A répát joggal nevezhetjük az egyik legkedveltebb növénynek. És minden nyári lakos a kertjében termeszti. Őstől fogva kezdték termeszteni, először a Mangold levélformát használták. A gyökérforma sokkal később jelent meg, valahol korszakunk első évszázadaiban. Oroszországban az X-XI. Századtól kezdték termeszteni, népszerű volt a fehérrépával együtt. És azóta nem hagyta el az étkezőasztalunkat.
Nemcsak finom gyökérzöldség, hanem gyógyhatású is. Korábban az emberek nem tudták, mi az a gyógyszer, és minden betegséget azzal kezeltek, ami kéznél volt, köztük répa. Vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, még mindig segít a vitaminhiányban, a vérszegénységben, növeli a szervezet fertőzésekkel szembeni ellenálló képességét és megfiatalítja. A diéta rendszeres használata normalizálja a koleszterin és a vércukorszintet, erősíti az ereket és normalizálja a vérnyomást.
Bebizonyosodott, hogy a gyökérzöldségben található anyagok hozzájárulnak az agy erének falainak megerősítéséhez, és ez segít megelőzni a demenciát, megnyugtatja az idegrendszert. Ezenkívül a zöldség tartalmaz olyan anyagokat - antioxidánsokat, amelyek segítenek megelőzni a rákot. A benne lévő foszfor és kalcium pedig erősíti a csontszövetet. A növényi hormonok növelik a férfiak szexuális aktivitását, a nőknél pedig csökkentik a menstruáció előtti tüneteket. A gyökérzöldségben sok jód található, valamivel kevesebb, mint a tengeri moszatban, a fokhagyma után pedig a vas áll a második helyen.
A zöldséget alacsony kalóriatartalmú terméknek tekintik - csak 40-50 kcal / 100 g termék, ami nagyon fontos azok számára, akik figyelik a súlyukat. És ami a legfontosabb, hogy a hőkezelés során minden tápanyag változatlan marad, ezért a főtt zöldségek nagy előnyökkel járnak.
Répafajták kiválasztása
A répa ültetésre történő kiválasztásakor több szempont szerint - érési idő, íz, szín és forma alapján - értékelik őket.
Répafajták különböző kritériumok szerint:
- Az érés időzítésével. A fajtákat három kategóriába sorolják:
- Korai cékla.A csírázástól a betakarításig 80-tól 110 napig tart. Népszerű korai fajták: Carillon, Bolivar, Egyiptomi, Piros golyó, Nastenka, Vinaigrette.
- Átlagos. A tenyészidő 110-130 nap. Népszerű szezonközi fajták: Sonata, Crimson ball, Delicatessen, Globus F1.
- Késő. A gyökérnövények 130-145 nap alatt érnek. A legjobb késői fajták: Matrona, Citadela, Frona, Cylinder.
- A minőség megőrzése. Nem minden répafajtát tárolnak jól. Leggyakrabban késői fajtákat tárolnak. De a korai és közepes répák között vannak pusztuló gyökérnövények is. A következő fajtákat ajánlják tárolásra: Nosovskaya flat, Crosby, Rocket F1, Madame Rougette F1, Tenderness, Tsyganochka.
- Íz. A cékla édes íze cukortartalmuktól függ. A magas cukortartalmú gyökérzöldségek nemcsak ízlik, de feldolgozásra is alkalmasak. Finom gyümölcsleveket készítenek belőlük, ezeket beviszik a gyermekmenübe. A cékla legédesebb fajtái: Bravo, Ordinary Miracle, Kozak, High, Mulatka.
A szakértők összeállították az asztali répa besorolását, amelyben összegyűjtötték a legjobb fajtákat:
- Andromeda F1. Korán érő egycsírás hibrid. A gyökérnövény hengeres alakú, átmérője 6,5 cm-ig nő. Súly - 600-700 g.A lédús, gyorsan emészthető pép hőkezelés után megőrzi színét. Mínusz - a cercosporosis, a rothadás, a lisztharmat és a koszos gyökér befolyásolja.
- Kedri. Idényközi változat, hosszú távú gyökerekkel. Alak - hengeres, súlya - 300-320 g. Magas immunitással rendelkezik. 1 négyzetmétertől m 7 kg-ban gyűjtjük össze. A gyökértermés 2/3-mal kinyúlik a földből.
- Vetélytárs. Évközi, magas hozamú, kiváló ízű fajta. A gyökérnövények közepes méretűek, sötétvörös színűek. Átmérő - 4-6 cm. Súly - 200-300 g. A pép puha és lédús. A fajta válogatós az öntözésben. 1 négyzetmétertől m gyűjtsön 5-7 kg répát.
