Hogyan kell megfelelően megszárítani a dekoratív tököt kézművesség számára

Egy személynek egész évben tököt kell ennie. Azonban azonnal felmerül a kérdés, hogyan lehet a sütőtöket télen tárolni. Milyen módszerek segítenek megőrizni az értékes anyagokat ebben a zöldségben? Mit kell tenni, hogy a tök ne veszítse el az ízét? Hogyan kell tárolni a vágott tököt?

Mielőtt válaszolna ezekre a kérdésekre, ne feledje, hogy a későn érő fajtákat sokkal jobban tárolják, mint másokat. Végül is valaki dekorációként akarja használni Halloween alkalmából. Mások inkább a sütőben sütő tököt vagy a zabkását.

Mit lehet sütőtökből készíteni

Az első dolog, ami eszembe jut, egy Halloween-fej. De ezzel még nem ért véget a meredek kultúra dekoratív "képességei".

A legegyszerűbb gyertyatartók, lámpák vagy dobozok (mindez a munkadarab méretétől függ).

• Áttört lámpák vagy órák, amelyek tökéletesen kiegészítik a nappali vagy a pavilon belsejét.

  

  Olvassa el még:  Körte Svarog: leírás, fotó, vélemények, fagyállóság
• Különböző nehézségi fokú játékok - arcok és csónakok, kocsik vagy "előregyártott" kisemberek több sütőtökből.

  

Kiderült, hogy az elkészített dekoratív tökből készült kézműves termékek választékát csak a mester fantáziája korlátozza. De ugyanolyan fontos szerepet játszanak maguk az üresek is, amelyeket érdemes külön megemlíteni.

Szükséges anyagok

A kézműves vágásához nemcsak élénk narancssárga vagy sárga zöldségfélére lesz szüksége. A következő eszközökkel kell felvérteznünk magunkat:

• különböző méretű kések;
• jelző;
• ár;
• olló, skót szalag;
• egy kanál hegyes szélekkel;
• elkészített sablon;
• zseblámpa vagy gyertya (koszorúval helyettesíthető).

Ahhoz, hogy a vágás sikeres legyen, ki kell választania a megfelelő fő összetevőt - magát a zöldséget. Sima legyen, látható hibáktól, horpadásoktól mentes legyen.

A színnek és az alaknak is nagy szerepe van. Jobb kerek, kissé hosszúkás tököt választani, a színnek világosnak kell lennie. Minél nagyobb a zöldség, annál érdekesebb lesz az ünnepi lámpa, még akkor is, ha nagyobb és hosszabb ideig tart dolgozni. A kis zöldségeknél pedig kényelmetlen arcokat kivágni.

A sütőtök kiválasztása a díszítéshez

Ilyen célokra a legalkalmasabb egy 100-500 g tömegű kis növény. Ebből a súlykategóriából minden érett és egészséges "kruglyashi" -t felvehet. A lenyűgözőbb "dimenziókkal rendelkező" gyümölcsöket viszont vastagabb pép különbözteti meg, amely nagyobb valószínűséggel rothad, mint hogy elérje a kívánt állapotot.

Természetesen a töknek épnek kell lennie, karcolások nélkül, nemhogy repedésekről. A gyülekezés helye és ideje nem kevésbé fontos. Tehát a legjobb választás egy szárított barna szempillán lógó gyümölcs lenne. De az éretlen, túl laza vagy az első fagy által "elkapott" haladéktalanul félre kell tenni.

Külön téma a dekoratív dinnyevonalak. A legnépszerűbb közülük a következő fajták:

• "Narancs"nagyon szereti a citrusokat. A kis méret (legfeljebb 300 g) élénk színnel kombinálva az ilyen gyümölcsök kívánatos díszítést jelentenek. Megjelenésükben lehetnek gömb alakúak vagy kissé lapítottak.
• "Mandarin"... Ezeket a morzsákat a sima bőr könnyen felismeri, fejletlen bordákkal.
• "Chalmoid"... Különbözik egy szokatlan típusú gyümölcsben, amelyet mintha két részből gyűjtenének össze. A változatosságot nagynak tartják, és sokféle tervezési lehetőséggel lenyűgöz. A nagy felével rendelkező példányokat gyakran gombáknak nevezik.
• "Baby Boo", amely kicsi (10 cm) átmérője és fehér színe miatt összetéveszthető óriás fokhagymával.
• "Kleine Bicolor"... A "körte" kontrasztos színvilágát egyértelmű szegély hangsúlyozza: a világos csíkokkal ellátott sötétzöld alját gazdag sárga felső váltja fel.
• "Édes gombóc"... Elég nagy (400-500 g) bordás gyümölcsök váltogatják a szemet, váltakozó fehér vagy sárgás "élekkel" és zöld csíkokkal, amelyek teljes hosszában gyakran fehér pöttyökkel rendelkeznek.

Miért a tök a Halloween szimbóluma?

