Népszerű burgonya "Santa": a fajta leírása, íz, fotók, jellemzők

Mikulás krumplifajta leírása

• a gumók nagyok, 100-150 g tömegűek;



• ovális vagy kerek-ovális alakú;
• a gumók egyenletesek, szépek;
• héja sárga, egyenletes színű, közepesen sűrű, sima;
• a szem felszínes, sekély, nem feltűnő, de sok;
• a vágott hús világossárga;
• a keményítőtartalom alacsony, 10 és 14,2% között mozog;
• magas szárazanyag-tartalom, B-vitaminok és karotin.

Agronómus tippek és vélemények

Ezeknek az egyszerű szabályoknak a betartása elősegíti a jó betakarítást a Mikulás burgonyában.

1. A Mikulás szereti a napsütést, ezért ne válasszon árnyékot ültetési helyet.
2. A talaj legyen oxigéndús, termékeny és könnyű.
3. Optimális a burgonya ültetése olyan helyre, ahol hüvelyesek, káposzta, retek vagy facélia nőtt.
4. Az ültetésre kijelölt helyet ősszel és közvetlenül a leszállás előtt ki kell ásni. Nem árt ásványi műtrágyákat kijuttatni.
5. Burgonyát csak akkor lehet ültetni, ha a fagyveszély elmúlt. Ajánlatos ültetni április végén - május elején, de a legjobb megoldás az lenne, ha a májusi ünnepek után landolna. Ebben az időszakban a talaj már 10 cm mélyre melegszik, és a fagyveszély szinte nullára csökken.
6. Ügyeljen arra, hogy távolítsa el a gyomokat a burgonya ültetési területéről. Szezonban kétszer végezze el a kínzó eljárást. Fordítson megfelelő figyelmet az öntözésre, különösen a virágzási időszakban. Ne vigyük azonban túlzásba, különben nagy a gumók rothadásának veszélye.
7. Időben elpusztítsa a kártevőket - különösen a coloradói burgonyabogarat. Szükség esetén rovarölő szerekkel kezelje.
8. A betakarítás az első hajtások megjelenése után 80 nappal kezdődhet. Ne szedje túl a burgonyát, hogy elkerülje a gumók rovar általi károsodását.

A Mikulás burgonyáját időben be kell takarítani és alaposan meg kell szárítani.

Vélemények a burgonyáról

Ültettem a Mikulást, az első évben a másodikra ​​felszabadítottam a "borsót", nem hagytam el, de sáros fekete talajon van, lehet, hogy másképp van.

MarinaF

Szeretem a Mikulás fajtát, sütésre tökéletes, sőt nagyon jó fajta, jó hozamú és ízű.

Inna

Sante, régi fajta, nagyon klassz, finom krumpli. 3 évig nevelkedett. Ebben az évben egy barátja kért magot. Minden fajtának megvan a maga sajátossága a csúcsok erejét tekintve. A Red Scarlett apró bokrokkal rendelkezik, míg Sante nagyokkal.

Asemenych

Sante a bi-rhizik fajtákig, nem stabil változat, néha üres vagy vastag.

andriiko87

Jellemzői és íze

Télapó - középkorai asztalfajta... Az ültetés pillanatától a betakarításig 80-90 nap telik el.A termés jó, a betakarított gyökérnövények tökéletesen tárolódnak.

A burgonya gyönyörű alakú, ideális eladásra vagy ipari feldolgozásra. A héja vékony, de szilárd, jó védi a gyökérnövényeket a mechanikai károsodásoktól.

A termés a régiótól és a termesztési körülményektől függ. A talaj tápértékétől függően hektáronként 270 és 570 centner között mozog.

Összehasonlításképpen az alábbi táblázat más burgonyafajták hozamára vonatkozó adatokat mutatja be:

A perselyek egyenesek, közepes magasságúak, köztes típusúak. Az ágak mérsékelten terjednek, a zöld tömeg kialakulása átlagos. Levelei kicsiek, egyszerűek, sötétzöldek.

A nagy fehér virágokat kompakt corollákba gyűjtik. A gyökérzet jól fejlett, minden növény alatt 15-20 gumó képződik.

