Annak ismerete, hogy egy tehén hány liter tejet ad naponta, különösen hasznos azoknak a kezdő gazdáknak, akik éppen állatot vásárolnak. Ez lehetővé teszi annak megállapítását, hogy a vásárlás nyereséges lesz-e, és segít racionálisan megtervezni a tejtermékek fogyasztását. Ezenkívül az ilyen mutatókkal történő működés lehetővé teszi, hogy helyesen értékelje a már a gazdaságban lévő tehenek termelékenységét, és időben intézkedéseket tegyen a tejhozam növelése érdekében.
Tehéntej
Az életkor szerepe a termelékenységben
Az üszők 8-10 hónapos korukban kezdik az első hevülést, de ez nem jelenti azt, hogy az állat készen áll a párzásra.
Az, hogy egy tehén mennyi tejet ad, függ tartási körülményeitől, a takarmány tápértékétől, életkorától és fajtájától. Az ellés utáni időt is a termelékenységi mutatóhoz kell rendelni, mert az állat teste utódok nevelésére szolgáló terméket állít elő.
A tehén teste még fejlődési stádiumban van, és nem képes babát hordozni. Az utódokra kész üsző súlyának el kell érnie az e fajta felnőtt állatok testtömegének 70% -át. A nőstény átlagosan 2-3 év alatt éri el ezt a súlyt.
Hogyan és mikor jelenik meg a tej
Mindenki tudja, mi a tej. De nem mindenki tudja, mikor és miért jelenik meg. Mint minden emlős esetében, a tehéntejet is a borjú táplálására szánják, és az ellés után azonnal megjelenik. Az ember azonban megtanulta, hogy az állatok szinte egész évben folyamatosan adják ezt a terméket. Még akkor is, ha a borjú nincs.
Az a termék, amelyet a tehén az ellés után azonnal ad, egyedülálló összetételű, megnövekedett zsírtartalmú, és kolosztrumnak nevezik. Körülbelül 90 biológiai elemet tartalmaz, beleértve az immunglobulinokat, antivirális komponenseket és természetes antibiotikumokat. A kolosztrum nem túl alkalmas fogyasztásra, ezért a borjú etetésére szolgál. A rendszeres fejés arra készteti az állatot, hogy azt gondolja a borjú számára, és továbbra is tejet termel. Sőt, a tehén termelékenysége fokozatosan növekszik. A maximális arányokat az ellést követő második hónap első vagy közepi végén figyelhetjük meg.
A tejhozam függése a fajtától
Fentiekben a tejhozam függését figyelték meg számos tényezőtől, beleértve egy bizonyos fajtához való tartozását is. Hány különböző fajtájú tehén ad tejet naponta?
Az átlagos tejhozamra hivatkozva minden fajtánál meg lehet különíteni a holstein fajtát, amelynek napi tejhozama 25-30 liter!
A napi tejhozamnak megfelelően további fekete-fehér (18-28 liter) és Ayshir (13-26 liter) fajták rendezhetők.
Kholmogorsk (15-17 liter) és Jaroszlavl (13-20 liter) tehenek kissé lemaradnak a tejhozamtól.
Az utolsó helyen a vörös sztyepp fajta áll (11-13 liter).
Az éves tejhozamot tekintve a holstein és a fekete-fehér tehenek állnak az első helyen (7,5-9 és 5,6-8,4 tonna liter), a második helyen az Ayshir és a Jaroslavl fajták állnak (4-8 és 4-6 tonna) liter), utóbbin - Kholmogorsk és vörös sztyepp (4,5-5 és 3,5-4 tonna liter)
A közönséges fajták átlagos napi tejhozama
A napi tejhozam sok tényezőtől függ, amint azt korábban megjegyeztük. De van egy bizonyos időszak, amikor a laktáció a csúcson van.Tehát mennyi tejet ad egy tehén naponta? Az átlagos tejhozam (feltételezve, hogy a laktációs időszak 10 hónap) az alábbi táblázatban található.