Az eredeti Halloweeni ünnepség az aratás végét jelentette. És természetesen az egész gazdag őszi szüret volt az ünnep főszereplője. De az ókorban az éjjeliőrök lámpásokkal jártak. Az íreknek van egy legendája Miserly Jackről, aki arra van ítélve, hogy lámpájával az ítélet napjáig járja a földet.

Lámpása fehérrépa volt, mivel a középkori Európa nem ismerte a tököt.

A legenda szerint Jack élete során rendkívül fukar, éles eszű volt, de nem túl őszinte. Egyszer meghívta az ördögöt, hogy igyon együtt, de nem akart fizetni az italért. Aztán Jack felajánlotta a tisztátalan személynek, hogy váltson érmévé fizetés ellenében, majd ezt az érmét egy keresztes zsebbe tette, ami nem engedte, hogy az ördög kijusson.

Halála után Jacket nem fogadta be a mennybe nem túl őszinte élete miatt, és az ördög, emlékezve a megtévesztésre, megtagadta Jack helyét a pokolban. És a szegény ember visszament a földre. És hogy legyen mit felvilágosítania, átadtak egy szenet, amelyet belerakott egy fehérrépába. Így született meg a Jack-Lantern.

Az Amerikába öntött Európából érkező bevándorlók sok új növényt találtak ott, amelyeket már meglévő hagyományaikhoz használtak fel. Jack felcserélte fehérrépáját egy tökös lámpára. Amellett, hogy a nagy gyümölcsű sütőtök mindig bőségesen nőtt, teljesen egybeesik az aratás témájával és az ősz színeivel.

Így nyert világszerte népszerűséget az ír ünnep hagyománya és annak egyik szereplője.

Tudtad? Az Egyesült Államokban a Halloween ünnepét sok csodálatos esemény és szokatlan lemez kíséri. 2013-ban Stephen Clarke 16,47 másodperc alatt felállította a Jack Lantern faragási rekordját.

Készítmény

Még mielőtt megszárítaná a sütőtöket, amellyel kézműves munkát szeretne szerezni, megfelelő előkészítést kell végeznie. Ez a folyamat nincs tele különleges trükkökkel, és a következő eljárásokra vezethető vissza:

• Először is, a héjat szappanos vízben mossuk és alaposan megszárítjuk.
• Ezt követően a magzatot alkohollal vagy bármilyen folyadékkal dörzsölik "részvételével".
• A sütőtöket napfénytől védett helyre kell vinni. Ilyen helyiségben jó szellőzésnek kell lennie. A munkadarab addig marad ott, amíg héja el nem kezd színt váltani (ez körülbelül 1-2 hét).

Felkészülés a hosszú távú szárítási folyamatra

Mielőtt a tököt kézműves munkákra szárítaná, megfelelően elő kell készítenie. A gyümölcs felületét szappanos vízzel mossuk és jól megszárad. Ezután a tököt alkohollal vagy bármilyen más alkoholtartalmú folyadékkal töröljük le.

Ezt követően a dekoráció anyagát egy hétig egy jól szellőző, közvetlen napfénytől elzárt helyiségbe viszik át. Ott marad a tök, amíg a héj színe megváltozik. Ez általában 1-2 hét alatt történik. A héj megkeményedése és sötétedése azt jelzi, hogy a sütőtök felülete száraz.

Hogyan lehet szárítani egy tököt hosszú távú tárolás céljából

A megfelelő szárítás kényes folyamat, amely szintén sok türelmet igényel. Ha a szokásos formájú gyümölcs 3 hónaptól hat hónapig száradhat, akkor a további "tosltoshkur" lagenaria legalább 10 hónapot (vagy akár 1 évet) igénybe vesz.

A fő szabály az, hogy a zsugorodásnak természetesnek kell lennie. Vannak, akik a mikrohullámú sütőben vagy a sütőben történő "befuttatással" próbálják felgyorsítani a haladást, de ez a gyümölcs minden dekoratív hatását érvényteleníti: a legkisebb hiba esetén a sütőtök sütéssé válik, és okosabb lesz enni azt.Ezzel a hőkezeléssel a szálak szerkezete megszakad, és ennek következtében a héj elveszíti a szükséges merevséget.

Ezért jobb lesz, ha "véletlenül" engedjük a nedvességet kilépni. A vízelvezetés szerepe a gyümölcs felszínét borító pórusoknak és a kocsánynak van kijelölve. Közvetlenül a dekorációra kiválasztott érett tök kiszárítása előtt olajruhát vagy vastag filmdarabot kell alá tenni - idővel ez természetes szivárgást eredményez. Ez a tárolás előfeltétele a a szoba.