- Fekete nő. Szezonközi változat, gömbölyű gyökerekkel. A cukortartalom átlagos, de ez nem befolyásolja az ízét. 1 négyzetmétertől m gyűjtsön 5-8 kg répát.
- Opolsk. A szezon közepén sokféle lengyel válogatás. A gyökerek alakja hosszúkás, súlya 180-440 g. A gyökerek félig a földbe merülnek. A fajta fogékony a fomózisra és a cercosporára. Termelékenység - 3-5 kg / 1 négyzetméter m.
Téli ültetési technológia
A répa tavaszi vetése a kertészek többségének általános dolog. De a gyökértermés téli módon történő termesztése nem olyan gyakori. A gazdák gyakran megbocsáthatatlan hibákat követnek el, ami miatt a magok még a földben elpusztulnak. Ennek megakadályozása érdekében fontos ismerni a technológiát.
Őszi vetés
A podzimny telepítéshez a gerinces módszer (csúszdával töltött sorokban) alkalmasabb. Ez biztosítja a talaj jobb felmelegedését és ennek megfelelően a zöldség nagyon korai betakarítását.
A téli átvetést október-novemberben hajtják végre, amikor állandó hideg csattanás indul be, a meleg napok visszatérése nélkül. A magot a barázdák tetejére vetjük a barázda 4-6 cm-re. A magvakkal ellátott barázdákat 2 cm-rel humuszfölddel megszórjuk, a szigetelés érdekében 3 cm-rel tömörítjük és tetején mulcsozzuk.
Tavaszi vetés technológiája
A cékla tavaszi ültetését száraz magokkal végzik, de célszerűbb csírázni. Sima felületen barázdákat készítenek, amelyekbe a magokat vetik. A csírázott magokat nedves talajba kell vetni. Száraz talajban szinte minden hajtás elpusztulhat.
A barázdákat 15-25 cm távolságra készítik. Ha nehéz a talaj, akkor a vetés 2 cm mélységben történik. Ha a talaj összetétele könnyű, akkor 4 cm-rel. Lehetetlen sokat mélyíteni a növényeket. A magok közötti távolság 3 cm, ritkításkor 8-10 cm-re növekszik. Ez biztosítja a szokásos gyökérnövények termését. A répa egy magos vetésénél a ritkítás egy csomó növény betakarításával kombinálódik. Vetőmaggal történő vetéskor 2-szer elvékonyodik.
Felkészülés a leszállásra
A répatermesztés sikere sokban függ a talaj minőségétől és az ültetés időzítésétől. Megtanuljuk, hogyan kell előkészíteni a talajt és a magokat az ültetésre, és hogyan kell kiválasztani a megfelelő helyet.
Optimális időzítés
A cékla egy viszonylag termofil növény, ezért nem szabad rohanni ültetni. A vetési időpontok meghatározásakor figyelembe veszik a régió klimatikus sajátosságait.
A répavetés ajánlott hőmérséklete:
- Levegő - +15 és +18 ° C között
- Talajok - +6 és +10 ° C között
Hozzávetőleges vetési dátumok a különböző régiókban:
- Déli régiók - március második felében vagy áprilisban.
- A középső sáv (Moszkva régió) - május közepe.
- Ural és Szibéria - május második fele.
Az ültetési időt a fajtatartás is befolyásolja - a korai fajtákat mindenki másnál hamarabb vetik, a későket - legkésőbb.
Ha a késői céklát túl korán vetik, gyökereik kemények és íztelenek.
A céklát tél elõtt lehet vetni. Ezt tegye meg a fagy beállta előtt. A téli vetéshez csak speciális fajtákat használnak. Télen a növények be vannak takarva. A téli cékla korán megjelenik, korai betakarítást biztosít.
Vetésforgó
A répa telepítési helyének kiválasztásakor figyelembe kell venni, hogy korábban milyen kultúra nőtt rajta. A cékla kedvező és kedvezőtlen elődökkel rendelkezik.
A cékla jól megnő:
- krumpli;
- Luke;
- sütőtök;
- borsó;
- uborka;
- bab;
- fokhagyma.
A céklát nem ajánlott ültetni:
- káposzta;
- sárgarépa;
- zeller;
- cékla.
Semleges elődök:
- cukkini;
- bors;
- retek;
- zöldek;
- retek;
- paradicsom.
Nem ajánlott répát egy helyre ültetni. A növények között legalább 3-4 évnek kell eltelnie.
A helyszín kiválasztása és a talaj előkészítése
Ahhoz, hogy az étkezési cékla nagy és ízletes legyen, kedvező termesztési feltételeket kell teremteniük. És ez a folyamat egy webhely kiválasztásával kezdődik.
A webhely kiválasztásakor a következő követelményeket veszik figyelembe:
- Jó megvilágításra van szükség.
