A nyírfán termő gombák leírása és megnevezése (+26 fotó)

A gomba steril formáját széles körben használják az orvostudományban antiblasztoma és protivogastritis szerként. A chaga gomba sajátos megjelenésű, ezért a leírás elolvasása és a fotó megnézése után könnyedén azonosíthatja a fán.

A nyír chaga gomba jellemzői

A Chaga egy fa parazita gombával való fertőzésének eredményeként jelenik meg. Spórái akkor csíráznak, amikor a fakéreg sérült területeire hullanak. A fertőzést a fa fehér szívrothadása kíséri. Kezdetben világossárga foltok és csíkok jelennek meg a hamis magban, amelyek fokozatosan tágulnak és összeolvadnak. A rothadás körül világosbarna védőzóna jelenik meg, belül fekete vonalak helyezkednek el, a törésen pedig a micélium rozsdásbarna zárványai láthatók. A gomba termőteste 3-4 évvel a fertőzés után, szabálytalan növekedés formájában jelenik meg, 20-30 év után eléri a 40 cm átmérőt, és vastagsága 10-15 cm. A növekedés alakja a a kár jellege. A felülete fekete és repedezett. Belül a növekedés sötétbarna színű, vörösesbarna fához közelebb, fehér erekkel hatol be. A gomba növekedése a gazdafa pusztulásához vezet. Amikor a fa elpusztul, a gomba spórás termőteste alakul ki a növekedés körül, amely fésűszerű kinövésekből áll. Áttörnek egy fa kérgén.

Jellemzők és főbb fajták

A taplógombának nagyon sok fajtája van, és a legtöbbjük ehetetlen. A fő képviselő alábbi alfajai ismertek:

• reishi gomba;
• lakás;
• esernyő;
• téli;
• nyír;
• sugárzó;
• pikkelyes;
• sokszínű.

E fajta közül az ernyőt és a kénsárgát ehetőnek tekintik.

Az ernyő alfaj hasonló az osztrigához. Főleg sózzák, pácolják, szárítják, néha még frissen is fogyasztják. A vegetáriánusok sem vetik meg őket.

A leggyakoribb ehető alfaj a kénsárga. Csak főzve eszik. Összetételét tekintve eléggé képes a hús pótlására. A talajhoz közeli fatörzseken nő. A kénsárga gomba húsa fehér, íze savanyú.

A gombaszedők gyakran hallanak a Reishi gombáról, amelyet más néven "lakkoznak". Ez a termőtest ehetetlen, de gyakran alkalmazzák a kozmetológiában. Jó hatással van a körmök növekedésére, jótékony hatással volt a bőrre. Reishi gombát tartalmazó kozmetikumok használatakor a bőr megtisztul, a pattanások kitörnek.

A Reishi kalapja sima tapintású, hasonló a lakkozott felülethez. Innen a gomba neve. A sapka színe vöröstől csaknem fekete színű lehet. Ez a gyümölcs test minden tápanyagot elvesz a nyír törzséből, tönkretéve ezzel a fa sejtjeit. Ezért azok a fák, amelyekre letapadt gombák telepedtek, sajnos a végén biztosan elpusztulnak. Fokozatosan a nyírfák, amelyeken ez a fajta gyümölcs test nő, porrá válnak, mivel a növekedés helyén a nyírfa vörös rothadással fertőződik meg.

Lakkozott tapos gomba alkalmazása a farmakológiában

Ily módon a porrá vált fák teret engednek az új, fiatal és egészséges fák növekedésének.De meg kell jegyeznünk azt a tényt, hogy a taplógomba csak beteg vagy száraz nyírfákra telepedik. Ezért nagy valószínűséggel erdei rendezettnek nevezhető.

A spórák repedésekbe vagy hibákba hatolnak, a taplógomba növekedni kezd, és a nyír azonnal el is van ítélve, ha nem is siet, de mégis halál. Noha ez az egyedülálló organizmus még meglehetősen fiatal, sima gömbölyded formájú, de ahogy növekszik, teljesen más, bonyolultabb formát ölt. A test olyan lesz, mint egy fordított mély lemez. A micéliuma a fa belsejében van.

A gomba színe is érlelés közben változik. Eleinte világos, majdnem fehér, de idővel barnássá válik. Maga a gomba teste több rétegből áll. A felső réteg kemény, sötétbarna, a felülete egyenetlen: helyenként domború, helyenként homorú. Idővel a gomba felső felülete megrepedhet. A középső réteg porózus és szivacsra hasonlít. Kezdetben könnyű és puha, de nagyon gyorsan elsötétül és megkeményedik, hasonlít egy parafára. A belső réteg vörösesbarna, világos erekkel.

Amikor megjelenik a chaga nyírfa

Gyógyászati ​​alapanyagként a nyírfa chaga gyümölcs kinövéseit és spóratartó testeit egész évben betakarítják, de legaktívabban késő ősszel, télen vagy kora tavasszal, amikor nincsenek levelek a fákon, és a gomba könnyebben észrevehető. A chagát fejszével vágják le a fatörzs közelében, megtisztítják a használatra alkalmatlan laza, világos színű részt, eltávolítják a kéreg és a fa maradványait, és a gombát darabokra osztják. A Chagát levegőben vagy 60 ° C-ot meg nem haladó hőmérsékleten szárítják szárítóban. A szárított gombát üvegben, szorosan lezárt, fénytől védett tartályban tárolják, legfeljebb 2 évig.

Laskagomba fajták: osztriga, szarv alakú, tüdő, késői

Az ínyencek magabiztosan töltik be a kosarakat egy újabb ízletes trófeával. Ezek egy tuskón található gombák, amelyek neve laskagomba, és nagyon népszerűek a gombaszedők körében. A laskagomba termeszthető az erdőben, vagy ipari méretben is termeszthető. Ezek a gombák több típusra oszthatók:

1. Laskagomba, gyakori. Termőtestük szoros kapcsolatban áll egymással és több emeleten sorakozik. A lábak nagyon rövidek, a sapkák általában sötétszürke vagy barna színűek. A világos bézs gombák telepei vannak. A név utal a gomba család hasonlóságára egy nagy osztriga kolóniával. A gomba ellenáll a hideg időjárásnak.
2. Laskagomba szarv alakú. Ezek a gombák nagy telepeken, például a mézes gombákon, tuskókon nőnek. Hosszú lábuk különbözteti meg őket, amely a sapka közepén helyezkedik el. A szín mindig világos, arany vagy bézs. A kupak alatti lemezek átmennek a lábán, és úgy néznek ki, mint egy ugró. A fajt nem gyakran használják termesztésre. A gomba nem tolerálja jól a hideget, a termésidő rövidebb.
3. Laskagomba. A család nagy termőtestet alkot. Ezen tuskókon növő ehető gombák lába rövid, a kupak széléhez közelebb helyezkedik el. A laskagomba a legfinomabb pépes, ráadásul meglehetősen rugalmas.
4. Laskagomba későn. Ez a gomba nagyon különbözik a más típusú laskagombáktól. A kupak alatt puha réteg van, mint a zselatin. Szín - zöldesbarna vagy világosbarna. A lemezek csak a sapka alatt vannak, nem mennek a lábhoz. De a gomba íze nem túl kellemes. Keserű utóízt és gumiszerű pépet hagy maga után. De ezeknek a laskagombáknak is megvannak a maguk kedvelői.

Speciális gazdaságokban és még a nyaralókban is a tuskókon található laskagomba stabil termést ad a fagy kezdetéig. A hideg évszakban a tuskókat felszerelt szobákba lehet áthelyezni. És ipari méretekben a laskagombákat speciális szubsztrátumban termesztik.

Ellenjavallatok és lehetséges károk

Chagának gyakorlatilag nincs ellenjavallata. A gomba összetétele nem tartalmaz olyan anyagokat, amelyek komoly veszélyt jelentenek az emberi egészségre. De bizonyos esetekben a chaga bevétele után tapasztalhatja:

• bélzavar (a gomba alapú gyógyszerek hashajtóként hatnak);
• az idegrendszer túlterhelése és túlzott izgalma (főzetek és tinktúrák hosszan tartó használatával);
• egyéni allergiás reakció (ha egy személy szénanáthában és atópiás dermatitiszben szenved).