Ez a módszer a legmasszívabb és legegyszerűbb, de megvannak a maga árnyalatai, amelyeket célszerű szem előtt tartani:

• A gyümölcsöket a loggiára vagy az erkélyre fektetik (vagy jobb esetben - felakasztják). Ha "fekvő" tárolást terveznek, próbálja meg a sütőtöket egy asztalra helyezni, ahol a hézagok között gyakran vannak hézagok - ezek megfelelő szellőzést biztosítanak.
• Ne feledkezzen meg az állandó légáramlásról (ezek miatt a szilárd munkalapok és zárt szekrények, meleg konyhák vagy dohos pincék nem alkalmasak).
• Az első néhány hétben minden nap megvizsgálják az üres területeket, elutasítva a túl puha vagy ráncos mintákat. Van egy bonyolult pont, amely a penészhez kapcsolódik. A héjon megjelenhet a gyümölcsből csöpögő nedvességtől. Az ilyen "nyomok" könnyen kitörlődnek, de pár nap múlva újra megjelennek. Nem ijesztő - a szárítás végén szokatlan mintát lát a zöldség "bőrén".

Hogyan lehet meghatározni a készültséget

Miután megtudta a szárítás fő részleteit, nem feledkezünk meg egy olyan kérdésről, mint a termék művészi feldolgozásra való felkészültségének ellenőrzése.

Színe alapján meghatározható: a belülről teljesen megszáradt gyümölcs kissé elhalványul (ha közönséges tököt használnak). A Lagenaria viszont zöld színét sárgásbarnára változtatja, vagy teljesen barnává válik.

Hogy végre meggyőződhessen az eredményről, vegye a kezébe a zöldséget - jelentősen fogynia kell. Ne legyen lusta, hogy ezt is megrázza: a belül ugró achének tompa hangja jelzi a munkadarab már kialakult "dekorativitását". Egy ilyen egyszerű teszt után nyugodtan főzhet egy tököt Halloweenre, szerencsére most már tudja, hogyan kell "belül és kívül" szárítani.

Hogyan lehet dekoratív tököt és kézművességet tárolni belőle

Az elkészített gyümölcsökből készült késztermékek hosszú eltarthatósági idővel rendelkeznek. Hogy sok éven át tetszenek a megjelenésüknek, emlékeznie kell néhány egyszerű szabályra:

• A helyiség hőmérsékletének + 12 ... + 28 ° С-en belül kell lennie. Az éles cseppek ellenjavallt.
• A nedvesség és a nedvességgel való érintkezés kizárt. Ugyanez vonatkozik a napsugarakra is. A legjobb megoldás az lenne, ha száraz, sötét sarokban tartanánk.
• A feldolgozás (vágás vagy lakkozás) után azonnal célszerű színtelen körömlakkal vagy átlátszó bútorlakkal kinyitni a felületet. Ez hosszú ideig megőrzi a "struktúrát", és nem engedi megrepedni vagy nedvesedni, amikor néhány csepp víz bejut.

• Igyekeznek, hogy a szárított "művészi" zöldséget ne tartsák szabadban a szabadban (évszaktól függetlenül). A kertek és pavilonok díszítéséhez árnyékolni kell.

Most már tudod, hogyan lehet az iparművészet remekét elkészíteni egy látszólag feltűnő kultúrából. Reméljük, minden különösebb nehézség nélkül sikerül. Kreatív munka sikere!

A legjobb hely a pince

Ha egy pince szerencsés tulajdonosa vagy, akkor nagyon szerencsés vagy. De ez nem azt jelenti, hogy elhozhatja a gyümölcsöket, és sokáig megfeledkezhet róluk. Először elő kell készítenie magát a szobát. Az alagsorban vagy a pincében olyan zöldségeket vesznek elő, amelyek nem alkalmasak élelemre. Mossák a polcokat. Ha pince, akkor a padló is. Ideális esetben legyenek olyan bankok, amelyek szorosan zárva vannak.

A háziasszonyok tudják, hogy a sütőtök jól megőrzése érdekében helyesen kell kiválasztania. Ügyeljen a szárra. A gyümölcs ezen részének integritása biztosítja, hogy a zöldség ne kezdjen rothadni. Az optimális szárhossz 8-10 cm.

De ha a tök megsérült, ne aggódjon, akkor is megmenthető. A betakarítás során keletkezett apró karcokat baktericid tapasszal lezárjuk. Amikor eljön a tél, próbáld meg először ezeket a zöldségeket használni.

Leggyakrabban a pincében nincsenek emeletek, a föld azonnal megkezdődik. Ne tegyen gyümölcsöt nedves talajra. Ehhez speciális állványokat készíthet, ha nincsenek. Szalmával vagy szénával borítják. Ebben az esetben a szárnak felül kell lennie.

Ügyeljen arra, hogy minden tök között legyen egy kis hely. Ha a zöldség rothadni kezd, akkor nem képes elrontani "szomszédját". Időről időre ellenőrzéseket lehet végezni a rothadás kialakulásának megakadályozása érdekében.

Milyen dekoratív fajták és fajták vannak?

A következő típusú sütőtökeket használják dekorációként:

• Lagenaria. "Palack" alakú, palack, merőkanál, váza és egyebek készítésére használható. Zöld színű, de szárítás közben sárgás-barnává válik.
• Cucurbita. Nem egy nagy tök élénk színű (piros, narancs, arany). Pár hónap száradás után a színek elhalványulnak. Ezekből a gyümölcsökből lámpások és virágcserepek készülnek.