Fajta | Napi tejhozam, kg | Éves tejhozam, t | Zsír,% |
Kholmogorskaya | 15-17 | 4,5-5 | 3,9 |
Holstein | 25-30 | 7,5-9 | 3,8 |
Fekete és tarka | 18-28 | 5,6-8,6 | 2,5-3 |
Vörös sztyepp | 11-13 | 3,5-4 | 3,5 |
Jaroszlavl | 13-20 | 4-6 | 4,15 |
Ayshirskaya | 13-26 | 4-8 | 4,5 |
Az ellés és a következő terhesség között a tejtermelés magasabb, mint az átlagos napi arány.
Mi határozza meg a tej mennyiségét
Arra a kérdésre, hogy egy tehén mennyi tejet ad naponta, nincs határozott válasz. Számos tényező befolyásolja a tejtermelést:
Fajta. Vannak tehén "hús" és "tejtermék" fajták. Kor. Minél több év lesz egy tehénből, annál több tejet kezd termelni. Étel.
Az állat étrendjének változatossága jótékony hatással van a tejtermelésre. Egészség. A szoptatás kezd elhalványulni, ha a tehén beteg. Ezért szisztematikusan meg kell mutatnia az állatorvosnak. Évad.
Ha az ellés az őszi-téli időszakban történt, akkor a tejtermelés 10% -kal több, mint tavasszal-nyáron.
A párzásra legalkalmasabb életkor 1,5–2 év. Nem tanácsos ezt nagyon korán megtenni, de nem is ajánlott késleltetni, hogy ne csökkenjen a termelékenység. A baba születése utáni első napokban a tehén kolosztrumot ad - ez egy nagyon értékes és egészséges termék a borjak számára. Ezért az első napoktól el kell engednie a kölyköt az anya közelébe, ez hasznos lesz számára és a tehén tőgyének masszírozásához, hogy a tőgygyulladás ne alakuljon ki. Ha nem engedi azonnal a borjút a tehén közelébe, akkor lehet, hogy nem engedi, hogy a fejőslány hozzá menjen.
Milyen tényezők befolyásolják a tejtermékek mennyiségét
A tejelő szarvasmarhák termelékenysége genetikai szinten áll, és az állat fajtájától függ. A legnagyobb tejhozamot a tejelő tehenek adják, az univerzális képviselői valamivel kevesebbet adnak, a húsmarhákból pedig nagyon keveset. Ilyen állatoknál a tejet csak a fiatalok etetésére használják.
A személyiség is hozzájárul a termelékenységhez. Sok múlik a tőgy alakján és a keringési rendszer fejlődésén egy adott szerven. Egy liter termék előállításához körülbelül 500 liter vér jut át az emlőmirigyeken. Az életkorral összefüggő változások a tej mennyiségét is befolyásolják - a negyedik ellés után az állatok több tejet adnak, mint más állatok.
Fejős tehén
Az étrendnek nem utolsó szerepe van: a takarmány biztosítja a vért a szükséges anyagokkal és vitaminokkal. A helyes, kiegyensúlyozott és változatos étrend közvetlen hatással van a tejtermékek ízére.
Természetesen a tej takarmány nélkül képződik, de hiánya, akárcsak a hiány, a termékek minőségének romlásához vezet, és maga a tejhozam is csökken. A laktációs periódus alatt az állatok a normáknak megfelelő táplálékot kapnak (ez különösen a téli időszakra vonatkozik).
Napi tejhozam
Az egyes tehenek napi tejhozama mindig magasabb születés és a következő vemhesség között. Egy tehén napi 20 liter vagy annál több tejet tud termelni. A 2014-es adatok szerint az átlagos tejhozam 13,7 liter volt.
A legjobb adatokat a leningrádi régió, a Karéliai Köztársaság mutatta. Ugyanakkor a Szahha Köztársaságban valamivel több mint 9 litert kaptunk. Világossá válik, hogy ebben nagy szerepe volt az ellátásnak és a fogva tartás körülményeinek.
