Mennyit mér a disznó, és hogyan kell kiszámítani a nyereséget a táblázat szerint

Egy sertés átlagos súlya különböző életkorokban

A tenyésztőnek el kell döntenie, hogy a sertésfajták közül melyiket fogja tenyészteni. A modern fajtákat a zsír finomsága jellemzi. Az állattenyésztési komplexek körülményei között 23-24 héten eléri a 100 kg vágási súlyt. Nem lehet tőlük sertészsírt. A zsíros fajtákat alacsony növekedési ütem és magas növekedési takarmányköltség jellemzi.
Ezért a nagyfehérjét a kisüzemi termelés körülményei között optimális tenyésztési fajtának tekintik. Igénytelen, jól tolerálja a kedvezőtlen körülményeket és megkülönbözteti a fenntartható termelékenységet. Alkalmas hús és sertészsír előállítására.

A termékek minőségének és hozamának a jövedelmezőséggel való összekapcsolása érdekében a hízott sertések átlagos napi nyeresége - 650-700 g - vezérli őket.

A különböző korú állatok átlagos súlyát a táblázat mutatja:

Ha egy állattenyésztő méhnevelést tervez, akkor figyelembe kell vennie, hogy hét hónapos korában a javító disznó eléri a pubertást. Az ivarzás során a növekedés leállítása és még a vízvezeték is lehetséges. Az első párzást 9-10 hónaposan hajtják végre, 115-120 kg élősúly mellett.

Van egy durva becslés a koca súlyáról életkor szerint. Úgy gondolják, hogy a nőstény minden fialás után 25 kg-ot ad hozzá. Tehát, ha az első párzásnál az átlagos zsírtartalmú sertés tömege 115 kg volt, akkor a második termékenyítés idejére 140, a harmadik - 165 kg stb.

Hogyan mérjük meg egy felnőtt disznó súlyát

A növekedést befejező sertéseket, azaz a 9 hónaposnál idősebb állatokat felnőtteknek kell tekinteni.

A következő módszereket dolgozták ki az élő tömeg mérésére mérés nélkül:

1. Mérés a táblázat szerint.
2. Kiszámítás képlettel.
3. Számítás a zsírosság kategóriája szerint.

Mérés táblázat szerint

A disznó élősúlyának kiszámításához mérőszalagot használnak. A legkényelmesebb másfél méteres szabószalagot használni. Az eljárást reggel éhgyomorra hajtják végre. Állítsa az állatot egyenesbe. Ehhez az asszisztens kezet kínál neki.

Kezdetben a test hosszát határozzák meg. A szalagot a fej hátsó részén alkalmazzák, a farok tövéig nyújtva. A második mérés a lapockák mögötti átmérő.

A következő lépés a tömeg meghatározása a táblázat szerint. Az internetről kiadott kiadványból lemásolható és kinyomtatható. Az állat súlyát a sorok és oszlopok metszéspontjában határozzák meg.

Ha a test hossza 102 cm, a mellkasi kerület pedig a lapockák mögött 120 cm, a disznó súlya 123 kg. A tömeg meghatározásának hibája ± 10% -on belül van.

Képlet szerinti számítás

Az internet képleteket biztosít a tömeg kiszámításához ugyanazokkal a mérésekkel. Például a következő képlet ajánlott:

B = 0,99 * D + 1,54 * O-150,

ahol B az állat súlya, D a test hossza, O a vállpengék mögötti öv. A számítás eredménye 133 kg. A táblázatos és a számított eredmények nagymértékben különböznek. A táblázatok adatait a mérések és a mérési eredmények összehasonlításával dolgoztuk ki. Ezért jobb, ha a képletek helyett ezeket használjuk.

Számítás testállapot-kategóriák szerint

Az élősúly kiszámítására szolgáló képletet úgy alakítottuk ki, hogy a testhossz és a mellkas kerülete szorzóként elosztva szorzattá alakítjuk, amely átlagos zsírtartalmú sertések esetében 156. Ez egy nagyon alulbecsült eredmény, példánkban 79 kg. Ezért jobb, ha a súly definícióját használjuk a táblázatból.

A vemhes kocák étrendjének korrekciója szempontjából a test állapotának meghatározása gyakorlati jelentőséggel bír.Az ábra a különböző táplálkozási kategóriájú kocasültek megjelenését mutatja.

V. G. Rjadcsikov akadémikus a következő kritériumokat adja meg a kocák testállapotának értékelésére:

A körülmények kiegyenlítése érdekében a párzást követő 5–36. Napon a sovány állatokat naponta 4 kg-mal etetik, kevert takarmány, zsíros - 2 kg.

A tömeg kiszámításának képlete, figyelembe véve a korrekciós tényezőt

A tömeg e képlet alapján történő meghatározásakor még egy paraméter hozzáadódik - a sertés zsírossága, amelyet korrekciós tényezők jellemeznek.

A sertésfajták:

Mindegyiküknek megvan a maga korrekciós tényezője. Értéke: 142; 156; 162.

Ezért a képletek a következőképpen fognak kinézni:

• zsíros sertéseknél - (OG x DT) / 142;
• átlagos zsírtartalmú sertések esetében - (OG x DT) / 156;
• vékonyra - (OG x DT) / 162

Hogyan lehet megtudni, hogy mennyi a malac súlya?

A malacok súlyát születéskor, valamint az élet első heteiben hordozható skálán határozzák meg. A további meghatározást értékelő módszerrel hajtjuk végre a növekedés változás táblázatai szerint. A 25-30 kg-os súly elérése után azonban el kell különíteni az egyedeket az állomány javításához és hizlalásához. Az ivadékok etetési szokásai változóak lesznek. Itt jönnek jól a mérések.

