Az egyik legnépszerűbb kerti újdonság a durva melotria lett - az afrikai országokból behozott kúszó szőlő, amelynek gyümölcse az uborkánkhoz hasonlóan fogyasztható.
Sok nyári lakos már értékelte az egzotikus vendég előnyeit - igénytelen tartalom, magas termelékenység és látványosság. Azok, akik még nem hallottak Melotriáról, jobban megismerjék.
A durva melotria biológiai leírása
Durva melotria - a sütőtök családjának növénye. Egyenlítői Afrikában gyakori. Ez a növény egyéves, szára eléri a 3 m hosszúságot. A melotria levelei háromszög alakúak, enyhe pubertással rendelkeznek. A növény virágai kicsiek, élénk sárgaek, tölcsér alakúak, heteroszexuálisak. A hímek csomókba vannak gyűjtve, a nőstények egyenként nőnek.
A Melotria júliusban kezdi aratni. Termése kicsi, legfeljebb 3 cm, ovális, zöld, foltos mintázatú. Ehető. Íze olyan, mint egy uborka, de savanykás íze van.
Javasoljuk, hogy a gyümölcsöket a második vagy a harmadik napon szedjék, akkor finomabbak lesznek.
A durva melotria növekedésének jellemzői
A durva melotria termesztése sok szempontból hasonló az uborka termesztéséhez. A szeretet melegségére való tekintettel a melotriákat a palánták erős bokrokkal ültetik a földbe.
Durva melotria palánták termesztése:
A magokat a tervezett talajba ültetés előtt 20 nappal vetik el. A talajba legfeljebb 1 cm-re vannak eltemetve, utána meleg vízzel öntözik őket.
1. Töltsön fel kb. 200 ml térfogatú kis poharakat tápanyag talajkeverékkel.
2. Az aljzatot bőségesen megnedvesítik.
3. Nagyon kicsi, uborka-szerű melotria durva magokat vetnek 0,5-0,7 cm mélységig.
4. A kedvező üvegházi mikroklíma megteremtése érdekében a növényeket vékony polietilénnel vagy üveg fedéllel borítják. Az üvegházat napos ablakpárkányon helyezik el.
5. 3-4 nap múlva megjelennek a hajtások, ezt követően a menedéket eltávolítják, és a palántákat megfelelő gondozással látják el - rendszeres öntözéssel és a talaj szisztematikus lazításával.
6. Amikor a növények 3-5 cm magasságig megnőnek, röviden kinyithatja az ablakot, ezzel hozzászokva a palántákat a természetes levegőztetéshez. Május közepén a palántákat a kerti ágyba viszik.
A melotria helyét napos és szélmentesnek választják, ahol paradicsom, hagyma és hüvelyesek nőttek az elmúlt szezonban. A gyakori betegségek miatt a Melotriát nem szabad „rokonai” - tök, uborka, tök, tök - után ültetni. A transzplantáció után átmeneti menedéket kell biztosítani a fiatal növényeknek váratlan hidegcsattanás esetén.
A növényi magvak vetése közvetlenül a talajba is megengedett, de ebben az esetben a termés jelentősen késik. A melotria ilyen durva ültetését leggyakrabban dekorációs célokra, pavilonok és boltívek díszítésére használják.
A durva melotria ápolásának szabályai
A középső liana körülményei között egy egzotikus liana meglehetősen kényelmesnek érzi magát, ezért gondozása nem igényel sok erőfeszítést:
1. Mint minden tökmag, a melotria is higrofil, ezért gyakran és bőségesen kell itatni, ugyanakkor nem szabad elöntözni.
Az eljárás után az alján lévő talajt sekélyen meglazítják, megakadályozva a száraz talajkéreg kialakulását. A hő és a nedvesség megőrzése érdekében hasznos a törzs közelében lévő zónát humusszal mulcsozni.
2. A hozam növelése érdekében ajánlott a liana etetése foszfor-kálium műtrágyákkal. Abban az esetben, ha a melotriát dekoratív célokra termesztik, táplálékként jobb nitrogén alapú etetést használni. Ez az összetevő hozzájárul a zöld tömeg aktív növekedéséhez.
3. Mivel a melotria szempillái 3 m hosszúságig megnőnek, a liana számára megfelelő támaszt kell készíteni, amely kerítésként szolgálhat, láncszemes hálóból készült kerítésként, pavilonként, pergolaként vagy boltívként. .
Nyílt területen történő leszálláskor hosszú tétekből álló szerkezetet építhet, hasonlóan a wigwamhoz. A karók fokozatos fonásával a melotria eredeti kerti dekorációvá alakítja a támaszt.
4. A kultúra lisztharmattal való szennyeződésének elkerülése érdekében ajánlott az ültetési szezonban kétszer kátrány vagy mosószappan oldatával kezelni.
Az egészséges és ápolt melotria nagyon látványosnak tűnik a táj kialakításában. Még akkor is, ha más tök növények teteje hervad és hervad, a gyönyörű liana megőrzi vonzerejét.
