Vonalgombák: ehető vagy nem ehető fajták, amikor megjelennek, leírás, fotók, előnyök és ártalmak, receptek külső tinktúrákhoz. Lehet gomba mérgezés vonalakkal?

03.12.2018
A Morel az első tavaszi gomba, amelyet április végén találtak az erdőben. A gomba finom, különleges aromájú, sok eredeti ételt főzhet belőle. A latin név Morchella. De nem mindenki tudja, hol és mikor szüretelik a morellát, milyen évszakban, hogyan lehet megtalálni és megkülönböztetni őket a mérgező és veszélyes vonalaktól.

Amikor a moreleket betakarítják

A megjelenés leírása

Ez a morelek tipikus képviselője, lekerekített barna sapkával és világos szárú árnyalatokkal. Korábban jelenik meg, mint a legtöbb gomba - áprilisban, néha március végén.

Kalap

A morel szár és sapka vizuálisan kiemelkedik, de valójában egyetlen gyümölcs testet alkotnak. Elég nagy (akár 15-20 cm magas), látszólag masszív, bár valójában nagyon keveset nyom. Az a tény, hogy a test belsejében üreges, ezért egy étel elkészítéséhez sok ilyen gombát kell összegyűjteni.

A sapka alakja kerek, tojásra emlékeztet, néha lapított. A szín egészen más lehet: vannak képviselők barna, narancssárga sapkákkal, de vannak lehetőségek szürke és sötétbarna színekre is. Ez megnehezíti a morzsák gyűjtését: gyakorlatilag összeolvad a tavalyi levelekkel, és alig válik észrevehetővé.

A kupak felszínén feltűnő görbületek és barázdák figyelhetők meg. Különleges, különféle méretű, szabálytalan alakú sejteket alkotnak. A sejtek ráncai világosabb árnyalatokkal vannak színezve.

Láb

Henger alakú szabályos, az alja felé kissé megvastagodik. Masszívnak tűnik, de belül üreges, így enyhe szorítással is könnyen eltörik. 7-9 cm magasra nő, átmérője eléri a 2-3 cm-t.

Világos színű, de az életkor előrehaladtával barnává válik, és pehely borítja. A felület sima, de lehetnek hosszanti hornyai, amelyek közelebb vannak az alsó peremhez.

Spórapor

Világos narancssárga vagy sárgás árnyalatai vannak. A spórák alakjában ellipszisre emlékeztetnek, felépítésük szemcsés.

Mennyire lehetnek veszélyesek a morzsák?

A morzsák, akárcsak az öltések, veszélyes anyagot tartalmaznak, az úgynevezett gyromitrint. De sokkal több van ebben az anyagban a sorokban, mint a morzsákban vagy a morzsákban. Egyes kutatók abban bíznak, hogy a morzsák sok területen nőnek, amelyek nem tartalmazzák a toxint.

Mindenesetre ajánlott előre leforrázni, de jobb, ha forralunk forralni, majd lecsepegtetjük a vizet. Ebben az esetben a gomba örömet szerez az ízével, és nem okoz kárt.

Veszélyes hasonlóság, vagy hogyan lehet megkülönböztetni az ehető morélt a vonaltól?

Néhány gombaszedő összekeveri a morzsákat mérgező unokatestvéreivel. A rokon fajok valóban nagyon hasonlóak, de alakjuk miatt megkülönböztethetők, érdemes odafigyelni arra, hogy az ehető morella sapkája kerek, ráadásul mérete nagyobb, mint a mérgező fajoké.

A morelben a sapka és a lábak hossza majdnem megegyezik, az öltéseknél a láb gyakran rövidül, néha egyáltalán nem látható.

A morzsákban mind a sapka, mind a láb üreges, és a vonalak kanyargós péppel vannak tele. A morel felületén kanyargós sejtek vannak.

Gomba elterjedt

Ez egy nagyon híres gomba, amely az egész északi féltekén megtalálható. Észak-Amerikában is bemutatták, még Ausztráliában is megtalálható.

Mérsékelt éghajlati zónát választ, a nedves, jól megvilágított helyeket kedveli:

• Parkok és kertek
• Bereznyaki

• Lombhullató erdők
• Vegyes erdők

Fűzek, nyárfák, nyírfák és más lombhullató fák mellett, valamint a folyók árterén nő. A gomba már március végén megjelenik, és áprilisban különösen aktív növekedésnek indul. Oroszországban azonban a morzsák legkorábban május első felében találhatók.