Különböző dekoratív tökfajták is vannak, a legnépszerűbbek:

• Mandarin. Kis tök sima bőrrel és nem túl kiemelkedő bordákkal.
• Chalmoid. A gyümölcs úgy néz ki, mintha több részből állna. Ennek a fajtának a tökje nagy és szeszélyes megjelenésű, felső része gyakran hasonlít a gomba sapkájához.
• Édes gombóc. Egy nagy zöldség bordával. A szín váltakozik fehér, sárga, zöld csíkokkal és fehér foltokkal.
• Narancs. Gömb alakú vagy lapított, élénk színű apró gyümölcsök.
• Kis Boo. Kis fehér tök, amelyek hatalmas fokhagymának tűnnek.

Hogyan lehet szárítani egy tököt dekoráció céljából?

Milyen eszközöket és eszközöket használnak? Néha konyhai eszközöket használnak a sütőtök dekorációként történő szárítására. De ebben az esetben fennáll annak a lehetősége, hogy a zöldség egyszerűen megsül, és nem szárad ki, majd nagyon gyorsan romlik.

A szárításhoz a következő eszközöket és hőmérsékleti feltételeket használhatja:

• 80 fokos sütőben szárítjuk. A zöldséget a sütő közepére helyezzük, és rendszeresen az óramutató járásával megegyező irányba forgatjuk.
• A szárítóban a szárítási hőmérséklet körülbelül 70 fok.
• Elektromos szárítóban a tököt 80 fokon szárítják.
• A mikrohullámú sütőben a szárítást 600 watton végezzük.

Az egyik eszköz szárítási folyamata során a gyümölcsöt egyik oldalról a másikra kell fordítania, hogy ne égjen ki.

Hogyan lehet egészben száradni? Az egész tököt egészben kétféleképpen lehet szárítani:

• A fent felsorolt ​​eszközök használata.
• A természetes szárítás jól szellőző helyen vagy kerti ágyon nagyon hatékony, de nagyon tartós lesz.

Hogyan lehet szárazon vágni? Darabonként darabonként is lehet szárítani ezen a két módon. Ehhez fel kell készülnie, a tököt a szükséges darabokra kell vágnia, és el kell távolítania a rostokat és a magokat.

Melyik rajzot válassza?

A lámpa klasszikus mintája Jack arca. Keskeny fenyegető szem és vigyor jellemzi. Néha trapéz alakú orrot vágnak ki. De egyáltalán nem szükséges mindenki után ismételni, létrehozhatja saját dekorációját.

Könnyű vágni kész sablonokkal:

• egy macska;
• denevér;
• hold vagy hónap;
• csillagok;
• szellem arc;
• pók.

Érdekes lesz megnézni a tököket, amelyekben a falakat nem vágták át. Elég, ha eltávolítja a bőrt a minta helyein, és kissé kikaparja magát a falat. Ha a lámpa belsejébe helyezik, akkor ezek a területek lágy matt fénynel tűnnek ki. Ez a technika lehetővé teszi visszafogott, de eredeti rajzok készítését.

Gyermekszoba számára ideiglenes éjszakai fényt készíthet, amely a csillagos ég hatását kelti.

A legegyszerűbb lehetőség sok szabályos lyuk készítése. Rajtuk keresztül a "csillagok" fénye a falakra és a mennyezetre hull. Nehezebb, de a gyermek számára kellemesebb lehetőség az igazi ötágú csillagok kivágása, egy hónap alatt.

A természetes zöldségszárítás alapelvei

Hogyan lehet gyorsan szárítani egy barkács tököt? Ha egy dekoratív tökterméket nem terveznek hosszú ideig tárolni, akkor használhatja az expressz szárítási módszert. A következő tevékenységeket tartalmazza:

• Készítse elő a tököt a szokásos módon;
• A tetejének levágása. Tegye egyenletessé a vágást, ehhez használjon nagy, éles kést;
• Távolítsa el a pépet egy kanállal összekaparva, hogy ne maradjon semmi a falakon, különben a sütőtök néhány nap alatt megpenészedik.
• Törölje le a zöldség belső felületét alkoholos folyadékba áztatott ruhával;
• Zöldség megtöltése papírral (lehetőleg újságokkal);
• Ezután helyezze a sütőtöket szellőztetett, sötét helyre, és folyamatosan változtassa meg a benne lévő tölteléket, amikor a papír nedves lesz.

Hogyan lehet egy dekoratív tököt helyesen és hosszú ideig szárítani, de kiválóan? A természetes szárítás továbbra is a legjobb módszer. Ehhez a módszerhez apró gyümölcsöket választanak, egészben, horpadás, rothadás és penész nélkül.

FONTOS: Amikor tököt vág egy növényből, mindenképpen hagyjon egy kis farkat. Ez segít a zöldségnek a nedvesség kibocsátásában a környezetbe.

