A fehérbabot nagyra értékelik azért, mert nagy mennyiségű fehérjét juttatnak a szervezetbe, és az egyéb növényi élelmiszerek között rekordot képviselnek ezen anyag tartalmában.
A terméknek számos jótékony hatása van az emberi testre, de nem mindenkinek kell bevennie az étrendbe. Emiatt részletesebben meg kell ismerkednie a fehér bab tulajdonságokkal, gyógyászati tulajdonságokkal és ellenjavallatokkal.
Szerkezet
Ennek az ízletes terméknek az előnyös tulajdonságai az összetételének köszönhetők, sok elemet tartalmaz, amelyek szükségesek a test normális működéséhez, beleértve:
- fehérjék;
- B-vitaminok, amelyek az érelmeszesedés megelőzéséhez és kezeléséhez szükségesek;
- kalcium és magnézium, amelyek erősítik a csontokat és a fogakat;
- aminosavak;
- élelmi rost, amelynek köszönhetően a szervezet megtisztul a méreganyagoktól és méreganyagoktól.
Amellett, hogy a fehér bab sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik, alacsony a kalóriatartalma is, 100 gramm termékben csak 102 kilokalória van, így biztonságosan bekerülhet azok étrendjébe, akik meg akarnak szabadulni a felesleges kilóktól.
fekete bab - előnyök és károk
Karcsúsító
Alacsony kalóriatartalmuk (kb. 100 kcal / 100 g termék), alacsony szénhidráttartalom, valamint magas fehérje- és rostkoncentráció miatt a fehérbab a fogyni vágyók kedvelt terméke: a "francia bab" segít megőrizni az étvágyat. és nem érzi magát éhesen és kimerülten. Különösen a babot széles körben használják a népszerű fehérjetartalmú étrendben. Sőt, a biológusok bebizonyították, hogy a babban található anyagok elősegítik az éhséget megállító és az anyagcserét felgyorsító hormon - kolecisztokinin - termelését.
A táplálkozási szakemberek gyakran tartalmaznak fehér babot az étrendjükben.
Az alacsony glikémiás index miatt a bab sokáig nagy mennyiségű energiát szolgáltat, ezért azoknak, akik az étrendet a fizikai aktivitással ötvözik, nem kell bonyolítaniuk életüket az úgynevezett frakcionált táplálkozással: reggelizhet, ebédelhet és vacsorázhat. , vagyis napi 3 alkalommal vegyen ételt a szokásos módon.
Miért hasznos a fehér bab?
Bár a termék alacsony kalóriatartalommal rendelkezik, hozzájárul ahhoz, hogy az étkezés utáni éhségérzet sokáig nem jelentkezik. A fehérbab nagy mennyiségű rostot tartalmaz, amelyek emésztése hosszabb időt vesz igénybe, ezért az ember sokáig érzi jóllakását.
A termékben lévő fehérje asszimilációját 75% -ban végezzük. Ugyanakkor a fehérje asszimilációs folyamata, amelyet a test az állati termékekből kap, sokkal bonyolultabb.
A babnak a diétába való felvételéből, valamint az erre épülő népi gyógymódok használatából származó előnyök a szervezet számára nagyon nagyok. Ha rendszeresen fehérbabot fogyaszt, akkor a következő hatásokat érheti el:
- fokozott immunitás;
- az anyagcsere normalizálása;
- a máj gyulladásának csökkentése vagy teljes megszüntetése;
- az emésztőrendszer helyreállítása;
- az idegrendszer működésének normalizálása;
- az idegrendszer, a szív és az erek betegségeinek megelőzése;
- fokozott látásélesség;
- a mérgező anyagok eltávolítása a szervezetből, az eritrociták termelésének stimulálása;
- a szénhidrát-anyagcsere javítása;
- a különböző eredetű duzzanatok csökkentése;
- a glükózszint normalizálása, a cukor mennyiségének csökkentése a vérben;
- a krónikus fáradtság eltávolítása;
- a fogak állapotának javítása, a fogzománc lerakódásának megakadályozása;
- a csontok, a körmök és a haj megerősítése;
- a helyreállítási folyamatok gyorsulása - a bőr károsodása gyorsabban gyógyul;
- az anyagcsere normalizálása, a gyomornedv termelésének aktiválása.