A melotria durva betakarítása
A melotria gyorsan érik, az első gyümölcsök két-három héttel az ültetés után jelennek meg. Mivel a gyümölcsök általában túlérnek, 2-3 cm hosszúság elérésekor szüretelik őket. Legfeljebb öt kilogramm gyümölcsöt szednek le egy melotria bokorból.
A gyümölcsöt kissé éretlenül kell leszedni, mivel gyorsan kinövi és puha lesz. A betakarításra kész mini-uborka melotriának szilárdnak, világoszöldnek kell lennie, héján foltos csíkos (mint a görögdinnye) mintával.
A finom lédús pép íze uborka, és a sűrű héja kissé savanyú.
A melotria gyümölcse 2-3 cm hosszú, zöld színű, közönséges uborka ízű kis uborka, amelynek alakja és mérete nagyon hasonlít az olajbogyóra.
Az uborkát nyersen, sózva fogyasztják, salátákhoz adják, zöldség-, hús- és halételek díszítésére szolgálhatnak.
Nagyon jó más zöldségekkel, például meggyparadicsommal és áfonyával pácolt melotria. Az ilyen sokszínű előétel asztali díszként szolgál majd a hús- és halételek eredeti köreteként.
A gyümölcsök mellett ez a növény legfeljebb 400 g tömegű gumókat képez, amelyek nagyságukban és alakjukban nagyon hasonlítanak az édesburgonya gumóihoz, salátákhoz használhatók, ízük retek és uborka egyszerre van. Egy növényből 5-6 kg gyümölcsöt és 1-1,5 kg gumót szednek be. Mivel a gumókat egyáltalán nem tárolják, az ásás után azonnal fel kell használni. A melotria gumók saláták készítésére alkalmasak.
Hasznos tulajdonságai melotria durva
A Melotria rostkészlet, elengedhetetlen a böjt napokhoz és az étrendi táplálkozáshoz. A melotria folyamatos fogyasztása az ételekben erősíti az immunrendszert és az érfalakat.
A melotria összetétele a következőket tartalmazza: magnézium, vas, kálium, kalcium, foszfor, nátrium, ezen kívül: B9 és C vitamin.
A melotria fogyasztása stimulálja a szívet, helyreállítja a vérnyomást és csökkenti a vér koleszterinszintjét. Ez a zöldség hasznos, ha csökkenteni és normalizálni szeretné a testsúlyát, mivel alacsony kalóriatartalommal (15 kcal) jóllakottság érzetét keltheti. A növény összetételének vizsgálata kimutatta, hogy tonizáló, tonizáló és gyulladáscsökkentő hatása van a szervezetre.
A durva melotria ártalma és ellenjavallatai
A melotria friss gyümölcsei minden hasznosságuk ellenére nem ajánlottak magas savtartalmú, gyomorhurutban és gyomorfekélyben szenvedők számára.
Érett pácolt vagy pácolt mini-uborkát nem szabad fogyasztaniuk terhes nőknél, vesebetegségben, májban, gyomor-bél traktusban, szív- és érrendszerben, magas vérnyomásban szenvedők,érelmeszesedés.
Milyen növényi melotria
A mexikói liana hírnevét nem lehet összehasonlítani "honfitársaival": burgonyával, kukoricával és paradicsommal. Ez a szőlő Közép-Amerikában őshonos, ahol sok más helyi nevet kapott:
- egér dinnye;
- Mexikói savanyú uborka;
- cucamelon (angol uborka és dinnye összeállítása);
- Mexikói miniatűr görögdinnye;
- Mexikói savanyú uborka;
- paprikás.
Ezeknek a neveknek az eredete teljesen egyértelművé válik, ha megnézzük egy durva melotria fényképét, és egyszer megkóstoljuk. Nagyon kicsi görögdinnyére hasonlítanak, és uborkaszagúak. Íze szintén uborka, de enyhén savanykás.
Az orosz nyelvterületen a liana további 2 nevet kapott: egér görögdinnye és afrikai uborka. Ugyanakkor a második névnek nincs oka. Melotria nem afrikai uborka, és egyáltalán nincs köze Afrikához. Még Egyenlítőig is.
Nagy valószínűséggel a zavart a gyümölcsök megjelenése okozta. Valaki hallotta, hogy az igazi görögdinnye Dél-Afrikából származik, és úgy döntött, hogy a melotria durva, és van egy ilyen vad afrikai görögdinnye. A hamis információk manapság gyorsan elterjednek.
Valójában a durva melotriát Közép-Amerikában háziasították. A kutatók úgy vélik, hogy ez még a kontinensek európai gyarmatosítása előtt történt.
Leírás
A durva melotria a tökfélék családjából származó évelő szőlő. A Melotria nemzetséghez tartozik, mintegy 166 faj. E nemzetség nagy része csak dísznövényként használható. A durva melotria gyümölcsét is fogyasztják.
