A paprika számos étel nélkülözhetetlen összetevője. Ez nem meglepő: ízletes, sok hasznos tápanyagot és nyomelemet tartalmaz, élénk színével pedig minden kulináris remekművet feléleszthet. Annak ellenére, hogy elérhető ez a zöldség, kertészeink megpróbálják a kertjükben termeszteni. Az ágyban termesztendő paprika egyik legnépszerűbb fajtája az óriásvörös f1. A magas termelékenység, a betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenálló képesség miatt szerelmes volt a kertészekbe. Az alább közzétett növénynemesítők véleménye szerint megismerheti az óriáspaprika termesztésének előnyeit és hátrányait.
A fajta leírása
A növény erőteljes, közepesen elterjedt bokor, 80-120 cm magas (narancssárga - 60-70 cm).
Gyümölcs jellemzői:
- A paprika tömege 150-300 g.
- Cuboid alakú.
- A színezés a technikai szakaszban világoszöld, éréskor élénkpiros, sárga vagy narancssárga (erre a fajtára jellemző) színt kap.
- A gyümölcs falai lédúsak, édesek, 8-12 mm vastagok.
- A paprika hossza eléri a 20 cm-t.
- Univerzális felhasználás - friss fogyasztásra, különféle ételek elkészítésére, konzerválásra, fagyasztásra.
Palánták elhelyezése az ágyakban
A fiatal növények elhelyezésének néhány körülménye fontos szerepet játszik az Óriás egészséges növekedésében és termésében, be kell tartania ezeket, ha álmodik e csodálatos zöldség gazdag terméséről (lásd a fotót):
- Ültetni a séma szerint 45x75 cm, vagyis a sorok közötti távolság 75 cm, a palánták között - 45 cm.
- Az a legjobb, ha óriás paprikát ültetsz a föld azon területeire, ahol korábban nőttek: hagymát, fokhagymát, káposztát, retket vagy uborkát.
- A sorok közé ültethet: cukkinit, tököt, görögdinnyét - jó szomszédok lesznek a paprikához.
Minden, a helyszínen környezetbarát és egészséges zöldségtermesztés minden növénynemesítő álma, ezt fáradhatatlan munkájával, fáradhatatlanul, fáradságot és időt nem kímélve érik el. Néhányukról itt írtunk véleményt, kommentjeit is hagyhatja, és elmondhatja olvasóinknak tapasztalatait.
- Oksana (36 éves, Kijev) - „Harmadik éve ültetem az Óriás fajtát, mindig örülök a betakarításnak. Csak 2-3 év után szükséges a hely cseréje. Ez a paprika fő szabálya. "
- Vladimir (44 éves, Kostroma) - „Üvegházba sorokba ültetem a paprikát, az egyik sor vörös, a másik sárga óriás. Szeretem a pirospaprikát, nagyon gyümölcsöző. "
A saját termesztésű zöldségek fogyasztása duplán élvezetes: biztos lesz benne, hogy ezek csak hasznára válnak. Salátákban, konzervekben vagy bármilyen más formában frissen megörvendeztethetik ízlésükkel.
Kártevők és betegségek
A paprikát érintő fő betegségek - késői folt, stolbur, rothadás, fekete láb, fuzárium és mások nemcsak csökkenthetik, hanem teljesen el is pusztíthatják a paprika termését.
Annak ellenére, hogy az óriás paprika ellenáll számos betegségnek, fontos betartani a következő mezőgazdasági szabályokat:
- Fertőtlenítse a magokat ültetés előtt.
- Tartsa be a vetésforgó szabályait - célszerű a paprikát visszaadni eredeti helyükre, vagy olyan ágyakba, amelyeken 3-4 év után más éjjeli növényeket termesztettek.
- Kerülje a kártevőket, mivel ezek fertőzéseket terjeszthetnek.
- Az üvegház használatakor az évszak végén kezelje a gombás betegségekkel szemben
- Öntözés, gyomlálás és etetés során az egészséges növények kevésbé fogékonyak a betegségekre.