Ez nem teljes lista a fehérbab egészségi előnyeiről. Ha rendszeresen használja, javíthatja a vizeletrendszer működését, megszabadulhat a vesekövektől és megakadályozhatja a fogkő megjelenését. Nagyon kívánatos, hogy ezt a terméket belefoglalják a székrekedésben szenvedők étrendjébe.
A fehérbab sokféle, a különféle betegségek kezelésére tervezett hagyományos orvoslási receptben van jelen. Ezenkívül még a fehér bab egyszerű fogyasztása is óriási előnyökkel jár a szervezet számára, elősegítve annak gyógyulását.
a vörös bab előnyei és ártalmai
A fehérbab terápiás és profilaktikus felhasználása
A zöldség különböző részeit a népi gyógyászatban használják bizonyos betegségek kezelésére és megelőzésére.
A szív- és érrendszer betegségei
A szív és az erek munkájával kapcsolatos problémák (érelmeszesedés, szív- és érrendszeri elégtelenség) sok ember számára ismerősek. A sima fehér bab segíthet megszabadulni tőlük. Jól segíti a szívbetegségeket, csökkentett nyomással, érelmeszesedéssel, ugyanúgy elkészített infúzióval:
- Öntsön ½ zúzott bablevelet egy liter forrásban lévő vízzel;
- lassú tűzre téve főzzük 15 percig;
- 30 percig hagyjuk állni, majd szűrjük át a cheesecloth-en.
Az eszközt naponta háromszor, 100 ml-t veszik, 30 perccel étkezés előtt.
A gyomor-bél traktus, a vizeletrendszer, a vesék betegségei
Azoknál az embereknél, akik olyan betegségekben szenvednek, mint a hólyaghurut, urolithiasis, hasnyálmirigy-gyulladás vagy krónikus gyomorhurut, az alábbiak szerint készített bableveles gyógyszer segít a terápiában:
- őrölje nyersanyagokat porszerű állapotba egy kávédaráló segítségével;
- öntsünk forrásban lévő vizet (1 evőkanál porhoz - 1 liter víz);
- ragaszkodjon hozzá négy órán át egy termoszban, törzsben.
Az infúzió napi adagja 500 ml. Több korty alatt egész nap.
A székrekedésben szenvedőknek a fehér babból készült ételek is hasznosak lesznek. Az ebben a termékben nagy mennyiségben található rost segít normalizálni az emésztési folyamatokat.
A növény virágaiból főzet készíthető, amelyet akkor használnak, amikor kövek jelennek meg az epehólyagban és a vesékben. A szárított virágokat teaként készítik - forrásban lévő vízzel öntve (20 gramm alapanyag / 250 ml víz). Igyon 100 ml terméket egyszerre étkezés előtt naponta háromszor.
Az ízületek betegségei, a központi idegrendszer rendellenességei
A fehérbabot sikeresen alkalmazzák köszvény, krónikus reuma és egyéb ízületi betegségek esetén.
Ezenkívül a termék segíti a testet a stressz hatásainak kiküszöbölésében. A nemrégiben súlyos műtéten vagy súlyos sérülésen átesett emberek étrendjében babalapú ételeket kell szerepeltetni. Ennek köszönhetően a bőr gyorsabban helyreáll, a sebek gyógyulnak, és a varratok meggyógyulnak.
Cukorbetegség
Cukorbetegek számára a babnak a napi menü elengedhetetlen részének kell lennie. Szemcséi egyedülálló összetételűek, ezért képesek helyettesíteni az inzulint. Ha rendszeresen fogyaszt babot, akkor:
- a vérben csökken a cukor mennyisége, javul az egészségi állapot;
- a szív működése normalizálódik;
- az érfalak állapota javulni fog;
- a helyreállítási folyamatok felgyorsulnak;
- a bőrrepedések gyorsabban gyógyulnak.
