A dinnye egészségügyi előnyei
Általános előny
- A készítmény nagyon gazdag hasznos ásványi anyagokban, vitaminokban, rostokban. A magas vastartalmat a hemoglobin emelésére használják. Nagy mennyiségű káliumot használnak a szív- és érrendszeri betegségek kezelésében, a vese és a máj különböző patológiáival.
- A készítményben lévő szilícium jótékony hatással van az izomfalakra, a bőrre és a hajra. Az idegrendszer számára is hasznos: a hangulat emelkedik, az ingerlékenység és az álmatlanság eltűnik, a fáradtság csökken. Az elem képes helyreállítani a bél falát, a gyomor falát, és jótékony hatással van a belső szervek többi részére.
- A C-vitamin nagy mennyiségben van jelen a gyümölcsökben, fontos szerepet játszik a vírusos megbetegedések kezelésében és megelőzésében.
- A rost segít a bélflóra helyreállításában, a koleszterin eltávolításában a szervezetből.
- A dinnyét gyakran használják székrekedés kezelésére.
- A készítmény részét képező béta-karotin pozitív hatással van a hajra és a körmökre.
- A retinol feladata a szaruhártya helyreállítása és a látás javítása.
Nőknek
A gyümölcsökben található folsav képes helyreállítani a hormonokat, megelőzni a nőgyógyászati megbetegedések kockázatát. A kollagén rugalmassá és puhává varázsolja a bőrt. A gyümölcs fogyasztható, mivel élelmiszer vagy kozmetikai eljárások végezhetők vele. A dinnyemaszkok puhává teszik a bőrt, megszüntetik a szárazságot és az irritációt. Az A-vitamin segít a bőrének bársonyossá válásában. A méh, az emlő és a petefészek onkológiájának megelőzésére is összpontosít.
Férfiaknak
A kompozícióban lévő cink javítja a sperma minőségét és aktivitását. A pép kiváló afrodiziákum. A vas segít javítani a szívműködést. A termék nem sűríti a vért, ami kizárja a vérrögök megjelenését. Emiatt csökken a különféle szív- és érrendszeri betegségek kockázata. Úgy gondolják, hogy a stroke és a szívinfarktus előfordulása a férfiaknál magasabb, mint a nőknél. A C-vitamin segíti az immunrendszert, a nikotinsav elvékonyítja a vért.
Terhesség alatt
Az összetételben található ásványi anyagok és vitaminok pozitív hatással vannak a magzat fejlődésére. A dinnye terhesség alatt történő használata csökkenti a duzzanatot és megtisztítja a testet a méreganyagoktól. A folsav jelenléte nélkülözhetetlen vitamin a terhesség alatt. A korai szakaszban ez az alapja a születendő gyermek kialakulásának.
A dinnye allergén, ezért használat előtt feltétlenül konzultáljon orvosával.
Komplikációk nem fordulnak elő, ha naponta legfeljebb 200 g pépet fogyaszt.
Szoptatáskor
A dinnye fogyasztása laktáció alatt nem ajánlott, mivel természetes hashajtó. A gyermek hasmenést, súlyos gázképződést okozhat. Egy nőnek 8 hónap után ajánlott enni ezt a bogyót. Először 50 g gyümölcs elég lesz. A nap folyamán figyelemmel kell kísérnie a gyermek testének reakcióját.
Videó:
10 táplálkozási tipp az ápoló anyának kibővül
Gyerekeknek
A dinnyével rendelkező gyermek első ismeretségének legkorábban 1 éves korában kell megtörténnie. A kiegészítő ételeket apró darabokkal kell kezdenie, és az első nap során figyelnie kell a test reakcióját. A gyermeknek csak érett gyümölcsöt szabad adni, zöld foltok nélkül. A legjobb, ha harapnivalók helyett sárgadinnyét szolgálnak fel.Javasoljuk, hogy a babát frissen vágott gyümölccsel etesse, mivel a 2 óránál hosszabb ideig levegőnek kitett termék hasmenést okozhat. Gyermekek számára a dinnye azért hasznos, mert erősíti az immunrendszert, javítja a látást, elősegíti a test aktív növekedését és fejlődését.
Ha lefogy
A táplálkozási szakemberek javasolják a pép fogyasztását azoknak, akik fogyni szeretnének. A kompozíció részét képező rostoknak köszönhetően minden toxin eltávolul a szervezetből. A terméket naponta legfeljebb 300 g-os adagokban, reggel és délután érdemes enni. Nem szabad enni lefekvés előtt, mivel nehezen emészthető. Ha meg kell szabadulnia a túlsúlytól, előnyben kell részesíteni a friss pépet, és kerülni kell a magokat és a szárított dinnyét.
A maximális hatás elérése érdekében ajánlott böjtnapokat tartani, és csak pépet enni hetente egyszer, a gyümölcsöt 6 étkezésre osztva. Folyadékként víz nélküli gáz megengedett, legalább napi 2 liter. A kirakodás mínusz 1 kg-ot eredményez 24 óra alatt.
A dinnye előnyökkel jár a terhes nők számára
Javasoljuk, hogy olvassa el a többi cikkünket
- Mi a Bee Nucleus
- Sárga görögdinnye - fajták és termesztés
- Hogyan etessem a mulard kacsákat
- Feltöltő paradicsom palánták
Sok terhes nő kíváncsi arra, miért hasznos a dinnye az ebben a helyzetben lévő nők számára, és hogy árt-e. Valójában ez a gyümölcs nemcsak hasznos, hanem terhesség alatt is ajánlott. Hasznos anyagokkal gazdagíthatja a nő és a gyermek testét, és eltávolítja az összes felesleges folyadékot, csökkentve az ödéma kockázatát.
Azoknál a nőknél, akik teherbe akarnak esni, vagy már terhesek, érdemes az étrendbe beletenni olyan ételeket, amelyekben rengeteg B9-vitamin (folsav), C, E, A. A dinnyében rengeteg van, ezért érdemes erre a termékre támaszkodva, főleg, hogy ezeken a vitaminokon kívül számos más, a terhes nők számára fontos anyagot tartalmaz.
A dinnye nemcsak egészséges, de terhesség alatt is ajánlott.
A dinnyék azonban nagyon gyorsan felhalmozzák a nitrátokat, így csak azokat a gyümölcsöket fogyaszthatja, amelyek minősége és előnyei kétségtelenek (önállóan termesztettek, vagy a főszezonban a helyi piacokon vásárolták). A legnagyobb előny érdekében a terhes nő naponta legfeljebb 2 dinnyeszeletet (250 g) fogyasszon.
Érdemes megjegyezni azt is, hogy az ápoló anyák ne egyenek dinnyét - gyermekeknél ez a termék hasmenést okozhat, sőt allergia kialakulásához vezethet.
Hogyan hasznosak a dinnyemagok?
- A magok kiváló afrodiziákum. A zúzott magokat minden nap el lehet fogyasztani, egy teáskanálnyit. Ez a por képes növelni a férfi hatékonyságát.
- A magokat veseproblémák esetén lehet használni.
- A belőlük érkező por képes csökkenteni a vércukorszintet.
- A dinnyemagokat a kozmetológiában használják. Meg kell törölni a bőrt egy mag főzettel. Rugalmas és bársonyos lesz.