A chagát tartalmazó gyógyszerek alkalmazása nem ajánlott, ha:

• idegrendszeri problémák;
• terhesség és szoptatás;
• antibakteriális gyógyszerek alkalmazása;
• a glükóz belső beadása;
• krónikus vastagbélgyulladás és vérhas;
• ivás és dohányzás.

A chaga kezelésénél minimálisra kell csökkenteni a sült és zsíros ételek mennyiségét az étrendben.

A Chaga egy gomba, amely számos hasznos anyagot tartalmaz az emberi egészség szempontjából. Ha azonban helytelenül használják, akkor a vétel hatása minimális lesz. Ezért a chaga kezelésre történő alkalmazása előtt részletesen meg kell tanulmányozni az ez alapján történő gyógyszerkészítésre vonatkozó utasításokat, és konzultálni kell a szakemberekkel.

0

Étel az erdőben. 1.1.3. Fa gomba - polipórák

Tartalomjegyzék:

A fákat romboló gombák általános jellemzői

Laskagomba más típusú fás gombák

A fákat romboló gombák általános jellemzői

A polipórák makromycete gombák, amelyek fákon nőnek és gyakran megölik a gazdafát. Ezzel a szóval azonnal felbukkan egy sztereotípia: egyfajta lombkorona a fán. Valójában a taplógombák nagyon változatosak, több mint 600 faj létezik. Ez nem rendszertani csoport - ide tartoznak az osztály különböző családjainak tagjai basidiomycetesamelyek más megjelenésűek és csak egyetlen közös ökológiai jellemző egyesíti őket: valamennyien fát rombolnak xilotrófok, elhalt vagy élő fával táplálkozik, utóbbi esetben parazitál a fán és megeszi a gazdáját.

1. Finderopsis pinicola által határolt lombkorona alakú bazidiómák (termőtestek) jellemző többszintű csoportjai egy élő kaukázusi fenyőn. Ez a taplógomba különböző fajtákra települ, mind a tűlevelű, mind a lombhullató fajtákra

A fa paraziták, a gombás gombák elszigetelt ökológiai fülkeinek elfoglalásaxilofágok (a "phagos" szótól - a felfalásig, görögül.) Általában régi és legyengült törzsekre telepednek, fokozatosan elpusztítják őket, és helyet teremtenek az új erdőgenerációk számára (bár vannak "agresszorok", akik végzetesen és gyorsan érintik a fiatal és egészséges fákat ). Mások szaprofágok (saprotrofák), holt fatörzsekből, tuskókból vagy elhalt fából, félig korhadt ágromlásból és gyökerekből táplálkozik a már elhalt faanyaggal. Általában az ezekhez az alcsoportokhoz tartozó gombák egymás után helyettesítik egymást fás szubsztráton: a xilofág paraziták "előkészítik a talajt" a szaprofágokhoz és a szaprofákhoz. És mindannyian együtt vesznek részt az erdők ökoszisztémájában az anyagok örök körforgásában, a fa lebontásában és feldolgozásában lignin és cellulóz az egyszerűbb és könnyebben emészthető szerves vegyületekhez (a cellulóz például egyszerű cukrokká bomlik, mint pl szőlőcukor).

Számos taplógomba jelentős károkat okoz az erdészeti és faipari iparban. De ugyanakkor szinte minden taplógombának olyan tulajdonságai vannak, amelyek az ember számára hasznosak antibiotikumok, antioxidánsok és sok más értékes gyógyhatású anyag. A polipórák az emberi történelemben is fontos szerepet játszottak, mint beszállítók tapló (és ez nemcsak tábortűz, hanem az első lőfegyver is).

A taplógombák általában bizonyos szelektivitást mutatnak a fafajokkal szemben, bár a szűk szakosodás nem jellemző náluk. Például a hamis nyárfa taposó gomba Phellinus tremulae kötelező xilofág parazita nyárfa (szűk szakirány).Az ehető nyírszivacs, vagy a nyír piptoporus Piptoporus betulinus is, mint a nyárfa taposó gomba, "monogám", nyírra telepedik, de csak a már elhalt törzsekre (vagyis kötelező nyírfa szaprofágra). Egy másik nyár szerelmese, az Inonotus rheades rókafű gomba csak a nyárfát kedveli, de más fajokon is élősködik. Ugyanakkor holt és élő törzsön is él. Rokona az Inonotus obliquus taposgomba, széles körben a híres nyírfa chaga , szintén egy fafajt kedvel - nyír, bár megtalálható nyárfán, égeren és hegyi kőrisen. Ez a taposgomba, csakúgy, mint a rókafűgomba, élő fákon és elhalt fákon egyaránt él, ugyanakkor maga két fejlődési szakaszon megy keresztül. A Chaga az élő törzsön található gomba steril (nem spórás) növekedése. És csak miután a gomba megöli a fát, átjut a fejlődés második szakaszába - spóratartóvá. A határos polipór, vagy a fenyő Fomitopsis pinicola, fajspecifikus neve ellenére, mindenféle elhalt és élő fára telepedik - tűlevelű és lombhullató egyaránt. A Letiporus kénsárga, a Laetiporus sulphureus gomba szintén szinte minden fán élősködik válogatás nélkül, de a tűlevelűekre telepedő Letiporus mérgezést okoz az emberekben (ezért mikológusok nemrégiben ezt a fajt 2-3 független fajra osztották fel, külön megkülönböztetve a fenyő és a luc kén-sárga tapos gombákat).

2. Hamis nyárfa taposó gomba Phellinus tremulae = kötelező nyár parazita, megfertőzi az élő nyárfa törzseket 40 év felett, és nem lakik más fákat

2a. Piptoporus nyír A Piptoporus betulinus kötelező nyírfa szaprofág. Csak a lány fájával táplálkozik, de már meghalt

2b. Az ehetetlen tinder gomba, az Inonotus rheades csak a nyárfát kedveli, de néhány más fajon is élősködik. Döglött fákban lakik, de élőket is megtámadhatja

2c. Határolt polipór vagy fenyő Fomitopsis pinicola egy tuskón. Barnaul överdő

2d. Kén-sárga polipor Laetiporus sulphureus

Szubsztrát - tápközeg a polipórák számára

A szubsztrátum (élő törzs vagy elhalt szerves anyag) tekintetében, amelyen a taplógombák megtelepednek, szintén erős terjedést figyelhetünk meg. A taplógomba egyes fajai - xilofágok csak élő fákon képesek kifejlődni (például hamis tölgyfák - 3. fotó), ami annak a fajspecifikus vitaminigénynek köszönhető, amelyet az adott fafaj termel. Mások - saprotrofikusak - csak a korábbi xilofágok által készített elhalt fán nőnek fel. Például az ehető taplógomba, az Albatrellus ovinus, általában a földön nő - még holtfán vagy tuskókon sem, az ágromlás szinte lebomlott fájával táplálkozik. A "mindenevőknek" pedig sokféle formája létezik, amelyek mind a földön elhullott szerves anyagokkal táplálkoznak, mind az élő fák levét iszogatják, törzsön és ágakon ülve. Ebben az esetben tanácsos nem fajról vagy populációról beszélni konzorciumok (ahogy az a korábban leírt fistulin), hanem egy ökoszisztéma-konzorciumról, az egész erdőtípus egészére (például tölgyesek, összetett erdők), vagy még tágabban - lombhullató vagy tűlevelű erdőkre utalva.

3. A Xylophagus hamis tölgy tapadó gomba A Phellinus robustus csak tölgyerdőkben található meg, pontosan élő tölgyeken parazitálva, bár néha más kísérő lombhullató fajok törzsén is megtelepszik, de csak élő

3a. A Trametes versicolor szaprofág holt keményfa törzsekre, sőt rönkfalakra telepedik

3b. Antrodiella pallid Az Antrodiella pallescens egy szaprofág, amely a valódi Fomes fomentarius polipor által elpusztult elhullott és lehullott nyírfákon növekszik (a keret felső részén található). Néha maga a taplógomba nő

3c. Az Albatrellus ovinus juhpolipor ehető saprotrofája a tűlevelű erdők tisztásain és szélein nő a talajon, és már félig bomlott ágalommal táplálkozik.