A gyümölcs előkészítése a leggyakoribb: mossa le meleg vízzel, szárítsa meg és kezelje alkohollal.

A természetes szárítási folyamat 6-18 hónapot vehet igénybe. Ez a héj vastagságától, a pép mennyiségétől, a gyümölcs méretétől és a környezeti feltételektől függ.

Az ilyen szárító sütőtökre vonatkozó szabályok:

• A szárításhoz meg kell venni a tökök számát margóval. Van esély arra, hogy nem minden fog kiszáradni. Néhány a folyamat elején romlik;
• A gyümölcsök nem érintkezhetnek;
• A szárító helyiségnek jól szellőzőnek kell lennie;
• Fontos, hogy a gyümölcsökön ne legyen közvetlen napfény;
• A sütőtöket olajruhára teheti, hogy a nedvesség ráfolyhasson, és még jobb - a fa raklapokra, ahol a lamellák között nagy a rés, hogy a tök jó levegőellátással rendelkezzen;
• Minden nap a szárítás kezdetén ellenőrizni kell a gyümölcs rothadását. Ezután a vizsgálat hetente egyszer elvégezhető. Az összes puha romlandó sütőtöket azonnal el kell távolítani, különben egészségeseket fertőznek meg.
• Ha a héjon a felszabaduló nedvességtől kis penészterületek jelennek meg, eltávolíthatja azt és alkohollal törölheti le a területet.

Hogyan kell betakarítani?

Nagyon sok múlik ezen az eseményen - lehetetlen kiváló minőségű szárítási eljárást végrehajtani romlott anyag felhasználásával.

A dekoratív anyagok gyűjtésekor a kertben be kell tartania egy bizonyos technológiát.

1. A termést a növény szárának kiszáradása és barnulása után szüretelik.
2. A gyümölcsöket úgy távolítják el, hogy a szárat levágják a növénytől 6-10 cm-re, anélkül, hogy az tövénél letörnék.
3. A sérült, korhadt, romlott tököket elvetik - helyük a komposztkupacon.
   

   Tanács

   A gyümölcsnek tökéletesen kell kinéznie, mivel néhány apró rothadás is nagy területet fedhet le néhány hét alatt.

4. A kissé éretlen dekoratív sütőtök összegyűjtéséhez nem kell megvárni a fagy kezdetét - színük rosszabbra változhat.

Az élelmiszer- és takarmánycélokra szánt nagy példányokat szinte lehetetlen kiszárítani a nagy mennyiségű sűrű, terjedelmes pép miatt. Hagynunk kell őket finom zabkásáért, kandírozott sütőtökért és Hamupipőke kocsijáért.

Hogyan készítsünk Halloween tököt és hogyan tároljuk?

Néhány hónappal azelőtt elkezdheti elkészíteni a sütőtöket erre az ünnepre. Nem túl kemény héjú fajtákat választanak, hogy könnyen félelmetes arcokat vághassanak a zöldségre. Főzhet természetes szárítási módszerrel. Továbbá, ha nincs idő, használhatja a gyorsan száradó módszert újságok töltelékével.

Annak érdekében, hogy meghosszabbítsák a Halloween sütőtök eltarthatóságát, külföldön a termékeket speciális antiszeptikus oldatokkal kezelik.Régióinkban megpróbálhatja a sütőtöket fehérséges oldattal megszórni, hogy megakadályozza a mikroorganizmusok szaporodását.

Hogyan lehet szárítani egy üveg tököt?

A palack tök meglehetősen könnyű, szárítva szinte súlytalanná válik. Ez a faj nem engedi, hogy a nedvesség jól átjutjon magán. A gyümölcs előkészítése és szárítása normális. Néhány árnyalat az ilyen típusú sütőtök szárításában:

• Ehhez a fajhoz természetes szárítási módszert alkalmaznak, és ajánlott a szabadban végezni.
• A sütőt és egyéb berendezéseket nem használják annak érdekében, hogy a gyümölcs megőrizze formáját és egyenletesen száradjon.
• Ezt a tököt függesztve vagy rácson szárítják.
• Az első néhány hétben a sütőtöket világos helyen tartják, de közvetlen napfény nélkül, amikor a sütőtök megkeményedik, sötét helyiségbe költöztetik és addig szárítják, amíg kész nem lesz.

Hogyan lehet meghatározni a készültséget?

A sütőtök készenlétét a következő mutatók határozzák meg:

• Szín szerint. A szárított zöldségnek el kell csúnyulnia, a Lagenaria általában sárgásbarnává válik.
• A zöldség lefogy.
• Ha a tököt megrázzák, akkor tompa hangot ad benne vágtató magok.

Díszítésre szolgáló szárított sütőtök körülményei és eltarthatósága

A kész szárított gyümölcsök nagyon sokáig tárolhatók. Ehhez meg kell felelnie a következő feltételeknek:

• A szobahőmérsékletnek hirtelen változások nélkül 12-28 foknak kell lennie.
• Távolítsa el a nedvességet és a nedvességgel való érintkezést.
• Közvetlen napfény nem eshet a díszítőelemre.
• Közvetlenül a sütőtök feldolgozása után (például kivágva) ajánlott a felületének lakkozása az eltarthatóság meghosszabbítása érdekében.