- A kompozícióban szereplő pektin képes javítani az egészséget, eltávolítani a fémeket a testből. A dinnyemag természetes hashajtó és vízhajtó. A készítményben lévő folsavnak köszönhetően javul az agy működése. A dinnyemagok segítenek a gyomor-bél traktus betegségeiben, a cukorbetegségben, a légzőrendszer fertőző betegségében.
- Ezek a magok segítenek a menstruáció alatti fájdalomban.
100 g mag 555 kalóriát tartalmaz.
Kalóriatartalom és kémiai összetétel
A dinnye ehető részének 100 g kalóriatartalma és kémiai összetétele a táblázatban található.
Mutatók | Érték |
Kalóriatartalom, kcal | 35 |
Fehérjék, g | 0,6 |
Zsír, g | 0,3 |
Szénhidrátok, g | 7,4 |
Élelmi rost, g | 0,9 |
Víz, g | 90 |
Ash, g | 0,6 |
Szerves savak, g | 0,2 |
Vitaminok | |
C, mg | 20 |
B4, mg | 7,6 |
B3 (PP), mg | 0,5 |
B5, mg | 0,23 |
E, mg | 0,1 |
B6, mg | 0,06 |
B1, mg | 0,04 |
B2, mg | 0,04 |
A, μg | 67 |
B9, mcg | 6 |
K, mcg | 2,9 |
Makrotápanyagok, mg | |
Kálium | 118 |
Klór | 50 |
Nátrium | 32 |
Kalcium | 16 |
Magnézium | 13 |
Foszfor | 12 |
Kén | 10 |
Nyomelemek | |
Vas, mg | 1 |
Cink, mg | 0,09 |
Mangán, mg | 0,035 |
Réz, mcg | 47 |
Fluor, mcg | 20 |
Jód, mcg | 2 |
Kobalt, mcg | 2 |
Szelén, mcg | 0,7 |
100 g dinnye kalóriatartalma a napi kalóriabevitel kb. 2% -a, míg egy ilyen adag a C-vitamin és a kobalt szükségletének ötödét tudja biztosítani.
A szárított dinnye előnyei és ártalmai
A szárított dinnye összetételében nem sokban különbözik a frisstől. Káliumot és magnéziumot, vasat tartalmaz. Az A- és B-vitamin megmarad, de a kalóriatartalom nő. 100 g termékben 90 kalória lesz.
- A szárított dinnye jótékony hatással van a bőrre és a csontokra.
- A rendszeres fogyasztás javítja a szív- és érrendszeri egészséget.
- A termék jótékony hatással van az idegrendszerre, javítja a hangulatot és csökkenti a test stresszszintjét.
- A folsav megmarad, ami előnyös a terhes nők számára.
- A készítményben található enzimek javítják az alvást és segítenek megbirkózni az energiaveszteséggel. A rost gyengéden megtisztítja a beleket a méreganyagoktól.
- A C-vitamin célja az immunrendszer működésének javítása, javítja az agy aktivitását.
- A termékben található klór és nátrium képes szabályozni a test vízháztartását.
A termék túlzott fogyasztása számos következménnyel jár. A szárított dinnyét laktáció alatt el kell dobni. Az újszülött törékeny teste nem képes megemészteni ilyen nehéz összetételt. Nem kívánatos a terméket cukorbetegségben szenvedők számára használni - nagy mennyiségű cukrot tartalmaz, valamint a gyomor-bél traktus betegségében szenvedők számára.
Még a szárított dinnye is allergén. Rendkívül óvatosan, allergiás reakciókkal küzdő embereknek kell fogyasztaniuk. Magas kalóriatartalma miatt nem alkalmas túlsúlyos emberek számára.
Videó:
hogyan lehet otthon szárítani a dinnyét vagy a görögdinnyét Bontsa ki
Dinnye alkalmazás
- Oroszországban a dinnyét hatékony mentális rendellenességek, tuberkulózis és reuma ellen használták fel.
- A rosttartalom miatt lédús dinnyés pépet használnak a belek megtisztítására.
- Sikeresen alkalmazzák elhízás esetén, enyhíti a fáradtságot, enyhíti a szorongást és a feszültséget.
- A gyümölcsöt széles körben használják a népi gyógyászatban. A dinnye lé elősegíti a hematomák felszívódását, küzd az orrfolyás ellen, enyhíti a helmintikus inváziót és kezeli az urolithiasisot.
- A dinnye lé lemossa a testet, eltávolítja a felesleges vizet a csírákkal és a fertőzésekkel együtt, csökkenti a vér koleszterinszintjét. Ez pozitív hatással van a reuma, allergia, dermatózis és pikkelysömör kezelésére.
- A dinnye kiváló antidepresszáns. Felvidítja, megszünteti az apátiát és erőt ad.
- Álmatlanság esetén ajánlott.
- Nagyon hasznos vese-, máj- és hólyagproblémák esetén.
- Aranyér, vérszegénység, székrekedés - a dinnye leküzdheti ezeket a betegségeket.
- Erős afrodiziákumként a dinnye nemcsak a férfiaknál, hanem a nőknél is serkenti a szexuális vágyat. Aktuálisabbá és élénkebbé teszi a nemi közösülést.
A sütőtök gyümölcse rendkívül népszerű a kozmetikai iparban. Az A-vitamin és zsíros olajai puhává és rugalmassá teszik a bőrt, nélkülözhetetlen mikroelemekkel gazdagítják, meghosszabbítják szépségét és fiatalságát. Ezért a dinnyét aktívan használják különféle maszkok és krémek gyártásához. A dinnyemagok főzete nem kevésbé hasznos. Ha rendszeresen mossa a haját, a haja fényes és selymes lesz. A sárgadinnye főzetet kopaszság ellen sikeresen alkalmazzák, serkenti a haj növekedését. Ezenkívül a dinnye csodálatosan megbirkózik a különböző bőrhibákkal: pattanásokkal, gyulladásos kiütésekkel, szeplőkkel és öregségi foltokkal.
A dinnyekultúra különleges helyet foglal el a főzésben. Aromás dinnyéből levesek, saláták, sütemények és piték, gabonafélék, habok, pudingok és mindenféle desszertek készülnek!
A dinnye lé előnyei
- A dinnye lé gyengéden megtisztítja a szervezetet a káros méreganyagoktól és méreganyagoktól.
- A termék stimulálja a vesét, fokozza a vizelethajtó hatást, ödémát és folyadék stagnálást eredményez a szervezetben.
- Az ital jótékony hatással van az idegrendszer működésére, javítja a hangulatot és csökkenti a stresszt.
- A dinnye levét a kozmetológiában használják. A dörzsölés nemcsak tisztává és puhává varázsolja a bőrt, hanem megszabadulhat a bőrpírtól is.
- A gyümölcslé nagy mennyiségű kalciumot tartalmaz, amely segít a csontok és a körmök helyreállításában.
- A dinnye lé képes szabályozni a test vízháztartását, és ezáltal tökéletesen csillapítja a szomjat.
- Az ital javítja és erősíti az immunrendszert.
- A dinnye lé megállíthatja az olyan betegségek kialakulását, mint a hallás és a memória romlása.
- A termék természetes relaxáló hatású és magas fizikai aktivitású emberek számára alkalmas.
Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:
mi haszna a cukkinilének
Olvasni
Dinnye: összetétele és tápértéke
A dinnye összetétele fajtától függően eltérő. A cellulóz körülbelül 20% cukrot tartalmaz. Jelentős mennyiségű vitamint is tartalmaz az osztályból B1, PP, B2, B9, C és A.