A burgonya meglehetősen termofil, az ültetés késő tavasszal kezdődikamikor a fagyveszély elmúlt. A növények a legjobban magas léghőmérsékleten (legfeljebb 29 fok) és mérsékelt páratartalom mellett fejlődnek.

A túlzott hő és szárazság megállítja a gumók növekedését. Az optimális termelékenység érdekében öntözés és etetés váltakozó ásványi és szerves trágyákkal ajánlott.

A Mikulás fajta ellenáll az éjjeli kagyló fő betegségeinek: burgonyarák, cisztás fonálféreg, közönséges varasodás és különféle vírusok. Mérsékelt érzékenység a csúcsok és gumók késői gyulladására.

Kedvezőtlen körülmények között rhizoctonia vagy fekete láb befolyásolhatja.

Mikulás krumpli íze. A Sante burgonyának kellemes, gazdag íze van, túlzott szárazság és vizesedés nélkül. A kis keményítőmennyiség miatt a gumók nem forrnak át, szép formájukat megtartva.

A burgonya nem sötétedik a feldolgozás és a főzés során. Ideális sütéshez, chips főzéshez, zöldségkeverékhez, levesek öntéséhez, töltelékhez, sütéshez. Félkész termékek előállítása ipari méretekben lehetséges.

A fajta ideális az éttermi konyhához, a gyökérzöldségek gyorsan főznek, és nagyon vonzónak tűnnek. Nem alkalmas burgonyapüréhez. Jól tárol.

További információ a burgonya tárolási idejéről és hőmérsékletéről, a lehetséges problémákról. És azt is, hogyan kell télen tárolni, dobozokban és az erkélyen, hűtőben, tisztítva.

Mezőgazdasági technológia

A Mikulás közepesen korai fajtákhoz tartozik, érett gumók képződnek 80-90 nappal az ültetés után... A leszállás előtt nincs szükség különösebb előzetes intézkedésekre.

A lehető legmagasabb ízű burgonya megszerzéséhez kövessen néhány szabályt:

1. Ötévente egyszer cserélje ki az ültetési anyagot.
2. Ültesse a gumókat a talajba, ahol hüvelyesek, káposzta vagy retek nőtt.
3. A szerves és ásványi műtrágyákat mérsékelten alkalmazza, és ne vigye túlzásba.
4. A Mikulás növekedésének optimális talajhőmérséklete 27-29 fok. Melegebb időben a növekedés lelassul és az érési idő nő.
5. Minden egyéb gondozási tevékenységet ugyanúgy végeznek, mint a legtöbb más fajtát.

A Mikulás növekedésének optimális talajhőmérséklete 27-29 fok

Fénykép

A fotón a Mikulás fajta burgonyája látható

Kertészek véleménye

Jó nap. Az északnyugati régió lakói számára a Mikulás krumplit ajánlom. A közepesen korai fajta rossz talajban jó eredményeket mutat. A legjobb eredmény elérése érdekében fontos, hogy ősszel előkészítsük a talajt. A gyökérképződéshez szükséges a talaj előzetes megtermékenyítése.A növény meleg nyári körülmények között a legjobb hozamot mutatja, és a csepegtető öntözésre pozitívan reagál. A burgonyát sokáig tárolják és jó ízűek. Ajánlja!

Jekatyerina Valentinovna, 55 éves.

Jó napot! Szeretném ajánlani a Mikulás burgonyafajtáját az összes uráli zöldségtermesztőnek. A Solanaceae család növényét számos betegséggel szembeni ellenálló képesség, az egyszerű gondozás és a gyökérzöldségek jó íze jellemzi. Egy bokorból legfeljebb 15 burgonyát lehet betakarítani. 90 nap elteltével a termés készen áll a betakarításra. A legjobb eredmény elérése érdekében meg kell gyomlálni a talajt, megtermékenyíteni a növényt és csepegtető öntözést végezni. Az ültetés után három hónappal betakarítom a termést. A betakarítás után meg kell szárítani a burgonyát, ez meghosszabbítja eltarthatóságukat. A gyökérzöldség kiválóan alkalmas sütésre, forralásra és párolásra. Krumplipürére tettem egy pluszt, az íze kiváló. Nem találtam mínuszt magamnak! A család boldog, jövőre tervezem az ültetési terület növelését.