Főleg június végéig termő. Ha azonban az ősz meleg és párás, akkor akár október első felében is előfordulhat.

Ehető gomba fekete morel (fotóval)

Az ehető gombás fekete morel 5-12 cm magas, 4-7 cm széles törékeny termőtestekkel rendelkezik. Sejtes kúpos, tojás alakú vagy körte alakú sapka, amely a gomba magasságának 2/3-át foglalja el, sötétbarna vagy fekete, világosbarna sejtekkel. A lába üreges, törékeny, fehér, szemcsés felülettel. A pép törékeny, nem keserű vagy csípős. Nincs tejszerű lé.
Nézze meg a fotón látható ehető morel gombákat, és emlékezzen arra, hogy néznek ki, hogyan lehet megkülönböztetni őket a mérgező fajoktól:

Morel gomba növekszik egy vegyes erdőben

Ehető gomba fekete morel

Tűlevelű és vegyes erdőben nő. Előnyben részesíti a mészkő talajt. A fekete morel kora tavasszal található meg. Közép-Oroszországban termése május 10-20-án fordul elő, közvetlenül a termővonalak hulláma után. A fekete morellát gyorsan megrongálják a gombás gombák ("férgek"), így a termés megkezdése után azonnal van időd összegyűjteni. Tűzük után bőségesen termel fenyőerdőkben. Kandallókon vagy azok közelében nő. A fekete morelnek nincs mérgező társa. Előforralás nem szükséges. Legjobb íze 10 perc forralás után.

Hasonló fajok

Ennek a gombának a megjelenése nagyon figyelemre méltó, ezért szinte lehetetlen összekeverni bármilyen mérgező fajtával.

Ugyanakkor az igazi morel hasonló a szorosan kapcsolódó képviselőkhöz:

• Co kúpos morel a forma hasonlósága egyesíti, de ez utóbbit lekerekítettebb kalap különbözteti meg.

• Hasonló különbség van magas morel.

1- Morel kúpos 2- Magas morel

Növekvő morzsák otthon

A morzsák gyakrabban szaprofiták (vagyis szerves eredetű elhalt szubsztrát szolgál táplálékforrásként számukra). Néhány faj képes magasabb szintű növényekkel, tűlevelű vagy lombhullató fákkal mikorrhizát képezni.

Az emberek bevitték a kultúrába a szaprofita morzsafajokat, és számos módszert fejlesztettek ki termesztésükre. Például Franciaországban a lehullott alma alatt növő szaprofitákat sikeresen tenyésztik a nyílt terepen. Az üvegházakban ipari léptékben is próbálkoztak morel termesztésével, de még nem koronázta őket a siker.

A kiégett területeken jól növekvő gombák megtanultak növekedni Németországban, mivel a micélium darabjait a talajba temetett fahammal vagy papírhamuval töltötték meg. Trágyaként tehéntrágyát, jól rothadt komposztot vagy humuszt használnak. Ősszel a gombaültetvényt lehullott levelek vagy szalmaszőnyegek borítják, amelyeket tavasszal eltávolítanak.

Kipróbálhatja a morel termesztésének egy másik módját: tegyen egy gombás sapkát egy vödör meleg esővízbe, és alaposan rázza össze. A kapott oldatot az előkészített ágyra kell önteni. Ezt a munkát legjobban felhős, nedves időben lehet elvégezni április-májusban. Javasoljuk, hogy a gerinceket humuszsal leplezzék le, és jövő tavaszig fűrészporral vagy öreg kéreggel borítsák be. Kedvező körülmények között jövőre gombák jelennek meg rajtuk. A morel szaporodásának optimális talajhőmérséklete 15-16 ° C.

Fotó: Grzegorz Browarski, CC BY-SA 4.0

Ehetőség

A pépnek meglehetősen kellemes íze van, ugyanakkor a gomba aromája gyenge. A gomba ízében nem különbözik egymástól, ezért a feltételesen ehető kategóriába tartozik. Korábban 15 percig forralni kell, és a kapott levest leeresztjük. Szárításra is alkalmas.

