Áfonya: mikor és hol kell szedni, mikor érnek, mikor kezdenek gyümölcsöt hozni

Kategória: Gyümölcs- és bogyós növények

Növény Közönséges áfonya (Latin Vaccinium uliginosum), vagy mocsári áfonya, vagy ingovány, vagy alulméretezett - a Heather család Vaccinium nemzetségének típusa. Ez a lombhullató cserje az egész északi félteke mérsékelt és hideg régióiban található - Eurázsiában a fajtartomány Izlandtól kezdődik, és eljut a Földközi-tengerre és Mongóliába, Észak-Amerikában pedig Alaszkától Kaliforniáig terjed. Az emberek között az áfonyának sok neve van - részeg (részeg bogyó, részeg, részeg), gonobel (gonoboe, gonobol, gonobob), káposzta tekercs (galamb), bolond (bolond, bolond, bolond), kék szőlő, cinege. Minden negatív konnotációjú nevet tévedésből kaptak az áfonyára: az emberek azt panaszolták, hogy fáj a fejük (fájóan hajtja a fejet, mint egy másnaposság - ezért a gonobol, ostoba ember, részeg stb.), Valamint az áfonya vad rozmaring mellett .

Ugyanaz az áfonyabogyó a legértékesebb természetes termék, amely egyre inkább magára vonja a kertészek figyelmét. A hűvös és mérsékelt éghajlatú régiókban mindenütt növekvő áfonya mellett létezik olyan faj is, mint a magas kerti áfonya (Vaccinium corymbosum) Amerikai rokona a közönséges áfonyának, amely hazájában már régóta teljes értékű kertészeti növényzé vált. Kanadában és az USA-ban ez az ízletes és egészséges bogyó sokkal népszerűbb, mint a fekete ribizli. Az amerikai és kanadai tenyésztők által tenyésztett kerti áfonya fajták és hibridek fokozatosan népszerűvé válnak kertészkedvelő kedvelőink körében, most pedig a kanadai áfonya a középső sávban lévő kertben vagy a hibrid amerikai áfonya egy vidéki házban valahol Oroszország déli régióiban és Ukrajna nem olyan ritkaság.

Hol nő

Oroszországban áfonya vagy galamb nő az Északi-sarktól a Kaukázusig. Minél délebbre, annál gyakrabban található meg a mocsaras területeken. A cserje igénytelen, gyenge savas talajon is jól terem. A kúszó fajta tüzekben, tisztásokon növekszik, vannak mocsári áfonya, vízi áfonya és alulméretezett áfonya. Amerikában faszerű fajtát termesztenek, amely kényelmes gyümölcsszedéshez. A termesztett kerti áfonya megnövekedett bogyómérettel, édesebb ízzel és a növény korai érésével jár.

Kerti áfonya - leírás

A tudósok az áfonyát, az áfonyát, az áfonyát és az áfonyát a Vaccinium nemzetségbe sorolják, amellyel egyes botanikusok az áfonyát azonosítják, bár ez nem minden szakember szerint igazságos. Az áfonya gyökérzete rostos, gyökérszőrzet nélkül, ágak felállóak, hengeresek, sötétszürke vagy barna kéreggel borítottak, hajtásai zöldek. A közönséges áfonyabokor csak egy méter magasságot ér el, a magas áfonyafaj magassága akár két vagy több méter is megnő. Kicsi, kemény, egész sima áfonyalevelek, legfeljebb három centiméter hosszúak és legfeljebb két és fél szélesek, egymás után növekedhetnek a rövid levélnyélen. Homorú vagy lándzsa alakúak, tompa csúcsúak, élük kissé lefelé ívelt, a levéllemez felső oldala viaszos bevonat miatt kékesszöld, az alsó oldalon erősebben kiálló, világosabb árnyalatú erek vannak.

A tavalyi ágak tetején több darabban ülnek apró, lehajló, ötfogú virágok, rózsaszínű vagy fehér, akár 6 cm hosszú nyaki corollával és 8-10 porzóval. A közönséges áfonya bogyói hosszúkásak, legfeljebb 12 mm hosszúak és legfeljebb 1 gramm tömegűek, kék színűek, kékes virágzásúak, vékony héjúak, zöldes húsúak.Az amerikai magas áfonya bogyói 10-25 grammot nyomnak, legfeljebb 10 kg-ot szednek le egy bokorból Amerikában, a mi körülményeink között, meleg régiókban és kedvező időjárás esetén akár 7 kg bogyót is lehet kapni egy bokorból. magas áfonya.

• Fa gondozása tavasszal

Az a tény, hogy nem minden külföldi fajta alkalmas termesztésre éghajlati viszonyainkban, mivel azoknak, amelyek későn kezdenek gyümölcsöt, csak 30% -kal kell érniük. Ezért jobb, ha azok, akik ezt a csodálatos bogyót szeretnék a helyükön termeszteni, közös áfonyát termesztenek, vagy korai és közepesen érő fajtájú kerti áfonyát vásárolnak.