Malac súlytáblázat hetenként

A malacok hozzávetőleges súlya nevelési hétenként a táblázatban látható:

Ezért a méréseket a sertés életének 9-10. Hetén kell elvégezni.

Malac súlya havonta: táblázat

A fiatal állatok hizlalása vagy nevelése után havonta szelektív ellenőrzést kell végezni az ivartalan élősúly felett.

Vizuálisan legalább 5 átlagos méretű egyedet választanak ki minden ketrecből, elvégzik a méréseket és összehasonlítják a táblázatban bemutatott hozzávetőleges növekedési tervvel:

A hús szállítására a 90–110 kg élősúly elérése után kerül sor. A további hízlalás nem praktikus, mivel a nyereség a zsírnak köszönhető, amelynek piaci értéke alacsonyabb, mint a húsé.

A sertések élősúlyának mérése mérésekkel lehetővé teszi a növekedés dinamikájának nyomon követését, az étrend időben történő beállítását, az állatok húshoz vételének pillanatának meghatározását.

A legkisebb hiba akkor érhető el, ha összehasonlítjuk a méréseket táblázatos adatokkal. A módszer lehetővé teszi, hogy spóroljon a drága berendezések vásárlásán.

A sertések élősúlyának legpontosabb meghatározása mérlegek segítségével történik. A szükséges felszerelés azonban nem mindig áll rendelkezésre otthon. Hogyan lehet meghatározni a disznó súlyát súly nélkül? Ehhez a sertés tömegének meghatározása a mellkas körzetének és testhosszának mérésével a leggyakrabban használt.

1) A disznó testének hosszát centiméteres szalaggal mérjük, az occipitalis gerinc közepétől kezdve, a nyak felső vonala mentén a fülek között, a marmagasság, a hát, az ágyék és a keresztcsont mentén a farok gyökeréig. . Fontos, hogy a disznó súlyának meghatározása során a feje olyan helyzetben legyen, hogy az alsó állkapocs, a nyak és a mellkas vonala folytassa a has vonalát, vagyis egyenes volt.

2) A sertés mellkasának kerületét mérőszalaggal is megmérik, a lapockák hátsó szögeire összpontosítva. Ügyeljen arra, hogy a szalag ne lazuljon lazán a sörtékön, de ne is vágjon bele a testbe. Ez segít a lehető legpontosabban meghatározni a sertés súlyát súly nélkül.

A jövőben a sertések élősúlyának táblázata segít meghatározni a sertések tömegét.

Sertés súlytáblázat mérések szerint (kg)

Hogyan lehet mérésekkel meghatározni a sertés súlyát?

Ha Ön disznóvállalkozás, akkor nem lesz felesleges tudni, hogy a sertés táplálkozási állapotának öt csoportja van.

A sertések zsírosságának 1 csoportja. Ezek fiatal, legfeljebb 8 hónapos szalonnás állatok, amelyeket speciális takarmánnyal etettek. Az első csoportba tartoznak a fehér színű sertések, pigmentált foltok, traumás sérülések, daganatok, zúzódások nélkül. Ebben az esetben a test hosszának legalább 1 méternek kell lennie.Az ilyen sertések súlya 80 és 105 kilogramm között mozog. Egy másik fontos kritérium, hogy a hatodik és hetedik mellcsigolya közötti zsírvastagságnak, a gerinces folyamatok felett (a bőr vastagsága nélkül) 1,5 és 3,5 centiméter között kell lennie.

A sertések kövérségének 2 csoportja. Ez egy fiatal hús, amelynek élősúlya 60–130 kilogramm. Az említett területen a sertészsír vastagságának 1,5 és 4 centiméter között kell lennie. Ide tartoznak az 1 cm zsírvastagságú és 20–60 kilogrammos sertések is.

A sertések kövérségének 3 csoportja. Ezek zsíros disznók, beleértve a legalább 4,1 cm zsírvastagságú kocákat és disznókat.

4 csoport sertés kövérsége. Ezek a kocák és a disznók 130 kilogrammnál nagyobb tömegűek, az említett területen 1,5–4 centiméteres zsírvastagsággal rendelkeznek.

A sertések kövérségének 5 csoportja. Fehér vagy enyhén rózsaszínű bőrű, véraláfutások, kiütések, duzzanatok, harapások és sebek nélküli szoptató disznók.

Most már tudja, hogyan kell megmérni a sertés súlyát - a sertések tömegének táblázata mérésekkel segít ebben. Egyébként ugyanígy megtudhatja a szarvasmarha és a fiatal szarvasmarha súlyát. Ha érdekli az újszülött sertések nevelésének sajátosságai, a malacoknak az összetett takarmány, a sertések takarmányának adásának szabályai, valamint a zsíros, húsos és szalonnás etetés jellemzői, külön cikkekből megismerheti.

Sertésmérések

Otthoni vagy kisüzemi környezetben nem mindig lehet megmérni egy felnőtt sertést annak súlyának meghatározása érdekében. A disznómérésekkel meghatározható a legpontosabb súly mérés nélkül. Ebben az esetben két távolságot (mérést) kell megmérni. A méréseket 2-3 órával az állat nappali etetése előtt, azaz éhgyomorra végezzük. A pontos és helyes mérések érdekében a disznót helyesen kell állni: a fej nem lóg le, hanem a hátsó magasságban van felemelve, a lábak egyenesek, egyenesek. Egy centiméterrel mérjük a test hosszát a farok gyökerétől a disznó nyakszirtig, majd a mellkas kerületét a lapockák mögött, a mérési helyeket az ábra mutatja.

Sertésmérési séma

A sertés mérése utáni hozzávetőleges tömeg meghatározásához egyesítse az adatokat az alábbi táblázatban szereplő számokkal, és nézze meg a sertés súlyát a két vonal (vízszintes és függőleges) metszéspontjában.