- A talajoknak táplálónak és lazának kell lenniük. A répához tőzegtalajok, homokos vályog, vályog alkalmasak.
- A répa növekedéséhez hely szükséges, ezért a szomszédos növények között elegendő helynek kell lennie a gyökérnövény növekedéséhez.
- A termés "határként" ültethető burgonya vagy uborka ültetvények mentén, az ágyások közelében hagymával vagy gyógynövényekkel.
- A répa gyakori öntözést igényel. Az állóvíz megelőzése érdekében jól leeresztett területekre kell ültetnie a növényt.
Javasoljuk a talaj előkészítését a répa ősszel történő ültetésére:
- Távolítsa el a növényi törmeléket és ássa fel a talajt, hozzáadva szerves anyagot - trágyát vagy komposztot. A műtrágyákat 30-35 cm-rel kell elmélyíteni.
- Ha a talaj savas, szórjon rá oltott meszet - 0,5-1 kg / 1 négyzetméter. m. Használhat zúzott tojáshéjat, dolomitlisztet vagy fahamut is.
- Alkalmazzon ásványi műtrágyákat ősszel - kálium-szulfátot vagy szuperfoszfátot. Terítse a granulátumot a földre, és ássa ki az ágyakat. 1 négyzetméterre m - 300 g műtrágya.
- Tavasszal ássa újra az ágyat, és szórjon rá tőzeget vagy korhadt fűrészport.
A műtrágya adagolása a répa talajának előkészítésekor:
Trágya | Mennyiség, g / 1 négyzetméter m |
Ammónium-szulfát | 20-30 |
Ammónium-nitrát | 15-20 |
Kálium klorid | 10-15 |
Szuperfoszfát | 30-40 |
Ha túllépi a műtrágya adagját, a gyökérnövények rossz minőségűek lesznek - laza pép, repedezett, üreges.
Javasoljuk, hogy ültetési ágyakat készítsen közvetlenül a magvetés előtt, ekkor több nedvesség lesz a talajban, és a palánták gyorsabban jelennek meg.
Magok előkészítése ültetésre
A répának nagy magjai vannak, amelyeket a szükséges időközönként könnyen el lehet ültetni. Ha a vásárolt magvak rózsaszínűek vagy zöldek, akkor azokat már fungicidekben és stimulánsokban dolgozták fel, és teljesen készek az ültetésre.
A feldolgozott vásárolt magokat nem lehet áztatni vagy csírázni, szárazon kell ültetni a földbe.
A magok feldolgozatlanul barna vagy homokos színűek. Az ilyen ültetési anyagot fel kell készíteni ültetésre.
Hogyan készítsük el a magokat:
- Csírázási teszt. Áztassa a magokat sós vízbe. Néhány óra múlva ellenőrizze az eredményt - dobjon ki minden úszó magot, ezek nem életképesek, vagy apró gyökereket adnak.
- Fertőtlenítés. Áztassa a magokat 12 órán át enyhén rózsaszínű kálium-permanganát oldatban.
- Keményedés. Áztassa a magokat meleg és hideg vízbe felváltva - több órán át.
- Stimuláns kezelés. Tekerje be a csírázási próbán átesett magokat gézbe, és merítse őket a "Cirkon", "Epin" vagy más stimuláns oldatába. Az expozíció ideje 30 perc és 4 óra között van, a készítmény típusától függően.
- Szárítás. Távolítsa el a magokat a stimulánsról, alaposan öblítse le és helyezze őket meleg helyre 24 órára. Ez alatt az idő alatt a magok megduzzadnak, és egyesek még pancsolni is kezdenek - most már készen állnak a vetésre.
Ha a magokat tél elõtt ültetik, akkor a készítmény csírázási és fertõtlenítési vizsgálatra korlátozódik. A túlzottan duzzadt magok képesek csírázni, ami halálukhoz vezet.
Vetőmagkezelés
A magokat vetés előtt kell elkészíteni:
- Ellenőrizze alkalmasságukat úgy, hogy 200 ml sós vízbe helyezi őket. A felszínre emelkedőket kidobják.
- Ezeket felváltva forró vízbe, majd többször hideg vízbe mártjuk, 1-2 órán át tartva mindegyikben, és leállítjuk.
- 12 órán át oldatban tartjuk (2-3 szem mangán / liter) - fertőtlenítés céljából.
- Stimulánsban áztatva.
- Csírázzon, ha palántákat szeretne szerezni.
Ha tél elõtt vetik, akkor csak ellenõrzik és fertõtlenítik. A többi lépést nem hajtják végre, így a hajtások nem jelennek meg, és a növény nem pusztul el.
Kiszállási utasítások
A cékla magja viszonylag nagy, ezért vetésekor nincsenek nehézségek. A sárgarépával, retekkel és sok más kultúrával ellentétben a répamagokat nem kell keverni homokkal - ezek nélkül egyenletesen oszlanak el az ültetési területen.