A szőlőlevél három szegmensű, háromszög alakú. Serdülő. Mindhárom szegmens éles végű. A növény egylaki. Mind a hím, mind a nővirág egy liana-on nő. A hímeket több darabból álló csomókba gyűjtik, a nőstények egyenként nőnek. A virágok sárgaek, tölcsér alakúak. A szempillák a nyár folyamán 3 m-re nőnek.
Fontos! A durva melotria sajátossága, hogy a női virágok korábban virágzanak, mint a hímek.
A lianák hazájában az egér görögdinnyét vagy a melotriát gyomnak tekintik. Megérdemelt. Ez egy igénytelen gyom. Mint minden önbecsülõ gyom, a durva melotria sem rakja minden tojását egy kosárba, csak magokkal szaporodva. A vegetatív időszak végére a vegetatív időszak végére a durva melotria gyökerein gumók képződnek, amelyek lehetővé teszik a növény számára, hogy a jövő évben 3 hetet ne töltsön magvak csírázására.
Forró éghajlaton a gyökereken található gumók nem teszik lehetővé az egyszer beültetett durva melotria végleges elpusztítását. Bár néha felmerül ilyen igény. A mexikói liana agresszív növény. Ha a földön nő, akkor elnyomja az összes többi hajtást. De Mexikóban és a trópusi Amerikában nincs alacsonyabb hőmérséklet, míg Oroszországban, még délen is, télen a hőmérő nulla alá süllyed. Ezért Oroszországban a liana átkerül az egynyári növények kategóriájába, és csak magvakkal képes szaporodni.
Fontos! Jobb ősszel a gumókat ásni és gyorsan megenni, édes ízük van, de bizonyos feltételek hiányában nem tárolják őket.
Előnyök és hátrányok
A kertészek véleménye szerint az "egér görögdinnye" a következő előnyökkel rendelkezik:
- gyorsan gyümölcsöt kezdeni;
- a gyümölcsöknek érdekes alakjuk és színük van;
- a liana gyorsan vastag zöld falakká nő;
- szokatlan ízű zöldségek;
- a gyümölcsök sokoldalú felhasználása;
- igénytelen a gondozásban;
- a betegség ritkán érinti.
Érdekelheti:
A párizsi uborka változatosságának leírása és jellemzői: ültetés és gondozás Az uborkák kicsiek és formásak, uborkának nevezzük. Hosszúságuk ritkán haladja meg a 11 centimétert, jó ... Olvass tovább ...
A hiányosságok közül a kertészek megjegyzik a melotria agresszivitását. Nem szabad ugyanabban a kertben afrikai uborkát termesztenie, hagyományos tökmaggal. Néhány hét múlva a durva kúszónövények betöltenek minden kultúrát.
A durva melotria fajtái
Tekintettel a melotria domesztikációs periódusának elméleti időtartamára, ma több száz fajtának kell lennie, amelyek színe, íze és mérete különbözik egymástól. A valóságban csak olyan növények vannak, amelyeknek bogyója körülbelül 3 centiméter hosszú és színváltozata a normál tartományon belül van.
Az európai gyarmatosítók között sem Amerikában, sem Európában nem beszélnek ennek a növénynek a fajtáiról. A nyugati helyszíneken aktívan árulják a magokat, és utasításokat adnak a durva melotria termesztésére, de a fajtákról egy szót sem említenek. Minden utalás egy adott fajtára orosz vetőmagokat értékesítő cégekre vonatkozik. Ezért óvatosnak kell lennie a durva melotria fajtaszaporodásának problémájával kapcsolatban. Ez nem tagadja a növény kiváló tulajdonságait. De az "egér görögdinnye" még mindig "szántatlan mező" a tenyésztő vállalkozások számára. Igen, és az értékesítés során gyakran jelzik, hogy a fajta új.
Melotria Kolibri
Nincsenek adatok a Kolibri fajta megkülönböztető tulajdonságairól a szokásos Melothria scabra-ból. Ezért nem tudni, hogy valóban a fajta kitalálója-e, vagy egyszerűen így nevezték el egy közönséges vadszőlő magját. A fajta leírása a Melothria scabra-t eredményezi, és a Kolibri fajta melotria-termesztésének módja nem különbözik az „uborka” -tól.
Ez helytálló, mivel az egér görögdinnye vetésének és további gondozásának főbb feltételei valóban szinte teljesen egybeesnek egy uborkaszőlővel. Még bőséges öntözés esetén is ugyanarra van szükségük.
Melotria Mini uborka
Szigorúan véve még a név is jelzi, hogy ez nem fajta, egyszerűen valakinek nem volt elegendő fantáziája a bogyó, vagy az angol "guerkin" nyomkövető papírjának leírására - uborkát használtak. Ez nem uborka, mivel vannak bizonyos különbségek. A minimum egy másfajta növény. Kívülről a bogyók sem hasonlítanak az uborkára.