Tinder gomba - legelő vagy tinder forrása?

Nagyjából a taplógombák ökológiai csoportjának is tartalmaznia kell májgomba fistulin... A klasszikus taposgombáknak azonban van még egy tulajdonságuk, ami a fistulinra nem nagyon jellemző - érésükkor megmerevednek és "rétegelt lemezekké" vagy "parafává" válnak. Fogyasztói szempontból ez a tulajdonság sokkal fontosabb, mint az étel megjelenése vagy fajtája: az ehető taplógomba, mint "legelőnk" élettartama nagyon rövid.

A taplógombák között kevés a mérgező, de ezek a gombák szinte mindegyike ehetetlen a gyümölcstestek merevsége és fásodása miatt. Az ehetőek csak fiatalon és fiatalon alkalmasak ételekre. Azt is meg kell jegyezni, hogy az ehető gombák közül az abszolút többség rövid életű termőtestet ad (basidioma), míg sok ehetetlen évelő fás termőtestet alkot, néha 20-30 évig is él. Ezek az évelők, jellegzetes pólószerű formával, szemellenző formájában, adnak nekünk valódi tinderet.

4. "Klasszikus" évelő és ehetetlen (csak korai fiatal korban ehető) taposgomba Fomes fomentarius a száraz nyírfán. Az "évgyűrűk" jól láthatók. A "fomes" latinul jelentése "tinder", vagyis a gomba neve: "tinder tinder"

4a. Szintén "klasszikus évelő" taplógomba, Ganoderma applanatum tölgyfa tuskón

Laskagomba

Megjelenésében és életmódjában a laskagomba közel áll a gombás gombához (különösen a tölgygomba tölgyen él - 5. kép), azonban ezek a gombák lamelláris basidiomycetes... A tinderpotokat hagyományosan csövesnek, ill szivacsos basidiomycetes .

5. laskagomba A Pleurotus dryinus lamellás himenofórral rendelkezik

5a. A "klasszikus" rózsaszín taposgomba, Fomitopsis rosea tubuláris (szivacsos) himenofórja közelről

Egyéb fás gombák

Ezenkívül számos más fás gombafaj létezik, amelyek a taplógombákhoz, a laskagombákhoz, a májfűhöz hasonló fülkéket foglalnak el, de megjelenésükben nagyon változatosak, és egyáltalán nem hasonlítanak a gombás gombákhoz (azonban a mi szokásos nézet - 6. kép, 6a, 6b, 6c, 6d). A valódi taposgombákkal ellentétben ezek az életkor előrehaladtával nem merevednek, mint a laskagomba. Köztük vannak ehetőek és mérgezőek is, amelyeket a megfelelő bekezdések ismertetnek. És a fent említett valódi taposgomba, a nyír chaga egyáltalán nem hasonlít semmiféle gombának. És ez az egyetlen gomba, amely teljes zsibbadás állapotában ehető - teát főznek.

6. Ehető téli taplógomba Polyporus brumalis a Polyporovye családból - olyan száron áll, mint egy "klasszikus" szárazföldi gomba. Szaprotróf. Lombhullató fajokon (nyír, éger, hárs, hegyi kőris, fűz) vagy rothadó fán fordul elő a talajba merülve

6a. Paradox schizopora Schizopora paradoxa - megtalálható erdei fán és különféle lombhullató fajok száraz fáján (itt - nyírfán). A tinder gomba elterjedt faja, de Lettországban bekerült a Vörös Könyvbe

6b. A Hericium coralloides ehető taposgomba a Hericiaceae családból. Lombhullató fajok - nyárfa, tölgy, de gyakrabban nyírfa - tuskóin és valezhjein növekszik

6c. A Hericium erinaceum tinder gomba Hericium erinaceum egynyári termőteste a sziklatölgy törzsén. Gelendzhik TLV, 2009. szeptember - október

6d. A bomló fán, különösen gyakran a bodza holtfán és ágbomlásán, a heterobasidiomycetes osztályba tartozó Auricularia auricola judae ehető gomba nő, amelyet latinul "Judas ear" néven neveznek el.

6d. Az ehető tea- és gyógygomba Tinder gomba Inonotus obliquus, jobban ismert a híres nyírfa chaga néven, inkább úgy néz ki, mint egy rákos fa, mint egy gomba. Az élő fákon élősködik. De spóratartó szakasza csak akkor jelenik meg, amikor a fa meghal.

Lamellás parazita gombák - méz galóca

Sok lamellás gomba (a laskagombával együtt) szintén élősködő gombákhoz tartozik, amelyek az élő fára telepednek és nagyon gyorsan elpusztítják. Például a híres őszi mézharmat, az Armillariella mellea, közeli hozzátartozója, a vastaglábú mézharmat, az Armillaria gallica, távoli rokona a stropharia mézharmat, a nyári Kuehneromyces mutabilis és a velük teljesen független Flammulina velutipes mézharmata közül. . Ezeket a lakosság által jól ismert gombákat azonban nem vesszük figyelembe a referenciakönyvünkben, csak a megfelelő fafajok társaként említjük őket.

7. Az őszi mézharmat Armillariella (Armillaria) mellea termőtestei a kocsányos tölgy tuskóján, 2009. szeptember - október. Ez a gomba körülbelül 200 fát és cserjét fertőz meg, sőt a lágyszárú növényeken, például a burgonyán is parazitál.

7a. Az Armillaria gallica vastaglábú mézgomba, amely mind az elhalt fán, mind az erdei alomon megtelepszik.

7b. A stropharia családból származó nyári mézes galóca, a Kuehneromyces mutabilis az igazi armilaria gomba ikre. Ehető és ízletes gomba is, amely nagy csoportokban növekszik félig leromlott tuskókon

7c. "Téli mézgomba", ez egyben a flammulina téli gomba. A Flammulina velutipes teljesen nem kapcsolódik más gombákhoz (a közönséges gombák családjába tartozik), de ugyanolyan agresszíven tönkreteszi az élő fákat, bár nem veti meg az elhalt tuskókat

A pikkelyes és a hyphaloma nemzetség fapusztító gombái, hamis (mérgező) gombák

A pikkelyes Pholiota nemzetség és a hypholoma fa romboló gombái szintén elterjedtek a stropharia családból. Ezeket korántsem mindenki ismeri, de a lakosság gyakran összekeveri a pikkelyek egy részét és a hifált az igazi gombákkal - annyira hasonlóak. Ezért még tudományos orosz nevük is gyakran a "mézgomba" vagy a "hamis haj" szavakkal kezdődik. Az ehető mérlegeket és hyphalomákat a vonatkozó bekezdések részletesen tárgyalják.

8. Pikkelyes romboló Pholiota destruens - ehetetlen a kellemetlen szagú keserű íz miatt. Érdekes módon a régi gombák elveszítik keserűségüket és édessé válnak, de ekkorra már erősen megkeményedtek.

8a. Pholiota tuberculosa, keserű és enyhén ehető mérleg, gumós

8b. Az ehető arany pikkelyes Pholiota aurivella úgy néz ki, mint a nyári méz

8c. Téglavörös álhab Hypholoma lateritium - a valódi méz agarikák mérgező ikre, tölgyfákra telepedik

8 D. A kénsárga álhab, a Hypholoma fasciculare halálos mérgező párja az igazi mézgombáknak. Ugyanott és ugyanúgy nő, mint az őszi méz

8 D. A Hypholoma capnoides a nyári mézgomba ehető párja. Növekszik, látszólag a talajon, de valójában - a talajba temetett ágakon és fadarabokon

Igazi fa polipórák

A fentiekben már elmondtuk, hogy a taplógombák nem taxonómiai csoportok, hanem ökológiai csoportok, amelyekben a gombaszedők egyesítik az osztály különböző családjainak képviselőit basidiomycetes... Nem minden fát, tuskót és holtfát talált gombát hívnak népszerûen taplógombának - hanem csak azokat, amelyek "klasszikus" lombkorona formájúak egy fán vagy csonkon, csõ alakú (szivacsos) himenofórok, és az életkorral lignifikálódnak. Áttekintésünkben nem tudományos rendszertan, hanem fogyasztói rendszertan szempontjából is figyelembe vesszük őket, ahol a fő tényező nem a rokonság, hanem az ehetőség és az élőhely. Ebből a szempontból a morfoökológiai jellemzők szerint tinder gombákra osztjuk őket "Igazi" (a műfaj klasszikusai), "Polyporus" (lábbal) és lamellás (osztrigaszerű).