Magvetés
Ha a talaj felmelegedett, elkezdheti a vetéset. Nem kell rohanni, a talajnak 8-10 cm mélyre kell felmelegednie.A hűvös és nedves talajba ültetett magok még korhadhatnak, mielőtt lenne idejük felemelkedni.
A répa vetése nyílt terepen:
- Az ágyakon készítsen 2 cm mély barázdákat, deszka segítségével egyenletes és szilárd aljú. Fenekével nyomja be a fellazult talajba. A barázdák közötti távolság a gyökerek méretétől függ:
- kis répához - 10-15 cm;
- tárolásra szánt nagy répához - 20-30 cm.
- Öntsük a barázdákat öntözőkannával. Óvatosan öntsön vizet, hogy ne mossa ki a talajt.
- Amikor a víz felszívódott, terítse el a magokat a barázdák mentén. A magok közötti távolság 4-10 cm, az intervallumot a gyökérnövények változatosságának és céljának figyelembevételével választják meg.
- Töltse ki a barázdákat talajjal vagy rothadt humuszsal.
- Öntsük az ültetvényeket az esőfúvókán keresztül.
Palánták ültetése
A cékla korai betakarításához a palántanevelési módszert alkalmazzák. Az első gyökérnövényeket júliusban kapják meg. A magokat a palánták számára március-áprilisban vetik, a régiótól függően április-májusban ültetik a földbe.
A répa palántákat nyílt terepre ültetik át, ha 2-3 igazi levelük van.
A répanövények palántázásakor nem szabad megnövekedni. Ha a palánták gyökerei a palántatartó aljára támaszkodnak, akkor a gyökerek deformálódhatnak.
Palántaültetési eljárás:
- Készítsen lyukakat az előkészített ágyakba. Méretüknek olyannak kell lennie, hogy a palánták gyökerei kényelmesen elférjenek bennük. A furatok közötti intervallumok a fajtától függenek:
- hengeres répa - 10-12 cm;
- közepes méretű cékla - 12-15 cm;
- cékla nagy lekerekített gyökerekkel - 15-20 cm
- Öntse meg a kutakat, és várja meg, amíg a víz felszívódik.
- Ültesse a palántákat a lyukakba, a gyökereket egyenletesen, hajlítás nélkül helyezze el.
- Ismét öntözzük meg a palántákat.
- Fedje le az ültetést takaróanyaggal 2-3 napig - amíg a palánták meg nem gyökereznek.
Ha meleg az idő, minden nap öntözzük az ültetvényeket. A növények gyökeresedésekor az öntözési gyakoriság hetente egyszer csökken.
A répa palántanevelési módszerrel történő termesztésekor nem kell foglalkoznia a telepítések ritkításával.
Répa termesztése az országban palántákon keresztül
A korai betakarítás felgyorsítása érdekében a répát palántákon keresztül termesztik. Ne minden mag nőjön így, de néhányuk palántával is elültethető. Próbáljon föld nélkül ültetni. Kényelmes, paradicsommagot csíráztattam így, és nagyon megtetszett. Először is, a palánták nagyon kevés helyet foglalnak el az ablakpárkányon. Később a palántákat a paradicsom kert szélén ültetik az üvegházba. Úgy gondolják, hogy a cékla olyan anyagokat bocsát ki, amelyek megakadályozzák a paradicsom késői fertőzésének kialakulását.
Ehhez tegyen WC-papírt 2-3 rétegben egy műanyag zacskóra, nedvesítse meg vízzel egy spray-palackból. A papír szélétől 1-1,5 cm-re elhaladva helyezze el a magokat 1 cm távolságra egymástól. Felhajtjuk az úgynevezett "pelenkát", és a pelenkatekercset egy kis edénybe tesszük, például a túró alól, és a tetején lévő műanyag zacskóval letakarva üvegházhatást keltünk.
A pelenkákat úgy helyezzük el, hogy a mag és a széle felül legyen. Ne felejtse el aláírni a fajtát a csomagoláson. A tartályt meleg helyre tesszük, rendszeresen permetezzük a filmeket, vagy adjunk hozzá egy kis vizet az edény aljára. A palánták körülbelül egy hét múlva jelennek meg.Palántákat ültetünk a földbe, amikor az üvegházban felmelegszik a talaj.
Mielőtt palántákat ültetnénk a földbe, apró, de mély lyukakat készítünk, hogy a palánták hosszú gyökerei függőlegesen helyezkedjenek el benne, és ne hajljanak meg. Az egyik kezével támasztva a palántát, a másikkal nyomja a talajt a gyökerekhez, hogy a növény és a talaj maximálisan érintkezzen. A palántát öntsük meg vízzel.