A dinnye összetétele fajtától függően eltérő. A cellulóz körülbelül 20% cukrot tartalmaz. Jelentős mennyiségű B1, PP, B2, B9, C és A osztályú vitamint is tartalmaz
A dinnyében nagy mennyiségű vas és folsav jelenléte a női test számára is előnyös. A gyümölcsökben található zsírok, pektinek és különféle ásványi sók, gyógyító hatással vannak a test egészére. A dinnye egy speciális enzimet tartalmaz a sérült szövetek helyreállítására.
A magok és a pép 30% olajat tartalmaz, amelyek felhasználhatók az ételek elkészítéséhez. A folsav jótékonyan hat a vérkeringésre. Ennek a zöldségnek a rendszeres használata segít a szív és az erek megbetegedései, az anaemia és az érelmeszesedés elleni küzdelemben.
Érdekes tény! A dinnye növeli a hemoglobin szintet és erősíti az immunrendszert. Emellett fokozza az antibiotikumok hatékonyságát és csökkenti a toxinok testre gyakorolt hatását.
Érdekes lehet tudni: Hogyan lehet elaludni, ha nem tudsz aludni?
100 g zöldség tartalmaz:
- 0,6 g fehérje;
- 0,3 g zsír;
- 7,4 g szénhidrát.
A dinnyében nagy mennyiségű vas és folsav jelenléte a női test számára is előnyös. A gyümölcsökben található zsírok, pektinek és különféle ásványi sók gyógyító hatást gyakorolnak a test egészére.
A dinnye alacsony kalóriatartalmú termék, mivel 100 g termék 35 kcal-t tartalmaz.
Dinnye a kozmetológiában
Ez a bogyó hatalmas mennyiségű tápanyagot tartalmaz. A dinnye segítségével megszabadulhat a pattanásoktól, pattanásoktól, a bőr vörösségétől. A termék segít a finom ráncok megszüntetésében, puhává és rugalmassá teszi a bőrt, tökéletesen táplálja a bőrt és a hajat. A dinnye képes megőrizni a haj színét és megvédeni a káros tényezőktől.
Arcra
- A dinnye lé vitaminokkal képes hidratálni és táplálni a száraz bőrt. Ehhez 100 g cellulózból kell gyümölcslé. Jobb, ha naponta legalább kétszer megtörli az arcát.
- A zsíros bőrért és a ragyogás megszüntetése érdekében egy ilyen maszk jó. Keverjen össze 100 g pépet egy evőkanál mézzel és tejföllel. Vigye fel a maszkot az arcra 30 percig. Mossa le meleg vízzel.
- A fényesség és az egyenletes hangvétel érdekében a gyümölcs pépéből származó maszk jó. Keverjen össze 100 g pépet egy evőkanál mézzel, tejföllel és egy tojássárgájával. Vigye fel a maszkot a bőrre 20 percig, öblítse le hideg vízzel.
- A pép segítségével megszabadulhat a bőrpírtól és az öregedési foltoktól. Keverjen össze egy evőkanál dinnye levet és citromlevet. Ezzel a tonikkal törölheti az arcát, majd alaposan öblítse le vízzel.
- A ráncok megjelenésének megakadályozása érdekében keverje össze a sárgadinnye pépet, a tojássárgáját, a tejfölt és a mézet egyenlő arányban. Hagyja a maszkot 30 percig.
Videó:
dinnye arckrém Bontsa ki
Hajra
- A dinnyemaszkok a hajat is erősíthetik. Ehhez keverje össze a pépet - 20 g 1 evőkanállal. kanál bojtorjánolajat, adjunk hozzá egy tojássárgáját. Masszírozzon hajgyökerekbe, majd hagyja melegen 30 percig. Alaposan öblítse le samponnal.
- A száraz és törékeny haj kezelhető. Ehhez keverje össze a pépet 20 g bojtorjánnal és kókuszolajjal. Alkalmazza egyenletesen a teljes hajhosszon 20 percig. Öblítse le samponnal.
- A lágyság és a fényesség érdekében 50 g pálinkát, 100 g pudingkávét kell összekevernie, hozzáadnia 100 g dinnyepépet. Alkalmazza a keveréket a teljes hajhosszon 15 percig.
- A térfogat létrehozásához keverje össze a pépet citromlével és jojobaolajjal. Dörzsölje a maszkot a hajgyökerekbe, majd áztassa a kompozíciót legalább 40 percig.
Alkalmazás a hagyományos orvoslásban
A dinnye számos betegség kezelésére kiváló gyógyszer, amelyet a hagyományos orvoslás könnyen kezelhet. Népszerű receptek a betegségek kezelésére:
- A friss dinnye leve kiváló orvosság a megfázás és a megfázás ellen. A petrezselyem infúziójával együtt pozitív hatással van az urolithiasisra. És egy pohár gyümölcslé folyamatos fogyasztása megakadályozza a férgek megjelenését.
- Nemcsak a C-vitaminban gazdag friss gyümölcs fogyasztása jó orvosság a megfázás ellen, de a pépből származó borogatás is nélkülözhetetlen lesz a hörghurut, a tüdőgyulladás és az asztmás rohamok különböző formáihoz.
- A pép és a kéreg jelentősen felgyorsítja a gyógyulási folyamatot, ha ezt a tömörítést gennyes tályogokra és zúzódásokra alkalmazzák.
- A dinnyefürdő a fentieken túl enyhíti az allergiák súlyos rohamát. Ehhez meleg vízben az apróra vágott pépen kívül egy pohár dinnye levét kell önteni. A fáradtság elmúlik, a bőrpír megszűnik, a bőr aktívan helyreáll, a pórusok megnyílnak és megtisztulnak.
Ártalom és ellenjavallatok
- Az összetételt alkotó komplex enzimek miatt a termék magas fogyasztása bélzavart, puffadást és puffadás kialakulását okozhatja.
- A dinnyekultúra nagy mennyiségű cukrot és fruktózt tartalmaz. A cukorbetegeknek körültekintően kell eljárniuk a termékkel.
- Az éretlen gyümölcs hasmenést válthat ki, ezért nem alkalmas gyomorhurutban és fekélyben szenvedő betegek számára.
- A dinnye allergén. Ezért az allergiára hajlamos embereknek körültekintően kell kezelniük.
- Korlátozott mennyiségben a terméket terhes és szoptató nőknek kell fogyasztaniuk. A felesleg gyomorégést és gyomorfájást okozhat.
Dinnye mérgezés tünetei
A gyümölcs nagy mennyiségű rostot tartalmaz, ebből a szempontból nem ajánlott vízzel inni és erjesztett tejtermékekkel együtt használni. Nem keverhető alkohollal. A gyümölcs kémiai mérgezést okozhat, mivel a dinnyét különféle vegyi anyagok dolgozzák fel, amelyek felhalmozódnak a bőrben és a húsba süllyednek.
A magzat feldolgozásával az emberi testbe jutó nitrátok képesek késleltetni az oxigén mozgását. Hypoxia jelenhet meg. A vegyi mérgezés legkorábban a termék bevétele után 6 órával jelentkezik. A tünetek nehezek. A kémiai mérgezés hányingert, fájdalmat és súlyos szédülést okozhat. Éles görcsök vannak a hasban, hányás, hasmenés, májfájdalom.