De a termesztés és a betakarítás alapelvei megegyeznek az uborkanövényekével. Csak itt nem kell csipkednie.
Melotria Shapito
De itt éppen ellenkezőleg, valakinek gazdag a fantáziája. A vadon élő növény "fajtáival" végzett manipulációk nem nevezhetők másnak, csak cirkusznak. Nyugodtan vásárolhat, a durva melotria botanikai leírására összpontosítva. A Liana nagyon jól alkalmazható erkélyek, pavilonok és kerítések dekoratív tereprendezéséhez. A lényeg az, hogy ne vegyünk ebből a fajta növényből ehetetlen fajt.
Melotria Baby
Szintén korrekt név. A legfeljebb 3 cm nagyságú bogyókat nem lehet másként nevezni, mint a csecsemőket. De ez a szó nem alkalmas fajtanévnek. A bogyók amúgy is kicsik. Mennyivel kisebbeket készíteni.
Melotria durva egér dinnye
Az egér dinnye fajta nem létezik. Ez a durva melotria "közönséges" neve. Az "egér görögdinnyével" együtt. Valójában az "egérdinnye" a termesztett durva melotria vad őse. De eladóak az "egér dinnye" nevű magvakkal ellátott csomagok. Csak emlékeznie kell arra, hogy ez nem egy speciálisan tenyésztett fajta.
A durva melotria előnyei és ártalmai
Ezek a gyümölcsök még a nyugati piacon is megjelentek, és nemrég váltak divatossá. Amerikában "elfeledett örökségnek" hívják őket. Mivel nincsenek adatok a melotria előnyös tulajdonságairól és az alkalmazás ellenjavallatairól, még senki sem tudja megbízhatóan megmondani, ezért az uborka és a nyilvánvaló tulajdonságok vezérlik őket.
Minden gyümölcs vagy zöldség sok rostot tartalmaz, kemény bőrrel. Ezért a bogyók sok rostot tartalmaznak, ami hozzájárul a bélműködés normalizálásához. A melotria mikro- és makroelemeket is tartalmaz:
- kalcium;
- nátrium;
- magnézium;
- foszfor;
- kálium;
- Vas.
Bármely növényben megtalálhatók, mivel nélkülük a flóra fejlődése lehetetlen. A gyümölcsökben jelen vannak a C és B₉ vitaminok. Az egér dinnye is tartalmaz valamilyen savat. Valószínűleg oxál vagy citrom. De lehetnek más típusú savak, amelyek miatt a melotria durva bogyó savanyú ízű.
A Melotria hasznos a fogyókúrához.Ugyanolyan mértékben, mint egy uborka. Ugyanolyan vizes és alacsony kalóriatartalmú.
Fontos! Az uborkákat a saláták melotria gyümölcseivel helyettesítik.
Az eddigi ellenjavallatok ugyanazt mutatják, mint az uborka esetében:
- fokozott savasság a gyomorban;
- gyomorhurut;
- gyomorfekély.
A melotria magas savtartalma miatt valamivel veszélyesebb, mint az uborka.
A pácolt gyümölcs nem ajánlott a belső szervek bizonyos betegségei esetén:
- gyomor-bél traktus;
- szív- és érrendszer;
- máj;
- vese.
Ne éljen vissza sózott vagy pácolt melotriával magas vérnyomásban és érelmeszesedésben szenvedőknél.
Melotria termesztése magokból
A magokból durván növekvő melotria módszertanilag ismét egybeesik az uborkával. A Melotria tenyésztése kissé könnyebb, mivel nem is igényli az uborkabokrok gondozását.
A palántáknak szánt egérdinnye magjait az uborkával egy időben ültetik: február-márciusban. A szőlő nem igényes a talajban, agyagos talajban jól növekszik. De a palánták számára jobb tápláló talajt választani. Aki uborkára megy, az meg is fogja tenni.
A magot egyszerűen éles véggel a földbe nyomják, és alaposan megöntözik meleg vízzel. A durva melotria csírázásához + 24 ° C levegő hőmérsékletre van szükség. Az orosz nyelvű oldalakon a többi tökmaggal analógia útján információkat találunk a melotria-magok 3-5 napon belüli csírázásáról.
A külföldi oldalak "egyöntetűen" azt állítják, hogy a durva melotria és "rokonai" között a fő különbség nagyon hosszú csírázási idő. A szőlőcsírák 3-4 hétig tartanak, mire a földből előkerülnek. És minél magasabb a levegő hőmérséklete, annál gyorsabban csíráznak a magok. Ezért, ha a megvásárolt "fajta" magok egy hét után sem csíráztak, még 3 hetet kell várni, mielőtt csalódást okozna és kidobná a melotriát. A csírázást legjobban napos ablakpárkányon lehet elvégezni. A földnek is fel kell melegednie. Az első 2-3 valódi levél kifejlődése után a levegő hőmérséklete + 18-21 ° C-ra csökkenthető.
Fontos! Melotria remekül érzi magát egy jól megvilágított ablakpárkányon lévő lakásban.