Előnyös tulajdonságok

• lázcsillapító, gyulladáscsökkentő hatás, megfázás megszabadulása;
• a test helyreállítása betegség után;
• pozitív hatással van a szív- és érrendszerre, megerősítve az erek falát;
• a koleszterinszint csökkentése, a vérnyomás;
• a rosszindulatú daganatok, a rák kockázatának csökkentése;
• jótékony hatással van a gyomor-bél traktusra, javítja az anyagcserét;
• a hasnyálmirigy normalizálása, a gyomornedv savasságának csökkentése gyomorhuruttal;
• a vércukorszint csökkentése a diabetes mellitus kezelésében;
• radioaktív fémek eltávolítása, az idegsejtek védelme a pusztulástól;
• enyhíti a szem feszültségét, javítja a látást;
• védelem az életkorral összefüggő memória-változásokkal szemben, fokozott figyelemkoncentráció;
• súlycsökkenés túlsúlyos.

Levelek

A bogyós levelek értékes növényi szteroidokat és tanninokat tartalmaznak. Gyulladáscsökkentő hatással rendelkeznek, növelik az erek falának rugalmasságát és csökkentik a magas vérnyomást. Az áfonyalevelek gyógyszeres főzete csökkenti a magas hőmérsékletet, normalizálja a bél egészségét és a rák megelőzésének eszközeként szolgál. A leveleken található gyógyteák mentik meg a székrekedéstől, kiküszöbölik az ízületi fájdalmakat és gyógyító hatásúak.

Bogyók

A friss gyümölcsök hasznosak hasnyálmirigy-betegségben és látási problémákban szenvedő idős emberek számára. Az áfonyából származó friss gyümölcslé vagy gyümölcslé csökkenti a vércukorszintet, helyreállítja a látást és megakadályozza a glaukóma kialakulását. A bogyók egyéb hasznos tulajdonságai:

• a készítményben lévő magnézium megnyugtatja, csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát;
• az áfonya K-, PP- és P-vitamint tartalmaz, amelyek csökkentik a visszér kialakulásának kockázatát, támogatják a véralvadás funkcióját;
• juice védi a testet a káros radioaktív sugárzástól, a rossz ökológiától.

Hol és hogyan nő az áfonya az erdőben

A vadonban az áfonya elterjedt az északi féltekén, különösen Izlandon, Nagy-Britanniában, az orosz Távol-Keleten, Japánban és Észak-Amerikában. Legfőképpen a növény mérsékelt vagy hideg éghajlatra alkalmas - ezt a tulajdonságot sok olyan fajta fogadta el, amelyet tenyésztők tenyésztettek megnövelt fagyállósággal.

Tudtad? Az áfonya gyakori társa az erdőben a vad rozmaring, amelynek levelei nagy mennyiségben tartalmaznak mérgezést okozó illóolajokat. Ha egy személy sok időt tölt ilyen helyen bogyókat szedni, akkor a vad rozmaring illatától részeg lehet.
Az áfonya a természetben apró hajtásokban nő, folyók, patakok és tavak mentén. Nagy ültetvényekben is megnő. Például Transzbaikáliában az áfonya mari több tíz négyzetkilométeres területet ér el. A növény igénytelen a talaj összetételére, jól alkalmazkodik a szegény talajokhoz. Erdőben és hegyvidéken, tőzeglápokon, vizes élőhelyeken, dombokon terem.

Az erdőben az áfonya leggyakrabban érintetlen természetben található. Különösen kedvezőek számára a mocsaras talajok, amelyek nagy mennyiségű tűlevelű humuszt tartalmaznak. A cserjék keresésekor vessen egy pillantást az erdei tisztásokra - az áfonya szereti a megvilágított területeket.Figyelnie kell a kidőlt fákra, a régi tuskókra is, ahol gyakran találhatók áfonyahajtások.

Miért jó az áfonya a nők számára?

A rossz ökológia védő tulajdonságán túl a nőknél a hasznos bogyó a vitaminhiány előfordulásának megelőzését és az összes testrendszer védelmét szolgálja:

• a pépmaszkok meghosszabbítják a fiatalságot, helyreállítják a kollagén rostokat, tisztítják és fehérítik a bőrt;
• az áfonya hasznos a fogyáshoz - alacsony a kalóriatartalma, fokozza a gyomornedv szekrécióját, diétás termék kerülhet desszertekbe vagy kombinálható gabonafélékkel;
• 300 gramm friss áfonya lé képes kielégíteni a napi vitaminigényt, sokkal értékesebbnek tekintik, mint a gránátalmát;
• terhesség alatt a gyümölcsök folsavval látják el a testet, az aszkorbinsav megakadályozza a fertőzések behatolását, a magnézium javítja az alvást és megnyugtatja az idegrendszert;
• a kompozícióban található hasznos nyomelemek normalizálják a menstruáció előtti hangulatváltozásokat, magzat hordozásakor a gyermek idegi csövét alkotják.