A nem megfelelő tárolás és szállítás hozzájárulhat a gombák és mikrobák szaporodásához a bőrben. Az édes pép kiváló táptalaj a baktériumok számára. Ilyen mérgezés esetén a hasi fájdalom és görcsök, hányinger és hányás, valamint a testhőmérséklet emelkedése jellemzőek.
Sárgadinnye-mérgezés esetén legalább 1 liter tiszta, forralt vizet kell inni, nedvszívó szereket kell fogyasztania, biztosítania kell a pihenést és az ágy pihenését. Ha a mérgezés tünetei 24 óra elteltével is fennállnak, orvoshoz kell fordulnia.
A sárgadinnye potenciális károsodása
Általában a dinnyét biztonságosnak tekintik a gyümölcs egészségére, ritkán okoz negatív hatásokat.
Általános ajánlás a dinnyefogyasztás korlátozása terhesség és szoptatás alatt. Annak ellenére, hogy a dinnye gazdag olyan anyagokban, amelyek hasznosak a kismamának, fennáll annak a veszélye, hogy a listeriosis, egy bakteriális élelmiszer-eredetű fertőzés megfertőződik.Ez pedig károsíthatja az anyát és a gyermeket is.
Emellett a cukorbetegeknek el kell utasítaniuk a nagy dinnye elfogyasztását, mivel az jelentős mennyiségű cukrot tartalmaz, ami a vér inzulinszintjének növekedését okozhatja.
A dinnye kiválasztása és tárolása
- Az érett dinnyének édeskés illata van. Szagtalan gyümölcsöt nem szabad venni.
- A hang segítségével meghatározható a magzat érettsége. Érett tompa hangot ad ki, ha finoman megpofozza a tenyerével.
- A héj segítségével meghatározhatja az érettséget. Ha kissé lenyomja, azonnal helyreáll. Egy ilyen dinnye megérett. Ha a héjat átpréselik, akkor a gyümölcs túlérett, és nem kívánatos használni.
- A gyümölcs színe is meg fogja mondani érettségét. Egyenletesnek kell lennie, fekete foltok nélkül.
- A lófaroknak száraznak kell lennie.
- A dinnyét nem szabad úttestek közelében található sátrakból vásárolni. Az autókból származó por behatolhat a gyümölcs bőrébe, és ott baktériumok alakulhatnak ki.
- Ne vásároljon vágott bogyókat. Lehet, hogy baktériumok vannak benne.
- A dinnye vásárlásakor ügyeljen arra, hogy hűvös, sötét helyen tárolja.
- A magoknak könnyen leválaszthatók a péptől.
Ha a magok üresek és szárazak, akkor jobb eldobni a gyümölcsöt. Ez arra utal, hogy a legerősebb vegyszerek segítségével megtermékenyítették. Az étel fogyasztása mérgezést válthat ki.
Bizonyos tárolási feltételek betartása mellett az egész gyümölcs hosszú ideig tárolható. A hőmérsékletet 0 és 3 fok között kell tartani. De érdemes emlékezni arra, hogy a 0 fokos hőmérsékleten történő hosszú távú tárolás megfagyasztja a magzatot, és számos, a szervezet számára hasznos és tápláló anyagot veszít.
A vágott gyümölcsöt csak hűtőszekrényben szabad tárolni. Nem ajánlott sokáig ott tartani, mivel az idő múlásával a cellulóz veszélyes gázokat termel, amelyek mérgezést okozhatnak.
Megfagyhatok
A dinnyehús érett darabok fagyasztásával tartósítható. De számos hasznos anyagot elveszít. Jobb szárítani és szárítani.
Videó:
hogyan válasszunk érett, édes és nitrátmentes dinnyét Bontsa ki
Hogyan válasszunk dinnyét
Hasznos tulajdonságainak maximalizálása érdekében vásárláskor érett gyümölcsöket kell választani. A legfontosabb szempontok, amelyekre figyelni kell:
- Szag. Az érett termék kellemes és friss aromával rendelkezik. Ha a gyümölcsnek nincs szaga, akkor még nem érett meg.
- Hang. A dinnye érettségének ellenőrzéséhez finoman meg kell koppintania tenyerével. Ha tompa hangot ad ki, akkor a gyümölcs megérett és megvásárolható.
- Héj. A héjnak közepes sűrűségűnek kell lennie, nyomáskor nem maradhat ujjlenyomat. Ha a horpadások megmaradnak, az azt jelenti, hogy a dinnye aludt és elvesztette ízjellemzőit.
- Szín. Az érett gyümölcs színének egyenletesnek kell lennie, foltok és zárványok nélkül.
Nem ajánlott a terméket utak közelében, sátrakban vásárolni, ahol a gyümölcsök csupasz talajon hevernek. Ilyen körülmények között a dinnye felszakadhat, apró repedések jelennek meg, amelyeken keresztül baktériumok kerülhetnek be. Nem minden vevő vehet észre ilyen árnyalatokat. Ezért jobb elmenni vásárolni a piacra, a kereskedelmi osztályokhoz, ahol minden egészségügyi előírást betartanak.
Hogyan együnk dinnyét
Tálalás előtt a gyümölcsöt alaposan meg kell mosni. A legjobb, ha 3 órán át egy tál vízben hagyja. Ez elősegíti a nitrátok eltávolítását a héjból. Tálaljuk a gyümölcsöt az asztalhoz, apró darabokra vágva, kimagozva.
Amikor dinnyét szolgál fel az asztalnál, vegye figyelembe a menüt. Ne keverje a bogyót tejtermékekkel és alkohollal, igyon vízzel vagy szénsavas italokkal. A főétkezés után fél órának kell eltelnie. Érdemes felidézni, hogy a dinnye nehezen emészthető termék, ezért nem szabad megterhelni a gyomrot.
A dinnyét az ünnepi asztal közös edényén tálalva legfeljebb 3 centiméter széles szeletekre kell vágnia. A dinnyét kézzel veszik, amelyet aztán egy szalvétával letörölnek. A gyümölcsöt késsel és villával fogyasztják.
Mennyit lehet enni naponta
A dinnyét mértékkel kell fogyasztani. Mivel a terméket alacsony kalóriatartalmúnak tartják, nem árt az ábra. De sok pépet fogyasztva, amely cukrot és fruktózt tartalmaz, zsírlerakódások halmozódhatnak fel. Ez akkor történik meg, ha nincs stabil fizikai aktivitás.
A napi értékre vonatkozóan nincsenek egyértelmű iránymutatások. Mindig a test állapotára kell koncentrálnia.
Lehet-e enni éjszaka
A gyümölcsöt legkorábban étkezés után 2 órával szabad elfogyasztani. A lefekvés előtti túlevés nem ajánlott. Két apró darab elég. A dinnye természetes vízhajtó. Túlevéskor gyakori késztetések jelentkezhetnek, és reggel duzzanat jelenhet meg. A dinnye feleslege fermentációs folyamatokhoz vezethet a gyomorban és a belekben. A puffadás vagy hasmenés reggel kezdődhet. A dinnye emésztésének folyamata nehéz, akár két órát is igénybe vehet. Ezért, ha este édes gyümölcsöt szeretett volna, akkor jobb, ha legalább három órával lefekvés előtt elfogyasztja.