Táblázat a sertés méréseinek és tömegének arányáról.

A disznó súlyának megismerésének második módja. A sertés hozzávetőleges tömegének megismerésének másik módja az, ha megmérjük és nem is használjuk a disznó súlytáblázatát. Ez a módszer a következő - a sertést megmérik, mint az első módszerben, majd a mérési eredményeket meg kell szorozni egymás között, és az így kapott értéket el kell osztani a sertés zsírossági együtthatójával. Amit ebben a módszerben a "szem" határoz meg: ha az állat vékony, akkor 162-es együtthatót használnak, normális zsírtartalommal - 156-os együtthatóval és jó zsírtartalommal - 142. Javasoljuk, hogy olvassa el: . Üzleti terv sertések tenyésztésére és tenyésztésére. A gazdasági hatékonyság kiszámítása. A hizlalásra használt sertéstakarmány minőségi összetétele. Sertéstakarmány. Ételadagok adagolása és elkészítése. A malacok növekedése és a kocák tejtermelése a biológiailag aktív anyagok különféle készítményeinek együttes hozzáadásával az étrendjükhöz. A hizlalásra kiválasztott sertések tenyészjellemzői. Technológiai módszerek a sertések és malacok stresszmegelőzésére. Sertésbetegség megelőzése. Állatgyógynövények sertések számára. A kocák nevelésének legjobb feltételei. Gyakorlati kísérlet. Disznópárosítás.

Hogyan lehet 30 kismalacot szerezni egy kocától évente.

Vaddisznó sperma - a minőség és a mennyiség értékelése a fajtától és az évszaktól függően. Sertések betegségei és kezelése. Állatorvosi gyógyszerek kezelése egy modern ipari sertéstelepen. Állati hulladék ártalmatlanítása. A hulladék anaerob biológiai fermentációjának egészségügyi és higiéniai vonatkozásai.

Minden sertéstenyésztőnek képesnek kell lennie arra, hogy kiszámolja a sertés súlyát az állat különböző életszakaszaiban.A kis magángazdaságokban nehéz felismerni a háziállatok tömegét, mivel a felnőttek sokat nyomnak. Ebben az esetben a gazdák olyan módszerekhez folyamodnak, amelyek lehetővé teszik az állat tömegének legkisebb hibával történő meghatározását.

Vágás és feldolgozás

A szarvasmarhák súlyértéke a fajta jellemzőitől függően jelentősen változik. Megtudhatja, hogy egy tehén átlagosan mennyit nyom egy adott fajta standard értékei alapján.

Három fő csoport van:

• Marhahús;
• Tej;
• Hús és tej.

A marhahús fajtájú állatokat a testtömeg intenzív növekedése és a legnagyobb maximális súly különbözteti meg. A tejelő szarvasmarháknál az élősúly lassabban növekszik, de nagyon stabil.

Az újszülött borjú súlya az anya súlyának 7-9% -a, ami 35-45 kg-nak felel meg, a tejelő borjak kisebbek, súlyuk 20 kg-tól indul. Az újszülött borjak átlagos napi súlygyarapodása 700 g (tej és hús esetében) és 600 g (tejelő fajták esetében).

A havi borjak súlya akár 60 kg is lehet, az etetés intenzitásától függően. Egyéves korukra a gobok elérhetik a 250-400 kg tömeget. A tehenek 500-600 kg-os méretet érnek el, az atyabikák élősúlya 700-1100 kg. A világ legnagyobb bikája eléri az 1900 kg-ot. A világ legnagyobb vadfajtájú bikái Vietnamban és Kínában élnek.

Mielőtt elkezdené tenyészni a brojlereket a saját gazdaságában, érdemes feltárni az előnyeit és hátrányait, amelyeket ez a tevékenység magában foglal.

Nézzük meg, miért tenyésztenek baromfitenyésztők brojlercsirkét:

1. Egy nagy, fogyasztásra alkalmas egyed nagyon gyorsan - 40-45 nap alatt - megnő, ami alkalmassá teszi szaporításra akár egy szezonális dacha-gazdaságban is.
2. A gyorsan növekvő csirkefajták egész évben tarthatók, megteremtve számukra a megfelelő életfeltételeket. A szállítószalag tartalma is megengedett.
3. A brojlercsirkék húsa lágy, ízletes és gyorsan elkészül.
4. A baromfitenyésztő mindig bízik saját termékeinek minőségében, mert tudja, hogy az osztályai mit ettek és mit kezeltek, milyen gondozást végeztek.
5. Előre kiszámíthatja a takarmány költségeit, mivel ezeknek a csirkéknek a felnevelése bizonyos időbe telik, és nincs értelme hosszabb ideig tartani és etetni őket, mint az előírt időszak.
6. A brojlereknek nincs szükségük sétálóhelyekre, fő feladatuk az evés és a hízás.
7. A brojlercsirke teteme könnyen és gyorsan lehúzható.

A csirke levágása többféle módon történhet. A kezdőknek a legkönnyebben és leggyorsabban kell használniuk. Ezek közé tartozik a lefejezés. Ehhez az eljáráshoz éles baltára van szükség, vagy használhat késsel. A madarat mancsainál meg kell kötni, és egy zacskóba kell tenni, hogy a feje szabad legyen.

Egy másik módszer a csirke gyors forgatása, miközben a mancsánál fogva tartja. Aztán egy nagyon éles késsel átvágták a torkát.

A fenti módszerek külsőek.

A belső módszert a nagy baromfitartó gazdaságokban történő vágáskor használják. A madarat emberséges célokból elkábítják. A folyamat futószalagra kerül, és ebben egy személy gyakorlatilag nem vesz részt.