A legjobb 10 áfonyafajta

A kiterjedt kertészeti tapasztalat lehetővé tette az orosz gazdák és kertészek számára, hogy rangsorolják a legtermékenyebb és legellenállóbb fajtákat:

1. Áfonya "Kaz Plishko"... Ez a szezonközi változat a lengyel válogatás büszkesége. Nevét a tudós nevéről kapta, aki valójában kihozta - Kazimir Plishkevich. A növény magassága eléri az 1,5 m-t. A bokor hajtásai viszonylag kemények. A bogyók sötétkék színűek, hasonlóak a golyókhoz. A gyümölcs belseje fehér, édes íze van. Egy gyümölcs átlagos mérete 2,5 és 3 cm között mozog, a bogyók ugyanabban az időben érnek;
2. Áfonya kék bogyó... A nyári lakosok és kertészek különösen magas hozam miatt szerettek bele. Minden év júliusában a bokor lédús sötét gyümölcsökkel ajándékozza meg gazdáit. A bogyók közepes átmérőjűek. Egy bokorból egy év alatt akár 5-7 kg gyümölcs is gyűjthető. Az üzem akár -35 ℃ is ellenáll;
3. Áfonya örökség... Különösen produktív változatosság. A Blue Berry-hez képest átlagos érési periódus és kevesebb a télállóság. Maga a bokor 2 méter magasra nő. A gyümölcsök kicsiek, de nagyon ízletesek. A bogyók megkülönböztető jellemzője egy kis heg. Javasoljuk, hogy nyersen fogyasszák. Az örökség jó választás enyhe télű területeken, ezért néha déli változatnak nevezik;
4. Blueberry Polaris - a Minnesotai Egyetem amerikai tenyésztőinek találmánya. Különböző a fagyállósága, mivel a tenyésztők 7 éghajlati zónában termesztették. Ennek köszönhetően a növény jól fejlődik olyan országokban, mint: Fehéroroszország, Ukrajna északi régiói, Moszkva régió és Oroszország középső zónája. A fajta magassága 1-1,2 m. A bogyók átmérője kicsi - legfeljebb 14 mm. Létezésének első évében a növény 2 kg-ot hoz, de az évek során - 7-10 kg-ig;
5. Mocsári áfonya Nagyon népszerű fajta, amelyet gyakran találnak Oroszországban, valamint Észak-Amerikában és Európában. Ez az áfonyafajta viszonylag rövid. Maximálisan elérheti a 90 cm-t. A levelek kicsiek - 1-2 cm-ig. A hosszúkás bogyók fehér húsúak. Ízesen édes-savanykás;
6. Áfonya Rankocas... A fajta magassága elérheti az 1,5-1,8 m magasságot. Bogyók közepes átmérőjűek, kerekek. Világoskék színűek. Szerette az oroszok, köszönhetően gazdag aromájának és kellemes ízének. A bogyók Oroszország legtöbb régiójában érnek augusztusban;
7. Áfonya napkelte Kanadai magas fajta. A múlt század 80-as évei óta aktívan használják ültetvényeken, kis és nagy gazdaságokban az Egyesült Államokban. A növény eléri a 2 m magasságot. Maguk a gyümölcsök is nagy méretűek. Ennek a fajtának a gyümölcsei átmérője akár 20 cm is lehet. Általában világoskék színűek, és kis mennyiségű jellegzetes virágzásuk van. A gyümölcs édes-savanyú íze lehűlés után nagyobb mértékben megnyílik;
8. Áfonya jorma - a finn tenyésztők büszkesége. A fő előnye, hogy ez a magas kerti áfonya büszkélkedhet, jó télállósága. A bogyó átmérője 1–1,5 cm lehet, édes íze enyhén savanykás. A gyümölcs nagyon gazdag antocianinokban. A kertészek szezonban 2-3 alkalommal szüretelhetnek;
9. Churon áfonya. A fajta bokrai részben öntermékenyek. Más fajtákkal összehasonlítva későn virágoznak, ezért valójában nem engednek a kártevők negatív hatásainak. A növény hajtásai felállóak. Ez akár 1,6 m-re is megnő. Ez a bokor nagy, lila bogyókkal büszkélkedhet, édes íze van. Megfelelő gondozással ne felejtsük el, hogy ez a fajta keresztmegporzást igényel;

   
   Áfonya Churon

10. Áfonya Áfonya. 1967 óta használják a gyártásban. Ez az áfonya alacsony növésű és földes fajta. A Bluetta fajta áfonyája legfeljebb 1,2 m-re nő és jó termést eredményez. Egy szezonban a tulajdonosok akár 9 kg bogyót is gyűjthetnek egy felnőtt bokorból. A növény sötétkék gyümölcseit ízlésük szempontjából nagyon magasra értékelik.