9. A termőtestek morfológiai típusai és a fás gombák szárrögzítésének módszerei L. Ryvarden és R.L. Gilbertson (1993) osztályozása szerint. A séma T.V. Svetlova és I.V. Zmitrovich monográfiáján alapszik: "Polypores és más faanyagban élő filofor gombák" a mycoweb oldalon.

9a. A szár nélküli „valódi” taplógombák termőtestének típusai L. Ryvarden (1976) osztályozása szerint. Ugyanaz a forrás

A taplógombák meghatározásakor fontos szerepet játszik a termőtest alsó spóratartó felülete - a himenofor. Itt figyelmet fordítanak a színére, valamint a pórusok (csövek) vagy lemezek alakjára, szerkezetére és méretére. A himenofóroknak három fő típusa van: cső alakú, labirintus és lamellás..

9b. A himenofórok típusai T.V. Svetlova és I. V. Zmitrovich. Ugyanaz a forrás

A polipór himenofor leggyakoribb típusa tubulus. Kivétel nélkül minden valódi és legtöbb polyporus taposgombában elérhető.

A tinder gombák növekedésének és az életkorral összefüggő változásainak jellemzői

A polipórgombák micéliuma fás szubsztrátumban (egy fa élő törzse vagy ága, tuskó vagy holtfa, félbomlott ághulladék és a talajon lévő fadarabok) él, amelynek felszínén aztán termőtestek - bazidiómák képződnek. . Attól a pillanattól kezdve, hogy a micélium fejlődni kezd, az első termőtestek kialakulásáig, hosszú idő telik el. Ugyanakkor, amint azt már a májgomba fistulinok példáján tudja, növekedésük és "érésük" során a bazidiómák külsőleg nagyban megváltoznak. A termőtestek gyakrabban jelennek meg a felszínen gumók vagy lapos foltok formájában, és fokozatosan megszerzik az érett gomba térfogatát és alakját. Sőt, még "felnőtt" termőtestekben is, az alak nagymértékben változhat az aljzat jellegétől (kemény élő fa, üreg vagy törzsrepedés, mohás csonk, eltemetett ágromlás) és annak térbeli orientációjától (függőleges törzs, vízszintes ág, repedés) ... Ha a sapkagomba nagyon könnyen megállapítható már nagyon korán, akkor a fás polipórákat a fejlődés kezdeti szakaszában gyakran lehetetlen meghatározni anélkül, hogy speciális kutatásokat kellene igénybe venni. A mérgezéstől csak az menthető meg, hogy a taplógombák között nagyon kevés a mérgező.

10. A műfaj klasszikusai = valódi tinder gomba Fomes fomentarius egy függőleges bükk törzsön. Ehető gomba és a tinder fő forrása. Adler, 2015. február 16

10a. Ez a vízszintes ágon alulról kinőtt Fomes fomentarius pedig egyáltalán nem hasonlít a klasszikus pataszerű alakjához. Összehasonlításképpen - a kép jobb alsó sarkában található betét. Moszkva külvárosa

10b. Nem ehető polipor Ganoderma déli Ganoderma australe. Adler, 2015. február 16

10c. És ez a Ganoderma (feltehetőleg déli - australe; ott fényképezett és az előző fotóval egy időben) a fénykép szerzője nem tudta azonosítani

10g. Ehetetlen tinder gomba, durva szőrű Trametes hirsuta egy elhalt hegyi kőris törzsön. Zailijszki Alatau, Kazahsztán

10d. És ez a kemény hajú villamos - szintén vízszintes ágon - a termőtest felső felületével "ragadt" rá. Moszkva külvárosa

Meg kell mondani, hogy nem minden "igazi" taposó gomba szállítja a valódi taposót. Számos hamis tindergomba család létezik (de klasszikus megjelenésű), amelyek fásodnak és keményednek az életkor előrehaladtával. A taplót adó gombák nem merevednek meg, hanem parafa: a belsejükben található termőtestük szivacsos parafa-rostos szövetet tartalmaz, amelyet a területen meglehetősen bonyolult és időigényes technológiával készítenek a tapló számára (otthon elég, ha csak áztassa nitráttal). A taplógombák közé tartoznak azok a gombák, amelyekben a termőtest felső felülete mindig sima vagy érdes, de nem repedezett. A széles körben elterjedtek a nemzetségek képviselői Jövök (a Fomes fomentarius egyetlen faja, a tinder fő szállítója is), Fomitopsis és Ganoderma.

Anatolij Levin

Összetétel és gyógyászati ​​tulajdonságok

A Chaga olyan elemeket tartalmaz, amelyek együttesen gyógyító hatást nyújtanak. A nyírgomba tartalmú biológiailag aktív anyagok listája a következőkből áll:

• flavonoidok;
• alkaloidok;
• tanninok;
• szerves savak csoportjai.

A chaga összetételének minden elemének egyéni terápiás hatása van:

• szerves savak ellenőrizni és normalizálni az emberi test sav-bázis egyensúlyát;
• flavonoidok gyulladáscsökkentő, görcsoldó, vizelethajtó és koleretikus hatású;
• fitoncidek antimikrobiális hatást nyújt;
• alkaloidok jótékony hatással vannak a szívizomra;
• tanninok erősítse és helyreállítsa a nyálkahártyát és a bőrt (vérzésre és gyulladásra használják);
• melanin serkenti az anyagcsere folyamatokat és helyreállítja a testet.

Ezenkívül a chaga ásványi anyagokat és nyomelemeket tartalmaz. Ezek közül a legelőnyösebbek az emberi egészségre:

• magnézium - hatékony csontok, ízületek, fogak, szív, gyomor-bél traktus, idegszövetek betegségei esetén;
• kálium - segít a vér, a szív, a vesék megbetegedéseinek kezelésében és antitoxikus hatású;
• Vas - normalizálja a vérképződést és a szövetek légzését, a máj és a lép működését, megakadályozza az anémiát;
• mangán - erősíti a csontszövetet, javítja a vitaminok felszívódását, enyhíti a gyulladást;
• réz - jótékony hatással van a hemoglobinra, a bőrre, a hajra, a sejtlégzésre, az oxigénellátásra, a csontszövet felépítésére, az idegrendszer munkájára.

Ezenkívül a chaga összetétele cinkkel, kobalttal, nikkelrel, ezüsttel és alumíniummal van töltve. A nyírgomba elemeinek többsége jótékony hatással van az emberi egészségre. Ezért a chagát nemcsak az orvostudományban használják, hanem a kozmetológiában is.

A gombák hatása a fa kérgére

A fákon növő gombák ugyanazok a paraziták... Nemcsak a fa kérgét pusztítják, de káros hatással van a gyökérzetre is. Leggyakrabban öreg fákon jelennek meg, amelyek kérgét már madarak vagy rovarok fertőzték meg. Nemcsak az erdei fákra, hanem a kerti fákra is hatással vannak a gombák. A gombák gyakran provokátorokként hatnak a különféle rothadás vagy betegségek megjelenésére, és teljesen elpusztíthatják a fát.

De ezek a gombákmint a taplógombák, éppen ellenkezőleg, sok hasznot hoznak. Hozzájárulnak a régi fa lebomlásához és tápanyagokkal gazdagítják a talajt.

A gombászok megszokták, hogy a gomba láb alatt nő, és amikor az erdőbe jönnek, fel sem emelik a fejüket. És valószínűleg elhaladnak a fákon található ízletes és illatos gombák mellett. De egyeseknek nincs lehetőségük az erdőbe menni és élvezni annak szépségét, ajándékokat gyűjteni. Ebben az esetben néhány tuskó felhasználásával maga is termeszthet gombát.