Folyamat közvetlenül

A legjobb az, ha előre körvonalazod a kivágott rajzot. Rajzoljon a tökre jelölővel vagy ceruzával, kissé karcolja meg egy vékony késsel, egyszóval - vázolja a munka elejét. Vagy egyszerűen átvihet egy sablonból.

Ezután ki kell vágnia az alját vagy a tetejét, hogy hozzáférést biztosítson az üreghez. Ha Halloweenre kivágod egy tök alját, akkor nem mindegy, hogy vágod. Ha levágja a fedelet, majd szögben vágja le, hogy a fedél belső része érezhetően kisebb legyen, mint a külső - akkor nem esik le.

A sütőtök tartalmát kanállal eltávolítjuk. Ugyanazzal a kanállal megfelelően ki kell kaparni a falakat, különösen azon az oldalon, ahol a kép lesz. Az ideális vastagság körülbelül 2,5 centiméter.

A tök faragásának folyamata Halloween számára saját kezűleg nem nehéz. De először gyakorolnia kell egy kicsit felesleges tökön, hogy pontosan megértse, hogyan kell vágni, hogyan kell ragasztani a kést, milyen erővel nyomja meg. Először is jobb, ha nem vállalunk valami nagyszabású és összetett dolgot. A képzés ebben a kérdésben nem árt.

Hogyan válasszunk egy tököt a szárításhoz és a kreativitáshoz

A jó eredmény elérésének kulcsa a megfelelő gyümölcs kiválasztása. Nem minden fajta alkalmas szárításra és kézműves készítésre. A dekoratív fajták lekerekített alakúak és kifejezett kidudorodásai vannak. Az "ehetetlen" sütőtök felülete egyenletes narancssárga vagy barna színű. Könnyű meghatározni a dekoratív sütőtök érettségét. Meg kell rázni a vágott gyümölcsöt - ha hallja belülről a magok dübörgését, az azt jelenti, hogy megérett a szüret.

A zöldség méretét kreatív ötlete alapján választják meg. Minél kisebb legyen a termék, annál kisebb a gyümölcs. Jobb megtagadni az önszáradó óriás gyümölcsöket!

A választott fokozattól és mérettől függetlenül a felületnek szilárdnak, egyenletesnek kell lennie, mentesnek kell lennie horpadásoktól, puha foltoktól és a bomlás jeleitől. Csak egy egészséges magzat hoz teljes értékű száraz termést. Fontos, hogy a töknek legyen szára. Ha a gyümölcs helytelenül van vágva, akkor a szárítás során a szivárgás kifolyik, és a belseje romlani kezd.

A dekoratív tök népszerű fajtái:

• Kis narancssárga (8-10 cm átmérőjű);
• Kis szemölcsös (10-16 cm átmérőjű);
• Körte alakú (10-12 cm hosszú);
• Tíz dicséret (10-15 cm átmérőjű);
• Nagy termésű turbán (30-50 cm átmérőjű);
• Lagenaria rendes ("üveg");
• Bébi (10 cm átmérőjű).

Élelmiszeripari szárítási módszerek

A mikrohullámú sütőben

A díszes tök Swan a Lagenaria egyik fajtája. A csapásnövények gyorsan növekszenek, lekerekített, nagy levelekkel. A kultúra hőre, fényre, öntözésre igényes. Jobb palántákkal ültetni, amikor a levegő és a talaj 17 - 20 fokig melegszik.

Érdekesek a tök gyümölcsök, hasonlóan a finomított, ívelt nyakú hattyúkhoz. Az ilyen dekoratív gyümölcsök héja sűrű, sötétzöld színű, fehér foltokkal.

A fajtát gyors növekedés jellemzi. Ha az agrártechnika minden követelményét teljesítik, évszakonként 8–12 gyümölcsöt lehet betakarítani egy díszcserjéből.

A körte alakú dekoratív tök gyümölcsei 12-18 cm átmérőjűek. Színeik változatosak. Vannak sárga, krém, fehér, piros, zöld, narancs fajták.

Kétszínű, tarka vagy csíkos dekoratív sütőtök-körte, egyértelműen rajzolt keresztirányú szegéllyel (Klein bicolour) szépen mutat a helyszínen.

A Texas körte nagy körte alakú görögdinnye-szerű gyümölcsökkel ugyanahhoz az alcsoporthoz tartozik. Színeik sötétzöldek, sárga színűek, hátteret képeznek, amelyen világos keresztirányú csíkok helyezkednek el.

A Korona dekoratív tökfajta az egyik leglátványosabb és szokatlan. Élénk sárga vagy sárga-zöld gyümölcse ritkán növekszik 12-15 cm-nél nagyobb átmérővel. Csillag alakú, esernyő alakú, korona alakú.