Szoptató áfonya

A gyümölcsital, a levelek infúziója, a főzet és az áfonyalé hasznos a szoptatás és az újszülött táplálása során:

• a természetes antioxidánsok erősítik az anya és a gyermek immunitását;
• segít helyreállítani az izomszövetet és megbirkózni a terhesség utáni striákkal;
• a PP-vitamin biztosítja az idegrendszer normális működését;
• a vas a vérszegénység megelőzésére és kezelésére szolgál, teljesen felszívódik;
• nyugtatja az idegeket;
• a pektin segít abban, hogy ne hízzon felesleges kilókat;
• a laktáció alatt történő bevétel ellenjavallata a felhasznált bogyók nagy száma, ami hasmenéshez, puffadáshoz, kólikához vezet a csecsemőben;
• fokozatosan be kell vezetnie a gyümölcsöket az étrendbe - amikor a baba három hónapos, próbáljon meg néhány bogyót, és allergia vagy diatézis hiányában vegye be őket az étrendbe.

Az áfonya az áfonya család növénye, kellemes ízű és illatú gyümölcsökkel. Főzhet lekvárt, lekvárt a bogyóból, és frissen használhatja. Melyek az áfonya előnyös tulajdonságai, valamint a növény megbecsülése, megtudhatja erről az anyagról.

Kerti áfonya ültetése

Mikor kell áfonyát ültetni

Az áfonya ültetését tavasszal és ősszel is végzik, de a tavaszi ültetés megbízhatóbb, mint az őszi ültetés, mert a nyári szezonban az áfonya palántáknak sikerül meggyökerezniük a helyszínen és megerősödniük, így a télen történő fagyás veszélye minimális . Ebben a cikkben bemutatjuk Önnek a növény mezőgazdasági technológiáját, és részletesen eláruljuk az áfonya helyes ültetését, az áfonya termesztését és az áfonya gondozását, nevezetesen az áfonya etetését, az áfonya öntözését és a szarvas áfonya. Az áfonya termesztése egyszerű folyamat, nehezebb lesz betakarítani és megőrizni a betakarítást, de erről mesélünk is.

Szerkezet

A bogyó kiterjedt ásványi anyagokat és tápanyagokat tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak a szervezetre. Magába foglalja:

• A-, B-, PP-, K- és E-vitaminok;
• tanninok;
• táplálék rost;
• pektinek;
• flavonoidok;
• fenolok, cukrok és növényi pigmentek;
• pektin;
• ásványi anyagok (vas, foszfor, magnézium, nátrium, kálium).

Az áfonya alacsony kalóriatartalmú bogyó, tápértéke 57 kcal. Ezért ajánlott felvenni az étrendi menübe.

A bogyók és az áfonyalé hasznos tulajdonságai

Gazdag összetételének köszönhetően a kultúra használata pozitív hatással van szinte az összes testrendszerre. Előnyös tulajdonságok:

• Koleretikus és vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segítenek csökkenteni a súlyt és normalizálni az összes szerv munkáját.
• A gyümölcsökben található antioxidánsok megakadályozzák a test öregedését, és javítják a szív és az erek aktivitását.
• Megakadályozza a daganatok kialakulását.
• A C-vitamin tartalma miatt a gyümölcsöket a skorbut megelőzésére használják.
• Az áfonya rendszeres fogyasztása javíthatja a látást. A gyümölcs ellazítja a szem izmait és segít a glaukóma elleni küzdelemben.
• Tisztítja a méreganyagok testét és stabilizálja az anyagcserét.
• Javítja az emésztőrendszer működését. A bélmozgás javul.
• A gyümölcsök lassítják az idegsejtek öregedését, javítják a mentális kapacitást és a memóriát.
• Csökkenti a vérnyomást.
• A gyümölcs elfogyasztása a vércukorszint csökkenéséhez vezet.
• Növeli az étvágyat, elősegíti a megfelelő mennyiségű gyomornedv felszabadulását.
• Emeli a test tónusát és enyhíti az idegi feszültséget.
• Növeli a szervezet védekező képességét és javítja a vírusokkal és baktériumokkal szembeni ellenálló képességét.
• Hasmenés vagy májbetegség előfordulása esetén naponta háromszor érdemes inni 1/2 pohár gyümölcslevet.
• A friss áfonya eltávolítja a szervezetből a nehézfémsókat és semlegesíti a sugárzás hatásait. A bogyó ezen képességét a veszélyes iparágak dolgozói használhatják.