Bőrbetegségek
A babmagokból olyan hatékony gyógymód készül, amely kiváló sebgyógyító hatású.A szemeket egy kávédarálóval porszerű állapotba kell őrölni, ezért a keletkezett termékkel - seb vagy fekély - megszórjuk a bőrön lévő sérüléseket.
A genitourináris rendszer betegségei a férfiaknál
A fehérbab jótékony hatással van a férfiak urogenitális rendszerének rendellenességeire. Számukra az ezzel a termékkel készült ételek a Viagra-hoz hasonló hatást hoznak - segítenek javítani a hatékonyságot. Ezen túlmenően, ha az ember rendszeresen babot vesz fel étrendjébe, az izmai egyenletesen növekednek.
Hasmenés elleni gyógyszer
A fehér babmag gyógyszer jó a gyermekek hasmenésének kezelésére. A húsleves elkészítéséhez öntsön egy pohár szemet hideg vízzel, tegye a tűzhelyre, forralja fel és forralja 30 percig alacsony hőfokon. Ezután a terméket szűrőn át kell szűrni. A gyermek evés után naponta kétszer két evőkanál húslevest kap.
Menopauza és menopauza
A termék különösen előnyös lesz a menopauza kellemetlen megnyilvánulásaitól és a hormonszint globális változásától szenvedő nők számára. 40-50 évesen a nők gyakran olyan negatív jelenségekkel szembesülnek, mint:
- hormonális rendellenességek;
- az anyagcsere folyamatok lelassítása;
- az izomtömeg csökkenése, a testzsír növekedése.
Ennek eredményeként az egészség romlik, a vonzerő elvész. Egy jó módszer ennek leküzdésére, ha 40-50 gramm főtt fehér babot vesz fel a napi menüjébe.
zöldbab - előnyök és károk
Különböző típusú babfajták: fénykép, név és leírás
A vetőmagvásárláskor zavar van a leírásban, gyakran a félcukrot és a gabonaféléket spárgának hívják.
A fajtafajta meghatározásának megkönnyítése érdekében elegendő megjegyezni, hogy a spárgababot annak hüvelyének a spárgaszárhoz való hasonlósága miatt nevezték el.
A spárgabab különböző színű: klasszikus zöld, sárga és lila, egyenletesen elosztva a hüvelyben, csíkok és foltok nélkül. A hüvely alakja egyenletes hengeres, vastagsága nem haladja meg az 1 cm-t, a szelepek húsosak, lekerekítettek, pépükön keresztül a szemcsék nem láthatók.
Kentucky Blue Pole amerikai spárgabab
Calvin Lambert idahói tenyésztő által tenyésztett félmákos cukorbab fajta a Blue Lake és a Kentucky Wonder fajtákból.
Ennek a fajtának a hüvelyei rendelkeznek a spárgabab minden tulajdonságával.
Sima, hengeres alakúak, sötétzöld színűek, apró, fehér szemcsékkel, 15-18 cm hosszúak, édesek és finomak az ízük.
A növény 65-70 nappal a tömeges csírázás után kezd meghozni gyümölcsét. A talajminőségre érzékeny, az enyhén lúgos, jól lecsapolt talajt kedveli.
Zöldbab kék tó
A fajta szinte azonos a Kentucky Blue Pole-nal, csak a termés kezdetén különbözik egymástól.
A hüvelyek egy héttel korábban jelennek meg, henger alakúak. Sötétzöld, 15-16 cm hosszú, húsos és sima, teljesen érett állapotban is puha marad.
Arany nedű
Hegymászó fajta közönséges cukorbab, bokorhossza 1,5-3 m. Ültetés nyílt terepen, amikor a talaj 12-15 fokos felmelegedik, a palánták érzékenyek a fagyra.
A technikai lejárat 65-70 nap alatt következik be. A hüvelyek sárga-aranyak, legfeljebb 25 cm hosszúak, szemük fehér. A korábbi fajtákhoz hasonlóan a hüvelyek is teljesen érettek maradnak.