Mi az oka a laktáció hiányának
Nagyon gyakran az ellés után a fejést hibákkal hajtják végre, ami a tejhozam csökkenéséhez vagy egyáltalán nincs tejhoz vezet. A természetes mechanizmusok úgy működnek, hogy a szívási időszak vége után megkezdődik a tejtermékek mennyiségének csökkenése. A gazdaságokban megpróbálják megakadályozni ezt a megnyilvánulást, ezért fejéseket hajtanak végre. A gyakori tejbevitel megmutatja a tehén testének, hogy a fiataloknak tejre van szükségük.
Durva kezelhetőség, stresszes helyzetek, helyváltozás, zaj - mindezek a tényezők negatívan befolyásolják a tej mennyiségét. Ez magában foglalja a fejés üzemeltetőjének cseréjét és a folyamat helyét is. Az állatok tőgyi sérülései a tejtermelést is befolyásolják.
A tartási feltételek megsértése, huzat jelenléte, hideg levegő az istállóban, a zamatos takarmány hiánya az adagban - mindez nem növeli a tehenek tejmennyiségét.
A sós íz megjelenése a tejben az életkorral összefüggő változásokat jelzi az állat testében vagy az ivarzás megjelenését. Ha a fenti tényezők mindegyikét nem azonosítják, és a tehén még mindig nem ad tejet, akkor kapcsolatba kell lépnie állatorvosával az okok kiderítéséhez és a diagnózis felállításához.
A termelékenység változása
Gyakrabban, amikor egy tehén kevesebb tejet kezd termelni, az állat tulajdonosai a hibásak... A tőgy túlzott túlcsordulása az erek összenyomódásához vezet, és ezért a napi tejhozam hirtelen csökken. Ennek megakadályozása érdekében a tehenet csak szigorúan meghatározott időben kell fejnie, fejleszti reflexjét.
Emellett a mutatók csökkenésével ajánlott kétszer háromszorosára emelni a fejések számát, ami helyet szabadít fel az új tej képződésének. A háromszoros fejést is spontán tejfolyással kell gyakorolni.
Minden alkalommal fontos, hogy a tőgyet az utolsó cseppig feszítsük, mivel az alsó tej a legzsírosabb, és ha elhagyja, akkor előidézi a tőgygyulladás kialakulását. A tejmaradványok is kiégnek, lassítva a későbbi tej termelését.
Miért csökken a tejhozam?
A tehén naponta termelt tejmennyiségének csökkenése vagy csökkenése a hivatalos elnevezéssel: agalactia, illetve hapogalactia. Az első kifejezés az állat tehetetlenségét jelenti, a második - alacsony tejszerűséget. Az egyik és a második jelenség egyaránt súlyos patológia, amelyet terápiás módszerrel kell megszüntetni. A legfontosabb megérteni, mi váltotta ki a betegséget.
Érdekelheti az információk arról is, hogy a Jersey fajta tehenek milyen betegségekkel küzdhetnek.
A tehén tejvesztésének a következő okai és típusai vannak:
- Takarmány agalactia... Ilyen betegség az állatállomány helytelen étrendje miatt következik be. Ez vonatkozik az éhezésre, a vitaminok és tápanyagok hiányára, az alacsony fehérjebevitelre, a rossz minőségű takarmányra, az alacsony víztérfogatra, valamint az elfogyasztott élelmiszerek szegénységére. Külön meg kell jegyezni, hogy ez a probléma a gyomor-bél traktus bizonyos betegségeinek hátterében is felmerül.
- Mesterséges agalactia... Egy ilyen betegség csak a stresszes és ideges helyzetek hátterében nyilvánul meg. Ez akkor történik, amikor a tehén megváltoztatja a kondicionált reflexeket, megváltozik az élőhelye, a gazdája vagy a fejés módja. A menetrend és az ütemezés is szerepet játszik ebben a folyamatban.
- Klimatikus agalactia. Mint a neve is mutatja, a tejvesztés oka ebben az esetben az állat rossz éghajlati viszonyai. A túl nedves levegő, a szennyezés, a megfelelő szellőzés hiánya, a rossz megvilágítás stb. A tehén hosszú ideig nem tartózkodhat perzselő napon vagy kedvezőtlen körülmények között. De ugyanakkor mindenképpen ki kell mennie és sétálnia.