A tök szárai bordázottak, 3 - 4 m hosszúra nőnek, ideálisak sövények, boltívek kialakításához. A levelek mély, gazdag smaragd árnyalattal rendelkeznek, amely kedvezően indít el egyetlen nagy virágot.

A dekoratív sütőtök Fango gyorsan növekvő fajta, ráncos tövises levelekkel és nagy, fehér, tölcsér alakú virágokkal. Az érett gyümölcsök nagyon vonzónak tűnnek, hasonlítanak a tarka gomba sapkákra.

A megfelelő növekedés és a jó termés érdekében a Fango tököt napos területekre ültetik. Termofil, nem tűri a hideg csattanást vagy a talajból való kiszáradást.

A hajtásokat a veranda vagy a pavilon függőleges kertészkedésére használják, a gyümölcsökből különféle dekoratív kompozíciókat készítenek.

A dekoratív sütőtök Borovichok a turbán alakú fajtákhoz tartozik. Gyümölcsei olyanok, mint egy gomba, nagy piros sapkával és vastag könnyű lábbal. Egy ilyen érdekes funkciót aktívan használnak az őszi kompozíciók, a gyermekek kreativitásának és a szobák rusztikus stílusban történő díszítésének.

A növény virágai nagyok, fehérek, tölcsér alakúak. Június elején jelennek meg. Az aktív virágzás körülbelül egy hónapig tart.

Borovichok - a napos, meleg, termékeny területeket kedveli. A sikeres magcsírázás érdekében a talaj hőmérséklete nem csökkenhet 20 fok alá. A növény aktívan reagál a megtermékenyítésre, az időben történő öntözésre, a gyomlálásra és a lazításra.

A fajta alkalmas virágágyások, virágágyások, sövények, boltívek, vidéki virágcserepek vízszintes és függőleges díszítésére.

A dekoratív tök művész kis fajták keveréke, amelyek különböznek az érés, a megjelenés, a szín és az alak tekintetében.

A csapások gyorsan növekszenek, évszakonként elérik a 4 métert, kellő időben történő öntözéssel és etetéssel buja növényzetet képeznek.

Júniusban - júliusban a növényt nagy sárga virágok borítják, amelyek helyén idővel kicsi (kb. 200–400 g) tök jelenik meg.

A fajtát függőleges kertészkedés céljából ültetik be, az álmatlan falak elfedésére és a nyílások díszítésére.

Az Indy díszítő tök különféle formájú, méretű, színű körte alakú fajták keveréke.

Ennek a fajtának a szempillái hosszúak, jól tapadnak a támaszhoz, és aktívan nőnek. A gyümölcsök gyorsan híznak, és további támogatásra lehet szükségük.

Javasoljuk, hogy ismerkedjen meg: Cseresznye szilva: leírás, csontból ültetés otthon

Shehrezade a csillag

A dekoratív tök Shahrezad csillag gyümölcsének színe változatos. Sárgák, fehérek, tejszerűek, zöldek, kétszínűek, csíkosak vagy foltosak. A sütőtök átmérője nem haladja meg a 10 cm-t.

Shahrezada a csillagtökök alcsoportjába tartozik. Alakja lapított, hosszúkás, tökhöz hasonlít - hegyesebb, hosszúkás szélekkel.

A fajta függőleges növekedésre alkalmas.

A Lagenaria az eredeti neve a dekoratív sütőtök hatalmas csoportjának, amelyek hosszúkás, hosszúkás formájúak.

A fajta függőleges díszítésre alkalmas, a szempillák nagyon gyorsan megnőnek. Júliusban hosszú szárakon halvány rózsaszínű vagy fehér nagy virágok jelennek meg rajtuk.

A dekoratív sütőtök gyümölcsének alakja változatos, ami a fotó alapján megbecsülhető.

A sütőtök héja nagyon kemény, ami lehetővé teszi ezeknek a zöldségeknek az ételkészítéshez való használatát: kancsókat, dekantereket, keskeny nyakú és stabil talpú palackokat.

A Lagenaria fogyasztható. Ez a legfeljebb 30 - 40 cm hosszú fiatal hajtásokra vonatkozik.

A fajta termeszthető szabadban, üvegházban, erkélyen vagy loggián.

Üveg

A palacktökök a dísztökek nagy alcsoportja, keskeny, hosszúkás felsővel és lekerekített fenékkel. A formájú gyümölcsök hasonlíthatnak egy korsóra, hattyúra, buzogányra.

A fajta másik neve az étkészlet vagy a tök. Az ókortól kezdve könnyű, tartós, környezetbarát edényeket nyertek szárított, hámozott zöldségekből: palackok, lombikok, kancsók.

A mini tökfajták gyümölcsei A mandarin kicsi, kb. 5 - 7 cm átmérőjű, kerek, élénk narancssárga színű. Megjelenésében hasonlítanak az azonos nevű gyümölcshöz. A növény lombja gazdag smaragd árnyalattal rendelkezik.