Olvassa el még: Burgonya - kékség: a fajta leírása és jellemzői, fotók, vélemények

Előnyök és hátrányok

NAK NEK fő érdemei a fajták a következők:

• a gyökérnövények magas íze;
• korai békés érés;
• kiváló termelékenység;
• a betakarított gumókat jól tárolják;
• a gyökérnövények sokoldalúsága;
• burgonya alkalmas eladásra;
• mechanikai sérülésekkel szembeni ellenállás;
• igénytelen ellátás;
• aszályállóság;
• a maganyag nem degenerálódik;
• rezisztencia a főbb betegségekkel szemben.

A fajta jellemzői közé tartozik a meleg szeretete és a fagytűrés... Alacsony hőmérsékleten a termés nagymértékben csökken. A fajta érzékeny a talaj táplálkozására.

A Mikulás és más burgonyafajták jellemzőinek összehasonlításához vessen egy pillantást az alábbi táblázatra:

Aratás

A Mikulás burgonyájának érési ideje július végén van. A szárak és az "összeesett" bokrok sárgulása jelzésként szolgál a betakarításhoz. Annak érdekében, hogy a gumók "beérjenek", a csúcsokat 10-12 nappal a betakarítás előtt kaszálják. Ez az egyszerű technika lehetővé teszi, hogy a burgonya héja sűrűbbé váljon, és a jövőben megvédi a betakarítás során bekövetkező sérülésektől.

A magán háztartásokban a Mikulást száraz időben kézzel ásják. A gumókat néhány órán át hagyják „lefeküdni”. Ezt követően szétválogatják, az egészségesek raktárba kerülnek az alagsorba, a megrongálódott burgonyát pedig élelemre használják.

Figyelem!

A betakarítás során a legtermékenyebb bokrokból származó gumókat külön betakarítják, és a következő év ültetésére használják.

Tárolási szabályok

A burgonyát jól szellőző pincékben vagy tárolóhelyeken tárolja. Az ilyen helyiségekben a hőmérsékletet + 2-4˚С, a páratartalmat 90% -on tartják. Télen ügyeljen arra, hogy a Mikulás gumói ne csírázzanak. Amikor a hajtások megjelennek, letörnek.

Eredet

A Mikulás burgonyafajtát holland tenyésztők tenyésztik. 1993-ban került be az Orosz Föderáció állami nyilvántartásába. A Közép-, Volgo-Vjatka, Észak, Észak-Nyugat, Alsó-Volga, Urál, Nyugat-Szibéria, Távol-Keleti régiókra övezve.

Növekedni lehet ipari léptékben, valamint gazdaságokban és személyes leányvállalkozásokon. A betakarított termés jól tárolható, szállítás lehetséges. A kereskedelmi tulajdonságok a betakarítás után néhány hónapig változatlanok.

Mezőgazdasági technológia

Ahhoz, hogy a betakarítás bőséges és jó minőségű legyen, a "Mikulás" burgonyának, mint minden más növénynek, jó gondozásra van szükség.

Az ültetéshez ki kell választania az egyenletes gumókat, nagy szemszámmal. A burgonya gyorsabb kihajtása érdekében ajánlatos kicsírázni. Ehhez a gumós dobozokat 1-2 hét alatt kiveszik a pincéből, és meleg helyre helyezik, legalább 15 fokos hőmérsékletű.

Olvassa el még: Miért hullanak le a paradicsom palántái a levelekről

A hajtásoknak ültetés előtt legalább 0,5 cm hosszúnak kell lenniük. A hosszabbak leszálláskor letörnek. A fény jelenléte a szobában nagyon fontos, mivel sötétben a hajtások fehérekké, hosszúkássá és élettelenné válnak.

TIPP! A maggumók elkészítése után néhány napig hagyja őket közvetlen napfényben. A gyümölcs zöld színűvé válik, ezért jobban tárolható. Igen, és a rágcsálók megkerülik az ilyen burgonyát.

Az újratelepítésre szánt talajt ősszel készítik elő. Az ágyakat kiásják és trágyázzák. Hozzáadhat ásványi műtrágyákat és fahamut is. Tavasszal a trágya és az egyéb öntet nem ajánlott, mivel ezek a burgonyában betegségeket okozhatnak.