- Operatív agalactia. Ez a probléma csak az állattartó hibájából merül fel. Rosszul felkészülhet a laktációra, túl intenzív tejtermelést végezhet, korai ellést válthat ki, csökkentheti vagy növelheti a fejések számát. Gyakran a tehén meglehetősen gyakori fejése az első hónapokban a tejkészlet növekedéséhez és idővel hirtelen csökkenéshez vezet.
- Fiziológiai agalactia... Ebben az esetben a probléma valamilyen betegség hátterében jelentkezik.Közülük a leggyakoribb a tőgygyulladás, a tőgygyulladás, a méh gyulladása és az ételmérgezés. Meg kell jegyezni, hogy minden betegségnek megvan a maga megkülönböztető jegye, amelyek felhasználhatók az előzetes diagnózis felállítására. A test teljes helyreállítása, beleértve az azonos térfogatú tej termelését, csak a helyreállítás után következik be.
Egy másik jelentős ok, amely befolyásolhatja a tehén teljesítményét, a stagnálás.
És itt néz ki a szimmentáli tehénfajta, és mennyi tejet tud adni. itt megadva.
Ez csak azoknál az állatoknál fordul elő, amelyek legtöbbször fekszenek, keveset mozognak és meglehetősen inaktívak. Egyes állatorvosok ezt az okot az éghajlati csoportnak tulajdonítják, de más szakértők úgy vélik, hogy ez a viselkedés elsősorban az állatállomány gondozásától függ. Leggyakrabban hasonló helyzet áll fenn a téli időszakban, amikor a gazdák nem járatják tehenüket, bár ezt meg kell tenni.
Mennyi tejet ad egy tehén naponta
Az első ellés után az állat termelékenysége 9 literen belül változik, ezt követően minden egyes elléskor növekszik és eléri a körülbelül 12 litert. De ez nem tekinthető határnak, mert itt fontos az első borjú üszők fajtája (például egy jaroszlavli tehén akár 40 litert is megtermelhet).
A legnagyobb napi tejhozam az 1-2 hónapos tejelő tehenekre jellemző. Ebben az időszakban a tehén összes szerve fokozott aktivitással dolgozik. A tejaktivitás fenntartása lehetővé teszi a megfelelő táplálkozást és a műszakilag megfelelő fejést. Havonta egyszer egy liter terméket visznek a laboratóriumba zsírvizsgálatra a helyes étrend kialakítása érdekében.
A tehén megfelelő takarmányozása a tejtermelés egyik fontos tényezője, ezért 10 literig történő befogadásakor növelni kell az etetést, vitaminokat és különféle kiegészítőket adni.
Hogyan lehet etetni egy tehenet, hogy a tej zsíros legyen
Tapasztalt állattenyésztők megjegyzik, hogy a zsír és a jó tejhozam elérése érdekében fontos, hogy a tehénnek elegendő mennyiségű durva rostot biztosítson. A szénának a teljes száraz takarmány 20% -ának kell lennie. A takarmány csökkenése és a koncentrátumok növekedése a tej romlásához vezet, ezért fontos tiszteletben tartani arányukat.
Tanács! Könnyű szénhidrátok és cukor segítségével növelheti a termék zsírtartalmát. Ehhez ajánlott répát és sárgarépát adni. A sörélesztő, a búzakorpa, az összetett takarmány, az előkeverékek és a szilázs szintén pozitív hatással vannak a tej minőségére.
A táplálkozás mellett fontos a tehenek tartásának feltételeinek optimalizálása. A levegő hőmérsékletének és páratartalmának növekedése csökkenti a termék zsírtartalmát, míg a hűvösség növeli. A túlzott táplálkozás negatívan befolyásolhatja a tejet is. Fontos, hogy a teheneket rendszeresen sétálgassuk, még télen is, naponta több órán keresztül tartózkodjanak az istálló falain kívül.
A tehén tejhozama nagyban függ a fajtájától. A rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag kiegyensúlyozott étrenddel növelheti a tejhozamot. Ezenkívül a teljesítmény sokat függ az ellátástól. A felelős és rendezett tulajdonosok több tejet termelnek. Ha a tehén tejhozama csökkent, akkor azt be kell mutatni az állatorvosnak, lehetséges, hogy olyan betegségek alakulnak ki, amelyek miatt a laktáció teljesen leállhat.