- Amikor megjelennek a beteg növények (a levelek sárgulása, a síró foltok megjelenése rajtuk, valamint a bokrok növekedésének lassulása elmondja a betegségről), el kell távolítani őket, a többi növény megelőző kezelését Bordeaux folyadékkal vagy fitoszporint kell végezni.
A nyári lakosok véleménye a hibridről
- Svetlana Abramova, 33 éves:
Előtte elültettem a Red Giant fajtát. Tavasszal óriási pirospaprika magokat láttam a dacha boltban. Azt hittem, hogy a csomagon elírás volt. Kiderült, hogy egy korábbi hibrid. Személyesen ellenőriztem! Valóban, a paprika sokkal korábban érett. De a paprika kiváló minősége ugyanaz marad. Finom, édes, aromás. A pép lédús és ropogós. És persze milyen súlyúak! A férjem viccelődik, hogy így megölheted őket))) Sütjük, pácoljuk, feltekerjük, és még így is frissen eszünk. Salátákban pedig egyszerűen pótolhatatlan. - Galina Terekhova, 45 éves:
Az óriások nem hagynak cserben évről évre. Tépjen le pár borsot - ez elég a borschthoz és a salátához. Én nagyon szeretem őket. A paprika gyönyörű, fényes, finom. Nagyon nagy. A hozam pedig kiváló. Egyébként ők is nagyon ritkán betegednek meg. Ajánlom mindenkinek! Elfelejtettem hozzáadni - borsot termesztek egy kis üvegházban, a dachámnál.
Victoria paprika - a fajta leírása és jellemzői
Előnyök és hátrányok
A fajta nemcsak a gyümölcsök súlya miatt vonzó, hanem az erőteljes bokrok megjelenése miatt is, amelyek a nyári lakosok szerint fényes színes látványt jelentenek, élénk paprikával lógatva.
Ezenkívül a fajtát a következő tulajdonságok alapján értékelik:
- Kiváló ízű paprika.
- Magas termelékenység.
- A betegségekkel szembeni ellenállás.
A zöldségtermesztők hátrányai közé tartozik a szárak törékenysége, amelyek még támaszokhoz kötve is könnyen eltörnek.
Mikor kell magokat vetni a palánták számára
A vetéstől az átültetésre kész óriás palántákig terjedő időszak legalább 2 hónap, tehát a vetési idő attól függ, hogy hol tervezed óriásvörös termesztését, nyitott ágyban vagy üvegházban:
Borsmag
- Január - február eleje, alkalmas üvegházakra, vagyis a transzplantációt április-májusra tervezik;
- március eleje az optimális idő a nyílt terepre, júniusban ültetheti be, amikor a legkedvezőbb időjárási viszonyok vannak.
Tanács. Javasoljuk, hogy az Óriás vetőmagjait (vörös és nem csak) megbízható beszállítóktól vagy jó hírű faiskoláktól vásárolja meg. Sok függ a vetőmag minőségétől: a javasolt fajtának az alapvető követelményeknek való megfelelésétől, a hozamtól, az érési időtől.
A mezőgazdasági technológia jellemzői
A paprika korai betakarításához fontos, hogy ne hagyja ki a növény palántákra vetésének idejét. A talajba ültetésre szánt növények optimális kora 60-65 nap. Ezt az időszakot figyelembe véve a kertészek meghatározzák területük vetési idejét, figyelembe véve azt a tényt, hogy a palántákat 2-3 héttel korábban ültetik az üvegházakba, mint a földbe.
Érdekes lehet A rostovi régió legjobb uborkafajtái A "Codryanka" szőlő - korai és ízletes bors "Buratino F1": szerény, magas vitamin-tartalommal
A palánták termesztésének talajának táplálónak, laza és légáteresztőnek kell lennie. Általában úgy állítják elő, hogy a vidéki területeket humuszhoz, hamuhoz, ásványi műtrágyákhoz keverik.
Palántanevelés
Vetés előtt a magokat fertőtlenítő oldatokban és mikroelem-oldatokban vagy hamuinfúzióban kezelik. Használhat természetes fertőtlenítőszert - fokhagymalé, és növekedésserkentőként - aloe juice, méz.