Függetlenül attól, hogy milyen módszert választ, a hasított test feldolgozása ugyanúgy fog kinézni:

• a madarat fejjel lefelé helyezik, hogy a vér lefolyhasson;
• a csirkét kibelezik és pengetik;
• a tetemet elvágják;
• a csirkét tárolásra csomagolják.

Külső vágáshoz a nyaki vénát, az arc- és a nyaki artériákat 20 cm távolságra vágják le közvetlenül a fül alatt. Tartsa a tetemet a tálca felett 2 percig, hogy a vér kiürüljön. Ez idő alatt a tollak szorosabban tapadnak a hasított testhez, ami forrázási eljárást ad a feldolgozási folyamathoz. Ez forró vízzel vagy gőzzel történik, és 80% -kal csökkenti a tollak tartóerejét. A tollazatot korongos és centrifugális készülékekkel távolítják el. Ez lehetővé teszi, hogy a tetem reprezentatív maradjon.

Ha marad szösz, akkor használja a gyantázási módszert. Ehhez a csirkét egy speciális fürdőszobába helyezik, és többször viaszmasszába mártják, amelyet tollas géppel távolítanak el. A kizsigerelés során a következő műveleteket hajtják végre: a mancsokat levágják, a hasat levágják, a beleket eltávolítják. Ezután levágják a második nyaki csigolyát, eltávolítják a légcsövet és a nyelőcsövet.

Néha a gazdák a brojlerek gyenge növekedéséről számolnak be. Ezt a következő okok magyarázzák:

1. Nem megfelelő hőmérsékleti rendszer a tyúkólban. 15 napos kor elérésekor a tyúkólban 30 fokos hőmérsékletet állítanak be. 15 nap után 25-re csökken.
2. Rossz fény. Az első héten a tyúkól éjjel-nappal világít.
3. Helytelen étrend. Az avitaminózis az elégtelen növekedés gyakori oka.
4. Meghibásodások etetési módban. Néha a madaraknak nincs elegendő élelem vagy víz. Ebben az esetben a test belső erőforrásait használják a növekedés növelésére.
5. Paraziták. Ha a fiókák helmintákkal fertőzöttek, fejlődésük lelassul.

A brojlerek a befektetés megtérülése szempontjából nagyon vonzó baromfik.

A brojlercsirkék gyorsan növekednek, és 8 héten belül elegendő súlyt nyernek a vágáshoz. A csirkék ebben az időszakban átlagosan 2 kg-ig nőnek, a hímek pedig 2,5-2,8 kg-ig. Ez a súly elegendő ahhoz, hogy a madarak vonzó bemutatást nyújtsanak, és a tetem rengeteg ízletes húst tartalmaz.

Nincs különösebb értelme a brojlereket 3-4 hónapnál hosszabb ideig tartani. Az elfogyasztott élelmiszerek mennyisége magas lesz, súlygyarapodásuk pedig lassú lesz. Ezért azok a gazdálkodók, akik húsos brojlereket nevelnek, veszteségesnek találják a baromfi elhagyását és levágásra.

RÉSZLETEK: A vietnami pocakos sertések tulajdonosainak véleménye

Annak érdekében, hogy a csirkék jól növekedjenek ebben az időszakban, és ne okozzanak gondot a baromfitenyésztőnek, érdemes foglalkozni a betegségek megelőzésével. A tapasztalt tenyésztők véleménye szerint, ha a csirkék megbetegszenek, ez azonnal befolyásolja a súlyukat és a tetem piacképes vonzerejét. Itt vannak a fő szempontok, amelyekre figyelni kell a brojlerek tenyésztésénél:

1. Rendszeres tisztítást végezzen a tyúkólban. Kéthetente egyszer öntsön forró vizet az összes itatóra és adagolóra. Amint az alom piszkos lesz a házban, helyette újat cserélnek. A széna alatt mészport készítenek.
2. Abban a helyiségben, ahol a madarak élnek, jó szellőzést kell biztosítani, ami hozzájárul a kórokozó baktériumok koncentrációjának jelentős csökkenéséhez a levegőben.
3. A brojlercsirkék fürdőzéséhez homokkal és hamuival ellátott edény segít megelőzni a madarak bőrbetegségeit.
4. A csirkék rendszeres séta a friss levegőn a legeltetésen elősegíti mozgásukat, ami jótékony hatással lesz a mozgásszervi rendszer fejlődésére és a súlygyarapodásra.
5. A brojler étrendnek a lehető legváltozatosabbnak és kiegyensúlyozottabbnak kell lennie. Elegendő mennyiségű zöld, hal és hús- és csonthulladék, zöldség és gabonafélék - mindez megadja a csirkék testének a növekedéshez szükséges összes anyagot.

Ha a baromfitenyésztő megfigyelése szerint nyilvánvalóvá válik, hogy a csirkék nem kapják meg az összes szükséges anyagot, akkor érdemes a baromfihoz kereskedelmi élelmiszer-adalékanyagokat használni. A gyártó mindent tartalmaz, ami szükséges ahhoz, hogy a csirkék ne betegedjenek meg és ne fejlődjenek helyesen.

Mivel a brojlerek termesztésének fő célja a lehető legtöbb hús megszerzése rövid idő alatt, nincs értelme hosszabb ideig tartani őket, mint az előírt időszak: ezt követően lassan híznak vagy teljesen leállnak, de még mindig sokat esznek. A tömeg elsősorban a zsírnak köszönhető.

A hús íze is rosszabbul változik: kemény és száraz lesz.

Fajtától függően a madár 6–8 hét alatt készen áll a vágásra.