Megjelent samsonmain által 2018.03.16. Könyvjelző a tartós linkre.

Gomba és gomba helyek a Szamara régióban

Halálos gomba: a típusok és a használatukra vonatkozó intézkedések leírása

A nyír chaga típusai

A nyírfa chaga rokon fajai sugárzó és szőrös szőrű taposgombák.

Sugárzó polipór vagy inonotus sugárzó (Xanthopória radiáta)

A termőtest egyéves, úgy néz ki, mint egy ülő, széles körben megnövekedett oldalsó sapka, ha több van belőlük, akkor egyfajta "cserepet" alkot. A kupakok hossza körülbelül 5 cm, szélessége 6-8 cm, vastagsága 5-20 mm. A sapkák lapítottak, élük éles, fiatal gombáknál a felület bársonyos, a sárgától a vörösesbarnáig, később meztelen, fényes, rozsdás vagy sötétbarna, ráncos lesz. A pép fényes, rostos, világosbarna vagy vörösbarna színű. A gomba megfertõzi a lombhullató fák fáját, fõként égeren, ritkán nyírokon növekszik. Az északi félteke mérsékelt égövében található, a Himalájában.

Szőrös hajú polipór (Inonotus hispidus)

A termőtest egyéves, sapkás, ülő, magányos, vagy 2-3 sapka "cserepet" alkot, amely szélesen növekszik az aljzatig. A sapka mérete 10 × 16 × 8 cm, a fiatal gombák felülete vörös-narancssárga, később vörös-barna vagy feketés, bársonyos-szőrös. A pép barnás, a kupakok szélén és felületén világos, sugárirányban rostos. A gomba elterjedt az északi félteke mérsékelt égövében, széles levelű fákon, tölgyeken, kőriseken és almafákon növekszik, ritkábban fenyőn, juharon, vadgesztenyén, égeren, nyíron, galagonyán, bükkön, dión, eperfán, körte, platán, nyár, szilva.

Nyírfán növő ehető gombák

Chaga mellett számos nyírgomba van, amelyek szintén közvetlenül a törzsön teremnek. Az osztriga gomba és a mézes gomba széles körben ismert, amelyeket gyakran használnak a főzés során különféle ételek elkészítéséhez.Az laskagomba között nincsenek ehetetlen és mérgező fajok, de például a gomba fényképét és leírását alaposan tanulmányozni kell, hogy meg lehessen különböztetni a hamisaktól.

Laskagomba

Az osztrigagomba azért kapta a nevét, mert a gyümölcs testek a nyírfa törzsén lógnak. Nem csak ízletesek, hanem egészségesek is, mert a háziasszonyok gyakran használják különféle ételek elkészítéséhez. A laskagomba sokféle, és a legnépszerűbb a közönséges, a szarv alakú, a tüdő és a narancs.

Az osztriga gomba vagy az osztriga nagy gomba, a sapka átmérője eléri a 30 cm-t, héj alakú, befelé irányuló élekkel és sima felülettel. Később lapossá válik.

A színe változó, lehet sötétszürke, barna árnyalattal, hamvas, enyhe lila árnyalattal. A láb rövid, ívelt, könnyű. A gyümölcsrész pépe könnyű és puha, az életkor előrehaladtával merevebbé válik. A közönséges laskagombával ősz elejétől tél elejéig találkozhat.

Érdekelheti:

Hogyan lehet megkülönböztetni a valódi gombákat a hamis gombáktól (28 fotó)? A Ryzhiki népszerű erdei csemege hazánkban, finom ízléssel. Ízlelő tulajdonságaikban sem alacsonyabbak ... Bővebben ...

Laskagomba

A laskagomba abban különbözik az előzőtől, hogy kisebb és tölcsér alakú sapka van rajta. Színe szinte mindig világos, szürkés árnyalatú. A pép fehér és húsos, szagtalan és íztelen.

Laskagomba

Az laskagomba vékony, nyelv alakú sapkával rendelkezik, repedezett szélű, bézs színű, amelynek átmérője eléri a 8-9 cm-t. A pép mindig vékony és szilárd. A láb szinte láthatatlan, enyhe serdülõvel rendelkezik.

A narancssárga laskagomba megkülönböztető jellemzője gyümölcsrészének élénk narancssárga színe. A kalap oldalrészével tapad a fához, ezért leggyakrabban szabálytalan alakú, hullámos szélű. A sapka felülete pubertás.

Ebben a fajtában a láb teljesen hiányzik, a lemezek nagyok, szélesek, narancssárgák. Halvány, rothadt íz és illat. A gombát ehetetlennek tartják, mivel meglehetősen kemény, sajátos íze és illata van. Ennek ellenére a fiatal gyümölcsöket még mindig fogyasztják.

Érdekelheti:

Mi a neve egy piros sapkás gombának és annak leírása (24 fotó) Nagyon gyakran a gomba szedők sokféle piros gombás gombával találkoznak az erdőben. Általában nagyon kinéznek ... Bővebben ...

Ehető gombák

A mézes gomba nem kevésbé gyakori. Gyakran használják a főzésben, és nagyra értékelik ízüket. A csúcshozamtól függően nyárra, őszre és télre vannak felosztva.

A nyári gombáknak vékony kalapja van, befelé tekerve éleivel, amelyek az életkor előrehaladtával kiegyenesednek. A kalap sárgára festett, barna árnyalattal. A sapka átmérője nem haladja meg a 8 cm-t, és teljes felületén centrikus vízkörök jelenhetnek meg. Idővel a körök eltűnnek.

A sapka belső oldalán egy lamellás rendszer található, amely az idő múlásával sötétebbé válik. A láb magas, barna és vékony, alatta gyűrű és pikkelyek találhatók. A nyári gombákkal júliustól az első hóig találkozhat.

Az őszi gombákat zöldbarnára festett, hullámos szélű lapos sapka különbözteti meg. Az őszi gombák pépe puha, sűrű és fehér. A láb magas, az alján kiszélesedett, pikkelyekkel borított. Az őszi gombákkal augusztus végétől késő őszig találkozhat.

A téli gombákat nem lehet összetéveszteni semmivel, mivel sapkájuk felülete fényes, világosbarna színű, vöröses árnyalatú. Domború alakú. A hús vékony és szívós, többnyire fehér. A lába hengeres, 8 cm magas, világosbarna színű. Ezzel a fajtával a hideg időjárás kezdetétől tavasz elejéig találkozhat.

Oktatás

A nyír chaga a nap, a fagy, a rovarok által károsított kéregrepedéseken keresztül behatol a fába, és csak a kellően érett fákat lakja. Bent telepedve a spórák 4 év alatt csíráznak és fejlődnek.Ezután a törzs felületén jellegzetes sötét növekedés jelenik meg, amely hosszú ideig növekszik, növekszik. A hifák 0,5-1 m mélyen behatolnak a fába, megfosztva az ételtől.

Ez a parazita taposó gomba növekszik nyár, hárs, éger, hegyi kőris, bükk, szil, juhar területén is, de csak a chaga nyírgomba rendelkezik gyógyító tulajdonságokkal.

A chaga gyűjtemény sajátosságai

Gyógyászati ​​célokra csak azokat a nyírfa chaga termőtesteket használják, amelyek élő fákon nőttek és nem öregek. A régi chaga omladozik.

Minden gomba képes koncentrálni a környezetből származó káros anyagokat. A nyírfa taposó gomba sem kivétel. Ezért ne készítsen chagát ökológiailag kedvezőtlen helyeken.

A nyírgomba betakarításának ideális ideje augusztus eleje és október vége. Ebben az időben maximálisan telített hasznos anyagokkal.

Jelzések és felhasználási korlátozások

A gyógyító fa szivacs különféle betegségek esetén ajánlott. A belső használatra vonatkozó javallatok listája meglehetősen hosszú, és számos testrendszer betegségét tartalmazza. Ezek tartalmazzák:

• onkológia;
• a szív és az erek betegségei;
• leukopenia;
• vírusos betegségek;
• gyulladásos folyamatok;
• diabetes mellitus és az endokrin rendszer egyéb rendellenességei;
• a nyombél nyálkahártyájának károsodása;
• gyomorhurut;
• az átruházott művelet;
• álmatlanság, depresszió és egyéb idegi rendellenességek;
• elhízottság;
• görcsös;
• tachycardia és magas vérnyomás.