A talajba vetés előtt a magokat ki lehet csírázni - nedves ruhába áztatva több napig (csipkedés előtt) meleg helyen, 25-27 fokos hőmérsékleten elhelyezhetők.
A hajtások megjelenése után a magokat kb. 1 cm mélységbe, 2-3 cm-es időközönként elvetjük, szorosan lezárjuk, és a hajtások megjelenéséig 23-24 fokos hőmérsékleten tartjuk.
A sikeres növekedés titkai
- A nap által jól megvilágított helyeken leszállás. A paprikát a séma szerint ajánlott ültetni: 75x45, ahol 45 cm a sorban lévő növények közötti távolság, és 75 cm a sortávolság szélessége.
- A vetésforgó betartása. Nem szabad ültetni a kapcsolódó éjjeli növények után (paradicsom, padlizsán, burgonya). A legjobb prekurzorok: hagyma, fokhagyma, uborka, káposzta vagy retek.
- A borsbokor kialakulása két szárra.
- A talaj javítása és gazdagítása a siderátok (zöld műtrágyák) talajba történő beépítésével. A mezőgazdasági vételt célszerű ősszel vagy kora tavasszal kezdeni.
- A palántákhoz a vetőmagot a termőterülettől függően február végén vagy március elején kell elvetni.
- Palánták ültetése nyílt terepre 50-60 napos korban. A talajba ültetés előtt előzetes edzésre van szükség, valamint komplex műtrágyával és növekedésserkentővel történő kezelésre.
- Kültéri termesztés csak a déli régiókban lehetséges. Más területeken ennek a hibridnek a termesztése csak üvegházakban kívánatos.
- Kötelező rendszeres csipkedés, különben a gyümölcs mérete kisebb lesz. Valamint megelőző vizsgálatok és az ültetvények egészségügyi tisztítása.
- A palántaszedést 2 sziklevelű levél fázisában végzik.
- Rendszeres és bőséges öntözés szükséges. A reggeli vagy esti órákban kell elvégezni őket. Az óriásvörös F1 különösen igényes a bőséges öntözéshez a gyümölcs kitöltésekor.
- A magas hozam fenntartásához rendszeres trágyázás szükséges komplex műtrágyákkal, valamint növekedésserkentőkkel.
- A sorok rendszeres lazítása és gyomlálása. Az ültetvények mulcsozása megtakarítja a kertészek energiáját, és a gyökérzetet is megvédi a forró hónapokban a túlmelegedéstől.
paprika Gladiátor - a fajta leírása és jellemzői
Sárga óriás
Borsfajta Yellow Giant
A Gigant fajta kiváló képviselője, remek kiegészítője minden salátának, de az uborka tartósításakor is.
A sárga óriás korán érő fajta, amely ideális meleg területeken történő termesztésre. Minden gyümölcs húsos, a falak vastagok.
A vörös óriással ellentétben a sárga nem tartalmaz béta-karotint, de sokkal több a C-vitamin és a pektin, felcserélhető.
Ez a bors ideális azok számára, akik allergiásak a béta-karotinra vagy az összes vörös zöldségre.
A sárga óriás szereti a közvetlen napsugarat, ezért jövedelmezőbb napos helyekre ültetni, hogy más növényeket elsötétítsen.
vörös óriás
Borsfajta Red Giant
Ezt a fajtát nyugodtan nevezhetjük az édes paprika királyának. Hasznos, sokkal több béta-karotint tartalmaz, mint a sárgarépa. Ezenkívül nagy a pektinkészlet.
A fajta közepesen érő, de azok számára, akik kedvelik a paprikát, nem hosszú idő két héttel tovább várni, mint a korai érésű fajták. A bokor megfelelő gondozással és öntözéssel elég nagy, egy méter magasságot ér el.
Maguk a gyümölcsök nagy gyümölcsűek, kocka alakúak. A közepe elég húsos és nagyon ízletes. Ideális konzervkészítéshez, mivel nagy mennyiségű C-vitamint tartalmaz.
Bár a bors nagy, tölteléknek is jó. Bármilyen salátában pótolhatatlan. Hozzáadják az ukrán ratatouille-hez, narancs és sárga paprikával együtt.