Hogyan válasszunk fejős tehenet
Most már tudod, hogy egy tehén mennyi tejet ad naponta. Annak érdekében, hogy a termék mennyisége fáradhatatlanul örömet okozzon és meglepjen, felelősségteljesen kell megközelítenie az állat kiválasztását.
Ügyeljen a következő jellemzőkre:
- Tőgy: A nagy tőgyű tehén produktívabb. Szintén egy plusz lesz jól látható vastag és nagy erek.
- Lábak. Az állat lábának erősnek kell lennie. Vásárlás előtt sétáljon egy kicsit előre a tehénnel. A járásnak magabiztosnak, szilárdnak és a lábaknak egyenesnek kell lenniük.
- Mellkas.Szélesnek és mélynek kell lennie. Elfogadhatatlan, hogy 10-15 cm-rel a könyök alá engedjük.
- Has. Ügyeljen arra, hogy a tehén hasa ne legyen megereszkedett. Ez az állat nem megfelelő gondozásáról szól.
- Borda. A köztük lévő távolság a légzőrendszer állapotát jelzi. Ha a bordák közel vannak egymáshoz, ez azt jelenti, hogy a tehénnek kicsi és rosszul fejlett tüdeje van.
- Fej. A jó fejőstehén koponyájának alakját hosszúkásnak kell lennie. Kívánatos az is, hogy az állat szarvai kicsiek és vékonyak legyenek.
- Farok. Alapjának vékonynak kell lennie. Ha a farok alapja széles, akkor ez az állat durva felépítését jelzi. Az életkornak nagy jelentősége van. Ne vegyen túl felnőtt tehenet.
8-9 ellés után a tehén termelékenysége jelentősen csökken. Ezért a mutató (mennyi tejet ad egy tehén naponta) jelentősen eltér az átlagtól.
Fő tehénfajták
A tejelő tehenek nagyobb mennyiségben termelnek, mint a húsos tehenek. Mennyi tejet ad egy Ayrshire tehén naponta? Térfogata összehasonlíthatatlan a herefordi fajta termelékenységével. Háromféle tehén létezik:
- Hús.
- Tejtermék.
- Hús és tejtermék.
Nagyon sok tejelő tehénfajta létezik. Ezek a fiókák könyörtelenül rekordokat döntenek a tejtermelésről. A legnépszerűbbek:
- Kholmogory fajta. Ennek a fajnak az egyedeit fejlett izmok, valamint erős és erős csontváz különbözteti meg. Az állat színe barna, nagy fekete foltokkal, a koponya alakja keskeny. Súlya körülbelül 500 kg. Az éves tejtermelés 4-5 tonna között mozog.
- Holstein fajta. Ez a fajta szarvasmarha Hollandiában honos. E faj egyedeit nagy tőgy jelenléte jellemzi, ami nagy mennyiségű tej termelését jelzi. Egy felnőtt állat súlya körülbelül 700 kg. Ezt a fajtát jogszerűen tekintik rekordnak az éves termékkibocsátás szempontjából. 1985-ben egy húszéves tehén évente 211 tonnát termelt. 570 liter - ennyi tejet ad egy tehén naponta rekord sebességgel.
- Fekete-fehér fajta. Ő a Szovjetunióból származik. Eddig népszerű a FÁK-országokban. Egy kifejlett tehén súlya 400 kg. Az egyén csontváza elég erős. A tehén remekül érzi magát a mérsékelt égövön.
- Vörös pusztai tehén. A fajta képviselői Ukrajna területén láthatók. Igénytelenek és nem igényelnek különösebb gondozást. Körülbelül 4 tonna tejet tudnak termelni évente. Egy felnőtt súlya 400-500 kg. De testalkatuk könnyű. És a csontváz nem nevezhető erősnek.