A fajta ellenáll a bakteriális betegségeknek és az antracnózisnak.
Lila királynő bab
Bokor fajta cukorbab, rendes magassága 50-60 cm. A palánták 8-14 nap alatt jelennek meg.
A levelek sötétzöldek, a virágok halványlilák.
Gazdag lila színű fényes hüvelyekkel tűnik ki, 15-18 cm hosszúak, belül élénkzöldek.
Betakarítás után 41-50 nappal betakarították.
A Mascotte spárgabab leírása és fényképe
A bokros fajta cukor spárgabab, növények magassága 40-45 cm. Palánták - 8-14 nap, az időjárási viszonyoktól függően.A növekedés optimális hőmérséklete 21-32 fok, 15 fokos leszállás.
A termés 50-55 nap múlva kezdődik, a hüvelyek hengeresek, kissé íveltek, zöldek, 12-15 cm hosszúak. Műszaki érettségük 51-56 napos, íze finom és lédús.
Teljes érettségüket a csírázás után 80 nappal érik el. Heti 25 mm-nél kisebb átlagos csapadékmennyiség esetén rendszeres öntözést igényel.
Olajkirály
Bokor fajta közönséges cukorbab. Egy 40 cm magas bokor gyors érlelésében és tömörségében különbözik.
Termés 50 nap alatt, műszaki érettség 51-56 napon belül.
Kerek hüvelyek 20-25 cm hosszúságig, aranysárga színűek, gyorsan túlérnek és kemények.
A hüvely belsejében a szemek nagyobbak, mint más fajtáké.
Sárga spárgababfajta Sweet Courage
Cserje változatos közönséges cukorbab, legfeljebb 40 cm magas, fehér virágú. A hüvelyek henger alakúak, kissé íveltek, 15–16 cm hosszúak.
A 41–46. Napon világos sárgává válnak, fehér szemcsékkel. Teljes érettségében is gyengéd és ropogós marad.
A növény ellenáll a betegségeknek, forró napokon rendszeres öntözést igényel. Jól lecsapolt talajon hűvös, esős nyarakban érik meg.
Zöld spárgabab Laura
Egy kompakt, 30-40 cm magas bokor cukorbab fajta 45-50 nap alatt éri el a technikai érettséget.
A bab halványsárga, rostok nélküli, a hüvelyek 11-13 cm hosszúak.
A fajta szárazság- és betegségálló, stabil termésű.
Sachs 615
Bokor fajta spárgabab, amelyet a múlt század 40-es éveiben tenyésztettek a Szovjetunióban. A termés az ültetés után 45-50 nappal kezdődik.
A gyümölcsök világoszöld színűek, 9–12 cm hosszúak, kissé íveltek, gyengédek és ropogósak.
A fajtát nagyra értékelik a termelékenysége miatt, amelyet úgy érnek el, hogy petefészkek képződnek 6-10 hüvelyes fürtökben. A növény ellenáll a kultúrára jellemző betegségeknek.
Bona spárgababja
A cukorbabok bokros változata kiemelkedik tömörségével - magassága mindössze 30-40 cm. Világos zöld színű, 12-15 cm hosszú, fényes, hengeres hüvelyeket, amelyek végén íveltek, az ültetés után 50-60 nappal betakarítják.
A növény 4–6 hüvelyes fürtökben képez petefészket, ellenáll a kultúrára jellemző betegségeknek és stabil a termése. A fajtát Lengyelországban tenyésztették, és a középső régióban ajánlják termesztésre.
Daru
Bokros típusú 40-52 cm magas cukorbab, fehér virágok.
A növény termofil, nyílt terepen 18 fokos hőmérsékleten ültet, a csírázástól a technikai érettségig terjedő időszak 50-55 nap.
Sima, zöld henger alakú hüvely, kissé ívelt, 11-13 cm hosszú, finom ízű.
A hozam átlagos. A fajta ellenáll a bakteriosisnak.