A téli és tavaszi vetés jellemzői
A cékla tavasszal és tél előtt egyaránt ültetett növény. Ha a magok biztonságosan telelnek, akkor korai céklát lehet kapni palántanevelés nélkül.
Podzimny vetés
Késő ősszel, amikor a téli növényeket elvetik, elkezdik vetni a répát. A téli répa betakarítása 2-3 héttel korábban érik, mint a tavasszal elvetett analógok.
A téli vetés jellemzői:
- Az optimális vetésidő október utolsó napja vagy november eleje, amikor a talaj már lehűlt.
- Akkor is el lehet vetni, ha a hó már leesett. A fő feltétel a hűvös talaj, hogy a mag ne keljen ki. Csak a talajban szabad duzzadniuk, nem többet.
- A téli vetéshez a hidegnek ellenálló magokat választják.
- Ősszel az ültetett magok számának 20% -kal többnek kell lennie, mint tavasszal.
- A virágzásra és a hajtásra ellenálló fajták a legalkalmasabbak a podzimny vetéshez.
- Annak érdekében, hogy a palánták tavasszal a lehető legkorábban megjelenhessenek, a magokat a gerincekre ültetik. A kialakult gerinceken 5-6 cm mélységű barázdák készülnek.
- A barázdákba rakott magokat szubsztrátum és humusz keverékével megszórják. A növényeket komposzttal szigetelik.
Tavaszi vetés
A tavaszi vetés a kertészek körében a leggyakoribb. Ez a legegyszerűbb és legbiztonságosabb módja az étkezési répa termesztésének, gyakorlatilag kockázatmentesség és meglepetés nélkül.
A tavaszi vetés jellemzői:
- A magokat szárazon, áztatás nélkül lehet ültetni. Különösen, ha nem sokkal a vetés előtt esett az eső, és a talaj nedves volt.
- Minél lazább és könnyebb a talaj, annál mélyebben rakják le a magokat. A tavaszi vetés ültetési mélysége 2 és 4 cm között változik.
A répa ültetésének bonyodalmairól a következő videóban tájékozódhat:
A répa talajelőkészítése
A céklához a legjobb talaj a homokos vályog és a szerves vegyületekben gazdag vályog. A magas savtartalmú talajok nem alkalmasak erre a kultúrára, valamint olyan helyek, amelyeket a napsugarak rosszul fűtenek és pangó nedvességgel rendelkeznek. A meszezést előre el kell végezni. Ha ősszel készíti elő a helyszínt, akkor használjon hamu- vagy dolomitlisztet. Ne hozzon trágyát ősszel, különben negatívan befolyásolja a gyökérnövények minőségét, romlik tartási minőségük, és fokozódhat egyes betegségek iránti fogékonyság. A legjobb megoldás a trágya kijuttatása ennek a növénynek az elődei alá (például hagyma, tökmag, burgonya vagy káposzta alá), és a következő szezonban répát kell tenni erre az ágyra. Foszfor- és kálium-műtrágyákat ősszel adnak a kertbe ásása során. Tavasszal a kerti ágyat nitrogén műtrágyákkal és mikroelemekkel kell etetni. Használhatja a "Kemira-wagon" nevű komplexumot. Jó lenne javítani a nehéz talajok szerkezetét folyami homokkal, gyeppel, humusszal, tőzeggel. Adjon füves talajt és humuszt a homokkőhöz. Készítsen egy ágyat a répák számára magasan, majd jelölje meg a barázdákat (keresztben vagy hosszában), legfeljebb három centiméter mélyen.
A cékla jól illeszkedik fokhagymához, salátához, hagymához, hüvelyesekhez, karalábéhoz, zellerhez, karfiolhoz.
Évről évre lehetetlen répát vetni ugyanarra a gerincre, különben drótférgek, egyéb kártevők, kórokozók halmozódnak fel ezen a helyen a talajrétegben, és a répa hozama szenvedni fog.
Kültéri répaápolás
A cékla igénytelen és szárazságnak ellenálló növény, amely nem igényel sok gondot a kertésztől. De a jó és jó minőségű betakarítás érdekében fontos a cékla megfelelő gondozása.
Hőmérséklet és fényviszonyok
A répa fényszerető kultúra.A vegetációs időszakban jó megvilágításra van szüksége.
Fény üzemmód jellemzői:
- A nappali órák optimális hossza napi 13-16 óra.
- A nappali órák 10-11 órára történő csökkentésével a cékla felfüggeszti a gyökérnövények növekedését, csak a légi rész nő.
Hogyan befolyásolja a hőmérséklet a céklát:
- A répa talajban képes kihajtani, amelynek hőmérséklete csak + 3 ... + 5 ° C. Igaz, a csírázás késik, az első hajtások csak a 23-24. Napon jelennek meg.