A növény normális fejlődéséhez szükséges műtrágyák a kálium és a foszfor, de jobb, ha nem vigyük túlzásba nitrogénműtrágyázással, mivel ez csökkentheti a hozamot.

A gumókat egymástól 0,3-0,4 m távolságra ültetik, mivel a növény gyökérzete nagyon fejlett. A sorok között 0,4–0,5 m távolságot tartanak, ez megkönnyíti a barázdák eltömését, és lehetővé teszi a növények szabad megtelepedését a kerti ágyban.

Az ültetési mélység a talaj típusától függ. Az agyagos talajokon laza gerinceket készítenek és gumókat ültetnek 5 cm mélységig. Ha a talaj homokos, akkor megengedett a burgonya mélyítése 13-15 cm-rel.

A "Santa" burgonya a termofil fajták közé tartozik, ezért nincs értelme korai ültetni. Ha fagy következik be, akkor a magok egyszerűen megfagynak. Az ültetés során a talaj hőmérsékletének el kell érnie a +9 fokot. Hidegebb talajban a burgonya egyszerűen nem fog növekedni, és elkezdi lemaradni a fejlődésben. Ez a hozam jelentős csökkenéséhez vezet.

A burgonya növekedésének és fejlődésének legjobb feltétele a mérsékelt páratartalom és a hőmérséklet +23 és +28 fok között. Ha meleg a nyár, a betakarítás kiváló minőségű és bőséges lesz.

A burgonya fő gondozása az időben történő megölés, öntözés, a gyomok eltávolítása és az etetés. Ha azonban elegendő eső van, akkor a burgonyának nincs szüksége további nedvességre.

Ami a műtrágyákat illeti, nem szabad elragadni velük. Különösen igaz ez az organikus anyagokra. Sok nitrogént tartalmaznak, és ez a növény talajrészének fejlődéséhez vezet a gyökérnövények kárára.

Hilling szükséges ahhoz, hogy a gumók oxigénhez jussanak és lazítsák a talajt. Ez az esemény mindenféle burgonya esetében hagyományos. Ezenkívül a gyomok elpusztulnak ezeken a munkákon.

Aratás

A betakarítást 80-90 nappal az ültetés után végezzük. A burgonya kiásása előtt ajánlatos a földet kaszálni, és a gumókat még néhány napig a földben hagyni. Ezek az intézkedések javítják a burgonya tartási minőségét. A bőr erősebbé válik, ezért kevésbé valószínű, hogy károsítja a gumókat az ásás és a szállítás során.

Mielőtt a burgonyát raktárba küldené, alaposan meg kell szárítani. Ha a nyár túl nedves volt, és sok talaj tapadt a gyümölcsökhöz, a gumókat szárítás előtt megmossák.

Növekvő jellemzők

A fajta mezőgazdasági technológiája szabványos. A fajta termofil, az ültetés a talaj teljes felmelegedésével kezdődik. A talajt alaposan meglazítják, növényi maradványokat és egyéb felesleges zárványokat választanak ki. A lyukakon régi humusz vagy fahamu kerül elhelyezésre. A gumókat 35-40 cm távolságra, legfeljebb 10 cm mélységig ültetjük. Széles sortávolságra van szükség. Hilling után magas gerincek maradnak. A talajtakarás elősegíti a gyomirtást.

A burgonya szereti a közepesen nedves talajt. Az ideális lehetőség a csepegtető öntözés megszervezése. A felső öltözködést szezonban kétszer alkalmazzák.

Előnyösek az ásványi komplexek káliummal, magnéziummal és foszforral, valamint szerves anyagok (híg bélszín vagy madárürülék). A nitrogéntartalmú műtrágyák (karbamid vagy ammónium-nitrát) túlzott mennyisége a csúcsok bőséges növekedéséhez vezet a gumók fejlődésének kárára.

További információ arról, hogyan kell etetni a burgonyát, mikor és hogyan kell trágyázni, hogyan kell ezt ültetéskor megtenni.

A maganyagot a legjobb, legtermékenyebb bokrokból gyűjtik össze. Kártevők és vírusok nem érinthetik őket.