Gomba varrás: előnyök és károk, ellenjavallatok

Hasznos tulajdonságai a gombaöltéseknek

Van egy olyan kifejezés, mint a "fungoterápia", vagyis a gombákkal való kezelés. Mint a gyakorlat mutatja, a vonalas gombákat nem használják elég gyakran, de az utóbbi időben ez az irány aktívan fejlődik. A vonalak számos pozitív tulajdonsággal és különböző kémiai vegyülettel rendelkeznek. A gomba tulajdonságai:

• Növelje az étvágyat
• Enyhíti a fájdalmat
• Hangjelzés
• Előny a neuralgia során
• Gyógyítson meg sok szembetegséget, például glaukómát, hiperópiát és így tovább
• Javítsa az emésztést
• Javítsa a hasnyálmirigy funkcionalitását

A gombaöltések ártása

Mivel a vonalak mérgeket és méreganyagokat tartalmaznak, a gomba normál feldolgozása után sem mindig tűnnek el. Ezért, ha valamit rosszul csinál, akkor komoly problémákkal szembesülhet.

• Még akkor is, ha jelentős mérgezést nem észlelnek, a rákkeltő anyagok és a gyromitrinmérgek lenyelve nem tesznek jót a szervezetnek. Mindig az öltésekben maradnak, még forralt vagy szárított állapotban is.
• Néhány ember túlérzékeny a gyromitrinekkel szemben. Ezért a toxin legkisebb adagja is súlyos következményeket okozhat.
• A természetben találkozhat e vonalgombák ilyen képviselőivel, amelyekből nem lehet minden toxint eltávolítani.
• Ezt akkor sem lehet megtenni, ha a zsinórokat hosszan forralják vagy szárítják.

Legyen jótékony és káros tulajdonságai
Sok kutató azzal érvel, hogy az egyetlen varrás öltése nem elegendő. Azt állítják, hogy a gombákat legalább háromszor kell főzni, minden alkalommal új vízben 10 percig. Ezenkívül forrást követően alaposan le kell öblítenie a vezetékeket.

De az életben jobb óvatosnak lenni, és nem kockáztatni hiába az egészségét..

Ellenjavallatok

• Az óriási vonalak tejszerű tulajdonságokkal rendelkeznek, de ennek ellenére a gombák ellenjavallt szoptató nők.
• Tiltott enni ezeket a gombákat olyan gyermekek számára, akik még nem 12 évesek.
• Nem ajánlott használjon vonalakat olyan személy számára, akinek csökkent a véralvadása, alacsony a hemoglobinszintje. Ezenkívül nem ehet gombát azok számára, akik máj- és vesebetegségben szenvednek.
• Tiltott enni gombát azok számára, akiknek fokozott az étvágyuk.
• Bizonyos esetekben intolerancia mutatkozik a vonalakban jelen lévő kémiai komponensek iránt.
• És ami a legfontosabb, orvosok kategorikusan tiltani vonja be az étrendbe a tüdő- és szívelégtelenségben szenvedőket.

Érdekes tények

• A morel sapka felületén végigfutó sejtek kissé hasonlítanak a méhsejthez. Ezért angolul ezt a gombát "méhsejt morellának" hívják, ami szó szerint fordítva "méhsejt morell". A gomba nem válogatós a környezeti viszonyokkal szemben. Ezért nemcsak erdőkben telepedhet meg, hanem a városi parkokban és akár a hulladéklerakókban is, garázsok mellett stb.

• Morelnek sikerült olyan széles körben elterjednie az egész világon, hogy még hivatalos gomba is lett - egy ilyen címet Minnesota államban (USA) kaptak.

Morel-mérgezés: tünetek és elsősegély

A régi, nyers és helytelenül főtt morzsák megmérgezhetők. A toxikózis tünetei körülbelül 6 órával a gomba elfogyasztása után kezdenek megjelenni. Első megjelenés:

• gyomorfájdalom
• hányinger,
• epe hányása,
• szívdobogás,
• hasmenés,
• fejfájás.

Az érintett személy életkorától és egészségi állapotától függően a morzsával való mérgezés nehezebben vagy könnyebben elviselhető. A méreg további terjedése a testen keresztül a vörösvértestek pusztulásához vezet, és ennek eredményeként:

• gyengeségig,
• álmosság
• szédülés
• a bőr blansírozása.

Ha ezután nem nyújtanak segítséget, akkor egy nap múlva a morzsák mérge kiváltja a májsejtek pusztulását, a vesék és a húgyutak károsodását. A vizelés során kellemetlenség lesz.

A harmadik szakasz a toxinok hatása az idegrendszerre:

• a megmérgezett személy nem lesz megfelelő,
• görcsök, hallucinációk vannak,
• kómába eshet.