Vigna Liana zöldbab
Az összes tehénborsót általában lianának hívják. A Caracalla (latin Vigna caracalla vagy Latin Cochliasanthus caracalla) a lianák egyik legfényesebb képviselője, ez a növény 7 m hosszúra fordul.
Megkülönböztető jellemzője a mindenféle színű egyedi csigavirág. A függőleges felületeket növény díszíti, ha szükséges, metszi a hajtásokat.
Vigna grófné
Vigna grófnő, mászó- és elágazó növény, legfeljebb 3 m hosszú, a technikai érettség a teljes csírázás után 55-60 nappal jelentkezik.
Gyümölcsök hosszú, legfeljebb 80 cm-es, egyenes zöld hüvelyben, lédúsak és ropogósak. A bőséges termésű növényenként a gyümölcs tömege meghaladja az 5 kg-ot. A fajta alkalmazkodik a hűvös éghajlati viszonyokhoz.
referencia... Ennek a marhahúsnak a fekete ovális szemcséit egyébként fekete babnak nevezik.
A zöldbab fajtájának fényképe és leírása Vigna Macaretti
Göndör változatosság, más termofilnél is kevésbé termofil, legfeljebb 3,5 m hosszú.
A technikai érettség a teljes csírázás után 60-65 nappal következik be.
30-35 cm hosszú hüvelyek, zöldek, lédúsak és zsengeek, 2-től 5-ig egy ecsettel.
A szemek világosbarna színűek.
Spárga Yardlong Classic Wign Bean
Göndör fajtájú, legfeljebb 3-5 m hosszú termofil cowpea-t ültetnek 18 fokos hőmérsékletre.
A hüvelyeket 5-6 darabos csomókba kötik, és akár 50 cm hosszúságúra is megnőnek. Zöldek és lilák, az ültetés után 60-75 nappal fogyaszthatók.
Dolichos (jácintbab, göndör orgona)
Évelő mászó növény, a cowpea legközelebbi rokona, de csak dekorációs célokra termesztették.
3-4 m hosszú, sötétzöld levelek, bőségesen virágoznak az egész évszakban. A széles és lapos hüvelyek, amelyek néha nagyra nőnek, ehetetlenek.
Tűzvörös göndör bab (török bab, győztes)
A díszbaboknak (lat. Phaseolus coccineus) különböző nevük van: a mászófajtát Fiery Red-nek hívják, a bokorfajta pedig a Winner, júniustól szeptemberig folyamatosan virágzik.
A virágzat racemóz, fehér vagy élénkpiros. A növény egyéves, termofil, szárazságálló, dísznövényként és zöldtrágyaként termesztik.
Ennek a növénynek a széles és nagy hüvelye felhasználható élelmiszerekhez, de a vastag pergamenréteg miatt csak a tejérés időszakában fogyasztják őket.
Göndör bab spanyol fehér
A növény az orosz bab rokona. Nagyméretű babokkal hívja fel a figyelmet, amelyek teljes érettségükkor kifehérednek, és akár 25 mm átmérőjűre nőnek, ami a közönséges babszem súlyának 5-6-szorosa.
Éretlen és érett szemeket esznek.
A növény göndör, 3-4 m hosszú, bőségesen virágzik, nagy fehér virágzattal, technikai érettséggel - 72-75 nappal a tömeges hajtások után.
Bluhilda: Zöldséges göndör bab
Ez a göndör félcukros babfajta eléri a 3 m hosszúságot, és 15–23 cm hosszú hüvelyek intenzív lila színével tűnik ki fehér szemcsékkel. A kész íz olajos, gazdag.
A termés kezdete 50-70 nappal a tömeges hajtások után. A hüvelyeket folyamatosan gyűjtik, hogy ne érjenek túl és ne akadályozzák az újak megkötését. Előnyben részesíti a homokos és agyagos, jól felmelegedett és közepesen nedves talajt.
Göndör bab Harmony
3-4 m hosszú univerzális mászó félcukros bab, 50 nappal az ültetés után virágzik. A virágok fehér-sárga színűek.