A palántákat márciusban fűtött üvegházba, májusban fűtetlenbe vagy még később nyílt terepre ültetjük. Az ültetési séma megegyezik az uborkával. Eleinte a szőlő nagyon lassan növekszik, de aztán a fejlődés felgyorsul. A Melotriát nem szabad hagyni, hogy a földön göndörödjön, rohadni kezd. Ehhez a növényeket támfalakkal vagy trellákkal helyezik el. A szőlőből sövényt készíthet.
Az ültetés helyét a széltől védve, a nap jól felmelegítve választják meg. Nem ültethet egérdinnyét oda, ahol tavaly más tökfaj nőtt. Rokonként fogékony ugyanazokra a betegségekre és kártevőkre. A melotria higrofil. A szőlő alatti talajnak mindig nedvesnek kell lennie.
Fontos! Meg kell öntözni a talajt, elkerülve a víznek a levelekre jutását.
Vélemények a nyári lakosokról
Melotriát ültettem a pavilon köré. Liana gyorsan felkelt. Gyakorlatilag nem vigyáztam rá: nem vezettem be műtrágyákat, nem vágtam le a szárakat. Melotria beborította az egész pavilont. A levelek október közepén kezdtek sárgulni és lehullani. Uborka, kissé savanykás ízű, szintén örült.
Találtam egy melotriát, valamiféle azonos neműeket. Két virág virágzata gyakorlatilag nem volt. A szomszédok, a nyári lakosok azt tanácsolják, hogy ültessenek új palántákat. Ezúttal szerencsém volt. Virágzatok jelentek meg a szárakon mind egy virágból, mind kettőből. A "régi" növényen is megjelentek a gyümölcsök. Nyilván beporzás érte el őket. Úgy ültettem, mint egy tököt. Kerek ágyakat készítettem... Az unoka leginkább a kis uborkát élvezte, de nem ette meg. A héja durva.
A melotriát ugyanúgy ültette, mint az uborkát: először csészékbe az erkélyre, aztán a nyaralójukba. A palánták egyik részét üvegházba ültettem, a másikat nyílt terepre. Az üvegházban uborka gyorsabban jelent meg, mint a szabadban. Megkóstoltam őket. Nem nagyon szerettem a friss melotriát. Úgy döntöttem, hogy a közönséges uborkával együtt megőrzöm.Nagyon finom volt. A családomnak tetszett. Gyökérzöldségekből készítettem salátát és okroshkát. Az íze megegyezik a retek ízével.
Hogyan gyűjtsük össze a melotria magokat
A túlérett gyümölcsöket a magok gyűjtésére használják. A legjobb, ha a földre hullott bogyókat felszedjük, és bent 1-2 hétig bent hagyjuk egy tálcán. Ezt követően a gyümölcsöket levágják, és a magokat eltávolítják belőlük. A kapott masszát egy üveg vízbe tesszük és 5 napig hagyjuk.
Ez idő alatt a kórokozó organizmusoknak ideje meghalni, és a magokat minőség szerint rendezik. A legjobb magok az üveg aljára süllyednek. 5 napos infúzió után az edény tartalmát szűrőbe öntjük és jól megmossuk. A szitán maradt magokat tiszta felületre hűvös, jól szellőző helyiségben fektetjük le és 2 hétig szárítjuk.
Szárítás után a magokat légmentesen lezárt edénybe helyezzük, és hűvös, száraz helyre tesszük. Megfelelő tárolás esetén a melotria magvak csírázása akár 10 évig is tart.
Gumiszaporítás
Ha nem akar 3 hetet várni, mire az első mag kicsírázik, és vannak tárolási feltételek, a melotria gumókkal szaporítható. Késő ősszel fel kell ásni és az alagsorba kell helyezni. A gumókat enyhén nedves tőzegben tárolják. A föld felmelegedése után állandó helyre ültetik őket.
Növekvő előnyök
Az afrikai egzotikus növény jól meggyökeresedett az orosz szabad tereken. Kísérletként még egy kezdő is megpróbálhatja melotriát termeszteni a helyszínen. Az egészséges és ápolt melotria nagyon látványosnak tűnik a táj kialakításában. Nyár második felében, amikor más tök növények teteje elsorvad és elsorvad, a gyönyörű liana megőrzi vonzerejét.
- Egyéves termesztik.
- Palántákban termesztik, gondozás - mint az uborka.
- Szereti a talaj öntözését és lazítását.
- Szezononként komplex műtrágyákkal kétszer kell etetni.
Egy gyönyörű hegymászó növény, dekoratív gyümölcsökkel, nemcsak a legkiválóbb asztalt díszíti, hanem a virágkompozíciók látványos elemévé is válik. Kényeztesse magát és szeretteit, rendeljen üzletünkbe Chapito melotria magot.