A gomba mérgezése egy naptól 2 hétig tarthat, az adott személy immunrendszerének állapotától függően. A morzsák nagy mennyiségű bilirubint tartalmaznak, így a mérgezés emellett a bőr sárgulásával is járhat.

A morel toxin ellen nincs antidotum, ezért a mérget mechanikusan kell eltávolítani a szervezetből. Ebben az esetben a következő eljárások segítenek:

• Gyomormosás,
• tisztító beöntés,
• aktív szén vagy más szorbens bevétele,
• sok meleg folyadékot inni,
• és feltétlenül orvoshoz kell fordulni a szükséges kezelés folytatásához.

Fotó: Dish of morels fotó, CC BY-SA 3.0

A gomba felhasználása gyógyászati ​​célokra

A vonalakból alkoholos tinktúrát készíthet. Ehhez 30 g szárított gombapépet és ½ liter vodkát kell bevennie. Ragaszkodjon a keverékhez hűvös, sötét helyen 2 hétig, majd szűrje le és öntsön üvegedénybe.

A gyógyszert többféleképpen használják:

1. Dörzsölés. A tinktúrát artrózis, osteochondrosis, neuralgia, arthralgia és egyéb, csontok, ízületek, szalagok fájdalmával és gyulladásával járó állapotok esetén alkalmazzák. Az érintett terület alapos dörzsölése után meg kell kötni meleg ruhával vagy zsebkendővel. A tinktúra naponta legfeljebb 3-szor használható.

   

2. Lenyelés. Az eszközt hasnyálmirigy-gyulladás és hasnyálmirigy-betegségek kezelésére használják. Ehhez az alkohol kivonatot egyenlő arányban hígítják folyékony mézzel. Naponta 5 ml terméket kell bevenni. A terápia folyamata legfeljebb 14 napig folytatható.

Érdemes megjegyezni, hogy a varrás tinktúrájával végzett kezelés nem biztonságos, és mellékhatásokat okozhat. Ha bőrkiütés jelenik meg, egészségi állapota rosszabbodott vagy egyéb betegségek jelentkeztek az otthoni gyógyszer használata után, további használata szigorúan tilos.

A vonalak sok hasznos tulajdonsággal rendelkeznek, amelyeket sikeresen alkalmaznak a népi gyógyászatban. Ha körültekintően jár el, megfelelően előkészíti a terméket, és otthoni gyógyszerek előállításához használja, és az ellenjavallatokat sem hanyagolja el, akkor az nem károsítja az egészségét.

Hogyan néz ki egy közönséges vonal

Közös vonalak élőhelyei (Gyromitra esculenta): homokos talajon vegyes erdőkben, fű között és a rothadó fa mellett, kis csoportokban vagy egyenként nőnek.

Évad: Április május.

A kalap átmérője 3-10 cm, gömb alakú. A faj megkülönböztető jegye az alaktalan, agyhajtogatott sapka, sötét gesztenye vagy barnásbarna színű. Kalap, néha a lábához tapadva.

A láb rövid, vastag, 2-6 cm magas, 15-30 mm vastag, barázdált vagy hajtogatott, üreges, eleinte fehér, később elefántcsont, hosszanti rovátkákkal rendelkezik.

Pép: fehéres, szívós, különösebb íz és szag nélkül.

Tányérok. A felső részen lévő láb azonnal átmegy a sapkában, így nincsenek lemezek, mint olyanok.

Változékonyság. A sapka színe a barna gesztenyétől a rózsaszín gesztenyéig és a barna barnáig változik.

Hasonló fajok. Az ehetetlen közönséges vonal leírása eltér az ehető óriásvonaltól (Gyromitra gigas).Az óriásnak masszív ovális vagy szabálytalan lába van, amelynek szakasza nagyobb, mint a gomba magassága.

Mérgező, mérgező.

Itt láthatja a mindkét típusú gomba fotóját, amelynek leírását fentebb mutatjuk be:

A morzsák tápértéke

Az morelek tápértéke csak 20 kcal / 100 g.

A friss gomba (100 g) a következőket tartalmazza:

• 2,9 g fehérje;
• 2 g szénhidrát;
• 0,4 g zsír.

A fő részesedés a víz - 92 g, élelmi rostot is tartalmaz - 0,7 g. Az ásványi anyagok közül káliumot, magnéziumot, kalciumot, foszfort, nátriumot, vasat és C-, B1-, B2-, PP-, D-vitamint tartalmaz.

A morzsák az első tavaszi gombák, amelyeket április-május hónapokban szüretelnek.