Az áfonya gyógyító tulajdonságainak köszönhetően leve is pozitív tulajdonságokkal rendelkezik. Az orvosok javasolják heti 1-2 alkalommal történő alkalmazását. Az ital nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Ennek köszönhetően a gyümölcslé gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, és csökkenti a láz megnyilvánulását.

Ráadásul nincs korlátozása, ezért az italt széles körben használják az étrendi táplálkozásban. A kultúra gyógyászati ​​tulajdonságait nemcsak terápiás célokra használják, hanem számos betegség megelőzésére is.

Gyümölcsök hozzáadása a gyermek étlapjához

Az áfonya gyermekek számára előnyös tulajdonságai a növekvő test telítettségében nyilvánulnak meg az összes szükséges ásványi anyaggal és vitaminnal.

Allergének hiánya miatt legfeljebb egyéves csecsemőknek adható. Kezdetben a bogyó püréként szerepel a menüben. Gabonafélékhez adják vagy más gyümölcsökhöz keverik. A recepció 1 teáskanálnyival kezdődik, fokozatosan növekszik a mennyiség. Az adag méretét a gyermekorvossal kell egyeztetni.

Tilos bogyókat enni nagy mennyiségben, hogy ne okozzon hányingert, hányást vagy szédülést.

Az áfonya fagyvédelme

Az áfonya légi része még mindig érzékeny a hideg hőmérsékletre. -18 ..- 20 ° С-on belül a fiatal csúcsok, hosszan tartó hómentes alacsony hőmérséklet mellett - és a teljes földfeletti tömeg - megfagyhatnak. Ennek megakadályozása érdekében télen a növényeket a lehető leghajlítottabbra kell hajtani, hogy ne törjék el az ágakat, és zsákvászon vagy lutrasil borítja őket. A film nem használható. A fenyőágakat vagy a laza havat dobják a menedékházra. Tavasszal, a menedékek eltávolítása után, mielőtt a rügyek megduzzadnak, egészségügyi metszést végeznek, eltávolítva a szárak fagyott tetejét.

Áfonya terhesség alatt

Vemhesség alatt minden nő számára ajánlott egy bogyó hozzáadása az étlaphoz. Kedvező tulajdonságai miatt az áfonya a legtöbb pozitív hatást gyakorolja a terhesség alatt. Ez annak köszönhető, hogy a bogyóban a vitaminok, a B, P, PP és a folsav tartalma van, amelyet néha "női hormonnak" is neveznek. Ez az anyag új sejteket képez, és megakadályozza a magzat patológiáinak kialakulását.

Ezenkívül a gyümölcsöknek olyan jótékony hatása van:

• Az áfonya C-vitamin-tartalma megállítja a megfázás kialakulását, amely hátrányosan befolyásolja a magzat testét és a kismamát.
• Csökkenti a vércukorszintet, ami különösen szükséges a cukorbetegségben szenvedő nők számára.
• A bogyóban található vas képes fenntartani a normális hemoglobinszintet. A rutin nem teszi lehetővé a vérnyomás emelkedését, és rugalmasságot biztosít a kapillárisoknak.
• A bogyó pozitív hatással van a látásra. Az ásványi anyagok összetettsége miatt az áfonya gyulladáscsökkentő és koleretikus tulajdonságokkal rendelkezik.

De ebben az időszakban nem szabad visszaélnie a bogyóval, hogy elkerülje az allergiás reakciók és a gyermek mérgezését. Elég, ha egy nő terhesség alatt napi 80-100 g-nál többet nem eszik. Ez az arány elegendő lesz a test szükségleteinek kielégítésére.

Az áfonya jótékony tulajdonságai terhesség és szoptatás alatt a vitaminok és ásványi anyagok telítettségében nyilvánulnak meg mind a gyermek, mind az anya számára. Túlzott mennyiségű bogyós gyümölcs fogyasztása nem ajánlott allergia miatt.

Az áfonyalevelek előnyei

Nem csak a gyümölcsök rendelkeznek gyógyító tulajdonságokkal. A növény leveleit gyakran használják gyógyszeres főzetek és infúziók elkészítésére. A hagyományos orvoslásnak számos receptje van, amelyek képesek:

• normalizálja az emésztési folyamatot;
• tisztítsa meg a testet és fertőtlenítő hatást fejtsen ki;
• megszünteti az alvászavarokat és az idegrendszer rendellenességeit;
• alacsonyabb vércukorszint és koleszterinszint;
• jótékony hatással vannak a szívre és az erekre;
• csökkenti a túlzott étvágyat és megakadályozza a túlevést;
• erősíti az emberi immunrendszert, megelőző hatást nyújt nátha és fertőző betegségek esetén.