Videó:
mi történik, ha naponta van dinnye Bontsa ki
A felvétel ellenjavallatai
Még a teljesen egészséges embereknek sem szabad enni sok ilyen gyümölcsöt egyszerre, főleg reggelente reggel éhgyomorra. Természetesen semmi komoly dolog nem történik, de a lehetséges következmények negatívan befolyásolhatják a testet. Így vagy úgy, jobb, ha teljes mértékben megtanulják a dinnye előnyös tulajdonságait és ártalmait.
Kinek ellenjavallt ez a gyümölcs:
- Szoptatáskor érdemes lemondani a dinnye használatáról, hogy ne provokálja a gyomor-bél traktus meghibásodását.
- Nem ajánlott ezt a gyümölcsöt és tejtermékeket egyszerre használni. Ugyanez a szabály vonatkozik az alkoholos italokra is.
- Ha a gyomor-bél traktusban fertőző jellegű patológiák vannak, akkor el kell utasítania ennek a gyümölcsnek az evését, valamint fekélyek és gyomorhurut során.
- Nagyon nem kívánatos a dinnyét egyidejűleg keményítőtartalmú ételekkel fogyasztani.
- Azoknál a cukorbetegeknél, akiknek cukorbetegségük van, tilos enniük a megnövekedett cukormennyiség miatt.
- A dinnye túlzott mennyiségben puffadást, emésztési zavarokat, gyomorforrást és hányingert válthat ki.
Mint már említettük, nem kívánatos a dinnye egyidejű fogyasztása más termékekkel. Étkezés után legalább három órának el kell telnie a gyümölcs elfogyasztása előtt. A táplálkozási szakemberek azt tanácsolják, hogy e bogyó elfogyasztása után ne igyon semmilyen folyadékot, mivel a cellulóz víztartalma már nagyon magas. Az ellenjavallatok közé tartozik az egyéni intolerancia. Azt is meg kell jegyezni, hogy tanácsos gyümölcsöt bevált helyeken vásárolni, mivel az általában nitrátot halmoz fel.
Dinnye - előny vagy kár. Hogyan kell megfelelően enni a dinnyét? Mi az egészségesebb, mint a görögdinnye vagy a dinnye?
Mit lehet főzni dinnyéből: receptek
A dinnye menü nagyon változatos - a könnyű lekvároktól az összetett italokig. A dinnyéből egyszerű lekvár készíthető. Ehhez forraljuk fel a pépet cukorral. A nyári melegben főzhet egy frissítő befőttet. Szüksége lesz vízre, pépre, citromlére. Az italt enyhén lehűtve tálalja.
Különféle piték és muffinok készülnek dinnyével. A saláták az édes gyümölcs alapján készülnek. Lehet gyümölcs vagy zöldség. Készülnek könnyű fagyasztott desszertek vagy fagylaltok is. Az édesszájúak számára dinnye lekvár recept alkalmas. A fruktóznak köszönhetően a desszert nagyon édes lesz, és fűszeres aromájú lesz.
Azok számára, akik követik az alakjukat, a legjobb találat egy turmix lesz. Mivel a gyümölcs alacsony kalóriatartalmú, a turmix teljes snackként fogyasztható. A tésztában sült dinnyét szokatlan előételként szolgálják fel az ünnepi asztalra.
Kandírozott gyümölcs
Az érett gyümölcs alkalmas főzésre. Vágja apróra, elválasztva a héjától. Ehhez egy font pép kell.Készítse elő a cukorszirupot egy külön fazékban. Forralás után adjunk hozzá dinnyeszeleteket és főzzük 7 percig alacsony hőfokon, alaposan kevergetve. Helyezze a szeleteket előmelegített sütőbe 100 fokra. Az égés megelőzése érdekében jobb, ha papírt használ, az üres részeket egymástól távol helyezve el. Ezután hagyja a sütőben megszáradni.
Tárolja a kész terméket szorosan lezárt fedéllel ellátott üvegtartályban. A hűvös tárolás akár 6 hónapig is meghosszabbodhat.
100 g-ban 355 kalória van. Önálló termékként használható, díszítheti vele a süteményeket és hozzáadhatja a süteményekhez.
A kandírozott dinnye gyümölcsökben megmarad a folsav és az aszkorbinsav. Egy ilyen édesség használata fokozhatja az immunitást.
Kompót
A kompóthoz egy kilogramm pépre, 1,5 liter vízre, három citromkarikára és 200 g cukorra van szükség. Vágja a pépet apró kockákra, keverje össze vízzel, cukorral és citrommal. Lassú tűzön főzzük. Hűtve tálaljuk. A kompót hatalmas mennyiségű tápanyagot tartalmaz. Leginkább vese-, máj-, hasnyálmirigy-gyulladás esetén alkalmazható, mivel kiváló vízhajtó lesz, amely eltávolítja a méreganyagokat és az epét. A termék 100 ml-jén 97 kalória van.
Lekvár
A sárgadinnye lekvárnak nagyon sok hasznos tulajdonsága van. Segít helyreállítani a hajat és a körmöket, normalizálja a vért és a vérnyomást, tavasszal kiváló eszköz lesz a vitaminhiány elleni küzdelemben.
A lekvár elkészítéséhez pépet és cukrot használnak. Tegye a szeleteket egy fazékba, és fedje le cukorral. Hagyja párolni. Érdemes emlékezni arra, hogy a hőkezelés után számos tápanyag elvész.
Koktél
200 g gyümölcspépet, 150 g citromlevet keverjünk össze egy kanál mézet egy turmixgépben. Hűtve tálaljuk, mentalevéllel díszítjük. A dinnyeital eltávolítja a szomjat, feltölti a test vízháztartását, növeli az immunitást, fenntartja az alakot, és pozitív hatással van a hajra és a körmökre.
100 ml koktélonként 211 kalória van.
Videó:
dinnyefagylalt recept Bontsa ki
Turmix
A turmixok egészséges koktélok. Alkalmasak az alakra érzékeny emberek számára. A turmixhoz 300 g pépre és 250 g ivójoghurtra van szükség. Mindegyiket simára kell keverni.
100 g termék 58 kalóriát tartalmaz. Egy ilyen ital nemcsak a szomjat, de az éhséget is képes csillapítani.
Bor
A fruktóznak és az aszkorbinsavnak köszönhetően a dinnyét a házi bor alapanyagaként használják. A borhoz körülbelül 9 kg dinnyepépre, 2 kg kristálycukorra, 1 liter vízre, citromsavra, 200 g mazsolára lesz szükség.
Vágja a pépet apró darabokra. A kinyomkodott levet mártsa erjesztőedénybe. Töltse fel legfeljebb 70% -ig. Adjunk hozzá mazsolát és citromsavat. A bort sötét, meleg helyiségben, 23 fokos hőmérsékleten kell tárolni. Néhány nap múlva adjunk hozzá cukrot. 3 hét múlva elkészül a bor. Alul fehér csapadék képződik. Öntsük a bort tiszta edénybe üledék nélkül. Ízlés szerint hozzáadhat cukrot, erősségéhez vodkát. Az ilyen bort hűvös, sötét helyiségbe kell helyezni, amelynek hőmérséklete nem haladja meg a 18 fokot. 10 naponta öntsön egy tiszta edénybe. Ismételje meg az eljárást, amíg az alján üledék nem képződik. Az ital erőssége nem haladja meg a 12% -ot. A szín a dinnyefajtától függ. Szorosan zárt üvegtartályban legfeljebb 1,5 évig tárolható.