Haszon

A gomba különféle anyagokat tartalmaz, amelyek a népi orvoslás kiváló összetevőjévé teszik őket, és a következő hatásokkal bírnak:

• hangnem fenntartása;
• a fájdalom enyhítése;
• fokozott étvágy;
• a lép teljesítményének stabilizálása;
• az emésztőrendszer javítása.

Miért hasznosak a morzsák?

Az ókortól kezdve a morelek képviselőit szembetegségek kezelésére, a myopia és az életkorral összefüggő hyperopia javítására használták. A kompozíció olyan anyagokat tartalmaz, amelyek erősítik a szem izmait és megvédik a lencsét a felhőzettől. Ezen gombák alapján gyógyszereket fejlesztenek ki a szürkehályog leküzdésére.

A népi gyógyászatban a terméket a gyomor és a belek betegségeinek kezelésére használják. Ezeknek a gombáknak a tinktúrája jó orvosság a kötőhártya-gyulladás ellen. A pép tartalmaz poliszacharidokat is, amelyek elnyomják a rákos sejtek és vírusok aktivitását, és stimulálják az immunrendszert.

Alkalmazás és feldolgozás

A szárított morzsából gombaport készítenek, amely természetes ízesítőszer. Különböző ételekhez adják. A szárított gomba gyorsan felszívja a nedvességet, ezért papírzacskóban vagy kartondobozban, száraz helyen tárolja őket, különben penészesedik. Nincsenek sózva vagy pácolva.

Morel feldolgozás:

• a gombákat megtisztítják, alaposan megmossák;
• 1 órán át vízbe áztatva;
• forraljuk vízben - 30 perc;
• forró vízzel mossuk;
• a gomba használatra vagy fogyasztásra kész.

A morzsák az első tavaszi gombák, amelyek alacsony tápértékük ellenére nagyon ízletesek. Nem alkalmazhatók egyéni intoleranciában szenvedők, 12 év alatti gyermekek, terhes és szoptató nők, valamint súlyos szív- és érrendszeri betegségekben szenvedők.

0

Hogyan kell helyesen használni?

A morzsát főzés előtt megfelelően fel kell dolgozni:

1. Menjen át az összegyűjtött gombákon, vágja le a lábak hegyét.
2. Helyezze a gombákat egy nagy tálba, és takarja le tiszta vízzel.
3. Két órán át áztassa őket vízben.
4. Ez idő alatt 3-4 alkalommal keverje meg.
5. Ezt követően háromszor öblítse le a moreleket, állandóan cserélje a vizet.
6. Tegyük át egy serpenyőbe, adjunk hozzá vizet, sót, forraljuk fel, főzzük 10 percig.
7. Engedje le a vizet.
8. Töltsön fel új vizet, és ismételje meg az eljárást.
9. Helyezzük a főtt morélt egy szűrőedénybe.
10. Hagyja a felesleges vizet lefolyni.

Ezt követően a gombák felhasználhatók az első fogásokhoz, sültek, pároltak, töltelékekben felhasználhatók, és főtt gombakaviár is elkészíthető.

Ha a további főzés magában foglalja az olajban történő sütést, fedje le az edényt fedővel, hogy elkerülje a forró folyadék kifröccsenését.

Hol nőnek a morzsák?

Bármely erdőben nőnek. Ugyanakkor a különböző fajok előnyben részesítenek bizonyos fákat, például:

• Kúpos morel, gyakrabban fenyőerdőkben, ritkábban lombhullató erdőkben találhatók meg. Előnyben részesíti a fakivágásokat, cserjéket, fűzeket, de nőhet a kertben, a mezőn.
• Szürke óriás morel a talaj és a terep szempontjából nem olyan szeszélyes - még agyagos pusztákon is megtelepszik. Nyárligetekben és menedékövekben található meg.
• Morel sapka... Kerüli az árnyékokat. Május elején kiégett területeken, tisztásokon, utak közelében növekszik.

Növekvő körülmények:

• Szeretik a nedvességet. Magas páratartalom mellett még egy fátlan sivatagban is megnőnek.
• Kora tavasszal, amikor a talaj nedves, a gomba szinte bármilyen körülmények között megnő - akár saját kertjében vagy szőlőjében is megtalálhatja.
• Ha a morelek tömeges betakarítására törekszik, akkor jobb, ha jól megvilágított tisztáson és perzselt terepen keresi őket.