A Melotria kicsi magokkal rendelkezik, megjelenésükben és méretükben hasonlóak a szezámmaghoz. Ennek megfelelően a palánták aprók lesznek. Ha nem fél elveszíteni őket a kertben, akkor az uborkával egy időben közvetlenül a földbe vethet. De biztonságosabb a palántákon keresztül nőni, akkor a szüret hamarabb lesz, ami azt jelenti, hogy gazdagabb lesz. A cserepes vetést áprilisban kezdje meg, körülbelül 30–35 nappal az ültetés előtt, állandó helyre.
A Melotria kicsi magokkal rendelkezik, megjelenésükben és méretükben hasonlóak a szezámmaghoz.
A talajnak, akárcsak az uborkának, termékenynek és lazának kell lennie. Kényelmes az ilyen palántákat tőzegtablettákban termeszteni. Ha megszokta a magokat stimulánsokban áztatni, akkor kezelje a melotriát is, vagy vethet száraz magokat. Ne takarja mélyen, szórja meg földdel 3-5 mm-es rétegben. Szobahőmérsékleten a palánták 5-6 nap múlva jelennek meg, 30 ° C-on - 2-3 nap múlva.
A palántanevelés csak öntözésből áll, etetni nem kell. A cserepes növények nem sokáig ülnek, kicsik, lassan nőnek, elegendő élelmiszer áll rendelkezésre a talajban. A tőzegtablettákban egyszer, az első valódi levél megjelenése után öntsön műtrágyaoldatot palántákhoz, például a Fertiki Lux-ot.
A Melotria érdekes növény, legalább kíváncsiságból kell termeszteni. Liana nem igényel szakmai gondozást. A palántákat csak egy hónapig kell termeszteni, de közvetlenül a kertbe vethető. A gyümölcsök jól néznek ki egy tálban, és a gumókat érdekes kipróbálni.
Melotria receptek
Ennek a lianának a bogyói szinte teljesen helyettesítik az uborkát ízében és illatában, ezért nincsenek speciális receptek a durva melotriához. Uborka esetén használják. A melotria télire való elkészítése szintén az "uborka" recept szerint készül.Ugyanez vonatkozik a salátákra, savanyúságokra vagy konzervekre.
Ennek a bogyónak az az előnye, hogy a gyerekek nagyon szeretik a kis "görögdinnyét". A gyerekeket nem kell rákényszeríteni arra, hogy megegyék ezeket a gyümölcsöket. A gyermekek gyakran közvetlenül a helyszínen eszik meg őket, letépve a szőlőtőkéről.
Fontos! A durva gyümölcsök jobban megfelelnek a melotria durva konzerválására.
Melotria pácolási recept
Minden családban vannak pác receptek minden termékhez. Kipróbálhat különböző összetevőket és arányokat. Durva melotria esetén elegendő az egyik olyan uborka, amely alkalmas az uborka számára:
- 1 kg gyümölcs;
- 2 babérlevél;
- 2 kapros napernyő maggal;
- 5 gerezd fokhagyma;
- ½ csípős paprika hüvely;
- egy teáskanál eceteszencia;
- 70 g só;
- 100 g cukor.
Alaposan öblítse le a gyümölcsöket, a fokhagymát, a babért és a kaprot, majd öntse fel forrásban lévő vízzel. Sterilizált üvegekbe tesszük, hozzáadjuk a sót és a cukrot. Öntsünk forrásban lévő vizet és várjuk meg, amíg a só és a cukor fel nem oldódik. Engedje le a sóoldatot és forralja újra. Öntsük újra az üvegeket, és adjunk hozzá ecetet. Szorosan zárja le a fedeleket.
Melotria sózása
A nyitott sózást ismét az uborkából kölcsönzik. A gyümölcsöket sóoldattal öntik, amelyhez ízlés szerint sót, ecetet és cukrot adnak. Az aroma érdekében tegyen fokhagymát, fekete borsot, kaporgyökeret és egyéb fűszereket. Az ilyen terméket gyors felhasználásra szánják, mivel nincs sterilitás.
Melotria lekvár
A lekvárkészítés receptjét ismét az uborkakultúrából, a technikát pedig az egresből kölcsönzik. A fiatal gyümölcsöket lekvárnak veszik. A durva melotriát nem kell hámozni, túl kevés a cellulóz és sok víz van alatta. Egész gyümölcsökből lekvárra főzve. Tűvel megszurkálhatja őket, mint egy egres.
Hozzávalók:
- egér görögdinnye 500 g;
- 1 citrom;
- 1 narancs;
- fahéj rúd;
- csillagánizs csillag;
- 2 doboz kardamom;
- 300 g cukor;
- vanília ízlés szerint.
A narancsot kockákra vágjuk és kimagozzuk. A citromból kinyomják a gyümölcslevet. Tegye az összes hozzávalót egy fazékba, adjon hozzá egy kevés vizet és tegye fel a tüzet. A folyadék felforrása után a lángot csökkentik, és 40-50 percig sűrűsödik.
