A kertészek tudják, hogy az ősszel elfelejtett burgonya az ágyásokban tavasszal csírázik, és néha még a kifejezetten ültetettnél is rosszabb gyümölcsöt terem. NI Kurdyumov, az ökológiai gazdálkodási technikák közismert népszerűsítője azt állítja, hogy a gumók 10-15 cm mélyen könnyen elviselik -10 ° C-ig terjedő hőmérsékleteket. Tehát a tél előtt burgonyaültetés tudományosan indokolt.
A burgonya ültetésének előnyei tél előtt:
- korai burgonya beszerzésének lehetősége;
- magas termelékenység;
- a növény ellenállása a késői esés ellen;
- nem kell gyomlálni a mulcsozott ágyakat.
A burgonya tél előtti ültetésének hátrányai:
- magas munkaigény;
- a gépesítés lehetetlensége;
- a növények halálának nagy valószínűsége az időjárás szeszélye miatt;
- a leszállások medvék és rágcsálók elleni védelmének bonyolultsága;
- a módszer nem alkalmas északi régiókra.
Burgonyatermesztési szabályok
Vannak növénytermesztési szabályok, amelyek attól függetlenül érvényesek, hogy a kertész mely fajtát tervezi termeszteni:
- A növény nem tolerálja a fagyot és az extrém meleget. Ezeket az árnyalatokat figyelembe kell venni a burgonyaültetés helyének és időpontjának eldöntésekor.
- Az öntözés szükségessége attól függ, hogy a termés milyen érési szakaszban van. A fiatal hajtásoknak, valamint a kifakult növényeknek nem kell sok víz. A növény nedvességének maximális mennyisége a virágzás idején. Ha ebben az időszakban a burgonya nem kellően nedvesített, ez negatívan befolyásolja annak minőségét.
- A termőágyakat lehetőség szerint északról délre kell elhelyezni. Ilyen elrendezéssel az ultraibolya sugarak a lehető leghosszabb ideig a burgonyára hullanak.
- Ami a műtrágyákat illeti, előfeltétele az ásványi műtrágyák: nitrogén, foszfor és kálium használata. A kertészek gyakran használnak trágyát vagy baromfi ürüléket.
- A gyökérnövényeket egy helyen legfeljebb kétszer (három) kell ültetni. A legjobb prekurzorok: répa, uborka, káposzta, gabonafélék. Nem szabad olyan burgonyát ültetni, ahol korábban paradicsomot, padlizsánt vagy paprikát termesztettek.
- A növények ültetési mélysége a talaj összetételétől függ. Ha könnyű, a gyökereket mélyre helyezzük. Az agyagos talajon a burgonyát 5-6 cm-rel, a homokkővel - akár 15 cm-rel eldobják.
A burgonya helyválasztása és elhelyezése vetésforgóban
Nagy területen burgonyát termesztenek a szántóföldön. Az ültetési helyek megválasztását nagyon komolyan kell megközelíteni, mivel a jövőbeni betakarítás a talaj minőségétől függ. Ennek a növénynek meglehetősen gyenge a gyökérzete, laza, könnyű, levegőt és nedvességet áteresztő talajt igényel. A homokos könnyű, homokos vályogtalajok a legalkalmasabbak, a vályogtalajok is a legalkalmasabbak.
Mezők burgonya ültetésére
A talajnak eső és öntözés után lazának kell maradnia, nem szabad lebegnie és tömörödnie. Ezért, ha a talaj agyagos vagy nehéz csernozjom, annak fellazításához elég sok szerves anyagot kell bevezetni és gondosan feldolgozni speciális berendezésekkel. Száraz, vízszintes területekre van szükség lejtők, áradás és vízfolyások nélkül. A talaj savassága 5,5 - 6,5 pH-szinten. Az erősen gazos mezők szintén nem jó választás, különösen, ha sok a gyom, például a búzafű.