- Minél magasabb a hőmérséklet, annál hamarabb emelkednek a répák. + 20 ... + 25 ° C hőmérsékleten a zöldség egy hét alatt megemelkedik.
- Ha a répa kihajtása során a hőmérséklet +25 ° C fölé emelkedik, a palánták elpusztulhatnak.
- Ha a növényeknek 3 vagy több levele van, akkor rugalmasabban képesek ellenállni a kedvezőtlen hőmérsékleteknek.
- Ha a hőmérséklet több fokkal csökken a megengedett minimumtól, akkor a gyökérnövények növekedése leáll, a termés minősége és mennyisége csökken.
Öntözési finomságok
A cékla kitartóan tolerálja az aszályt, de ezt a minőséget nem szabad visszaélni, mivel a nedvességhiány negatívan befolyásolhatja a hozamokat.
A répa öntözésének jellemzői:
- Ha meleg és száraz idő van, akkor az ültetvényeket öntözéssel öntözik.
- Az öntözéshez jobb meleg és leülepedett vizet használni.
- Az öntözés gyakorisága közvetlenül a csírázás után 2-3 naponta egyszer.
- A talaj nedvességének megtartása és az öntözés gyakoriságának csökkentése érdekében a talajt mulcsozzák, például szárított fűvel.
Az öntözés váltakozik a talaj lazításával. Nagyon szükséges óvatosan meglazítani a céklát, hogy ne károsítsák a növekvő gyökérnövényeket. A répának nincs szüksége harapásra.
Hígítás
Egy répamagból egyszerre 2-4 hajtás jelenhet meg, ezért az ültetést ki kell ritkítani. Ha ezt nem teszik meg, a gyökerek nem lesznek képesek normálisan fejlődni, és nem növekednek fajtájukig.
Az ültetési időszakban a céklát kétszer ritkítják:
- Amikor a palánták 2-4 igazi levelet alkotnak. Ekkorra a növények elérik a 7-8 cm-es magasságot.Először a leggyengébb hajtásokat távolítják el, és egyúttal a gyomokat is kihúzzák.
- Amikor a növények a gyökérképződés szakaszában vannak. A szomszédos növények között 8-10 cm távolság marad, a nagy gyökérzettel rendelkező fajtákat jobban elvékonyítják, 15-20 cm-es réseket hagyva.
Felső öltözködés
A répa ültetése előtt elegendő műtrágyát ad hozzá. Szükséges további trágyázás csak a növények növekedésében észrevehető késéssel.
A répa gyökérnövényei a nitrátok aktív felhalmozásának egyik módja, ezért ajánlott természetes műtrágyákkal etetni a növényt.
A répa etetése:
- Időnként öntsön vizet gyógynövényes infúziókkal vízzel vagy élesztő oldatokkal hígítva.
- Az ültetési szezonban 2-3 alkalommal gyengén telített sóoldattal öntözhetünk - 1 evőkanálnyit feloldunk 10 liter vízben. l. só.
- Alkalmazzon bármilyen komplex műtrágyát, figyelemmel az utasításokban megadott adagolásra.
- Ha ősz óta nem vezették be a hamuit, nyáron felhasználható. Kéthetente hamu kerül a vízbe öntözés céljából - 10 literenként egy pohár.
- Kész ásványi műtrágyák adhatók nem kellően termékeny talajokra:
- Kálium. Havonta kétszer hozzák be. Bármilyen káliumtrágya alkalmas, a mangán kivételével - savanyúvá teszi a talajt.
- Nitrogén. Csak szükség esetén hozzák be. A műtrágyát a gyökerektől legalább 5 cm-re ásott barázdákba öntik.
- Bor. Szezononként kétszer hozták be. 10 liter vízben 2 g bórt hígítunk.
Hogyan lehet finom céklát termeszteni
Mindenki azt akarja, hogy a cékla édes és lédús legyen, de a finom gyökérzöldségek elkészítésének titka a sóoldatban rejlik. A közönséges konyhasót a répanövények feldolgozására is használják.
A talaj nem mindig tartalmazza az összes szükséges nyomelemet és ásványi anyagot. A répában az antocianin (lila) levélszín megnyilvánulása csak megerősíti, hogy a kertben hiányzik a nátrium - ideje sós oldattal permetezni.
Ezt a megoldást nemcsak permetezik, hanem a gyökér alatt 3 alkalommal öntözik a céklát a szezonban.Az ilyen kezelések után a cékla érezhetően édesebbé válik - helyreáll a fotoszintézis egyensúlya. Javítja nemcsak az ízét, hanem a minőség megőrzését is - a hosszú távú tárolás képességét.
A videó megtekintésével megismerkedhet a répa ilyen feldolgozásának árnyalataival.