Betakarítás és feldolgozás
A durva melotria elég gyorsan beérik. Az első gyümölcsök már az ültetés után 3 héttel megkóstolhatók. Betakaríthatja a gyümölcsöket, amikor elérik a 2-3 cm hosszúságot. A kis uborka frissen fogyasztható, vagy snackek, első és második fogás elkészítésére használható. Tartósítva is elég ízletesnek bizonyulnak.
"Melotria" mini uborka betakarítása
Fontos!
A durva melotria termései és gyökerei sokáig nem tárolhatók. Ezért nem ajánlott késleltetni a termés feldolgozását.
Nemcsak a gyümölcsök, hanem a gyökerek is ehetők Melotriában. A gyümölcsök betakarítása után elkezdik ásni a gyökereket. Ízük olyan, mint a daikon. Gyökérzöldségeket használhat levesek, burgonyapüré, különféle snackek és egyéb ételek készítéséhez.
Vélemények a növekvő melotria Kolibri
Jevgenyij Afanasjev, 38 éves, Krasznodar. Először kíváncsiságból ültetett melotriát. Láttam a "Gavrish" magját a boltban. Négy növényt ültettem négyzetméterenként egy nyitott ágyra. Eleinte lassan nőttek, aztán betöltötték az egész teret. Az aratást az első fagy előtt adták meg. A lányaim nagyon élvezték, hogy egyenesen az ostorból fogyasztottak bogyókat. Így a következő évben újra beültette ezt a kultúrát. Arra a következtetésre jutottam, hogy a szempillákhoz meglehetősen erős támaszokat kell építeni, különben a tartó megtörik a gyümölcs súlya alatt. Szergej Nyikolajev, 31 éves, o. Cseresznye Tavaly megpróbáltam ezt a növényt termeszteni. Nagyon tetszett. Tényleg szerény és sok gyümölcsöt ad. De találkoztam olyan állításokkal, amelyek szerint az egérdinnye dísznövényként cserepekben is termeszthető. Lombja nagyon vastag és gyönyörű. Jövőre teszek egy párat lógó edénybe. Amíg zöldek, nagyon szép kompozíciót kell létrehozniuk. A szőlő pompásan növekszik, sok új hajtást eredményezve. Tehát a tervek szerint egy szép zöld bokrot kapunk a levegőben.Evgenia Vasilchuk, 46 éves, pos. Fény A kísérlet kedvéért kerti ágyonként és cserépben öt magot ültettem. Eleinte a növények lassan fejlődtek, majd növekedni kezdtek. Azok, amelyeket cserepekben termesztettek, kevesebb gyümölcsöt hoztak, mint a "kertek". Naponta 25 darabot gyűjtöttem az ágyakból. Több mint elegendő egy napi salátához szerintem.
A durva melotria teljesen új üzem Oroszország számára. Kiderült, hogy a "bennszülött" Amerikában sem volt elég régi. Igénytelensége miatt képes lesz cserélni az uborkát, mivel ezek a növények termofilicitása tekintetében azonosak, és az egér görögdinnye problémája sokkal kevesebb.
Hol lehet egzotikus növényt ültetni?
A Melotria durva, eredetileg meleg vidékről származik, ezért génjeiben szeretik a napot és a meleget. Az ideális hely a helyszínen a déli oldal lenne, minden oldalról jól megvilágítva, ahol az árnyék helyett a nap "lakik" a nap nagy részében. Bár sok kertész részben árnyékban termeszti, ez a lehetőség is rendben van. A talaj laza, tápláló.
Az egzotika szerelmesei díszkultúraként nevelik a melotriát
A hagyma, a borsó és a paradicsom jó elődnek számít. De a dinnyetermesztés után a kolibri melotria gyengén növekszik, mert gyakran megbetegszik, és a kártevők már a fejlődés korai szakaszában hatással lehetnek rá.
Melotria: mi ez?
Az afrikai uborka gyümölcseinek egyedi íze van. Az érés során gazdag zöld színt kapnak, világos csíkokkal. A gyümölcs mérete nem haladja meg a 2,5 cm-t. A mini-uborkákat akkor kell összegyűjteni, amikor még kicsiek, mivel a nagy gyümölcsökben sok szem lesz.
Szinte minden esetben a növény gyümölcsét nyers formában fogyasztják, salátákhoz adják, sózhatják, pácolhatják, mint az egyszerű uborkát. Annak érdekében, hogy a melotria gyümölcsei ízletesebbek legyenek, ajánlott kis mennyiségű egyszerű csípős paprikát adni a pácolás során. Az afrikai uborka jól passzol különféle hal-, zöldség- és húsételek mellé.
A Melotria értékes rostot tartalmaz. Ez az anyag járul hozzá az emberi testből nemcsak a méreganyagok, hanem az egészségre nagyon veszélyes koleszterin gyorsított és teljesen biztonságos eltávolításához is. Ez a tulajdonság a gyümölcsöt nemcsak hatékonnyá tette, hanem egy teljesen természetes gyógymódként is, amely segít megszabadulni a székrekedéstől, még akkor is, ha krónikussá vált.