A rajta található gyümölcsök alakjuk alapján megkülönböztethetők, de a bors előnyei továbbra is ugyanazok. Ha a bors véletlenül leesik vagy elszakad, ne búsuljon, árnyékba helyezheti, és két-három nap múlva pirosra vált.
A bors gyümölcsöző fajtáiról itt olvashat.
Narancs Óriás
Borsfajta Orange Giant
Évközi borsfajta. A bokrok meglehetősen masszívak, a gyümölcsök kúposak.A bors húsos, aromás és lédús. Tökéletes salátákhoz és töltelékekhez.
Az óriás narancspaprika fajtát kifejezetten azok számára szaporították, akik allergiásak a vörös zöldségekre vagy gyümölcsökre. A bors gazdag káliumban, C-vitaminban és pektinben, amelyek jótékony hatással vannak az egész test működésére.
Annak érdekében, hogy az Orange Giant paprikabokrok nagyok és erősek legyenek, egymástól körülbelül egy méter távolságra és egy kockás mintával kell elültetni. A bokor ötödik és hatodik virágát úgy lehet legjobban letörni, hogy több petefészek legyen.
Flamenco F1
A Flamenco F1 hibrid őshazája Amerika, de hazánk hideg vidékein magas hozamot ad.
A jellemzői szerint a Flamenco hibrid a korai érésű paprikához tartozik, és nagy hozamú. A zöldségfélék termesztésében részt vevő gazdák megjegyzik, hogy nagy, kiváló ízű gyümölcsök vannak benne. Az érett gyümölcsök vastag falakkal rendelkeznek (kb. 9 mm). Egy közepes méretű bokoron 200 g tömegű gyümölcsök nőnek, meglehetősen tömörek és nem hosszúkák lefelé, alakjukra hasonlítanak. A mélyvörös gyümölcs szélessége teljes hosszában közel azonos. 1 négyzetmétertől m gyűjtsön 8-10 kg szállítására alkalmas gyümölcsöt.
A flamencónak univerzális célja van. A növény jó tartási tulajdonságokkal rendelkezik, ezért célszerű friss saláták elkészítéséhez hagyni. Ezenkívül a Flamenco különleges borsos aromával rendelkezik, amely friss salátákat fűszerez.
Növényápolás
A bors termofil és igényes növény az öntözéshez.
Hogyan kell öntözni a paprikát megfelelően?
- A paprikát hetente többször öntözzük meg. Ha nagyon meleg és száraz az idő, a legjobb, ha naponta öntözik.
- A paprikát öntözni leginkább reggel, nem este lehet, így a víz egész nap felszívódik, a penész és a rothadás veszélye minimálisra csökken.
- Szükséges vizet önteni a földre a szár közelében. Az égési sérülések elkerülése érdekében ne öntse a paprika leveleire, különösen, ha nyílt terepen nőnek.
- Az optimális talajnedvesség fenntartása érdekében ajánlott az ágyakat széna vagy vágott fű borítása.
Célszerű gyakrabban lazítani a növények körüli talajt, időben eltávolítani a gyomokat.
Hogyan kell kezelni a kártevőket?
Fontos, hogy folyamatosan figyeljük, hogy a levéltetvek és a közepes növények ne telepedjenek le a növényeken. A kártevők elleni küzdelemhez használjon szappanoldatot (5 g zúzott mosószappan / liter víz, az oldatot 5 órán át ragaszkodva szűrjük), amellyel a lombot és a szárakat letöröljük.
Hogyan lehet megtermékenyíteni a növényeket?
A növények jól reagálnak a talajba juttatott káliumra és foszforra, de nagyon rosszul tolerálják a klórtartalmú műtrágyákat.
A növények etetésére vonatkozó szabályok a következők:
- kéthetente alkalmazzák a szabadban termesztett paprikák öntetét, a szerves műtrágyákat felváltva az ásványi műtrágyákkal. Az üvegházhatású paprikákat 15-20 naponta megtermékenyítik;
- műtrágya alkalmazása előtt a talajt bőségesen öntözik vízzel;
- a felső öltözködést meleg, leülepedett vízben hígítják;
- a felső öltözködés alkalmazása után a talaj fellazul.