A fajta alkalmas főzésre, de gyakrabban mini-edényként, eredeti tálként vagy kokottként használják.

Turbán tökre vonatkozik. A zöldség felső része masszív, színe gazdag narancssárga, piros, zöld. Alsó fele kisebb, fehér, halványzöld, foltos színű. Megjelenésében, színében, érési idejében a kultúra a Borovichok fajtához hasonlít.

A gomba elismert fagy- és szárazságtűrő fajta, nem hajlamos a betegségekre. A sütőtök rostja rostos és vizes szerkezetű, keserű ízű.

Mi kell egy tök szárításához egy kézműiparhoz

A dísznövény szárításának folyamatát óvatosan kell megközelíteni. Szárítás előkészítése:

1. Puha ruhával törölje le a nyilvánvaló szennyeződéseket.
2. Öblítse le a felületet meleg folyó víz alatt.
3. Szárítsa meg törölközővel.
4. Hagyja száraz, sötét helyen 60 percig, majd törölje újra száraz ruhával.
5. Ügyeljen arra, hogy a héja teljesen száraz legyen.

A további szárítás beltéren, szobahőmérsékleten történhet (nagy a zöldség rothadásának a veszélye). Különböző eszközök segítségével felgyorsíthatja a folyamatot:

• légsütő;
• Elektromos szárító bogyókhoz;
• mikrohullámú sütő;
• sütő.

Hogyan lehet szárítani egy tököt a kézimunkához

A dekoratív sütőtöket a kívánt eredménytől függően egészben vagy részenként száríthatja. Számos módszer létezik a zöldség kreativitás céljából történő elkészítésére.

Szárítás egészben

Az egész darab megszerzéséhez válasszon egy kis gyümölcsöt. A szárítást száraz, rovarmentes helyiségben végezhetjük. Legalább 3 hónapot vesz igénybe, amely alatt a zöldséget rendszeresen megfordítják, ellenőrizve a rothadást vagy a penészt. Használhat sütőt is.

A sütőben

A legegyszerűbb és leggyorsabb szárítási módszer. A műveletek algoritmusa:

1. Melegítsük elő a sütőt 60 fokra, és tegyük a sütőtöket egy sütőpapírral borított tepsibe. Tartsa nyitva az ajtót.
2. Fordítsa meg a zöldséget és ellenőrizze 10-15 percenként.
3. Mérettől függően 2-8 órán át szárítsa.

Ily módon mind a tök szeleteket, mind az egész gyümölcsöt megszárítják.

Tippek ideiglenes kézműves készítéshez

Ha azt tervezi, hogy mesterséget készít a termékből Halloweenre vagy valamilyen kiállításra, használhat speciális szárítási módszert.Ez lehetővé teszi, hogy eredeti terméket kapjon, amelynek eltarthatósága legfeljebb 2-3 hét.

• A dekoratív tököt megmossuk és szárítjuk. Ezt követően le kell vágnia róla a tetejét, és teljesen el kell távolítania a pépet. Egy egyedi kanál vagy egy praktikus építőipari kaparó segíthet.
• Most a termék belső és külső felületét fertőtleníteni kell. Otthon ehhez alkoholt vagy vodkát kell használnia. A kiválasztott termékben megnedvesítünk egy szivacsot, amellyel az anyagot elfoltozzuk.
• Az elkészített gyümölcsöt újságokkal töltjük meg, száraz és meleg helyre tesszük. Polc egy napsütötte falon, egy szekrény felülete, még egy ablakpárkány is megteszi.
• 6-8 óránként újságot cserélünk, amint beáznak. A száradási idő 2-3 nap.

Meg kell jegyezni, hogy a termék sokkal tovább szárad, ha a környezeti hőmérséklet 22 ° C alatt van. A helyiség magas páratartalma szintén rossz munkát végezhet.

Hogyan lehet meghatározni a készültséget

Számos jele van annak, hogy a magzat készen áll a további kreativitásra:

1. A száraz tök kívül és belül is barna.
2. A héjnak szilárdnak, a belsejének pedig száraznak kell lennie.
3. Méréskor az aszalt gyümölcs súlya lényegesen kisebb, mint a friss gyümölcsé.
4. Ha a gyümölcs egészben száradt, akkor rázáskor hallható, hogyan "csengenek" a magok.

Tanács

Az első alkalommal kiváló eredmény elérése érdekében érdemes néhány ajánlást betartani:

1. Kreativitás céljából ne használjon élelmiszereként termesztett nagy példányokat.
2. A "cucurbita" fajta pépje kétszer gyorsabban szárad, mint a "lagenaria" pépe.
3. Minél alacsonyabb a hőmérséklet a szobában, annál tovább tart a száradás.
4. Ha a héja hámlik, csiszolópapírral csiszoljuk.
5. A zöldség Halloween előkészítésekor a húsnak kissé nedvesnek kell lennie. Ezért a zöldségek 1,5 hónappal a buli előtt kezdenek készülni.