A gyümölcslé
A frissen facsart gyümölcsléhez csak érett gyümölcsöket használnak. A legjobb, ha mechanikus vagy automatikus facsarót használunk, hogy a lehető legtöbb vitamint és elemet megőrizzük. A kész gyümölcslé mézes ízű és ragyogó illatú. Amikor a gyümölcslé lehűlt, enyhe savanyúság jelenhet meg. Hasznos vesebetegségek esetén, képes eltávolítani a karbamidot és a nehéz sókat, természetes és biztonságos vizelethajtó, amely nem öblíti ki a tápanyagokat a szervezetből.A vitaminoknak köszönhetően az ital képes erősíteni az immunrendszert. Az összetétel részét képező kálium javítja a szívműködést és a vér tulajdonságait.
100 ml lében 47 kalória van.
Leves
A leves elkészítéséhez szüksége lesz: 4 medvehagyma, olíva és vaj, húsleves, 1 érett dinnye, só és bors ízlés szerint. A hagymát vaj hozzáadásával olívaolajban kell megsütni. Közepes lángon aranybarnára sütjük. Keverje össze a hagymát dinnye péppel, húslevessel. Egy turmixgépben simára keverjük. Hűtve tálaljuk. Díszítsük a kész levest mentalevéllel.
100 g leves 165 kalóriát tartalmaz.
Saláta
A salátához 400 g pép, 30 g lilahagyma, egy teáskanál lime juice, ízlés szerint só és bors, 100 g feta sajt kell. Vágja a pépet apró kockákra. Keverje össze a finomra vágott lilahagymát a péppel, aprítsa fel a sajtot, ízesítse olívaolajjal és lime levével. Ízlés szerint adjon hozzá fűszereket.
100 g kész saláta 335 kalóriát tartalmaz.
A dinnye előnyei az emberi test számára az élelmiszer használatával
Ha naponta több darab dinnyét fogyaszt, arcán elégedett mosolyt találhat a fáradtság nyomai nélkül, kezdhet eleget aludni, és megfeledkezhet az ingerültségről. Ezt elősegítik a dinnye jótékony tulajdonságai.
Még egy cica esetében is nehéz visszautasítani az ilyen édességet!
A dinnye és magjainak fogyasztása pozitív hatással van a férfi reproduktív rendszerére és a női szépségre. A dinnyerost csodálatos módon segít megtisztítani a beleket, ezért ha eljön a dinnyeszezon, ne mondjon le a testének egyszerű segítéséről.
Tudna adni a kutyájának dinnyét?
A gyümölcs cukrot tartalmaz, amely nagy mennyiségben káros a kutya testére. Csak a főétkezés után kezelje a kutyát ilyen csemegével, hogy a magzat jobban emészthető legyen. Magok és héjak nélkül kell adni, ezek az emésztés súlyos problémájává válhatnak. A gyümölcsnek frissnek kell lennie, elrontva a kutya testének mérgezését okozhatja.
Ha egy kutya megtagadja a dinnyét, akkor ez nem mindig romlott gyümölcs. Az okok különbözőek lehetnek: rossz egészségi állapot, a kutya személyes preferenciái.
A túlevés számos problémát hoz magával. A vizelés fokozódhat, hasmenés jelenhet meg. A túlevés szövődménye egy kutyánál súlyosabb, mint egy embernél. Ezért figyelemmel kell kísérnie a háziállat étrendjét. A vitaminok emberekben és kutyákban másképp felszívódhatnak. Ezért gyakran nem szabad kedvenceit kezelni ezzel a bogyóval. Heti 2-szer elég lesz.
Előnyök a férfiak számára
A megnövekedett vas- és egyéb hatóanyagok mennyisége miatt a dinnye megnyugtatja és pozitívan befolyásolja a stresszel szembeni ellenállást és a férfi önértékelését, helyreállítja a munkaképességet és javítja a vér minőségét.
Férfi egészségügyi előnyök:
- A dinnye szerelmesei ritkán hajlamosak az érelmeszesedésre és a köszvényre.
- Az étkezés rendszeres dinnyefogyasztásával jelentősen csökken a különféle szívbetegségek kockázata.
- A mézzel kevert őrölt szárított magvak (1: 1 arány) természetes Viagra. Ezt a hatékony és időnként bevált gyógymódot étkezés előtt kell fogyasztani. A legfontosabb az, hogy mértékkel szedje, különben károsíthatja a lépet.
- A férfiak ízületeinek betegségeit a sárgadinnye is kiválóan "kezeli", megelőző szerként működik és csökkenti a betegség tüneteit.
Figyelem: Ha kétségei vannak a dinnye elfogyasztása kapcsán, vagy állapota hirtelen romlik étkezés után, mindenképpen forduljon orvoshoz.
Népszerű fajták
Torpedó
Ez a legnépszerűbb fajta. Üzbegisztánban nőtt fel. Oroszországban ezt a fajtát a 19. század vége óta termesztik. A "torpedó" név népszerű. Ennek a fajtának minden régióban megvan a saját neve. Termofil faj. Megfelelő körülmények között termesztett gyümölcs súlya 15 kg lehet. Az érett gyümölcs sárga színű, fehér intrikákkal. A héj szilárd, könnyen elviseli a távolsági szállítást.Az édes gyümölcs magas kalóriatartalommal rendelkezik, ennek ellenére kiválóan alkalmas böjt napokra és diétás táplálkozásra.
A fajtát késői érésnek tekintik, ezért jobb, ha ilyen dinnyét legkorábban augusztus végén vásárol meg. A gyümölcs kiválasztásakor alaposan meg kell vizsgálnia a héjat. Ne vegye kócosra, mivel a baktériumok ott kezdődhetnek. A zöld csíkok azt jelképezik, hogy a gyümölcsöt sok vegyszerrel kezelték. Az érett torpedó pépe fehér. A zöld réteg éretlenségről, a sárga vegyi anyagokról beszél. A keserű hús a korai bomlás eredménye. Az érett gyümölcsnek a körtéhez és a mézhez hasonló illata van. Szagtalan azt jelenti, hogy sok káros peszticiddel kezelik.
Mezőgazdasági tsz dolgozója
A gyümölcs gömb alakú. A pép fehér, ropogós. Az érett gyümölcs súlya legfeljebb 1,5 kg. Hosszú távú tárolásra nem alkalmas. Ez a fajta könnyen elviseli a hideget, ezért lehetőség nyílik a szabadban történő termesztésre is. Az érett gyümölcsnek hasonló illata van, mint a körtének és a méznek. Ha szagtalan, akkor a terméket erős kémiai kezelésnek vetették alá. A dinnyét legkorábban augusztus közepén érdemes megvásárolni. A korábban eladott gyümölcsöket kémiailag kezelik a növekedés felgyorsítása érdekében. Éretlen gyümölcsöt enni veszélyes, nagyon megmérgezheted. A kemény orr éretlen gyümölcsöt, a túl puha túlérettet jelez.
Altáj
A gyümölcs ovális alakú, súlya legfeljebb 1,8 kg. Az érett gyümölcs élénk narancssárga színű, sima, erek nélküli héja. A pép világos narancssárga. Ezt a dinnyét nehéz szállítani puha héja miatt. Nem szabad horpadásoktól és csíkoktól mentes. A rugalmas héj jelzi a gyümölcs érettségét. A színnek egységesnek kell lennie, és a felületen nem lehetnek foltok. Úgy gondolják, hogy a legfinomabb egy közepes méretű gyümölcs.