- Jaroszlavl fajta. Ezek a csibék vadul népszerűek Oroszországban. Különlegességük, hogy rosszul esznek. De a tejtermelés több mint lenyűgöző. Egy egyed évente körülbelül 6 tonna tejet ad. Leggyakrabban fekete színűek, néha piros árnyalattal. Az állat súlya eléri az 500 kg-ot.
- Ayshir fajta. Skóciából származik. Az állat színe vörös és tarka, átlagos súlya 450 kg. Ezeket az egyéneket vékony csontrendszer és rugalmas ízületek különböztetik meg.
Tejképződés folyamata
Csak a bonyolult és fontos folyamat részletes tanulmányozása után lehet megérteni, honnan származik a tej. Az emlőmirigyben képződik, amelyet tőgynek hívnak.
Amint a tehén teste jelet kap az utódok táplálékkal való ellátásának szükségességéről, megindul a prolaktin hormon szekréciója. Ő az, aki felelős a kolosztrum és a jövőben a tej teljes képződéséért. Kémiai összetétele, valamint zsírtartalma a pajzsmirigyhormonok termelésével függ össze.
Úgy gondolják, hogy a magasabb tejhozamú tehenek kevesebb zsíros tejet tartalmaznak, mint az átlagos tehenek.
A természetes környezetben az emlősök egymástól függetlenül választják el a fiatalokat a tőgyből. Amint az állat teherbe esik, elindul az új baba megjelenésére való felkészülés mechanizmusa.Ami a személyes gazdaságokat illeti, itt egy tehén évente akár 300 napig is termelhet tejet. Néhány hónappal az ellés után a tehén laktációja csökken.
Hogyan lehet növelni a tejhozamot
Nézzük meg, hogyan lehet növelni a tehén tejhozamát.
Fontos, hogy az állat teljesen egészséges és beoltott legyen, és kényelmes körülmények között éljen. Az istállóban meg kell tartani az adott fajtához ajánlott hőmérsékleti rendszert. Az ételnek kiegyensúlyozottnak, kielégítőnek kell lennie, beleértve az összes szükséges tápanyagot.
Az állattal kedvesen és körültekintően kell bánni - a tehenek nagyon érzékenyek. Fontos betartani a fejés szabályait: különösen naponta legalább háromszor ajánlott ezt megtenni. A fejés megkezdése előtt mindenképpen masszírozza meg a tőgyöt.
További világítás segít növelni a tejhozamot ősszel és télen. Ha a nappali idő 18 óra, ez 10% -kal növeli a tejtermelést. Ugyanakkor a túl erős fény stresszt okozhat, ezért intenzitása nem haladhatja meg a 20 egységet.
Tehén ellés után
Miután az üsző megszületett, 40 percig feküdni és pihenni lehet. Ebben az időszakban a méhének ideje lesz megtisztulni, az utószülés elutasításra kerül, az állat visszanyeri erejét.
A vajúdó nő támogatására a szülés után 30 perccel enyhén sós oldatot kap.
Kicsivel később, amikor az utószülés távozik, az almot kicserélik a tehén alatt, és elvégzik az első fejést. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a tőgyet a fejés előtt mindig meg kell mosni, a pumpálás előtt pedig a mellbimbókat meg kell masszírozni. Az első tejet (kolosztrum) azonnal megadják a borjúnak.
Tehenet, amely elsőszülött, nehezebb fejni, mint egy már szült tehenet. Növelnünk kell a fejés gyakoriságát, ami a jövőben pozitív hatással lesz a tejtermelésére. Az ellés után nagy figyelmet fordítanak a tehén étrendjére. Mi a sajátossága? Négy pontot kell követni:
- Az állat megkapja a szükséges szilázsmennyiséget (azonnal megkezdi a tejtermelési folyamatot).
- A második napon a tehenet korpával (vagy rizzsel) etetik. Az étrend 1 kg korpát tartalmaz, amelyet előzetesen vízbe áztatnak. A következő napokban a korpa mennyiségét növelik és napi 2 kg-ra hozzák.
- A 4. napon gyökérzöldségeket adnak az ételhez (serkentik a laktációt).
- A 8. napon a tehén táplálkozását teljessé kell tenni, és mindent be kell vezetni az étrendbe, amit a tehén korábban evett.