A morzsák, ellentétben más gombákkal, amelyek két-három hónapig teremnek gyümölcsöt, nagyon rövid ideig jelennek meg. Amint a tavaszi nedvesség elhagyja a talajt, a morzsák eltűnnek. Évente csak egyszer jelennek meg - pár hétig.

Jó időben, amikor meleg és nedves, a termés óriási. De kevesen mennek tavasszal gombára. Ezért a morel családok gyakran érintetlenek maradnak. Miért nem gyűjtik össze? Talán annak a ténynek köszönhető, hogy külsőleg nem vonzóak, szezonon kívül nőnek, és ami a legfontosabb, sokan félnek a mérgezéstől. De ha megnézzük a külső jeleket, akkor irreális az ehető morzsákat összekeverni a veszélyes vonalakkal.

A "csendes vadászat" kedvelői elmondják, hogy a vonalak hogyan különböznek a morelektől, hogyan nőnek és hogyan kell őket keresni:

A vonalak gyűjtésének helyei és szabályai

Valamennyi fajta a tűlevelű erdők ültetvényein található, leggyakrabban fenyőfák alatt és régi tisztásokon, a tűzeset utáni területeken és a napsugarak által jól felmelegedett helyeken.

• az erdőben csak jól ismert gombákat lehet szedni;
• nem ehet olyan gyümölcsös testet, amelynek ehető tulajdonságai kétségesek;
• tilos gombát gyűjteni ökológiailag kedvezőtlen területeken, autópályák, szeméttelepek vagy ipari létesítmények közelében;
• teljesen lehetetlen a benőtt vagy férges gombákat gyűjteni;
• a termőtesteket fonott kosarakba vagy speciális fadobozokba kell gyűjteni.

Olvassa el még: Gyűjtsön, termeljen, főzzön: mit tudunk a gombákról

A vonalak összegyűjtésekor emlékeznie kell arra, hogy a fő előkészítés előtt negyed órán keresztül kötelezően forralni kell őket. A gomba levest nem szabad élelmiszer-felhasználásra használni. Az összegyűjtött termőtesteket a begyűjtés napján válogatni kell és gondosan felül kell vizsgálni. Minden kétes, öreg és benőtt, valamint férges gomba ártalmatlanításra kerül. A válaszfal folyamatában a lábak alsó részét levágják, majd a teljes föld feletti részt folyó vízben alaposan megmossák.

Az öltések tűlevelű erdei ültetvényekben találhatók, leggyakrabban fenyőfák alatt és régi tisztásokon

Ellenjavallatok

A vonalak kategorikusan ellenjavallt:

• súlyos erek és szívbetegségben szenvedők;
• terhes nők;
• csecsemő szoptatásakor;
• tizenkét évesnél fiatalabb gyermekek;
• személyes intoleranciával.

Leves öltésekből

Fél kilogramm gombából leves elkészítéséhez egy hagymát, gyógynövényeket, 300 g burgonyát és elég kevés gyöngy árpát vagy búzadara kell venni. Magukat a vonalakat pedig előre fel kell készíteni a rákkeltő anyagok eltávolítására a fentiek szerint. Ezután folytatjuk a forgatókönyv szerint:

• Öntsön vizet egy kis serpenyőbe, tegye fel tűzre. Forralás után hozzáadjuk az apróra vágott gombát. Főzzük 20 percig.
• Hámozzuk meg a burgonyát, vágjuk darabokra. Tegye húslevesbe, adjon hozzá gabonaféléket, sót. Addig főzzük, amíg a burgonya megpuhul.
• Melegítsen elő egy serpenyőt, öntsön egy kevés növényi olajat.
• Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk darabokra és pirítsuk meg.
• Néhány perccel a kikapcsolás előtt tegyen apróra vágott zöldeket, sült hagymát. Forraljuk néhány percig.

Itt olvashat arról, hogyan készítsen finom szárított gomba levest.

Az öltések összetétele és gyógyászati ​​tulajdonságai

A kémiai összetételt és a gyógyászati ​​tulajdonságokat leggyakrabban olyan ízületi patológiák kezelésére használják, amelyek bemutatható:

• radiculitis;
• polyarthritis;
• osteochondrosis;
• reuma;
• benőtt csontok;
• a láb patológiái.

A kondroitin hatóanyag megkönnyíti a folyadék felszívódását a porcszövetben és rugalmasabbá teszi.

Az öltések kémiai összetételét és gyógyászati ​​tulajdonságait leggyakrabban az ízületi patológiák kezelésében alkalmazzák.