Karamella
A gyümölcs ovális, narancssárga színű, kifejezett hálóval rendelkezik. A súly eléri a 2 kg-ot. Ez a fajta könnyen tolerálja a nedvességet. A kemény bőr lehetővé teszi a távolsági szállítást. Az érett dinnye pépének karamell íze van. Az érett bogyónak száraz a farka, az orrának rugalmasnak kell lennie. Az érett dinnye bőre könnyen megkarcolódhat. A túlságosan nyálka szag túlérett gyümölcsről beszél.
etióp
A fajtát az orosz tenyésztők mesterségesen tenyésztették. Nagy gyümölcsökkel rendelkezik, és könnyen elviseli a meleget. A durva bőr sötét sárga színű, élénk fehér csíkokkal. A maximális súly eléri a 4 kg-ot. Jobb, ha augusztusban érett dinnyét veszünk. Az érett gyümölcs ananászszagú. Ha a héjjal érintkezve olajos virágzás marad a kezeken, akkor a gyümölcs nem vehető fel, mivel a szállítási folyamat során viaszkezelés történt. Túl tiszta gyümölcsöt nem szabad szedni - valószínűleg az értékesítés előtt lemosták, ami azt jelenti, hogy a természetes baktériumhát elpusztult. És egyetlen eladó sem fogja megmondani, mennyi ilyen dinnye van a pulton.
Lada
A gyümölcs élénk sárga színű, lekerekített alakú. Az érett gyümölcs eléri a 2 kg-ot, nincs kifejezett aromája. A pép puha, ropogós. Ez a fajta szereti a meleget, nem tolerálja a szárazságot és az erős öntözést. A héj nagyon sűrű és könnyen szállítható. Ez a fajta jól meghozza a gyümölcsét, nem fogékony a betegségekre. Érett gyümölcsöt érdemes augusztus végén választani. A héjra koppintáskor tompa hangnak kell lennie. Az éretlen gyümölcs zöld.
Videó:
hogyan neveljük a dinnyét magról betakarításra Bontsa ki
A növény eredete
Az emberek több évezreden át növelték a dinnyét. A termék első említését a Biblia tartalmazza. A növény hazája Afrika és Kis-Ázsia. Ázsiai kereskedők hozták hazánkba a 15. században.
Nincs biztos válasz arra a kérdésre, hogy a dinnye bogyó, gyümölcs vagy zöldség. A gyümölcs hasonló tulajdonságokkal rendelkezik a bogyók és zöldségek esetében. Első pillantásra ez egy bogyó: lédús közepe, magjai belül, de a héja vastag.
Ez megfelel a zöldség fogalmának is. A genetika szempontjából a növény legközelebbi rokona a közönséges uborka.
A tudósok biztosak abban, hogy a dinnye morfológiai tulajdonságai miatt hamis bogyó.
Különböző fajtákat árusítanak élelmiszerboltokban, piacokon és városi vásárokon. Összesen több mint 6000 fajta létezik. Ennek a fajtafajtának köszönhetően a termékek mérete, alakja és színe eltér. De egy dolog változatlan marad - ez a frissen vágott dinnye isteni aromája és íze.
Az Orosz Föderáció legnépszerűbb fajtái: "méz", "torpedó", "muskotály" és "kolhozznaja".
Dinnye
Dinnye: egészségügyi előnyök és károk. A dinnye gyümölcsét frissen, szárítva, szárítva fogyasztják. Egyes régiókban az étrend egyik fő összetevőjét alkotják, kenyérrel együtt fogyasztják. A dinnyéből lekvárokat, konzerveket, kandírozott gyümölcsöket készítenek, és pácolják. Minden dinnyetermék, hasonlóan önmagukhoz, remekül ízlik. A történelem megbízható tényt rögzített arról, hogy IV. Henrik francia uralkodó egyszer csak dinnyét evett és megbetegedett. A dinnyék ellen pert indítottak, a növényeket bűnösnek találták a király rosszullétében. Ezt követően a terméket egy ideig tiltották Franciaországban.
Mi a legfinomabb dinnyefajta
A Cucumis melo több száz faja közül nehéz kiválasztani a legfinomabb fajtát. Csak mindegyik megkóstolása után adhat elsőbbséget valakinek. De ez aligha lehetséges. A dinnye és a tök termesztésével foglalkozó szakemberek szerint egyedi és csodálatos íz rejlik a következő fajtákban:
- az ultrakorai érésű "Hamupipőke" fajta rövid nyárú területeken történő termesztésre alkalmas, lédús, ropogós, könnyű krémes pépes;
- a „Torpedo” késői fajtának forró, száraz éghajlatra van szüksége, aktívan használják a főzéshez, jól szállítható, így e fajta dinnye bármely régióban megvásárolható;
- a gömb alakú "Kolkhoznitsa" fajtát a Szovjetunióban tenyésztették, mindenütt termesztették, hideg éghajlaton - az üvegházakban sok cukor van a gyümölcsben;
- a "Cantaloupe" fajtát erős aromája miatt sárgadinnyének nevezik, ugyanez a rendkívüli íz található meg ennek a növénynek a lédús és édes gyümölcsében, amelynek vastag héja hálóval borított;
- hibrid "Kreshno" édeskés-fűszeres aromával rendelkezik, ritka íze van a narancspépnek, a sárga gyümölcs alakja ovális, súlya akár 4 kg is lehet.
Propolisz: gyógyászati tulajdonságok és ellenjavallatok
Hogyan válasszunk érett dinnyét
Az érett dinnye könnyen elválasztható a szártól, de nem mindenkinek sikerül egyedül dinnyét szednie a saját kertjében. Ezért a dinnye vásárlásakor figyeljen az aromára és a héjára. Érett dinnye illata még néhány méterre is hallható. De ha a dinnye egyedül van, akkor a dinnye sajátos aromája hallható lesz, miután felvette. Ha a bogyó fűszagú, akkor időre van szüksége az éréshez. Az érett dinnye héja ruganyos lesz, éretlen dinnyében túl kemény, túlérett bogyóban, ha a felszíni bőrre nyomódik, nyom marad.
Kalóriatartalom
Dinnye: egészségügyi előnyök és károk. A legédesebb dinnye 100 g tömegű darabja körülbelül 35 kcal-t tartalmaz. Az az átlagember, aki naponta egy ilyen adagot megesz, 2,23% -kal fedezi energiaköltségeit. Végül is a dinnye főleg vízből áll (90%). Fehérjéket tartalmaznak - 0,64%, zsírokat - 0,43%, étkezési rostokat - 4,5%, az édes íz ellenére pedig csak 5,17% szénhidrátot tartalmaznak.
A növény tápértékét a vitamin és az összetevő összetétele határozza meg. A dinnye vasat, rézet, szelént, jódot, káliumot, kalciumot, szilíciumot, magnéziumot, foszfort és sok más, az ember számára szükséges mikro- és makroelemet tartalmaz. A vitaminokat a B csoport különféle savai képviselik, a béta-karotin, az aszkorbinsav, az alfa-tokoferol (E-vitamin), az A-, PP- és K.-vitaminok. A dinnye pép omega-3 és omega-6 zsírsavakat tartalmaz.