A megfelelő növényeket előre megjelölik, az ásás után a burgonyát válogatják, szárítják és külön tárolják. A Mikulás krumplifajta nem hajlamos a degenerációra, azonban a magot ajánlott 5-6 évente megújítani.

Burgonya nyugodtan elviseli a gépes betakarítást, a gumók ellenállnak a mechanikai sérüléseknek. A betakarítás után alapos szárítás szükséges, majd válogatás.

A különféle vegyi anyagok használata a burgonyatermesztésben ellentmondásos és ellentmondásos. Hasznos információkat hívunk fel a figyelmet arra, hogy miért és hogyan használják a gyomirtó és rovarölő szereket a burgonya termesztésében.

Gondozási szabályok

A palánták megjelenése után az első öntözést növényenként 2,5-3 liter sebességgel végezzük. A jövőben az ültetést 4-7 naponta öntözik, az időjárástól függően. Az öntözés különösen fontos a kezdő és az öntési szakaszban. Az öntözési sebességet úgy számolják, hogy a talaj nedvességét 20-25 cm mélységig érjék (bokronként átlagosan 4-6 liter). Az öntözés utáni napon a nedvesség megtartása érdekében a talaj fellazul.

A burgonya gondozásának nagyon fontos intézkedése a halászat. A bokrokat 3-szor halmozzuk fel: amikor a növények 20 cm-es magasságig nőnek, és még 2-szer 2-3 hetes intervallummal. Ennek az eljárásnak a folyamán a Mikulás-bokrokat szinte teljesen nedves talajjal szórják meg, csak a teteje marad néhány levéllel.

Figyelem!

A burgonyát csak akkor lehet harapni, ha a talaj nedves. Ezért néhány nappal az ültetési eljárás előtt feltétlenül öntözzük meg vagy öntsük meg az ültetést az eső után másnap.

Az ültetvényeket a teljes tenyészidőszak alatt gyommentes állapotban tartják.

A vegetációs időszakban a Mikulás burgonyát háromszor etetik:

• tömeges hajtások megjelenése után - nitrogént tartalmazó műtrágyák;
• bimbózás során - kálium-szulfát vagy fahamu;
• a virágzási időszakban (ebben az időszakban a burgonya intenzíven gumókat képez) - szuperfoszfát.

A műtrágyákat kizárólag nedves talajra adják.

Betegségek és kártevők

Sante krumplifajta ellenáll a legveszélyesebb betegségeknek: burgonyarák, közönséges varasodás, cisztás fonálféreg, dohánymozaik vírusok, levélgöndörítés vagy ráncosodás.

Mérsékelten ellenáll a késői gyulladásnak. Megelőzésre ajánlott az ültetvényeket gyógyászati ​​készítményekkel kezelni. Az ültetési helyek időszakos cseréje szintén segít elkerülni a fertőzéseket.

Ideális elődök: réti füvek, káposzta, hüvelyesek. A nyaraló mezőket olajretekkel vagy facéliával vethetjük be.

A betegség ellensúlyozása

A fajta meglehetősen magas immunitással rendelkezik, amely megvédi a zöldséget a legtöbb betegségtől:

1. Rák.
2. Heg.
3. Fonálféreg.
4. Mozaik vírusok.

Sajnos a fajta nem ellenáll a késői esésnek. Általában, mint sok más fajta, például a Romano, a Picasso és mások. Annak érdekében, hogy ne szembesüljön ezzel a betegséggel, meg kell dolgozni a burgonya lyukait és leveleit. A késői fertőzés megelőzésének ideális lehetősége a leszállóhely megváltoztatása.

Ajánlott irodalom: "Romano Burgonya"

A burgonyabokrokat a coloradói bogarak gyakran megtámadják. Sőt, nagyon nehéz visszavonni őket. A colorado megjelenésének megakadályozása érdekében szükség van az ágyak összebújására, időszakos permetezésre a bokrok speciális kémia segítségével.

A Mikulás fajta jellemzői miatt mind a boltok polcain, mind személyes célokra keresett. Jó tartási minőséggel rendelkezik, igénytelensége miatt könnyen termeszthető.