Az áfonyalevelekből főzetet, infúziót vagy tinktúrát készítenek. Az italokat korlátozások nélkül lehet inni, ha nincs ellenjavallat.

Gyógyital elkészítéséhez a következőkre van szükség:

1. Egy pohár forrásban lévő vízben vegye zúzott állapotban a növény szárított leveleit (50 g).
2. Forraljuk 2-3 órán át.
3. Szűrjük le a levest, és igyunk egy evőkanálot naponta 5-6 alkalommal étkezés előtt.

Az áfonya főzetével végzett kezelés folyamata legfeljebb 1 hónap lehet, majd szünetet tartanak, és szükség esetén megismételik az eljárást.

Az áfonyalevelek főzete számos betegség megelőzésére szolgál: a gyomor-bél traktus, a szív és az erek betegségei. A vérnyomás normalizálásához inni lehet friss bogyókkal együtt. A bogyók napi normája 100-150 g.

Hogyan kell helyesen ültetni

Az áfonyát két vagy három éves palántákkal ültetik. Az ültetési lyukak közötti helyes távolság 1,5–2 méter, a sorok között - 3 méter legyen.

Az áfonya ültetésének fő szakaszai:

• 50 cm mély és 80 cm széles lyukat ásnak.
• Töltse fel a tűlevelűek alól vett talaj, moha, tőzeg és termékeny talaj keverékét.
• Adjunk hozzá 50 gramm ként.
• A palackokban lévő palántákat 15 percre vízbe helyezzük, a jól megnedvesített földrögöt könnyebb lesz eltávolítani a tartályból.
• Az edényből kivett bokrot lyukba tesszük, talajjal megszórjuk, enyhén megtapogatjuk és öntözzük.
• Megszórjuk talajtakaróval.

Ha a talajvíz közel van, feltétlenül vízelvezetést kell elhelyezni az ültetési gödörbe. Ezenkívül az áfonya termőterületét kellően védeni kell a széltől. Rengeteg napfénynek kell lennie, különben a bogyók kicsik és savanyúvá válnak.

2. hirdetés

Téli üres

Az áfonya és a lekvár jótékony tulajdonságokkal rendelkezik. Ebben a formában gyógyászati ​​tulajdonságai sokáig fennmaradnak.

A lekvár elkészítéséhez a bogyókat turmixgéppel simára őröljük. Adjunk hozzá cukrot. Bontsa edényekre és tegye hűtőbe.

Ez a kompozíció megtartja az áfonya összes gyógyító tulajdonságát.

Van egy módszer lekvár készítésére, amikor a gyümölcs főtt. Ehhez a következő összetevőkre van szükség:

1. Áfonya - 1 kg.
2. Granulált cukor - 1 kg.
3. Víz - 100 ml.

Alaposan válogassa össze a gyümölcsöket és mossa meg. Forraljuk fel a szirupot cukorból és vízből, és forraljuk néhány percig. Ezután tegyünk bele bogyókat, forraljuk 10 percig, és steril üvegekbe rendezzük.

A lekvár megfázás és fertőző betegségek, gyomor- és hólyagbetegségek megelőzésére használható.

Az áfonya termesztésére szolgáló talajok

Természetes körülmények között az áfonya homokos és mocsári tőzeglápokon nő, megemelkedett (savanyúbbak), meglehetősen magas szerves tartalommal.

Ahhoz, hogy megfelelő feltételeket teremtsen az áfonya számára saját parcelláján, különösen a semleges talajú régiókban, mesterségesen meg kell savanyítani a talajt a gyökérzet területén. Ezt könnyű megvalósítani azokban a régiókban, ahol tőzeg található, és nehezebb, ahol nincs megfelelő feltétel a kialakulásukra. Hogyan kell eljárni?

Az áfonyához kellően nagy méretű, 60x60x50-80 cm méretű ültetőgödröt készítenek, alul jó magas vízelvezetést rendeznek el. A tőzeglápokkal rendelkező területeken 1: 1 arányú talajkeveréket készítenek magas láp tőzeggel. A tőzegbe tűlevelű fűrészport, ként, gödörenként legfeljebb 60 g-ot és homokot adhat. A cserepes keverék savasságát lakmusszal vagy tesztcsíkokkal ajánlott ellenőrizni.

Ha a talaj agyagos és nehéz, akkor sütőporként adjon hozzá egy vödör teljesen lebomlott humuszt. Ezekre a célokra érett komposzt használható. A keveréket alaposan összekeverjük, és a gödröt megtöltjük. A gödör belső szélei meglazulnak. Annak érdekében, hogy idővel ne képződjön egy sűrű "lombik" a talajkeverék és az ültetőgödör falai között, ami akadályt jelent a növények gyökereihez elegendő mennyiségű víz és levegő hozzáférésében. Az ültetőgödör talajkeveréke 1-2 hónapig pihen / érik, és csak ezt követően ültethetők áfonya palánták. Az ásványi műtrágyákat az ültetés során nem alkalmazzák.