Bejegyzések megtekintése: 133
Betakarítás és tárolás
A cékla 50-70 nap alatt érik meg. De a vegetációs időszakban a gyökérnövényeket az egész szezonban táplálékként lehet felhasználni.
Tisztítási és tárolási jellemzők:
- A céklát fagy előtt kell betakarítani. Ha a gyökerek megfagynak, a tárolás során gyorsan romlanak.
- Az éretlen cékla nem tárolja jól, a túlérett cékla pedig durva és hajlamos a repedésre.
- A céklát száraz időben takarítják be, amikor a talaj könnyen lerázódik a gyökérnövényekről.
- Javasoljuk, hogy ne vágja le a tetejét, hanem csavarja le, hogy ne sértse meg a gyökereket.
- A beteg gyökérnövényeket, amelyeknek nyomai vannak, valamint túl kicsiek és túl nagyok, nem tárolják tárolásra.
- A földből kinyert répákat azonnal tárolják.
- Az optimális hőmérséklet az alagsorban + 2… + 3 ° C.
- Ha a gyökérnövényeket krétával beporozzák - 250 g / 10 kg, vagy tűvel infúzióval permetezik -, akkor 50 g tűket 4 napig ragaszkodnak 1 liter vízhez, akkor jobban tárolódnak.
Mikor kell eltávolítani a céklát a kertből?
Ha korai fajtákat ültetett, akkor egy vagy két répa már július közepén kihúzható, felhasználva őket különféle ételek elkészítéséhez.
A gyökérnövények betakarítását a középérésű és a késő érésű fajtákból korábban kezdik, mint amikor a sárgarépát kiszabadítják a "börtönből". Időben kell lennie, mielőtt eljönnek az őszi fagyok, mert ezek károsíthatják a gyökérzet tetejét, amely a talaj felszíne felett helyezkedik el. Ha a fagy megérinti a répát, a gyökérnövények megőrzése romlik a téli tárolás során. Tehát egy száraz napon az összes gyökeret egymás után kihúzzák a talajból, lerázzák és szárításra fektetik. Ezután elkezdik levágni a csúcsokat, miközben a szárakat egy centiméter körül hagyják a csúcs körül, míg a gyökér nincs nyírva. Célszerű a répa gyökerét dobozokba tenni, homokkal megszórva. Most át kell vinni őket a pincébe. A tapasztalatok azt mutatják, hogy a közepes méretű gyökérnövények hosszabb és jobb megőrzésűek.
Most már tudja, hogy ennek a növénynek mely fajtáit kell megkérdeznie a kertészeti üzletekben, hogyan kell felkészíteni a palántákat az ültetésre, hogyan kell később gondozni a növényeket, és mikor kell betakarítani a céklát. Reméljük, hogy ez az információ lehetővé teszi, hogy jó termést érjen el, és megtöltse vele a pincét.
A répa betegségei és kártevői
A répának nagy vitalitása és immunitása van. Betegségének többsége a mezőgazdasági gyakorlatok megsértésével és a tápanyagok hiányával jár.
A cékla betegségei és az azok elleni küzdelem:
Betegségek | Tünetek | Hogyan kell harcolni? |
Fomoz | A leveleken koncentrikus mintázatú sárgásbarna foltok jelennek meg. A phomosis által fertőzött gyökérzetek a tárolás során rothadnak. | A magokat Fundazollal kezeljük. |
Cercosporosis | A leveleken vörös foltok jelennek meg, a hátukon pedig egy szürke virágzás. | Hamuval vagy kálium-kloriddal táplálják őket. A magokat maratják, 10 naponta réztartalmú készítményekkel permetezik és fungicidekkel kezelik. |
Fusarium | A levelek megsárgulnak és elszáradnak. A gomba a gyökérnövényeket is érinti. | Bórsavval permetezve. A savas talajok meszezését végezzük. |
Korneed (fekete láb) | A palántákat érinti. A szárak vékonyak, feketévé válnak, a növény elpusztul. | Nincs gyógymód. Megelőzés - a talaj levegőztetésének javítása. |
A cékla fő kártevői:
- Medvedka. A föld alatt él, alagutakat ás és gyökérnövényeket károsít. A barázdákat és sávokat bórsavoldattal ajánlott kezelni. Terítsen szemcsés mérget, például "Thunder".
- Fonálférgek. A lárvák megeszik a répa gyökérzetét. Az érintett növények levelei elsorvadnak. A fonálférgek által érintett növényeket kiirtják és megsemmisítik.
- Répa légy. Az érintett növényeken a levelek megsárgulnak és elszáradnak, amelyeket a légylárvák megesznek. Védekezési intézkedések - mély tél előtti ásás, gyomirtás, az erősen érintett ültetvények permetezése bármilyen kontakt rovarirtóval.