A húshozam a belek és fejek nélküli kibelezett és leszedett test és az élő madarak súlya közötti különbség. A kimenetet százalékban számoljuk. Úgy gondolják, hogy a brojlereknél ez az érték 60 és 80% között mozog, az átlagos hozam 70%. Sok azonban függ a fajtától, a fogva tartás körülményeitől, a korábbi betegségektől és egyéb tényezőktől.

A brojlerek felneveléséhez keményen kell dolgozni - ez meglehetősen problémás vállalkozás, de egy kezdő baromfitenyésztő elméleti képzéssel megbirkózik vele. Egy ilyen madár termesztése nem igényel sok időt, az eredmény pedig ízletes és puha hús, amelynek minősége lényegesen felülmúlja az üzletet.

A fű és a zöld a madarak étrendjének elengedhetetlen alkotóeleme. A brojlereket alapvető vitaminokkal látják el. A húsfajták számára speciális keveréket értékesítenek, amely gabonából és mikroelemekből áll. Ne adj zöldet csak a csirkék életének első napjaiban.

A legjobb, ha a füvet közvetlenül etetés előtt levágják. A zöldekbe zabpelyhet és árpalisztet adnak, amelyhez túrós tejet adnak.

Az aprított füvet 5 naptól kezdve adják a brojlereknek. Minden csirkéhez 3 gramm van. egy napon belül. Néhány nap múlva az arány 5 grammra emelkedik. - nem több.

A brojlerek számára hasznos gyógynövények:

• retek levelek;
• sóska;
• fa tetvek;
• borsó;
• főzőbanán;
• pitypang;
• fokhagyma hajtásai;
• quinoa;
• zöldhagymát;
• saláta levelek.

Az ilyen gyógynövények sok tápanyagot tartalmaznak, amelyek a madár növekedéséhez szükségesek.

A növények kiválasztását körültekintően közelítik meg, mivel lehetőség van a madár megmérgezésére. Mérgező növények:

• burgonya levelei és virágzatai;
• fehér akác;
• idősebb;
• vadgesztenye;
• paradicsom zöld hajtásai;
• boróka;
• bojtorján;
• magok és körte levelei.

Tudva, hogy a fűfélék megengedettek-e a baromfihús fajták számára, a gazdák nem aggódnak a brojlerek növekedési ütemének csökkenése miatt.

Hogyan lehet kiszámítani egy disznó súlyát súly nélkül

A kis magángazdaságok gyakran nem rendelkeznek a disznótömeg méréséhez szükséges eszközökkel. Tapasztalt sertéstenyésztők megtanulták meghatározni ezt az értéket önállóan - az állatok magasságának és súlyának mérésével, a táblázatok szerinti számítások segítségével.

A legnépszerűbb és legmegbízhatóbb módszerek a vaddisznó vagy a koca súlyának megállapítására:

• malac és disznó súly táblázata;
• képlet együtthatóval.

Tömegmérés a táblázat szerint

Annak kiszámításához, hogy egy disznó vagy egy vaddisznó mennyi súlyú mérőeszköz nélkül, mérőszalaggal kell megmérnie az állatot. Meg kell jegyezni, hogy a méréseket etetés előtt, éhgyomorra végezzük.

Hogyan mérjünk disznót helyesen:

• Az állat egy bizonyos helyzetben van rögzítve úgy, hogy a fej egy vonalban legyen a testtel.
• Kötél vagy centiméteres vonal segítségével mérje meg a test hosszát - a fejtámla közepétől a farok tövéig.
• Ezután megmérik a mellkas kerületét - az elülső végtagok mögött a lapockák végének szintjén.

A felnőtt sertés súlyának megbízható kiszámításához a mérés során a szalagnak nem szabad ékelődnie az állat bőrébe vagy szabadon lógnia. Miután megtanulta a háziállat méretét, a sertéstenyésztők egy speciális lemez segítségével kiszámítják az egyed súlyát.

Sertés súly táblázat

Az állat tömegét a táblázat szerint állíthatja be annak méréseivel:

A táblázat használata nem nehéz - az adatok metszéspontjában meg kell találnia a kívánt számot. Ha a háziállat testhossza 0,62 m, és az átmérője 64 cm, akkor a sertés súlya 21 kg lesz.

Kiszámíthatja ezt a paramétert egy felnőtt sertés számára a következő képlettel: V = (1,54xOG) + (0,99xDT) - 150, ahol:

• V a tömeg;
• OG - mellkasméret;
• DT - testhossz.

Képlet az együttható figyelembevételével

Ha a táblázat alkalmazása nem lehetséges, akkor a sertés súlyát a képlet határozza meg, ahol a test állapotfaktorát alkalmazzuk. Az esélyek kiszámítása a következőképpen történik:

• kövér (zsíros) sertés - 142-es együttható;
• közepes (hús) - 156;
• sovány - 162.

Képlet a számításokhoz: V = (OGxDT) / együttható. Ez a módszer adja a leghelyesebb eredményt.

Malac súlya havonta

Tapasztalt sertéstenyésztők kiszámítják a malacok hozzávetőleges súlyát hónapokra, az általánosan elfogadott fejlődési normák alapján:

• Születéskor a malacok súlya 1000 g.
• A havi háziállat 9 kg-ig megnő.
• A születés után 2-3 hónap elteltével a malac súlya 25 kg, feltéve, hogy az etetés szerepel az étrendben.
• 3-4 hónaposan a csecsemőknek a tápláló táplálásnak és a magas kalóriatartalmú ételeknek köszönhetően 50-60 kg-nak kell lenniük.
• Hat hónap alatt az állatok tömege 75–80 kg.
• 7 hónapos korában az etetést abbahagyják, a malac ivaréretté válik, súlya körülbelül 110 kg.
• A 10 hónapos háziállat egy teljesen kialakult disznó, amely képes szaporodni és súlya 120–140 kg.
• 12 hónaposan az aranyozás eléri maximális méretét.