Ha nincsenek tőzeglápok, azokat mesterségesen hozzák létre. A talajt szerves anyagokkal, tűlevelű fűrészporral vagy tűvel keverik össze. Jobb sütőporként hulladék tűleveleket és homokot használni. Hígítsunk 60-70 g oxál- vagy citromsavat 10 liter vízben. Helyettesíthetők 9% -os ecettel, 100 ml-rel vagy ugyanannyi almaborral. Az oldat savassága legfeljebb 3,5-4,0% lehet. A gödröt cserepes talajjal kell megtölteni, és egy vödör savas oldatba kell önteni. Ellenőrizze a kapott talajtömeg savasságát indikátorral vagy lakmusszalaggal. Ha szükséges, savas oldatot adhatunk hozzá. Ásványi műtrágyákat nem alkalmaznak. A talajt hagyjuk „beérni”.

Highbush áfonya, kert

Étkezés diéta alatt

Gyógyhatásainak köszönhetően az áfonya fogyásra szolgál. Diétás ételek közé sorolható. A bogyóban található polifenolok hozzájárulnak a testzsír lebontásához. Az áfonya leégeti a felesleges fontokat és megakadályozza az újak képződését.

Az előnyök elérése érdekében a gyümölcsöket korlátozott mennyiségben kell fogyasztani. A bogyók napi bevitele 100-200 g. Az eredmény eléréséhez sportolni kell.

A bogyóval együtt ihatunk teát áfonyalevelekből, használhatunk gyümölcsitalokat. Jó friss gyümölcsöt inni tejjel, ami lehetővé teszi, hogy jótékonyan befolyásolja a bélmozgást.

A

Az áfonya növény leírását már elkészítettük. Azt is tudjuk, hol és hogyan nő a bogyó. Meg kell fontolni bizonyos finomságokat, amelyekről nem mindenki tud. Ha otthon ültet egy növényt, akkor a jó betakarítás érdekében célszerű a bokrok közé sűrű mulcsréteget fektetni. Levélből és fűrészporból kell állnia - ez elég lesz. Moha is hozzáadható, ami előnyös, de normális körülmények között nem valószínű, hogy megnő. A nagy szerves réteg egyszerre két problémát old meg. Először is, ideális nedvességtartalmat hoz létre az áfonya számára, másrészt fenntartja a kívánt savasságot. Ebben az esetben még a talajt sem kell mesterségesen megsavanyítani.

Komoly probléma, hogy a növény gyakran túléli a gombákkal való szimbiózist. Ez megzavarja a termesztést. A gombák azonban megjelenhetnek nedves talajban, ahol sok a szerves anyag. Nem valószínű, hogy tiszta, jó talajon nőnek, ezért a leglogikusabb, ha egyszerűen gomba spórákat hoznak abból a területről, ahol növekedtek. Ehhez elég az erdőbe menni, magas páratartalmú, de mocsaras helyet találni.Általános szabály, hogy egy ilyen területen vastag alom található egy évelő szerves anyag rétegből.

Gyümölcsök a kozmetológiában

Kedvező tulajdonságai miatt az áfonya nemcsak a test egészségének javítására használható. Az a tény, hogy ez a növény jótékony hatással van a bőr állapotára, már régóta ismert. Ezért a kultúrát arcápolási termékek előállítására használják.

A fekete áfonya jótékony tulajdonságai a nők számára nyilvánvalóak a bogyók hozzáadásán alapuló receptekben. A maszkok megőrzik az arc szépségét és meghosszabbítják a bőr fiatalosságát. A flavonoidok megvédik az ultraibolya sugárzástól. Képesek megtisztítani és fehéríteni az arc bőrét.

A maszk elkészítéséhez ki kell préselni a gyümölcslevet a bogyókból. Keverjük össze egyenlő arányban tejföllel és túróval. Vigye fel a masszát az arc bőrére. Áztassa 20 percig, öblítse le meleg vízzel. Egy ilyen maszk helyreállítja a bőr ragyogó megjelenését és megszabadul a finom ráncoktól. De a maximális hatás elérése érdekében ajánlott a terméket legalább hetente egyszer alkalmazni.

Tartalom

• Hallgassa meg a cikket
• Leírás
• Áfonya ültetése Mikor kell ültetni
• Az áfonya talaja
• Áfonya ültetése tavasszal
• Ültetés ősszel

• Áfonya ápolás A növekvő kerti áfonya

Milyen növényfajták léteznek

A természetben növekvő bogyó neve vagy mocsara. Ilyen bokrokból történik az aratás erdőkben és mocsarakban.