A bolhák, meztelen csigák és drótférgek a répaültetéseknek is ártanak. Főként megelőző intézkedésekkel és természetes gyógymódokkal küzdenek velük - dohányport, őrölt borsot vagy fahamu szórják a talajra.
Termelékenység megfelelő gondozással
A cékla nagyüzemi termesztése esetén a zöldségek súlya és a gyökérnövények hektáronkénti száma a betakarítási időtől függ. Ezért azokban a gazdaságokban, ahol ezt a növényt évek óta sikeresen ültetik és termesztik, különös figyelmet fordítanak a betakarítás kezdetére.
Ezenkívül sok kezdő kertészt érdekel az a kérdés, hogy mi a különböző típusú répa hozama 1 hektárról. Végül is nemcsak saját szükségleteikre termesztik, hanem állattenyésztés céljából és pénzbeli haszonszerzés céljából történő értékesítés céljából is. Tehát, mint sok gazda tapasztalata mutatja, a hektáronkénti hozam 40-50 tonna termék.
Mi van, ha a cékla nagy?
A túl nagy cékla csak a tapasztalatlan kertészek kedvében járhat. A rendellenesen nagy gyökerek gyakran rostos szerkezetűek és rossz ízűek. Hosszú ideig főznek és rosszul vannak tárolva.
A gyökérnövekedés elkerülése érdekében:
- Hagyjon helyet a szomszédos növények között a fajtának megfelelő módon.
- Ásd ki a gyökereket, amikor elérik az adott fajta méretét. Az optimális méret a legtöbb fajtához 5-6 cm átmérőjű.
A nagy gyökérnövényeket az állatállomány táplálhatja. Pépbe viszik vagy darabokra vágják.
Hígítás
Első ritkítás - amikor a növények 2 valódi levelet alkotnak. Poliszpermás fajtákban minden magból 5 palánta fejlődik ki. Hagyjon 2 erős növényt. Korábban a kertet öntözték, hogy megkönnyítsék a kihúzást.
Második tizedelés - 3 hét után 1 erős növény elhagyása. A gyökér hengeres alakja esetén 10 cm távolság megengedett, egy lekerekített esetében 20 cm. A hígítás után az üregeket földdel borítják, hamuval porítják és öntözik.
Hasznos tippek
A cékla íze nemcsak a fajtától, hanem a termesztési körülményektől is függ. A gyökérzöldség ízjellemzőit befolyásolja a talaj összetétele, az öntözés, az etetés és még sok más.
Hogyan lehet finom és édes céklát szerezni:
- Válasszon fajtát magas szacharóztartalommal.
- Növényi répa után hagyma vagy burgonya.
- Deoxidálja a savas talajt - lehetetlen ízletes gyökérnövényeket kapni rajtuk. De lúgos talajon a legfinomabb répa nő.
- A sós víz növeli a répa cukortartalmát. 10 liter vízben hígítsunk 2 pohár hamu és 1 evőkanál. l. só. Az ültetvényeket öntsük meg ezzel az oldattal.
A következő videóban láthatja, hogy mit nem tehet répa termesztésénél, és miért jelenhetnek meg a leveleken foltok:
Az asztali répa termesztésének fő nehézsége az ízletes és édes gyökérzöldségek megszerzése. A mezőgazdasági technológia szigorú betartása és a gondos növényápolás segít a cél elérésében.
0
A talaj és a telek előkészítése
A következő szakasz egy megfelelő helyszín előkészítése az országban. Célszerű olyan helyet választani, ahol tavaly burgonya, uborka, cukkini vagy tök nőtt. A borsó, a hagyma, a sárgarépa nem befolyásolja a cékla hozamát, de a káposzta utáni talaj kategorikusan nem megfelelő.
A helyszínnek jól megvilágítottnak kell lennie, mivel nem lehet ültetni gyökértermést fák, bokrok árnyékában, kerítés vagy fal közelében. Ebben az esetben a helyszínt olyan helyen kell elhelyezni, amelyet nem áraszt el szakadó esőzés.
Fontos figyelni a következőkre:
- talaj savtartalma - 6, 2–7, 5;
- nem lehet répát ültetni agyagos talajba - a gyümölcs kemény és rostos lesz;
- a túl sok mész a talajban a gyökérnövény tápanyagfelvevő képességének csökkenéséhez vezet.
Ültetés előtt a területet legfeljebb 30 cm mélységig ásják.A cékla szereti a szerves trágyákat, de nem ajánlott közvetlenül ültetés előtt felhasználni, mert ez rontja az ízét. A műtrágyát ősszel kell kijuttatni - trágya, komposzt és foszfor-kálium keverékek.
Lásd még: A Mangold növekvő levélrépa fajtái és jellemzői