Malac súlytáblázat hetenként

A sertés pontos tömegét a táblázat segítségével állapíthatjuk meg:

Mekkora a sertések húskészítményeinek hozama

A vágási hozam súlytól, kortól és nemtől függ.

Tudnia kell, hogy a vágási súly nem az egész hasított test. Ennek a mutatónak a meghatározásakor az állat belét, a patákat, a farkat és a fejet nem veszik figyelembe. Az élő táblázatból származó sertéshús hozamát azonban a sertés élete során is meghatározhatjuk a következő táblázat segítségével:

Nyilvánvaló, hogy minél nagyobb az egyén, annál nagyobb a hozam. Ezért a sertéstenyésztők gondosan gondoskodnak a sertések táplálkozásáról, szabályozva az állatok súlyát. Abban az esetben, ha a méretek nem felelnek meg a tulajdonosnak, az etetési adagot módosítják. Meg kell jegyezni, hogy a vágási húshozam minősége és mennyisége attól is függ, hogy a tetemet hogyan és ki vágja le.

Ha egy vaddisznó tetemet vágatlanul adnak el, akkor az összes alkatrészt azonos költségekkel értékesítik. A legolcsóbb tetemeket idős vagy zsíros egyedeknek tekintik, mivel a levágás során nyert termékek gyengébb minőségűek.

Példa egy 110 kg-os hasított részre:

• zsír - 23 kg;
• hús - 73 kg;
• csontok - 11 kg;
• húshulladék - 3 kg.

A felnőttek zsigereinek súlya átlagosan 4 kg, a fej súlya 7–9 kg.

Hogyan lehet megtudni egy disznó súlyát súly nélkül

Annak megállapításához, hogy egy felnőtt mennyit nyom, bizonyos méréseket kell végrehajtani. A sertést a mérés előtt nem szabad etetni. Fontos árnyalat az állat bizonyos helyzetben való megtalálása is - a fejnek egy vonalban kell lennie a testtel. Ezért a vállalkozás sikerének garantálása érdekében ajánlott egy olyan asszisztenst bevonni, aki valamilyen étvágygerjesztő tárggyal - például cefrével ellátott ételekkel - eltereli a disznó figyelmét. A mérést két helyzetben végezzük:

• A test hossza - a gerinc mentén az occipitalis címer közepétől a farok tövéig kell mérni;
• A mellkas kerülete az első lábak mögötti vonalon, a lapockák aljának szintjén történik.

A mérés akkor lesz elég pontos, ha a mérőszalag vagy a zsineg nem vágódik be az állat testébe, vagy megereszkedik. A mérési adatok ismeretében elegendő megbízhatósági fok mellett (4-11%) meg lehet állapítani, hogy a sertés átlagosan mennyit nyom:

A függőleges és vízszintes sávok metszéspontjának megtalálásával megtudhatja a sertés átlagos élősúlyát.

A felnőtt sertés súlyát táblázat nélkül lehet kiszámítani bizonyos módszerekkel, de a mérési eredményekre itt is szükség van:

• A képlet szerint: W = 1,54 * X + 0,99 * K - 150, ahol X értéke a mellkas kerülete, K a test hossza és W az élősúly;
• A zsírossági kategóriát figyelembe véve három együtthatót vesznek figyelembe: 142 - zsíros sertések esetében, 156 - átlagos zsírtartalmú, 162 - vékony állatok esetében. Nem nélkülözik a mérések eredményeit sem. Ezt a számítási módot tartják a legpontosabbnak: a test hosszát és a mellkas kerületét meg kell szorozni és el kell osztani a test állapotának együtthatójával.

Az élősúly súlyának nagyobb fokú bizonyossággal történő kiszámításához 3% kedvezményt tehet - feltéve, hogy az állatnak volt ideje jól étkezni.

A malac tömegének meghatározása a kondíciós együttható alkalmazásával végzett méréssel

Ez a módszer a sertések tömegének meghatározására a legközelebb áll.

A számítás ismét két disznómérési mutatót használ fel - a testhossz és az átmérő a disznó lapockái mögött (lásd a fenti ábrát).

Vizuálisan meg kell határoznia a sertés zsírosságát, és ki kell választania a kívánt arányt:

• Egy meglehetősen vékony disznó k = 162;
• Malac átlagos zsírtartalma k = 156;
• Normál és jó zsírtartalom k = 142.

A sertés súlyát az algoritmus határozza meg - a sertés méréseit megszorozzuk és elosztjuk az együtthatóval:

Élő súly = (törzshossz x kerülete egy disznó lapockái mögött) / disznó test állapotfaktor.

Attól függően, hogy miért kell kiderítenie a súlyt, és annak meghatározásának módját választja.

Mennyit nyom a malac

Nagy fehér malacok ritkán születnek, amelyek súlya meghaladja az 1 kg-ot. Minél nagyobb a malac születéskor, annál nagyobb termelékenységet mutat a jövőben. A vietnami fajtájú csecsemők majdnem kétszer kevesebbet születnek - 500-600 g.

Az első hónapban a malacok anyatejjel élnek, így nagyon gyorsan híznak, és egy normális a 4 hét végéig 8-9 kg súlyú malac.

A malacok súlya nagyban függ a fogva tartás körülményeitől, és ami a legfontosabb, egy jól megtervezett étrendtől. Ha a tulajdonos az összes árnyalat ismeretében közelíti meg a termesztést, akkor a sertés súlya már 2 hónap. átlagosan 25 kg. Ettől a pillanattól kezdve intenzíven etetni kezdik, és 4 hónapra. súlyuk megduplázódik.