A solanace növények sok betegséggel és kártevővel rendelkeznek, ezért az újrafertőzés veszélye miatt a burgonyát csak 3-4 év után ültetik ugyanarra a helyre.Néha nyílt terepen, a föld megfelelő megművelésével és a megtermékenyítéssel ezt a növényt 2 évig egymás után ültetheti. De jobb, ha ezt nem tesszük, mivel a talajban betegségek és kártevők baktériumai maradhatnak.
Vetésforgóban a tiszta ugar területe legfeljebb 50% lehet. A tiszta dámterületek olyan területek, amelyeket nem terveztek, de előkészítették a jövőbeli ültetésre.
A tiszta dám jó előfutára a burgonya ültetésének.
Ahhoz, hogy a talaj termőképesen megtermékenyüljön, be kell tartani a vetésváltást.
Ültetési módszerek
A burgonya ültetésének számos módja van. A módszer kiválasztásakor számos tényező vezérli őket, amelyek közül az egyik a telek területe.
Nagy területeken
A kert nagy területeit főként hagyományos módon ültetik:
- a szokásos módszer;
- a gerincekre;
- az árokban.
Ezek a lehetőségek lehetővé teszik egy növény beültetését és a problémamentes magas burgonyahozam termesztését.
Lásd még: A lila burgonya jellemzői és fajtái
Kis telken
Az ország kis telkein a kultúrát elsősorban megfelelő talajra kell ültetni. Tehát előtte nem szabad kukoricát, tököt vagy napraforgót termeszteni a földön. Jobb ültetni a zöldséget a hüvelyesek után. Ami az ültetési módot illeti, általában azok, amelyek nem igényelnek időt, alkalmasak: szalma alatt vagy hordóban.
Hogyan szabad a szabadban ültetni?
A mai napig a nyári lakosok és a kertészek kis területen három fő típusú burgonyát ültetnek a földbe.
Régimódi módon, sorokban lapátolni. Ez a módszer sík terepű területeken alkalmazható, ahol egyértelműen lyukak vannak kialakítva, és vizuálisan egyenletes sorok vannak. Mindegyik lapáttal készített horonyba 1-2 gumót helyeznek. Humuszt vagy hamut dobnak oda, és a tetejére földet szórnak. A lyuk mélysége körülbelül 10 cm, a gumók közötti távolság 35-40 cm, a sorok között 50-70 cm.- Ridge-módszer. Vízzel borított területeken, nehéz agyagos talajú területeken használja. A gerinceket a helyszín teljes hosszában traktor vagy hátsó traktor segítségével alakítják ki. Lehetőség van kapával kézzel is elvégezni az eljárást. A gerincek közötti távolság körülbelül 70 cm, és 15-20 cm magas. A tetejükre burgonyát ültetnek. A gyökértermés jó eredményeket ad, mivel a nap felmelegíti a földet, és jó a légcsere.
- Árok. Ideálisnak tartják a homokos talajok számára. Ha a gerinces módszerrel a burgonya felül helyezkedik el, akkor ebben éppen ellenkezőleg, az árok aljára süllyednek. Ez segít megvédeni őket a túlmelegedéstől és az aszálytól. Az árkot 10-15 cm mélységgel ásják, és a köztük lévő távolság 50-70 cm.
Optimális hőmérséklet és páratartalom
A kultúra optimális klímája mérsékelten hűvös, hirtelen változások nélkül. A burgonya érzékeny a fagyra és a hőre. A legmelegebb hónapokban a megfelelő hőmérséklet nem lehet kevesebb, mint + 20 ° C.
Az agronómusok nagyon sok burgonyafajt tenyésztettek 60–170 napig tartó gumókkal, ezért megengedett, hogy az egyes régiókhoz megfelelőt válasszanak. A növények + 4 ° C hőmérsékleten kezdenek csírázni. Ha -2 ° C-ra csökken, akkor a gumók és bokrok részleges vagy teljes elvesztése következik be.