Műszaki érettsége 65-80 nap alatt, a hüvely sárga, egyenetlen, 20-25 cm hosszú, durva rost nélkül.
A szemek fehérek. Kulináris célokra ajánlott éretlen hüvelyeket használni.
Teljesen beérik 90-100 nappal az ültetés után. A fajta ellenáll a betegségeknek és a kártevőknek.
Göndör bab Ibolya
Göndör bab, 2-3 m hosszú, az érés során a hüvely színe zöldről halványlilára változik. A szemek mély lilák.
A technikai érettséget 70-85 nap alatt érik el, teljes - 100-120 nappal az ültetés után. Csak szemeket esznek.
Zöld óriás hegymászóbab
A félcukros bab göndör változata eléri a 3 métert.
A virágok kicsik, a szirmok színe a halványlila és az élénklila között változik.
Termés 55 nappal az ültetés után.
A hüvelyek nagyok, 20–22 cm hosszúak, a tejérés szakaszában lágyak és lédúsak.
Varázsló - fekete hüvely a fehér hüvely belsejében
A félcukros bokor bab 35-40 nap alatt kezd meghozni gyümölcsét. Halvány sárga hüvelyek pergamen nélküli falakkal, benne fekete szemcsékkel.
A teljes érési időszak 55-60 nap. A növény ellenáll a kedvezőtlen éghajlati viszonyoknak és a különféle betegségeknek.
Göndör bab Borlotto
A közönséges göndör bab szemes változata eléri a 3-3,5 m hosszúságot, a gyümölcs 12-14 cm hosszú, hüvelyenként 6-8 szem.
55-60 nap múlva érik el a technikai érettséget, ennek a fajtának a hüvelye zöldről foltos bézs-rózsaszínre változik, majd enni lehet.
Figyelem! Csak Borlotto babot esznek.Legalább 40 percig főzik. Forrás után kellemes diós ízűek.
Ültetés után 80-120 nappal teljesen érett.
Flamingo: Különböző zöldbab tarka babgal
A Flamingo fajta a Borlotto bokros változata, legfeljebb 60 cm magas.
A csírázás után 55-60 nappal érik el a műszaki érettséget.
Hüvelyek és szemek élénk rózsaszín csíkokban, növényenként 50-60 darab.
A konzerv bab előnyös?
A konzerv fehér babot gyakran használják különféle ételek elkészítéséhez, mint a friss babot. Valójában meglehetősen kényelmes a megvásárolt konzerv babot venni - egyszerre és gyorsabban. De nem szabad megfeledkezni arról, hogy minden természetvédelem sok sót és ecetsavat tartalmaz. Ezért az étel minőségének javítása érdekében ajánlott az elkészült konzerv babot alaposan öblíteni étkezés előtt. Ezenkívül nem szabad megfeledkezni arról, hogy ha gyakran konzerv babot fogyaszt korlátlan mennyiségben, felfúvódás léphet fel.
Alkalmazás a kozmetológiában
A fehér babot széles körben használják az otthoni kozmetikában. Különböző arcmaszkok készülnek belőle, amelyek abszolút minden bőrtípusra alkalmasak.
Receptek a spárgabab téli betakarításához.
Ezek a hüvelyesek hatékonyan fehérítik a bőrt, táplálják és hasznos anyagokkal telítik, fiatalító hatásúak, mivel emelő tulajdonságokkal rendelkeznek, emellett jól megtisztítják a mitesszerek, pattanások, irritációk bőrét, eltávolítják a zúzódásokat és a szem alatti táskákat.
Arcmaszk készítéséhez a szemeket először puhára kell forralni és lehűlni. Ezután egy szitán átszitáljuk őket, hogy egy homogén és puha püré maradjon, kemény bőr és csomók nélkül.
Gyúrjuk össze villával, és adjunk hozzá különféle összetevőket, például:
- olívaolaj és citromlé a bőr tonizálására és frissítésére;
- savanyú almapüré, tojás, zabpehely és emelő krém;
- tengeri só a bőr rugalmasságának javítására.