6 hónap elteltével (vagy valamivel később), amikor a fiatal állatok eléri a 90-110 kg-os tömeget, a termelés hizlalása befejeződik, és átkerülnek az ivartalanos osztályra.

Mennyit kell mérnie egy malacnak hónapok alatt, a táblázatból is megtudhatja:

Az élő tömeg gyors és egyszerű kiderítése nem olyan tétlen kérdés. Ez a mutató jelezheti a hizlalásra használt étrend helyességét vagy nem megfelelőségét. Ezen túlmenően, amikor az állatot levágásra adják át, a tulajdonosnak legalább hozzávetőleges elképzelése lesz a várható profitról, és képes lesz irányítani a helyzetet.

A szerző értékelése A cikk szerzője Ivanov Semyon Sergeevich Farmer, 23 éves tapasztalattal. Agronomus végzettség szerint. Falusi ember elvi okokból. 271. cikk írva

A sertések házi tenyésztése meglehetősen jövedelmező lehet, de a termelékenység és számos más feladat nyomon követése érdekében ismernie kell az állat pontos súlyát. Ugyanakkor nem minden gazdaság rendelkezik a szükséges konfigurációjú mérlegekkel. Ebben az esetben a tenyésztő számára nagyon hasznos készség lesz megismerni a sertés súlyát súly nélkül. Ez többféle módon történhet, amelyek mindegyike részletes megfontolást igényel.

Sertés tömegének mérése

Egy malac növekedési üteme

Milyen növekedésnek kell lennie egy újszülött vagy egy hónapos disznónak, és mennyit nyom egy disznó a különböző időszakokban? A malac súlyát életének első napjaiban mérik. Könnyebb megmérni a malacot. Egy részletes videó megmondja a kezdőnek, hogyan kell elterelni az állat figyelmét, miközben az asszisztens nyugodtan méréseket végez a disznótól.

Az egy hónapos malacok (tejelő kan) hozama eltér a három hónapos sertések tömegétől. A negyedik hónaptól kezdve a kismalac speciális diétát folytat. Az általános táblázatot életkor szerint számolják, ezért külön sémákat hoznak létre a fiatal állatok számára.

A malacok átlagos súlya (az életkorra vonatkozó általános táblázat nem megfelelő) az étrendtől és a választott fajtától függ. A havi sertések súlya legfeljebb 10 kg. 3 hónapos korban a vaddisznó súlya legfeljebb 25 kg. 6 hónapos korában a sertés súlya 80 kg.

Miért kell tudni a disznó súlyát?

Csak néhány ember képes súly nélkül meghatározni a sertés súlyát, még a tapasztalt gazdálkodók körében is. Eközben egy ilyen készség számos előnnyel jár a tenyésztő számára, és elősegíti az állattenyésztés hatékonyságának növelését.

A malac pontos súlya, időszakos méréssel lehetővé teszi, hogy kiszámolja az állat súlygyarapodásának mértékét. Ennek következtében, ismerve az adott fajta átlagos értékeit, meg lehet ítélni a fiatal állatok etetésére használt étrend hatékonyságát, és ki lehet igazítani, ha az eredmények nem kielégítőek.Ebben az esetben a menü kiegészül különféle vitaminokkal és táplálóbb ételekkel.

Figyelem! A malac súlyának folyamatos csökkenésének azonosítása lehet a kialakuló betegség legfőbb jele, amely elősegíti a jövőben az időben történő kezelési intézkedések megszervezését.

A felnőtt disznó súlya lehetővé teszi az állat napi takarmányának és az étrend összetételének pontos kiszámítását. Ez lehetővé teszi a tenyésztő számára, hogy:

• a rendelkezésre álló takarmánykészletek ésszerűbb felhasználása;
• növeli a súlygyarapodást egy állatban;
• megakadályozza az elhízást;
• javítsa a hús ízét levágás előtt.

De érdemes megjegyezni, hogy az alábbiakban megadott mérési módszerek csak hozzávetőleges értékeket adnak a sertés tömegére, bizonyos hibát feltételezve. Ezért a sertéshús darabolás utáni értékesítése esetén ajánlott az összes húskészítményt hagyományos elektronikus mérleggel lemérni.

Módszerek a tömeg mérleg nélküli meghatározására

Számos különböző módon lehet meghatározni a sertés súlyát mérleg használata nélkül. Ezek közül a leggyakrabban használt három:

1. A mérési táblázat szerint.
2. A kondíciós együttható segítségével.
3. Kor szerint.

A mérési táblázat szerint

A malac testtömegének mérésére szolgáló módszer, amely disznó súlytáblázatot használ, az egyik legegyszerűbb, ugyanakkor a legpontosabb. A súlyszámítási módszer hibája 4-10% között mozog.

A számítások végrehajtásához először el kell végezni az állat testének 2 mérését:

1. Disznó mellkas kerülete. Ennek az eljárásnak a legegyszerűbb módja egy mérőszalag. Függőlegesen az állat mellkasa és hátulja köré van tekerve, úgy, hogy a szalag egyik oldala megérintse a lapockák hátsó szélét.
2. Sertés testhossza. Az előző mérések befejezése után a szalagot az állat hátsó részén feszítjük, míg annak kezdetét a sertés fejének tövére helyezzük, és a mérést a farok tövének területén végezzük.

Méréskor a legpontosabb értékek elérése érdekében rendkívül fontos figyelembe venni a következő pontokat:

• a sertésnek a mérések alatt állnia kell;
• az állat fejét kissé fel kell emelni;
• a méréseket 3 órával a malac evése előtt végezzük.