A melotriát széles körben használják a főzés során, míg a növény gyümölcsei és gumói egyaránt felhasználhatók (megjelenésükben édesburgonyára emlékeztetnek). Maguk a gyökérzöldségek nagyon érdekes ízűek, amelyek hasonlítanak a retekhez és a szokásos uborkához.
Széles körben használják a népi gyógyászatban is, mivel a zöldség hatalmas mennyiségű értékes anyagot és ásványi anyagot tartalmaz. A Melotria hasznos a különböző betegségek orvosi terápiájának során.
A sok pozitív tulajdonság ellenére a melotria használatának is vannak bizonyos tiltásai. A gyümölcsök súlyos egészségkárosodást okozhatnak, ha a gyomornedv magas savtartalma magas. A vese, valamint a máj különféle betegségei esetén érdemes a pácolt vagy ecetes afrikai uborkáról lemondani. Nem használhatja a melotriát és különféle problémák jelenlétében a szív- és érrendszer munkájában, valamint a gyomor-bél traktus működésével kapcsolatos rendellenességek esetén. Az afrikai uborka kategorikusan ellenjavallt gyomorhurut és gyomorfekély esetén.
Az uborka üvegházban történő termesztésének szabályai
Mikor kell betakarítani?
A mini uborka 2 héttel az átültetés után jelenik meg. Egy hét múlva összegyűjtheti őket. Ez május végén, június elején történik. A Melotria gyorsan túlérik. A gyümölcs puha, sárga színű lesz. Ha a nyári lakosnak célja a magok összegyűjtése, akkor meg kell várnia a gyümölcs teljes érését. Étkezéshez szedjen zöld gyümölcsöket, legfeljebb 4 cm hosszúak.
A melotria gyümölcseiből és gyökereiből készítsen zöldségsalátákat... Nem hagyhatja hosszú ideig a hűtőszekrényben, legfeljebb három napig. Elveszíti tulajdonságait. Az uborka télire tartósítható. Az üveg szép lesz, ha a melotria gyümölcsét hozzáadják a tökhöz és a Kryushonhoz.
Melotria durva: termesztés és gondozás
- A melotria gondozása és termesztése, fajtájától függetlenül, gyakorlatilag megegyezik az egyszerű uborkákéval. Az afrikai uborkát április végén ültetik el - a műanyag poharakat agyagkeverékkel töltik meg, és mindegyikbe pontosan 2 magot tesznek. A magok nagyon kicsiek, és egyszerűen el lehet helyezni a talaj felszínén, temetés nélkül. Felülről a növényeket öntözik kis mennyiségű vízzel (csak ülepedve), zsákokkal borítva. Az összes csészét maggal jól napsütötte ablakon helyezzük el.
- Az első hajtások körülbelül 3-4 napon belül kezdenek megjelenni. Amint a hajtások elérik a néhány centiméteres magasságot, napközben periodikusan ki kell nyitnia az ablakot, hogy fokozatosan megkeményedni kezdjenek. A palánták átültetését május közepén hajtják végre, és hogy ne haljon meg az éjszakai fagyoktól, nem szőtt anyaggal kell lefednie.
- Melotriás ágyakat jól megvilágított vagy részleges árnyékban kell elhelyezni. Az ideális megoldás az a föld lenne, ahol paradicsom vagy hüvelyesek nőttek. Ne ültesse a növényt olyan területekre, ahol korábban cukkini és tök volt, mivel betegségeik átterjedhetnek az afrikai uborkára is. Az ágyak közötti távolságnak legalább 40 cm-nek kell lennie.
- Azonnal ültetheti a növényt nyílt terepre, azonban ebben az esetben a Melotria jóval később kezd meghozni gyümölcsét. Ha a növényt dekorációs dekorációként használják kerti pavilonokhoz vagy kerítésekhez, akkor megállhat ennél a termesztési módszernél.
- A melotriákat ültetheti az erkélyek függesztett tartályaiba is, de akkor folyamatosan meg kell metszeni a növekvő hajtásokat. Az eredmény egy nagyon aranyos és szokatlan ampellás növény.
Melotria
Gondozási tanácsok
A növekvő egér görögdinnye gyakori öntözést igényel. Kívánatos meleg és leülepedett vízzel öntözni őket. A talajt a gyomoktól el kell gyomlálni és meg kell lazítani, hogy oxigénhez jusson a növény gyökérzetéhez.
Táplálás növekedés, virágzás és termés során kálium- és foszforvegyületekkel.
Az ásványi műtrágyák alkalmasak zöldségnövények számára, az adagolást az utasításoknak megfelelően határozzák meg. A görögdinnye uborkának nem kell megcsípnie a hajtásokat, jól bokrosodik és olyan jól meghozza a gyümölcsét.
A betegségek megelőzésére nyár elején és végén permetezzünk szappanos vízzel.