Ha az átlagos napi hőmérséklet + 26 ° C-ra emelkedik, akkor a gumók nekrózisban szenvednek, letargikussá válnak és a növény fejlődése leáll.
Az optimális páratartalom 70-80%. A nedvesség hiánya a hozam csökkenéséhez és a gumók romlásához vezet. A túl sok víz laza bőrhöz vezethet.
Hogyan nő egy zöldség napközben?
A burgonya földbe ültetésétől az első hajtásokig átlagosan 20 nap telik el. Mindez az időjárási viszonyoktól, a gumó ültetésének mélységétől, a talaj termékenységétől és az ültetési anyag előkészítési fokától függ.
A hajtások megjelenésétől a teljes érésig egy bizonyos időintervallum telik el, ami viszont a fajtától függ:
- A szuperkorai fajták 50-65 nap alatt készen állnak a gyümölcsásásra.
Korai burgonya - érési időszak 70-90 nap (lásd a korai burgonya termesztésének külön cikkét).- Szezonközi változatosság - kiváló minőségű termést ad 100-125 nap alatt.
- A késői érés 140-150 nap után.
A fajta megválasztása azonban minden termelő és a növekedési régió esetében tisztán egyedi kérdés. A választást a következő kritériumok határozzák meg:
- íz jellemzői;
- a faj célja;
- hosszú távú tárolás képessége;
- rezisztencia a különféle betegségekkel szemben.
Megfelelő gondozási technika
A helyes mezőgazdasági technológia fontos feltétele a magas hozam elérésének. A növények gondozása még a hajtások megjelenése előtt megkezdődik. A növekvő gumóknak levegőre van szükségük, amelyet lazítással érnek el. Figyelnie kell a talaj állapotát is. Gyomtól mentesnek kell lennie, amelyet először gond nélkül lehet eltávolítani gereblyével vagy bórsavval. Ezután meg kell lazítania a talajt a sorok között és öntözés után (eső). A földön nem keletkezhet kéreg.
A termés leölését abban a pillanatban hajtják végre, amikor a burgonya 15-18 cm-re nő. Az ország déli régióiban, ahol hiányzik a nedvesség, a növényeket nem szükséges feldarabolni. Ehelyett a lazítást hajtják végre.
Burgonya öntetként ásványi műtrágyát vagy hamut használnak, amely a bokrok közelében (a szártól 15 cm-re) szétszórva található.
A folyékony felső kikészítéshez barázdákat ásnak a sorok közé, ahova műtrágyát juttatnak. Rendszerint kálium-, foszfor- és nitrogénműtrágyázást alkalmaznak. Ami a folyékony szerves műtrágyákat illeti, a trágya vagy a madárürülék alkalmas a terméshez. A műtrágyák teljes felszívódása után a burgonyát megpördítik és meglazítják.
A kezdő szakaszban a talajt meg kell nedvesíteni. Ha száraz időben a talaj 5 cm mélyre kiszárad, a tenyészetet meg kell öntözni.
A burgonya termesztése során rendszeresen meg kell előznie a kártevők és a betegségek megelőzését is.
Betakarítás
A betakarított termés tárolása fontos pont a burgonya nagy mennyiségben történő termesztésének egész láncolatában. A növény hosszú távú tárolására és megőrzésére zöldségraktárakat használnak, amelyek minden optimális körülményt megteremtenek:
- Nedvességet, hogy a termés ne száradjon ki és ne rothadjon el;
- A válogatás lehetővé teszi az egészséges gumók elválasztását a sérültektől;
- Feltételek megteremtése a betakarítás során nyert zöldség károsodásának gyógyulásához;
- Hőmérséklet-szabályozás, hogy a burgonyatartás minősége hosszabb legyen és ne csírázzon;
A burgonyának két leggyakoribb tárolási módja van:
- Ömlesztve... A módszer némileg erőforrás-megtakarító - spórolhat tárolóedényeken, de jó szellőzőrendszerre van szüksége.