Az első kerti fajtákat Amerikából hozták. Az áfonyabokor magas volt, és legfeljebb 2-3 m magas volt. Jelenleg számos bogyósfajta ismert, amelyeket nyaralókban termesztenek.

Különösen népszerűek a kerti áfonyák, amelyek tulajdonságait folyamatosan használják gyógyászati ​​célokra. De főzésre is termesztik. Az északi régiókban elterjedt a "kanadai áfonya" nevű bokor. Ez a növény fagyálló, igénytelen és lédús gyümölcsökkel rendelkezik.

Ültetéshez válasszon egy jól megvilágított, laza talajú helyet. Imádja a savas talajt, és az áfonya gyengén növekszik semleges és lúgos talajon, és nem szaporodik. Nagyméretű földréteggel kell beültetni; csupasz gyökerekkel a növény elpusztul.

Áfonya ápolás

Kerti áfonya termesztése

Egy szezonban többször meg kell lazítanod a földet fekete áfonyával kb. 8 centiméter mélységig, de próbáld meg nem túlzásba vinni, mivel a túl gyakori lazítás kiszáríthatja az áfonyádat, a túl mély pedig a vízszintesen elhelyezkedő gyökeret károsíthatja. rendszer, amely csak tizenöt centiméternyire van a felszíntől. És ezért különösen fontos a talaj talajtakarása a helyszínen. Meglazíthatja a talajt a talajtakaró eltávolítása nélkül, amelyet két-három évente pótolni kell. Ne engedje, hogy a gyomok az áfonya területén növekedjenek, a kimutatás után azonnal távolítsa el őket.

Tárolási szabályok

Az áfonyának gyengéd bogyója van. És annak érdekében, hogy ne veszítse el minden gyógyászati ​​tulajdonságát, meg kell választani a megfelelő tárolási módszert.

A gyümölcsöket le kell fagyasztani. Ez az áfonya megtartja minden gyógyhatását, kompótok, gyümölcsitalok és zselék készítéséhez használható. Leggyakrabban piték töltelékeként használják.

Bizonyos esetekben az áfonyát szárítják. Üvegedényekben tárolhatja sötét szobában. A szárított gyümölcsök, akárcsak a fagyasztottak, teljesen megőrzik gyógyító tulajdonságukat, és felhasználhatók különféle betegségek kezelésére.

A friss áfonya hűtőben tárolható. Ehhez ki kell választani egy szoros fedéllel ellátott edényt. 0-5 fokon tárolandó 2 hétig.

Bármilyen tárolási módszerrel az áfonya a legjobban frissen tartható.

Reprodukció

Az áfonyát szaporíthatja magokkal, rétegezve vagy kivágva.

1. módszer: dugványok

A méltóságteljes dugványokat decembertől márciusig készítik. Üvegházba ültetik, előre beáztatva egy növekedésserkentő oldatba, például Kornevinben. A talajnak mindig nedvesnek kell lennie. Augusztus végére a filmet eltávolítják az üvegházból, október végén a bokrokat tőzeggel mulcsozzák és télre beborítják. Tavasszal a palántákat cserepekbe lehet mozgatni későbbi termesztés céljából.

2. módszer: magvakkal

A magokat jól érett bogyókból nyerik. A gyümölcsöket kézzel gyúrják és mossák; azokat a magokat, amelyek a tartály alján voltak vízzel, kiválasztjuk és szűrőpapíron megszárítjuk.

Vetés előtt a magokat rétegezzük. Ehhez nedves homokba vagy mohába kell helyezni őket, és 90 napig 3-5 ° C hőmérsékletű hűvös helyre kell vinni őket.

Tavasszal a magokat tőzeggel töltött edényekben vetik, és a tetejükön homokkal szórják meg. Ezt követően a magot tartalmazó dobozt üveggel vagy fóliával letakarják, és világos, meleg helyre teszik. A növényeket rendszeresen öntözik és szellőztetik.

A megjelenés után, körülbelül 4 hét elteltével a filmet eltávolítjuk. Amikor három valódi levél jelenik meg a palántákon, cserepekbe ültethetők. Az áfonya magszaporítása hosszú és fáradságos folyamat, amelyet a nemesítők új fajták kifejlesztésére használnak.

3. módszer: rétegezés

Ezzel a módszerrel az áfonya alsó ágait óvatosan a földre nyomják, fűrészporral és talajjal megszórják. A legjobb időszak erre április-szeptember, amikor a bokor aktívan növekszik. Ez egy hosszú folyamat, az ágak csak 2-3 év múlva gyökereznek. Csak ezután lehet elválasztani az anyanövénytől és elküldeni termesztésre.

A talajba történő átültetés során fontos, hogy ne sértse meg a gyökereket.