Hozzáadhatja az A-vitamin (retinol) és az E (tokoferol) olajos oldatait is, hogy jobban táplálja a bőrt. A rózsafa illóolaj enyhíti a bőr hibáit és elsimítja a ráncokat.
Tudtad? A Beauty Cleopatra porított szárított fehérbabból és kevés meleg vízből készített arcfehérítést használt. Ez a por teljesen eltakarta az arcot, és kitöltötte az összes ráncot, így a bőr ragyogó, sima és fiatalos lett. De amikor a bőr kiszáradt, egy ilyen maszkot repedések borítottak.
A bab helyes tárolása és kiválasztása
A bab maximális előnyeinek elérése érdekében a konzerv bab helyett a természetes babot kell választania. Termék vásárlásakor alaposan meg kell vizsgálnia, hogyan néz ki. Érdemes elállni a vásárlástól, ha a bab felülete rothadni vagy penészedni kezd. Az ilyen jelek arra utalnak, hogy a termék megromlott, ezért nem fogyasztható.
Miután megvásárolta a babot, üvegtartályba kell helyezni, zárja le a fedelet, és tegye olyan helyre, ahol száraz és meleg van, például egy konyhaszekrényben.
A babot frissen és főzve egyaránt szabad tárolni. Amikor a szemek megfőttek, át kell helyezni őket egy műanyag zacskóba, és a fagyasztóba kell helyezni. A későbbi használat megkönnyítése érdekében ajánlott a terméket kis adagokra osztani.
Ellenjavallatok, ártalmak és mellékhatások
Minden terméknek, még egy nagyon hasznos terméknek is, vannak bizonyos ellenjavallatai. Ugyanez vonatkozik a fehér babra, amelyet nem szabad a következő feltételek mellett fogyasztani:
- magas savtartalmú gyomorhurut;
- súlyosbodott gyomorfekély;
- vastagbélgyulladás vagy kolecisztitisz súlyosbodása;
- allergia erre a termékre.
Terhesség és szoptatás alatt a fehér babot nagyon körültekintően kell bevenni az étrendbe. Ezenkívül nem ajánlott nagy mennyiségű hüvelyeseket fogyasztani időseknek, akik köszvényben vagy vesegyulladásban szenvednek, mivel a purinok jelen vannak a növényi ételekben.
A fehérbab lehetséges mellékhatásait tekintve a leggyakoribbak:
- fokozott gázképződés a belekben;
- a gyomor nehézségének érzése.
Az ilyen kényelmetlenség megelőzhető, ha a szemeket előre vízbe áztatják, és több órán át hagyják. Ezt követően le kell engedni a vizet. A babot friss vízben kell forralni. Hüvelyes ételeket célszerű pékség és egyéb liszttermékek nélkül fogyasztani. Ellenkező esetben a gyomor-bél traktus nehezen emésztheti fel a rostokat, ami a gáztermelés növekedéséhez vezet. Javasolt gyógynövényeket és fűszereket adni az ételekhez, ennek köszönhetően az ételek gyorsabban bomlanak le, és a gyomor nehézségének érzése eltűnik.
hogyan lehet gyorsan babot főzni áztatás nélkül
A női test használatának jellemzői
Fentebb már említettük a babfogyasztás szerepét a szexuális funkció normalizálásában. Ezért ez a termék nélkülözhetetlen a nők egészsége és szépsége szempontjából. Tanácsok az ápoló anyáknak: a laktáció fokozásának eszközeként a hagyományos orvoslás azt javasolja, hogy vegyen egy "beszélőt" őrölt babmagokból, amelyeket egyenlő arányban kevernek össze a közönséges búzaliszttel, majd ugyanannyi vízzel öntik. A keveréket infúzióval keverjük, étellel, napi 2-3 alkalommal 3 evőkanál. De az egész fehér bab magját óvatosan kell fogyasztani szoptatáskor: az 1 évesnél fiatalabb csecsemőknél már gázproblémák tapasztalhatók, és a bab súlyosbíthatja a helyzetet.