Fontos! Nem lehet túl sok nitrogén műtrágyát kijuttatni, különben a növények bőségesen növekedni kezdenek a zöld tömegben, és a hozam csökken.
Első etetés
a virágzási időszakban. Tízliteres vödör vízhez vegyen 5 g szuperfoszfátot és 10 g karbamidot. A keveréket a gyökerek alatt egy növényenként egy liter mennyiségben alkalmazzuk.
Második etetés
a petefészkek kialakulása során. A megtermékenyítéshez használjon 1: 10 arányú ökörfarkas vizes oldatot vagy 1: 15 arányban a madárürüléket (hagyja 5 napig).
Használhatja a gyógyteát. A gyökerek és magok nélküli csalánt és pitypangot összetörik és hordóba teszik. Egy vödör mulleint és egy pohár hamu kerül oda, tetejére vízzel feltöltve és fedővel letakarva. Az „illatos” keverék egy hét múlva készen áll a használatra. Öntsön 1-2 liter folyadékot minden növény alá.
Harmadik etetés
szükséges a gyümölcs érési ideje alatt. Tízliteres vödör vízben keverjünk el két teáskanál szuperfoszfátot és káliumsót. Öntsön 1 liter oldatot minden szár alá.
Hogyan lehet lekötni a paprikát?
A paprikához kötelező harisnyakötő szükséges. Erre a célra javasoljuk minitrellek építését 40x40 mm keresztmetszetű rudakból és horganyzott megerősítő építőhálókból 50x50 mm cellákkal.
A rudakat másfél méter hosszúságra kell vágni, és a hálót fém ollóval 30x50 cm-es darabokra kell vágni. A rudak alsó részét baltával kell faragni, meg kell élezni, hogy jól illeszkedjen a föld.
A hálót kötélhuzallal vagy kapcsokkal rögzítheti a rudakhoz.
Megjegyzés: A fa antiszeptikummal történő kezelése meghosszabbítja a mini rácsok élettartamát.
A kész szerkezeteket egy kalapáccsal hajtják be a növény gyökere mellett. Ahogy a bors növekszik, puha kötelekkel kötik a hálóhoz.
Késői gyomor
Annak ellenére, hogy elsősorban a későn érő növényeket érinti, megjelenésének valószínűsége nagy a paprikánál is. Az első tünetek a leveleken lévő foltok, a szárak és később a gyümölcsök. A foltok világosak vagy halványbarnák.
A késői gyulladásos foltok a bokor gyors kiszáradásához vezetnek. Kezelésként fugnitsidákat ("Oxyhom", "Ridomil Gold", "Fitosporin" és "Ordan") és biológiai szereket ("Alirin-B", "Gamair") alkalmaznak.
Biológiai készítmények: 1 tabletta / 5 liter víz. Öntözés közben kenje be. 2 tabletta / 1 liter permetezéshez. Kétféle mód váltakozik naponta.
Fugnitsidák: az utasításoknak megfelelően.
Megelőző intézkedésként:
- a magokat az ültetés előtt feldolgozzák,
- időben elvégzik a gyomlálást és a föld lazítását,
- a gyenge bokrokat eltávolítják,
- a hőmérsékleti rend betartása,
- kockás deszka leszállási minta,
- mérsékelt páratartalom,
- a huzat elkerülése.
Sclerotiniasis (fehér rothadás)
Ilyen betegség esetén fehér gomba jelenik meg a szárakon, a gyümölcsök puhák és vizesek lesznek, zöld virágzás jelen lehet.
Megelőzési módszerek:
- a terület megfelelő tisztítása a növényi maradványoktól,
- az erősen savas talajt mésszel kezelik,
- az üvegház fertőtlenítése ültetés előtt,
- a meleg és mérsékelt öntözés betartása,
- rendszeres ellenőrzés (10 naponta 1-2 alkalommal),
- amint bármilyen gombát észlel, kezelje az érintett területet nagy mennyiségű rézt tartalmazó készítményekkel, majd krétával vagy szénnel.
- az elesett területek eltávolítása.