Az első két pont betartása érdekében az állatot valamiben érdekelni kell. Leggyakrabban ehhez egy kis, étellel ellátott edényt használnak, amelyet a disznó orrához visznek a kívánt magasságban. Míg a disznó szimatolja a csemegét és mozdulatlanul áll, az előadó gyorsan elvégzi a szükséges méréseket.

A mérés során kapott adatokat a táblázat megfelelő oszlopába és sorába helyettesítjük (az alábbiakban bemutatjuk). Ezt követően megtalálja a kereszteződésük pontját, ez jelzi az egyén súlyát, amelynek méréseit elvégezték.

Sertés súlyának mérési táblázata

Például, ha egy felnőtt disznó testhossza 1,26 m, mellkasi átmérője 1,24 m, akkor egy ilyen állat súlya körülbelül 161 kg.

A test állapota index használata

A második módszert akkor alkalmazzuk, amikor nincs hozzáférés a táblához. Bonyolultabb számításokat feltételez, amelyek az állat ugyanazon mérésén és az állat zsírossági együtthatójának bizonyos értékén alapulnak.

A feltüntetett együtthatók világos jelentéssel bírnak, és könnyen megjegyezhetők:

• elégtelen zsírtartalmú állatok esetében az együttható 162;
• az átlagos tápértékű sertések testtömegének levonására ez az érték 156;
• az elhízás kifejezett jeleivel rendelkező állatok súlyának meghatározásakor a 142 értéket alkalmazzuk.

A kívánt mutatót a sertések szemmel történő kiértékelésével választják ki. Ennek megfelelően az ilyen ügyben történő helyes választáshoz bizonyos készségekre van szükség.

További számításokat a következő terv szerint hajtunk végre:

1. A disznó mellkasi régiójának kerületének nagyságát megszorozzuk testének hosszával a fejtől a farok tövéig.
2. A kapott értéket elosztjuk az állat alkatának értékelése után kiválasztott együtthatóval.

Az ilyen számítások eredményeként kapott szám a sertés testtömegét feltételezi.

Például egy malac testhossza 58 cm, mellkasának átmérője 72 cm, az alkatát közepesen jól tápláltnak értékelik. Ebben az esetben a számítások a következők lesznek:

(58x72): 161 = 25,9

Ennek megfelelően a fiatalok súlya 25,9 kg. Ezt az értéket összehasonlítva a táblázattal azt látjuk, hogy a megfelelő sor a 25. számot tartalmazza. A meglévő hibát figyelembe véve arra a következtetésre juthatunk, hogy a módszer hatékony.

Kor szerint

Néhány tenyésztő életkora alapján határozza meg az állat súlyát. Kétségtelen, hogy ez a paraméter befolyásolja az állat súlyát. De ezzel a megközelítéssel a hiba lényegesen nagyobb, ezért csak a sertés átlagos tömegét lehet meghatározni specifikus értékek nélkül. Ennek oka lehet a különböző fajtájú állatok súlykülönbsége. Ezenkívül a gazdaságban érvényes étrend és a tartási körülmények is fontos szerepet játszanak a súlygyarapodásban.

Hízott disznók

Nagyon sok táblázat található a sertések életkor szerinti meghatározására az interneten. Sőt, az általánosak mellett, a hálózatban találhat speciálisabb értékegyütteseket is, amelyek egy adott sertésfajtára és a fogva tartás körülményeire összpontosítanak.

A tenyésztő számára rendkívül hasznos tudni a sertés hozzávetőleges tömegét. Ez az érték lehetővé teszi az állat étrendjének időben történő beállítását a termelékenység növelése érdekében, a különböző betegségek időben történő kialakulásának megakadályozása, az állat napi etetési sebességének egyértelmű meghatározása érdekében. De ennek az értéknek az otthoni meghatározásához nem szükséges drága elektronikus mérlegeket vásárolni. Elég alaposan megismerkednie a háziállatok testsúlyának meghatározására szolgáló fenti módszerekkel.

A vaddisznó leírása és méretei

A vaddisznó a patás állatok rendjébe tartozik, és külön nemzetséget képez a családban. Gyakran vaddisznónak is hívják. Ez az állat a jelenlegi házisertés közvetlen őse. Ami a megjelenést illeti, meglehetősen könnyű megkülönböztetni a modern hazai kantól.

A vaddisznónak van sűrűbb testalkat és hosszabb lábak. A vaddisznó fej alakja hosszúkás. A fej fülei hosszúak és felállóak. A hímek a fejlettebb felső és alsó szemfogakon különböznek a nőktől. A vaddisznó testét durva hosszú szőr borítja. A fején és a hátán sörény van. Télen a szőr sűrűbbé válik, nyáron elvékonyodik. A hajvonal színei lehetnek szürke, sötét vagy barna.

A vaddisznó méretét tekintve az állat élőhelyétől függően változhat. Minél északabbra él egy vaddisznó, annál nagyobb lesz. A legkisebb egyedek Délkelet-Ázsiában és Dél-Indiában találhatók. Az ilyen vaddisznók tömege eléri a 45 kg-ot. De a Kárpátokban a vaddisznók súlya körülbelül 200 kg lehet. A legnagyobb egyének Oroszország területén az Urál régióiban élnek. Tömegük eléri a 300 kg-ot is. A rögzített maximális súly 320 kg volt. Nagy, 150 kg tömegű vaddisznók Olaszországban is megtalálhatók. Franciaországban a vaddisznók tömege elérheti a 230 kg-ot.

A vaddisznók átlagos súlya 100 kg. Az állat testhossza eléri a 2 m-t, a marmagasság 110 cm. A vaddisznó farka hossza nem haladja meg a 40 cm-t. A szemfogak hossza pedig 6 és 12 cm között lehet.