Chaga nyírgomba Ezenkívül a gombát a test általános megerősítésére és az immunitás növelésére, az agyi aktivitás serkentésére használják. A Chagát külsőleg olyan betegségek kezelésére is használják, mint:

• dermatosis;
• kiütés;
• megfázás az ajkakon;
• az integumentáris hám keratinizációja;
• tályogok;
• égési sérülések;
• fagyás;
• horzsolások, horzsolások és sebek;
• pattanás;
• a bőr hámlása;
• rovarcsípések.

A gomba alkalmazása betegségek kezelésében A fogászatban gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító szerként használják:

• a parodontális szövet mély károsodása;
• a parodontális szövetek gyulladásos betegsége;
• a szájnyálkahártya károsodása;
• fogfájás.

A taplógomba gyógyászati ​​célokra történő felhasználása azonban nem mindig lehetséges. A gomba használatának ellenjavallatai:

• penicillin-gyógyszerek szedése;
• glükózoldat intravénás beadása;
• elégtelen bélmozgás;
• a vastagbél nyálkahártyájának gyulladásos betegsége;
• shigellosis;
• terhesség;
• laktációs időszak;
• egyéni intolerancia.

Tanács!

A kezelési periódus alatt ajánlatos a húst zöldséges és tejfehérje forrásokkal helyettesíteni. Nem szabad konzerv és füstölt ételeket, fűszeres ételeket fogyasztania. Ezenkívül le kell mondania a rossz szokásokról, például a dohányzásról és az alkoholfogyasztásról.

tapló

A tapló alakja hasonlít egy fülre

A termőtestet külső változékonyság jellemzi. Különböző fajok szerkezetében nagyon eltérhetnek a közönséges gombáktól. Például a cserélhető taplógomba típusa hasonlít a fűrészlap szerkezetére, míg a füstös alátétnek tűnik. Egy név teljesen más fajokat egyesít.

Irina Selyutina (biológus):

A taplógombák, akárcsak a mézgombák, a gomba nem szisztematikus csoportja. A taplógombákat általában minden olyan gombának nevezik, amelyek fán és nagyon ritkán fejlődnek a talajon, és amelyekre a külső szerkezet következő jellemzői jellemzők:

• termőtest: hanyatt, ülő vagy mellkasi;
• himenofor: csöves;
• pép: húsos és kemény állagú is lehet (bőrszerű, parafa, fás).

Már a 19. század végén mesterségesen elismerték azt a csoportot, amelyet szisztematikusnak tekintettek, és a gombákat külön Polyporaceae családba osztották szét. De a 20. század közepéig megőrizte a szisztematika.

Az ehető faj a kénsárga taposgomba. A termőtest a fa vagy tuskó kérgéhez kapcsolódik, a test és a láb nem különböztethető meg. A gombatestek fül alakúak vagy hullámos szirmok. A fiatal gombákat forralás után fogyasztják.A tűlevelűek egyedeit megkerülik, mérgezőek az emberre. A faj a következő fákat érinti:

Ezen faj képviselőit Oroszországban és Kínában is használják gyógyászati ​​célokra tinktúrák, kenőcsök, porok előállítására.

Chaga receptek

A Chaga erős hatással bír, a kezelés megkezdése előtt orvoshoz kell fordulni.

Vitamin teát készíthet: apróra vágott chagát és aromás gyógynövényeket (fekete / zöld tea, menta, citromfű stb.) Tegyen egy termoszba egyenlő részekben, öntsön forrásban lévő vizet 8-10 órán át (1–5). Használat előtt adjunk hozzá mézet.

Az íny vérzéséhez készítsen chaga (1 teáskanál) és kamilla (1 teáskanál) infúziót. Öntsön 0,4 liter forrásban lévő vizet, hagyja 4 órán át lezárt edényben, szűrje le, használja öblítésre.

A chaga alkalmazása az orvostudományban

A hivatalos orvoslásban a következő chaga gyógyszereket használják:

• Chaga, aprított szárított alapanyag - főzetek, infúziók és tinktúrák elkészítéséhez.
• Alkohol tinktúra - általános tonik a depresszió, a fiatalkori pattanások, a belső szervek görcsének kezelésére.
• Főzet - cukorbetegséggel az alacsonyabb cukorszintig, krónikus gyomorhurut, bél atónia. A húslevest hosszú ideig kiegészítő kezelésként alkalmazzák a rák kezelésében.
• Infúzió - gyomorbetegségek esetén a szervezet helyreállítása fertőző betegségek és műtétek után. Kifelé az infúziót a száj öblítésére használják mandulagyulladással, szájgyulladással, parodontális betegséggel. Az infúzióval történő inhalációk segítenek megszüntetni a rekedtséget, enyhítik a légutak gyulladását.
• Befungin - chaga kivonat kobalt-kloriddal kombinálva. Pikkelysömör, gyomorhurut, gyomor-bélrendszeri diszkinézia, bél atónia, tumor patológiák kezelésére szolgál.

Vargánya egy nyírfán. Orosz erdők gombái. Fehér nyírgomba. Bármely gombaszedő álma.

Fehér nyírgomba (tüskés) (latin Boletus betulicolus). Ez a gomba különféle faj vagy forma a vargányának. Néhány orosz régióban megszerezte a spikelet helyi nevet. Ennek oka az volt, hogy a gyümölcstestek első megjelenése egybeesik a rozs fülelésével.

A kora nyári időben nyírfehéreket kellett gyűjtenem Oroszország különböző régióinak erdőiben. És szinte mindig valahol a domboldalakon, a töltéseken, a régi árkok közelében, elhagyott utakon és ösvényeken, száraz, fehér füves gyepeken találtam őket.

Egyfajta meggyőződés, hogy az első vargánya közvetlenül abban az időszakban található meg, amikor a rozs szaporodni kezd a földeken. Ennek a tulajdonságnak köszönhető, hogy szokták "tüskésnek" nevezni.

HOGY NÉZ KI:

Kalap: legfeljebb 20 cm átmérőjű, legfeljebb 9 cm vastag. Eleinte szinte gömb alakú, majd félgömb alakú, párnázott, sima vagy kissé ráncos.

Száraz időben néha repedezett, meztelen, száraz, nedves időben szárazon kissé nyálkás, tompa vagy fényes. Színe fehéres, néha búzasárgás vagy világosbarnás.

A szár közelében lévő csőszerű réteg mélyen bevágódott, könnyen elválasztható a péptől, fiatalkorában fehér, majd sárgul, majd olivazöld lesz.

Láb: legfeljebb 15 cm magas, legfeljebb 6 cm átmérőjű. Fiatal korban, általában gumós vagy petesejtes, majd megnyúlik, lefelé jobban megvastagodik.

Tömör, a lábszár felső részén vékony hálómintázatú, fehéres, világosbarnás, gyakran ugyanolyan árnyalatú, mint a sapka, de gyakrabban könnyebb, mint az utóbbi, különösen a tetején és a tövénél.

A pép húsos, erős, lédús, fehér. Törésnél vagy vágásnál a szín nem változik. Az illata kellemes, gomba. Nincs különösebb íze.

A nyírfenyő egyenként és meglehetősen nagy családokban egyaránt megtalálható.

Ez a gomba kizárólag nyírfák alatt növekszik, az élőhely egész területén megtalálható, ahol nyírerdők és ligetek vannak, valamint a nyírral kevert erdőkben. Termés júniustól októberig. Gyakran nő Oroszország egész területén, valamint Nyugat-Európában.

Előnyben részesítik a kizárólag nyílt tereket, például könnyen megtalálhatók kis erdei tisztásokon, utak mentén és szélén, az erdei ösvények legszélén.

A vargányák kifejezett íze és élénk aromája ideális termékké teszi őket mind az önálló ételek elkészítéséhez, mind az összetett összetételű ételek kiegészítő összetevőjeként történő felhasználáshoz.