- Konténerekben... Rugalmasabban válogathatja a zöldségeket a különböző paraméterek szerint, létrehozhat egy magas raktárhelyiséget, valamint könnyebb szállítani és ellenőrizni a biztonságot. De gazdaságilag drágább a raktározás.
Tárolás konténerekben
Tömeges tárolás
Tippek és trükkök a burgonya termesztéséhez
A magas hozam elérése érdekében érdemes néhány trükköt igénybe venni.
Nagy burgonya termesztése
Ahhoz, hogy a szezon végén jó burgonyát kapjon, ki kell választania a megfelelő ültetési anyagot. A kultúra hajlamos különféle, fertőző és vírusos betegségekre, ezért nem érdemes időről időre saját termést termeszteni.
Lásd még: Hogyan kell a Corado-t megfelelően felhordani a coloradói burgonyabogárból a burgonyára
Az ültetésre szánt gyökérnövények kiválasztásakor figyelnek a fajtára, a hozamra, a színre és az ízre.Az ültetési anyag mérete is szerepet játszik, mivel egy nagy zöldségfélét ugyanolyan típusú és típusú burgonyából kaphat.
Az ültetési anyagok kiválasztásának kritériumai:
- a régió éghajlati viszonyai;
- sok szemű gumó;
- az ültetési anyag megbetegedéseinek ellenőrzése;
- az ültetésre szánt burgonya méretének nagyobbnak kell lennie az átlagnál;
- érési periódus.
A hozam növelésének módjai
A növények ültetésének módja növelheti a burgonya hozamát. Több vödör zöldség beszerzéséhez a következő technikákat használhatja:
- Meatlider módszere. A tenyészgumókat egymástól távoli távolságra (a burgonya között 1 m-nek kell lennie) és kockás mintával helyezzük el.
- Holland technika. Az ültetést magas ágyakban végezzük, az ültetési anyag közötti távolságnak 80 cm-nek kell lennie. A lyukakat emellett műtrágyákkal töltik fel. Az ültetett növény alatt a talajt folyamatosan mulcsozzák, öntözik és táplálják.
- Gulikh útja. A kert négyzetekre oszlik (1 mx 1 m), amelyek mindegyikének közepén mulcsozza a földet és trágyázza a humusz. Ezután a gumókat ültetik. Miután a burgonya kihajt, fedje le a földet. Ennek eredményeként kis halmoknak kell kialakulniuk.
Ültetőanyag előkészítése
Kiváló minőségű, egészséges ültetési anyag a kiváló betakarítás kulcsa. Ültetés előtt elő kell készíteni a gumókat. Ez a következő tevékenységeket tartalmazza:
- burgonya kirakása a raktárhelyekről;
- a korhadt, sérült, megbetegedett gumók elutasítása;
- frakciókra osztva őket;
- a szemek melegítése és csírázása a korai fajták esetében;
- gombás betegségek elleni pácolás fungicidekkel.
Ültetési anyag tárolása
Az ültetéshez egészséges gumókat kell használnia, amelyek megfelelnek a fajtának és az 1. és 2. osztály követelményeinek. Enyhén fagyott, korhadt, szabálytalan alakú gumókat nem szabad használni.
Az ültetési anyagot 2-3 héttel a földbe ültetés előtt kezdik előkészíteni. Ez javítja a gumók minőségét és növeli a hozamokat.
A burgonyát válogató hengerek segítségével frakciókra osztják. A következő frakciók vannak:
- 25-50 g - kicsi
- 50-80 g - közepes,
- 80-120 g - nagy,
- több mint 120 g - nagyon nagy.
A válogatást követően a gumókat zárt területekre viszik, ahol legfeljebb 20 cm vastag rétegben fektetik ki őket, és 12 napig szárítják 16-20 Celsius fokos hőmérsékleten. Ekkor a szemek csírázása bekövetkezik. Ugyanakkor a burgonyát betegségekkel kezelik. A csírázás felgyorsítása érdekében a gumókat különféle stimulánsokkal kezelik.