Hasznos tulajdonságok a test számára
Egy adag 150 g tömegű Cucumis melo pép az ember napi A-vitamin-szükségletét tartalmazza, a szervezet 95% -kal biztosítja C-vitamint.A dinnyékben található antioxidánsok (béta-karotin, kolin) számos betegség megelőzésében segítenek. A zeaxantinnak köszönhetően meg lehet előzni egyes szembetegségeket, javítja a napfény szűrését és csökkenti a retina terhelését.
A dinnye rendszeres fogyasztása az emberi testet káliummal, kalciummal, foszforral telíti. Ez jótékony hatással van a fogak és a csontok állapotára. A bogyók nagy mennyiségű növényi rostot és természetes nedvességet tartalmaznak, amelyek a legtisztábbak a Föld bolygón. Serkentik a gyomor-bél traktus munkáját, ezáltal megakadályozzák a székrekedést, oltják a szomjat.
Dinnye: egészségügyi előnyök és károk. A dinnyékben található ásványi szilícium befolyásolja a kötőszövetek állapotát, segít a haj erősítésében. Az ő részvételével a bőr megtisztul, az idegrostok és az erek falai tartósabbá válnak. A dinnye levét a teljes kiválasztó rendszer működésének javítására használják, beleértve a hólyagot és a vesét is.
Hogyan lehet helyettesíteni a cukrot fogyáskor
Ellenjavallatok
A sárgadinnyét nem szabad belefoglalni étrendjébe azoknak az embereknek, akik fogyasztása után allergiás reakciók lépnek fel. Az egyéni ételintolerancia természetesen megszüntethető gyógyszerek segítségével, de könnyebb megtagadni ezt a terméket. Ezenkívül a még nem érett dinnyével óvatosan kell bánni azzal, aki gyomorhurutban vagy gyomorfekélyben szenved, a lép munkájához kapcsolódó betegségekben.
Mennyit lehet enni naponta
Az orvosok azt javasolják, hogy naponta legfeljebb 2-3 adag dinnyét fogyasszanak (egy adag = 150 g). Sőt, külön kell fogyasztani őket más ételektől. A különféle kombinációk rossz bél- és gyomorműködéshez vezetnek. A dinnye után egy ideig nem isznak vizet vagy tejtermékeket, nem isznak alkoholt. A túlevés hasmenéssel, görcsökkel fenyeget a belekben.
Betegségek kezelése
A dinnye minden részének gyógyászati tulajdonságai vannak - pép, kéreg, magvak. A népi gyógyászatban különböző recepteket alkalmaznak, az összetevők összetétele az adott betegségtől függ.
Pép
A dinnyepép használata gyakori a megfázás, bélproblémák kezelésében.
- Depresszió. A dinnye olyan anyagokat tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a szerotonin termeléséhez. Depresszió esetén a friss pépet a napi étrend tartalmazza.
- Tüdőgyulladás, hörghurut, asztma. Gyúrja össze a pépet, készítsen belőle mellkasi tömörítést.
- Emésztési zavar. Székrekedéssel, a belek problémáival böjti napot rendeznek egy dinnyén.
- Májzsugorodás. A pépet mértékkel viszik be a napi étrendbe. A dinnye nagy tisztító képessége miatt enyhíti az állapotot.
A gyümölcslé
A lé nagyobb koncentrációban tartalmaz tápanyagokat. Sokféle betegség esetén alkalmazzák.
- Köhögés és orrfolyás. A friss dinnye levét naponta kétszer, egy-egy pohárral isszák.
- A helminták megelőzése. A gyermekek napi fél pohár dinnye levet kapnak a férgek megelőzésére.
- Allergia. A meleg fürdő egy pohár dinnye lé és héj hozzáadásával segít enyhíteni az allergiás rohamot.
- Urolithiasis betegség. A vesekövek lágyításához naponta kétszer vegyen be egy fél pohár dinnye levet petrezselyem főzet hozzáadásával.
Magok
A dinnye magjai kifejezettebb gyógyászati tulajdonságokkal bírnak, mint a pép. Gyakran használják vesebetegségek és alacsonyabb vércukorszint kezelésére.
- Kövek a vesékben. Egy evőkanál dinnyemagot egy pohár forró tejbe öntünk. Ragaszkodjon fél óráig, szűrje le. Vegyen fél pohár meleg étkezés előtt. A felvétel gyakorisága naponta kétszer. Az urolithiasis mellett a magok tejjel történő infúziója a prosztata betegségeit kezeli.
- Impotencia. 2 g magot naponta megrágnak és lenyelnek.
- Nemi betegségek. A magokat kávédarálóban vagy turmixgépben őröljük. Adjunk hozzá egy teáskanál port 300 ml forrásban lévő vízhez, 20 percig pároljuk vízfürdőben. A húslevest étkezés előtt két-három hétig kell bevenni.
- Duzzanat.Egy evőkanál teljes magot adunk egy pohár forrásban lévő vízhez, három órán át ragaszkodunk hozzá. Vegyen 100 ml-t naponta ötször.
- Cukorbetegség. Megnövekedett cukorral egy evőkanál zúzott magot egy pohár forrásban lévő vízzel öntünk, és ragaszkodunk hozzá, amíg teljesen kihűl. Vegyünk naponta háromszor étkezés előtt egy teljes pohárért.
Héj
A vitaminok és ásványi anyagok mellett a héj klorofillt tartalmaz. Gyógyító hatása van sok betegségre.
- Orrvérzés. A friss héjából kinyomják a gyümölcslevet, két vagy három cseppet csepegtetnek az egyes orrlyukakba.
- Angina és hörghurut. A kéregeket összetörik, gézbe csomagolják, borogatásokat készítenek a mellkas vagy a torok területén.
- Égési sérülések és vérömlenyek. Vigyen fel egy friss héjat a sérült területre.
A dinnyepépnek jelen kell lennie az antibiotikumos kezelés napi menüjében. Két hasznos tulajdonsággal rendelkezik egyszerre - fokozza a tabletták hatását és csökkenti a szervezetre gyakorolt mérgező hatásukat.
Dinnye összetétele
Van, amelyben ez a gyümölcs hasonló a görögdinnyéhez - a dinnye kilenctizede folyadékból áll. Figyelemre méltó, hogy az összetételében egyáltalán nincs zsír, de sok a szénhidrát. Fehérjét szintén szinte nem figyelnek meg.
A dinnyék egészségügyi előnyeit és ártalmait nem lehet túlbecsülni. Ez egy alacsony kalóriatartalmú termék - 36 kalória száz grammonként. És nagyszámú szénhidrát élénken visszatér az erőhöz és kielégíti az éhséget.
A dinnye számos különféle vitaminnal, rostokkal, makro- és mikroelemekkel, savakkal rendelkezik.
Például ez:
- C-vitamin;
- Inozit;
- Egy nikotinsav;
- Piridoxin;
- Retinol;
- Riboflavin;
- Tiamin;
- Tokoferol.
Ha elfogyaszt egy pár közepes dinnyeszeletet, könnyen kielégítheti testének szükségességét az immunitás ilyen szükséges mennyiségű C-vitaminjára. A rostoknak köszönhetően az emésztési tevékenység stabilizálódik.
Az ásványi anyagok közül a magnézium, a foszfor, a mangán és még sok más megkülönböztethető. És meglehetősen ritka, a többihez képest a B8-vitamin megakadályozza az olyan veszélyes betegséget, mint a májcirrhosis.