Amit nem vargányából készítenek! Előételek és saláták, levesek és főételek, piték és pácok. A vargánya gombát főzzük, sütjük, pároljuk és sütjük, szárítjuk, pácoljuk és sózzuk ...

A kendergomba ehető. A gombák tuskókon történő termesztésének jellemzői

A tuskókon termő gombatípusokat otthon lehet tenyészteni, számukra a lehető legközelebb állva a természetes körülményekhez. A legjobb megoldás a fa gombák termesztése egy nyaralóban.

A tuskók esetében lombhullató fák vágásait kell használni, vagy a nemrég kivágott fákból megmaradt valódi tuskókat.

Leggyakrabban a laskagomba termesztése a helyszínen történik. Növekedésük és normális fejlődésük biztosítása érdekében nyárfát, nyírfát, juharfát kell venni. A tűlevelűeket nem szabad használni, mivel ezek nagy mennyiségű maró gyantát tartalmaznak, amely elpusztíthatja a micéliumot.

Ha friss fát használnak, akkor nem szükséges először áztatni vagy megnedvesíteni. Ha a tuskók régiek, akkor néhány napig hideg vizes edényben kell tartani őket.

Miután a rönkök elkészültek, hozzáadhatja a kiválasztott fás gomba micéliumát. Ehhez lyukakat tehet a kenderbe egy kockás mintával. Mélységük nem lehet nagyobb, mint 6 cm, átmérőjük pedig 1 cm.

A micéliumot ebbe a lyukba kell önteni. Ezt követően mohával kell lefedni, vagy ragasztószalaggal le kell zárni őket.

A micéliummal ellátott rönköket az alagsorba kell helyezni. Piramis alakú formában kell őket összehajtani és zsákvászonnal letakarni.

A tuskóknak a micélium kihajtásáig bent kell maradniuk. Ezután a földbe helyezhetők. Ezt ajánlott májusban megtenni, amikor a normál hőmérsékleti rendszer létrejön.

A kender ültetéséhez árnyékos helyet kell választania. Legfeljebb 15 cm mély lyukat kell ásnia, az alját nedves levelekkel vagy fűrészporral kell letakarni. A lyukba tuskót kell helyeznie. Mindegyik távolságnak legalább 35 cm-nek kell lennie, ha szükséges, a tuskókat öntözni kell.

Egy másik módszer a fás gombák termesztése árokban. Megteheti így:

1. Ásjon ki egy árkot 15 cm mélyig.
2. Aljára öntsön száraz gyöngy árpát, amely jó táplálékkal biztosítja a micéliumot.
3. Tegye a tetejére a fertőtlenített micéliumot. Minden csonknak 300 g magnak kell lennie.
4. Helyezze a megnedvesített tuskókat a micéliumra, és kissé szórja meg talajjal.

A fás gombák ültetése után meg kell öntözni a talajt. Ezt óvatosan kell megtenni, mivel a felesleges nedvesség nem kedvez a növekvő gombáknak. Az öntözéshez a legjobb spray palackot használni. Az öntözést száraz időszakokban kell elvégezni.

Télre a gombaültetvényt szalma- vagy lombréteggel kell lefedni. A tuskókat anyaggal kell letakarni, hogy a gomba ne fagyjon meg.

Az első termést, ha mindent helyesen végeztek, a micélium ültetése után egy hónapon belül betakaríthatjuk.

Hogyan kell használni a chaga gyümölcsöket az onkológiához

Dédanyáink abban is meg voltak győződve, hogy az általunk fontolóra vett növény főzete felére csökkenti a rosszindulatú daganatok kialakulásának kockázatát - a megelőzés érdekében csak időszakosan kell hozzáadnia a teához alapanyagokat. Ezenkívül a gyógymód hatékony a már beteg emberek számára.

A nyírgomba összetett méretekben és független gyógyszerként egyaránt hatékony. A klinikai vizsgálatok eredményei lehetővé tették annak feltárását, hogy a chaga-kezelésnek van eredménye, és tagadhatatlan, ami után a növény alapján hivatalos gyógyszerkészítmények kezdtek létrehozni.

A betegség kezdeti szakaszában a chaga alkalmazása után a rákos betegek állapota jelentősen javul - a tumor sokkal lassabban növekszik, a fájdalom enyhül, és az általános jólét sokkal jobbá válik.A gyógymód és annak adagjának megválasztása minden egyes esettől függ - a betegség stádiumától, az egészség javítására hozott intézkedésektől, a kezelés időtartamától.

Bemutatjuk figyelmedbe a daganatbetegségeket segítő orvosság receptjét. Szükséges összetevők:

• 300 gramm chaga gomba;
• 150 gramm fenyőrügy;
• 30 gramm orbáncfű;
• 375 ml. konyak;
• 7 gr. üröm gyógynövények;
• 150 gramm csipkebogyó;
• Aloe "nyilak";
• 750 ml. méz hozzáadott cukor nélkül;
• 15 gr. édesgyökér (gyökér).

A gombát turmixgépben vagy reszelőn összetörjük, a kapott nyersanyagot egy tálba vagy egy nagy fazékba öntjük. A chaga után fenyő rügyeket, ürömöt, orbáncfűt, csipkebogyót és édesgyökéret adnak a tartályhoz (az összetevők számának szigorúan meg kell felelnie a receptnek).

Ezt követően az egész masszát 4,5 liter jeges vízzel töltjük meg (jobb, ha a vizet természetes forrásból vagy kútból vesszük), tegyük félre 120 percre.

A megadott idő elteltével a serpenyőt a tűzre kell helyezni, felforralni és két órán át főzni a "gyógyszert". Az első szakasz végén a húslevest gondosan meleg takaróval vagy ágytakaróval borítják - a folyadéknak 24 órán át hűlnie és infundálnia kell.

Térjünk át a felkészülés második szakaszára:

• Szűrd le a kihűlt húslevest bogyókból és gyógynövényekből, az utóbbit már kidobhatjuk.
• Adjunk hozzá mézet és konyakot a folyadékhoz, alaposan keverjük össze.
• Vágjon le több tucat levelet az aloe-ról (fontos, hogy a növényt több napig ne öntözzük, életkora 3-5 év). Nyomja ki a levét, pontosan 300 ml kell hozzá.
• Adja hozzá a nyúlós masszát a majdnem kész gyógyszerhez, keverje újra simára.

4 óra elteltével a terméket szigorú adagolással lehet bevenni:

1. 1 teáskanál étkezés előtt két órával, az első 6 napban naponta háromszor.
2. 1 evőkanál. kanál étkezés előtt egy órával, naponta háromszor - a nap többi részében.

A tanfolyam egyénileg kerül kiszámításra, és két-15 hétig tarthat.

Megnéztük, hogyan lehet főzni a chagát, de a növény alkoholos alapon is beadható. Ehhez csak vodkára és chaga gombára van szükség. A nyersanyagokat reszelőn összetörik (fél 250 g üvegre van szükség), amely után 1 liter vodkát öntenek. 14 napig infúzióval pincében vagy más sötét, hideg helyiségben szűrjük. Az alkalmazás módja - 1,5 teáskanál naponta háromszor, másfél órán át étkezés előtt. A kezelés ajánlott időtartama 10-14 nap.

Ne feledje, hogy bármilyen gyógyszer alkalmazását egyeztetni kell orvosával.

Ehetsz fás gombát?

A fákon növekvő gombák, amelyeket feltételesen ehetőnek tekintenek, felhasználhatók ételként, de egy feltétellel - fiataloknak kell lenniük. Ezen felül át kell esniük a szükséges hőkezelésen.

Készíthet göndör griffolalevest (kosgomba). Az ilyen típusú gomba pozitív hatással van az egészségi állapotra: serkenti a méreganyagok eltávolítását a szervezetből, lehetővé teszi a fejfájás, akár a migrén elnyomását.

Az első fogás elkészítéséhez fagombából kell:

• 300 g gombás juh;
• 7 burgonya;
• egy hagyma és egy sárgarépa;
• egy pohár búzaliszt;
• 2 csirke tojás;
• só;
• fekete bors;
• kapor és petrezselyem ízlés szerint.

A zöldségeket meg kell mosni, meghámozni.

