kertészek biztosítják magukat ezzel a terméssel egész télre és tavasz első felére.
Betegségek
Csaló
A betegséget a sötétedés jellemzi a szár gyökér részében. Idővel vizes lesz és bomlik. Ennek a betegségnek az elkerülése érdekében ellenőrizni kell az öntözést és meg kell akadályozni a talaj súlyos vízfolyását.A beteg növényt eltávolítják a kertből, majd a káposztát Fitosporinnal kezelik.
Ez egy gombás betegség, amelyben a káposzta levelei hervadni, sárgulni és kiszáradni kezdenek. A növények növekedése leáll, a káposztafejek nincsenek megkötve. Betegség esetén ajánlott olyan gyógyszereket használni, mint a Topaz, a Fitosporin-m vagy a Previkur.
Nyálkahártya bakteriosis
A betegséget a bomló levelek megjelenése jellemzi a növényekben, amelyek idővel elpusztulnak. A teljes káposztafej befolyásolhatja a rothadást. Profilaktikai célokra ajánlott a magokat TMTD-vel kezelni. A betegség első tüneteinél a növényeket olyan szerekkel permetezik, mint a Binoram vagy a Planriz.
Meghatározás
Botanikai leírás
A rozetta félig terjed, közepes vagy nagy méretű (átmérője 74 és 119 cm között mozog). A levelek lekerekítettek, szélén hullámosak, szürkés-zöld színűek, kifejezett viaszos virágzással rendelkeznek. A levéllemezek közepes méretűek, 40-48 cm hosszúak és 32-46 cm szélesek.
A káposzta feje Zimovka közelében kerek-lapos. A műszakilag érett káposzta súlya 2 és 3,6 kg között változik, az egyes példányok tömege még nagyobb lehet. A villák nagyon szorosan meg vannak csavarva, a levelek között szinte nincsenek hézagok. A külső csonk hosszú, a belső csonk közepes hosszúságú.
Megjelenés
Káposzta Zimovka nagyon sűrű, lapos, kerek káposzta közepes méretű. Színe zöldes, kívül szürkés árnyalatú, vágáskor sárgásfehér. A belső szerkezet vékony. A leveleken jól látható a viaszvirágzás, vannak nem merev erek.
A tenyésztés rövid története
1963-ban a fajtát beosztották, vagyis létrehozták a termesztési területeket - Közép, Volgo-Vjatka, Srednevolzsszkij és Távol-Kelet. Kazahsztánban is ajánlott a telelés.
Hófehér
A Hófehérke sokoldalú késői fajta, amelyet tárolásra, sózásra, konzerválásra és kovászra egyaránt használnak. Ehet friss káposztát, miközben megőrzi a gyümölcs vitaminjait és tulajdonságait 8 hónapig. Az élelmiszerek minősége magas szinten.
Javasoljuk, hogy ismerkedjen meg: A pulykatojás előnyeivel és ártalmaival
Az érett fejek súlya eléri a 4 kg-ot. A tenyészidőszak eléri a 160 napot. A megjelenése nagyon szép, a levelek türkizké válnak, belül pedig fehérek. Nagy sűrűségű. A szállítás, valamint a Hófehérke idő előtti betakarítása nem ijesztő jelenség.
Érvek és ellenérvek
A kultúra pozitív tulajdonságai a következők:
hidegállóság (ellenáll a fagyoknak -6ºС-ig);- a talajösszetétel iránti igénytelenség, aszályok;
- a hozam 6-7 kg / 1 m 2;
- az aszkorbinsav-tartalom szempontjából vezető a fehér káposzta között;
- magas szintű tartási minőség, amelynél kis mennyiségű hulladék keletkezik;
- repedésállóság;
- kiváló szállíthatóság;
- jó immunitás, a káposztafejek szinte nem hajlamosak a pont nekrózisra és a szürke rothadásra.
Megkülönböztető tulajdonságok
A Winter-1474 fajta fő megkülönböztető jellemzőit a kertészek nevezik:
- a káposztafejek nagy sűrűsége;
- nagy mennyiségű aszkorbinsav;
- hosszú eltarthatóság (több mint 8 hónap);
- a kinevezés sokoldalúsága;
- fagyállóság (-6 ° C-ig);
- a talajtípus iránti igénytelenség.
Jegyzet! A tárolás során a Zimovka-1474 íze javul. A káposzta levelei még szaftosabbak, cukortartalmuk 4,9% -ra emelkedik.