Lisztből és vízből készítsen házi levestésztát. Ehhez adjunk 0,5 teáskanál sót 0,5 csésze liszthez, és verjünk bele két tojást. A tésztát kézzel kell dörzsölni, morzsákat készíteni. Fokozatosan adjuk hozzá az összes megmaradt lisztet a lisztmasszához. Hagyja száradni a tésztát.

A gombákat meg kell mosni és fel kell vágni, vízbe kell helyezni, amelyet forralás után meg kell sózni. Főzési idő - legalább egy óra.

Hámozza meg és aprítsa fel a burgonyát és a sárgarépát. A hagymát szintén meg kell hámozni és apróra vágni.

A kész gombához adjunk fekete borsot és apróra vágott zöldségeket. Hozzáadhat 2-3 babérlevelet is. Forralj össze mindent további fél órán át. Adjon hozzá házi tésztát, párolja 10 percig, és kapcsolja le a hőt. A végén tegyen apróra vágott zöldet.

Minden gombaleveshez jó tejfölt adni. Minden tányéron külön kell elhelyezni.

Az ehető fagombák elkészítésekor figyelembe kell venni, hogy ezeknek nincs kifejezett íze. Néhány közülük, amely meglehetősen alkalmas ételekhez, kellemetlen aromát bocsát ki főzés közben.

A fákon és tuskókon növő gombák ehetők és nem ehetők. A saját nyaralójukban termeszthetők. Ezek alapján ételeket főzhet, de gyakrabban fa gombákat használnak gyógyászati ​​készítmények előállításához.

«>

A taplógomba használata

Ennek az osztálynak néhány fajtáját a hagyományos orvoslás is használja. Például a szegélyezett taplógombát máj, a gyomor-bél traktus betegségeinek kezelésére használják.

Tinder gombával gyógyítható egyéb betegségek:

• a vér inkognitása;
• az urogenitális rendszer betegségei;
• köszvény;
• álmatlanság;
• elhízottság.

A dőlt inonotustól eltérően ezt a bazidiomicétát használják a mindennapi életben is. A szaprofita szárított gyümölcs teste hasznos kályhák és kandallók megvilágítására. Ha felgyújt egy száraz pépdarabot, és hagyja parázsolni, akkor sokáig megszabadulhat a bosszantó rovaroktól a szobában.

Otthoni művelés

A gombák otthoni termesztése tuskókon két céllal történik:

1. Haszonelvű: ehető étkezésre szolgál. Így tenyésztik az egész gombaültetvényeket az alagsorban vagy a kertben.
2. Dekoratív: gyümölcsfák vagy kertek díszítése. Az emberek fényes gyümölcstestekkel díszítik a dachát: bizonyos típusú taplógomba alkalmas ilyen célokra.

Megfelelő tuskókat keresnek az erdőben, vagy kiszáradt fákat vágnak ki. Egyes fajok ugyanolyan jól gyökereznek minden fafajon, míg mások igényesebbek az aljzatra. A nagy léptékű növekedéshez a következőkre van szükség:

1. Vetésre alkalmas hely, kiváló minőségű micélium.
2. Hőmérséklet és fényviszonyok.
3. A tuskók vagy más hordozók rendszeres kezelése és cseréje. A gyümölcs testek 6-8 év alatt teljesen elpusztítják a fát.

Ha a gombák a saját parcellájukon nőttek fel, akkor ízletesek, környezetbarátak, gyógyító tulajdonságokkal bírnak.

A fákon és a tuskókon növő gombák ehetők vagy nem alkalmasak táplálékra. A fát tápláló szubsztrátként használják. Néhány ilyen gomba parazitál, megzavarva az élő szövetek integritását; mások elhullott fát dolgoznak fel, és a madarak és állatok táplálékává válnak. A gyógyászati ​​készítményeket bizonyos típusú fás gombákból készítik.

Chaga - előnyös tulajdonságok

A legújabb kutatások azt találták, hogy ennek a gombának számos előnye van. A Chaga, amelynek gyógyászati ​​tulajdonságai már bizonyítottak, a következőképpen hat a szervezetre:

• görcsoldó hatást nyújt;
• javítja a szív és az agy működését;
• enyhe vérnyomáscsökkentő hatása van;
• erősíti a test védelmi rendszerét;
• részt vesz a vérképzésben;
• felgyorsítja a hegesedés és a sérült szövetek későbbi helyreállításának folyamatát;
• enyhíti a mérgezést;
• normalizálja a vércukorszintet;
• megakadályozza a hiperpigmentációt;
• fokozza a rákellenes gyógyszerek munkáját.

Érdekes tények a gombáról

A Brefulgin gyógyszer chagából készül, amely peptikus fekélybetegség, krónikus gyomorhurut és onkológiai betegségek esetén javallt. Nem csoda. A gomba pozitív hatással van az emberi testre, megakadályozza számos betegség kialakulását és megszünteti a meglévő betegségeket.

Ezt a gombát említi Solzhenitsyn Cancer Ward című regénye is. A műben rákot kezelő gyógyszer formájában mutatják be.

Egy másik érdekes tény, amelyet mindenkinek tudnia kell. A legjobb gomba, amely vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag lesz, a legmagasabb helyen található. Minél magasabb a chaga, annál előnyösebb tulajdonságokkal rendelkezik.

Minden hasznos tulajdonság csak a természetes szárítás során marad meg kemence nélkül. Természetesen ehhez több idő kell, de minden nyomelem és anyag pozitív hatással lesz a betegségek kezelésére és megelőzésére.

Az eltarthatósági idő megfelelő tárolás esetén körülbelül 2 év. Csak a használat előtt ajánlatos a chagát porrá őrölni.

Gyógyitalok készítése

Feltétlenül biztonságos, sőt nagyon hasznos a nyírfa taposó gombából készült teát fogyasztani. Számos módja van annak elkészítésére - és tegyen chagát, forralja fel infúzióhoz, és készítsen egy gombából, amelyet előzőleg porrá őröltek. A receptek különbözőek lehetnek, de mind meglehetősen egyszerűek, és nem igényelnek sok erőfeszítést és időt az elkészítés megvárására. Íme néhány módszer, amellyel profitálhat a termőtestből.

Gyógyító tea több lépésben elkészítve:

• szárított gomba port forró vízzel öntünk;
• sötét napon, szobahőmérsékleten, néhány napig;
• a kapott főzött teát alaposan leszűrjük;
• a kapott koncentrátumot forró vízzel hígítjuk eredeti térfogatáig.

Pszilocibin gomba: Hogyan lehet enni a pszilocybe különféle típusait

Ezt követően a gyógyital fogyasztható. Hűtőszekrényben legfeljebb három napig tárolható, utána elveszíti jótékony tulajdonságait.

Infúzió nyírfából készült gombából ugyanezen elv szerint készülnek, de nem szükséges forró vízzel az eredeti térfogatáig feltölteni. Ez koncentráltabbá teszi az infúziót. A szája öblítése ezzel az infúzióval segít az ínybetegségekben.

Azonban nem mindenki használhat infúziókat, teákat, tinktúrákat a nyírfenék gombájából. Ezt semmiképpen sem szabad terhes és szoptató nők, valamint hasmenés vagy vastagbélgyulladás esetén. Ilyen betegségek esetén a hasznos anyagok nem szívódnak fel, és nem lesz haszna a nyírfa taposó gomba használatának. Ugyanez a helyzet, amikor egy személy antibiotikumokat használ. A glükóz és a nyírgomba fogyasztásának egyidejű kombinálása sem lehetséges.

Kémiai összetétel

A chaga gomba előnyeinek és ártalmainak megértéséhez meg kell ismerkednie az összetételével. A chaga fő hatóanyagai a vízben oldódó pigmentek. Rajtuk kívül szterolok, triterpenoidok, agaric sav, gyanták, mikro- és makroelemek, nagy mennyiségben - magnézium és kálium található a gombában. Különböző savakat is találtak: hangyasav, ecetsav, oxálsav, vanillinsav. Lignin, poliszacharidok, rostok vannak jelen. A chaga bizonyított daganatellenes hatása az agarsav és a szterinek jelenlététől függ.